Guten Tag, liebe Leser und Gäste!

August ist ein Monat fruchtbarer Arbeit in der Küche unter Hausfrauen, die am Herd zaubern, aromatische Marmelade zubereiten oder.

Mädchen und Jungen, machen wir eine Pause, legen die hausgemachten Rohlinge für eine Weile beiseite und backen einen Sommerpfirsichkuchen. Ich möchte im Voraus warnen, dass der Kuchen für alle ungewöhnlich backen wird. Als Ergebnis werden wir Erfolg haben, ich würde sagen, kein Kuchen, sondern ein ganz großer Kuchen. So zart, saftig und sehr lecker!

pfirsichkuchenrezept mit Foto

Das ganze Geheimnis davon zarter Kuchen liegt in saurer Sahne. Da werden wir ihnen heißen Kuchen verbreiten! Wirklich ungewöhnlich? Ich war auch daran interessiert, was passiert ist. Aber es stellte sich als so lecker heraus, dass Sie Ihre Finger lecken.

Ja, Sie können einen Kuchen mit Ihren Lieblingsbeeren oder -früchten backen. Sowohl frisch als auch in Dosen. Eine Frage des Geschmacks!

Was wird benötigt:

ablassen. Margarine - 200 gr.,

zucker - 180 gr. (+3 EL Löffel in Sahne),

eier - 5 Stück,

mehl - 300 gr.,

backpulver - 1 Teelöffel mit einer kleinen Folie,

eine Prise Salz,

milch - 50 ml.,

pfirsiche - 500 - 700 gr. (von 3 bis 5 Stk.),

vanillezucker - 1 Paket

hausgemachte saure Sahne - 400 ml. (aber Sie können auch 500 ml., Tender es wird sich herausstellen),

nüsse - 100 gr. (Ich habe Erdnüsse genommen).

Wie man Pfirsichkuchen macht

Niemand wird Schwierigkeiten haben, einen Pfirsichkuchen zuzubereiten. Sogar der Anfänger Koch. Das Kuchenrezept ist einfach, klar und schnell. Im Allgemeinen wird immer ein Kuchen erhalten.

Zunächst müssen Sie mit einem Mixer einen weichen Abfluss aufschlagen. Margarine mit Zucker. Sie können verwenden und abtropfen lassen. Öl. So erlaubt das Budget.

Nachdem die Masse geschlagen ist, fügen Sie jeweils ein Ei hinzu. Und wir arbeiten weiterhin als Mixer.


Dann mischen Sie die trockenen Zutaten: Mehl, Backpulver und eine Prise Salz.

Das Kneten des Teigs für die Pfirsichpastete ist dem Rezept sehr ähnlich. Wenn Sie nach einem solchen Rezept gesucht haben, dann nutzen Sie Ihre Gesundheit! Und wir werden weitermachen.

Wir sieben oder gießen einfach lose Zutaten in eine Schüssel und gießen Milch darauf.


Der resultierende Teig ergibt diese Konsistenz. Nicht dick und nicht flüssig.

Decken Sie die Auflaufform oder das Backblech mit Pergament ab und fetten Sie es mit nichts ein. Gießen Sie den Teig in ein Backblech und richten Sie ihn mit einem Spatel aus. Ich habe ein Backblech 30 x 20 cm.

Ich schälte und schnitt die Pfirsiche. Für so einen Kuchen werden sie tun, und hier, aber ich habe sie für die Kuchen für den Winter beiseite gelegt. In der Zwischenzeit backen wir frisch.

Tauchen Sie die Pfirsiche leicht in den Teig und senden Sie sie 40-50 Minuten lang auf 180 ° C vorgewärmt ein. Die Backzeit hängt von Ihrem Ofen ab.

In der Zwischenzeit Pfirsichkuchen im Ofen, können Sie Nüsse machen. Mit großer Freude würde ich mich bewerben walnüsseaber sie endeten mit mir. Deshalb habe ich Erdnüsse gekauft. Erdnüsse müssen geröstet werden. Dies kann sowohl im Ofen, in der Mikrowelle als auch einfach in einer Pfanne erfolgen.

Erdnüsse bei schwacher Hitze 15 Minuten trocknen und leicht rösten. Vergessen Sie jedoch nicht, die Pfanne regelmäßig zu schütteln und dabei umzurühren.

Ein paar Minuten vor dem Ende des Backens eines Kuchens bereiten wir eine saure Sahne dafür vor. Ich kaufte hausgemachte saure Sahne. Sie peitscht immer gut, aber das Gleiche gilt nicht für den Laden. Ich fügte Zucker und Vanillin zu saurer Sahne hinzu.

Und mit Hilfe des Mixers für 5 Minuten Schlagen bekam ich hier so eine herrliche saure Sahne.

Der Ofen ging aus und genau das ist passiert. Überprüfen Sie zur Versicherung den Kuchen auf Bereitschaft, indem Sie ihn an mehreren Stellen mit einem Spieß oder Streichholz durchstechen.

Sofort auf dem heißen Kuchen verteilen wir die ganze saure Sahne und glätten sie.


Mit großzügig gehackten Erdnüssen oder anderen Nüssen bestreuen und fertig!

Wir lassen den Kuchen in diesem Zustand, bis er leicht abgekühlt ist, und schicken ihn für ein paar Stunden in den Kühlschrank. Ich stellte den Kuchen mit dem Backblech in den Kühlschrank und rannte geschäftlich davon.

Ich kam nach 3 Stunden nach Hause und als ich in den Kühlschrank schaute, war mein Kuchen fertig! Saure Sahne war gefroren und jeder konnte behandelt werden! Die ersten Stücke des Kuchens haben wir mit einer Freundin auf eine Tasse Kaffee probiert. Was soll ich sagen? Ein Freund sagte so: "Vergnügen"! Das ist der Name des Kuchens. Was können Sie also tun?

Pfirsichkuchen mit sauerrahm es schmeckt sehr zart, weich und lecker. Ja, geschmacksqualitäten Sie können den Kuchen für eine lange Zeit auflisten, aber Sie, liebe Freunde, können ihn nur zu Hause probieren. Verschwenden Sie keine Zeit, laufen Sie in die Küche. Es gibt etwas, das Gäste oder Verwandte überrascht!

Ich wünsche euch allen eine schöne Teeparty und neue Rezepte!

Es gibt viele ausgezeichnete Rezepte für die Herstellung von süßen Kuchen - aus Hefe, Blätterteig, Shortbread oder Keksteig. In der Regel werden verschiedene Früchte und Beeren verwendet - Äpfel, Birnen, Pflaumen, Himbeeren, Johannisbeeren. In diesem Artikel werden wir Ihnen einige bewährte, einfache Rezepte für die Herstellung von Kuchen mit frischen Pfirsichen und Pfirsichkonserven vorstellen. Nehmen Sie sie unbedingt in Ihr Arsenal und erfreuen Sie Ihre Lieben mit köstlich delikaten, leckeren, aromatischen und nicht zu kalorienreichen Produkten backen zu Hause.

Ein schneller Kuchen mit eingemachten Pfirsichen peitschte auf

Wenn Sie keine Zeit für lange Vorbereitungen haben, aber Ihre Familie zufrieden stellen möchten, bereiten Sie sich vor süßer Nachtisch nach folgendem Rezept. Der Teig wird großartig und die Füllung schmilzt im Mund. Pfirsichkuchen hat ein köstliches Aroma und einen delikaten Geschmack. Für die Zubereitung benötigen Sie eine Reihe von Zutaten, darunter: eine Packung Butter, ein Glas Kristallzucker und Mehl und hühnereier in der Menge von 5 Stk. Zusätzlich werden für den Test ein halbes Glas Milch, 10 g Vanillezucker und 7 g Backpulver benötigt. Als Füllung verwenden wir Pfirsichkonserven (400 g) und machen aus einem halben Glas Zucker und Sauerrahm (15% - 400 g) eine Sahnefüllung.

Die Technologie zur Herstellung eines Fruchtdesserts ist einfach. Sie sollten den Test zuerst durchführen. Erweichen butter (bequem in der Mikrowelle). Schlagen Sie es mit einem Mixer mit Vanille und normalem Zucker. Dazu Hühnereier, Milch, Backpulver und schließlich Mehl geben. Einen nicht zu dicken Teig kneten. Bereiten Sie nun die Füllung vor - öffnen Sie das Glas, holen Sie die Pfirsiche und schneiden Sie sie in Scheiben.

Backen Sie ein köstlich leckeres Fruchtdessert

Bereiten Sie für den Kuchen die Form vor und fetten Sie sie unbedingt mit Butter ein. Legen Sie den Teig hinein und legen Sie Pfirsichkonserven darauf. Legen Sie das Formular in einen auf 180 ° C vorgeheizten Ofen. Beachten Sie die Zeit - 30 oder 35 Minuten. Überprüfen Sie den Teig nach einer halben Stunde mit einem Zahnstocher auf Bereitschaft. Und zum Schluss machen Sie eine sanfte Füllung für den Kuchen. Mit einem Mixer Sauerrahm mit etwas Zucker schlagen. Nehmen Sie den Kuchen aus dem Ofen und gießen Sie Sahne darauf. Das Fruchtdessert abkühlen lassen, etwas einweichen lassen und dann servieren. Hier ist so ein köstlicher und köstlicher Kuchen mit Pfirsichen! Das Foto zeigt unser Dessert in seiner ganzen Pracht. Guten Appetit!

Nützlicher Genuss für Kinder - Hüttenkäsekuchen

Sanftes, weiches Mürbteiggebäck und Vanillefüllung aus Pfirsichen und Hüttenkäse machen dieses Dessert unglaublich lecker. Ihr Haushalt - sowohl Erwachsene als auch Kinder - wird es auf jeden Fall zu schätzen wissen. Um die Basis des Kuchens zuzubereiten, benötigen Sie ein Glas Mehl, ein halbes Glas Zucker und eine halbe Packung Butter, ein Hühnerei und 1 TL. Backpulver. Die Füllung besteht aus 400 g Hüttenkäse, 100 g Zucker, 200 g Sauerrahm, 2 Eiern. Sie benötigen auch eine Dose Pfirsichkonserven (400 g), Vanillezucker (10 g), Stärke (2 EL) und Zitronensaft. Wir empfehlen, für die Zubereitung der Füllung nicht zu fetten (bis zu 9%), weichen und gleichmäßigen Hüttenkäse zu verwenden. So wird Ihre Füllung sanfter und luftiger.

Technologie zur Herstellung eines Kuchens mit Hüttenkäse und Pfirsichen

Zuerst die Butter in der Mikrowelle einweichen und dann mit Zucker reiben, das Ei dazugeben und gut mischen. Als nächstes Backpulver und Mehl einführen. Es ist ratsam, es in Teilen unter gutem Rühren hinzuzufügen. Wenn der Teig fertig ist, blenden wir den Ball aus und legen ihn in eine mit Pflanzenöl gefettete Auflaufform. Verteilen Sie den Teig vorsichtig auf dem Boden und formen Sie die Seiten des Kuchens. Es ist ratsam, sie hoch zu machen - mindestens 6 cm. Eine halbe Stunde lang werden wir den Kuchen im Kühlschrank entfernen, aber jetzt werden wir die Füllung machen.

In eine tiefe Schüssel geben wir saure Sahne, Quark, Eier, Vanille und normalen Zucker, Stärke. Drücken Sie dort den Saft einer halben Zitrone aus. Wir mischen und schlagen die Zutaten mit einem Mixer glatt. Öffnen Sie ein Glas mit Pfirsichkonserven und salzen Sie die Flüssigkeit. Wir nehmen den Teig aus dem Kühlschrank und legen die Quarkfüllung darauf. Wir legen die Pfirsichhälften darauf und tauchen sie leicht in die Masse ein. Den Backofen auf 180 ° C vorheizen, einen Kuchen hineinlegen und 40 oder 50 Minuten backen. Lassen Sie uns das fertige Dessert abkühlen und 40 Minuten lang in den Kühlschrank stellen. Kuchen mit Pfirsichen servieren und Hüttenkäse sollte gekühlt werden. Solch ein großartiges und vor allem gesundes Dessert wird Sie und Ihre Gäste mit Sicherheit ansprechen. Guten Appetit!

Shortbread Cake mit frischen Pfirsichen

Das köstlich leckere Dessert kann nicht nur mit Dosen, sondern auch mit frischen Pfirsichen zubereitet werden. Um einen Shortcake mit diesen duftenden, süßen und saftigen Früchten zu kreieren, verwenden wir Folgendes ein einfaches Rezept. Wir müssen einige Zutaten zubereiten, darunter: Mehl (3 Tassen), Backpulver (4 TL), eine Packung Butter, Kristallzucker (1,5 Tassen), Salz (0,5 TL) Eier (4 Stk.). Um dem Kuchen einen besonderen Geschmack zu verleihen, verwenden wir Kardamom (einen viertel Teelöffel), Zitronenschale, Mandelessenz (1 TL) und Vanillezucker (2 TL). Nehmen Sie 7-8 schöne und nicht zu große Pfirsiche für die Füllung auf. Außerdem brauchen wir ein halbes Glas Olivenöl.

Backen Sie ein köstliches Dessert

Die Technologie zur Herstellung des Kuchens ist einfach. Zuerst kneten mürbeteig. In einem tiefen Behälter kombinieren wir Mehl, Salz, Backpulver und Kardamom. Mischen Sie die weiche Butter und schlagen Sie mit Zucker. Fügen Sie Eier hinzu und olivenöl. Geben Sie die gewünschte Menge ein, ohne mit dem Schneebesen aufzuhören vanillezucker, Zitronenschale und Mandelessenz. Kombinieren Sie die Butter mit Mehl und kneten Sie den Teig. Wir fetten die Keramikform ein, bestreuen sie mit Mehl und legen dann den Teig darauf. Meine Pfirsiche halbieren und die Samen entfernen. Wir legen die Früchte auf den Boden und drücken sie leicht in den Teig. Wir backen einen Kuchen mit Pfirsichen für 40-50 Minuten bei einer Temperatur von 180 ° C. Wie Sie sehen, ist das Rezept einfach und das Dessert erweist sich als ungewöhnlich lecker mit einem delikaten Mandelgeschmack. Servieren Sie einen Shortbread-Kuchen mit Pfirsichen auf dem Tisch sollte gekühlt, in portionierte quadratische Stücke geschnitten werden.

Diät-Dessert mit Pfirsichen. Behandeln Sie für das Abnehmen

Das folgende Rezept wird sicherlich diejenigen ansprechen, die der Figur genau folgen, keine zusätzlichen Pfunde zunehmen wollen und gleichzeitig köstliche hausgemachte Kuchen lieben. Dieses Dessert hat einen niedrigen Kaloriengehalt, es ist gesund und sehr lecker. Nehmen Sie sich unbedingt unser einfaches Rezept. Um eine Diät-Pfirsichpastete zuzubereiten, müssen Sie einige Zutaten zubereiten. Einschließlich Obst - 3-4 Pfirsiche und Äpfel (je nach Größe). Sie sollten auch 500 g fettarmen Joghurt, 1 Hühnerei und Backpulver kaufen. Um den Teig zuzubereiten, benötigen Sie haferflocken und Grieß (je 4 EL), etwas Vanille und gemahlenen Zimt für den Geschmack.

Die Technologie zur Herstellung dieses kalorienarmen Fruchtdesserts ist einfach. Mischen Sie zuerst den Joghurt, das Backpulver und das Hühnerei in einer tiefen Schüssel. Dann füge sie hinzu grieß, Vanillin und Haferflocken. Alle Zutaten werden gründlich gemischt. Die Äpfel waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden. Meine Pfirsiche, entfernen Sie die Samen und schneiden Sie in mittelgroße Scheiben. Die Früchte mit Zimt bestreuen. Schmieren Sie die Auflaufform mit etwas Butter. Wir verteilen gehackte Früchte darin - zuerst Äpfel, dann Pfirsiche und bestreuen sie mit Zimt. Füllen Sie die Füllung mit Teig. Wir legen eine Torte mit Pfirsichen in den Ofen, auf 180 Grad vorgeheizt, notieren Sie die Zeit. Nach 40 Minuten überprüfen wir die Bereitschaft mit einem Zahnstocher.

Das Dessert ist üppig, zart und sehr duftend. Er wird Sie mit einem herrlich fruchtigen Geschmack begeistern und der Figur keinen Schaden zufügen. Natürliche Produkte, frisches Obst und ein Mangel an Zucker machen dieses Dessert zu einer großartigen Alternative zu allen anderen hausgemachten Kuchen.

Ein köstlich leckeres Schokoladenkuchenrezept

wenn du liebst schokoladendessertsVersuchen Sie unbedingt, Ihren eigenen Kuchen mit Pfirsichkonserven und Kakaopulver zuzubereiten. Dieser Fruchtgenuss hat einen reichen Geschmack und ein unvergleichliches Aroma. Zur Zubereitung benötigen Sie Weizenmehl (150 g), 3 EL. l Kakaopulver, 100 g Butter und brauner Zucker, Backpulver für Teig (Verpackung, 11 g). Außerdem benötigen Sie eine Dose Pfirsichkonserven und zwei Hühnereier. Das Verfahren zur Herstellung von Schokoladenkuchen ist wie folgt. Schlagen Sie zuerst die Eier in einer üppigen Masse. Fügen Sie dem Schaum Kakaopulver, Mehl und Backpulver hinzu. Die Butter schmelzen und in den Teig gießen. Nochmals mit einem Mixer schlagen. Öffnen Sie ein Glas Pfirsiche und lassen Sie die überschüssige Flüssigkeit ab.

Backen Sie einen ausgezeichneten Schokoladenkuchen mit Pfirsichkonserven

Wir bereiten einen runden Behälter zum Backen des Desserts vor. Schmieren Sie es mit Butter und gießen Sie den Teig hinein. Verteilen Sie vorsichtig die Hälfte der Pfirsichkonserven darauf und zerdrücken Sie sie ein wenig. Schalten Sie den Ofen bei 170 Grad ein. Wir stellen einen Behälter mit dem Teig hinein und backen den Kuchen 40 Minuten lang. Wir prüfen die Bereitschaft, ziehen sie aus dem Ofen und lassen sie leicht abkühlen. In Portionen gehackt auf den Tisch geben. Auf Wunsch können Sie Schokoladenkuchen mit saurer Sahne einschenken und das Dessert einige Stunden ziehen lassen. Guten Appetit.

Joghurtdessert mit frischen Pfirsichen auf Ihren Tisch

Wenn Sie frische, leichte und nicht zu kalorienreiche Desserts mögen, versuchen Sie, einen Obstpfirsichkuchen in einem Slow Cooker zuzubereiten. Machen Sie es sich einfach, die Hauptsache ist, sich vorzubereiten notwendige Produkte und geben Sie dem kulinarischen Prozess 30 Minuten Freizeit. Für eine Joghurtpastete benötigen Sie also 100 g Butter, 200 g Zucker, Hühnereier - 3 Stück, 200 g weizenmehl und eine Prise Salz. Zusätzlich ist es notwendig, eine Packung Backpulver und 120 g ungesüßten Joghurt ohne Zusatzstoffe zu kaufen. Als Füllung werden wir mehrere große Pfirsiche verwenden. Zum Nachtisch gießen wir aus 50 g Butter, der gleichen Menge Sahne (20%) und 2 EL. l Honig.

Torten-Technologie

Teig dafür einfach und leckeres Dessert Es wird gerade fertig. Zunächst wird ein Pfirsich mit einem Mixer zu einer Püree-Konsistenz geschlagen. Dann wird Joghurt hinzugefügt. Zucker wird mit Butter geschlagen, Eier, Mehl, Backpulver und Salz werden hineingegeben. Zum Schluss wird dem Teig ein Pfirsich-Joghurt-Dressing hinzugefügt. Der Teig wird vorgeölt in die Multicooker-Schüssel gegossen. Die restlichen Pfirsiche werden gewaschen und in Scheiben geschnitten. Früchte werden auf den Teig gelegt. Der Backmodus ist auf der Instrumententafel eingestellt und die Zeit beträgt 40 Minuten. Butter wird aus Butter, Honig und Sahne hergestellt.

Fertig Kuchen Sie nehmen sie aus dem Multikocher heraus, bohren mit einem Holzspieß Löcher in den Teig und gießen sie dann über die Sahne. Das Dessert darf abkühlen und einweichen und wenig später am Tisch serviert werden.

Ich habe es lange aufgeschoben, aber am 23. Februar habe ich endlich einen Pfirsichkuchen gebacken.

Ich nahm Pfirsichkonserven.
Die Idee war, Freunde Pfirsiche und Sauerrahm zu machen.
Eingemachte Pfirsiche können durch eingemachte Aprikosen oder Pflaumen ersetzt werden.
Der Kuchen ist sehr einfach, er kocht schnell, die Zutaten sind preiswert, man kann mindestens jeden Tag backen.
Und für den Urlaub, zum Besuch der Gäste, ist es durchaus möglich, es auf dem Tisch zu servieren.

Zutaten für Mürbeteig:
• Premium Weizenmehl - 220-250 g;
• Butterfett 82,5% - 120 g;
• Fette saure Sahne 20-25% - 3 EL. Esslöffel (ca. 50 gr.);
• Zucker (weiß oder Zuckerrohr) - 100 g;
• Eigelb - 3 Stk.;
• Teig Backpulver - 1,5 Teelöffel.

Gefüllte Pfirsichkonserven und Sauerrahmzutaten:

• Pfirsichkonserven - 1 Dose (5 Hälften);
• Fette Sauerrahm 20-25% - 1 Glas abzüglich der im Teig enthaltenen Sauerrahm (ca. 300 g);
• Hühnerei - 3 Stk.;
• Zucker (weiß oder Zuckerrohr) - 130 g.

Wie man einen Pfirsichkuchen macht

Beginnen wir mit dem Teig.
Wir werden Shortbread Teig haben.
Vorgekühlte Butter auf einer groben Reibe reiben.



Fügen Sie das Eigelb, den Zucker und die saure Sahne und dann das Mehl hinzu, das mit Backpulver vorgemischt ist.



Mischen, bis alles glatt ist.



Wenn Sie die Butter nicht reiben möchten, können Sie das Gleiche tun wie ich und einen Messerroder verwenden, der die Butter mahlt und gleichzeitig mit Mehl und anderen Zutaten mischt.
Als nächstes können Sie den Teig ausrollen.
Fügen Sie Mehl hinzu, bis der Teig nicht mehr an Ihren Händen klebt.
Mit einem Nudelholz in eine mit Butter vorgefettete und mit Mehl bestäubte Kuchenform geben.

Oder legen Sie den Teig in die Form und verteilen Sie ihn mit Ihren Händen in der Form und formen Sie die Seiten, in die wir die Sauerrahmfüllung füllen.



Am Boden der Auflaufform legen wir die Pfirsichhälften mit Schnitten ab.

Jetzt müssen Sie die Füllung vorbereiten.
Während ich mich auf die Vorbereitung der Füllung vorbereitete, machte unsere Katze ein Foto mit einem Kuchen, der übrigens Pfirsich heißt!



Also gießen: In einer Schüssel die Eier, die saure Sahne und den Zucker mit einem Mixer schlagen.



Füllen Sie die Pfirsiche und die Sandbasis des Kuchens mit Sauerrahmfüllung.



Stelle es in den Ofen.


und etwa eine Stunde bei einer Temperatur von 180 Grad Celsius backen.

Wir betrachten den Kuchen als fertig, wenn seine Oberfläche leicht gebräunt ist.



Wir nehmen den Kuchen aus dem Ofen, kühlen ihn ab und nehmen ihn vorsichtig aus der Form.



Wir decken den Tisch für Tee und legen den geschnittenen Kuchen auf ein elegantes Gericht.



Also habe ich dir gegeben schritt für Schritt Rezept mit einem Foto, wie man einen Pfirsichkuchen macht.



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Guten Appetit und Teetrinken!



Sehr ähnlich wie Pfirsichkuchen - Französische Clafuti-Torte mit Kirsche. Versuchen Sie es zu kochen, ich bin sicher, es wird Ihnen gefallen.
Rezept kann gefunden werden

Kuchen mit Pfirsichkonserven ist sehr lecker und kann jeden, auch festlichen Tisch dekorieren. Die meisten Rezepte sind jedoch einfach zuzubereiten und erfordern keine große Anzahl von Produkten.

Allgemeine Grundsätze für die Herstellung von Pfirsichkuchen aus der Dose

Sie können sehr oft, zumindest jede Woche, einen Kuchen mit Pfirsichkonserven machen. Gleichzeitig müssen Sie natürlich das Rezept ändern: Zum Beispiel einmal einen Kuchen mit Dosenpfirsichen und Hüttenkäse kochen, der andere - schichtkuchen Mit Dosenpfirsichen kommen beim nächsten Mal etwas anderes. Rezepturen leckeres backen viel, können Sie eine Leckerei für eine lange Zeit kochen, ohne zu wiederholen.

Versuchen Sie zum Beispiel, dem Teig Kakao hinzuzufügen. Das Ergebnis ist sehr gut. Oft finden Sie ein Rezept, das empfiehlt, einen Kuchen mit Pfirsichkonserven mit Gewürzen, Vanille, Zimt, Kardamom und Anis zuzubereiten.

Falls gewünscht, können Sie zusätzlich zur Füllung des Kuchens mit Pfirsichkonserven frische oder konservierte Kirschen (natürlich ohne Samen), Erdbeeren oder Aprikosen nehmen. Nur ein wenig, damit sie den köstlichen Geschmack von Pfirsichen färbten und nicht hämmerten.

Rezept 1. Torte mit Pfirsichkonserven mischen

Zutaten

Pfirsichkonserven - Inhalt einer normalen Dose 400 g

Butter - 100 g

Eier - 3 Dinge

Mehl - über ein Glas

Zucker - ein Glas

• Backpulver - 1 kleiner Löffel

  Cookies vom Typ "Jubiläum" - 4-5 Cookies

Kochmethode

Die Pfirsiche aus dem Sirup nehmen und abtropfen lassen. In grobe Scheiben schneiden.

Mehl sieben und mit Backpulver mischen.

Die Hälfte der Butter schmelzen und mit Zucker schlagen, für den es besser ist, einen Mixer zu verwenden. Die restlichen 50 g Öl in den Gefrierschrank geben.

Schlagen Sie die Eier separat und kombinieren Sie sie mit der Ölmischung. Nochmals schlagen.

Fügen Sie Vanille nach Geschmack (oder Vanillezucker) hinzu und fügen Sie Mehl unter Rühren hinzu, bis der Teig die Konsistenz von Sauerrahm mittlerer Dichte annimmt.

Rollen Sie einen Keks mit einem Nudelholz in eine mittelgroße Krume (aber immer noch nicht "zu Staub").

Decken Sie die Form mit geöltem Backpapier ab oder ölen Sie das Silikon richtig. Gießen Sie Kekse Krümel hinein.

Legen Sie Pfirsichscheiben in Form einer Blume oder in einer anderen Form. Reiben Sie die gefrorene Butter über die Früchte.

Gießen Sie den Teig und legen Sie den Kuchen mit Pfirsichkonserven in den Ofen, der zuerst auf 180 Grad erwärmt werden muss. In den ersten 30 Minuten ist es besser, den Ofen nicht zu öffnen. Anschließend können Sie die Bereitschaft des Gerichts mit Hilfe eines kleinen Messers öffnen und überprüfen: Stechen Sie den Kuchen an der dicksten Stelle durch und entfernen Sie den kleinen Stein. Wenn der klebrige Teig darauf verbleibt, muss der Kuchen noch im Ofen aufbewahrt werden. Wenn der Splitter sauber ist, ist das Backen fertig.

Drehen Sie den fertigen Kuchen auf einen Teller, so dass sein Boden mit Pfirsichen zur Oberseite wird. Wenn gewünscht, mit Schlagsahne, Karamell oder Honig garnieren.

Rezept 2. Shortcake mit Pfirsichkonserven und Hüttenkäse

Zutaten

Hüttenkäse - 2 Packungen (400 g)

Saure Sahne - 200 g

Pfirsiche - 6 Hälften

Butter - halbe Packungen (90 - 100 g)

Mehl - eineinhalb Gläser (oder etwas mehr)

Zucker - ein halbes Glas + ein halbes Glas zur Füllung

Ei - eins + 2 zur Füllung

Backpulver - ein halber Teelöffel (Sie können ohne es)

Kakao - 1-2 Esslöffel ohne Deckel

Vanillezucker, Kardamom - ein bisschen

Stärke - ein Paar Esslöffel

Kochmethode

Butter in Krümel mit Zucker hacken, ein Ei einrühren.

Mehl mit Backpulver und Kakao mischen, durch ein Sieb sieben, damit keine Klumpen entstehen.

Fügen Sie Mehl hinzu und versuchen Sie, einen weichen Plastikteig zu erhalten.

Rollen Sie einen Kreis der gewünschten Größe aus dem Teig, damit er in die Form gebracht werden kann (vorzugsweise mit einem Spalt). Schmieren Sie die Form mit Butter und Teig die Innenseite des Bodens und der Wände. In den Kühlschrank stellen und die Form mit dem Teig mit Frischhaltefolie abdecken.

Bei Bedarf durch einen Fleischwolf quarken oder durch ein Sieb reiben. Dann mit einem Mixer leicht schlagen.

Weiter schlagen, Sauerrahm, Zucker, Gewürze und Stärke hinzufügen. Eier separat schlagen und in die Quarkfüllung geben, dann erneut schlagen.

Nehmen Sie die Teigform aus dem Kühlschrank und geben Sie die Quarkfüllung hinein.

Schütteln Sie den Sirup von den Pfirsichen und drücken Sie die Hälften mit Rundheit in den Quark. Die Oberseite des Kuchens flach drücken und die Form in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen stellen. Ofen 45 Minuten lang, danach die Bereitschaft mit einem Splitter prüfen, indem man ihn in den Quark steckt. Wenn noch feuchter Hüttenkäse daran haftet, halten Sie den Kuchen weitere 5-10 Minuten im Ofen und überprüfen Sie ihn dann erneut.

Wenn das Backen fertig ist, entfernen Sie die Form und lassen Sie sie bei Raumtemperatur abkühlen. Entfernen Sie dann die zusammenklappbare Seite und stellen Sie die Torte mit Pfirsichkonserven etwa eine halbe Stunde lang in den Kühlschrank.

Rezept 3. Kuchen mit Dosenpfirsichen und Mandelblättern

Zutaten

400g können Pfirsiche

Mehl - ein Glas mit etwas

Butter - 2/3 Packungen

Zucker - ¾ Tasse und 2 weitere Esslöffel (vorzugsweise nehmen mindestens 2 Esslöffel braunen Zucker)

Mandelblüten (oder nur mit Blütenblättern geschnittene Mandeln) - ein Drittel eines Glases

Eier - 3 Stück

Salz - eine Prise

Zimt - ein halber Teelöffel

Kochmethode

Entfernen Sie die Pfirsiche aus dem Sirup und lassen Sie sie abtropfen, dann schneiden Sie sie sehr vorsichtig in kleine Würfel.

Schalten Sie den Ofen ein - er erwärmt sich erst, wenn der Teig fertig ist.

Das Öl in der Mikrowelle oder bei Raumtemperatur einweichen und mit einem Mixer mit Zucker und Salz zu einer homogenen Masse klopfen (2 Esslöffel Zucker belassen).

Schlagen Sie die Eier und mischen Sie sie in die Butter-Zucker-Mischung. Danach fügen Sie, während Sie weiter schlagen, vorgesiebtes Mehl hinzu, bis ein weicher Teig erhalten wird. Pfirsichwürfel vorsichtig (manuell) mischen.

Fetten Sie die Form mit Öl ein (oder bedecken Sie sie mit geöltem Papier). Legen Sie den Teig dort.

Mischen Sie 2 Esslöffel Zucker (vorzugsweise braun) mit Zimt- und Mandelblättern und bestreuen Sie sie mit einer Mischung aus Kuchen.

In einen auf 180 Grad erhitzten Ofen stellen und 45 Minuten backen. Die Bereitschaft mit einem Splitter prüfen.

Den Kuchen abkühlen lassen und aus der Form nehmen.

Rezept 4. Kuchen in Dosen Pfirsiche und Sauerrahm Füllung

Zutaten

Mehl - 2 unvollständige Gläser

Eier - 5 Stück

Butter - 100 g

Vanillezucker - Beutel

Zucker - eine halbe Tasse + noch ein halbes Glas

Fette saure Sahne - 300 g + 3 Esslöffel

Backpulver - etwa einen Teelöffel

Kochmethode

Drei Eier trennen das Eigelb von den Proteinen. Mischen Sie das Eigelb mit einem Mixer mit einem halben Glas Kristallzucker, 3 Esslöffeln Sauerrahm und Vanillezucker. Rühren Sie die Mischung in Öl und schlagen Sie gut.

Sieben Sie das Mehl und mischen Sie es in ein Backpulver. Gießen Sie dann die Mehlmischung unter ständigem Rühren in die flüssigen Zutaten.

Zwei Eier und drei Eigelb mit einem Mixer schlagen, ein halbes Glas Zucker und 300 g Sauerrahm hinzufügen und weiter schlagen.

Decken Sie das Formular mit Papier ab oder fetten Sie es ein, legen Sie den Teig so aus, dass er die Form eines Korbs hat, drücken Sie den Boden und die Seiten auf den Boden und die Seiten des Formulars.

Pfirsichhälften rundlich verteilen. Sauerrahm einfüllen.

Legen Sie die Form in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Backen Sie für ungefähr 40 Minuten, bis die Oberseite des Kuchens gebräunt ist (während die Füllung noch flüssig erscheinen kann).

Entfernen Sie das Gebäck und lassen Sie es abkühlen (die Füllung wird dadurch dicht).

Rezept 5. Pfirsichkuchen in Dosen gefroren

Zutaten

Pfirsichkonserven - 5 Hälften

Kekse wie "Jubilee" (Baby) - ein Glas

Brauner Zucker - 2 + 2 Esslöffel

Milch - 2/3 Tasse

Butter - 70 g

Frisch gepresster Zitronen- und Orangensaft - jeweils ca. 2 Esslöffel

Creme 30 - 35% Fett - ein Glas

Kochmethode

Mischen Sie Kekskrümel mit vorbereiteter Butter (schmelzen) und 2 Esslöffel Zucker.

Decken Sie die abnehmbare Form mit geöltem Papier ab und verteilen Sie die Masse so, dass ein „Korb“ mit Seiten erscheint.

10 Minuten bei 180 Grad in den Ofen stellen. Den fertigen Boden entfernen und abkühlen lassen.

In der Zwischenzeit Milch mit Zucker (2 Esslöffel) und Zitrussäften mischen. Legen Sie die Pfirsiche, die nach dem Zufallsprinzip gehackt und mit einem Mixer zerdrückt wurden.

Schlagen Sie die Creme in einem stabilen Schaum und mischen Sie die Milch-Zitrus-Mischung hinein. Die Mischung in den Boden geben und fünf Stunden lang in den Gefrierschrank stellen und mit einem Film abdecken.

10-15 Minuten vor dem Servieren herausnehmen.

Rezept 6. Kuchen mit Pfirsichkonserven in einem Slow Cooker

Zutaten

Naturjoghurt - 1 kleine Tasse (125 g)

Pfirsichkonserven - 5-6 Hälften

Butter - halbe Packung (100 g) + weitere 50 g zur Imprägnierung

Zucker - ein Glas

Honig - ein paar Löffel

Sahne 20% - eine viertel Tasse

Drei Eier

Mehl - 200 g

Backpulver - 1 Teelöffel

Kochmethode

2 Pfirsichhälften mit einem Mixer pürieren; Den Rest in ordentliche Scheiben schneiden und vorerst beiseite stellen. Pfirsichpüree mit Joghurt mischen.

Eier mit Kristallzucker und weicher Butter (100 g) mischen.

Mehl und Backpulver sieben und in die Eimischung gießen. Mit einem Mixer schlagen und Pfirsichpüree hinzufügen.

Gießen Sie den Teig in die Multicooker-Schüssel und legen Sie die Pfirsichscheiben oben drauf. Stellen Sie den Backmodus ein; Zeit, 40 Minuten zu setzen.

Während der Kuchen backt, einweichen: geschmolzene Butter mit Honig und Sahne mischen.

Nehmen Sie das fertige Leckeres aus dem Mixer, stechen Sie es an mehreren Stellen mit einem Splitter durch und gießen Sie es mit Imprägnierung darüber. Abkühlen lassen.

Tricks und Tipps zur Herstellung von Pfirsichkuchen aus der Dose

Um das Arbeiten zu vereinfachen mürbeteigHände leicht mit Pflanzenöl schmieren. Dann bleibt der Teig nicht an ihnen haften.

Bevor Sie den Kuchen machen, müssen Sie die Pfirsiche aus dem Sirup nehmen und abtropfen lassen. Sirup im Rezept ist in der Regel nicht erforderlich, aber wenn Sie möchten, können Sie ihn kochen und unter Zugabe von Stärke kochen süße Soße, die mit einem Kuchen oder einem anderen Gericht serviert wird: Pfannkuchen, Käsekuchen usw.

Wenn Sie einen Kuchen mit Pfirsichkonserven backen, ist es ratsam, eine Silikonform zu verwenden. Wenn diese nicht verfügbar ist, bedecken Sie die übliche Form mit gut vorgeöltem Backpapier. Der Kuchen ist sehr zart und kann leicht brechen oder knittern, wenn er aus der Form genommen werden muss. Silikonform oder Papier helfen, diese Probleme zu vermeiden. Es ist auch gut, eine abnehmbare Form zu verwenden.

Guten Tag, liebe Köche, heute lernen Sie, wie man einen köstlichen und unvergesslichen Pfirsichkuchen kocht.

Das wissen wir alle am meisten beliebte Torte unter Hausfrauen ist apfel CharlotteJa, es ist wirklich sehr lecker, aber es gibt nicht weniger leckere KuchenZum Beispiel eine Pfirsichpastete.

Für alle Pfirsichliebhaber haben wir uns entschlossen, eine kleine Überraschung zu machen, nämlich die beliebtesten Pfirsichkuchenrezepte zu sammeln, die im Internet zu finden sind.

Pfirsichkuchen mit Pfirsichkonserven

Die Zutaten, die wir brauchen:

• Zucker - zweihundert Gramm;
• Öl - 200 Gramm (Butter);
• Pfirsichkonserven - 850 Gramm;
• Ei - fünf Stücke;
• Branntkalk-Soda - 1 Löffel;
• Milch - 50 Milliliter;
• Weizenmehl - 300 Gramm;
• Saure Sahne - 400 Gramm (für Sahne);
• Vanillezucker - 2 Beutel;
• Zucker - 100 Gramm (für Sahne).

Nun, fangen wir an, zuerst müssen wir den Zucker mit Vanillezucker mischen, dann die Butter mit Zucker zu einer einheitlichen Konsistenz reiben. Es ist wünschenswert, dass das Öl Raumtemperatur hat, da es für mich einfacher ist, mit Zucker zu mahlen.

Als nächstes brechen wir die Eier in unsere geriebene Zuckerbutter, einige Pfirsichkuchen werden ausschließlich aus Eiweiß hergestellt. Ich denke, dass Eigelb viel schmackhafter ist, daher empfehle ich, ein ganzes Eigelb mit Protein zu verwenden. Nachdem die Eier in den Schalen sind, mischen Sie alles gründlich genug, bis eine homogene Masse erhalten wird.

Fügen Sie nun beim Mischen einen dünnen Milchstrom hinzu, ohne die Mischung zu mischen.

Als nächstes öffnen wir die Pfirsiche und das Regime in zwei Hälften oder in Scheiben oder noch besser, wie Sie möchten.

Schalten Sie nun den Ofen ein. Lassen Sie es bei einer Temperatur von 180 Grad aufwärmen. Nehmen Sie als nächstes ein Backblech, fetten Sie es mit Öl ein, legen Sie Backpapier darauf, gießen Sie den Teig ein und verteilen Sie ihn mit einem Löffel auf der gesamten Oberfläche des Backblechs.

Erst jetzt verteilen Sie die Pfirsiche vorsichtig und gleichmäßig auf dem Kuchen. Wir schicken den Pfirsichkuchen 35-40 Minuten im Ofen, alles hängt von Ihrem Ofen ab.

Während die Pfirsichpastete gebacken wird, bereiten wir die Sahne schnell zu, und hier ist alles sehr einfach. Mischen Sie 10 Minuten lang saure Sahne mit einem Zuckermischer, und Sie erhalten eine sehr leckere und zarte Sahne für unsere Torte.

Wenn der Kuchen vollständig gebacken und leicht gebräunt ist, nehmen wir ihn aus dem Ofen.

Und das Letzte, was wir tun müssen, ist, heißen Pfirsichkuchen mit saurer Sahne zu gießen. Sie können nur essen, wenn der Pfirsichkuchen vollständig abgekühlt ist. Guten Appetit.

Es sieht aus wie ein Pfirsichkuchen, der in einem Schnitt verzehrfertig ist.

Käsekuchen mit Pfirsichen

Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten. Sie benötigen keine besonderen Kochkünste, um diesen Kuchen mit Pfirsichkonserven zu backen, obwohl es auf den ersten Blick kompliziert erscheinen mag. Das Rezept wird besonders Liebhaber des Backens mit Hüttenkäse ansprechen, da der Kuchen, wie Sie wahrscheinlich bereits vermutet haben, Hüttenkäse sein wird.

Zum Backen mit Pfirsichen benötigen wir folgende Komponenten:

Für den Test

• Weizenmehl - 230 g;
• Zucker - 130 g;
• Backpulver oder gelöschtes Soda - 1 TL;
• Öl - 120 Gramm;
• Hühnerei (groß) - 1 Stck.

Für die Füllung

• Zucker - 130 g;
• Quark - 500 Gramm;
• Hühnereier - 2 Stück;
• Saure Sahne ist nicht sehr ölig - 200 g;
• Zitronenhälfte;
• Stärke - zwei EL. Löffel;
• Vanillin oder Zucker - 1 Stück (Beutel);
• Pfirsiche (in Dosen) - 1 Dose (400 g).

Nun, wir brauchen solche Zutaten, nicht viel, aber glauben Sie mir, dieser Kuchen ist es wirklich wert. Pfirsichkuchen mit Hüttenkäse ist nicht nur perfekt für den täglichen Genuss, sondern auch für einen festlichen Tisch.

Komm schon, wir werden kein Wasser einschenken, gehen wir direkt zur Vorbereitung und beginnen mit dem Test.

Das erste, was wir tun werden, ist Butter mit Zucker zu mahlen. Sie können dies mit einem Löffel einer Gabel tun, einige bequem mit Ihren Händen, schauen, tun, was Sie wollen.

Das Backpulver zum Mehl geben. Mehl in kleinen Teilen, fügen Sie die Butter aus dem Ei der Mischung hinzu und kneten Sie den Teig. Der Teig liebt die Hände am liebsten, daher rate ich Ihnen, ihn mit den Händen zu kneten.

Wenn der Teig geknetet ist, versuchen Sie, ihn zu einer Schicht zu rollen, legen Sie ihn in eine Form, schmieren Sie ihn mit Öl vor und formen Sie vorsichtig ziemlich hohe Seiten, fast über die gesamte Höhe der Form. Nun den Teig 25 - 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

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Während unser Teig im Kühlschrank kühlt, füllen wir in der Zwischenzeit den Pfirsichkuchen auf.

Dann in einer ziemlich tiefen Schüssel die Eier zerbrechen, den Hüttenkäse legen, es ist ratsam, ihn zuerst durch ein Sieb zu mahlen. Gießen Sie Zucker, Vanillezucker, pressen Sie Saft aus einer halben Zitrone und vergessen Sie nicht Stärke und Sauerrahm.

Nun, wie Sie wahrscheinlich bereits vermutet haben, müssen wir das alles ziemlich intensiv mischen. Ich empfehle, den Mixer um Hilfe zu bitten. Die Schneebesen-Düse macht das viel besser, als Sie es mit Ihren Händen tun können.

30 Minuten später nehmen wir den vorbereiteten Teig aus dem Kühlschrank und gießen unsere köstliche Quarkmasse in die Form.

Dann ist es zu klein, wir müssen unsere Hauptzutat hinzufügen - das sind Pfirsiche. Für dieses Rezept eignen sich sowohl Dosenpfirsiche als auch frische Pfirsiche. Verteilen Sie die Hälften vorsichtig auf der Oberfläche des Kuchens und tauchen Sie die Pfirsiche leicht in die Tiefe. Jetzt sende käsekuchen mit Pfirsichen in einem vorgeheizten Ofen auf eine Temperatur von 180 Grad und etwa eine Stunde backen.

Wenn Sie fertig sind, nehmen Sie es aus dem Ofen und kühlen Sie es ab. Ich empfehle, es kalt zu verwenden. Wenn es abgekühlt ist, empfehle ich, es eine halbe Stunde lang in den Kühlschrank zu stellen.

So sieht unser Kuchen im Abschnitt aus, Sie müssen zugeben, dass die Schönheiten immer noch gleich sind und der Geschmack noch besser ist. Ich rate jedem, zu versuchen, sicher zu kochen, dass Sie es nicht bereuen werden.

Pfirsichkuchen Charlotte

Charlotte ist wahrscheinlich die beliebteste Art von Kuchen, sie wird zum Beispiel oft mit Äpfeln gekocht, aber in diesem Artikel geht es um Pfirsichkuchen, also kochen wir Charlotte mit Pfirsichen. Im vorherigen Rezept haben wir Pfirsichkonserven verwendet. Jetzt machen wir einen Kuchen mit frischen Pfirsichen, sodass er im Sommer besser zubereitet wurde, wenn die Saison Pfirsiche ist.

Wenn Sie möchten, dass Ihre Familie Sie lobt, bereiten Sie diesen Kuchen für sie vor, und es ist garantiert, dass Ihre Kinder einen Kuss von Ihrem Ehemann und ein Lob von Ihrer Mutter erhalten. Verpassen Sie also nicht diese Gelegenheit, indem Sie in die Küche laufen. Wenn Sie kein erfahrener Koch sind, ärgern Sie sich nicht über dieses Backen, absolut jeder wird damit fertig, das versichere ich Ihnen.

Lassen Sie sich nicht vom Thema ablenken, sondern Pfirsichkuchen oder Charlotte mit Pfirsichen kochen. Nennen Sie es so, wie Sie es möchten. Für den Kuchen benötigen wir folgende Komponenten:

• Zucker - 1 Tasse;
• Mehl - 1 Tasse;
• Eier - 4 Stück;
• Pfirsiche - 3 Stück (mehr);
• Öl - zum Schmieren der Form;
• Backpulver - 1 Löffel.

Wie Sie sehen können, sind die Produkte sehr einfach oder sogar fast genau so, wie wir es normalerweise bei der Herstellung von Charlotte mit Äpfeln verwenden. Dieser Kuchen wird ungefähr vierzig Minuten lang gekocht, und wie man ihn kocht, lesen Sie unten.

Das Kochen eines Pfirsichkuchens ist ganz einfach. Gießen Sie Zucker in eine tiefe Schüssel, brechen Sie die Eier. Verwenden Sie am besten hausgemachte Eier, mit deren Hilfe der Teig luftiger und zarter wird.

Jetzt wird alles gründlich zu einer weißen, luftigen Schaumkonsistenz geschlagen. Am besten mit einem Mixer schlagen, denn wenn Sie es von Hand machen, müssen Sie mehr als eine halbe Stunde aufwenden, um die Mischung in die gewünschte Form zu bringen, und für die Anstrengungen, die Sie aufwenden müssen Ich schweige im Allgemeinen.

Als nächstes fügen Sie Mehl zu der Mischung hinzu. Wenn Sie ein Backpulver verwenden, muss es zuerst mit Mehl gemischt werden, und all dies wird erneut gründlich gemischt. Ich möchte über das Backpulver sagen, dass es für diese Art von Test nicht erforderlich ist. Wenn Sie es also nicht gefunden haben, ist es nicht beängstigend.

Jetzt kümmern wir uns um Pfirsiche, alles ist einfach und klar, gut waschen, einen Stein herausnehmen und in nicht sehr große Stücke schneiden. Es ist ratsam, dass Sie Pfirsiche haben, die so reif und süß wie möglich sind. Aus offensichtlichen Gründen wird der Kuchen mit solchen Pfirsichen viel schmackhafter.

Wir fetten die Form für unsere Charlotte mit Butter ein. Ich empfehle, dass Sie sie nicht mit der Butter übertreiben, sondern leicht einfetten. Gießen Sie unseren Keksteig in die Form.

Dann passiert alles nach dem Standard, wir schicken den Kuchen für 30 Minuten in einen vorgeheizten Ofen auf eine Temperatur von 200 Grad. Wir bekommen den Pfirsichkuchen, nachdem er von außen vollständig gebacken und mit einer goldenen Kruste bedeckt ist. Charlotte mit Pfirsichen wird vorzugsweise nach dem vollständigen Abkühlen verzehrt.

Nun kennen Sie ein anderes Rezept für die Herstellung von Pfirsichkuchen. Ich hoffe, es hat Ihnen genauso gut gefallen wie allen anderen. Guten Appetit!