Приготувати торт на швидку руку. Простий торт на швидку руку

Торт нашвидкуруч– це десерт, який можна приготувати за дуже короткий час. Наші рецепти підійдуть навіть «зеленим» кулінарам, вони здадуться простими та цікавими.

Рецепти тортів на швидку руку

Швидкий бісквітний тортик.

Необхідні продукти:

Півтори склянки жирних вершків
- бісквітний корж – 4 штуки
- Пудра цукрова -? склянки
- біла мастика – 390 г
- мастика рожева – 90 г
- вершкове масло – 45 г

Етапи готування:

Бісквітні заготовки можна купити в магазині. Можна відразу переходити до приготування крему. Він готується неймовірно просто: масло з'єднайте із вершками та цукровою пудрою, перебийте міксером. Кожен бісквітний корж перемажте кремом, нашаруйте заготовки один на одного. Промажте сторони. Вийміть білу мастику, нагрійте до кімнатної температури, накладіть зверху, підрівняйте краї, видаліть зайве. З рожевої мастики зробіть кружечки, бантики та смужки, прикрасьте готовий тортик.

Розгляньте і .

Рецепт зі шматочками желе.

Інгредієнти:

Склянка води
- суміш для випікання кексів – 490 г
- яйце – 3 штуки
- рослинна олія – третина склянки
- склянка різнокольорового желе
- декор за смаком

Як готувати:

Якщо у вас немає готової суміші, можна приготувати тісто для бісквіту, пирога або шарлотки. Готову порошкову суміш залийте теплою водою, вбийте яєчка, заважайте. Желе покришіть шматочками, киньте в тісто. Добре розмішайте, перелийте у форму, запікайте при 200 градусах рівно 45 хвилин.

Торт на швидку руку.

Вам знадобиться:

Яблуко
- ананас – 2 штуки
- дрібка солі
- пластівці вівсяні – півтори склянки
- Чорнослив – 1,45 ст.
- горішки – 400 г
- лимонний сік – пара маленьких ложок

Приготування:

Вівсяні пластівці подрібніть до порошку. Він замінить вам муку. Перекладіть порошок у чашку. Сюди додайте подрібнені горіхи, чорнослив без кісточки, просійте вівсяне борошно, посоліть. Масу розмішайте до однорідності. Підготуйте рознімну форму, застеліть денце пергаментом, укладіть основу для тортика, притисніть, щоб корж був рівним. Починайте приготування другого фруктового коржа. У чашу блендера відправте очищене, порізане яблуко, полийте лимонним соком. Очистіть ананас, нарізайте маленьким кубиком. Подрібніть трохи масу, насипте ложечку вівсяного борошна. Укладіть фруктовий корж, обережно притисніть, щоб сформувати рівний верх. Акуратно перекладіть виріб на тарілку та прикрасьте.

Спробуйте також і .

Простий торт на швидку руку.

Необхідні продукти:

Літр молока
- борошно – 20 великих ложок
- соняшникова олія – 6 ст. ложечок
- маленька ложка соди
- Малина - 95 г
- згущене молоко – 390 г
- яєчко - 4 штуки
- Сіль -? ч. л.

Етапи готування:

Приготуйте млинці: з'єднайте молоко, соду, цукор, олію, яйця, розмішайте до однорідного стану. Потроху насипте борошна. Тісто має бути схожим на рідку сметану. Спекіть тоненькі млинці. Кожен млинець щедро змастіть згущеним молоком, прикрийте наступним. Якщо згущене молоко вам попалося рідке, з'єднайте її з вершковим маслом і збийте в блендері. Верхній шар помажте тонким шаром згущеного молока, укладіть ягідки малини, дайте постояти годинку в холодильнику.

Горіховий тортик.

Необхідні продукти:

Яєчко – 33 штуки
- цукровий пісок – 80 г
- маленька ложечка розпушувача
- горіхи – 190 г

Етапи готування:

Подрібніть до стану крихти горіха. Цукорок розмішайте із яйцями. Цією сумішшю залийте горіхи, додайте розпушувач, завадіть. Відповідну форму змастіть олією, посипте борошном. Форма має бути об'ємною, інакше вироби не підніметься. Запікайте страву в мікрохвильовій печі рівно 5 хвилин, встановивши повну потужність. Посипте тертим шоколадом.

А як вам?

Торт з печива на швидку руку.

Інгредієнти:

Сметана, цукор - 4 столові ложки
- стаканчик кефіру
- печиво – 24 шт.
- сир – 0,5 кг
- стаканчик шоколадної глазурі
- олії вершкове – 45 г
- ванільний цукор – маленька ложка
- склянка кави
- молоко згущене – 2 столові ложечки
- апельсин, вишня, горіхи

Приготування:

У мисочку налийте приготовлену каву зі згущеним молоком. Сюди ви занурюватимете печиво. Підберіть відповідну форму, де збиратиметься торт. Форму викладіть пекарським папером чи фольгою. Зробіть крем: розмішайте цукор з розтопленою олією. Кількість цукру має підбиратися залежно від того, наскільки солодке печиво у вас буде. Цукрову масу змішайте з|із| сиром і ванільним цукром. З'єднайте з необхідною кількістю сметани. Крем, що утворився, розділіть на 3 однакові частини. У каві змочіть першу частину печива, покладіть нижній шар. Додайте третину сирного крему, підрівняйте його. Усі наступні ряди укладайте так само. Найвищий шар – печиво. Дайте тортику постояти 40 хвилин у теплій кімнаті, а потім переставте в холодильник для подачі. Оформляйте виріб на свій смак. Це можуть бути фрукти, горіхи, шоколадна глазур.

Спробуйте також спекти

Тортик швидко та смачно на сковороді

Кому з Нас незнайома ситуація, коли гості на порозі, а до чого запропонувати? Рекомендуємо до Вашої уваги рецепт торт на швидку руку, який готується менше ніж за годину і дуже легкий у приготуванні. Але найголовніше торт дуже смачний.
Для приготування торта не потрібно бути шеф-кухарем, його приготування під силу навіть новачкам у кулінарії. Торт складається з восьми круглих коржів. Крем для торт нашвидкуруч приготуємо вершковий, дуже ніжний. Вас зацікавило? Тоді виконуйте все докладно.

Для приготування торт нашвидкуруч знадобляться такі інгредієнти:

- 2 склянки борошна;
- Молоко 500 мл;
сир не дуже жирний, 200 гр;
- цукровий пісок 1 склянка;
- 2 курячі яйця;
- 100 грам вершкового масла;
- Сода;
- оцет;
Спочатку приготуємо крем, щоб він охолонув після приготування, і можна було б змащувати коржі після їх приготування.
В емальовану миску розбиваємо одне яйце і всипаємо 3/4 склянки цукрового піску. Збивати потрібно віночком чи міксером на невеликій швидкості. Це основа майбутнього крему.
Далі до миски додаємо одну столову ложку борошна, ставимо на невеликий вогонь і трохи обсмажуємо. Потрібно постійно помішувати до появи коричневого відтінку. Далі вливаємо сюди поступово молоко (1 склянку) не перестаючи помішувати. Варити ще 5-7 хвилин. Відставити і дати охолонути. Крем для торта готовий.
Переходимо до приготування коржів.
Потрібно розбити яйце в посуд, де замішуватиметься тісто і додаємо чверть склянки цукрового піску. Висипати сир сюди і все ретельно перемішати.
У масу додати вершкове масло, його слід попередньо нарізати, найкраще, щоб масло постояло поза холодильником півгодини. Додати масло|мастило| в масу і продовжити перемішувати.
Підлогу чайної ложки погасити оцтом.
Борошно в масу додаємо останнього. Поступово втручати в тісто. З тесту, що вийшов, робимо вісім рівних частин.
Тісто розкочуємо до потрібного розміру і викладаємо на сковороду, попередньо змастивши її олією або присипати манною крупою.
Обсмажувати корж слід до появи золотистого кольору і перевернути на інший бік і так само обсмажити. Також вчинити з рештою коржів.
Кожен корж перед зняттям зі сковороди слід обрізати, щоб надати коржам округлу форму. Як форму можна використовувати тарілку потрібного діаметра.
Тепер можна приступити до змащування коржів.
Кожен корж змастити остиглим кремом.
Залишки від обрізаних коржів подрібнити і змішати з кремом, що залишився. Таким кремом можна обмазати краї торта та його верх.
Торт не вимагає довгого просочення, коржі виходять повітряними.
Ось і готовий тортик на сковороді нашвидкуруч.
Смачного.

• півкіло сметани (у мене 30% - це не принципово);
• склянка цукру.
• Ще трохи горіхів – для прикраси торта.

Час приготування торта – не більше півтори години.

Спосіб приготування торта:

Готуємо тісто. Для початку намагаємось збити яйця з цукром до пишної білої піни.

Потім вливаємо в яєчну масу кефір, перемішуємо і слідом засипаємо вже змішане з розпушувачем борошно.

Вимішуємо (краще за допомогою міксера чи віночка) тісто – воно має вийти за консистенцією як густа сметана. Відразу розливаємо отриману масу по двох ємностях (в однакових пропорціях) і додаємо в одну - какао, в другу - таку кількість борошна. Це дозволить надати однакову густину тесту.

Промазуємо маслом форму і виливаємо в неї один вид тіста - випікаємо 25 хвилин|мінути| при t = 200 °C.

Потім випікаємо другий вид тіста. Якщо є можливість випікати одразу два коржі у двох формах – це суттєво скоротить час приготування торта як мінімум на 25 хвилин.

Готуємо крем. Поки коржі дбають, змішуємо в чаші міксера сметану з цукром і ретельно збиваємо - в ідеалі крупинки цукру повинні розчинитись.

Крем готовий.

Формуємо торт. Спечені коржі викладаємо на рушник і, давши їм трохи охолонути, гострим довгим ножем акуратно розрізаємо кожен (білий і шоколадний) уздовж кола на 2 тонкі коржі.

Тобто їх виходить 4 штуки.

Як тільки коржі охолонуть (на цей час їх краще прикрити рушником, щоб не підсихали), кожен з них рясно змащуємо кремом і складаємо один на одного, чергуючи за кольором (білий – коричневий). Я зазвичай розкладаю всі 4 коржі на столі, відразу змащую і з'єдную саме змащеними сторонами (для кращого просочення).

Найвищий корж, знову-таки рясно змастивши кремом, посипаємо какао – це зручніше робити за допомогою ситечка.

Горіхи грецькі (можна і арахіс) подрібнюємо ножем у крихту і посипаємо поверхню торта. У мене ще знайшлося як додатковий елемент кондитерська декоративна прикраса у вигляді мишутки.

Ось тепер, якщо зовсім нестерпно можна відрізати шматочок торта і приступити до приємної процедури чаювання.

А взагалі, бажано прибрати торт у холодильник хоча б на годинку для кращого просочення коржів кремом.

Швидко, недорого і дуже смачно!

Приємного чаювання!

Якщо вам терміново потрібно підготувати гарний та апетитний стіл до приходу гостей, то до ваших послуг цей чудовий торт нашвидкуруч. Рецепти з фото цих солодощів має знати кожна господиня. Творити шедевр ми з простих продуктів, тому ганятися за екзотичними компонентами не доведеться.

Інгредієнти:

• готові магазинні коржі;
• вершки;
• журавлинний джем;
• кондитерська присипка.

Приготування:

• Відразу вирізаємо трафарет у вигляді кленового листа.

• Зверху розкладаємо коржі та надрізаємо по контуру.

• Промазуємо основу джемом, вершками.

• Ставимо частування в холодильник. Потім прикрашаємо присипкою.

• Тепер нам потрібні цукрові кондитерські олівці, малюємо прожилки на листку і можемо насолоджуватися.

Необов'язково готувати десерт у вигляді листа, це може бути будь-яка фігура, що підходить до певної події. А ще для оформлення можна використовувати кокосову чи шоколадну стружку.

Торт «Зебра» для мікрохвильової печі

Цей не просто смачний, а й оригінальний торт нашвидкуруч подарує вам гарний настрій під час чаювання. Наші мами та бабусі знали різні рецепти з фото, то чому б і сучасним господаркам не навчитися творити різні чудо-солодкості, тим більше з простих продуктів.

Інгредієнти:

• борошно - 150 г;
• яйця – 7 шт.;
• цукор – 150 г;
• вода – 100 мл;
• какао – 2 ст.

Приготування:

• Змішуємо цукор із яйцями.

• Потім вливаємо воду та збиваємо.

• Всипаємо борошно, перемішуємо.

• Тісто, що вийшло, ділимо навпіл, в одну частину додаємо какао.

• Дістаємо форму, застеляємо пергаментом, який промазуємо олією.
• На середину виливаємо трохи світлої маси, потім прямо на неї коричневою і таким чином розливаємо тісто, доки воно не закінчиться.

• Беремо зубочистку і водимо від центру до краю і навпаки, вийде квітка.

• Випікаємо торт у мікрохвильовій печі при потужності 80% 12 хвилин.

• Остуджуємо десерт і насолоджуємося.

Замість какао можна взяти шоколад, розтоплений чи потертий на тертці.

Торт нашвидкуруч

Якщо йдеться про оригінальні, надзвичайні та смачні десерти, це не означає, що вони готуються довго і потрібні тільки дорогі інгредієнти. І зараз ми пропонуємо вашій увазі чудовий торт нашвидкуруч. Рецепти з фото таких солодощів настільки різноманітні, що часто губишся і не заєш на чому зупинитися. Зараз ми творитимемо наш шедевр із простих продуктів, а це дуже економно і не позначиться на сімейному бюджеті.

Інгредієнти:

• борошно - 2 ст.;
• молоко – 0,5 л;
• нежирний сир – 200 г;
• цукор – 1 ст.;
• курячі яйця - 2 шт.;
• вершкове масло – 100 г;
• сода - 0,25 ч.л.;
• оцет - 0,5 ч. л.

Приготування:

• Використовуючи віночок, збиваємо цукор ¾ ст. з яйцем, робимо основу крему.

• Сюди ж додаємо муку|борошно| 1 ст.л., суміш відправляємо обсмажуватися в ємність, весь час помішуємо, чекаємо, поки вона набуде темного відтінку.

• Тепер вливаємо молоко, варимо крем до густої консистенції.
• Частину склянки цукру перемішуємо з додаванням яйця, сиру, нарізаного вершкового масла, борошна, соди, гашеної оцтом.

• Замішуємо еластичне тісто, яке ділимо на 8 частин.
• Розкочуємо коржі, запікаємо на сковороді по обидва боки до золотистості.

• Остуджуємо основи, викладаємо один на одного, обрізаємо, залишки подрібнюємо до одержання крихти.

• Коржі промазуємо кремом, верхівку посипаємо крихтою, що вийшла, і через півгодини можемо всіх запрошувати до столу до чашечки чаю.

Простий бісквітний торт з полуничним варенням

Не можна обминути цей чарівний торт, який готується нашвидкуруч. Рецепти з фото часто дивують своєю оригінальністю, але такий ще й неймовірно легкий. Створювати десерт ми будемо з простих продуктів, тож забуваємо про все та приступаємо до справи.

Інгредієнти:

• яйця – 5 шт.;
• цукор – 0,5 ст.;
• сметана – 1 ст.
• борошно - 0, 75 ст.;
• ванільний цукор – 1 пакетик;
• полуничне варення – 0,75 ст.

Приготування:

• Відразу вмикаємо духову шафу і прогріваємо.

• Жовтки відокремлюємо від білків. Змішуємо цукор з жовтками, має вийти біла суміш, можна скористатися міксером.

• Додаємо сметану та ванілін.

• Акуратно втручаємо борошно.

• В окремій ємності збиваємо до міцної піни білки, відправляємо в загальну суміш, перемішуємо зверху донизу.

• Дістаємо форму, змащуємо олією, посипаємо борошном або застилаємо пергаментом.

• Виливаємо тісто, випікаємо бісквіт за 180 градусів 40 хвилин.

• Залишаємо корж після закінчення зазначеного часу ще на 10 хвилин, нехай трохи охолоне.
• Готову основу перекладаємо на сито, а потім розрізаємо горизонтально на два шари.

• Прошаровуємо коржі варенням, посипаємо боки цукровою пудрою і можемо скуштувати смачний десерт.

За бажанням можна використовувати будь-яке варення, необов'язково полуничне, наприклад, дуже смачно вийде з персиковим джемом і навіть із шматочками ананаса.

Найпростіший торт «Поліно»

Рецепти з фото десертів щодня удосконалюються та користуються популярністю, особливо якщо частування готуються з простих продуктів. І зараз ми хотіли б запропонувати вам звернути увагу саме на цей торт, готується він нашвидкуруч і впорається з таким шедевром навіть господарка-початківець.

Інгредієнти:

• листкове розморожене тісто – 450 г;
• вершкове розм'якшене масло - 400 г;
• молоко, що згущує - 1 банка;
• натуральна мелена кава – 2 ч.л.

Приготування:

• Тісто розморожуємо, розкочуємо, нарізаємо смужками, перекладаємо на лист, який застилаємо пергаментом. Випікаємо в духовці при 200 градусах 15 хвилин.

• А зараз займемося кремом. Вершкове масло в розм'якшеному вигляді збиваємо з додаванням згущеного молока, кави.

• На стіл кладемо харчову плівку в два шари, викладаємо крем, а потім листкові палички, тільки частину, таким чином, розкладаємо інгредієнти, поки вони не закінчаться.

• Повертаємо десерт рулетом, ставимо в холодильник на 12 годин.

• Вранці дістаємо, прибираємо плівку, прикрашаємо листковими крихтами, робимо чай і насолоджуємось.

А ще таке частування можна покласти в морозильну камеру, після заморожування воно стає ще смачнішим.

Швидкий торт

Вище в статті були описані різні рецепти з фото найсмачніших десертів, але на цьому вони не закінчилися. І ми пропонуємо вам звернути увагу на наступний торт швидкого приготування, який подарує вам масу приємних емоцій та гарний настрій під час чаювання.

Інгредієнти:

• борошно - 2 ст.;
• яйця – 3 шт.;
• цукор – 2 ст.;
• кефір - 1 ст.;
• какао - 1 ст.л.;
• вершкове масло – 2 ст.л.;
• сода - 1 ч.л.;
• молоко – 2 ст.;
• соняшникова олія – на свій смак;
• мармелад – на свій смак;
• шоколад – 20 г;
• ваніль – на свій смак.

Приготування:

• У ємність вбиваємо яйця 2 шт., всипаємо дрібний цукор 1 ст., Розтираємо.

• Додаємо соду, какао, перемішуємо.
• Вливаємо кефір, розтоплене вершкове масло, ретельно змішуємо.

• Просіюємо сюди борошно, замішуємо тісто рідкої консистенції, як сметана.

• Прогріваємо сковороду з олією, викладаємо тісто 6 ст.л., обсмажуємо, накривши кришкою 10 хвилин. Таким чином, готуємо 3 коржі.

• А зараз займемося кремом. У сотейник вбиваємо яйце, всипаємо дрібний цукор, який залишився, збиваємо, використовуючи віночок, має вийти суміш, що має блідий білий колір.

• Додаємо ваніль, муку|борошно| 3 ст.л., вершкове масло|мастило| в розтопленому вигляді, вимішуємо так, щоб не залишалося грудок.

• Дістаємо молоко з холодильника, виливаємо в сотейник із вмістом, ставимо на невеликий вогонь, варимо суміш доти, доки вона стане густою.

• Змащуємо коржі, прикрашаємо мармеладом та потертим шоколадом. Можемо запрошувати всіх до столу.

Для того, щоб досягти ідеальних смакових якостей, десерту краще постояти 2 години і просочитися.

Простий торт на сковороді

Це чудове частування зі згущеним молоком, приготовлене на сковороді, підкорить ваше серце з першого шматочка. Повірте, ви не пошкодуєте, якщо приготуєте такий торт, ваші домочадці будуть у захваті.

Інгредієнти:

Для коржів:

• борошно - 500 г;
• молоко, що згущує - 1 банка;
• яйце – 1 шт.;
• розпушувач – 1 ч.л.

Для крему:

• молоко – 500 мл;
• вершкове масло – 100 г;
• цукор – 200 г;
• яйце – 1 шт.;
• борошно - 5 ст.л.;
• ванільний цукор – 12 г;
• горіхи – на свій смак.

Приготування:

1. У ємність переливаємо згущене молоко, розбиваємо яйце, просіюємо борошно та розпушувач, вимішуємо тісто однорідної консистенції.
2. Ділимо його на дві частини, розкочуємо у вигляді кола.
3. Відправляємо випікатися на суху сковороду по обидва боки до золотистості. Підрівнюємо краї, обрізки залишаємо для посипання.
4. А зараз займемося кремом. Кип'ятимо молоко.
5. В окремій мисці перемішуємо цукор, яйце, борошно.
6. У киплячу молочну рідину відправляємо суміш, що вийшла, варимо на слабкому вогні до густоти.
7. Додаємо олію та ванільний цукор.
8. На плоску страву укладаємо корж, змащуємо кремом, прикриваємо наступною основою і так збираємо торт.
9. Обрізки подрібнюємо, змішуємо з рубаними горіхами, посипаємо десерт і ставимо в холодильник для просочення на півгодини, а потім пригощаємо всіх.

Розпушувач можна замінити гашеною содою. Густоту крему регулюємо на свій смак, якщо вам здається, що він рідкий, потрібно додати ще трохи борошна.

Кавовий торт на швидку руку

Ну а зараз ми просто, швидко та смачно приготуємо дивовижний десерт. Солодощі ароматні, кавові та дивовижні. А ще це ідеальний варіант для святкового столу.

Інгредієнти:

• кефір 2,5% - 0,5 ст.;
• розчинна кава – 4 ч.л.;
• яйця – 2 шт.;
• цукор – 1 ст.;
• вершкове масло – 100 г;
• борошно - 1 ст.;
• сода - 1 ч.л.;
• оцет - 3 ч. л.;
• сметана – 200 мл;
• цукор – 4 ст. у крем.

Приготування:

• За 20 хвилин до того, як почнемо готувати торт, дістаємо кефір із холодильника, нехай трохи прогріється, потім додаємо кави, помішуємо.

• Яйця збиваємо до пишної піни з|із| додаванням цукру, використовуючи блендер, зробивши високу швидкість.

• Сюди ж кладемо вершкове масло, що підтанула, вливаємо кефірно-кавову суміш, змішуємо технікою до однорідної консистенції.

• Всипаємо борошно, вимішуємо до однорідності.

• Для пишності всипаємо соду, яку заздалегідь гасимо оцтом 9%.

• Дістаємо форму, змащуємо олією, перекладаємо тісто, випікаємо в духовці при 170 градусах.

• А зараз займемося кремом. Змішуємо сметану з кавою.

• Додаємо цукор. Корж розрізаємо на 2 частини, змащуємо солодкою масою, що вийшла.

• Залишаємо просочитися, через 15 хвилин знову промазуємо для соковитості.
• З'єднуємо бісквіти, заливаємо кремом, що залишився, прикрашаємо потертим шоколадом, подрібненими горішками та дрібно нарізаними сухофруктами.

Торт. Торт - кондитерський виріб, частіше круглої або прямокутної форми з фруктами, кремом, шоколадом і т.п. Як правило, складається з кількох шарів.

Спочатку торти випікалися лише круглої форми. Це пов'язувалося з сонцем і вважалося, що випікання такої форми була символом родючості. Ця традиція збереглася при приготуванні короваїв та весільних тортів. Окраса тортів свічками теж прийшла нам від предків. За повір'ям вважалося, що задування свічок – сакральне дійство: разом із димом від свічок у небо відносяться наші бажання, які обов'язково виконуються.

Сьогодні ж різноманітність тортів вражає. Вони можуть складатися з декількох ярусів, бути прикрашені різними фігурками або виготовлені у вигляді персонажів з мультфільмів, машинок, ляльок і т.д.

Торти можна готувати з бісквітного, листкового, піщаного або вафельного тіста. Як прикраси використовується шоколад, крем, мармелад, фрукти, желе, безе і т.д.

Як правило, торти печуть з приводу будь-якої урочистої події. Залежно від цього прикрашають їх відповідно.

Всі торти умовно ділять на три розряди:
* Справжні торти. Їх випікають цілком. До них, як правило, відносяться пироги, паски, паски;
* Торти італійського типу. Їх ще називають неаполітанськими тортами. Основою таких тортів є корж із тіста. На ній розташовується начинка – фруктова, кремова тощо;
* Збірні торти. Це найпоширеніша група тортів. Окремо випікаються коржі з тіста, а потім викладаються шарами, які просочують та промазують кремом.

За видом тіста, з якого приготований торт, також виділяють кілька видів:
* французькі. Готують, як правило, із листкового або бісквітного тіста. Листкові коржі випікаються, а потім промазуються кремом і укладаються один на одного. Бісквіт випікається одним великим пирогом, а потім акуратно розрізається вздовж на кілька коржів, які обов'язково просочуються сиропом.
* Віденські. В основі таких тортів – дріжджові коржі, які просочують молочно-шоколадним або молочно-кавовим кремом.
* вафельні. Вафельні коржі найчастіше просочують вареним згущеним молоком. Такі коржі дуже довго зберігаються, легко транспортуються, але смак одноманітний.
* Піщані. Як правило, промазуються мармеладною або фруктово-ягідною начинкою. Такі торти найдешевші. Їх не рекомендують вживати людям, схильним до повноти.
* «рідкі». Такий вид тортів поширений у Великій Британії. В основі – бісквіт. Спосіб приготування: у глибокий посуд кладуть бісквітний корж. На нього хаотично укладають шматочки бісквіту різної форми і розміру, залишаючи між ними великі зазори. Вся ця маса заливається коньячним сиропом, а потім рідким мармеладом або олійно-яєчним кремом. Можна додати горіхи, родзинки, цукати. Після цього торт на добу поміщають у холод.
* сирні. З назви видно, що головним компонентом тесті є сир.

Прикрашати торти можна кремом, глазур'ю або різними декоративними елементами з шоколаду, мармеладу і т.д.