Cómo cocinar los muslos de pollo en crema agria. ≡ Receta simple paso a paso para los muslos de pollo guisados en crema con una foto para cocinar en casa. Muslos de pollo guisados en crema agria.

Descripción de la preparación:

Le ofrecemos una descripción detallada de cómo hacer muslos de pollo, guisados en crema agria. Esta receta es buena porque el pollo resulta muy jugoso y tierno, y la salsa puede ser una excelente salsa para cualquier plato de acompañamiento.

Ingredientes:

• Muslos de pollo - 4 Piezas

• Crema agria - 200 gramos

• Caldo - 100-150 mililitros

Video De Crema De Pollo Al Horno

Receta para crema de pollo utilizando la mesa de la cocina de Wendy.

Hemos incluido un video tutorial que muestra cómo cocinar la crema agria de pollo.

Saltear las cebollas, el ajo, el tocino y los champiñones. Cocine por 2 minutos, luego agregue el filete de muslo. Dorar el pollo y trasladarlo a la fuente para hornear. En un bol mezclar harina de maiz, crema agria y sopa de pollo y verter el pollo encima. Tinturas al horno de crema de pollo. . Hornear durante 30 minutos. Agregue los guisantes y el maíz y cocine por otros 10 minutos. Revuelva la espinaca bebé justo antes de servir.

• Harina - 2 art. cucharas

• Mantequilla - 20 gramos

• Aceite vegetal - 2-3 art. cucharas

• Sal - 1 pizca

• Pimienta - 1 Pizca

• Especias - 1 pizca (curry, paprika, hierbas secas)

1. La receta para cocinar muslos de pollo, guisados en crema agria es bastante simple. Las especias se pueden usar absolutamente de cualquier, y si lo desea, también agregue un poco de cebolla o un par de dientes de ajo en el plato.

Servir con arroz integral o puré de patatas. ¡La cena no puede ser más fácil! Una cena de una sartén es mi amante absoluto. Requieren una preparación y limpieza mínimas, ¡para que no dejes de hablar de ollas y sartenes sucias más tarde! Este pollo cremoso de limón cilantro es extremadamente fácil de hacer y se ha convertido en una parte semanal de nuestra cena. El pollo es delicado y aromático, y salsa de crema - Sólo de este mundo. El pollo puede ser servido por verduras, arroz o incluso pasta.

Para una textura cremosa, crema espesa o media y media funciona bien, pero si usted está a dieta, preferimos usar crema agria o yogur griego. Obtienes el mismo sabor y textura que algunas de las calorías agregadas. Sazone el pollo generosamente con sal y pimienta, luego agregue el pollo y cocine por 7-8 minutos, volteándolo una vez o hasta que el pollo esté cocido. Retire el pollo de la sartén y cúbralo con papel de aluminio en un plato aparte, déjelo a un lado. Agregue caldo de pollo, jugo de limón, cilantro, pimiento rojo, escamas, sal y pimienta al gusto. Deje hervir durante 8-10 minutos o hasta que el líquido se reduzca en ¼ de taza. Batir en cremas a último minuto. Apaga el fuego y devuelve el pollo a la salsa. Servir lejos de verduras hervidas o arroz.

En una sartén grande y pesada, caliente el aceite a fuego medio.
Agregue las cebollas a la misma sartén y cocine las cebollas durante 1 minuto.
Agregue el ajo y cocine solo 30 segundos.

Información nutricional por porción con crema espesa: información nutricional por porción con yogur griego.

2. Primero necesitas combinar todas las especias, mezclándolas cuidadosamente. Vale la pena considerar que la salsa no es necesaria ni sal ni pimienta, por lo que la cantidad de especias debe calcularse tanto para el pollo como para la salsa de crema agria.

3. Lavar y secar las caderas. Cómo frotar con especias, sazonar suavemente los filetes debajo de la piel.

4. Vierta un poco de aceite vegetal en la sartén. Devuelve las caderas y fríe por ambos lados hasta que se forme una costra ligera.

Crema agria, al gusto o yogur griego, al gusto. Presione o frote 10 dientes de ajo y sal con sal. Aplastalos hasta que hagan pasta. En un tazón pequeño, mezcle las especias, el ajo, jugo de limon y aceite de oliva. Coloque los muslos de pollo en una bolsa de plástico del tamaño de un galón y agregue los palitos de canela picados, las hojas de laurel y el anís. Vierta la marinada, cierre la cremallera y presione la bolsa para distribuir uniformemente la marinada. Coloque la bolsa en un recipiente y deje marinar en el refrigerador hasta por 3 días.

Mezcle o presione 8 dientes de ajo y forme una pasta con sal kosher. Agregue el jugo de limón y, mientras sube, agregue el aceite de oliva. El pollo es prácticamente el alimento básico en esta casa, y a veces es difícil de encontrar diferentes maneras Cocción y mantenimiento.

5. Derretir una pequeña pieza en una sartén separada manteca. Verter la harina y, revolviendo constantemente, llevar a un color dorado.

6. Vierta el caldo caliente en un chorro fino, revolviendo bien. Necesitas remover hasta que la salsa esté uniforme y sin grumos. Añadir la crema agria y dejar hervir.

7. Coloque las caderas en la sartén junto a la salsa, vuelva a hervir y cubra con una tapa, eliminando el fuego al mínimo. Los muslos de pollo guisados en crema agria en casa estarán listos en 45-60 minutos, dependiendo de su tamaño. Si lo desea, puede agregar un poco de queso rallado y verduras frescas picadas a la mesa 5 minutos antes de servir.

Crema agria con cebolla, pimiento rojo dulce, ajo, pimentón y caldo de pollo. Tiene un aroma rico increíble con una textura suave y cremosa. Tendrás ganas de cenar en un hermoso restaurante en tu propia casa. Esta receta es fácil de hacer, se enciende en el bolsillo y proporciona un excelente momento con gran sabor.

Si te gusta esta receta, también te pueden gustar estas recetas.

Derrita la mantequilla, ponga la pechuga de pollo en la sartén y dore por ambos lados, retírela de la sartén sobre el plato. Coloque la cebolla picada, el pimiento rojo dulce y el ajo picado en una sartén y saltee hasta que la cebolla esté translúcida y los pimientos estén tiernos. Añadir el caldo de pollo a la sartén y colocar. pechugas de pollo En una cacerola para cocinar tapada durante 25 minutos o hasta que el pollo esté tierno. Tenga en cuenta que el uso de piezas de pollo en rodajas aumentará el tiempo de ebullición a aproximadamente 45 minutos. Retirar el pollo en un plato y calentarlo. Mezcle la crema agria y la harina, mezcle en una sartén y cocine hasta que la sal se espese, sal y pimienta al gusto. 3 a 4 libras de muslos y espinillas de pollo o enteros muslos de pollo Sal kosher y pimienta negra recién molida al gusto 1 cucharada de aceite neutro, por ejemplo, canola 3 cucharadas de aceite sin sal 1 cebolla grande amarilla o española, pelada y cortada en cubitos 3 dientes de ajo, pelados y picados 3 cucharadas de paprika húngara, dulce o caliente o una combinación de 3 cucharadas de harina para todo uso 1 taza de tomates enlatados picados o 1 tomate grande y maduro, en rodajas 1 taza de caldo de pollo, hecho en casa o, si no, con sodio pequeño, 1 libra fideos de huevo ¾ taza de crema agria. Caliente el aceite y 1 cucharada de mantequilla en un horno grande, pesado, sin grasa o en un horno holandés a fuego alto hasta que el aceite forme espuma. Use pollitos en lotes, de abajo hacia abajo, hasta que se vuelvan dorados y transparentes, alrededor de 5 a 7 minutos. Luego, gire el pollo y repita en el otro lado, después de unos 5-7 minutos. Vierta todo excepto una cucharada o 2 de grasa almacenada en una olla. Regrese la olla a la estufa a fuego medio y agregue las cebollas. Cocine, revolviendo a menudo con una cuchara, para raspar los trozos marrones de piel de pollo, hasta que las cebollas se ablanden y se vuelvan transparentes, aproximadamente 5 minutos. Agregue el ajo y mezcle nuevamente, cocinándolo hasta que se ablande, aproximadamente 3 a 4 minutos. Agregue la paprika y la harina y mezcle bien para combinar, luego hierva hasta que la mezcla sea aromática y el sabor de la harina esté cocido, aproximadamente 4-5 minutos. Agregue los tomates y el caldo, bátalos hasta que estén suaves, y luego vuelva a colocar el pollo en la sartén, con la piel hacia arriba. Deslice la sartén o la olla en el horno y cocine hasta que el pollo esté cocido, y la salsa se espesará ligeramente, aproximadamente de 25 a 30 minutos. Mientras tanto, prepare una olla grande con agua muy salada para hervir a fuego alto. Cocine los fideos en agua hasta que estén casi completamente tiernos, alrededor de 7-8 minutos. Escurrir los fideos y tirarlos en un recipiente con la mantequilla restante, luego lanzar el abrigo de nuevo. Coloque el pollo encima de los fideos, luego agregue la crema agria en la salsa, mezcle para combinar y humedezca todo.

Coloque la mantequilla y la mantequilla en una plancha grande en un nivel medio y bajo.
Añadir la paprika y mezclar juntos.
Comience el pollo agresivamente con sal y pimienta.
Retire el pollo en un plato para descansar.

Puede que no parezca presumir, pero la competencia fue feroz y extensa.

Aquí hay una receta simple, pero muy apetitosa para cocinar muslos de pollo, guisados en crema agria, que puede ser una excelente opción para el almuerzo o la cena para toda la familia.
Le ofrecemos una descripción detallada de cómo hacer muslos de pollo, guisados en crema agria. Esta receta es buena porque el pollo resulta muy jugoso y tierno, y la salsa puede ser una excelente salsa para cualquier plato de acompañamiento.
Si no puedes soportar el calor, no le hagas cosquillas al dragón
Agrega algo inesperado para aumentar el sabor, pero no lo aplaste. Cocinar especias con una pequeña cantidad de grasa es necesario para liberar más sabor. Esto es bueno para una variedad de platos, no solo chili. Tienes que ir grande o al menos más en la especia si quieres comprimir el título. Se espera calor en el chile, y si está ausente por completo, pasaste mucho tiempo hirviendo en el complejo de sopa. Adjunto a la punta número 1, use algo inusual para el calor, no solo la pimienta de cayena.
Raciones: 4
Una receta simple para los muslos de pollo, guisada en crema de cocina casera paso a paso con la foto. Fácil de preparar en casa durante 1 hora. Contiene solo 314 kilocalorías. La receta del autor para cocinar en casa.

Tiempo de preparación: 11 minutos.
Tiempo de cocción: 1 h
Conteo de calorías: 314 kilocalorías
Porciones: 4 porciones
Ocasión: Para el almuerzo.

Dificultad: Receta sencilla
Cocina nacional: Cocina casera
Tipo de plato: Platos calientes

Ingredientes para cuatro raciones.
Muslos De Pollo - 4 Piezas
Crema agria - 200 gramos
Caldo - 100-150 mililitros
Harina - 2 art. cucharas
Mantequilla - 20 gramos
Aceite vegetal - 2-3 art. cucharas
Sal - 1 Pizca
Pimienta - 1 Pizca
Especias - 1 pizca (curry, paprika, hierbas secas)

Cocción paso a paso
La receta para cocinar muslos de pollo, guisados en crema agria es bastante simple. Las especias se pueden usar absolutamente de cualquier, y si lo desea, también agregue un poco de cebolla o un par de dientes de ajo en el plato.
Primero necesitas combinar todas las especias, mezclándolas cuidadosamente. Vale la pena considerar que la salsa no es necesaria ni sal ni pimienta, por lo que la cantidad de especias debe calcularse tanto para el pollo como para la salsa de crema agria.
Lavar y secar las caderas. Cómo frotar con especias, sazonar suavemente los filetes debajo de la piel.
Vierta un poco de aceite vegetal en la sartén. Devuelve las caderas y fríe por ambos lados hasta que se forme una costra ligera.
Derrita un pequeño trozo de mantequilla en una sartén separada. Verter la harina y, revolviendo constantemente, llevar a un color dorado.
Vierta el caldo caliente en un chorro fino, revolviendo bien. Necesitas remover hasta que la salsa esté uniforme y sin grumos. Añadir la crema agria y dejar hervir.
Coloque las caderas en la sartén junto a la salsa, hierva nuevamente y cubra con una tapa, eliminando el fuego al mínimo. Los muslos de pollo guisados en crema agria en casa estarán listos en 45-60 minutos, dependiendo de su tamaño. Si lo desea, puede agregar un poco de queso rallado y verduras frescas picadas a la mesa 5 minutos antes de servir.