نحوه باز کردن Pributkov Mlintsev از ابتدا Yak Vіdkriti Mlintsev: مستندات، مالکیت Yak Vіdkriti Mlintsev؟ چرا شروع کنید

سلام به همه! در بقیه ساعت ها، اغلب منظره آن دوست دخترهایی را که می شناسم حس می کنم، "ویپیچکا مال من نیست"، "شما باید مدت زیادی آشپزی کنید، من نمی خواهم تمام روز روی اجاق گاز بایستم"، "کار کردن برای مینیون ها خیلی آسان است." آل چی خیلی بیسا وحشتناکه، چطوری یوگو رو نقاشی میکنی؟ بنابراین، چگونه می توانم به شما بگویم، تعداد زیادی از دستور العمل های مقرون به صرفه و آسان، که شما به سرعت یک پشته مرزه می نوشید، چیست؟

برای دستور العمل های بیشتر، سر و مواد ضروری با بوروس، تخم مرغ، شیر و روزلینا اولیا. با این حال، راجا با سبیل عجله ندارد - من برای شما دستور العمل هایی را بدون تخم مرغ و ناویت بدون شیر آماده کرده ام. دوست من آشپز است و من کمتر از سه می دانم گزینه های دیگرآشپزی tsієї stravi! ما با شما و zastosuvannya ناویت آشنا هستیم، از آن استفاده می شود، محصولاتی که برای زندگی غیرقابل قبول هستند (به عنوان مثال، شیر، که ترش است). Ale about tse بیشتر بخوانید.

Mlyntsi، مانند و مانند یک Strava، رازهای کوچک خود را پرت می کند:

• به طوری که آنها به ماهیتابه نچسبند - آن را با روغن زیتون بمالید. می توانید چند قاشق روغن زیتون به خمیر اضافه کنید.
• اگر خیلی دیر شده است، مست نمی شوند - راجا را با آب و شیر در دمای اتاق پخش کنید. زیاده روی نکنید، در غیر این صورت بوی بد خشک و بیش از حد نازک می شود.
• yakscho خیلی زود است - بعد از اضافه کردن borosna بیشتر به آن شیر / کفیر، بنابراین تعفن به دنبال دستور.

از آزمایش و پیروی از دستور غذا نترسید. من تحت تأثیر قرار گرفتم که شما همه چیز را دارید. یاران شما در تسوما یک ماهیتابه، یک ماهیتابه، صبر و یک روحیه گرم هستند!

خمیر شیر شیر - یک دستور العمل کلاسیک

دستور پخت خمیر عشق من. کلاسیک ها را آشکار کنید، آماده سازی آن آسان تر خواهد بود گزینه های جایگزینظرف ها. Mlintsy نازک بیرون می آید، حتی زیباتر به نظر می رسد.

محصولات مورد نیاز:

• 500 میلی لیتر شیر؛
• 3 عدد تخم مرغ؛
• بروشن 250 گرم؛
• 1 خیابان روغن گل رز؛
• 1 خیابان تسوکرو;
• یک قطره نمک

دستور پخت Pokrokovy:

1. تخم‌مرغ‌ها را در انتها بشکنید و قوت را از زوکر اضافه کنید. با همزن و همزن به یک جرم همگن بزنید.

2. شیر را داخل مایه ای که بیرون آمده بریزید. این کار را بکنیم، آن را نکوبید، جمجمه ها را سخاوتمندانه اضافه کنید تا سینه ای نباشد.

3. اگر جرم را به یکنواخت تغییر دادید، روغن را در آن بریزید. Zavdyaki dodannyu olії، در فرآیند روغن کاری به ماهیتابه نمی چسبد.

4. یک ماهیتابه را روی آتش متوسط ​​تفت دهید و کمی با روغن چرب کنید تا پنزلیک اضافه شود. در مصرف آن زیاده روی نکنید، در غیر این صورت شیر ​​چرب به نظر می رسد. من از نصف ملاقه بزرگ سوپ برای خمیر استفاده می کنم.

5. تقریباً 30 ثانیه جارو بکشید. به محض اینکه لبه ها به خودی خود روی تخته بیرون آمدند و طلایی شدند - جسورانه برگردانید.

همانطور که در این فرآیند، یادتان افتاد که شیر می چسبد - روغن بیشتری به خمیر اضافه کنید و هم بزنید.

در نتیجه، یک فنجان شیر خوش طعم طلایی و لطیف دارید.

طرز تهیه شیر رقیق در آب - یک دستور العمل ساده بدون تخم مرغ و شیر

بودجه Obіtsyany، اما نه کمتر گزینه خوش طعمتست پیسنوگو همچنین برای پخت و پز توصیه می شود! این استراوا pidide برای افرادی است که سعی در روزه گرفتن دارند. برای لذت - اذیت نکنید دستور العمل کلاسیک. و خود بوها به صورت نازک و povіtryanі بیرون می آیند.

مواد لازم:

• 600 میلی لیتر آب در دمای اتاق؛
• 300 گرم بوروسنا؛
• 2 قاشق غذاخوری tsukru (برای لذت بردن)؛
• 1/3 قاشق چایخوری نمک (برای لذت بردن)؛
• 3 هنر روغن گل رز؛
• 1 قاشق چایخوری بدون وزن نوشابه (بازپرداخت با otstom)؛
• یک پیمانه وانیلین (برای باجان).

مراحل پخت با عکس:

1. مقداری آب بنوشید و زوکور را از آستانه اضافه کنید. مخلوط کنید تا کاملا شکسته شود. بوروسنو را اضافه کنید و با همزن بزنید تا سینه ها فرم بگیرند. دالی به بازپرداخت otstom سودا.

اوتستو نباید غلیظ باشد، کمتر از 1 قاشق غذاخوری بپزد تا شیر ترش نشود.

2. سپس نوشابه را داخل سرد می ریزیم، خوب می نوشیم و 20-30 هویلین می گذاریم تا دم بکشد.

3. در حالی که ماهیتابه را سرخ می کنید، اضافه کنید سونیاشنیکووا اولیادر تیستو بیایید یک براق بسازیم (برای اولین بار آن را بسازیم) و شروع به ساختن کنیم.

Mlintsі روی شیر با تخم مرغ - حتی با جوجه ها نازک بیرون می آیند

من شیر وحشی نداشتم، حتی اگر دستور غذا شامل شیر بود. من این دستور را امتحان کردم و هرگز ناامید نشدم. آن را امتحان کنید!

محصولات زیر را تهیه کنید:

• 1 لیتر شیر؛
• 250-270 گرم بوروشن؛
• 2 عدد تخم مرغ؛
• 2 قاشق غذاخوری تسوکرو;
• یک قطره نمک؛
• 1/2 قاشق چایخوری سودی
• خیابان 3-4 روغن گل رز؛
• روغن ورشکوف - برای لک کردن.

نحوه پختن:

1. یک لیتر شیر را روی اجاق گاز بریزید. آیا obov'yazkovo yogo kip'yatiti. مهم این است که بیرون سرد بود.

2. در حالی که شیر در حال گرم شدن است، تخم مرغ ها، کدو حلوایی و سودا را با هم مخلوط کنید.

Dodavannya نوشابه در خمیر - تعهد از garnih و openwork mlintsiv.

3. در ماسو روغن را به روزلینا اضافه کنید. لطفاً آن را هم بزنید و 300 میلی لیتر شیر گرم اضافه کنید.

4. بیایید همه چیز بوروسنو را اضافه کنیم و جرم را به همان سطح برسانیم.

5. شیر تمام شده را داخل آن بریزید و بزنید تا یکدست شود. ماسا که بیرون آمده است، از نظر قوام شبیه تاپ های ضخیم خواهد بود. آن را به مدت 20-30 دقیقه ساکت نگه دارید | دقیقه |.

6. شیر را گلاب کرده و با زیتون بپوشانید. به محض اینکه ماهیتابه پخته شد و بوی خفیف زیتون به مشام رسید، می توانید شروع به نوک زدن کنید.

7. پرش لاسوچی (برای اینکه بوی توده در بیاورد) برای ذوق باید آن را امتحان کنید. اگر مالت/نمک می خواهید، می توانید ادویه ها را قبل از اینکه کل پشته را چرب کنید، تنظیم کنید. پشت پوست محصول نهاییدر حال حرکت روغن ورشکوف. بنابراین بوی بد بسیار خوش طعم و معطر خواهد بود.

اگر نگران این هستید که برای 1 لیتر شیر خمیر زیادی پیدا کنید، نصف مواد را اضافه کنید.

دستورالعمل بازپرداخت در mlintsi "خنثی" است. Tse به این معنی نیست که چمن خوش طعم نیست. می توانید با شیرین بیان یا قیمه گوشت. راجا سعی کنید سبزیجات جگر را اضافه کنید سس گوجه فرنگی- فقط خوشمزه

Zavarne tіsto روی کفیر با شوید - بهترین و اصلاح شده ترین دستور غذا

این دستور قبلاً شبیه اولین دستور خمیر است که از مادرم فهمیدم. به روشی جدید، "ذن" شیری رنگ اول را لمس کردم. طعم کودکی!

این محصولات را مصرف کنید:

• 500 میلی لیتر کفیر 2.5٪ چربی؛
• 2 بطری بوروسنا؛
• 2-3 قاشق غذاخوری تسوکرو;
• ½ قاشق چایخوری نمک؛
• 1 ساعت سودی
• 1 خیابان روغن رزماری
• 150-200 میلی لیتر آب (اوکریپ).

آموزش آشپزی:

1. کفیر را با آرد مخلوط کنید، її قلوه را لحیم کنید. هرچه کفیر چرب تر غلیظ تر است، ماسا غلیظ تر می شود.

قوام را با توجه به قوام برای کمک بروش تنظیم کنید، مانند یک خامه ترش غلیظ می شود.

2. همانطور که آن را مخلوط کردید، زوکور را با این قدرت به کاسه اضافه کنید. همه چیز را خوب مخلوط کنید.

3. همانطور که توده را به یکنواخت رساندید، نوشابه را با پاشیدن خاموش کنید. قسمتی از آب را روی خمیر روی یک قاشق نوشابه بریزید. ماسو خوب vimishayte.

4. بامیه را که بیش از حد پر شده است، در قسمت‌هایی بریزید و یکدست کنید. خمیر آمادهخیساندن برای 5-10 hvilin اصرار دارند.

5. یک ماهیتابه برشته شده را با روغن زیتون چرب کنید و حدود 1 رشته را روی پوست بمالید.

چنین میل‌هایی با بزرگ‌ها، اما با کوچک‌ترها تمام می‌شوند. بوی بد قطعا با شیر تغلیظ شده یا مربا همراه خواهد بود. با چنین مقداری از مواد، تقریباً 15 الیاف روباز بیرون می آید. شما به راحتی می توانید با کمک kіlkistyu به سرزمین مادری بزرگ تهمت بزنید.

طرز تهیه خمیر رقص پلاستیکی روی شیر ترش

به یاد دارید، در مقاله ای که در مورد رکود محصولات غیرقابل تحویل صحبت کردم؟ محور mi y dіyshli tsgogo راه. من روبیتی را به همان ترتیب امتحان کردم، فقط با داس با کفیر - و از قطره ها بیمار نشدم، بسیار خوشمزه بود. Mlintsy بدون tsukru تهیه می شود. اگر نوع شیرین بیان بیشتری می خواهید، زوکور را به سلیقه خود اضافه کنید.

برای دستور پخت آماده شوید:

• 500 میلی لیتر شیر ترش؛
• 3 عدد تخم مرغ؛
• 3 هنر تسوکرو بدون وزنه؛
• ½ سال l. نمک (شاید یک troch کمتر)؛
• 1 خیابان روغن رزماری
• 2 بطری بوروسنا.

دستور العمل پوکروکوی:

1. در یک کاسه پلاستیکی به حجم 1.5 لیتر بریزید شیر ترش. من خیلی سخت روی رقص دو نفره کار می کردم. گزینه های توهین آمیز را امتحان کنید و بنویسید، در کدام رقص ترکیب کردن راحت تر است؟

2. بقیه مواد را برای ویروی اضافی بدهید. لطفاً رقص را با کشش 5 رشته تکان دهید تا همه چیز به هم بخورد. فقط فراموش نکنید که درب آن را ببندید 🙂

3. روی شیر پخته شده، آغشته به روغن زیتون روغن بزنید.

این دستور غذا مفید است، بنابراین برای کمک به رقص، راحت تر آن را در ماهیتابه بغلتانید.

می توانید یک سوراخ در کریشتسا ایجاد کنید و میل های روباز آماده کنید. یا یک فلاسک با منبع آب 0.5 لیتری را با درپوش آب پخش کنید.

در خروجی - یک دسته از "زیبایی های طلایی" درخشان، که دعوت از حداقل ارواح شرم آور نیست. دروغ!

Drіzhdzhovoe tіsto روی شیر - tovstі و شیر شیرین بیان بیرون می آیند

دوست من زمانی که در آمریکا بود دستور پخت مشابهی پیدا کرد. همه آمریکایی های شناخته شده آنها را با یک صدا پنکیک می نامیدند. بدیهی است که بوی بد بیرون می آید، نه آنقدر غذا، مانند پنکیک، بلکه برای پایان دادن به آن با غذاهای خوش طعم، و لکه دار - مرزه. یک tіsto vіdmіnno pіdіyde برای پر کردن با چاشنی غیر شیرین بیان - قارچ، گوشت با سیبولی، ریبا یا خاویار استفاده کنید.

محصولات مورد نیاز:

• 2 - 2.5 بطری بوروشن؛
• 1 عدد تخم مرغ؛
• 1 بطری آب؛
• 1 بطری شیر؛
• 3 هنر روغن گل رز؛
• 1.5 قاشق چایخوری مخمرهای خشک؛
• 1-2 قاشق غذاخوری تسوکرو;
• یک قطره نمک

آشپزی:

1. تمام محصولات حجیم را در یک ظرف عمیق مخلوط کنید. سپس تخم مرغ زده شده، آب و شیر را بدهید. Golovne، که محصولات توسط دمای اتاق تولید شده است. پریمیشان به آرامی 40 تا 50 گل زیر درب را پر می کند، بنابراین خاموش شد.

می توانید بدون تخم مرغ برنامه ale mlintsi را با ذوق طبخ کنید.

2. افزودن|افزودن| اولیا سونیاشنیکف و دوباره مخلوطش کن. برای قوام می‌توانیم آن را غلیظ کنیم، اما آن را برای راحونوک درژژیو آسیاب می‌کنیم.

3. اگر می خواهید رقیق شوید، کمی آب اضافه کنید. مانند پکت توست است، نیازی به اضافه کردن آب نیست.

4. در ماهیتابه بپزید و از نتیجه لذت ببرید. آزمایش: مقدار زوکرو را تغییر دهید و با ژولین قارچ بپزید. Yakshcho robiti tіsto rіdshe –

2. ساق را با یک مکعب کوچک تمیز کرده و با | іz| آغشته کنید روغن | روغن | به رنگ طلایی گوشت را به جوش اضافه کنید و آن را از چرخ گوشت جلویی رد کنید. شما می توانید نمک و ادویه جات ترشی جات اضافه کنید، شما skils را دوست دارید. من توصیه می کنم فلفل karі و trohi sumishі اضافه کنید.

3. اگر گوشت را چرب کردید، فیلینگ آماده است. 1-2 قاشق غذاخوری از مواد را اضافه می کنیم و مانند کبوتر با پاکت می سوزانیم. در راه خروج، شما باید مراقب باشید bariltsya. آنها را با برس در ماهیتابه بریزید تا سرخ شوند.

4. من دوستی دارم که بشکه ها را لکه دار نمی کند، بلکه فقط بازی می کند. در غیر این صورت بوی تعفن بیرون می آید تا چربی تمام شود. و آنهایی که آن شب را فشار ندادند - بخشی از آن را در یخچال و بخشی را در فریزر گذاشتیم.

می توانید میلینتسی آماده را با فیلینگ فریز کنید. Viide یک محصول خانگی است که گل رز کمتری در آن باقی خواهد ماند.

صبر کنید، جایگزین دیگری برای نوشیدنی های خریداری شده از پر کردن چیست.

ویدیو دستور تهیه خامه نازک مانند مادربزرگ (با پر کردن پنیر)

و برای دسر، به شما می گویم که به دستور ویدیویی یک پیش غذا با پنیر نگاه کنید. در دوران کودکی، مادربزرگ من مانند انواع توت های نگهداری شده در خانه سرقت می کرد. بیشتر قهوه ای بیرون بیایید و میان وعده خوش طعم. نبایدوزحیمی از کوچکترین اعضای این خانواده محروم شود.

Mlyntsi - نه کمتر از قهرمانان برجسته Maslyanoy ، همانطور که آنها من را صدا کردند. نوع Ale و vіdmіnny برای پذیرایی از مهمانان، تا چای با دوستان یا ورود پدران. اگر می توانید در زمان خود، آنها را با بشکه های شیرین بیان و پر کردن غیر شیرین بیان. یا فقط می توانید جوش، شیر تغلیظ شده و عسل را تف کنید - واید میان وعده کاملقبل از چای و کاوی فقط یه قسمت دیگه بخور آمادهبا گرانولا و یک کیسه بستنی وانیلی تزئین کنید، علف های مستقل را مانند یک کافه علف های هرز کنید.

من مطمئن هستم که انتخاب من شما را از طعمه ها محروم نخواهد کرد و شما دستور العمل خود را به جان خواهید دانست. از آزمایش نترسید، صبور باشید و فراموش نکنید - اولین نوزاد شیرده است. خلق و خوی خوب و اشتهای خوب برای شما!

در گرمای لحظه، چند عکس بگیرید! در غذاهای ملی روسیه، روغن های معطر هم برای میان وعده و هم برای عصرانه سرو می شود. نوشیدن آنها در هوای تازه خوب است، بوی بد می تواند مانند بوی بد دسر عمل کند. و مهمتر از همه - ملینت ها عاشق سبیل هستند! Otzhe، بیایید به آن نگاه کنیم، انگار که واضح است، چرا شروع کنیم. نمونه ای از یک طرح کسب و کار که در زیر باید مشاهده کنید.

چگونه یک mlintsyu را از ابتدا باز کنیم؟

تعهد غذای سوئدی، مبانی سنت های روسی غذاهای ملی، - محور در کشور ما خیلی Mlintsev است.

شما نمی توانید یک چک متوسط ​​​​بالا را ایمن کنید، اما همچنان می توانید تغییری در جریان باد مشاهده کنید. ما یک تغییر هوشمندانه برای طرح کسب و کار آینده شما ایجاد خواهیم کرد.

روزتاشووانیا

محل صحیح مورد احتمالی را انتخاب کنید غذا خوردن جامعهنشان دهنده موفقیت کل پروژه تجاری است. رایج ترین ذهن را می توان در نزدیکی رستوران ها یا کافه های مشابه با مجموعه ای مشابه یافت. از طریق کسانی که به عنوان بخشی از مشتریان خود می بینید، بوی تعفن می تواند شما را به سمت تبدیل شدن به یک رقیب هدایت کند.

کافه "Skovoridka"

یک مزیت عالی برای یک مکان برجسته، وضعیت ایستگاه های راه آهن و اتوبوس، اشیاء شناسایی اجتماعی و اداری، غرفه های اداری، ایستگاه های مترو، دفاتر مرکزی، پارک های کودکان، زمین های اسکیت خواهد بود. منطقه تجاری شهر، منطقه zhvava pishohidna - نزدیک به ایجاد مزیت رقابتی برای نقطه است.

متوسط ​​اجاره بها، با مساحت تقریبی 40 تا 50 متر مربع، به وام مسکن 50000 روبل نیاز دارد.

اسناد مجاز

Vіdpovіdno قبل از قانون فدراسیون روسیه، تجارت در چشم یک میلیون - tse zdіysnennya іndivіdіduаnі іdpriєmnitskoi ї іyalnostі.

مستندات مورد نیاز، بر اساس عملکرد نقطه غذا خوردن:

• Bud_vlya podpriєmstva hromadskogo خوردن می تواند є vіdpovіdat vimog BNіP 2.08.02.89.
• هنجارها و مزایای ایمنی مواد غذایی و محصولات (MWT 5061).
• هنجارها و vimogi ایمنی زیست محیطی (SanPіN 42-123-5777، SNiP 2.08.02.89).
• هنجارها و مزایای ایمنی ضد سوزش (GOST 12.1.004).

به طور متوسط ​​منشی اسناد 200000 روبل هزینه دارد.

نخود ولوسکی- محصول گران است و ممکن است یک نوشیدنی بالا باشد. می تواند به یک تعهد خانوادگی از سرنوشت های قدیمی تبدیل شود.

نحوه افتتاح یک رستوران سوئدی Subway در یک امتیاز، بخوانید.

Viroshchuvannya ریبی تجاری – تجارت پرسود، پس مانند این محصولگزاره ها کافی نیست، اما نوشیدن کافی است. در اینجا ما می توانیم ببینیم که چگونه یک ماهیان خاویاری برای فروش در ذهن خانه پرسه می زند.

ویموگی تا قبولی

مساحت ساختار اقامتگاه نباید کمتر از 40-50 متر مربع باشد، از جمله:

• سالن برای معرفی؛
• منطقه کشت نی؛
• myina;
• انبار.

Obov'yazkovoyu vymogoyu به سازماندهی برنامه و وجود انواع ضروری ارتباطات اولیه و مزایای ایمنی اصلی آتش. و به خودش:

• سوخته؛
• تامین آب (سردتر و گرمتر)؛
• ارتباطات فاضلاب و تهویه؛
• مخابرات؛
• حفره آتش؛
• خروج اضطراری؛
• نجات آتش

برای سالن، میزهای هواکش از سقف جدا می شوند، مساحت کل 30-40 متر مربع است، و برای اسکان تکنولوژیکی، اتاق خالی شده است، حداقل 20 متر مربع مورد نیاز است. در این ساعت داشتن آشپزخانه و اتاق پخت و پز محبوبیت بیشتری پیدا کرده است و به مشتریان این فرصت را می دهد تا فرآیند تهیه گیاهان دارویی را آماده کنند.

Inter'єr mlintsіv

بدون شک انجام تهویه اگزوز در کافه، نصب سیستم های اسپلیت که می توانند با کولرهای صنعتی یا صنعتی جایگزین شوند، ضروری است.

اگر چنین است، می توانید rozpochinati rozrobku design-project primіschennya. به عنوان یک قاعده، مکان های غذا خوردن، که در آن نی اصلی شیر با پر کردن های مختلف است، تزئین شده به سبک ملی روسیه، چیدن یک نام جدید، به عنوان مثال: "Teremok"، "At Babus"، "Sove-benches"، "Mlynets" و دیگران.

میزهای چوبی، نیمکت ها و پایه ها، و همچنین کالیکو فیرانکی روی پنجره ها، "واکرها" روی دیوارها، اقلام پوبوتو دهقانی - برای ایجاد فضای یک داستان عامیانه روسی.

چگونه به وام مسکن شما نگاه خواهیم کرد، شما را بیشتر خواهیم دید vіku مختلفمشتریان دائمی شما شوند

ملینتسی

دارایی تکنولوژیکی:

• تهویه؛
• سیستم مراقبت ضد سوختگی؛
• شمارنده توزیع;
• دستگاه برای دم کردن mlintsiv;
• کاووارکا
• کتری برقی؛
• یخچال؛
• فریزر؛
• ماشین ظرفشویی؛
• روح کمد لباس؛
• ظروف ضروری و چاشنی آشپزخانه.

از میانگین، خرید تجهیزات فنی لازم 500000 روبل هزینه دارد.

کارکنان

فهرست کارکنان ممکن است شامل جهت‌گیری‌هایی در مورد سکونت‌گاه‌های اسپرت باشد، از جمله:

• آشپز - 22000 روبل؛
• دستیار آشپز - 17000;
• گارسون - 15000;
• کاسه ظروف - 10000؛
• سطل تمیز کردن - 10000.

به طور متوسط، shomіsyatsya، 72000 روبل برای پرداخت هزینه کارکنان خرج می کند.

چرمی pratsіvnik، pov'yazany s prigotovannyam їzhi، کتاب بهداشتی مادر گناهکار، شو dіє.

به کارکنانی که با کارگران مجرب، کرم قدرت های حرفه ای در تماس هستند، لازم است مکمل ها - استانداردهای اخلاقی و زیبایی شناسی کار با مشتریان ارائه شود. Tsі pratsivniki به خاطر مهمان نواز بودن، عجیب بودن و خوب بودن با بچه ها مقصر هستند. حتی اگر بوی بدی داشته باشید، لباس خوبی می پوشید، اما این یک امتیاز اضافی برای تصویر وام مسکن شما خواهد بود.

منوی کاویارنی

یک آشپز حرفه ای کمتر از بیست نوع شهادت روسی می داند.

Їх آماده іz انواع متفاوتبورشنا، قوام متفاوت (خشک، تازه، دم کرده).

و تنوع باشکوه پرکننده ها از فرهنگ ملی ما الهام گرفته شده است - قارچ، گوشت، ماهی، خاویار، سیب زمینی، میوه ها، محصولات لبنی. شما می توانید مربا، شیر، که غلیظ می شود، خامه ترش - برای کمی ذوق!

منوی خود را با طعم های دیگر از غذاهای عامیانه روسی آلوده نکنید: پنکیک، پای، گل رز، کولبیاکی. اگر آشپز شما حرفه ای است، پس از یک ساعت کوتاه، شهرت شیرینی های هزاره شما در سراسر محله پخش می شود و شما را آرام می کند، کسی که از طعم لذیذ آشپزی قدردانی می کند.

چنین مجموعه ای از غذاهای سنتی روسی باید با نوشیدنی های تازه سرو شود: ترش، چای با گیاهان، کمپوت - شما نمی توانید مشتریان را ملاقات کنید!

به طور متوسط، هزینه خرید کالا تقریباً 100000 روبل می شود.

خرج کردن پول برای کسب و کار و درآمد

اگر کوچکترین آنها را برای بیرون آوردن محصولات استفاده کنید، بوی تعفن مقصر است از جمله:

• من تبلیغات را می سنجم.
• تبلیغات در بازدیدهای خارجی؛
• تبلیغات جعلی

چارچوب فنی و اقتصادی پروژه

نوع فعالیت - غذا خوردن در جامعه.

ویتراتی

1. حذف اسناد مجاز - 200000 روبل.
2. پرداخت های آب و برق - 5000 روبل.
3. مالکیت - 500000 روبل.
4. مبلمان برای مشاهده - 100000 روبل.
5. Viviska - 10000 روبل.
6. سیستم بینایی - 100000 روبل.
7. موجودی - 100000 روبل.

با هم: 815000 روبل.

شیر شیرین بیان – نادیده، مرزه، برای تهیه دسری که به راحتی تهیه می شود. بهترین از همه، این است که دستور العمل سس تند را منتقل نمی کند، به طوری که چنین سوسیس ها را می توان بدون تهیه کرد باد شافی. راه حل Vіdmіnne برای ویلاها، آشپزخانه هایی با حداقل تکنولوژی یا افراد، نه اینکه با خمیر دوست باشید.

ملنت ها به خودی خود خوش طعم هستند، بوی تعفن می تواند باعث تحریک شود ظاهر قدیمی, رفاقت, ساختار به دلیل خرده فروشی مواد. اغلب آنها یا، یا، یا، و همچنین دستور العمل های مخلوط، اما همچنین دستور العمل های اصلی را می پزند.

شما می توانید در نان های کوتاه نازک با سس ها، سس ها (خامه ترش، مربا، شربت)، فیلینگ ها زندگی کنید، یا می توانید ویکیری را به عنوان پایه درست کنید. بنابراین scho آنقدرها هم که به نظر می رسد ساده نیست.

غیر معمول ترین نوع دسر zastosuvanya mlintsіv є svorennya. پر کردن می تواند مواد مختلفی باشد، به ویژه، شیرین بیان - خامه، شیر تغلیظ شده، میوه ها، شکلات، پخت کریچتا از فر.

Rіzna i سرو می شود، مانند کیک های سنتی، آنها به سادگی به شکل توپ هایی روی هم تا می شوند، سپس دسرهای غیر استاندارد مجاز هستند که قسمت های خالی آن їх vikladannya را در دنباله آواز بپیچانند. بنابراین خوشمزه تر نخواهد بود، اما زیباست!

دوستداران تمام شکلات برای روح چنین گزینه ای برای دسر مناسب هستند. Vіn vіdіznyаєєєє زیبایی در zrіzi zavdjaki cherguvannuyu قهوه ای mlintsіv іz trioma انواع کرم.

آماده کردن:

• شیر - 650 میلی لیتر
• بوروشنو - 225 گرم
• زوکور - 100 گرم
• پودر کاکائو - 25 گرم
• کره Vershkov - 50 گرم
• تخم مرغ - 4 عدد.
• وانیل - 4 گرم

برای خامه:

• چربی بالای 35٪ - 600 میلی لیتر
• زوکور - 100 گرم
• وانیل - 4 گرم
• پودر کاکائو - 5 گرم
• کاوا روزچینا - 4 گرم
• Pechivo "Oreo" - 2 بسته

آشپزی:

• لطفا کاکائو را اضافه کنید، زوکور، وانیل را اضافه کنید.

• تخم مرغ ها را یکی یکی می زنیم، همه را با تاک می زنیم.

• کم کم شیر در آن ریخته می شود و آن را محکم به هم می زنند تا یکدست شود.

• Roztoplyuёmo برای کمک oliya میکرو کوره، به خمیر اضافه کنید.

• برای نرمی ایده آل، خمیر بدون سینه را از طریق الک می ریزند.

• با گراب ظرفیت رو میبندیم 30 تایی میدیم.

• Pechivo Oreo جدا می شود، ما چاشنی را می گیریم، بسیار vipіchka با مخلوط کن سرخ می شود.

• شیر را در ماهیتابه با مقدار کمی روغن زیتون چرب کنید، بدون obov'yazkovo به دنیا چربی اضافه کنید.

• بهتر است مین ها را نازک تر کار کنید تا بتوانید توپ های بیشتری بیرون بیاورید.
• کیک سوب زیباست، برای بریدن لبه های جاهای خالی روی لپه، که برای آن شیر با لیوان نگهداری می شود، برای حیوان یک بشقاب با سه قطر کوچکتر می گذاریم، از یک چاقوی با چاقوی تیز استفاده می کنیم، بنابراین با محصول کار می کنیم.

• رویه های سرد را با زکر، وانیل تا قله های نرم بکوبید، به سه قسمت تقسیم کنید، اولی کاکائو، به دوست کاوا اضافه کنید، سومی را بدون تغییر بگذارید.

• شیر اول را روی ظرف می گذاریم، زیر لبه ها، پوسته را با دست می چینیم، تا بعداً آن را تمیز کنیم، آن بشقاب کاملاً تمیز باقی مانده است.
• با خامه کاکائویی آغشته شده و با کریتای فر به جانور میل کنید.

• پس با کیک سوم کار می کنیم.
• سپس نوع دیگری از خامه را می زنیم، سپس - سومی، می توانید آنها را برای بازن بکشید.
• اگر دسر تا شده باشد، بشقاب را با دقت روی جانور نصب می‌کنم، به آرامی فشار می‌آورم تا رویه یکدست از آن جدا شود.
• کیک را منحنی کنید، چند سال در یخچال بگذارید تا بیرون بیاید.

• قبل از سرو تزئین کنید، با کریتا از فر، کاکائو یا آغشته به رویه کوبیده، فر کامل اوریو میل کنید.

• ما کاغذ می بینیم، تلاش می کنیم. پذیرش - پذیرفته شدن!

کیک شیرین بیان با شیر تغلیظ شده و خامه ترش

یکی از ساده ترین دستور العمل ها، که برای آن باید مانند شیر باشد. در واقع، این یک خروجی معجزه آسا بود، مانند ماسلیانا، یا درست قبل از میز، بیش از مقدار زیادی ملینت پخته شده بود، آنها نخوردند. چی خوب ناپدید نمی شوند؟ بیشتر، درست کردن چنین کیکی واقعاً آسان است.

نیاز داشتن:

• 20 الی 25 عدد آسیاب آماده
• شیر تغلیظ شده آب پز - 1 قوطی
• خامه ترش 20٪ چربی - 0.5 لیتر

آشپزی:

• می توانید لبه های جاهای خالی را با چاقو در کناره کاسه ببینید یا فقط آن را فشار دهید و کیک هایی به اندازه لازم را ببینید.

• در عوض، شیر آب پز را با خامه ترش غلیظ می کنند (چون گزینه ای از قبل آب پز وجود ندارد، پس اتفاق می افتد که بیشتر بخرید و سال 3 استژاچی را بپزید تا آب به جوش نیاید)، نسبتاً مخلوط می شود تا یک توده همگن به دست آید.

• کیک ها را با خامه آغشته می کنیم.
• با نخود فرنگی، میوه های خشک، میوه ها، شکلات رنده شده یا آب شده تزئین کنید.

• نشتی در یخچال چند سال است، otrimuemo دسر خوش طعمبا نازک ترین توپ ها و شیرین بیان معطر. و بهتر از همه، برای واضح بودن خود کیک ها، می توانید یک کیک برای یک کودک درست کنید!

دستور تهیه کیک شیر با پنیر و موز

موز شیرین بیان Pozіnovuvachi و آقا ممکن است چنین دسری داشته باشند. قبل از سخنرانی به جای این میوه ها می توانید کونی های دیگری مصرف کنید.

محصولات اصلی:

• Zazdalegіd popechenі mlintsі - 25-30 عدد.
• موز - 7-8 عدد.
• خامه ترش 20٪ - 400 گرم
• آقا - 200 گرم
• ژلاتین - 10 گرم
• پودر Tsukrova - 200 گرم + 3 قاشق غذاخوری.
• برای تزیین کیک:
• شکلات سیاه - 100 گرم
• قطره شکلات یا دراژه - 2 قاشق غذاخوری.
• گیلاس، کنسرو شده آب میوه مرطوبیا برای پخت و پز - 2-3 قاشق غذاخوری.

آشپزی:

• برای دستور پخت مورد علاقه شیر بپزید.
• ژلاتین رقیق شده است آب سرد 15 لیوان بدهید سپس تا 60 درجه حرارت دهید و از صافی رد کنید.
• شکل شکل با گراب plіvkoy پوشانده شده است که لبه های سفید را می پوشاند.
• موز پوست کنده می شود، به تکه های zavdovka بریده می شود، پوست به یک کرم پیچیده می شود.

• آقا zmіshuєmo zі خامه ترش، پودر tsukrovu، ژلاتین، کرم zbivaemo خوب اضافه کنید.

• آماده شده رول موزبه شکل نورد، سخاوتمندانه با خامه ریخته شده، در بالا - یک توپ دیگر از رول، خامه بیشتر.

• منحنی با grub plіvkoy، اجازه دهید چند سال به بیرون نشت کنیم، بهتر است برای هیچ.
• خامه اضافی از قالب روی کیک ریخته می شود و با شکلات ذوب شده، دراژه تزئین می شود.

کیک با کاسترد mlintsіv іz و نیمه شب

کاستارد سبکی، سبکی، لطافت خود را می افزاید، لذت یوگو به طور معجزه آسایی مکمل میوه های نرم، بسیار تازه نیمه شب است. این دسر بی نظیر هم برای بزرگسالان و هم برای کودکان مناسب است!

محصولات:

برای تست:

• بوروشنو - 200 گرم
• شیر - 0.5 لیتر
• تخم مرغ - 3 عدد.
• آب - 100 میلی لیتر
• زوکور - 3 قاشق غذاخوری.
• قدرت - 0.5 قاشق چایخوری.
• روزلینا اولیا - 3 قاشق غذاخوری.
• کره Vershkov - 50 گرم

برای خامه تزئین کنید:

• شیر - 0.5 لیتر
• وانیل - 4 گرم
• زوکور - 100 گرم
• تخم مرغ - 5 عدد.
• نشاسته ذرت - 45 گرم
• تازه نیمه شب - 200 گرم
• پودر Tsukrova - 1 قاشق غذاخوری.

• از پشت خامه را بمالید، اجازه دهید شراب دم بکشد، که برای آن شیر در قابلمه ریخته می شود، وانیل، نیمی از زوکرو را اضافه کنید، بگذارید بجوشد و بجوشد.
• تخم‌مرغ‌ها را به سنجاب‌ها و آدامس‌ها تقسیم می‌کنند، آدامس‌ها را در آن می‌ریزند تا زمانی که زوکرو پر شد، نشاسته را در آنجا اضافه می‌کنند و مخلوط می‌کنند.
• روی خامه، تخم مرغ سوکورو سومیش را بریزید، آن را تا غلیظ کنید، آن را خنک کنید.
• شیر را به مدت یک ساعت کار می کنیم و شیر را با تخم مرغ و آب و طاقچه و قلوه می زنیم و زوکور را اضافه می کنیم سپس روغن زیتون را به صورت تکه تکه و بدون قطع هم زدن به صورت گریه می ریزیم تا خمیر یکدستی به دست آید.
• کیک های Vipkaєmo مانند آتش است، و اگر میله های آماده نچسبند - داغ با روغن زیتون آغشته می شوند.
• خامه استیگلی را با همزن می زنیم تا ساختاری کرکی و یکنواخت ایجاد شود، بخیه های آل بیابد، به طوری که جرم از rozsharuvatisya سبقت نگیرد.
• کیک ها را با خامه آغشته می کنیم، جانور را با برش های نازک نیمه شب شسته و خشک شده تزئین می کنیم.
• دسر را 30 تا 60 عدد در یخچال بگذارید، قبل از سرو، کمی با پودر زوکروی بچسبانید.

Mlynets با کرم شربت و میوه ها

یک گزینه دیگر دسر پنیربا سوپر پایین، روی آن سوفله خامه ای.
برای یک مورد جدید، شما نیاز دارید:

برای تست:

• شیر - 400 میلی لیتر
• مقدار چربی خامه ترش - 120 گرم
• تخم مرغ - 3 عدد.
• Boroshno - 1 قاشق غذاخوری. +2 قاشق غذاخوری
• قدرت - 1/3 قاشق چایخوری.
• Rozpushuvach - 2 قاشق چایخوری
• روزلینا اولیا - 2 قاشق غذاخوری.
• وانیلین - 1 قاشق چایخوری

برای خامه:

• خامه ترش - 300 گرم
• سر چی سر ریکوتا - 500 گرم
• زوکور - 1 قاشق غذاخوری.
• محتوای چربی کمتر از 33٪ - 1 قاشق غذاخوری.
• ژلاتین - 8 گرم
• آب - 50 میلی لیتر
• وانیل برای طعم دادن
• پرتقال - 2 عدد.
• موز - 2 عدد.

آشپزی:

• شیر را با خامه ترش، تخم مرغ، آستانه، زکر، کرکی، وانیلین مخلوط می کنیم. Boroshno dodaёmo گام به گام، پیش از یوگا، همه چیز ضرب و شتم است. در پایان روغن زیتون تصفیه شده را اضافه می کنیم، بنابراین در مرحله چرب کردن تابه را چرب نکنید.

• ماهیتابه را تفت دهید تا یک سرپانتین ظاهر شود، آن را با چربی بمالید تا یک پنزلیک اضافی، ویلیوامو trochs از خمیر را بمالید، آن را با سنگ های دایره ای پهن کنید.
• خمیر را دو طرف آغشته می کنیم، پس با تست کار می کنیم، نیازی نیست شیر ​​را با چیزی آغشته کنیم.

• باید از صافی بمالید مثل آقا، باید از صافی پاک کنید، با ریکوتا لازم نیست، شربت را با وانیل، زوکر مخلوط می کنیم، رویه ها را با زوکر می زنیم.
• سیرنا ماسا را ​​از قبل به مدت 15 لیوان در آب خیس می کنیم و سپس در حمام آب آسیاب می کنیم تا ذوب شود و با ژلاتین آغشته شود.
• سیر را از رویه ها مخلوط می کنیم تا به یک جرم همگن برسد، در 30 لیوان سرد می گذاریم غلیظ شود.

• ما یک کیک را انتخاب می کنیم، کرم را با خامه آغشته می کنیم، آن را پوست می کنیم، آن را از طریق یک توپ (یا یک توپ چرمی، و سپس از طریق آن - یک دسته موز، سپس پرتقال) به لایه های نازک میوه برش می دهیم.

• بنابراین کل دسر را اضافه می کنیم، حیوان را با خامه پر می کنیم، آنچه که باقی مانده است، با شکلات یا میوه رنده شده تزئین می کنیم.

• بگذارید خامه به مدت یک سال در یخچال دم بکشد و کیک ها بیرون بیایند.

دستور کیک با mlintsiv با گیلاس و خامه ترش

کیک Tsey را می توان تزئین کرد شام کریسمس. وین کمتر خوش طعم نیست، بلکه گارنی است. من، در vіdmіnu vіd آنالوگ پخته شده، برای یک سوئدی غنی آماده می شوم.

نیاز داشتن:

• گیلاس کنسرو شده - 400 گرم (یا 800 گرم منجمد)
• زوکور - 150 گرم
• تخم مرغ - 2 عدد.
• روزلینا اولیا - 2 قاشق غذاخوری.
• خامه ترش 20٪ چربی - 500 میلی لیتر
• بوروشنو - 270 گرم
• شیر - 600 میلی لیتر
• شکلات سیاه - 40 گرم
• زوکور - 0.5 قاشق چایخوری
• قدرت - 0.5 قاشق چایخوری.

آشپزی:

• یک دسته تخم مرغ، زوکور، نمک را به آرامی می زنند، شیر را به گرمی اضافه می کنند، مفید است.

• به تست 15-20 گل می دهیم، سپس اولیا را اضافه می کنیم، مخلوط می کنیم.
• شیر اول را روی ماهیتابه زیتون چرب شده، رشتا - روی یک ماهی خشک (روغن زیتون به اندازه کافی در خمیر وجود خواهد داشت) می مالند.

• پس بیایید همه چیز را چرب کنیم.
• خامه ترش با زوکر مخلوط می شود.

• یک اسپرت گیلاس را روی یک ردیف روی آسیاب می گذاریم، با لوله سوزانده می شود، بنابراین از جاهای خالی مورد نظر رول ها را تشکیل می دهیم (مانند توت یخ زده، لازم است چند تا شلاق را در یک شیشه شیشه ای باز کنید).

• در یک ردیف رول روی یک ظرف قرار دهید، بکشید خامه ترش، یک ردیف دیگر اضافه می کنیم (یک رول کمتر)، بنابراین هرم خود را ایجاد می کنیم، بدون اینکه فراموش کنیم خامه خالی را پر کنیم.

• بگذارید کیک تراوش کند، کمی وقت بگیرید - و من خوشحالم!

کیک شیرین بیان با ماسکارپونه و تاپ در ذهن های خانگی

لطافت خاصی به افزودن سر ماسکارپون نرم داده می شود.

آماده کردن:

• Boroshno - 2 قاشق غذاخوری.
• شیر - 500 میلی لیتر
• تخم مرغ - 2 عدد.
• زوکور - 3 قاشق غذاخوری.
• اولیا ورشکو - 2 قاشق غذاخوری.
• سودا - 1 پیمانه
• Ocet - 0.5 سال.
• سر ماسکارپونه - 0.5 کیلوگرم
• پودر تسوکروا - 150 گرم
• تاپ - 300 میلی لیتر
• وانیل برای طعم دادن
• شکلات شیری برای تزیین

• از بوروشنا، شیر، تسوکرو، تخم مرغ، شیر روبیمو نوشابه آب شده، آن را خنک کنید.
• رویه ها را با پودر سوکرووی می زنیم، آقا، شکلات ریز خرد شده، زمیشومو اضافه می کنیم.
• کیک ها را با خامه آغشته می کنیم، ویشف می کنیم، کیک را با ماسی سولفوریک اضافی آغشته می کنیم، آن را تزئین می کنیم.
• بیایید هیچ چیز را اصرار نکنیم، سعی کنید!

کیک شیری آماده با فیلینگ شیر تغلیظ شده آب پز

خوب، یک گزینه دیگر برای تهیه خمیر با شیر تغلیظ شده آب پز وجود دارد.

برای برداشت جدید:

• ملینتسی - 13 عدد.
• شیر تغلیظ شده آب پز - 200 گرم
• شیر - 100 گرم
• تخم مرغ - 2 عدد.
• زوکور - 0.5 قاشق چایخوری

آشپزی:

• آماده برای یک دستور غذای مورد علاقه.
• برای ریختن با چنگال یا با وینچ تخم مرغ ها را بزنید، زوکور، شیر را اضافه کنید، دوباره هم بزنید.
• شیر اول را در بشقاب می گذاریم، یک قاشق چای خوری شیر تغلیظ شده را روی لبه می گذاریم، آن را با رول می سوزانیم، بنابراین آن را با ماسک های usima درست می کنیم.

• شکل گل رز به قطر 25-26 سانتی متر می گیریم و با پوست می بافیم.
• در وسط راولیک، ملینتسی ها را دیدیم.

• سبیل با یک پر پوشیده شده است.
• Vipkaєmo در دمای 180 درجه 40 لکه، کمی خنک کنید، با دقت شکل بگیرید، روی ظرف دراز بکشید، با پودر zukrovy میل کنید، برای باجانیامی تزئین کنید.
• یک یا دو سال می ماند، در حالی که دسر در یخچال ریخته می شود - و می توانید آن را با زیبایی لمس کنید.

بر روی تخلخل ماسلیان، یک ساعت، اگر їsti mlintsі با پر کردن های مختلف وجود دارد. به عنوان مثال، خلاص شدن از شر کیک های پخته شده امکان پذیر نیست، اگر دیگر نمی خواهید غذا بخورید - تهیه چنین کیک هایی. درست است! خوب، در مورد گزینه هایی که مورد احترام قرار گرفته اید، همیشه می توانید "درست مثل آن" یا قبل از میز کریسمس بپزید.