Rođendanska torta od 30 godina.

Za pripremu tijesta, uzmite 6 jaja, 4 žlice. l. brašna, 1 žličica. prašak za pecivo ili gazirana soda, 500 g suhog voća ili jagodičastog kissela. Na primjer: jagoda, trešnja, marelica, jabuka. Boja kolača i okus kolača ovisit će o odabranom okusu.

Prvo umutite ili umutite jaja u pahuljastu pjenu. Ulijte gel u njega (ako ste uzeli ovaj proizvod u briket, prvo ga zgnječite u prah bez grudica) i nastavite udarati dok ne postane glatko. Dodajte brašno s sodom ili praškom za pecivo, dobro promiješajte. Rezultat bi trebao biti tijesto  crvena ili žuta. Šećer se ne dodaje takvom tijestu, jer ga ima u želeu.

Tijesto podijelite na 3-4 komada, a kolače pecite u pećnici zagrijanoj na 200 ° C 15-20 minuta u posudi za pečenje promjera 25 cm. Ne zaboravite obložiti oblik maslacem ili pokriti pergamentom. Gotovi kolači trebaju malo svježine. Ne budite uznemireni ako se malo smire dok se hladite. Okus deserta se ne odražava.

Krem i ukrašavanje kolača

Kao krema za podmazivanje kolača savršena kondenzirana krema sa šećerom s kokosovim pahuljicama. Ova krema je najbolje napraviti unaprijed. Teglu vrhnja umiješajte sa 100 g čipsa i ostavite preko noći u hladnjaku. Zatim pomiješajte cijelu tortu s dobivenom masom i pomiješajte ih. Ukrasite gornju tortu po vlastitom nahođenju bobicama, voćem, naribanom čokoladom, marmeladom, glazurom, šlagom ili bjelanjkom od jaja, mastikom itd.

A da biste goste dodatno iznenadili svojim kulinarskim sposobnostima, možete ukrasiti godišnjicu na sljedeći način. Uzmite silikonski ili split oblik malo veći od kolača. Presavijte umazane kremaste kolače u obliku strogo u sredini. Za gornju koru umjesto kreme koristite sirup od bobica od džema ili džema. A onda pokrijte tortu slojem bijele čokoladne glazure i pustite da se smrzne.

Sada lijepo rasporediti voće ili bobice. Na primjer, na strane kolača, možete "štap" jagode, izrezati na pola zajedno. I na vrhu ukrasite kriške naranče, breskve, grožđa, trešnje, itd. Od jabuka, krušaka i drugih tvrdih plodova možete rezati cvijeće ili čak natpis "Sretan rođendan!".

Sljedeća faza - kolač mora biti ispunjen želeom. Možete kupiti gotove ili se napravite od voćnog soka ili šećernog sirupa s želatinom. Pustite da se gel malo ohladi, ali ne zamrzavajte. Prvo, koristite kulinarski kist ili žlicu za oblaganje voća i bobičastog voća, a nakon 10 minuta pažljivo ulijte cijeli kolač tako da se "utapa" u želatinu. Posudu stavite u hladnjak na nekoliko sati. Kada želatina potpuno stvrdne, spustite kalup u topla voda  nekoliko sekundi i odmah izvadite kolač iz njega.

1. Torta u obliku broja "30", ukrašena raznim komplementarnim elementima, primjerice, napravljena je od mastiksnih novčanica, satova, cigara, kravata.
2. Torta u obliku automobila svidjet će se muškarcu u ovoj dobi, bez obzira na to ima li vlastiti automobil.
3. S obzirom na činjenicu da je muškarac u dobi od trideset godina u vrhuncu života, očito je zadovoljan tortom u obliku ženskih oblika.
4. Želite li naručiti kolač impresivne veličine, možete ga napraviti u obliku razglednice na kojoj rođendan može pročitati čestitke. Majstorski napravljen kolač se vizualno ne razlikuje od prave razglednice.
5. Torta za tridesetu obljetnicu njezina muža u obliku pištolja i drugih atributa lova bit će cijenjen od strane pravog lovca.
6. Rođendansku tortu za muža - novčanik ili torbicu možete naručiti za ozbiljnog muškarca koji većinu svog vremena posluje i već je uspio nešto postići.
7. Ako muškarac voli računalne igre, onda će tematska torta, kao što je tenk ili avion, biti win-win ideja.

Punjenje za kolač

Punjenje za tortu za muža za rođendan od 30 godina može se mijenjati. Slastičari će uzeti u obzir sve želje kupca i, ako je potrebno, pomoći će odrediti izbor. Dakle, najčešće, kada naručite tortu za muškarce, punjenje na bazi kave ili kakaa je popularno, nadopunjeno laganim kiselim vrhnjem i voćem. Također u sastavu punjenja mogu biti bilo koje plodine i voće. Sloj se može temeljiti na želeu ili sufliju, a vrhnje ili maslac može se nadopuniti potrebnim okusom. Sastav punjenja može uključivati ​​orašaste plodove, suho voće.

Povratne informacije naših kupaca

1. Hvala vam za kolač u obliku čamca s štapom za ribolov koji sam naručio suprugu za godišnjicu. Pokazalo se da je to ne samo lijepo, nego i ukusno. Tamara Andrievskaya.
2. Hvala vam za kolač u obliku omiljenog modela moga muža, ne možete reći iz pravog automobila. Posebna zahvala za zanimljivo punjenje. Tanya Kuts.
3. Želim izraziti svoju zahvalnost za ovaj praznik koji je nastao zahvaljujući torti u obliku novčanika. Muž i gosti su ga cijenili. Tanya Mironova.
4. Hvala vam na torti u obliku razglednica i uvažavajući želje vezane uz punjenje. Daria Shvets.
5. U svoje ime iu ime svog supruga, želim vam zahvaliti za nevjerojatnu tortu u obliku aviona. Sjajan posao, zračno punjenje. Tatyana Martinova.
6. Puno vam hvala za kvalitetnu narudžbu - tortu u obliku nogometne lopte za vašeg voljenog muža 30 godina. Lyudmila Gorina.

Preljevi od keksa

Kremasto i voćno: vrhnje, svježe jagode i svijetlo bijeli keks s sirupom.

Biskvitni jogurt: bijeli kolač od vanilije s sirupom. Sloj ovog punjenja je krema i jogurt s dodatkom voća ili bobičastog voća.

Trešnja s čokoladom: čokoladni biskvit namočen u sirup s dodatkom rakije ili likera (po izboru), krema s jogurtom; dodana je trešnja ili jagoda (izborno).

Prag: tri sloja čokoladnog spužvastog kolača namočenog u tekućinu, sloj kreme klasični recept  - od kondenziranog mlijeka, jaja, mlijeka, maslac  i kakao. Na vrhu kolača je prekriven tankim slojem marelice pekmez.

Pancho: bijeli i čokoladni delikatni biskvit na bazi kiselog vrhnja isprepletenog s kiselim vrhnjem s kriškama ananasa.

Slatka torta: kolači od meda  sa slojevima kiselo vrhnje  i orah.

tartuf(+ 200r / kg): mekani biskvit koji je natopljen skupim francuskim "Courvoisierom", isprepleten s vrhnjem i gorkom belgijskom čokoladom

Talijanski duet(+ 200r / kg): neobična kombinacija bijele i mliječne talijanske čokolade, šlaga i prozračnog biskvita

banana(+ 200r / kg): torta od kiselog vrhnja  Belgijska čokolada u sendviču vrhnje za maslac  i prekriven slojem kolača od sira, preko kojeg je sloj banana prekriven otopljenom belgijskom čokoladom.

Narančasta mrkva(+ 200r / kg): najosjetljiviji sok od mrkve i naranče u kombinaciji s kremom kao međuslojem. Vrlo zadovoljavajuće i ukusno punjenje.

Mokra čokolada(+ 200r / kg): mokra, dobro impregnirana čokoladne kolače  (tamna čokolada ili mlijeko - po vašem izboru) sa slojem šlaga ili vrhnja koje možete odabrati.

Crveni baršun(+ 200r / kg): svijetle crvene kolače i bijela krema, Nježan, sočan kolač od biskvita doslovno se topi u ustima, ostavljajući trajan čokoladni okus. Kao krem ​​možete koristiti krem ​​sir ili šlag.

Punjenje pjene

3 čokolade(+ 200r / kg): Tanki čokoladni biskvit namočen u sirup u kombinaciji s tri vrste pjene od prirodne crne i bijele čokolade

tiramisu(+ 200r / kg): na bazi biskvitnih štapića "Savoyardi", koji su impregnirani sa šećernim sirupom, ukrašeni tradicionalnom kremom "Tiramisu" iz sira "Mascarpone" i nježnom kremom

torta od sira(+ 200r / kg): tradicionalno lagano i niskokalorično punjenje od pjeskovitog biskvita, sufle od sira Philadelphia.

Punjenje pjene(+ 200r / kg): bobica od jagoda, crne ribizle, trešnje i sloj sira od sira

Lean fillings

Lean Filling s voćem ili jagodama: proizvedeni bez uporabe životinjskih proizvoda. Torta od spužve na bazi svježe iscijeđenog soka od naranče sa slojem biljne kreme s voćem ili bobicama po vašem izboru ili krema  na temelju griz.

Tijekom godina kralj blagdanski stol  postoji torta. Suvremeni trendovi i tehnološki razvoj u kuhanju učinili su ovaj tretman pravim umjetničkim djelom. Sada se svi ističu, biti originalni, a profesionalni slastičari pomažu da san ili fantazija postane stvarnost.

Bez sumnje, kolač od 30. rođendana mora biti poseban. Za jači spol ova dob predstavlja određenu granicu između mladosti i iskustva: čovjek više nije tako neoprezan, ali još uvijek mlad, aktivan i pun vitalne energije.

Tradicija prema gostima za rođendanski desert prenosi se s koljena na koljeno. Problem možete riješiti na dva načina: pecite sami ili naručite ga za 30 godina.

Slatki desert vlastitim rukama

Ako želite napraviti vlastitu tortu 30 godina, možete okušati sreću u pripremi jednostavne, ali nevjerojatno ukusne poslastice.

Popis sastojaka izgleda ovako:

• pšenično brašno najvišeg stupnja - 4 žlice;
• kokošja jaja (domaća) - 6 komada;
• slastičarski prašak za pecivo (ili hidratirana soda) - 1 žličica;
• kisel (bobica ili voće) - 500 grama.

Posebnu pozornost treba posvetiti izboru želatine. Boja torte i okus cijelog kolača ovisit će o tome. Najbolje je osloniti se na sklonosti čovjeka kojem je dar namijenjen, onda će ne samo cijeniti napore, nego će i oduševiti nepce.

Sam proces kuhanja je vrlo jednostavan, ali rezultat će biti nevjerojatan. Prvi korak je razbijanje jaja u gustoj, stabilnoj pjeni. Da biste to učinili, možete koristiti umutiti ili mikser. U rezultirajućoj masi, pažljivo ubrizgajte odabrani kissel (suhi iz briketa), nakon što ste prethodno smrvili sadržaj u prah, bez grudica. Opet, tukli sve do homogene konzistencije odabrane metode i postupno uvesti brašno i prašak za pecivo (soda). Morate sve temeljito pomiješati.

Kao rezultat toga, tijesto treba biti tekuće (gotovo kao kiselo vrhnje), kao i dobiti karakterističnu boju, ovisno o odabranom kissel. Imajte na umu da nema potrebe za dodavanjem šećera, tijesto će ionako biti dovoljno slatko.

Nastalu masu treba podijeliti na četiri jednaka dijela. Sada nastavite s pečenjem kolača. Pećnicu treba zagrijati na temperaturu od 200 stupnjeva. Za oblik promjera 25 centimetara dovoljno je 15-20 minuta pečenja. Da bi se spriječilo ljepljenje torte, oblik treba nauljiti i pokriti pergamentnim papirom.

Kako ukrasiti kuhano remek-djelo

Kada su kolači spremni i potpuno ohlađeni, možete nastaviti s pripremom kreme i konačnim ukrasom kolača. Kombinacija kondenzirane kreme, šećera i kokosovih strugotina bila je dobitna godinama. Morate pomiješati sve sastojke i ostaviti 12 sati u hladnjaku. Ako se krema pripremi unaprijed, možete uštedjeti vrijeme. Svaki kolač dobro premazan pripremljenom masom, a zatim ih spojiti.

Da biste dobili više ukusan izgled, vrh kolač treba biti ukrašen lijepim i sočan plod. To može biti grožđe, kivi, banana, breskva. Međutim, jagoda je najbolje kombinirati s bijelom kremom, a sočna crvena boja potiče vas da kušate remek-djelo. To je sve, kolač već 30 godina, čovjek je spreman.

Torta - izvorni dar s dušom

Za ženu, predstavljanje torte 30 godina čovjeku je velika prilika ne samo da ga iznenadi, nego i da da savjet. Desert može biti apsolutno bilo tko, odabran po prirodi, vrsti aktivnosti, načinu života. U svakom slučaju, možete biti sigurni da je takav dar win-win, jer je svaki čovjek u srcu strašan slatkiš.

Ako ne postoji želja ili prilika da sami pripremite poslasticu, možete naručiti u slastičarnici. Majstori kulinarstva individualno pristupaju dizajnu i stvaranju svakog novog remek-djela. Izvorni kolač  već 30 godina, čovjek iz profesionalnog kuhara za torte bit će oduševljen i divljen ne samo rođendanu, nego i svakom gostu.

U procesu razvoja dekorativnih elemenata koji će ukrasiti tortu 30 godina, majstor uzima u obzir karakter i hobije junaka obljetnice. Ako čovjek voli sport, onda jednostavno možete odabrati dizajn hokeja ili nogometnog igrališta s likovima igrača.

Ljubitelji tenisa bit će oduševljeni tortom u obliku velikog reketa s loptom i tematskim natpisom. Vozači, mehaničari i vozači mogu razviti desert u obliku sportskog automobila.

Glavna stvar je dati slobodu svoje mašte, a ne ograničiti kuhar tijesto u svojim akcijama, a zatim torta će ispasti stvarno jedinstven i nezaboravan.

Fotografije zanimljivih kolača za muškarce

Ako ste još uvijek u potrazi za kreativnim dizajnom za tortu, obratite pozornost na odabir fotografija u članku, možda će vam pomoći da napravite izbor.

Torta od 30 godina je originalna i nevjerojatna. ukusan dar, sjećanje na koje će ostati s vašim čovjekom mnogo godina.