Hähnchenbrustbrötchen mit Schinken und Käse. Hühnerbrötchen.

Leckere Frühlingsrollen hähnchenfilet mit Käse und Schinken - die perfekte Mahlzeit zum Abendessen. Das ist befriedigend diätgericht Nicht nur Liebhaber werden es mögen hühnerfleisch. Sie können Hühnerbrötchen mit Käse und Schinken ziemlich schnell im Ofen backen.

Zutaten:

  • 4 Filets
  • 4 dünne Scheiben Schinken und Käse
  • petersilienzweige
  • salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 100-120 gr Cracker oder semmelbrösel
  • 2 Eier
  • 2 EL. Esslöffel Mehl

Wie man Hühnerbrötchen mit Käse und Schinken im Ofen kocht

Um Brötchen im Ofen zu kochen, legen Sie das gewaschene und getrocknete Filet auf ein Schneidebrett und schlagen Sie es mit einem Hammer, damit die Dicke des Fleisches über den gesamten Bereich des Stücks ausreichend dünn und gleichmäßig wird.

Schneiden Sie die Hühnerbrust in zwei Hälften und öffnen Sie jede Hälfte, ohne sie vollständig wie ein Buch zu schneiden. Werfen Sie das Huhn, bis Sie zwei dicht gepackte Schleifen erhalten. Wickeln Sie die Lockenwickler in eine transparente Folie und bedecken Sie die Enden gut. Wir kochen sie 10 Minuten lang in der Mikrowelle bei voller Kapazität.

Lassen Sie es abkühlen, entfernen Sie den Film und schneiden Sie die Lockenwickler in dicke Scheiben. Wir servieren sie in Casuals mit Hintergrund. tomatensauce. Dress Hähnchenbrötchen mit einigen aromatischen Kräutern wie Rosmarin oder Basilikum. Hühnerbrust ist eines der Fleischsorten, die weniger Fett enthalten und hochwertiges Protein liefern. Das gleiche passiert mit gekochtem Schinken, obwohl Käse diesem Gericht Fett verleiht.

Das Fleisch salzen und pfeffern, Schinken, Käse und Petersilie auf die geschlagene Brust geben.

Aufrollen gefüllte Filets Brötchen und rollen sie zuerst in Mehl, dann in einem mit Salz geschlagenen Ei, dann in Semmelbröseln oder Krümeln von Crackern.

Hähnchenbrötchen mit Käse und Schinken auf ein gefettetes Backblech legen. Legen Sie sie gebacken in einen auf 200 Grad erhitzten Ofen für etwa 25 Minuten. Die Bereitschaft der Brötchen kann durch das Auftreten einer köstlichen rötlichen Kruste bestimmt werden.

Das Rezept für gefülltes Hähnchen mit Käse und Schinken

Eine große Auswahl an Gerichten zum Mittag- oder Abendessen. So bekommen Sie das Filet hühnerbrust, Füllung, Brot und in einem Braten kochen. Einmal fertig, kann diese Delikatesse mit weißem Reis und Salat serviert werden. Hühnchen ist eine der beliebtesten Sorten der brasilianischen Küche. Es kann auf viele Arten zubereitet und als Füllung für viele Gerichte serviert werden. Wenn Sie zu Hause gefrorene Filets haben, verwenden erfahrene diese, um köstliche Panierungen zuzubereiten, die mit Schinken und Mouzarella gefüllt sind.

Hähnchenbrötchen mit Käse und Schinken zu jeder Beilage wie Kartoffelpüree oder Reis servieren.

Hier sind noch ein paar leckere Brötchen mit leckere Füllung vom Huhn.

Mit Schinken, Käse und Dill - ein köstliches und originelles warmes Gericht, das jeden Tisch dekorieren und Ihre Lieben begeistern kann.




Hier leckeres Rezept Hackfleisch mit Schinken und Käse. Das Huhn mit Salz, Pfeffer und Knoblauch kochen. Lassen Sie das Fleisch ca. 30 Minuten ruhen, damit es die Gewürze gut aufnimmt. Machen Sie einen Schnitt in die Mitte jedes Hähnchenbrustfilets und lassen Sie es in der Form eines Beutels.

Wickeln Sie zwei Scheiben Kartoffelschnitz in eine Schinkenscheibe. Vergessen Sie nicht, in der Mitte dieser Locke Frischkäse und Oregano hinzuzufügen. Legen Sie eine Rolle Schinken und Käse in jedes Filet. Verschließen Sie es gut mit einer Schnur oder einem Zahnstocher. Legen Sie das Ei in Wasser in einen Behälter. Mischen Sie die beiden Zutaten mit einer Gabel.

Für die Zubereitung der Brötchen benötigen Sie ungefähr eine Stunde, und für die letzten 40 Minuten ist keine direkte Teilnahme erforderlich (Hähnchenbrötchen werden im Ofen fertig).

Müssen:

  • Hähnchenfilet - in der Menge, die Sie benötigen, werden von jedem Filetstück 2-3 Brötchen erhalten
  • Schinken (kann gepresst werden) aus Rindfleisch, Pute oder Schweinefleisch - nach Ihrem Geschmack.
  • Käse - jeder schwer
  • Dill - ungefähr 40-50 Gramm
  • Mayonnaise
  • Gemahlener schwarzer Pfeffer
  • Pflanzenöl (1-2 Esslöffel)

(Ein ungefähres Verhältnis der Produkte: für 1–1,2 kg Huhn, etwa 300 g Schinken, 200 g Käse, 50 g Dill, 2-3 Esslöffel Mayonnaise). Außerdem benötigen Sie Zahnstocher aus Holz, um die Rollen zusammenzuhalten.

Es ist Zeit, das Huhn zu begasen. Überspringen Sie die Steaks weizenmehl. Dann überspringen sie in einer Mischung mit Wasser. Zum Schluss das Mehl einfetten. Sie können drei Schritte wiederholen, um die Kruste dicker und knuspriger zu machen. Wenn es sehr heiß ist, legen Sie das Huhn auf den Braten.

Verwenden Sie den Skimmer, um zu drehen, wenn der Kegel golden ist. Legen Sie die gebratenen panierten Steaks auf ein Papiertuch, da dies das Einweichen verhindert. Um sicherzustellen, dass das Huhn gekocht ist, legen Sie die gefüllten Kuchen in den Ofen und backen Sie sie 5 Minuten lang.

Kochen:



Bereiten Sie zuerst den Dill vor: Waschen Sie ihn, lassen Sie ihn trocknen, hacken Sie ihn fein (wir verwenden die Stiele nicht).



Hühnchenstücke müssen gewaschen und vom Wasser geschüttelt werden (Sie können sogar leicht mit der Faust drücken, natürlich ist ein Drehen nicht erforderlich). Dann schneiden wir jedes Stück mit einem scharfen Messer in der Dicke (wir halten das Messer parallel zum Schneidebrett) in 2-3 dünne „Platten“.

Das Ergebnis ist saftiges und leckeres Fleisch. Innen weich und außen knusprig. Die Ausgabe beträgt 4 Portionen und die Garzeit beträgt 1 Stunde. Schneiden Sie die Jakobsmuscheln in zwei Hälften, um acht zu erhalten. Legen Sie sie zwischen zwei angefeuchtete Plastikfolien und glätten Sie sie mit einem Brett.

Gießen Sie die Jakobsmuscheln vorsichtig auf beide Seiten. Machen Sie vier Jakobsmuschelsandwiches und halten Sie sie mit Holzschaufeln. Mehl, Curry und Löffel in einer Schüssel mischen. Zum Kaffeesalz. Schnitzel auf beiden Seiten überspringen. Dann tauchen Sie sie in geschlagene Eier in ein Omelett und dann in Semmelbrösel.



Wir legen dünne Hühnchenstücke auf ein großes Schneidebrett, Salz, Pfeffer.



Jedes Stück mit fein gehacktem Dill bestreuen.



Auf jedes Stück Filet geben wir (näher am breiten Ende) ein kleines Stück Schinken (die Länge des Stücks entspricht ungefähr der Breite des Hühnerfilets, die Breite beträgt 1-1,5 cm, die Dicke beträgt etwa 0,5-0,8 cm).

Öl und Butter in einer großen Pfanne erhitzen, panierte panierte panierte Semmelbrösel, bei hoher Temperatur gebraten, ca. 2 Minuten auf jeder Seite, offenes Feuer und 8-10 Minuten kochen lassen, dabei eine Uhr drehen .

Tipps und Tricks für verpackte Schnitzel mit Schinken und Käse

Legen Sie sie auf eine heiße Schüssel, die von Zitronenschnitzen umgeben ist, und servieren Sie sie sofort gedämpft mit Erbsen oder Kartoffeln. Um ein Austrocknen des Fleisches zu verhindern, nehmen Sie die Fleischbällchen 30 Minuten lang aus dem Kühlschrank, damit sie beim Kochen nicht gefrieren. Verwenden Sie in Abwesenheit von Semmelbröseln gehackte Cornflakes, um einen anderen Geschmack und eine andere Klarheit zu erzielen.



Auf den Schinken legen wir ungefähr gleich große Käsestücke.



Wir drehen die Rolle beginnend an dem Ende, an dem der Schinken und der Käse liegen, und befestigen die resultierende Rolle mit einem hölzernen Zahnstocher, wobei wir sie durchstechen, um notwendigerweise den schmalen „Schwanz“ des Hühnerfilets zu fangen.

Zu Hause sind wir ein Fan von Käse! Kinder und Eltern, wir essen jeden Tag, es ersetzt oft das Dessert und findet natürlich seinen Platz in meiner Küche. Morber - Käse Milchkäse mit rohem Pressteig. Die Aschevereinbarung, die es kennzeichnet, stammt aus der Verwendung von Holzkohle. Garzeit: 10 min. - Garzeit: 10 min. 5 Minuten.

Für die Sauce: 20 Liter Flüssigkeit butter - 100 gr. Beginnen Sie mit der Zubereitung von Hähnchenbrust: Verteilen Sie sie mit einem großen Messer in der Dicke, um sie in Ihrer Brieftasche zu öffnen. Glätten Sie sie leicht mit einem Springseil. Das Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und in eingewickelte Hähnchenbrust tauchen, leicht schütteln und 10 Minuten kochen lassen. Entfernen Sie weißes Wasser und entfernen Sie den Film.



Wir erhitzen die Pfanne und gießen dort etwas Pflanzenöl ein. Wir legen die Brötchen in eine Pfanne und braten sie bei starker Hitze / Hitze etwa 3 Minuten lang.



Drehen Sie jede Rolle um und braten Sie sie gleichzeitig, so dass die Rolle „greift“ und nicht versucht, sich zu öffnen oder umzudrehen (Rollen scheinen natürlich rund zu sein, aber Sie braten sie auf beiden Seiten als hervorstehende Spitzen des Zahnstochers lege die Rolle). Ehrlich gesagt können Sie diesen Schritt des Bratens überspringen, ABER dann besteht zunächst die Gefahr, dass sich Ihre Brötchen öffnen (seien Sie darauf vorbereitet, es wird den Geschmack nicht beeinträchtigen, aber aussehen Hähnchenbrötchen verderben), zweitens in diesem Fall die Zeit im Ofen um 10-15 Minuten erhöhen.

In einer Pfanne einen Stift mit Butter und etwas Butter erhitzen und dann die gefüllten Hähnchenbrustfilets von allen Seiten schmoren. Schneiden Sie das gehackte Hähnchenfilet und legen Sie die Teller mit gefüllten Hähnchenscheiben, etwas Sauce und ein paar gebratenes GemüseHier sind Cocktailtomaten.

Tipp: Sie möchten dieses Rezept für die Gäste vorbereiten: Bereiten Sie die gefüllten Hähnchenbrustfilets im Voraus vor, bevor Sie die Frischhaltefolie entfernen. Legen Sie die Hähnchenbrust beim Servieren in eine braune Pfanne, erhitzen Sie sie und stellen Sie den Herd auf. Dieses Rezept hat Ihnen gefallen, damit Sie für Ihr Rezept stimmen können.



Legen Sie die gebratenen Hähnchenbrötchen in eine Auflaufform oder auf ein tiefes Backblech. Wenn Sie die Brötchen gebraten haben, können Sie die Form mit nichts schmieren. Wenn Sie jedoch den Bratschritt verpasst haben, müssen Sie die Form mit Pflanzenöl oder Margarine schmieren.

Zum Beispiel können sie heiß und erwärmt sein, wenn Sie zu viel tun, aber zum Beispiel ist es bei einem Picknick kalt. Eine Seite jeder Semmelbröselscheibe mit frischer Sahne bestreichen. Nehmen Sie ein Stück Brot mit einem Spray darüber. Legen Sie eine Schinkenscheibe, eine Käsescheibe, eine weitere Schinkenscheibe, eine kleine Rahmnuss, eine Schinkenscheibe, eine Käsescheibe und die letzte Schinkenscheibe. Legen Sie das zweite Stück Brot mit dem Spray darauf. Den geriebenen Käse darauf legen. Setzen Sie den mit Pergamentpapier bedeckten Grill auf.

Um kleinere Krokodile herzustellen, legen Sie nur zwei Scheiben Schinken und eine Scheibe Käse hinein. Frische Sahne kann durch Senf ersetzt werden. Sie können einer Person Ziegenkäse anstelle eines Stücks Käse hinzufügen oder ein Stück Tomate auf oder in ein Krokodil legen. Das Hinzufügen eines Eies zu dem Gericht auf Croque-Monsieur anstelle von geriebenem Käse führt zu Krokodil-Madame!



Jede Rolle mit Mayonnaise einfetten. Wir legen das Backblech oder die Backform in den vorgeheizten Ofen (den wir vor ungefähr 10-15 Minuten eingeschaltet haben) in ungefähr durchschnittlicher Höhe und bei einer durchschnittlichen Heizstufe (ungefähr 210-220 Grad) für 40-45 Minuten. BEACHTUNG!!! Wir möchten Sie erneut daran erinnern, dass es nicht empfohlen wird, Formen aus hitzebeständigem Glas in einen heißen Ofen zu stellen. Wenn Sie diese Form haben - stellen Sie sie in einen kalten Ofen und verlängern Sie die Zeit, in der das Gericht im Ofen bleibt, um 10-15 Minuten.

Mit grünem Salat oder Tomatensalat servieren. Brokkoli 5 Minuten dünsten. In der Zwischenzeit den Käse reiben. Sobald der Brokkoli gekocht ist, in eine Schüssel geben, den geriebenen Käse hinzufügen, den Brokkoli wegwerfen und mit einer Gabel zerdrücken. Der Käse wird geschmolzen und mit Brokkoli gemischt.

Schneiden Sie die Hähnchenbrust in zwei Hälften, wenn sie sehr lang sind. Machen Sie einen Einschnitt und achten Sie darauf, die Hühnerbrust nicht zu stoßen oder zu brechen. Das Huhn mit einer Mischung aus Brokkoli und Käse füllen. Zwei Eier in einer Schüssel schlagen. Geben Sie etwas Mehl in eine Schüssel und Brot in eine andere Schüssel. Tauchen Sie die Hähnchenbrust in Mehl, dann in die Eier und schließlich in die Semmelbrösel.



Wenn die festgelegte Zeit abgelaufen ist, nehmen Sie Ihr Formular aus dem Ofen. fertig zum Servieren. Sie können ein eigenständiges Gericht sein oder Sie können sie mit einer Beilage aus Kartoffeln, Nudeln und Gemüse servieren. Sie können auch einen Gemüsesalat für Hähnchenbrötchen zubereiten oder einfach frische Gurken und Tomaten schneiden (Dosen sind übrigens auch möglich). Es gibt zum Beispiel auch andere Möglichkeiten, Hähnchenbrötchen zu kochen. Versuchen Sie, auf verschiedene Arten zu kochen, verschiedene Gewürze und Kräuter hinzuzufügen, verschiedene Saucen zu verwenden, mit verschiedenen Beilagen zu servieren - und Sie werden sich von einem normalen Abendessen unterscheiden!

Schneiden Sie die Würfel in weiß. Die Avocados schälen, in Würfel und Zitrone würfeln. Waschen und trocknen Sie die Herzen des Salats und ziehen Sie sie aus. Die Mayonnaise-Torte verteilen, mit Salat und Hühnchen- und Avocado-Würfeln bedecken. Schneiden Sie die Platte in zwei Hälften, legen Sie die Hälfte auf das Rechteck der Frischhaltefolie, rollen Sie mit Hilfe einer Folie und ziehen Sie sie an den Enden fest an. Für die andere Hälfte gleich weitermachen, abkühlen lassen.

Schinkenzubereitung

Tomatentortillazubereitung

Hartgekochte Eier schuppen und schneiden. Waschen Sie die Tomaten, ihre Samen, würfeln Sie sie, kombinieren Sie sie. Senf und Sahne mischen, den letzten Kuchen verteilen, den Käse, die gehackten Eier und die Tomatenwürfel verteilen, halbieren und auf die gleiche Weise wie bei den anderen Pastetchen verrühren.

ERINNERN SIE SICH: EINFACH KOCHEN!

Tue es! Tu es! Koch!

Iss dich selbst, ernähre deine Familie, behandle deine Freunde!

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