Kako kuhati ukusni umak za heljdu. Kako kuhati ukusni umak za heljdu: recepti. Umak od rajčice s začinskim biljem

Kuharski recept heljda s mesom:

Heljda se sortira i pere u nekoliko voda. Zatim ocijedite u tavi, možete dodati doslovno 10 g maslac, Dovoljno je stajati heljdu u tavi samo 1-2 minute, tako da je nakon kuhanja mrvica i neobično ukusna. Prelijte kuhanu vodu preko suhe heljde, kuhajte na srednjoj vatri do ključanja.

Dodajte rezbarene tikvice vrlo malim kockama, pecivima i vodi. Dodajte pečenu heljdu i dobro omotajte lopaticom. Izvadite i odložite u zasebnu posudu. Sweep dnu velike, visoke tijesto s heljde i povrća i stavite lasiannon ploče preko glave. Prekrijte drugi komad umaka i nastavite, izmjenjujući lazanje s punjenjem, završavajući lazanjom.

Pecite oko 30 minuta. Napomena. Možete kuhati heljdu u Yammi tavi. Međutim, pjena nastala kuhanjem ima tendenciju podizanja na vrh posude, što može uzrokovati prskanje kipuće tekućine. Iz tog razloga, savjetujemo kupcu da ispeče žito u peći.

Zatim dodajte sol i usporite vatru. Ukupno, heljda treba kuhati oko 15-20 minuta (vrijeme je izračunato za kuhanje 1 šalice heljde).

Nakon 15-20 minuta, kada sva voda iz kaše ispari, isključite toplinu i pokrijte kašu poklopcem, možete je zamotati s ručnikom na vrhu.

Za lijen bez laktoze bez glutena koristite lazanje bez glutena. Pripremite bechamel umak s mlijekom bez laktoze ili bez šećera s biljnim mlijekom i zamijenite ga pšenično brašno brašno od riže ili kukuruzni škrob. Pospite posuti sir bez lazanje preko površine.

Konzistencija umaka i vrijeme pripreme razlikuju se ovisno o upotrijebljenim sastojcima. Kada vas prijatelj pita da objavite recepte s heljdom, a drugi prijatelj vam kaže da je vaša omiljena noga nektarina, ona se naposljetku stapa i na kraju ćete napraviti recept koji će zadovoljiti Grke i Trojance, zar ne?

U međuvremenu uključite meso. Suho i prethodno oprano meso izrezati na kockice male veličine. Posolite i popaprite, ostavite 5-10 minuta.

Upravo u ovom trenutku, ogulite i nasjeckajte luk, i narežite mrkvu. Povrće se može smanjiti.

Gravica za heljdu "Gljiva glade"

Sada ću vas pitati postoje li oni koji još nisu probali heljdu. Ako ste odgovorili "što?" Pšenica, dopustite mi da kažem da iako je ime pšenica, ovo pseudo-zrno ne pripada obitelji pšenice. I zašto se zove pseudo-žitarica? Doista, zrno - to nije žito, ali plodovi biljke. Za one koji misle da je ovo suvremeniji sastojak, oni se ne mogu reproducirati, heljda se široko koristi u ruskoj, poljskoj i ukrajinskoj kuhinji, poznata kao kaša; u japanska hrana to je sranje koje su napravili poznati Nikad rezanci; i još uvijek u bretonskoj kuhinji kao sastojak poznatih palača u regiji.

Zatim pržite meso na velikoj vatri u tavi s biljnim uljem.

Kada vidite da je "tamnjenje" na mesu već dovoljno, dodajte povrće. Kuhajte na laganoj vatri 2 minute, povremeno miješajući.

Prednosti heljde usko su povezane s činjenicom da ga mogu konzumirati osobe oboljele od celijakije, jer nema gluten, a također je bogatiji proteinima od pšenice, riže ili kukuruza. Stoga, ako niste pokušali, ovdje je izvrstan recept za testiranje. A za one koji nemaju vremena ujutro, ovaj recept je odličan i spreman u tren oka. Jedino što im je potrebno zapamtiti je ostaviti heljdu u umaku prije spavanja. Ujutro, samo kapajte, operite i dodajte sve sastojke u miješalicu, stavite u zdjelu i jedite uskoro, ili stavite u posudu i jedite usput.

Zatim u posudu prelijte meso s povrćem, dodajte brašno, zatim sipajte vodu (može biti vruća ili hladna, ali kuhana).

Meso umutite 15 minuta bez poklopca, stavljajući srednju toplinu. Mala količina brašna u umaku daje gusti i ugodan okus.

A kako govorimo o brzim stvarima, zašto ne bi napravili vlastito kokosovo mlijeko? Već imam jedan veliki razlog: mnogo je jeftiniji od kupnje i vrlo je lako. Napravljen je s naribanim kokosom, a najbolje je što mogu upotrijebiti ono što preostane nakon ukapljivanja mlijeka za kolače, kolače, granole, odnosno, ne gube ništa!

Recepti mesnog umaka za heljdu

I bez daljnjeg odgađanja, prelazimo na poveznice ovog tjedna. Ovaj prekrasni dokumentarac o yogi. o odnosu botanike i seksualne revolucije. U receptima imamo ukusne, svježe, ali zadovoljavajuće ideje za ljeto. Isušite i temeljito isperite sušenu heljdu kako biste izgubili gumu. U miješalici dodajte sve sastojke osim dodataka. Ne uspjeti dok sve ne postane homogeno. Poslužite u zdjeli ili posudi i na vrh dodajte bilo kakve dodatne sastojke.

Heljda s mesom služi se jednostavno: kašu prelijte na tanjur i prelijte umakom od mesa, pospite ljekovitim biljem i gorkim paprom. Nakon toga možete jesti heljdinu kašu s velikim zadovoljstvom. I da, ne skrivajte lonce, pustite ih da ostanu na stolu, kako ne bi trčali za dodatnim dijelom, ali sigurno će je trebati! Ako se odlučite za heljdu s mesom u pećnici, svakako to učinite u glinenoj posudi.

½ šalice naribanog kokosa 2 šalice svježe skuhane vode. S vrećicom prikladnom za biljno mlijeko ili s gazom, procijedite tekućinu u zdjelu, dobro stisnuvši. Ostaci kokosa mogu se koristiti za druge recepte.

Stavite kokos u zdjelu i pokrijte svježom prokuhanom vodom.
Ostavite 30 minuta.
Donesite sve u mikser i dobro udarite nekoliko minuta.
Mlijeko čuvajte u boci ili boci.

Kaša od heljde s nektarinama, jagodama i domaćim kokosovim mlijekom.

Kada vas prijatelj pita da objavite recepte s heljdom, a drugi prijatelj kaže da je njezino omiljeno voće nektarine, s vremenom se miješa u vašem umu, a vi ćete završiti s receptom koji im odgovara. Dopustite mi da počnem pitati postoji li netko tko nije pokušao s heljdom. Ako je vaš odgovor "isplatiti što?" Dopustite mi reći da, unatoč imenu ovog pseudo-žitarica, ne pripada obitelji pšenice. I zašto se zove pseudo-žitarica? jer heljda zapravo nisu zrno, oni su plod biljke.

Naš današnji članak će biti izgrađen kao zbirka velikog broja recepata pod općim naslovom: "Gravica za heljdu". Međutim, u početku želim podsjetiti naše čitatelje kako sami kuhati heljdu.

A za one koji misle da je to jedan od onih koji su znali neobične sastojke! Heljda se obično koristi u ruskoj ili ukrajinskoj kuhinji i poznata je kao kaša; također popularna u japanskoj kuhinji, poznata sova od žitarica od heljde; samo reci nekoliko. Jedna od velikih prednosti heljde je da se može sigurno jesti u osoba s celijakijom jer je bez glutena, ali je također bogatija proteinima od pšenice, riže ili kukuruza.

A budući da govorimo o brzim stvarima, zašto ne stvoriti vlastito kokosovo mlijeko? Trebate suhi kokos i vodu. Najbolji dio je da možete upotrijebiti preostali kokos za kolače, kolače, granole itd. Nemate što izgubiti! I ovog tjedna bez daljnjih problema. Najprije se naziva ovaj dokumentarac u 4 dijela.

heljda

Kako kuhati žitarice

Prije kuhanja, potrebno je izmjeriti količinu žitarica, što je dovoljno za kuhanje željene količine kaše, imajte na umu da će se nakon kuhanja njegov volumen povećati oko tri puta. Usput, količina vode koja se uzima ovisit će o količini vode za njeno vrenje.

Savjet! Jedna šalica heljde dovoljna je za pripremu priloga za tri porcije.
Ova palenta je mješavina kukuruzno brašno i brašno od heljde, koje tijekom pripreme dobiva sir i maslac. Ovo je vrlo rustikalno i tamno tijesto, koje se priprema oko 1 sat. Heljda, također poznata kao heljda, je vrsta pšenice koju upravo sada počinjemo nalaziti ovdje u Brazilu. Gotovi obrok za palentu uvozi se samo iz Italije, ali se smjesa može miješati ako se pronađe heljda.

Uronite toplinu i promiješajte palentu oko 1 sat, pokušavajući se ne zalijepiti za tavu. Gotova palenta, nakon tog vremena, samo dodajte sir i maslac. Prvo, spalite kobasicu da biste uklonili masnoću, dodajte sjeckani luk i češnjak, pustite da dobro kuha. Dodajte svježe gljive, spustite toplinu i po potrebi dodajte malo vode - ne zaboravite da gljive ispuštaju vodu - pokrijte posudu. U međuvremenu, nasjeckajte rajčicu i dodajte umaku. Začinite dobro, posolite i popaprite.

Zatim morate pažljivo sortirati žito, kako bi iz svog sastava isključili strane elemente: grudice zemlje, šljunak, sjeme drugih biljaka i slične inkluzije. Nemojte se oslanjati na natpise na pakiranju s heljdom, što govori o stopostotnoj čistoći proizvoda. Da ne bi slomili zube ili pokvarili želudac, bilo bi potrebno sortirati sapi.

Opcija II: mesni umak s gljivama

Prije posluživanja dodajte sjeckani peršin. Stoga, kad je hladno, možete posuditi maslacem u tavu, nazdraviti narezane komadiće palente i poslužiti sa svježim rajčicama i bosiljkom ili prekrasnim pestom, ili još uvijek možete jesti previše ukusno!

Jeste li razmišljali o mijenjanju crvenog mesa za nešto zdravije u hamburgeru? Lentic hamburger je pun proteina i hranjivih tvari, što je sjajan način zamjene: samo dodajte začine grahu i kliknite na mikser. Nakon kuhanja ispustite vodu.

Nakon toga pahuljice treba temeljito isprati. U prvoj vodi, svjetlo krhotine lebdi gore, što je prikladno za drenažu, a zatim ispiranje se obavlja mljevenjem sjemena u dlanovima. Nakon četvrte promjene vode, zrnce treba prepoznati kao dovoljno čiste i nastaviti s daljnjom pripremom.

Sljedeći važan trenutak, bez koje je malo vjerojatno da će raditi ukusna prilog, pečenje grita. U tu svrhu ulijte krupicu na vruću, debeloslojnu tavu i stalno miješajući, pržite dok se ne pojave zvukovi laganog pucketanja.

Napunite pola leće peršinom, lukom, 2 karanfilića češnjaka, soli, paprika, paprika, kurkuma i sušene rajčice. Po potrebi dodajte brašno. Tijesto se treba zalijepiti, ali ne previše. Tijesto promiješajte s ostatkom leće. Zatim stavite 2 žlice čia u 6 žlica vode i pustite da se formira žele.

Podignite hamburgere, ako želite, možete ih "slurpati" kruhnim mekinjama. Stavite u obliku laminiranog papira, 200 stupnjeva na 25 minuta. Okrenite strane nakon 10 minuta. Sakupiti s lukom, rajčicama, zelenom salatom i krastavcem. Umak oguliti i kesten izrezati na velike komade. Kuhajte ih u gulašu 20 minuta. Ocijedite i temeljito promiješajte dok se ne zgnječi. Perite gljive i izrežite na tanke kriške.

Pomoć! Moguće je pečenje heljde s dodatkom maslaca, što će učiniti žitarice mekšim i mirisnijim.

Kada voda proključa, posolite kašu na okus, smanjite toplinu i pokrijte posudu. Vrlo je dobro kuhati kašu ispod staklenog prozirnog poklopca, tako da je lakše pratiti proces kuhanja.

Nakon što se zrno apsorbira voda, a to će se dogoditi za dvadesetak minuta, morate ugasiti vatru i umotati posuđe u kojem je pripremljena kaša. Time se postiže učinak peći i kaše će postati mrvljiv, ali u isto vrijeme nadmetanje. Nakon pola sata možete ga položiti na tanjure i zalijevati s ukusnim umakom od heljde.

Salite luk u malo maslinovog ulja na srednjoj vatri, zatim dodajte gljive. Pomiješajte pire od krastavaca s 1 žlicom maslinovo ulje, sol i papar na okus. Dodajte pire od lješnjaka i po potrebi dodajte malo vode kako bi umak lagano razrijedio.

Palačinke Sipajte sjemenke heljde u lonac s vodom, prokuhajte vodu, spustite toplinu i kuhajte 4-5 minuta. Izlijte heljdu i stavite sjeme u miješalicu ili miješalicu. Razbijte 3 jaja i ulijte ih u robota. Začinite solju i paprom. Miješati 1 minutu dok ne postane glatka. Ulijte tijesto u zdjelu. Ogulite luk i narežite ih, pržite ih u podmazanoj rešetki na laganoj vatri nekoliko minuta, povremeno miješajući, tresući kesten vilicom i lagano promiješajte luk i kesten. tijesto.

Mesni umak i umaci

Naša kaša je spremna, vrijeme je da se kaže kako se pravi umak od heljde. Sljedeća priča podijeljena je u dva poglavlja, prva će biti posvećena mesni umaci, drugi - povrće i gljiva receptima.

Kaša s umakom od mesa

Ulijte posudu, zagrijte je i stavite malu posudu tijesta u prostirku. Glatko malo formirati kolač i kuhati na srednje topline za 5 minuta. Okrenite kolač i pustite ga da kuha još 2 minute. Ponovite postupak dok se tijesto ne pokvari. Palačinke poslužite s vrućim, slanim umakom, posuto pržene gljive i sjeckani peršin.

Kaša od heljde Umaci: što je pravo?

Dodajte luk, celer i mrkvu, ogulite i usitnite ranije. Smeđa dok se ne osuši. Dodajte sjeckanu govedinu i smeđu boju na visokoj vatri dok meso nije sasvim razbijeno, dodajte brašno i smeđe, dobro izmiješajte i dodajte oguljene rajčice, sa svim njihovim umakom, dodajte juhu i lovorov list i pustite da proključa. dobro izmiješati. Kuhajte na laganoj vatri oko 20 minuta, pokrivajući tavu poklopcem i pustite da se umak skuplja, a zatim isključite toplinu.

Pljeskavice od mesa

U ovom receptu, umak je zapravo glavno jelo, jer je meso prisutno u njemu u obliku malih, ali opipljivih komada. Za to vam je potrebna sljedeća količina sastojaka:

goveđe meso - 500 grama;
luk - 1 kilogram;
paste od rajčice - 75 grama;
sol i začini prema okusu.

Upozorenje! Odmah napravite rezervu da ovi i naredni recepti nisu dogma u sastavu ili količini proizvoda. Na primjer, govedina se može zamijeniti svinjetinom ili janjetinom, a količina luka može se prepoloviti - vlastiti ukus i pogled na kuhanje je važan.
Priprema tjestenine: kuhajte vodu, dodajte sol i kuhajte tagliatelle. Jedno kuhano, ulijte tagliatelle, dok se umak zagrijava na srednjoj vrućini. Ulijte tagliatelle u umak i promiješajte kako bi se dobro izmiješalo. Dodajte parmezan ili pecorino na okus.

Dva brašna su prosijana u fontani na stolu, čineći rupu u sredini u hrpi. Cijela jaja se ne čiste, rakija i pivo u količini koja je potrebna da bi se dobilo stabilno tijesto koje bi trebalo dugo raditi. Zatim razvaljajte tanki list koji želite kotrljati, kao što to radite za običan tagliatelle, a zatim izrežite trake oko prsta. Tayade se otvaraju i polažu na čistu krpu kako bi se osušile.

Proces kuhanja izgleda ovako:

Meso izrežite na male komadiće, kockice sa strane od oko jednog do dva centimetra.
Luk izrezati na pola prstenje, ako imate lukovice velike veličine, a zatim izrezati na četvrtine prstenova.
Meso pržite u tavi dok ne dobijete smećkasto-zlatnu boju.
Dodajte luk segmentima na pečenje i nastavite kuhati oko četvrt sata.
Otopite pastu od rajčice vodom i dodajte u posudu. Količina vode ovisi o gustoći paste. Paradajz paste savršeno se zamjenjuje svježim rajčicama, ali nemojte biti lijeni kako biste uklonili tanku kožu iz voća, već ih pre-opalili kipućom vodom.
Nakon otprilike sat vremena umak će biti spreman. Pet minuta prije kraja kuhanja dodajte omiljene začine.

Heljda s umakom prema ovom receptu neće ostaviti ravnodušnim članove vaše obitelji i bit će izvrsna večera.

Umak od mljevenog mesa

Ovaj recept za umak od heljde prikladan je za uporabu s drugim žitaricama i tjesteninom. Koristi mnogo začina i aroma. Evo približnog sastava komponenti recepta:

mljeveno meso - 500 grama;
mrkva - 2 komada;
luk - 1 velika glava;
paste od rajčice - 50 grama ili 2-3 rajčice;
biljno ulje - 60 grama;
češnjak, bosiljak, crni papar i sol - po želji.

Kuhanje u sljedećem redoslijedu:

Narezani luk poprskati do prozirnog.
Dodajte naribanu mrkvu i pržite još 5-7 minuta, stalno miješajući.
Polažemo nadev i pržimo pod poklopcem na laganoj vatri. S vremena na vrijeme podižemo poklopac i miješamo sadržaj.
Nakon što se nadjev mijenja u boji, posolite ga, popaprite i dodajte rajčica ili svježe rajčice.
Zatim pržite gotovo do kuhanja, pet minuta prije kraja kuhanja, dodajte bosiljak, češnjak i razrijedite kipućom vodom, ako je umak predebel.

S piletinom

Slijedi jednostavan recept za umak od heljde pomoću piletine. To je praktički dijetetski obrok kao i sva vaša domaćinstva. Za njegovu pripremu zahtijevat će se:

piletina - 400-600 grama;
mrkva i luk svaki komad;
brašno -25 grama;
sol i začini.

Da biste pripremili ovaj ukusan, morate djelovati kako slijedi:

Pržite komade piletine u biljnom ulju.
Odvojeno napraviti pržene od mrkve i luka.
Kombinirajte piletinu, prženu i brašno.
Sipajte sadržaj vodom, solite i dodajte začine.
Kuhajte do kuhane piletine oko 15-20 minuta.

Recepti za umake od povrća

Svi sljedeći recepti opisat će kuhani umak za heljdu bez mesa. Međutim, opis ćemo započeti umakom koji se uopće ne koristi u vegetarijanskom jelovniku, već u uobičajenom - mesnom jelovniku.

Mesni umak

Umak za heljdu, pripremljen po ovom receptu, namijenjen je posluživanju uz glavno jelo, koje može biti kotlet, kotlet ili čak pržena riba, Za pripremu umaka morate uzeti:

voda - 1 šalica;
brašno - 1 žlica;
paste od rajčice - 2 žlice;
luk - 1 komad;
šećer - ½ tsp;
češnjak - 2 klinčića;
lovorov list - 1 komad;
ostale začine i sol za okus.

Savjet! Savršeno okreću okus mesa poput začina kao što su bosiljak i timijan, te se kulture lako uzgajaju na vlastitoj zemlji.

Postupak kuhanja korak po korak izgleda ovako:

U masnoći, koja je nastala prženjem mesnih okruglica ili kotleta, proći luk.
Dodajte mu brašno i popržite malo više.
Dodajte paradajznu pastu i sve začine osim češnjaka. Kuhajte na laganoj vatri 10-15 minuta.
Na kraju kuhanja dodajte češnjak, narezan ili prešan kroz prešu, u umak.

Sipajte pripremljeni umak uz prilog od heljde.

Svijetli umak od povrća

Umak od heljde

Ovo jelo će vas oduševiti ne samo izuzetnim okusom i bogatstvom vitamina, već i vanjskim svijetlim izgledom. To ne čudi, jer će koristiti povrće različitih boja i nijansi.

Savjet! Što više vrsta i sorti povrća koristite, to će više biti zasićen okus i boja.

Da biste pripremili umak za ovaj recept, morate uzeti:

bugarski papar - 3 komada različitih boja;
rajčica - 2 žlice. l. ili svježe rajčice od 3-6 komada, ovisno o veličini;
patlidžani - 2 komada: bijela i ljubičasta;
zelenilo (perje od luka, peršin, kopar) - 1 hrpa;
tikvice žute boje - 1 komad;
tikvice od tikvica - 1 komad;
biljno ulje - 50 g;
luk - 1-2 komada;
korjenasto povrće po izboru: mrkva, peršin, pastrnjak, celer;
sol;
kiselo vrhnje - 2 žlice.

Sastav povrća može varirati, ali je poželjno koristiti cijeli raspon boja i okusa. Ovo jelo se kuha u velikoj tavi, woku ili kotlu u sljedećem redoslijedu:

Dodajte korjenasto povrće, isjeckano na krupnijem rende.
Zatim popržite paprike različitih boja, izrezati na velike kocke.
Zatim dodajte preostalo povrće i pirjajte dok ne skuhate pola.
Kiselo vrhnje pomiješajte s paradajzom, razrijedite vodom i dodajte u smjesu povrća.
Zaliti sve za još 15-20 minuta, nekoliko minuta do spremnosti, dodati sitno sjeckani zelje.

Običan umak od povrća

Za razliku od prethodnog recepta, u ovom povrću koriste se samo mrkva i luk. Za nježnost se u nju uvode mliječni sastojci, a ovisno o vašoj želji možete koristiti i najdeblje kiselo vrhnje i obrano kefir.

sastojci:

2 mrkve i luka;
kiselo vrhnje (mlijeko, kefir ili krema) - 1 žlica;
paste od rajčice - 1 žlica;
granulirani šećer - 1 žličica;
sol i začini prema okusu.

Ovo jelo se priprema ovim redoslijedom:

Pržite luk na prozirnost.
Dodajte mrkvu i pržite dok ne učinite.
Dodajte mliječnu komponentu i prokuhajte smjesu.
Pomiješajte paradajznu pastu s vodom i ulijte u posudu s povrćem.
Sol, papar, dodajte začine i šećer.
Smanjite toplinu i kuhajte 10-15 minuta dok ne bude spremna.
Na kraju kuhanja dodajte malo više vrhnja ili vrhnja.

Umak od gljiva

Mnogi poznavatelji ruske kuhinje to su zabilježili kaša od heljde najbolje kombinirati s gljivama. A možete i na dva načina kombinirati ove proizvode. Prvi je spržiti gljive i pomiješati se s heljdom, drugi je kuhati umak od gljiva, o čemu želimo odmah reći. Gljive u receptu, možete koristiti različite: bijela, Aspen, gljive, bukovače, gljive, ili bilo koji na svoj ukus. U ruskoj kuhinji korištene su svježe i sušene gljive.

Savjet! Preporuča se kuhati gljive sakupljene u šumi prije prženja 5-10 minuta, a zatim isprati čistom vodom. Ova jednostavna akcija pomoći će vam da se zaštitite od neželjenog trovanja.

Da bi to bilo istinski rusko jelo Uzmite ove proizvode:

gljive - 400-500 g;
luk - 2-3 glave;
biljno ulje - 50 grama;
maslac - 30 grama;
brašno - 25 grama;
vrhnje ili vrhnje - 1 šalica;
sol, papar i druge začine - po želji.

Kuhanje umaka od gljiva za heljdu treba biti ovim redoslijedom:

Čiste oprane gljive izrezati na komade od oko 2-3 centimetra.
Pržite ih u tavi dok ne skuhate. Ovisno o vrsti gljiva može potrajati od 10 minuta do pola sata. Kriterij spremnosti bit će promjena boje, komadi gljiva će postati lijepi.
Dodajte narezane luk ili pola prstenove luka na gljive i pržite s njima.
Kad se luk ispeče, dodajte maslac i brašno i promiješajte. Nakon još nekoliko minuta ulijte kiselo vrhnje.
Na samom kraju posolite naše gljive i dodajte začine.

Pravo rusko jelo će biti spremno kada se umak od gljiva pomiješa s mrvljivom kašom od heljde.

Srodni članci:
Kako pržiti krumpir s kore u tavi: kuhanje recepti s lukom i gljivama "Drugi kruh", "zemlja jabuka" - tzv. Kuhajte prvo jelo od patke Sekcija: RUSKA KUHINJA Tradicionalna ruska jela 22. stranica ... Pravilno posluživanje deserta Torta je nesumnjivo najdraža od svake gozbe, bez nje jedan praznik ...