Κόκκινο τυρί cottage στο σπίτι. Κονιάματα σιτηρών: τα οφέλη και η βλάβη, θερμίδες.

Το κοκκοειδές τυρί είναι μια νόστιμη και υγιεινή λιχουδιά χαμηλών θερμίδων.

Είναι αναντικατάστατο το πρωί, επειδή αυξάνει τη διάθεση, χάρη στην τυραμίνη σε αυτό.

Η τυραμίνη - μια ουσία που αυξάνει το επίπεδο των ενδορφινών, είναι υπεύθυνη για τα συναισθήματα και τα συναισθήματά μας.

Και πόσες γευστικές κοκκομετρητές πιάτα μπορούν να μαγειρευτούν, ούτε καν να μετρηθούν.

Σπιτικό τυρί cottage και πιο νόστιμο και υγιεινό. Με την ευκαιρία, μπορείτε να διαβάσετε περισσότερα σχετικά με τα οφέλη του κοκκοποιημένου τυρόπηγμα.

Προετοιμασία κοκκοειδές τυρί cottage στο σπίτι δεν είναι μεγάλη υπόθεση.

Τεχνολογία μαγειρέματος κοκκώδη πηγμένο γάλα

Όλα τα συστατικά του πιάτου είναι εύκολο να πάρουν και δεν είναι κάτι ακριβό, γι 'αυτό δεν είναι μόνο εύκολο, αλλά και προσιτό να μαγειρεύουμε σπιτικό κοκκοποιημένο τυρόπηγμα.

Μόνο στη Ρωσία υπάρχει μια τέτοια έννοια "granulated cottage cheese", σε άλλα κράτη έχει το όνομα cottage cheese. Για το λόγο αυτό, ορισμένοι από τους κατασκευαστές μας έχουν γίνει τέτοια προϊόντα που ονομάζονται σπιτικά τυριά.

Η σύνθεση και η τεχνολογία είναι συνήθως τα ίδια: περιλαμβάνει αποβουτυρωμένο γάλα, ζύμωση, χλωριούχο ασβέστιο, ένζυμα, κρέμα, αλάτι.

Μερικές φορές μπορεί να είναι συντηρητικό - σορβικό κάλιο, το οποίο είναι εγκεκριμένο για χρήση, ασφαλές για την υγεία.

Το προϊόν σιτηρών έχει όλες τις καλές και απαραίτητες ιδιότητες του τυριού cottage, έχει καλές αναλογίες ασβεστίου με φώσφορο και αυτό είναι καλό για το οστικό σύστημα.

Το κοκκοποιημένο τυρί cottage πρωτεΐνης είναι καλά εύπεπτο.

Το προϊόν περιέχει λίπος σε μικρές ποσότητες, αλλά το ασβέστιο είναι πολύ περισσότερο από το γάλα από το οποίο ζυμώνεται. Από πού προέρχεται από τότε;

Η τεχνολογία συνεπάγεται: γάλα που έχει υποστεί ζύμωση, πρόσθετα βακτηρίδια ξινιού γάλακτος, πυτιά, χλωριούχο ασβέστιο (μπορεί να αγοραστεί στο φαρμακείο).

Τα δύο τελευταία συστατικά σχηματίζουν τον τύπο του τυροπήγματος σε μορφή κόμπους.

Το ίδιο το κομμάτι αφαιρεί τον ορό, γίνεται πυκνό, τρυφερό, δεν καταστρέφεται.

Δεν υπάρχουν σχεδόν αντενδείξεις στη χρήση κοκκοποιημένου τυριού cottage, εκτός από άτομα που έχουν πέτρες στα νεφρά με τη μορφή φωσφορικών αλάτων, μπορεί επίσης να υπάρξει αλλεργία, αδιαλλαξία στα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Σύνθεση τυριού τυριού

Συστατικά:

• αποβουτυρωμένο γάλα - 1 λίτρο
• χλωριούχο ασβέστιο - 1,5 ο. κουτάλια
• κρέμα - 6 κουταλιές της σούπας. κουτάλια

Πώς να φτιάξετε κοκκώδες τυρί cottage στο σπίτι:

1. Αρχικά, ρίχνουμε το γάλα σε ένα δοχείο και το θερμαίνουμε στους πενήντα βαθμούς, το κυριότερο είναι να ακολουθήσουμε τη διαδικασία και να μην αφήσουμε το γάλα να βράσει.

2. Μετά τη θέρμανση, προσθέστε χλωριούχο ασβέστιο και αρχίστε να ανακατεύετε καλά το μείγμα.

Μετά από αυτό, η σύνθεση πρέπει να σταθεί λίγο μέχρι να ολοκληρωθεί η αντίδραση και οι κόκκοι να μην διαχωρίζονται από τον ορρό γάλακτος.

3. Το επόμενο βήμα θα είναι το φιλτράρισμα μέσω της γάζας και ενός κόσκινου του λαμβανόμενου γαλακτοκομικού γάλακτος από το τυρόγαλο, και όταν το προϊόν στεγνώνει πρέπει να αλατιστεί για να δοκιμάσει.

4. Το μυστικό της κοκκοποίησης συνηθισμένου τυροκομικού τύπου βρίσκεται στην κρέμα, η οποία προστίθεται στο προϊόν ως το επόμενο βήμα.

5. Τώρα το μόνο που χρειάζεται να γίνει είναι να αναμιχθεί η προκύπτουσα σύνθεση και το κοκκώδες τυρόπηγμα είναι έτοιμο.

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι απαραίτητα σε μια πλήρη διατροφή, αλλά πολλά από αυτά, για παράδειγμα, το σπιτικό γάλα, η ξινή κρέμα και τα σκληρά τυριά έχουν αρκετά υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες.

Σήμερα, το κοκκοποιημένο τυρί cottage χρησιμεύει ως μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για το πλούσιο γάλα. Στην εμφάνιση, μοιάζει με συνηθισμένο τυρί cottage, αλλά χαρακτηρίζεται από χαμηλότερη ενεργειακή αξία. Η δομή είναι κοκκώδης, το προϊόν γεμίζει με φρέσκια αλατισμένη κρέμα. Ποια είναι η αξία του τυριού, ποιο είναι το όφελος και η βλάβη του; Αυτό θα βρούμε σε αυτό το άρθρο.

Ένα ζυμωμένο προϊόν γάλακτος έχει χαμηλότερη περιεκτικότητα σε λιπαρά - από 0 έως 9 τοις εκατό. Η ενεργειακή αξία είναι 155 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια, δηλαδή 6% της ημερήσιας αξίας για μια γυναίκα και σχεδόν 5% για έναν άνδρα. Ένα άλλο πλεονέκτημα του cottage cheese - η διάρκεια ζωής του είναι μεγαλύτερη σε σύγκριση με τα συμβατικά δείγματα.

Στη Ρωσία, το κοκκοποιημένο τυρί cottage έχει ένα άλλο πρόθεμα στον τίτλο - Λιθουανικά. Οι κάτοικοι των ευρωπαϊκών χωρών και των Ηνωμένων Πολιτειών ονομάζουν το προϊόν ρουστίκ τυρί. Για αυτούς, τα οφέλη και οι βλάβες του τυρί cottage είναι προφανείς, γι 'αυτό πρέπει να το χρησιμοποιούν πολλές φορές την εβδομάδα ως ένα ξεχωριστό πιάτο ή να προσθέσετε σε διάφορες σαλάτες.

Χρήσιμες ιδιότητες

Το κοκκοειδές τυρί cottage έχει πάντα θεωρηθεί ως διαιτητικό προϊόν, έτσι κατέχει ηγετική θέση στο μενού των θαυμαστών της σωστής διατροφής. Η μάζα περιέχει καζεΐνη, η οποία είναι το καλύτερο υποκατάστατο της ζωικής πρωτεΐνης. Αθλητές ιδιαίτερα άρεσε αυτό το τυρί, ιδιαίτερα bodybuilders, επειδή δεν υπάρχουν purines σε αυτό.

Το πλεονέκτημα του τυροκομείου είναι ότι περιέχει εύκολα εύπεπτες πρωτεΐνες, οι οποίες δεν ερεθίζουν τις αρθρώσεις. Το προϊόν πρέπει να καταναλώνεται από το αναπτυσσόμενο σώμα, επειδή τα θρεπτικά συστατικά που συνθέτουν το τυρί cottage, διεγείρουν την ανάπτυξη του οστικού ιστού. Οι ηλικιωμένοι πρέπει επίσης να συμπεριλάβουν κοκκιώδες τυρί στη διατροφή τους.

Το προϊόν με χαμηλές θερμίδες έχει τις ακόλουθες επιπτώσεις στην υγεία:

• ενισχύει το νευρικό σύστημα.
• είναι η πρόληψη της αθηροσκλήρωσης.
• βελτιώνει την κατάσταση των δοντιών.
• προωθεί τη σωστή ανάπτυξη των οστών.
• ομαλοποιεί την μικροχλωρίδα στα έντερα.
• επιταχύνει τον μεταβολισμό.

Το κοκκώδες προϊόν βοηθά το σώμα να παράγει βιταμίνες Β, είναι καλύτερο να απορροφάται ο φώσφορος και το ασβέστιο. Τα οφέλη από το τυρί είναι προφανή για τις έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες - το τυρί cottage προωθεί τον σχηματισμό αιμοσφαιρίνης, αποτρέπει την καταστροφή των δοντιών και την αποδυνάμωση του μυοσκελετικού συστήματος.

Το προϊόν πρέπει να συμπεριληφθεί στο μενού για τέτοιες ασθένειες:

• υπέρταση;
• στομαχικό έλκος και γαστρίτιδα.
• ασθένειες του ήπατος και της χοληδόχου κύστης.
• παγκρεατίτιδα.

Η χρήση τυριού για καλλυντικούς σκοπούς

Τα οφέλη από το τυρί cottage είναι αισθητά αν κάνετε μάσκες για το δέρμα του προσώπου και του σώματος. Έχετε ξηρό ή φυσιολογικό τύπο; Ανακατέψτε το προϊόν με ξινή κρέμα και εφαρμόστε το μίγμα στο πρόσωπό σας. Κρατήστε για 20 λεπτά και στη συνέχεια αφαιρέστε τα υπολείμματα. Το αποτέλεσμα είναι μια ομαλή και ευαίσθητη κάλυψη χωρίς σημεία χρώσης. Για το λιπαρό δέρμα, χρησιμοποιήστε ορό γάλακτος αντί για ξινή κρέμα και ξεπλύνετε τη μάσκα με τσάι παρασκευασμένο μετά από 15 λεπτά. Για αυτό το δέρμα θα σας ευχαριστήσω με μια φρέσκια και υγιή εμφάνιση.

Εάν δεν υπάρχουν αρκετές βιταμίνες, προσθέστε ελαιόλαδο, μαύρο τσάι και ακτινίδιο στους κόκκους τυριού. Αρκεί να κρατάτε το μείγμα στο πρόσωπο για ένα τέταρτο της ώρας και στη συνέχεια να το ξεπλύνετε με ζεστό νερό. Τα οφέλη θα είναι προφανή μετά την πρώτη χρήση, αλλά θα επιτύχετε ένα μεγάλο αποτέλεσμα σε ένα μήνα.

Προσοχή στη χρήση και αντενδείξεις

Η βλάβη του τυριού cottage ως τέτοια δεν παρατηρείται από ειδικούς. Πιστεύεται ότι το προϊόν δεν έχει παρενέργειες, αλλά μάλλον κορεσίζει το σώμα με τα πιο σημαντικά θρεπτικά συστατικά. Μόνο φυσικά συστατικά εμπλέκονται στην παραγωγή του, δεν υπάρχουν συντηρητικά, καρκινογόνα και ΓΤΟ.

Μην τρώτε κοκκώδη τυρί cottage καθημερινά σε μεγάλες ποσότητες. Μια υπέρβαση ασβεστίου θα παρατηρηθεί στο σώμα, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε δυσκοιλιότητα και να αυξήσει το φορτίο στους νεφρούς.

Να είστε βέβαιος να ακολουθήσετε τις ημερομηνίες λήξης, επειδή το χαλασμένο τυρί θα προκαλέσει σοβαρή βλάβη - θα οδηγήσει σε σοβαρή δηλητηρίαση. Αγοράστε πολλά μόνο σε αποδεδειγμένα μέρη. Προσέξτε τη στεγανότητα της συσκευασίας και την ημερομηνία κατασκευής.

Με προσοχή, το κοκκοποιημένο προϊόν πρέπει να χρησιμοποιείται από άτομα επιρρεπή σε αλλεργίες. Για όσους δεν ανέχονται πρωτεΐνες γάλακτος, το τυρί μπορεί να είναι επιβλαβές, γι 'αυτό είναι καλύτερο να εγκαταλείψουν εντελώς το τυρόπηγμα. Λόγω του γεγονότος ότι η μάζα είναι αλατισμένη, ορισμένες κατηγορίες του πληθυσμού πρέπει να ρυθμίζουν το ποσό της στη διατροφή. Ζημία σε έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες, τα παιδιά δεν σημειώνονται.

Σήμερα είναι εύκολο να αγοράσετε κοκκοποιημένο τυρί cottage, το οποίο παράγεται από πολλούς κατασκευαστές γαλακτοκομικών προϊόντων. Αλλά δεν είμαστε πάντα σίγουροι ότι αυτό το προϊόν είναι απολύτως φυσικό και, συνεπώς, χρήσιμο. Μετά από όλα, όλοι έχουν ακούσει για σταθεροποιητές, γεύσεις και ενισχυτές γεύσης. Και πράγματι, η γιαγιά μου είπε ότι τυρί cottage ήταν εύκολο να προετοιμαστεί στο σπίτι, και να δοκιμάσετε - μόνο ένα νόστιμο πιάτο. Γιατί λοιπόν να μην κάνετε εκσυγχρονισμένο τυρί cottage στη σύγχρονη κουζίνα;

Απαιτούμενα συστατικά:

• 1 λίτρο γάλακτος
• 1.5 Άρθ. l χλωριούχου ασβεστίου

Μέθοδος παρασκευής:
  1. Για να ξεκινήσετε, πάρτε το γάλα, ιδανικά - με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Ζεσταίνουμε το γάλα σε χαμηλή φωτιά στους 40-50 βαθμούς Κελσίου και μετά προσθέτουμε χλωριούχο ασβέστιο (μπορείτε να το αγοράσετε στο φαρμακείο χωρίς ιατρική συνταγή). Ανακατέψτε το γάλα χωρίς να αφαιρέσετε το τηγάνι από τη φωτιά. Ο χρωματισμός γάλακτος συμβαίνει αυτή τη στιγμή.
  2. Αφαιρέστε την κατσαρόλα μόνο όταν εμφανίζονται οι σπόροι για τυρί. Στη συνέχεια, βάλτε το τηγάνι σε ένα μπολ με κρύο νερό για να ψύξετε τη μάζα. Αλλά ταυτόχρονα συνεχίζουμε να αναμιγνύουμε τα περιεχόμενα της κατσαρόλας. Η διαδικασία σταθερής ανάμιξης επιτρέπει όχι μόνο να ψύχεται η μάζα γρηγορότερα, αλλά και να διαχωρίζεται γρήγορα το τυρόπηγμα από τον ορρό γάλακτος.
  3. Στη συνέχεια, φιλτράρετε το τυρόπηγμα μέσα από τραπεζομάντιλο. Και αν θέλετε, προσθέστε αλάτι.

Τέτοια κατ 'οίκον καλλιεργημένα τυριά cottage στο σπίτι δεν είναι πολύ υψηλή σε θερμίδες, αλλά απίστευτα χρήσιμη! Περιέχει ασβέστιο, φωσφόρο, το οποίο είναι απαραίτητο για τη διαίρεση νέων κυττάρων και την ανάπτυξη των οστών. Και αυτό το τυρί cottage μπορεί να συμπεριληφθεί στη διατροφή των εγκύων, των παιδιών ή των ατόμων με εξασθενημένη ασυλία.

27.07.2013 12:21

Το τυρί Cottage ήταν γνωστό σε πολλούς αρχαίους λαούς. Αυτό το προϊόν χρησιμοποιήθηκε από τους Ρωμαίους, τους Έλληνες, τους Ασσυρούς. Στην πραγματεία του ρωμαϊκού φιλόσοφου Lucius Columella, το τυρί cottage αναφέρεται ως τροφή, αγαπημένο και πλούσιο και φτωχό. Από τότε, έχουν αλλάξει πολλά στην παραγωγή. Σχετικά με το πώς να κάνει το τυρί cottage στη Λευκορωσία - το βίντεο μας.

Σήμερα στο τυρί cottage μόδας δεν είναι απλή, αλλά ελίτ - κοκκώδη, λεπτή, σε μια ελαφρώς υφάλμυρο κρέμα. Το δικό του   μαγείρεμα  με βάση εξάγοντας πολύτιμα συστατικά όπως πρωτεΐνες και ασβέστιο από το γάλα και συγκεντρώνοντάς τα σε μια μικρή κάψουλα.

Στα τυριά cottage εργοστάσια πάρτε από παστεριωμένο γάλα  και σίγουρα υψηλής ποιότητας, διαφορετικά η όλη διαδικασία θα πέσει κάτω από την αποστράγγιση. Στο προϊόν γίνεται καλλιέργεια sourdough  από επιθυμητό για το γάλα γαλακτικού οξέος. Είστε περίεργοι για ποιοι; Σας λέω.

Αυτά είναι συνήθως καθαροί γαλακτοκομικοί στρεπτόκοκκοι, χλωριούχο ασβέστιο και σηπτικό ένζυμο. Με την άμεση συμμετοχή τους στο γάλα για οκτώ ώρες σχηματίζεται θρόμβος. Χιλιάδες μικρά μαχαίρια στη συνέχεια κόβουν το πάνω και κάτω, έτσι ώστε να πάρουν ακόμη και κύβους. Αρχίζει τη διαδικασία βρασμού.

Έτσι ώστε ο ορός γάλακτος να διαχωριστεί από το τυρόπηγμα, η μάζα είναι συνεχώς ζυμώνουμε και βράζουμε, αλλά όχι τυχαία, αλλά σύμφωνα με ένα αυστηρό σύστημα, επειδή τότε χρειαζόμαστε να πάρουμε το προϊόν "δημητριακά σε κόκκους". Τέτοιου είδους έργα φιλίας μπορεί να εμπιστευτεί μόνο έναν έμπειρο κύριο. Ρυθμίζει τη θερμοκρασία και την ταχύτητα περιστροφής.

Ο σπόρος σταδιακά ωριμάζει. Στην ιδανική περίπτωση, θα πρέπει να είναι ελαφρώς σφιχτά έξω, μαλακό μέσα, αλλά όχι καουτσούκ. Ο τελειωμένος σπόρος σιταριού πρέπει να είναι προσεκτικά ξεπλύνετε.  Ο ορός, παρεμπιπτόντως, επίσης δεν θα εξαφανιστεί. Μέρος αυτού θα χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή ζυμωμένων ποτών γάλακτος. Τα απομεινάρια θα πάνε να ταΐσουν τα βοοειδή.

Καλά ξηρό και ζιζάνιο  τους σπόρους μας! Το αλάτι θα επιτρέψει στο προϊόν μας να διατηρήσει το σχήμα και τις ευεργετικές του ιδιότητες για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, και υπάρχουν πολλά από αυτά: πρόκειται για πρωτεΐνη, ασβέστιο και χρήσιμα αμινοξέα. Το μαγικό προϊόν όχι μόνο ρυθμίζει τον μεταβολισμό, αλλά και ενισχύει τα οστά μας, αποκαθιστά το νευρικό σύστημα. Στο τυρόπηγμα, υπάρχει επίσης κοκκώδης κρέμα, στα οποία οι κόκκοι φαίνονται καλά, μόνο κυριολεκτικά!

Γνωρίστε πολλούς. Χρησιμοποιείται με επιτυχία στις κουζίνες των διαφόρων χωρών. Το τυρί Cottage συνδυάζεται με λαχανικά και φρούτα. Συχνά χρησιμοποιείται σε αρτοσκευάσματα. Η χρήση του τυριού cottage βελτιώνει την πέψη, κορεσμούς του σώματος με ασβέστιο, και ασυλία. Ανάλογα με τη σύνθεση και την περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες, το προϊόν αυτό χωρίζεται σε διάφορες κατηγορίες. Μια ξεχωριστή γραμμή σε αυτόν τον κατάλογο πρέπει να αναδείξει ολόκληρο το τυρί cottage. Είναι πολύ χρήσιμο και χρησιμοποιείται ακόμη και σε δίαιτες.

Το κοκκοποιημένο τυρόπηγμα είναι ένα μείγμα τυρογάλακτος με φρέσκια, ελαφρώς αλατισμένη κρέμα. Η γεύση του είναι υψηλή. Επιπλέον, είναι ένα πολύ χρήσιμο προϊόν που περιέχει βιταμίνες, μέταλλα, αμινοξέα. Οι θρεπτικές του ιδιότητες είναι τέτοιες ώστε να μπορούν να θεωρηθούν ως τυρί cottage, και τα τυροκομικά προϊόντα.

Το κοκκώδες πηγμένο γάλα είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, αλλά περιέχει πολύ ασβέστιο και πρωτεΐνη. Αυτά τα δύο συστατικά απορροφώνται εύκολα από το ανθρώπινο σώμα. Ως εκ τούτου, το κοκκοποιημένο τυρόπηγμα αποτελεί μέρος πολλών δίαιτων. Ειδικά αυτό το προϊόν είναι κατάλληλο για όσους θέλουν να χάσουν βάρος.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες αυτού του τυριού cottage είναι πολύ χαμηλή και η χρήση του σάς επιτρέπει να αφαιρέσετε τη χοληστερίνη από το σώμα και να κάνετε τα αγγεία πιο ελαστικά.

Το τυροκομμένο τυρί χρησιμοποιείται ως ξεχωριστό πιάτο ή περιλαμβάνεται στη σύνθεση μερικών άλλων πιάτων.

Η περιεκτικότητα σε λιπαρά του κοκκοποιημένου τυριού cottage κυμαίνεται από 0 έως 9%. Ένα μεγάλο ποσοστό της σύνθεσής του είναι το ασβέστιο, επομένως αυτό είναι ένα υγιεινό προϊόν διατροφής. Χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της οστεοπόρωσης, επειδή το ασβέστιο, μαζί με τον φώσφορο, διατηρεί καλή κατάσταση των οστών.

Αυτό το προϊόν είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στη Δύση, όπου ονομάζεται το τυρί του χωριού. Στη χώρα μας, το τυρί cottage είναι επίσης μεγάλη ζήτηση. Πολλοί κατασκευαστές έχουν προσαρμόσει την κυκλοφορία του. Τα προϊόντα αυτά περιλαμβάνουν κοκκώδη

Για να προετοιμάσετε μια νόστιμη και ελαφριά σαλάτα τόνου με κοκκοποιημένο τυρί cottage, πρέπει να πάρετε δύο βραστά αυγά, δύο ντομάτες και ένα αγγούρι, κρεμμύδια, ξινή κρέμα, πιπέρι και αλάτι. Τα κυριότερα συστατικά είναι 300 γραμμάρια κοκκοποιημένου τυριού cottage και ένα δοχείο τόνου σε υγρό.

Ντομάτες και αγγούρια κομμένα σε μικρούς κύβους και τοποθετούνται σε ένα μπολ σαλάτας. Στη συνέχεια πρέπει να κόψετε τα βραστά αυγά. Κόψτε τα πράσινα πολύ λεπτά. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά και προσθέστε τον τόνο σε αυτά. Στη συνέχεια προσθέτουμε τυρί cottage σε αυτά και ανακατέψτε τα πάντα. Αλάτι και πιπέρι σιρόπι για να δοκιμάσετε. Χρησιμοποιούμε την ξινή κρέμα σαν ένα ντύσιμο.

Είναι πολύ χρήσιμο να χρησιμοποιήσετε ένα τέτοιο τυρί cottage για πρωινό. Για να γίνει αυτό, ψιλοκόψτε το αγγούρι και τα ραπανάκια. Προσθέστε σε αυτά ένα μικρό πράσινο κρεμμύδι και κάθε χόρτα. Στη συνέχεια αναμιγνύουμε αυτό το μείγμα λαχανικών με κοκκοποιημένο τυρί cottage και απλώνονται σε τοστ. Αυτό το σάντουιτς θα κορεστεί το σώμα με τις απαραίτητες βιταμίνες.

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί το ψητό τυρί cottage για το μαγείρεμα Για αυτό, κομμένο σολομό σε λεπτές πλάκες. Λαμβάνουμε λεπτές τηγανίτες και απλώνουμε τυρί cottage πάνω τους. Στη συνέχεια, βάλτε στρώματα σολομού. Τυλίξτε με τη μορφή ρολών και κόψτε σε κομμάτια. Αυτό είναι ένα μεγάλο σνακ για κάθε περίσταση.