Чорнослив для схуднення: рецепти та способи. Курага та чорнослив - «смачне» зміцнення імунітету Інжир курага чорнослив для схуднення

Сухофрукти – це не тільки інгредієнти для різних булочок, тортів та інших солодких та м'ясних страв, але ще й чудові помічники у зниженні маси тіла, якщо, звичайно, їх використовувати за всіма правилами. Найпопулярнішими сухофруктами, які допоможуть схуднути, вважається курага, чорнослив та родзинки. Як ці сушені впливають на фігуру і як їх правильно використовувати, розповість дана стаття.

Користь та шкода сухофруктів

Сухофрукти не дарма використовуються в меню різних дієт, адже вони є цілою скарбницею корисних речовин. Саме склад і наділив сушені дари природи різними властивостями, серед яких особливо хочеться виділити такі:

підвищення захисних сил організму;
допомога у лікуванні багатьох захворювань;
зниження ваги. При поєднанні прийому сухофруктів із правильним харчуванням та спортом можна скинути до 3 кг за пару тижнів;
позбавлення організму від надмірної рідини та усунення набряків;
очищення організму від шкідливих компонентів та допомога у м'якому випорожненні кишечника;
запобігання розвитку ракових захворювань;
насичення організму вітамінами та мінералами.

А також сухофрукти є чудовою альтернативою солодощам, які виключаються за будь-якої дієти. Іншими словами, сухофрукти не діють безпосередньо на жир, а допомагають боротися з підвищеним апетитом, очистити кишечник та наповнити організм енергією перед тренуваннями.

Однак це були лише загальні корисні властивості. Кожен сушений фрукт, у свою чергу, має певний набір позитивних якостей.

Шкідливість від сухофруктів буде лише в тому випадку, якщо їх вживати у їжу у великій кількості, а також за наявності протипоказань та індивідуальної непереносимості.

Наприклад, якщо зловживати такими продуктами, можна спровокувати метеоризм, часті випорожнення і в результаті – зневоднення. Недолік рідини позначатиметься на стані шкіри, волосся, нігтів, роботі внутрішніх органів та систем, а також на самопочутті людини.

Чи можна їсти чорнослив при схудненні

Чорнослив, незважаючи на свою високу калорійність, може допомогти у зниженні маси тіла. Він регулює цукор та знижує шкідливий холестерин у крові. Дані сухофрукти у своєму складі не містять шкідливих насичених жирів, які призводять до ожиріння.

Натомість, продукт багатий калієм, корисним для серця, а також вітамінами Е та А, які забезпечують омолоджуючий ефект і є хорошими. А також серед компонентів можна знайти кальцій, вітамін D, залізо, мідь та багато інших корисних речовин.

Сушені сливи у своєму складі містять величезну кількість , яка набухає і створює відчуття насиченості, притупляючи голод. Таким чином, можна уникнути шкідливих для фігури перекушування.

Завдяки сухофруктам також можна м'яко очистити кишечник та усунути запори. Це відбувається за рахунок нерозчинних волокон у складі, які притягують воду і пом'якшують випорожнення, збільшують його об'єм і сприяють м'якому спорожненню. Дивно, але цей продукт також допомагає покращити поганий настрій, з яким ми зазвичай справляємося за допомогою шкідливих солодощів.

Тому вживати сушені сливи при схудненні не просто можна, а й необхідно. Ївши цей продукт по 4-5 штучок, що містять всього близько 40 ккал, можна вгамувати голод, а також відновити своє здоров'я і виправити фігуру.

Курага має приблизно ту ж калорійність, що і чорнослив, а саме близько 214 ккал. Калорійність родзинок залежить від сорту. Курага і родзинки мають приблизно такий самий набір властивостей, що й чорнослив.

Щоб отримати користь від сухофруктів, за добу в середньому можна вживати близько 6-7 сушених плодів. Найчастіше їх з'їдають як перекушування, адже ці продукти чудово втамовують «хибний голод», який може виникнути на тлі стресу. Наприклад, 7-8 штучок родзинок або 2 сушених абрикоси допоможуть протриматися до основного прийому їжі.

Протипоказання до вживання

Слід пам'ятати, що сушені фрукти можна вживати не всім.

Перед початком прийому сухофруктів слід проконсультуватися з фахівцем, особливо тим людям, які страждають на цукровий діабет. Від вживання також слід відмовитись при патологіях печінки та шлунка. З обережністю сухофрукти вживають, якщо є схильність до розладу травлення. Оскільки сухофрукти мають проносний ефект, їх краще не вживати мамам, що годують, для того, щоб уникнути проблеми з животиком у малюка.

Варіанти дієвих дієт

Сушені фрукти можна використовувати різними способами:

для приготування страв при тривалих дієтах;
як перекушування;
для розвантажувальних днів;
у ролі замінника цукру.

Крім цього, сушені фрукти часто використовуються як м'яке і безпечне проносне. Наприклад, для очищення кишечника необхідно з'їдати по 5-6 сушених плодів, а ввечері пити напої, виготовлені на основі сухофруктів, рецепти яких будуть описані нижче.

Дієта на 3 дні

Можна влаштувати 3-денну дієту, в якій використовується з низьким відсотком жирності та чорносливу. Весь добовий раціон повинен складатися з 1,2 л кисломолочного продукту та 100 г сушеної сливи. Цей обсяг їжі поділяють на 5-6 порцій. З цих компонентів можна приготувати коктейль, збивши за допомогою блендера, або дати наполягати сухофрукти в напої і використовувати їх у такому вигляді. Кожну порцію вживають не поспішаючи.

Ця експрес-дієта допоможе скинути від 2 до 3 кг, проте перед її проведенням потрібна консультація лікаря.

Кефірна

Попередньо замочений чорнослив (8 штук) необхідно збити із знежиреним кисломолочним продуктом у кількості 200 мл. Подібний коктейль випивають замість вечері. Схуднення відбуватиметься навіть у тому випадку, якщо не дотримуватися суворої дієти. Найголовніше – виключити солодке.

Важливо також зважати на термін виготовлення кефіру. Для схуднення важливо, щоб він був не старше 2 днів.

Сирна

Хорошими відгуками має чорнослив для схуднення. Щодня необхідно замінювати вечерю особливою стравою. Для його приготування змішують 150 г сиру та 8 плодів сушеної сливи. Курс такої дієти – не більше 2 тижнів.

Розвантажувальні дні

Розглянемо, як проводити розвантажувальний день на сушених абрикосах:

Візьміть 400 г кураги, промийте її, а потім залийте чистою теплою водою в кількості 400 г і залиште на ніч.
Вранці рідину зливають у келих або іншу ємність і випивають протягом усього дня.
Самі сухофрукти слід розділити на 6 рівних частин, які необхідно з'їсти протягом дня.
Крім кураги необхідно пити воду в необмежених кількостях, але не менше 2 л. Для смаку до неї можна додавати невелику кількість лимонного соку.

Подібне розвантаження можна влаштовувати не більше 1-2 разів на 30 днів. Так само можна проводити розвантажувальний день на сушеній сливі.

Найкращі рецепти

Розглянемо найкращі рецепти, які нададуть допомогу у отриманні постаті мрії.

Напої для схуднення

Із сухофруктів можна приготувати смачний компот. Візьміть по столовій ложці сушеного винограду, сливи, абрикоса, груші, яблука та вишні, перекладіть усі сухофрукти в емальований посуд і добре промийте. Після цього залийте їх водою та відправте варитись протягом 15 хвилин. Після цього в каструлю засипають насіння льону (на кожні 250 мл напою - столова ложка насіння) і варять ще протягом 10 хвилин. Далі напою дають настоятися та остуджують. Вживати краще у свіжоприготовленому вигляді. Пити 3 рази на добу протягом 10 днів. Таким напоєм навіть можна заміняти сніданок чи вечерю. Далі необхідно зробити перерву. Щоб напій дав ефект для схуднення, слід здійснити від 4 до 5 курсів.

Існує також смачний коктейль на основі кураги, який зможе замінити повноцінний сніданок. Для його приготування необхідно спочатку розпарити в окропі, а потім порізати дрібно 5 сушених абрикосів. Залити сухофрукти 150 мл свіжого соку і 100 мл нежирного натурального йогурту. Все збити, а зверху напій посипати тертим мускатним горіхом.

Можна приготувати коктейль на кефірі. Для цього до 100 мл кисломолочного продукту слід додати пару сушених абрикосів.

Відвар із чорносливу та родзинок для схуднення

Сушені сливи можна використовувати для приготування корисного відвару та настою з послаблюючим ефектом. Проварені плоди легше засвоюються і виявляться кориснішими для організму. Напій має проносний ефект, тому ідеально підійде при запорах, які часто зустрічаються при дотриманні білкової дієти.

Для приготування настою від запорів потрібно залити 100 г сушеної сливи 100 мл окропу, накрити посуд тарілкою або кришкою і дати настоятися третину години. Відвар процідити та вживати вранці у повному обсязі натще.

Розглянемо рецепт відвару на основі родзинок. Для приготування 150 г сушеного винограду промивають і заливають 400 мл води. Варити одержану суміш на слабкому вогні третину години. Після цього суміш наполягають щонайменше 5 годин. Приймати відвар вранці за півгодини до їди.

Настій із родзинок допоможе уникнути перекусів протягом дня. Для його приготування 10 ягід змішують із зеленим листовим чаєм і заливають окропом. Дати настоятися півгодини. За бажання в напій додають лимон або корінь імбиру.

Каша з чорносливом для схуднення

Хороші відгуки мають різні каші з сухофруктами. Наприклад, вівсяна каша з чорносливом здатна позбавити до 3-5 кг.

Для цього протягом тижня на сніданок вживають вівсяну кашу, зварену на воді та приправлену сухофруктами.

Також можна зварити і вівсянку із курагою. Для цього 1 склянку вівсянки заливають 400 мл води, додають подрібнену курагу та варять на слабкому вогні 10 хвилин.

Висівки з чорносливом або курагою

Промийте 5-6 плодів вибраного сушеного фрукта та залийте чистою водою на ніч. Вранці курагу або чорнослив слід дрібно нарізати, додати і залити все водою, в якій наполягали сухофрукти. Така страва стане чудовим початком дня.

Чорнослив на ніч для схуднення

Дивно, але чорнослив можна використовувати навіть після вечері. Для приготування напою 3 висушені сливи спочатку розм'якшують в окропі, після чого змішують з 200 мл кефіру, 15 г висівок і чайною ложечкою перемеленого насіння льону. Випивають такий напій проти ночі. Якщо коктейль заважає спати (через свій послаблюючий ефект), то його випивають за 4 години до сну.

Існує й інший рецепт страви, яку застосовують перед сном. Змішайте 300 г сушеної сливи, 1500 мл води та 50 г кори жостеру. Поставте суміш на вогонь та варіть 25 хвилин після закипання. Після цього рідину додають 100 г плодів шипшини і продовжують варити ще 45 хвилин. Дати настоятися цьому відвару протягом 10 годин. Остудити та помістити для зберігання на полицю холодильника. Пити по 200 мл за 60 хвилин до сну.

Десерт із сухофруктів

Продукти, з яких складається десерт, допоможуть вивести з організму всі шкідливі компоненти, що заважають правильному обміну речовин.

Змішайте сушений абрикос та виноград (по 100 г) з 200 г інжиру, 400 г сушеної сливи, 50 г трави сенни (продається в аптеці). Усі компоненти перекрутити за допомогою м'ясорубки. Дієтичний десерт зберігати у закритій тарі зі скла на полиці холодильника.

Вживати десертну ложечку дієтичного десерту за півгодини до ранкового прийому їжі та ввечері за 2 години до сну. Оскільки страва має виражений проносний, жовчогінний та сечогінний ефект, його заборонено приймати при патологіях печінки та жовчного міхура.

Таким же чином можна приготувати десерт з кураги та чорносливу, взятих по 100 г, 50 г волоських горіхів та 50 г насіння льону.

Щоб дієта за допомогою чорносливу, родзинок або кураги виявилася ефективною та безпечною, скористайтеся деякими порадами:

Для приготування рецептів краще використовувати сухофрукти, які були висушені самостійно. Справа в тому, що при виробництві сухофруктів, що зустрічаються в магазинах, використовується діоксид сірки, дуже шкідливий для здоров'я. Якщо немає можливості виготовляти сухофрукти самостійно, покупні варіанти краще спочатку замочити в окропі, потім ретельно промити, а вже потім використовувати за призначенням.
Хороший чорнослив має чорний колір і трохи блищить. Сильний блиск, а також коричневий або синій колір сушеної сливи говорить про те, що продукт оброблений шкідливими речовинами. Уникайте також білого нальоту, який вказує на те, що продукт починає пліснявіти.
Родзинки краще вибирати чорних сортів через його низьку калорійність.
Хороша курага повинна мати світло-коричневий колір. Якщо курага має яскраві кольори або дуже прозора, то в ній містяться консерванти.
Добова норма сухофруктів – близько 60 г на добу. Це приблизно 5-6 плодів кураги та чорносливу або жменю родзинок.
Сухофрукти є висококалорійними продуктами, тому як перекушування їх не слід вживати після 2 годин дня. Якщо є ці продукти в чистому вигляді ввечері, то вони просто не встигнуть переробитися в енергію.
Поєднуйте прийом сухофруктів із заняттям спортом та правильним харчуванням. З раціону слід виключити смажену, копчену та іншу шкідливу їжу.
Не слід їсти за 3 години до сну.
Пийте більше рідини – близько 1,5-2 л на добу. Вважається, що спрага викликає неправдивий голод, спробуйте випити склянку води, коли знову захочете їсти. Крім цього вода бере участь у всіх важливих процесах, що протікають в організмі.

Сухофрукти - це не тільки смачні, але і корисні ласощі, які наситить організм безліччю корисних речовин і надасть допомогу в процесі схуднення. Найголовніше, не перевищувати їхню добову норму, підібрати найбільш відповідну дієту, поєднувати їх з правильним харчуванням і тренуваннями, а перед застосуванням консультуватися з лікарем. І тоді вже зовсім скоро ви без стресу та шкоди для організму зможете знайти фігуру мрії.

Практично всі знають про користь кураги та чорносливу, але мало хто вживає ці продукти регулярно. Ми звикли варити з них компоти, або ж використовувати як добавку до різних страв. І дарма, оскільки курага та чорнослив є хорошими засобами для профілактики різних захворювань, вони підвищують імунітет, збагачуючи організм різними вітамінами та мінералами.

Багато хто з нас особливо взимку воліє купувати в магазинах красиві, соковиті фрукти, які насправді не стримують жодних корисних вітамінів та речовин. Багато хто з них привозиться з теплих країн, де вони обробляються хімікатами для тривалого зберігання. Крім того, дуже часто їх зривають недостиглими, щоби за час транспортування вони не зіпсувалися. Такий збирання фруктів не дає мікроелементам сформуватися.

Що стосується сухофруктів, то вони містять усі вітаміни та речовини в концентрованому вигляді. Вони не містять ароматизаторів та консервантів, що робить їх дуже корисними.

Чим корисні чорнослив та курага

Користь кураги. Основна цінність кураги полягає в тому, що після її висушування вона зберігає всі свої вітаміни та мінеральні компоненти. До мінерального складу кураги входить: калій, кальцій, магній, фосфор та залізо.

Насамперед воно корисне своїм вмістом вітаміну В5, а також пектинів та органічних кислот, які потрапляючи в людський організм, борються з важкими металами радіонуклідами. Її рекомендують використовуватиме підвищення імунітету і нормалізації роботи серцево-судинної системи.

Цей продукт також рекомендують включати до раціону харчування при таких захворюваннях, як анемія, ослаблений зір, цукровий діабет, порушення щитовидної залози. При тривалому прийомі антибіотиків цей сухофрукт буде незамінним, оскільки завдяки своєму мінеральному складу він зменшує вплив хімічних препаратів на організм.

Курага також буде незамінною для нашої краси, вона оздоровлює і наповнює вітамінами волосся, а також надає омолоджуючу дію на шкіру. Вживання кураги також дозволяє скинути зайву вагу. Звичайно, не можна її їсти у величезних кількостях, тому що ефект буде зовсім іншим. При ожирінні дієтологи рекомендують робити розвантажувальні дні на куразі.

Користь чорносливу. Для приготування чорносливу використовують такі плоди злив, як угорка та ренклод. Щоб вийшов якісний сухофрукт, сливи зривають дуже стиглими, коли концентрація глюкози в них дуже висока.

Насамперед чорнослив славиться вмістом пектинових речовин, органічних кислот, рослинної клітковини. Від містить такі вітаміни: В1, В2, С, РР; і навіть мінеральні речовини – калій, кальцій, натрій, магній, фосфор.

Даний продукт дуже часто радять вживати в раціон харчування вагітним жінкам, оскільки має профілактичну дію авітамінозу та анемії. Але варто пам'ятати, що чорнослив при вагітності слід приймати тільки в тому випадку, якщо жінка не має алергічної реакції на цей сухофрукт.

При хворобах шлунка чорнослив є незамінним. Регулярне вживання цього продукту запобігає появі захворювань шлунково-кишкового тракту, також нормалізує правильний хімічний обмін, внаслідок чого людина може скинути пару зайвих кілограм. З цією метою на день рекомендується з'їдати 5 плодів.

Завдяки своїм корисним властивостям чорнослив здатний боротися з багатьма захворюваннями, наприклад, як ревматизм, атеросклероз, захворювання нирок. До того ж у ньому міститься у великій кількості каротин, який благодійно впливає на зір.

Цей сухофрукт широко використовується в кулінарії для приготування м'ясних страв, компотів, десертів.

Кому можуть зашкодити?

Насамперед із вживання кураги варто бути обережним гіпертонікам, оскільки вона здатна знижувати тиск, що у разі є протипоказаним.
Людям, які страждають на діабет, вживати занадто солодкі сорти абрикосів не рекомендується. В цьому випадку краще звернутися за консультацією до лікаря.
Навіть якщо у вас немає цих протипоказань, занадто захоплюватися цим фруктом не варто. У середньому рекомендується на день з'їдати не більше 100 грамів цього продукту, поштучно - це 5 плодів на день.
За наявності алергічної реакції на курагу, цей продукт не варто вживати. Якщо у вас виникли сумніви щодо цього, то краще зверніться до лікаря за консультацією. Алергічна реакція може з'явитися у вигляді сверблячки, висипу та набряклості.
З чорносливом також варто бути обережним. У помірному кількість цей продукт є безпечним, але у разі зловживання ним можна нашкодити своєму організму. Особливо це стосується людей, які страждають на цукровий діабет та ожиріння. Не варто забувати про якість продукту, тому що цей фактор може дуже сильно позначитися на користі та шкоді чорносливу.

Вітамінна суміш для імунітету - рецепти приготування

Рецепт 1

Для приготування імунної суміші вам знадобиться: 200 г чорносливу, 200 г кураги, 200 г родзинок, 250 г меду, 200 г волоських горіхів.

Сухофрукти потрібно добре промити водою і разом з волоськими горіхами перемолоти на м'ясорубці, після чого потрібно додати мед і добре перемішати. суміш для зміцнення і підвищення імунітету потрібно помістити в холодильник на 10 днів, після чого суміш потрібно вживати щодня по 1 столовій ложки на голодний шлунок.

Рецепт 2

Для приготування суміші із сухофруктів вам знадобиться: 1 склянка кураги, 1 склянка чорносливу, 1 склянка родзинок, 1 склянка волоських горіхів, 4 столові ложки меду та 1 лимон.

Візьміть сухофрукти і залийте окропом на 10 хвилин, висушіть акуратно кухонним рушником і після чого видаліть з них кісточки. Лимон наріжте на часточки і дістаньте кісточки. Волоські горіхи потрібно прогріти в духовці. Після того як ви все це зробили, подрібніть всі інгредієнти на м'ясорубці. Кашку, що вийшла, потрібно змішати з медом і перекласти в банку. Ця суміш під кришкою зберігатися в холодильнику дуже довго. Приймати потрібно по 1 столовому човні на день натще.

Калорійність

Курагає дуже цінним продуктом, оскільки вона містить велику кількість мінеральних речовин, таких як калій, кальцій, магній, залізо та фосфор. До того ж, порівняно з абрикосами, вміст цих мінеральних речовин у куразі вдвічі вищий. Даний продукт містить велику кількість глюкози, фруктози та сахарози, ось чому багато хто цікавиться, скільки калорій міститься в куразі. Таким чином, на 100 г продукту міститься 215 ккал.

Чорносливза своїм змістом також вважається дуже корисним продуктом нашого організму. Він багатий на такі мінеральні речовини, як натрій, калій, залізо, кальцій, фосфор. На 100 г чорносливу припадає 231 ккал.

Чим може допомогти кураги та чорнослив для схуднення?

Курага для схуднення. Головною перевагою кураги є її поживність. Цей сухофрукт дуже швидко зменшує почуття голоду і водночас наповнює організм корисними мікроелементами. Не слід забувати, що цей продукт досить калорійний. У 100 грамах міститься близько 232 калорій, тому зловживати не варто.

Під час дієти ви можете курагою замінити насолоди, яких так хочеться саме в цей період. Також можна вранці готувати вівсянку з курагою, додавати у фруктові салати або запікати з рибу або м'ясо.
Багато хто з нас не може на дух переносити вівсянку, хоча при схудненні вона повинна бути в раціоні харчування. Додавши розмочену курагу в кашу, ви зробите її набагато ароматнішою та смачнішою, що допоможе вам полюбити вівсяну кашу назавжди.
Якщо вас мучить голод між їдою, то з'їжте пару сушених плодів абрикоса і запийте з водою. Це допоможе зменшити голод та наситити ваш організм вітамінами.
Також для схуднення допомагають розвантажувальні дні. Для цього вам знадобиться 2 склянки кураги, ретельно промити, залити водою і дати їй протягом ночі настояться. Після того, як курага настояла, вранці натще випийте воду, де знаходилася курага всю ніч і потім розділіть плоди на 6 прийомів їжі. У розвантажувальний день обов'язково випивайте 3 літри води.

Чорнослив для схуднення. Незважаючи на те, що даний продукт містить невелику кількість калорій (на 100 г 260 ккал), він все ж таки вважається незамінним вчасно дієти. Правила споживання цього сухофрукта для схуднення:

Цей продукт найкраще вживати до обіду, головне, щоб не після 14.00.
Для зменшення апетиту на день потрібно з'їдати 4-5 плодів.
За бажанням, ви можете збільшити кількість на пару штук, але не забувайте про його калорійність.
Зловживання цим продуктом може спричинити сильну діарею.
Чорнослив краще зберігати у банку та в холодильнику.

Як правильно вибрати?

Якщо ви вирішили вести здоровий спосіб життя і курага є невід'ємною частиною цього процесу, то цей сухофрукт з цією метою краще купувати на ринку. Там ви знайдете великий асортимент, до того ж ви зможете не тільки доторкнутися, а й при необхідності спробувати плід.

Перед тим, як купувати курагу, плід потрібно помацати, оболонка його повинна бути щільною і при натисканні структура її не повинна сильно руйнуватися. Якщо ви помітили запах плісняви, краще сухофрукт не купувати.
Купуючи упаковану курагу в магазині, ви не зможете оцінити її якість, хіба тільки вдома.
Якщо ви помітили сильний блиск на куразі, то, швидше за все, вона піддавалася обробці олією. Тут немає нічого поганого, тільки перед вживанням варто замочити на 10 хвилин у воді кімнатної температури, потім ретельно промити.
Якщо цей продукт має яскраво-жовтогарячий колір, то вона, швидше за все, була оброблена якимось хімікатом.
При виборі чорносливу в першу чергу потрібно звертати увагу на зовнішній вигляд, а саме колір цього сухофрукта. Справжній чорнослив має темно-синій або практично чорний колір, він не повинен сильно блищати.

Відео Олени Малишевої: Як правильно вибрати чорнослив?

Якість чорносливу ви можете перевірити в домашніх умовах, замочивши його у воді кімнатної температури на 30-40 хвилин. Якщо чорнослив був оброблений хімікатами, то після замочування колір його не зміниться, а цей після такої процедури в деяких місцях повинен побіліти.

Якщо ви помацали чорнослив на дотик і на пальцях залишилися сліди - це ознака сухого фрукта.

Як правильно та де зберігати?

Курагу потрібно зберігати у темному та прохолодному місці при температурі не вище 20 градусів. При зберіганні не допускається потрапляння сонячних променів та вплив підвищеної температури, оскільки в сухофруктах можуть з'явитися комахи, і вони зіпсуються. Для зберігання підійде скляна тара чи паперові пакети. Також курагу можна тримати в холодильнику, у такому разі курагу потрібно помістити у герметичну упаковку.

Зроблені вами запаси слід переглядати раз на місяць. Це необхідно для того, щоб при появі комах ви встигли вчасно витягти їх. Якщо ви помітили появу комах у сушених плодах, то в такому випадку доведеться прогріти їх у духовці при температурі не вище 75 градусів або проморозити в холодильнику при -15 градусах. Таким чином, ви зможете зберігати сухофрукти ще тривалий час.

Застосування як послаблюючий засіб при запорах

При частих запорах добре допомагає курага та чорнослив. Щоб кишечник краще працював, рекомендується щодня вживати кілька штук кураги та чорносливу. Існує також багато рецептів від запорів на основі цих сухофруктів, після яких робота кишечника набагато покращиться.

Вам знадобиться, 10 штук кураги покласти в літрову банку і залити окропом. Сухофрукти повинні наполягати ніч, після чого на ранок потрібно випити півсклянки рідини, де знаходилася курага. Решту потрібно випити протягом цього ж дня і сухофрукти також з'їсти в цей день. Курс лікування триватиме близько трьох тижнів, вже після першого будуть помітні результати лікування.
Для приготування цього проносного засобу вам знадобиться 200 г чорносливу, таку ж кількість кураги та інжиру дрібно подрібнити та змішати зі 100 г меду. Дану суміш потрібно перекласти в банку та зберігати в холодильнику. Приймати по 1 ст. щодня перед сном, запиваючи склянкою води.
Цей проносний засіб готується з вечора. 100 г кураги, таку ж кількість родзинок, чорносливу та інжиру помістити в скляний посуд і залити окропом. Засіб повинен наполягати в носі. На ранок з чорносливу потрібно витягти кісточки і всю суміш із банки пропустити через м'ясорубку. Потім додайте 100 г меду та 1 чайну ложку сіни. Засіб зберігати у холодильнику. Приймати по столовій ложці тричі на день, з кожним днем дозу потрібно збільшувати до трьох столових ложок.

Рецепт: Як варити корисний компот з чорносливу та кураги.

Рецепт приготування компоту з кураги та чорносливу.

Інгредієнти: півсклянки кураги, така ж кількість чорносливу, 1/4 склянки цукру та 1 літр води.

Сухофрукти покласти в каструлю, залити гарячою водою і залишити на 5 хвилин. Після закінчення вищевказаного часу дістати сухофрукти і добре промити під проточною водою. У порожню каструлю покладіть промиті плоди, залийте водою та поставте на середній вогонь. Після закипання вогонь потрібно зменшити та проварити сухофрукти на маленькому вогні протягом 15 хвилин, після чого потрібно додати цукор та проварити ще 7 хвилин, після чого компот готовий!

Компот із кураги можна зберігати в холодильнику близько тижня, тільки для цього диво напій потрібно перелити у скляну тару.

Чер 17, 2015 tigress…s

Чорнослив для схуднення є чарівною паличкою, яка здатна вигнати з тіла ненависні кілограми та жирові відкладення. Не вірите? Багато хто не вірить, поки не спробує худнути за допомогою цього продукту. І виявляється: насправді худнути із чорносливом і просто, і швидко, і здоров'ю не на шкоду.

Про чудодійний чорнослив, а саме про його здатність боротися з надлишком ваги, відомо споконвіку. У народній медицині його використовують практично у всіх рецептах для схуднення.

В принципі, можна на слово вірити тому, що чорнослив для схуднення справді ефективний, здатний зменшити обсяги, якщо знати переваги цього сухофрукта. І їх достатньо. Розглянемо кожен.

По-перше, чорнослив сприяє налагодженню роботи ШКТ, саме кишечника. Багатьом відомо, що за запорах рекомендують з'їсти один чорнослив, щоб вирішити делікатну проблему. Завдяки тому, що в чорносливі дуже багато міститься харчових волокон, які працюють в першу чергу на перистальтику, цей сухофрукт – найкраща профілактика запорів та живота, що з'являється через нерегулярне випорожнення.

По-друге, унікальний чорнослив тим, що його вважають одним із чудових антидепресантів. Якщо людина сидить на дієті чи дотримується суворого харчування, обмежує себе у їжі, то нервова система дає збій. А саме, той, хто худне, стає дратівливим, його настрій постійно змінюється. Регулярне вживання чорносливу допоможе привести нерви в норму, гарантовано позбавить бурхливих сплесків емоцій та зміни настрою.

По-третє, і це знає кожен, хто худне, вживання цукру протипоказане тим, хто мріє скинути вагу. Чорнослив також прийде на допомогу. Він – чудовий замінник солодкого. А скільки в сухофруктах вітамінів та корисних мікроелементів – не злічити!

Говорячи про схуднення за допомогою сухофруктів, слід наголосити на правильності харчування та підборі меню. Зазвичай дієтологи радять кефір та чорнослив для схуднення вживати одночасно. Чорнослив, як і кисломолочний напій, втамовує голод. І не просто вгамовує, а позбавляє його надовго. В результаті: організм, без шкоди для себе, отримує всі корисні компоненти, а мозок повідомляє свого господаря, що шлунок цілком насичений і не потребує харчування.

Крім того, що у свій раціон худне додасть чорнослив, слід переглянути все харчування та звичне меню. Не варто думати, що, ївши вказаний сухофрукт і заїдаючи його відбивною зі свинини, можна зменшитися в об'ємах. Все ж таки деяких правил доведеться дотримуватися. Щоб скинути вагу, необхідно підібрати правильні продукти для схуднення. Крім цього, слід зменшити порцію, пити достатньо рідини, відмовитися від солодкого, копченого, спиртного та жирного, привчити себе часто, але мало. Не зайвим також у меню включати більше свіжих овочів та фруктів, каш. Ще один секрет для тих, хто худне: почніть їсти варену та запечену їжу. А ось смажене краще не їсти взагалі.

Якщо ви спробували худнути за допомогою цього сухофрукта, то поділіться своїми враженнями. Це буде корисно багатьом. Навіть цікаво, які чорнослив для схуднення відгуки отримає!

Вікторія, 19 років.

Якось купила харчові добавки для схуднення в дуже добрій аптеці, БАДи на основі чорносливу. Скинула близько 3 кг за перший тиждень. А потім подумала, навіщо пити капсули, якщо можна їсти натуральний чорнослив! В результаті без будь-яких таблеток, ївши чорнослив і дотримуючись певної схеми, моя вага також йшла.

Олена, 25 років.

Я давно знаю про властивості чорносливу. Його ще моя бабуся давала мені їсти, коли хворів на живіт. З того часу їм регулярно. Проблеми з кишківником взагалі не бувають. А ось про те, що він сприяє схудненню, чую вперше. Потрібно взяти на замітку!

Маргарита, 34 роки.

Схуднути допоможе лише спорт та нормальне харчування. Можна подумати, що якщо постійно є чорнослив, то кілограми самі по собі почнуть зникати! Регулярні тренування та навантаження - ось шлях до ідеальної фігури та зниження ваги! Ну, і харчування, звісно, грає свою роль. Усього має бути в міру.

26.09.2019 09:22:00
6 лайфхаків для прискорення метаболізму без спорту
Регулярні фізичні навантаження є частиною здорового життя. Але займатися спортом можуть не всі: у кругообігу обов'язків не завжди знаходиться час на похід до спортзалу чи басейну. На щастя, є багато способів прискорити метаболізм та спалювання жиру, не займаючись спортом.

25.09.2019 11:04:00
8 банальних способів схуднути, які справді працюють
Для успішного схуднення необхідний усвідомлений підхід до харчування та фізичне навантаження, це відомо всім. Але також існують прості способи, які допомагають заощадити калорії та завдяки цьому знизити вагу. Деякі з них можуть здатися дивними, але вони справді ефективні – спробуйте самі!

25.09.2019 10:38:00

Буквально всі чули про користь сухофруктів. Можливо, не кожен відповість, чим саме вони такі гарні, але з упевненістю скаже, що сушені фрукти смачні та поживні. Вони багаті на вітаміни і різноманітні мікроелементи. А також вони є гарною альтернативою цукеркам, а для ласунів бажаючих схуднути, це просто порятунок.

Серед цієї великої категорії продуктів, неодмінно знайдеться те, що припаде вам до смаку. Наприклад, чорнослив, який є висушеною сливою, і крім своїх цінних властивостей, цей сухофрукт застосовується і для схуднення. Його калорійність – 235 ккал/100 грам.

Чорнослив містить велику кількість цінних харчових волокон, які впливають на посилення перистальтики кишківника, а для тих, хто прагне скинути вагу, це має велике значення. Під впливом цього сухофрукта всі шкідливі речовини будуть активніше залишати межі нашого організму.

Чорнослив багатий на вітаміни А, С, Р, В, він містить сахарозу, глюкозу, фруктозу, органічні кислоти, пектини, натрій, залізо, фосфор, магній, кальцій. Це відмінне джерело антиоксидантів, які інактивують дію вільних радикалів. Відповідно, стабілізується робота всього організму.

Чорнослив насичений корисними цукрами, і може легко замінити звичні солодкі продукти у цьому нелегкому процесі боротьби із зайвими кілограмами. Фактично – це натуральний антидепресант, і завдяки йому, депресія, стреси, неврози та дратівливість відійдуть на задній план. Тому вживаючи цей сухофрукт під час дієти, ваш настрій буде кращим і веселішим.

Як використовувати для схуднення чорнослив?

Його можна їсти як доповнення до різних страв, так і в самостійному вигляді, влаштовуючи перекушування між основними прийомами їжі. Він добре пригнічує почуття голоду, отже, можна скоротити кількість повноцінних трапез, коли це потрібно. Під час схуднення завжди хочеться їсти, у цьому випадку цей сухофрукт буде ідеальним рішенням.

Для того, щоб позбутися зайвих кілограмів, рекомендується щодня з'їдати близько шести плодів чорносливу до або після їди. Це сприятиме хорошій роботі шлунка та кишечника, а також і зміцнить імунну систему.

На чорносливі можна провести день розвантаження. Для цього потрібно розпарити сухофрукти і вживати їх щодня невеликими порціями, приблизно по сто грамів протягом дня, десь через кожні дві, три години. Однак варто пам'ятати, що за цукрового діабету така методика протипоказана.

Збільшувати прийом чорносливу не бажано, все ж він калорійний, і надмірне його вживання може призвести до діареї.

Рецепти з чорносливом для зниження маси тіла

Існує кілька варіантів приготування спеціальних сумішей для зниження зайвої ваги, розгляну їх докладніше:

Для того, щоб приготувати комбінований склад для схуднення, необхідно взяти триста грамів чорносливу, п'ятдесят грамів кори жостеру, вісім склянок холодної води, двісті п'ятдесят мілілітрів сиропу шипшини.

Чорнослив разом із крушиною потрібно залити водою і чверть години варити, потім необхідно додати сироп шипшини і ще покип'ятити сорок хвилин. Готовий напій залиште на ніч у кімнаті, після чого процідіть, і він готовий. Вживати його слід по сто мілілітрів щодня о дев'ятій годині вечора.

Потрібно взяти всі інгредієнти в грамах, сто – кураги та родзинок, чотириста – чорносливу, двісті – сухих плодів шипшини та стільки ж інжиру, п'ятдесят – трави сенни. Все це слід пропустити через м'ясорубку, потім додати мед та приймати по столовій ложці після пробудження та перед сном.

Приготуйте таку суміш: чотириста грамів кураги та чорносливу, а також пачку олександрійського листа. Все пропустіть через м'ясорубку та додайте двісті мілілітрів рідкого меду. Все акуратно перемішайте та приймайте по чайній ложці за вечірньою трапезою, запиваючи кип'яченою водою.

Можна приготувати суміш чорносливу з горіхами і курагою, при цьому у вас вийде прекрасна закуска, яку можна буде використовувати для швидких перекусів між основними трапезами. Але пам'ятайте, що тут багато калорій, тому захоплюватися цим не варто, легко обмежитися столовою ложкою цієї поживної та енергетичної страви.

Ось такі смачні та поживні суміші можна приготувати для зниження маси тіла, тільки слід дотримуватися дозування, і не їсти більше, ніж належить.

Як правильно вибрати чорнослив?

Для початку необхідно звернути увагу на його зовнішній вигляд, плоди повинні бути чорного кольору з легким блиском, м'які та пружні на дотик. Злегка стисніть ягоду, якщо залишиться вм'ятина, це означає, що чорнослив зіпсувався.

Смак має бути солодкий, з невеликою кислинкою. Гіркота свідчитиме про неякісний продукт. Найкраще вибрати каліфорнійський чорнослив, шукайте саме його на прилавках. Зберігайте куплені сухофрукти у пластиковому вентильованому контейнері або у звичайній скляній банці. Місткість з ним краще прибирати в холодильник.

Висновок

Пам'ятайте, чорнослив досить – таки калорійний, у ста грамах міститься двісті шістдесят п'ять кілокалорій, тому під час схуднення потрібно обмежуватись його невеликою кількістю. Не забувайте займатися спортом, тому що будь-яке харчове обмеження не буде настільки ефективно, як разом з виконанням фізичного навантаження, адже тільки в цьому випадку можна схуднути.

Багатьом людям складно надовго відмовлятися від солодощів, адже саме така вимога висуває більшість дієт. Курага для схуднення дуже корисна - вона пригнічує потяг до солодкого і допомагає знизити вагову планку.

Корисна інформація

Курага сприяє схуднення, оскільки містить велику кількість клітковини. Нерозчинні харчові волокна очищають кишечник від калових мас, що застоялися, а крім того, пригнічують апетит (вживаючи курагу, ви зможете насичуватися меншими порціями їжі). Сушені абрикоси забезпечують легку сечогінну дію – за рахунок виведення зайвої рідини вага дещо знижується. Завдяки наявності у складі продукту органічних кислот, при його вживанні прискорюються обмінні процеси, вага плавно знижується (щоправда, лише за умови дотримання розумної дієти). Курага заповнює дефіцит корисних елементів - цей продукт містить вітаміни А, групи В, а також солі калію, заліза, кальцію, цинку, магнію, фосфору. Цей продукт благотворно впливає не тільки на фігуру, але і на загальний стан організму. Курага – високопоживний засіб (100 г продукту містить 232 ккал). Оскільки велика кількість сушених абрикосів з'їсти складно (швидко настає ефект насичення), істотного збільшення калорійності раціону немає.

Розвантажувальні дні на куразі

Гарні темпи зниження маси тіла забезпечують розвантажувальні дні на куразі. Існує кілька варіантів їхнього проведення. Як правило, розвантаження присвячують 1-3 дні.

Варіант №1

400 г сушених абрикосів залийте водою (400 мл), залиште на ніч. Вранці воду злийте і випийте протягом дня, розділивши на 2-4 порції. Курагу розділіть на 4-6 порцій і з'їжте ретельно пережовуючи. Обов'язково доповніть раціон питною водою без газу (до 3-х л).

Варіант №2

Цей варіант дієти доповнюється абрикосовим соком. 300 г сухих абрикосів замочіть у воді, залиште до розбухання. Перемеліть курагу до пюре, додайте 500 мл соку, перемішайте і поставте в холодильник. Розділіть отриману страву на 4 порції та з'їжте до 18.00. Пийте велику кількість води без газу. Приготуйтеся до того, що під час дієти ви часто відвідуватимете туалет (приурочте дієту до вихідних днів).

Варіант №3

Приготуйте абрикосове суфле. Для цього 50 г кураги розмочіть, а потім перетворите на пюре. 2 яєчні білки збийте в піну. З'єднайте обидві маси (дійте акуратно, щоб білок не осів). Перекладіть масу у форму і запікайте в духовці при 200 градусах. На сніданок з'їжте порцію нежирного сиру зі шматочками кураги та чорносливу, випийте несолодкий чай. На обід з'їжте суфле, на вечерю побалуйте себе великою порцією овочевого салату. Тривалість цієї дієти можете збільшити до 5 днів, але в цьому випадку додайте до раціону порцію м'яса або риби (150-200 г).

Курага, чорнослив, ізюм для схуднення

Суміш різних сухофруктів забезпечує виражений послаблюючий ефект. Вам знадобиться курага та родзинки (відміряйте по 100 г того й іншого), а також інжир та шипшина (по 200 г). Додайте 400 г чорносливу та 50 г сіни. Перемеліть все на м'ясорубці, додайте 200 г рідкого меду, перемішайте. Поставте суміш у холодильник на нижню полицю. Їжте 2 десь у день 1 ст.л.

Курага та чорнослив для схуднення

Цей рецепт дещо простіше. Перемеліть на м'ясорубці суміш, що складається з 50 г олександрійського листа, 400 г кураги та такої ж кількості чорносливу. Додайте в кашку 200 г меду, перемішайте. Приймайте за вечерею. Норма визначається індивідуально (від 1 ч. л. до 1 ст. л.).

Протипоказання

Курагу не варто використовувати для схуднення при порушеннях роботи ШКТ та нирок, а також при цукровому діабеті.