Τα λαζάνια παρασκευάζονται στα μυαλά του σπιτιού. λαζάνια

Η εποχική συνταγή μας για εκείνα τα λαζάνια yak gotuwati με κιμά έτοιμα φύλλα... Η τιμή είναι όνομα ορεκτικό πιάτο ιταλική κουζίναΧρησιμοποιώ τις αυθεντικές μου βικόνιες, είμαστε χορτασμένοι από απόλαυση και απλά θεϊκό άρωμα. Εάν μπορείτε να αποθηκεύσετε ένα πακέτο έτοιμα φύλλα για λαζάνια, δεν θα μπορείτε να το ετοιμάσετε εύκολα και μπορείτε να το αλλάξετε σε ένα σύνολο, ακολουθώντας μια απλή σύσταση.

Λαζάνια με έτοιμα φύλλα - συνταγή

Συστατικά:

κιμάς χοίρου-αγελάδας - 650 g.
- 10-12 τεμ.
σκληρός κύριος- 290 γρ.
κλεψύδρα - 1 δόντιο?
rіpchasta tsibulya- 80 g;
φρέσκες ντομάτες - 225 g.
- 120 γρ.
καρότα - 90 g;
άθροισμα πικάντικων ξηρών ιταλικών βοτάνων - 1 κουταλάκι του γλυκού για μια απόλαυση.
άοσμο λάδι roslinne - 30 ml.
sil για γούστο?
μαύρος πιπέρι κιμωλίας- για μεράκι ·

Για τη σάλτσα μπεσαμέλ:

βόριο σίτου - 55-65 g.
φρέσκο γάλα - 750 ml.
ξηρά βότανα - 1-2 πρέζες.
καυτή κιμωλία μοσχοκάρυδο - 1-2 πρέζες.
λάδι βερσόβου - 120 g;
φύλλο δάφνης - 2 τεμ.;
πιπέρι με κιμωλία - 1 πρέζα?
sil.

προετοιμασία

Καθώς λοιπόν τα φύλλα για λαζάνια είναι έτοιμα για την επιλογή μας, τότε θα ετοιμάσουμε αμέσως τα δύο βασικά των βοτάνων - τη γέμιση και τη σάλτσα.

Μια κλασική γέμιση για λαζάνια παρασκευάζεται με κιμά και λαχανικά. Επιπλέον, είναι δυνατόν για τα αδέρφια να κάνουν απολύτως κρέας, έχουμε αλεσμένο χοιρινό ναβιλ με γιαλοβιτσίνο. Τα λαχανικά είναι obov'yazkovo ορυχείο και καθαρά, tsibulya shakily dibnenko κύβοι, τα καρότα χύνονται στο μεσαίο τρίφτη, και ζεματισμένα με ψεκασμούς ντομάτας θα πασπαλίζονται από shkirki, και θα τελειώσουμε με ένα μαχαίρι ως συνήθως.

Στο στιφάδο, η olia και το passerumo εξευγενίζονται στο νέο παρασκεύασμα cybulka και καρότων. τώρα dodaєmo κιμάς, Obsmazhuєmo trochas ταυτόχρονα με λαχανικά, τα στήθη είναι εύκολο να παρασκευαστούν. Και μετά γίνεται η υποθήκη για τον ναριζάν της ντομάτας σβίτσι, για τον καθαρισμό και για τους άλλους, για το ξωκλήσι, ντοδαάμο. σάλτσα ντομάτας, Φέρνοντας το masu σε μια απόλαυση bazhany με sily, πιπέρι και πικάντικα βόταναΚρύβω ένα μικρό σκεύος με λίγη κρίσκα και τομίμ αντί για φωτιά αδύναμης έντασης, απλώνοντας δεκαπέντε χιλινάκια.

Τελειώσαμε με τη γέμιση, τώρα ασχολούμαστε με τη μπεσαμέλ, χωρίς τέτοια λαζίνα, δεν είναι έτσι. Το γάλα φέρεται σε ποσότητα που ρέει μέχρι να βράσει, προσθέτοντας ένα ή δύο κομμάτια δάφνης σε ένα φύλλο δάφνης μπροστά μοσχοκάρυδο... Έδωσα μια κουζίνα σε μια σόμπα, στερέωσε ένα σκεύος με μια κρίσκα και πρόσθεσε δέκα λίβρες για να προσθέσει ένα ιδιαίτερο άρωμα.

Μην το αφήσετε για ώρα, είναι πασέρμο σε πασπαλισμένο βούτυρο κορυφαίας μορφής με σιτάρι, που απλώνει τρία-πέντε κουλούρια, χωρίς κρασί. Το αποτέλεσμα της όλης δράσης φταίει η χρυσαφένια πηχτή μάζα, στο γιακ με ένα λεπτό λουλούδι που ρίχνει γάλα από το γάλα, μπροστά τους κερδίζει από τη λαβρούσκα, ενώ ούτε δευτερόλεπτο δεν πατιέται η σάλτσα, αλλά η η ένταση εντείνεται. Το Dodaamo είναι πλέον καλοκαιρινό και το άσπρο πιπέρι, το πρόγραμμα είναι πρακτικό μέχρι το βράσιμο, ale μοναδικά σκάει και γνωρίζει από το πιάτο.

Οι κύριες αποθήκες είναι έτοιμες και έτοιμες πριν την εγγραφή. Το κάτω μέρος του κουτιού για αλείφουμε με μια μπάλα σάλτσα μπεσαμέλ. Τώρα απλώστε τα φύλλα λαζάνια σε μια μπάλα, τυλιγμένα με μια μερίδα από τον κιμά, πασπαλισμένα με σάλτσα trocha και αλεσμένα ελαφρά με το sire. Για άλλη μια φορά, επαναλαμβάνω το shari με την ίδια σειρά, το στυλ ανάπτυξης, το συντομότερο δυνατό για να αλλάξω τα συστατικά για αυτούς. Στο τέλος του στραβού πιάτου, είμαστε γενναιόδωροι με μια μπάλα σάλτσα μπεσαμέλ και ένα καθαρό σιρόμι.

Το lazinnya δεν είναι ασυνήθιστο στο πνεύμα. Την υπόλοιπη μέρα το ζεσταίνουμε βάζοντας καθεστώς θερμοκρασίαςστις rіvnі 190 μοίρες, υπάρχει ένα πιάτο για τη μεσαία αστυνομία και είναι περίπου τριάντα khvili. Το αποτέλεσμα είναι guilty buty ορεκτικό rum'yana kirochka, Yaka στολίζουν την επιφάνεια των λαζάνια.

Ciniters των ιταλικών stravs obov'yazkovo v_zmut on ozbroennya, krym butt κλασικό φαγητόκαι μια συνταγή για ένα τέτοιο πιάτο, το yak lazinnya. Έτσι και lazinnya με λίγα λόγια; tse shari καλό τεστ, Λεπτά rozkotiv, mіzh yakim να στρώσει σαν ένα είδος κιμά, μια δερμάτινη μπάλα ποτισμένη με σάλτσα. Ας εξοικονομήσουμε όλο το χρόνο της γραφής στο πνεύμα. Otzhe, η συνταγή για λαζάνια σε σπιτικό ουμόφ με σάλτσα μπεσαμέλ.

Συνταγή λαζάνια με κιμά με σάλτσα μπεσαμέλ

Sitny εκδοχή λαζάνια. Το καλοκαίρι, θέλω λαζάνια στην Ιταλία να λαμβάνονται με λαχανικά ή μανιτάρια.

Naygolovnishe - αγοράστε φύλλα ζύμης για λαζάνια (πωλούνται zzvychay σε viddilah μακαρόνια virobiv). Ωστόσο, μπορείτε να προετοιμάσετε τόσο λεπτά φύλλα ανεξάρτητα για ένα νόστιμο και νόστιμο ζυμαρικό. Το κεφάλι είναι πολύ λεπτό, σαν lokshini narizku.

Εκτός από τη συσκευασία των φύλλων λαζάνια (το μισό από ολόκληρη τη συσκευασία, δεν χρειάζεται πολύ), πρέπει να γνωρίζετε: γάλα (ένα λίτρο), ξηρό κρασί chervone (πέντε κουταλιές της σούπας), ελιά chi roslinna olia (δύο κουταλιές), αλεύρι σίτου (50 γραμμάρια), ένα cibulina, ένα βούτυρο vershok (50 γραμμάρια), ένα καρότο, λάσπη και πιπέρι, μια δόση μοσχοκάρυδο, κιμά αγελαδινό κρέας, κοτόπουλο ή γουρούνι, κύριε σκληρές ποικιλίες(200 γραμμάρια), τοματοπολτός(2 κουταλιές).

Σάλτσα μπεσαμέλ Gotumo

Για ένα νέο, είναι απαραίτητο να ρίξετε το λάδι σε μια κατσαρόλα ή ένα καζάνι, να το ρίξετε καλά, να το ρίξτε εντατικά, να ρίξτε μισό μπουκάλι γάλα με ένα λεπτό λουλούδι και επίσης να το ανακατέψετε εντατικά. Τώρα, με ένα λεπτό ρυάκι, ρίξτε το γάλα στο καζάνι. Μοσχοκάρυδο Dodaamo, sil, іnshі για το bazhannyam. Το Pomishyuchi μαγειρεύεται μέχρι να πήξει ελαφρά. Yaksho zavazhali δυσάρεστο і τα στήθη είναι χυμένα σε σάλτσα, απλώς σκουπίστε το από ένα κόσκινο. Αφήνω τη σάλτσα στην άκρη. Ας επιμείνει.

γέμιση gotuєmo

Tsibul narizaєmo, τα καρότα ταλαντεύονται ή κόβονται με κύβους (τα λαχανικά καθαρίζονται πριν από το cymb, φυσικά, από shkirki). Τα λαχανικά διατηρούνται πάνω από το λάδι ή στο τριαντάφυλλο. Θα τους παραδοθεί κιμάς και θα αλείψουν όλοι μαζί με τρία τσίλι. Προστίθεται πελτέ ντομάτας (μπορείτε να τον προσθέσετε σε νερό, αλλά δεν είναι πηχτός), κρασί, πιπέρι, σιλό. Αλλαγή Vogon, προστίθεται γάλα, το yake mi σιφωνίστηκε για κιμά. Η γέμιση του σφαγίου είναι 20 κουβέρτες. I vimikaєmo vogon.

Natiraєmo κύριος σε μεγάλα τέρτσι. Φύλλα για τη ζύμη viclada ροδέλαιο deco, και πιο όμορφα σε ορθογώνιο σχήμα. Πάνω στο tisto vikladaєte με μια μικρή μπάλα κιμά, ρίξτε τη σάλτσα, κύριε. Ξέρω μια στρώση φύλλα ζύμης, ξέρω κιμά, σάλτσα, κύριε. Ξέρω τίστο, κιμά, σάλτσα κύριε. Ο Τόμπτο ένοχος τρία σάρι. Αποθηκεύστε το lazinny μέχρι να είναι έτοιμο στο ροζ πνεύμα στους 180 βαθμούς. Σερβίρετε σε μερίδες σε okremikh tarilkas.

Η λαζάνια είναι δημοφιλής και λατρεύεται από εμάς. Το Strava είναι ένα πιάτο από ζυμαρικά ζυμαρικών, που έχει διαρρεύσει με σάλτσα μπεσαμέλ bilim, και η γέμιση είναι επίσης καβουρδισμένη από τα ίδια τα νεότερα υλικά.

Συνταγή για δοκιμή πιάτων

Πιάτα λαζάνια

Συστατικά:

Αυγά siri κοτόπουλου - 4 τεμ.
βλακωδώς νέα είδη(Δημητριακά ολικής αλέσεως και δεύτερης τάξης) - 350 g το καθένα
Olivkova olia - 20 ml
Κρύο νερό - 120 ml
Sil - μια πρέζα

Οδηγίες προετοιμασίας:

Μπορείτε να προσθέσετε πιάτα για βιομηχανικά λαζάνια, οι επαγγελματικές κουζίνες μπίρας συνιστούν να χρησιμοποιείτε πιάτα μόνοι σας, είναι επίσης εύκολο να δουλέψετε και το προϊόν εν κινήσει είναι πιο χαμηλό και νόστιμο.
Το Zamishuvati είναι απλώς δυνατό για την τεχνολογία ζυμαρικά ζυμαρικά Visipati στο stile borosno girkoy, στη μέση του rozbiti όλα αυγό siriΒάλτε ένα ποτό και ρίξτε το ελαιόλαδο. Zamіshuvati pіdgortayut σε ruha από τα πλάγια στη μέση.
Το Misity απλώς προσθέτει, βήμα προς βήμα, όλο και πιο βαρετό δέρμα. Ο Sumіsh είναι ένοχος που είναι ελαστικός και σφιχτός. Έτσι, όταν varіnnі, δεν είναι ανώμαλο και δεν μεγαλώνει, όπως τα ζυμαρικά.
Πασπαλίστε με θαμνώδη πάστα και μαυρίστε το σε νερό σελοφάν. Το βάζουμε στο ψυγείο για ένα χρόνο.
Παρεμπιπτόντως, το "vidpochile" είναι από σελοφάν και τυλίγεται σε νέο σωλήνα. Narizati στο іvnі shmatki. Δερμάτινες ράβδοι στο στρώμα μέχρι δύο χιλιοστά. Obrіzati kraї, ο schob βγήκε από τα ίδια τετράγωνα και τα ίδια ορθογώνια. Για να ορίσετε αυτή τη μορφή, καθώς θα πάρει όλα τα λασίνια γραμμένα στο πνεύμα.

Προετοιμασία φύλλων για μαγείρεμα λαζάνια

Είναι εύκολο να μαγειρέψετε τα φύλλα. Και όλα είναι μυστικά. Δεν μπορείτε να κάνετε retrimuvati! Καλά, μόλις τα στρώματα γίνουν χαλαρά συμπαγή, αλλά έχουν τη δυνατότητα να το κάνουν χωρίς να είναι στη μέση. Το Tsey είναι ένας τρόπος να λέγονται "al danye", έτσι μπορείτε να αλλάξετε το yak "σε ένα δόντι".
Νερό Ζακιπάτη. Trochi dodati soli.
Ρίξτε ol_ya ελαιόλαδο στην επιφάνεια για να χαλάσουν τα μακαρόνια virobs.
Ρίχνουμε ρολά φύλλα ένα-ένα στη okrіp. Μαγειρέψτε τον θησαυρό σε μικρές παρτίδες, τα schobs δεν κολλούσαν μεταξύ τους.
Τα φύλλα μπορούν να χυθούν στο νερό με ένα ξύλο ή με μια μαλακή, μεταξένια σπάτουλα, οπότε μην κάνετε rozirvati їkh.
Παρεμπιπτόντως, από το νερό και από την περιοχή okremo σε επίπεδες επιφάνειες.

Γεμίσεις λαζάνια

Τα vibori των γεμίσεων των μαγειρευτών δεν έχουν καμία σχέση. Υπάρχει ένας ευρύτερος χώρος φαντασίας και πολιτιστικής δημιουργικότητας. Είναι δυνατό και απαραίτητο να προνοηθεί στο μυαλό του σπιτιού!

Γέμιση κρέατος

Μπορείτε να vikoristovuvati να είναι σαν κιμάς ή virobnitstva cowbass. Για απόλαυση, συνιστάται να προσθέσετε μια μερίδα από το τσίμπουλ και είτε πρόκειται για λαχανικά εποχής. Λαδώστε αμέσως, φάτε trocha tushkuvati, αφήστε την ντομάτα να κολλήσει ή να στιγλιτάρει ντομάτες. Εκδοχή Tsikaviy από κιμά κοτόπουλου και κριθαριού με γαρίδες ανανά.

Γέμιση θαλασσινών

Η προετοιμασία δεν αντιμετωπίζει μεγάλο πρόβλημα. Είναι απαραίτητο να πάρετε επιπλέον ουρές γαρίδων, αποφλοιωμένων καλαμαριών και μέσα. Τρόχι ζασίτι θαλασσινά σε βερσοκ. Ο μαϊντανός και το σπανάκι είναι ότι καλύτερο για τον ουρανίσκο.

Γέμιση με μανιτάρια

Για τη γέμιση, πηγαίνετε στους φούρνους, μανιτάρια, μανιτάρια βουτύρου, openki και іnshі αλμυρά μανιτάρια... Η προσθήκη λαχανικών, όπως γιακ μελιτζάνας, πιπεριάς, ντομάτα, τσιμπούλια και κίμπουλα, είναι επίσης ιδανική γέμιση.

Τα μανιτάρια πρέπει να μαγειρευτούν σε ένα τέντωμα 20 giline πριν τηγανιστούν στο νερό.

Λαχανικά ή / και μανιτάρια, αλείψτε και τροχάρετε με λίγο κρουτόν με ζυμαρικά από ντομάτες.

Ζελένα γέμιση λαχανικώνσυνδυάστε με ψιλοκομμένο φρέσκο σπανάκι, μαϊντανό και μεγάλα κολοκυθάκια στιφάδο σε σάλτσα vershoks ή μπεσαμέλ.

Інші είδη γεμίσματος

Στα δημοφιλή στην Ιταλία λαζάνια με μονοσυστατικό - γέμιση σιροπιού... Αφήστε μόνο τη ζύμη, τη μπεσαμέλ και το πλούσιο σιρού. Παχύρρευστο, μυρωδάτο, ορεκτικό!

Τα λαζάνια γλυκόριζας μπορούν συχνά να μαγειρευτούν λίγο. Και για αυτούς, είναι ιδανικό να συνδυάζονται με φρέσκα ή κατεψυγμένα φρούτα, μούρα όλων των τύπων (χωρίς πινέλο) και κάθε είδους πατάτα. Μπροστά, προσθέστε ή σβήστε τα μούρα, διαφορετικά τα φρούτα δεν απαιτούνται. Απλώνουμε με μπαλάκια, αλειμμένα με σάλτσα μπεσαμέλ χωρίς αλμυρό και βάζουμε το πιάτο στο φούρνο. Τα λαζάνια γλυκόριζας δεν διακοσμούνται εύκολα με χτυπημένα τοπ ή τριμμένα κρουτόν σοκολάτας.

Μπεσαμέλ - η κλασική όλων των ωρών

μπεσαμέλ

Η λαζάνια και η μπεσαμέλ είναι ένα ιδανικό ζευγάρι, καθώς ένα χωρίς ένα απλώς πέφτει για μια σειρά προϊόντων.

Το δερμάτινο φύλλο είναι καλό να αλείφεται και να εμποτίζεται με κρεμώδη σάλτσα. Σε μια τέτοια θέση, το lazinnya είναι γνωστό για τη ζουμερότητα και τη δύναμή του.

Η κλασική σάλτσα παρασκευάζεται για ένα πασπάλισμα χιλίνης.

Συστατικά:

Slovoch. λάδι - 60 g

Borosno - 70 g

Λίπος γάλακτος abo tops - 450-500 ml

Πιπέρι και μετάξι - ανάλογα με τη γεύση

Προετοιμάστε με έναν τρόπο:

Ζεσταίνουμε το σλάβο του λαδιού. σε μια κατσαρόλα σε μεσαίο πιάτο.
Obsmazhiti σε ένα νέο κεχρί κραυγαλέο με μια έκταση ενός-δύο chilin.
Ρίχνουμε το γάλα με ένα μικρό ρυάκι, ρίχνουμε μέσα το γάλα με ένα κουτάλι. Bezperervno pidbivayuchi vіnochkom, μαγειρέψτε κοντά hviliiny.
Yak tilki win pochne zagusati, προσθέστε πιπέρι και sil.
Η σάλτσα γίνεται όλο και πιο πηχτή - αραιώστε με γάλα ή νερό (κοντά στα 100 ml).
Περεσκόδιτη και μαγείρισσα δεν είναι παραπάνω από μια δεκάρα.

Παραδοσιακή συνταγή για λαζάνια

παραδοσιακή λαζίνια

Τα λαζάνια Gotuvati είναι απαραίτητα σε ζεστό μέρος, οπότε δεν θα είναι ζεστό, αλλά μάλλον ζεστό, αλλά μάλλον η ζέστη και η θερμοκρασία θα ανέβει. Pid_ydut κεραμικές φόρμες ή πιάτα από άβολη πλαγιά.

Συστατικά:

Έτοιμα φύλλα για λαζάνια (σπιτικές ή ξηρές αγορές) - 350-400 g (ή 8-9 μπάλες)
Κιμάς Γιάλοβιτς - 500 γρ
Σάλτσα μπεσαμέλ - 600 ml
Σερ παρμεζάνα - 200 γρ
Πράσινα - 1 μάτσο
Μεγάλο τόξο - 1 τεμ.
Chasnik - 1 δόντι.
Πουρέ ντομάτας - 150 g
Τομάτα - 2 τεμ.
Καλλιεργήστε λάδι. - 30 ml
Φόρμα για το φούρνο με μέγεθος όχι μικρότερο από 17 επί 25 εκ

Γιακ γκοτουβάτι

Τα οικιακά φύλλα μέχρι να είναι έτοιμα. Τα ξηρά φύλλα που αγοράσατε δεν απαιτούνται.
Το κρεμμύδι του καθαρισμού είναι dibno narizati, το pomiti ντομάτας είναι και narizati. Τρίψτε τον κύριο. Καθαρίστε το ρολόι και πατήστε το.
Στα τηγανητά, ή ακόμα και στο λαδωμένο τηγάνι, λαδώνουμε τα τσιμπούλια. Βίκλαστ μέχρι όλο τον κιμά και καρυκεύουμε με σπεσιαλιτέ. Αλλάξτε το καθεστώς σε μια χαμηλή φωτιά στις γραμμές δεν είναι ένοχος για την αλλαγή δέκα ή δώδεκα khvili.
Ρίχνουμε τον πουρέ ντομάτας μέχρι να ροδίσει. Visipati Narubani Pomidori και Chastnik. Ούρλιαξε με ένα κλάμα και κατακλύσε τις κακουχίες του στυλ. Αλάτι για τη γεύση σας.
Ετοιμάζετε τη μπεσαμέλ, τη σκεπάζετε με μια θρυμματισμένη, ρίξτε την τρόχα και τον ζαγκού.
Στον πάτο της φόρμας ρίχνουμε λίγο βούτυρο (το τυλίγουμε σε γυάλινη φόρμα), ρίχνουμε μια κουταλιά σάλτσα και στρώνουμε ένα φύλλο αχλαδιού λαζάνια.
Περιχύνουμε όλη την επιφάνεια με μια μπάλα σάλτσας μπεσαμέλ, μην προσθέτουμε άκριτα κομμάτια (μην αφήνετε τα κρασιά και μην καλλιεργείτε γιακσίτι). Πιο πάνω, προσθέτουμε μια μπάλα γέμιση και γουλιά γουλιά με έναν κύριο.
Επαναλάβετε το ίδιο με την μπάλα δέρματος, την τελευταία. Πασπαλίζουμε το πάνω φύλλο με σάλτσα, πασπαλίζουμε με παρμεζάνα και προσθέτουμε 35-40 κινίνες στον προθερμασμένο φούρνο.
Τα λαζάνια είναι έτοιμα, όπως στήνεται στην επιφάνεια μια κατακόκκινη κιρότσκα. Βάλτε τα λαζάνια στο καμπαναριό και ραντίστε «βιδποχίτι» για περίπου 5-10 τσίλιες. Τώρα είναι δυνατό να αντλήσετε από το λιμάνι και να κάνετε φόρο τιμής, στολίζοντας με ψεκασμούς πράσινου.

Πράσινα λαζάνια με θαλασσινά και σπανάκι

Λαζάνια με θαλασσινά

Viglyadaє επίσης ένα πιάτο yaskravo, sokovito, για γευστικό - vitoncheno!

Συστατικά:

Tisto - 8 πιάτα
Σάλτσα μπεσαμέλ - 600 ml
Πιπέρι, πιπέρι - μύτες
Καλλιεργήστε λάδι. - 30 ml
Κατεψυγμένο ή φρέσκο σπανάκι - 350 g
Τομάτι - 4 τεμ.
Φιλέτο τρισκί - 350 γρ
Παρμεζάνα / τσένταρ - 150 γρ
Κριπ - 1 μάτσο

Γιακ γκοτουβάτι

Φύλλα σαν βρώμα μαγείρεμα στο σπίτι... Τα ξηρά φύλλα που αγοράσατε δεν απαιτούνται.
Σάλτσα μπεσαμέλ Zrobiti (η σάλτσα μπορεί να συμπληρωθεί με μοσχοκάρυδο.
Παγωμένο σπανάκι ροστοπίτι σε τηγάνι, φρέσκο σπανάκι - ζεματισμένο με πασπάλισμα, και το κρασί γίνεται χυλό.
Τομάτι ναριζάτι, ανακατεύουμε με σπανάκι και σάλτσα. Vsepati shinkovanny krіp.
Σε μορφή καλύμματος, ένα φύλλο πάστας, απλωμένο πάνω από μια νέα λίμα ribey, πασπαλίζουμε το μουστάκι με τη σάλτσα. Η μπάλα στον κύριο.
Καλύψτε το υπόλοιπο φύλλο με μία σάλτσα και πυκνώστε το με κόμπο.
Καθαρίστε і 30 gilin ochіkuvannya στα πνεύματα του shafі για να φέρετε τη δηλητηρίαση σε ετοιμότητα σε θερμοκρασία 200oС.

Μπανάνα λαζίνια γλυκόριζας

Επιλογή για ένα παιδί και ένα παιδί svyatkovy ob_du... Νόστιμο, ελαφρύ, κανέλα και γλυκόριζα!

Συστατικά:

Λαζάνια - 4 φύλλα
Κύριε 5% ή 9% λιπαρά - 300 γρ
Φρέσκο πορτοκάλι - 1 τεμ.
Μπανάνες - 2 τεμ.
Zukor - 60 g
Αυγό - 1 τεμ.
Σλαβικό λάδι - 40 ml
βανιλίνη abo τσουκόρ βανίλιας- τσίμπημα
Zukrova σκόνη - 80 g
Αποξηραμένα βερίκοκα Izum abo - για απόλαυση (50-100 g)

Γιακ γκοτουβάτι

Τα φύλλα λαζάνια μαγειρεύονται σε ψεκασμούς μέχρι να είναι έτοιμα. Στεγνώστε στα σερβίτσια χαρτιού.
Γέμιση Pidgotuvati με sirk, zmishany με zukrom, βανιλίνη, αποξηραμένα βερίκοκα και yachny zhovtkom. Καθαρίζουμε τις μπανάνες και τις ταΐζουμε.
Καθαρίζουμε τη φλούδα πορτοκαλιού και την κόβουμε σε λεπτούς κύκλους.
Στη φόρμα sklyany, πάρτε τα λαζάνια bagatosharov, η πλάκα του δέρματος είναι καλυμμένη με syrnoy sum, φρούτα.
Για να αλείψουμε την πάνω μπάλα πίσω από τη βοήθεια του πενζλίκ, τη λιώνουμε. με βούτυρο και ψήνετε σε 15 τσίλιες.
Πασπαλίζουμε με ζουκρόμ και βάζουμε ένα πασπαλάκι κρεατοελιές.

λαζάνια neapolitanska

Ναπολιτάνικη Λαζίνια

Συστατικά:

Δίσκοι - 8 τεμ.
Κιμάς - 450 g
Morkvin svizha - 1 τεμ.
Μάτσο σέλινο - 1 μίσχος (250 g)
Cybulina - 1 τεμ.
Ελιά. λάδι - 30 ml
Σκουλήκι. κρασί - 50 ml
Tomati - 1 κιλό ή pomidori στο δικό σας. χυμός - 1 λίτρο
Ντομάτα. ζυμαρικά - 200 g
παρμεζάνα - 60 g
Ρικότα - 60 γρ
Αυγά - 3 τεμ.

Γιακ γκοτουβάτι

Τα πιάτα είναι φτιαγμένα για τη ζύμη.
Ρίχνουμε το κοτσάνι από το σέλινο, τα καρότα και προσθέτουμε τσιμπουλίνη με ένα ρόφημα.
Απλώνουμε τα λαχανικά σε ένα τηγάνι.
Ρίξτε κρασί στα λαχανικά. Γκασίτι. Ρίχνουμε την πάστα και φροντίζουμε το ρύζι να είναι pomidori. Ή ρίξτε ντομάτες μέσα χυμός μαστίγιο... Τομίτη στο γενικό βαγόνι είναι περίπου pivgodini.
Z'єdnati κιμάς με παρμεζάνα, αυγό. Zlіpiti από κιμάδες κεφτέδες. Pidrum'yaniti με βαθύ τηγάνισμα και μούσκεμα με χαρτί.
Γίνονται δύο αυγά και γίνονται δαχτυλίδια.
Το Tisto για λαζάνια δεν φτάνει στο τέλος της ημέρας, αλλά είναι πολύ σκληρό.
Φόρμα για γέμιση με βούτυρο, ρίξτε δύο κουταλιές της σούπας σάλτσα. Σκεπάζετε το πιάτο με μια μπάλα, ρίχνετε τα κεφτεδάκια, και ξέρω τη σάλτσα ντομάτας-λαχανικών. Βάλτε το πιάτο στο πιάτο, πάνω του - το μικρό shmotochka του Ser Rikott. Πρώτα, πιείτε λίγη πορμεζάνα. Όλοι οι στίχοι επαναλαμβάνονται βήμα-βήμα.
Περιχύνουμε το πάνω μπολ με τη σάλτσα και προσθέτουμε το σιρόπι.
Obov'yazkovo τυλίξτε την κορυφή με αλουμινόχαρτο. Το Tomiti δεν είναι περισσότερο από 25 λεπτά στους 180oC.
Παίρνουμε το αλουμινόχαρτο και το βάζουμε στο απόσταγμα για 10 λεπτά.

Lasagne neapolitanska - duzhe δημοφιλής συνταγή, Κατάλληλο για την προετοιμασία του αρχικού δηλητηρίου στο μυαλό του σπιτιού.

Το λαζάνια είναι ένα δημοφιλές ιταλικό πιάτο. Πριν ετοιμάσετε ένα βαρτό, πηγαίνετε σε αυτό με τα φύλλα λαζάνια. Τσε λεπτές πλάκες είναι παρελθόν, χωρίς τέτοιο στέλεχος λαζάνια, είναι ατυχές. Παραδοσιακά, η χώρα αποθηκεύεται σε έξι μπάλες ζύμης, πέντε μπάλες κιμά και μια κορυφαία μπάλα, πασπαλισμένες με καπνό και καπνιστές λάδι κορυφής... Έχετε ένα statti pіde mova για το πώς να προετοιμάσετε φύλλα λαζάνια στο μυαλό του σπιτιού και θα προτείνετε μια συνταγή για λαζάνια από έτοιμα φύλλα.

συστατικό

Σιτάρι ζύμης 600 γραμμ αυγό 3 κομμάτια) νερό 100 μιλιτρ Ελαιόλαδο 50 εκατ.

Αριθμός θυρών: 4
Hourρα μαγειρέματος: 30 χιλίν

Γιακ ετοιμάστε φύλλα λαζάνια στο μυαλό του σπιτιού

Για να προετοιμάσετε τα πιάτα, η ζύμη θα χρειαστεί:

600 γρ θάμνος σίτου;

100 ml νερό;

50 ml ελαιόλαδο;

· Sil για αλμυρές ομοιότητες.

Μπροστά σας, είναι σημαντικό να το ζητήσετε (είναι απαραίτητο, πρέπει να βγείτε έξω από σπίτια και zbagatiti її). Ας ηρεμήσουμε με τον τρόπο δουλειάς με δυσάρεστο τρόπο στο viglyadі της girka, στο θάνατο του θανάτου. Ρίχνουμε νερό και λάδι, σπάμε τα αυγά, αλάτι και ξεκινάμε τη διαδικασία ανάμειξης του τεστ.

Σωστά προετοιμασμένα φύλλα є με κλειδαριά αλμυρή σάλτσα... Για ένα πλήρες vimіshuvati, απαιτούνται τουλάχιστον 15 hilines. Παρεμπιπτόντως, είναι απαραίτητο να το αντικαταστήσετε, γιατί θα είναι ευγενικό από τα χέρια και να είναι μονόπλευρο.

Το "Vidpochile" χωρίζεται σε 6 πανομοιότυπα μέρη. Λικνίζω τη ζήτηση για ένα σωρό πλαστικά του απαιτούμενου μεγέθους (η δυσοσμία δεν είναι ένοχη αλλά περισσότερο από 1,5 mm). Το στρώμα του δέρματος έχει ορθογώνιο σχήμα.

Τα φύλλα πρέπει να ξαπλώσουν και να στεγνώσουν, για το οποίο μπορεί κανείς να κερδίσει την προετοιμασία του σάλτσας. Και μπορείτε να κρεμάσετε ή να παγώσετε τα φύλλα. Κρεμώντας την πλάκα στη ζύμη πριν την εμφύτευση είναι συνήθως απαραίτητο να βουτήξετε νερό σε καυτό αλάτι για 1-2 τσίλι. Αν δεν σκορπίσετε, τότε τα φύλλα για τα λαζάνια μπορεί να θυμώσουν.

Λαζάνια Yak cook από έτοιμα φύλλα

Gotuyuchi λαζάνια, μπορείτε να koristuvatsya αγοράζοντας πιάτα ζύμης. Η διαδικασία σύνταξης δανείου είναι λιγότερο από μία ώρα. Το κλασικό του γαστρονομικού είδους μπαίνει στα λαζάνια με κιμά. Για її προπαρασκευαστικές ανάγκες:

· 250g έτοιμα φύλλα.

· 500 γρ κιμά.

20 ml ελαίου ροζελίνης.

· 1 κεφαλή τσιμπούλας.

· 1 μέρος chasnikova.

1 κουτ καρυκεύματα για κιμά?

2 ντομάτες?

100 γρ πελτέ ντομάτας;

250g Siru Cheddar

· Πιπέρι, σιλ για αλμυρές ομοιότητες.

Η ποσότητα των συστατικών για τη σάλτσα μπεσαμέλ πρέπει να χρησιμοποιείται ως εξής:

700 ml γάλα?

100g λάδι versovy?

2 κ.σ βόριο;

1 φύλλο δάφνης?

0,5 κουτ μοσχοκάρυδο κιμωλίας?

· Λευκό πιπέρι, sil για ομοιότητα απόλαυσης.

Μια συλλογή από θησαυρούς pokrishiti tsibulyu, por_zati ντομάτα. Τρίψτε το καρότο και τον πατέρα στον τρίφτη. Podrіbnity chasnikovu μέρος.

Κοντά στο τηγάνι, όπου χύνεται το ροδέλαιο, ψήνετε τα τσιμπούλια μέχρι να ροδίσουν. Τρίβουμε τα καρότα και τηγανίζουμε 5 τσίλιες μέχρι να λαδωθούν. Poklast σε λαχανικά κιμά, όλα τα ειδικά, ανακατέψτε. Απλώνουμε το Ingredinti με ένα τέντωμα 10 χιλιών.

Λαδώνουμε τα λαχανικά και τον κιμά με ντομάτες, τα κάνουμε πουρέ και τα μαζεύουμε από έναν ιερέα. Σβήνουμε όλα τα συστατικά με ένα τέντωμα 10 quilins, και αλατίζουμε και πασπαλίζουμε με πιπέρι μετά το τέλος μιας ώρας.

Η σάλτσα ψήνεται σε ένα τηγάνι okrem_y, πάνω από το γιακ με μια πασπάλισμα βούτυρο, βάλτε. Πάρτε στο ροστοπίτι το λάδι είναι borough και nadati όταν το λαδώσετε με ένα χρυσό vidtinok (obov'yazkovo αλλαγή).

Το γάλα Zakip'yatiti, σε ένα νέο μοσχοκάρυδο dodati, καθώς και το φύλλο δάφνης, που είναι το τέλος του τέταρτου έτους, καθαρίστε. Ρίχνουμε το γάλα, μουλιασμένο με σπεσιαλιτέ, με λεπτή ροή στο αλεύρι με λαδόκολλα. Βράζουμε με αργό ανακάτεμα μέχρι να πήξει η σάλτσα. Δεν γίνεται να παραδεχτεί κανείς ότι το κρασί είναι βρασμένο. Ale σε kіntsі varіnnya σάλτσα treba mayzhe βράσει και αμέσως δοκιμάστε με φωτιά, αλάτι και πιπέρι.

Αλείφουμε τον πάτο του ταψιού με λινέλαιο τριαντάφυλλου και ρίχνουμε λίγη ποσότητα από την έτοιμη σάλτσα. Βάζουμε τα πιάτα ζύμης σε μια φόρμα, τα γρατζουνίζουμε με μπάλες γέμισης. Πασπαλίζουμε τον κιμά με τη σάλτσα και τρίβουμε τον πάστα. Επαναλάβετε το Σάρι. Θα αφήσουμε μια στρώση ζύμης, θα πασπαλίσουμε με τη σάλτσα ότι χρειαστεί και θα τρίψουμε από πάνω τον κύριο.

Στη συνέχεια η φόρμα στέλνεται στη ροζιγρίτα μέχρι τους 2000. Το πιάτο Gotuvatisya θα είναι 40 khvili. Για το τέλος του φούρνου παίρνουμε λαζάνια από το φούρνο. Vitrimati 10 πεταλούδες και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μικρά κομμάτια.

Η συνταγή για σάλτσα δεν είναι ακόμα πιο διπλωμένη, μέχρι εκείνη την ώρα για πρώτη φορά να προετοιμάσετε το πιάτο για ζύμη. Ale, με οποιαδήποτε επιλογή, η προετοιμασία του lazinnya θα γίνει ένας θαυματουργός στολισμός του Χριστουγεννιάτικου τραπεζιού.

Για μένα, το lazinnya έγινε η κορυφή της μαγειρικής τέχνης. Για να παραδώσετε ένα πιάτο σε έναν επίπονο άνθρωπο, έτσι δεν είναι σαν μια κολοσσιαία ώρα, αλλά δεν μπορείτε να μαγειρέψετε τα αυτοκόλλητα για τις αποθήκες, που διπλώνονται σύμφωνα με τις δικές σας ανάγκες. Η ομάδα του φίλου μου, έχοντας περιποιηθεί το kokhan με ένα νόστιμο, στάθηκε εκεί για περισσότερο από μια μέρα, αφού το έσφιξε μόνο του με ένα δυόσμο λαζάνια, είπε απλά: πρώτα και κύρια φορά. Λοιπόν, αν όχι.

Τα ίδια τα ζυμαρικά μπορούν να αγοραστούν, μπορούν να είναι πρακτικά και μπορούν να βοηθήσουν τη ζωή των ψυγείων ή μπορούν να γίνουν ανεξάρτητα. Ειδικά εξαρτήματα κουζίνας Bachiv για ζυμαρικά rozkochuvannya σε λεπτές στρώσεις. Obov'yazkovo Θα αγοράσω αυτό το μηχάνημα.

Υπέροχα πλούσιο σε επιλογές γέμισης για λαζάνια. Τις περισσότερες φορές υπάρχει μια παχιά σάλτσα κρέατος: ναπολιτάνικη, σάλτσα Μπολονέζ ή σάλτσα Amatrichana - με κιμά. Είναι ακόμα πιο νόστιμο να πάτε με αγκινάρες, σπανάκι. Τις περισσότερες φορές, το lasinnya περιχύνεται με σάλτσα μπεσαμέλ ή παρόμοια. Είναι πολύ πρωτόγονο, είναι δυνατό στην ιταλική γλώσσα, ως κανόνες και κανόνες, αλλά στο σπίτι της κουζίνας, μπορείτε να συμπεριλάβετε τη φαντασία. Οραματιζόταν ένα όμορφο lazinnya με νεαρά πασπαλίσματα και είχε επιτυχία. Επιπλέον, γνέφετε να καθίσετε με ένα τριμμένο αρχόντισσα και να κάνετε zapayut στα οινοπνευματώδη ποτά ή τις σόμπες.

Vlasne lazinnya (λαζάνια) - tse ζυμαρικά, macaronne virib... Vypuskayatsya ή ετοιμαστείτε ανεξάρτητα στο σπίτι στο viglyadі ενός λεπτού επίπεδου τετράγωνου ή ορθογώνιου. Στράβι από τέτοιο στόμα, γιακ για να ετοιμάσεις μπαλάκια με τη γέμιση - κάρτα επίσκεψηςΙταλική κουζίνα, που είναι διάσημη.

Το Bagato είναι ένας υπερσύνδεσμος με την κίνηση της λέξης "lazinnya". Λίγο ακόμα για να συμφωνήσουμε στο γεγονός ότι η λέξη προβλέπεται από την καρυδιά «λάσανα» - εστίες. Στις κουζίνες του φωτός, υπάρχουν πολλά παρόμοια πιάτα, τα οποία μπορούν να προκύψουν με νόημα από ιταλικά λαζάνια, ale, tim not mensh, αλλά είναι τόσο νόστιμα.

Μην ψάξετε στις λεπτομέρειες, θα βάλω ένα απλό πισινό - γρήγορα για όλα, το δέρμα του παιδιού θα μαντέψει το βλέμμα του μπαμπού - λεπτές μύτεςή ναλισνίκι, μετατοπισμένα με μπαλάκια μελόψωμο. Υπάρχουν σάλτσες, σπιτικό cowbass ή sprati. Τα ψίχουλα είναι παράλογα, μπύρα στο ίδιο το παιδικό tse bulo στοργικό χάδι.

Τα λαζάνια στα μυαλά του σπιτιού είναι έτοιμα να πάνε ομαλά, αλλά διαφορετικά, δεν είναι καθόλου πρόβλημα. Ξέρω πολλά για αυτό. Η σάλτσα, μελωδικά, είναι το καλύτερο μέρος.

Σπιτικά λαζάνια. κλασική συνταγή

Ingredinti (4 μερίδες)

Φύλλα στόματος (10 × 20 cm) 10-12 τεμ
Yalovicina 300 γρ
Chervoniy stigli pomidori 4 πράγματα
Morkvin 1 τεμ
Ωριαία 2-3 δόντια
Κρεμμύδι 1 τεμ
Πράσινα Zbirna (μαϊντανός, κοτσάνι Selera, krіp) 0,5 δέσμη
Olivkova olia 3 κ.σ. μεγάλο.
Λάδι Vershkov 50 γρ
Γάλα 0,5 λτ
Λιπαρά τοπ 100 ml
Οίνος χολής 100 ml
Παρμεζάνα 100 γρ
Sil, μαύρο πιπέρι, ξερά αρωματικά βότανα, μοσχοκάρυδο, τσουκόργια γούστο

Λαζάνια μαγειρέματος Yak

Όταν ήμασταν στην Ιταλία με έναν επισκέπτη, δοκιμάσαμε τα λαζάνια μου παντού. Ο Zhodny δεν το θυμήθηκε ποτέ, δεν το εγγυηθήκαμε. Tse zavzhi bulo ειδικά και όχι όμοια. Πριν την ομιλία, το πιάτο στα εστιατόρια viglyadє για να τελειώσει neohayno, πίσω από τους μικρούς μας κόσμους. Λοιπόν, ωστόσο, δεν χύνομαι στο γούστο.
Διαδικασία προετοιμασίας σπιτικά λαζάνιαΓια το umovi, αγοράσαμε τα ίδια τα ζυμαρικά, είναι έξυπνα δυνατό να τα χωρίσουμε σε τρία στάδια.
Το πρώτο βήμα είναι να ετοιμάσετε σάλτσες. Τσε φινίρισμα ντόβγο. Καλή σάλτσα κρέατος gotuvatisya kilka godin, і vimagaє uvagi. Η μπεσαμέλ για τη νοστιμιά σας κορυφαία σάλτσαμε βάση το μποροσνάγια και τον ολίι - για να ετοιμαστείς αμήχανα, ale vimagaє σωστά.
Ένα άλλο στάδιο είναι η τοποθέτηση του στόματος και οι σάλτσες με τη μορφή χοτ ντογκ. Akuratne missuvannya όλων των στίχων του στόματος.
Το τρίτο στάδιο είναι η αποθήκευση στο φούρνο ή στο αλκοόλ.
Καπρίτσιο, є και τέταρτα της σκηνής, το πιο αποδεκτό - obid, σε ό, τι lazinnya smut είναι ένα πιάτο.

Συνταγή Pokrokovy για σάλτσα κρέατος με βάση κιμά

Yakshi vmієte gotuvati σάλτσα μπολονέζ, σάλτσα amatrіchana ή σάλτσα κρέατος іnshiy με ντομάτες - μαγειρέψτε το. Ale Ve μπορεί tse zrobiti παχύ, nіzh για το στόμα.
Μαγείρεψα τη σάλτσα από τα διαθέσιμα Υλικά, όπως οι μπούλες στο σπίτι. Σματόκ από πολτό γιαλοβιτσίνι, κυμπουλίνη και καρότο, πράσινο trocha, ντομάτα. Χωρίς να γίνει λίπος για τρόφιμα για τη σάλτσα, το πιάτο θα είναι θερμιδικό.
προϊόντα για σάλτσα κρέατος
Ο Ialovichi γαρνίρεται με μύλο κρέατος, κιμά. Έχετε μια κατσαρόλα γλιστρίδα rosіgrіti 3 κ.σ. μεγάλο. ελαιόλαδο, αφήστε το youmu trohi να κυλήσει μέχρι να δημιουργήσετε ένα χαρακτηριστικό άρωμα. Στη συνέχεια, μαγειρέψτε, αλείψτε τον κιμά με βούτυρο με ένα τέντωμα από 4-5 τσίλιες.
Obsmazhiti σε βούτυρο ψιλοκομμένο δέρμα αγελάδας με ένα μπουκάλι 4-5 χιλίν
Καθαρίστε την τσίμπουλα, το ξωκλήσι και το καρότο. Τρίβουμε με τρίφτη το τσάσνικ και με μαχαίρι την κύβους. Dodat tsibulyu і chastnik σε κιμά і prodovzhuvati obmazhuvati.
Dodati tsibulyu, κοτσάνι selera і chasnik σε κιμά і prodovzhuvati obmazhuvati
Η Chereshkova Selera μπορεί να προστεθεί σε μια κατσαρόλα. Είναι προβληματικό να αγοράσετε σέλινο με μίσχο, μπορείτε να προσθέσετε και άλλες ποικιλίες δενδρυλλίων από σέλινο, μαϊντανό, παστινάκι.
Morkvin σχάρα σε τρίφτη - δεν είναι υπέροχο. Προσθέστε σε μια κατσαρόλα, ανακατέψτε και επικολλήστε για περίπου 10 κιλίνες.
Τρίψτε το Morkvin στον τρίφτη και προσθέστε σε ένα τηγάνι, ανακατέψτε και osshmazhuvati κοντά στα 10 khvili
Στη συνέχεια προσθέστε λίγο μαϊντανό, προσθέστε αλάτι και πιπέρι. Dodati 2 h. L. tsukru - εδώ για γούστο. Zukor πασπαλίζουμε τη σάλτσα υπερβολικά αλμυρή - ξινή γλυκόριζα. Ρίξτε σε ένα ποτήρι λευκό επιτραπέζιο κρασί. Φέρτε το σε βράση, έχοντας φωνάξει μια κραυγή και σβήνοντάς το στο πιο μικρό ξύπνημα.
Τιμ για μια ώρα ζεματίστε με πασπαλίστε το πομιδόρι και πάρτε το shkirku. Οι ντομάτες για λαζάνια φτιάχνονται από τους ίδιους τους στίγκλες. Η ντομάτα καθαρίζετε το φαγητό και το προσθέτετε με το μπλέντερ να γίνει πουρές. Είναι προβληματικό να αγοράζουμε steagles pomidori, να μας δίνουμε κουτάκια κονσερβοποιημένο πελτέ ντομάτας, η δυσοσμία πωλείται σε ροζέ συσκευασίες των 400 γρ. Προσθέστε τον πουρέ ντομάτας στο τηγάνι και προσθέστε λίγο ζεστό νερό - τη μέγιστη ποσότητα μπύρας στο μπουκάλι.
Προσθέστε τον πουρέ ντομάτας σε μια κατσαρόλα και προσθέστε trocha ζεστό νερό
Βράστε τη σάλτσα γιακ tilki, προσθέστε ξηρά αρωματικά βότανα - ιδανικά για το άθροισμα των «μυρωδικών της μέσης θάλασσας». Έγχυση pivsklyanki verhkiv.
Επιρροή pivsklyanki verhkiv
Η επόμενη διαδικασία είναι να γίνει - η σάλτσα είναι μαγειρεμένη. Στο μικρότερο ξύπνημα, ο πάγος έβραζε, κυριολεκτικά - γυμνός. Περιοδικά, ale όχι τόσο συχνά, είναι απαραίτητο να κάνετε παύση. Ωραίο φαγητό: πώς να μαγειρέψετε; Dovgo. Τουλάχιστον 2 χρόνια. Η σάλτσα φταίει που είναι μονόπλευρη και πηχτή. Για τη νοστιμιά των σπεσιαλιτέ varto koriguvati, sil και tsukor. Συνέπεια - δείξτε το κατάστημά σας μυελός ikru... Εδώ είναι.
Η σάλτσα φταίει για μονόπλευρη και πηχτή

Σάλτσα μπεσαμέλ Gotumo

Το Yaksho vmієte gotuvati bechamel είναι μια σύντομη έκδοση. Μόνο που δεν ήταν πολύ έξυπνοι με τα σπέσιαλ. Μπεσαμέλ Vlasne - σάλτσα γάλακτος (βασική). Για να το κάνετε αυτό με βάση το κουνώντας αυτές τις σάλτσες, όπως συχνά αποκαλούν μπεσαμέλ, μην θαυμάζετε την παρουσία τους και αγοράστε Υλικά. Θεωρητικά, η μπεσαμέλ είναι γάλα. Το Ru είναι ένα άθροισμα θάμνου και λίπους, το οποίο έχει περάσει τη θερμική επεξεργασία. Τα Ru κατανέμονται με γάλα σε θερμοκρασία δωματίου και φτάνουν στο σημείο βρασμού. Pislya προσθήκες αλατιού, ειδικά - πάει μπεσαμέλ. Για την προσθήκη άλλων συστατικών της σειράς, προσθέστε μια παλιά σάλτσα.
Βούτυρο Vershkov, boroshno και γάλα - όλα απαιτούνται σάλτσα γάλακτος
Δεν είναι σημαντικό. Σε ένα τηγάνι okrem_y rostopiti vershok λάδι. Σημαντική στιγμή: Βούτυρο Vershkov, όχι άλειμμα ή μαργαρίνη. Θα λιώσει μέχρι να λιώσει το βούτυρο και θα αρχίσει να λιώνει, προσθέτουμε 1-1,5 ακόμη από μια κουταλιά θάμνο και το στερεώνουμε αμέσως με μια σπάτουλα. Αναπτύσσεται πλούσια με λίπος και είναι ακόμη και μονόπλευρη. Το στήθος είναι απαράδεκτο.
Το βούτυρο Yak tilki λιώνει και μεγαλώνει περισσότερο, προσθέτετε 1-1,5 φορές με μια κουταλιά βορό
Αμέσως, χωρίς διακοπή, επιδιορθώστε το κρύο γάλα με ένα λεπτό χρώμα, λιώστε το στήθος και βεβαιωθείτε ότι η σάλτσα είναι ωραία. Η ποσότητα του γάλακτος δεν πρέπει να αυξάνεται μία φορά τη φορά. Είναι απαραίτητο να έχουμε έτοιμη σάλτσα που να ρέει ελαφρώς. Βράζουμε τη σάλτσα στο μικρότερο μπουκάλι των 10-12 τσιλίνες.
Επιβράδυνση χωρίς διακοπή, φτιάξτε κρύο γάλα με λεπτό χρώμα
Προσθέστε λίγο μοσχοκάρυδο και αλάτι. Μέχρι που η ομιλία του μαύρου πιπεριού trocha μπορεί να εξευγενίσει ακόμα καλύτερα τη νοστιμιά.
Προσθέστε λίγο αλεσμένο μοσχοκάρυδο και αλάτι
Η σάλτσα Yaksho έχει γίνει πιο πηχτή - μπορείτε να ρίξετε ζεστό γάλα. Iakshcho zanadto ridkim - Ξέρω ότι οι άνθρωποι συνιστούν να ρίχνετε ένα μικρό κομμάτι βούτυρο στην προετοιμασμένη σάλτσα και μετά να το τυλίγετε στον θάμνο.

Στρώσιμο φύλλων λαζάνια

Naytsіkavіshe στη διαδικασία προετοιμασίας - τοποθέτησης του σχήματος της θερμότητας. Η μορφή και το μέγεθος των φύλλων είναι τα πιο δημοφιλή. Αργά στο μέλλον, προετοιμαστείτε για το μέγεθος του κεραμικού μουλάρι, θα εξετάσω το σχήμα του απαιτούμενου μεγέθους. Αγόρασα ειδικά ένα τετράγωνο σχήμα 20 × 20 cm με ψηλή πλευρά.
Αγοράστε ζυμαρικά με μέγεθος 10 × 20 cm vіdmіnno lyagaє σε τέτοια μορφή, κουπαστή δύο φυλλαδίων. Τα ζυμαρικά πωλούνται σε δύο τύπους. Το πρώτο ζυμαρικό είναι vimagag πριν από το μπροστινό vidvaryuvannya. Ο φίλος μπαίνει σε στεγνό σχήμα.
Κατάστημα lazinnya rozmirom 10 × 20 cm
Έχοντας αγοράσει ζυμαρικά, θα πρέπει να προσθέσω - subito in forno. Σκέφτομαι τα ψίχουλα, βρέχω τα φύλλα λαζάνιας μέσα ζεστό νερόγια δυο κουιλίνες. Λοιπόν, όπως φάνηκε, είναι δυνατό να χτιστεί και να μην σας ληστέψουν.
Σκέφτομαι τα ψίχουλα, βρέχω τα φύλλα λαζάνιας σε ζεστό νερό για ένα -δυο χιλίν
Dal ένα τετράγωνο σχήμα, ελαφρώς καλυμμένο με λάδι vershok, ειδικά στους τοίχους. Στον πάτο του Viklast 2 κ.σ. μεγάλο. σάλτσα γάλακτος і razpodіliti yogo іvnomіrno σε όλη την περιοχή. Τοποθετήστε δύο ορθογώνια φύλλα της κουπαστής.
Βόσκουμε τα φύλλα με σάλτσα γάλακτος. Βίκλαστα μια μερίδα από τη σάλτσα του κρέατος. Σημαντικό: Καλέστε το lazinnya να αποθηκευτεί σε 5-6 μπάλες από το στόμα, έτσι ώστε η σάλτσα κρέατος να είναι ένοχη για το σφύριγμα για 4-5 μπάλες. Καθυστερημένη ζήτηση για μία μπάλα. Σφύριξε ο Σομπ. Δεν είναι χαμός να χαθείς.