Коктейль із рому бакарді білого. Найкращі рецепти коктейлів з ромом у домашніх умовах

Понад сотню років компанія Bacardi займає одну з провідних позицій у світі серед виробників та експортерів спиртних напоїв. Найбільшу популярність їй приніс продаж високоякісного рому. Пропонуємо до вашої уваги 10 найкращих рецептів коктейлів на основі рому Бакарді за версією нашого сайту.

1. Піна Колада

Напій вигадав пірат Роберто Кофресі. 1820 року він пригощав цим коктейлем свою команду, піднімаючи її бойовий дух. Але після смерті Роберто рецепт було втрачено. Лише 1954 року карибський бармен Ромон Марреро зумів підібрати потрібні пропорції. На експерименти він витратив понад 30 днів.

білий Бакарді – 50 мл;
чорний Бакарді – 15 мл;
ананасовий сік – 100 мл;
кокосовий сироп – 50 мл;
сік лайма – 2 чайні ложки;
ананас - 80 грам;
лід – 160 грам.

піна Колада

Приготування: змішати в блендері ром Бакарді, сироп, ананасовий та сік лама. Додати кригу, потім збити. Перелити коктейль у келих і прикрасити часточкою ананаса.

2. Мохіто

За однією з версій "Mojito" перекладається з африканської мови як "маленьке чаклунство". Рецепт з'явився 1942 року в гаванському барі, що належить до сімейства Мартінесів. Заклад працює досі.

білий Бакарді – 100 мл;
содова (спрайт) - 200 мл;
цукровий сироп – 30 мл;
м'ята – 15 листків;
лайм – 1 штука;
кубики льоду – 500 грам.

Мохіто

Приготування: покласти м'яту в келих, додати|добавляти| сік одного лайма і цукровий сироп. Потім покласти кілька кружечків лайма і доверху наповнити келих льодом. Влити ром та содову, акуратно перемішати. Прикрасити гілочкою м'яти.

3. Куба Лібре

У дослівному перекладі "вільна Куба". Назва з'явилося в 1900 році, коли службовець армії США капітан Рассел пив в одному з барів Гавани свій улюблений коктейль, що складається з рому, соку лайма та коли. Випадково він дізнався, що напій не має назви. Рассел запропонував назвати його "Куба лібре" на честь незалежності острова від Іспанії. Наразі цей коктейль щодня освіжає мільйони людей.

золотий ром Баккарді – 50 мл;
кола – 150 мл;
кубики льоду – 200 г;
лайм - 40 грам.

Куба Лібре

Наповнити високий келих кубиками льоду, вичавити в нього сік чверті лайма. Додати ром із колою і перемішати коктейльною ложкою. Прикрасити кількома шматочками лайма.

4. Гарячий апельсин

Існує не так багато коктейлів із ромом Бакарді, які подаються саме у гарячому вигляді. Це потрібно спробувати кожному.

білий ром Бакарді - 50 мл;
апельсиновий сік – 100 мл;
полуничний сироп – 30 мл;
полуниця – 5 ягід.

Гарячий апельсин

Приготування: збити в блендері полуницю з|із| сиропом. Суміш перелити в металевий чайник, додати ром та апельсиновий сік. Не доводячи до кипіння нагріти, постійно помішуючи. Перелити коктейль у келих для ірландської кави. Прикрасити порізаною полуницею.

5. Спайс енд айс

Оригінальний варіант подачі золотого рому із сухофруктами. Коктейлем це поєднання можна назвати з натяжкою, але виходить дуже смачно.

золотий Бакарді – 100 мл;
чорнослив - 20 грам;
курага – 20 грам;
лід – 160 грам.

Спайс енд айс

Приготування: наповнити догори келих для віскі (рокс) льодом і додати ром. Викласти на блюдечку курагу та чорнослив. Подати разом. П'ючий спочатку робить ковток рому, потім закушує шматочком кураги та чорносливом.

6. Пача Ібіца

Фірмовий коктейль компанії Pacha, якій належить 26 клубів у 14 країнах світу, де виступають такі знаменитості як David Guetta та Bob Sinclair.

Бакарді блек – 50 мл;
вишневий джем – 3 столові ложки;
цукровий сироп – 25 мл;
ківі – 1 штука;
вишня – 2 ягідки;
лід у кубиках - 160 грам.

Пача Ібіца

Приготування: збити в блендері почищений ківі та джем. Додати сироп, ром та лід, потім ще раз збити. Перелити коктейль у високу келих, прикрасити двома вишеньками.

7. Солодкі спогади

Коктейль вигадав норвезький бармен Егіль Моум. У 1961 році цей рецепт визнали найкращою новинкою року.

Бакарді білий – 30 мл;
сухий вермут – 30мл;
апельсиновий лікер – 20 мл;
лід – 200 грам.

Солодкі спогади

Приготування: змішати в шейкері лікер, вермут та білий ром. Отриману суміш додати блендер і збити разом з льодом. Охолоджений коктейль перелити у келих. Прикрасити коктейльною вишнею та листочком ананаса.

8. Кубахіто

Гламурний модний коктейль, що з'явився кілька років тому в Європі. Його подають лише в найпрестижніших барах, але ви можете зробити його в домашніх умовах.

Бакарді суперіор – 60 мл;
лимонний сік – 60 мл;
м'ятний сироп – 30 мл;
кока-кола – 15 мл;
лід – 100 грам.

Кубахіто

Приготування: змішати в шейкері лід, ром, сироп та лимонний сік. Перелити напій у келих для коктейлів та додати кока-колу.

9. Гарячий Феррарі

Ефектний гарний коктейль із оригінальною подачею. Спорткари Феррарі настільки швидкі, що під гонщиком спалахує дорога.

Bacardi-151 – 20 мл;
темний Бакарді – 50 мл;
Блю Курасао – 20 мл;
Гренадін – 10 мл.

Гарячий Феррарі

Приготування: в одну стопку налити апельсиновий лікер, в іншу темний ром. У коктейльному келиху укласти шарами знизу нагору: гренадин, Блю Курасао та Bacardi-151. Підпалити вміст келиха і пити через трубочку, поступово вливаючи в келих вміст чарок. Докладніше на відео.

10. Бі-Блек

Темний ром Бакарді має насичений смак та пряний багатий аромат, тому коктейлів на його основі не так багато. Бармени намагаються підібрати оригінальну закуску, щоб краще розкрити смак напою.

темний Бакарді – 50 мл;
апельсин – 1 часточка;
мелена кориця – 1 грама.

Бі-Блек

Приготування: налити в стос Бакарді блек, часточку апельсина посипати меленою корицею. Випити ром і закусити ароматизованим апельсином.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

ІНШЕ

Відео: Прості Коктейлі з РомомКоктейлі з ромом - одні з найнезвичайніших напоїв.. Їхні рецепти досить таки різні, ...

Цей коктейль є одним із найвідоміших коктейлів, приготованих на основі коли, рому та лайма. Вважається що…

«Дайкірі» - група алкогольних коктейлів, основними інгредієнтами яких є білий ром і свіжий сік.

Без цього коктейлю важко уявити будь-яку американську молодіжну вечірку. Ром із колою подають практично у всіх…

Склад коктейлю:Ром білий 2 частиниЛідКола 4 частиниСік лайма 0,5 частини«Куба лібре» («вільна…»)

Вільна Куба – так у перекладі з іспанської звучить назва коктейлю Куба Лібре. Рецепт з'явився в 1900 році, через…

Коктейлі з ромом Коктейлі з ромом – одні з найнезвичайніших напоїв. Їхні рецепти досить різні, але завжди мають…

Світлий ром відомої марки «Бакарді» - міцний алкогольний напій, виготовлений за спеціальною шкірою.

Одним із основних компонентів цих дообідніх напоїв є лимонний сік, який добре гармонує до смаку з їжею.

Бехеровка настільки унікальний лікер, що поєднувати його можна практично з будь-яким напоєм. Коктейлі, до складу…

Завдяки терпким ноткам вермут часто використовують у коктейлях, доповнюючи міцну алкогольну основу. Отримані…

Багато людей люблять ром Бакарді, коктейль із цим напоєм також подобається великій кількості людей. Існують різні алкогольні напої, які можна приготувати з цього алкоголю вдома. Але слід пам'ятати, що надмірне вживання алкоголю шкідливе для здоров'я.

Коктейль з білим Баккарді - Піна Колада.

До складу Піна Колади входять вершки, білий ром, кокосовий та ананасовий соки. Через солодкий смак і ніжний відтінок цей вид алкоголю часто називають жіночим коктейлем. Бажано подавати його у високих келихах, що нагадують формою фігуру дівчини. Вживають цей Бакарді в кінці їди, з десертом.

Існує кілька версій того, як було створено напій. За однією з них Піна Коладу вигадав Дон Мароні, бармен із Пуерто-Ріко. У 1954 році чоловік виявив раніше втрачений рецепт пірата Роберто Конфресі, вніс зміни на власний смак. З 1978 коктейль вважається офіційним напоєм Пуерто-Ріко.

Приготувати цей вид алкоголю на основі рому Бакарді можна і в домашніх умовах, якщо мати всі необхідні інгредієнти. Для виготовлення потрібно взяти 30 мл білого Bacardi, 90 мл соку ананасу, 10 мл кокосового сиропу, 30 мл нежирних вершків та 1 кружок ананасу (можна використовувати як свіжий, так і консервований). Рідкі компоненти виливають у шейкер і збовтують. Після цього рідину поміщають у келих, який слід прикрасити фруктом. За бажанням можна додати збиті вершки та лист м'яти.

Існує безалкогольна версія коктейлю. Для її приготування потрібно виключити компонент, що містить спирт.

Рецепт коктейлю з білим Бакарді - пристрасний Дайкірі

Цей коктейль на основі Бакарді почали робити в кубинському місті Дайкірі, від якого він отримав свою назву. Спочатку до напою додавали джин, але трапилося так, що даний алкоголь закінчився і його замінили ромом. Оскільки смак сподобався не всім відвідувачам, бармен почав додавати до рідини сік лайма. Пристрасний Дайкірі відрізняється від класичного варіанту складом та окрасою келиха, має смакові особливості.

У цього алкоголю на основі рому Бакарді рецепт простий. Потрібно 40 мл рому, 20 мл лаймового соку, 10 мл сиропу зі смаком маракуї, 7 мл сиропу із цукру. Усі складові змішують у шейкері та виливають у келих для мартіні на дрібні крупинки льоду. Для прикраси використовують вишеньку.

Коктейль з Bacardi White — Дайкірі.

Цей коктейль з Bacardi подають у келихах для мартіні. Для його приготування потрібно взяти Бакарді білий об'ємом 40 мл, 20 мл соку лайма та 7 мл цукрового сиропу. Компоненти змішуються у шейкері з невеликими шматочками льоду, потім виливають рідину в келих. Напій прикрашають часточкою лимона чи лайма.

Коктейль з Бакарді Блек - Пача Ібіца

Цей алкоголь є фірмовим напоєм компанії Pacha, яка володіє 26 клубами у 14 різних країнах. У їхніх закладах виступають знаменитості та зірки, улюблені великою кількістю людей. Для деякої частини коктейлів використовуються білі, менш витримані сорти рому, але цей напій готують з темного варіанта, що є прянішим. Подається у високих келихах, що нагадують формою фігуру дівчини.

Рецепт легко повторити у домашніх умовах. Для приготування напою потрібно взяти 50 мл темного Bacardi, 3 ст. л. вишневого варення, 25 мл цукрового сиропу, 1 ківі середніх розмірів, 2 ягоди вишні та кілька кубиків льоду.

Ківі очистити від шкірки, нарізати кубиками та збити разом із вишневим варенням за допомогою блендера. Потім слід додати ром, сироп та лід. Суміш збивають повторно. Після цього рідину переливають у келих і прикрашають ягідками вишні.

Інші рецепти коктейлів

На основі Бакарді можна приготувати велику кількість різних алкогольних напоїв.

Для виготовлення винайденого барменом з Норвегії Егілем Моумом напою «Солодкі Спогади» візьміть по 30 мл білого Бакарді та сухого вермуту, 20 мл апельсинового та кілька кубиків льоду. Лід слід розкришити на дрібні крупинки, викласти на дно келиха. Інші складові змішують у шейкері і виливають зверху. Прикрасити келих можна ягодою вишні та листком ананаса.

У престижних барах Західної Європи кілька років тому почали подавати коктейль Кубахіто. Для його приготування слід взяти по 60 мл лимонного соку та Бакарді суперіору, 30 мл сиропу зі смаком м'яти та 15 мл кока-коли. Крім того, знадобиться лід. У шейкері потрібно перемішати ром, лимонний сік, сироп та кубики льоду. Збити. Помістити рідину в келих і зверху залити колою.

Коктейль «Гарячий Апельсин» — один із небагатьох алкогольних напоїв, виготовлених на основі рому, що подаються у підігрітому вигляді.

Для його приготування потрібно взяти 50 мл білого рому Bacardi, 100 мл свіжого апельсинового соку (рекомендується видалити м'якоть), 30 мл полуничного сиропу, 5 ягід полуниці. Останню слід збити за допомогою блендера із сиропом. Отриману масу перемістити в металеву каструлю, зверху залити соком і ромом. Помішуючи, нагріти. Рідина не повинна закипіти. Подається напій у келихах для ірландської кави. Для прикраси використовують різані ягоди полуниці.

Коктейль «Куба Лібре» придумали 1900 року. Словосполучення було запропоновано капітаном Расселом, який полюбив алкогольний напій, що не мав тоді назви. Дослівно назва перекладається як "Вільна Куба": вона символізує незалежність острова від Іспанії. Щоб відтворити його вдома, візьміть 50 мл золотого рому, 40 г свіжого лайма, 150 мл коли та кілька кубиків льоду. У високий келих насипають кригу, зверху вичавлюють лаймовий сік. Додають рідкі компоненти та ретельно перемішують спеціальною ложкою. Прикрашають шматочками лайма.

З чорним ромом можна зробити спиртний напій, нагрітий на вогні. Потрібно 30 мл, 14 мл, 120 мл натурального еспресо, 2 кубики рафінаду, часточка лимона. Рідкі компоненти та цукор змішують у каструлі. Нагрівати рідину, що містить спирт, слід на повільному вогні, до кипіння доводити не потрібно. Для прикраси використовують лимонну часточку.

Далеко не всі люблять ром у чистому вигляді, адже він має не маленьку фортецю. Натомість у поєднанні з іншими спиртними, так і безалкогольними напоями з його допомогою можна створити чудові комбінації. Коктейлі з ромом у домашніх умовах виручать вас як при організації домашньої вечірки, так і при раптовому приході гостей. Благо, вони готуються дуже просто і при цьому швидко.

Існує кілька видів рому, які найчастіше використовуються при приготуванні різних коктейлів. Найпоширеніші з них:

Білий або світлий ром: він майже не має запаху, але його слідку солодкуватий смак дивовижний; коктейлі з білим ромом давно користуються великою популярністю.
Темний ром: його насичений яскравий смак та аромат обпаленого дерева додадуть яскравості та пікантності коктейлю на його основі.

Дуже великою популярністю у складі різних коктейлів користується ром Bacardi - це високоякісний алкоголь з м'яким смаком та багатим ароматом. Коктейлі з ромом Бакарді стануть "родзинкою" будь-якої вечірки.

Рецепти коктейлів на основі рому

Зібрані в цій статті рецепти коктейлів з ромом вразять вас простотою приготування в домашніх умовах, багатством смаку та оригінальністю.

Мохіто з ромом Бакарді

Цей рецепт відрізняється тим, що у його складі використовується ром Бакарді, тоді як основою коктейлю, приготовленого традиційним способом, є білий ром.

Отже, для його приготування запасіться такими продуктами:

- содова, яку можна замінити солодким газировкою Sprite – 200 мілілітрів;
- ром Бакарді білий – 100 мілілітрів;
- сироп із цукру – близько 30-ти мілілітрів;
- плід лайма у кількості 1 шт.;
- м'ята перцева – 10 листочків;
- крига колота - близько 200 грамів.

Спосіб приготування:

Покладіть на дно келиха м'яту і добре розімніть її.
Додайте сік із лайма, а також сироп із цукру.
Потім покладіть кілька часточок лайма і заповніть келих до верху кубиками льоду.
Влийте алкогольну складову.
Простір келиха, що залишився, заповніть солодкою газованою або содовою водою.
Обережно перемішайте компоненти між собою.
Подавайте, прикрасивши келих листочками м'яти або часточками лайма.

піна Колада

Цей напій вигадали пірати, а популярність він отримав у середині минулого століття. Існує кілька варіантів приготування цього популярного коктейлю. Один із них – класичний на основі рому, а другий, більш сучасний варіант – без рому (алкогольним компонентом у його складі виступає лікер). Наведемо вам обидва рецепти цього напою, а ви вже самі визначитеся, який із них вибрати для приготування в домашніх умовах.

Традиційний рецепт

Нам знадобляться такі інгредієнти:

білий ром – 60 мілілітрів;
сік з ананасу – 30 мілілітрів;
молочко кокосу – 60 мілілітрів.

Приготування: компоненти добре перемішуються, збиваються і переливаються у високу склянку, що містить кубики льоду. Прикрасити коктейль можна шматочком ананасу.

Оновлений рецепт

Компоненти для коктейлю:

кокосовий лікер – 60 мілілітрів;
морозиво (бажано вершкове) – 60 г;
сік ананасовий – 60 мілілітрів.

Спосіб приготування напою за цим рецептом аналогічний попередньому.

Ром-кола

Цей відомий напій на сьогодні є дуже популярним серед молоді багатьох країн. Його аналогом є коктейль з білим ромом Куба лібре (у перекладі — вільна Куба), автором назви якого є американський солдат, який при відвідуванні одного з кубинських барів дізнався, що його улюблений напій, що складається з рому, кока-коли та соку лайма, не має назви. В даний час цей простий коктейль, який дуже легко приготувати і вдома став улюбленим напоєм для багатьох людей.

До його складу входять такі компоненти:

ром білий – 50 мілілітрів;
кока-кола – 150 мілілітрів;
сік лайма – 30 мілілітрів;
лід – 150 грамів.

Готується такий напій дуже просто: заповнюємо келих льодом, додаємо сік лайма у зазначеній кількості, наливаємо білий ром, а також колу та акуратно перемішуємо складові. Прикрашаємо келих кружечком лайма.

Грог

Цей напій п'ють у гарячому вигляді. Особливо він актуальний у зимові холоди, оскільки має чудовий зігріваючий ефект. Його історія створення теж дуже цікава: коктейль названий на честь одного адмірала, який має таке прізвисько. У той час морякам щодня належала порція рому, і щоб уникнути п'яних бешкетів на судні, адмірал наказав розбавляти його. Таким чином частка спиртного була знижена. Тепер такий коктейль став візитною карткою багатьох барів і має багато шанувальників серед людей різного віку.

Інгредієнти напою на дві порції:

вода, яку можна замінити свіжозавареним чорним чаєм – 200 мілілітрів;
подрібнений кардамон – щіпка;
кориця – третина палички;
гвоздика - пара штучок;
лимон (замість нього можна використовувати будь-які інші цитрусові) – 20 г;
ром - 75 мілілітрів;
цукор – 1 ст. ложка;
мед – за смаком.

Крім цього, для надання пікантності смаку в такий напій можна додати пару горошин запашного перцю, а для додавання життєвого тонусу – трохи свіжозавареної кави.

Приготування:

Кип'ятимо воду і додаємо в неї цукор, а також прянощі та спеції.
Проварюємо суміш близько 5 хвилин.
Знімаємо з вогню та додаємо ром.
Частки лимона розкладаємо по чашках.
Наливаємо напій у чашки.
За бажанням додаємо мед.

Коктейль Плантатор

Цей напій вигадали землевласники з Південної Америки. Завдяки їм смаком коктейлю тепер можемо насолоджуватися і ми. Тим більше, приготувати її самостійно дуже просто.

Що потрібно:

ром темний – 40 мілілітрів;
свіжий сік з апельсина - 30 мілілітрів;
сік лимона – 20 мілілітрів;
колотий лід – 8-9 кубиків.

Щоб приготувати цей простий коктейль на основі рому, потрібно всього лише змішати його інгредієнти за допомогою шейкера, а потім перелити його у високий келих.

Ібіца від компанії Pasha

Цей напій є візитною карткою компанії, яка володіє відомими клубами у багатьох країнах світу. Але приготувати його в домашніх умовах не складе жодної складності навіть для барменів-початківців.

Склад коктейлю:

темний ром Бакарді - 50 мілілітрів;
сироп із цукру – 25 мілілітрів;
джем вишневий – 3 ст. ложки;
свіжі ягоди вишні – пара штучок (для прикраси напою);
ківі – 1 плід;
кубики льоду – 100 г.

Покрокове приготування:

Ківі очистити від шкірки.
Збити ківі та вишневий джем, використовуючи блендер.
У шейкері змішати всі компоненти між собою.
Перелити суміш у високу склянку.
Прикрасити напій парою ягід вишень.

Кубахіто

Цей коктейль, до складу якого входить ром Бакарді, з'явився нещодавно, але вже завоював велику популярність. Його готують у найпрестижніших закладах країн Західної Європи. А ми спробуємо приготувати напій вдома, адже за наявності необхідних інгредієнтів це зовсім не складно.

Для напою знадобиться:

ром Бакарді - 60 мілілітрів;
м'ятний сироп – 30 мілілітрів;
сік з лимона – 60 мілілітрів;
кока-кола – 20 мілілітрів;
шматки колотого льоду – близько 100 г.

Щоб приготувати коктейль, змішайте у шейкері всі компоненти, окрім коли. Її слід додати прямо в келих, переливши перед цим вміст шейкера.

Лонг-Айленд

Цей коктейль має свою історію: вперше він з'явився в Америці, коли спиртні напої були заборонені. Оскільки до складу напою входив холодний чай, коктейль можна було прийняти за звичайний чорний чай, адже на вигляд та запах ці два напої були дуже схожі між собою. До того ж з метою маскування подавали його в барах Америки в чайних чашках.

На сьогоднішній день рецепт цього багатокомпонентного коктейлю на основі рому дещо видозмінився, і замість холодного чаю тепер до нього додають колу.

Інгредієнти для приготування:

ром білий – 15 мілілітрів;
горілка - у тій же кількості;
джин – 15 мілілітрів;
текіла – у тому ж кількості;
лікер Куантро-15 мілілітрів;
сироп із цукру – 30 мілілітрів;
сік з лимона – близько 20 мілілітрів;
кола – 30 мілілітрів.

Етапи приготування:

Об'ємний келих наповніть колотою кригою.
Додайте усі спиртні компоненти.
Налийте в келих цукровий сироп та сік лимона.
Наприкінці приготування додайте кока-колу.
Прикрасьте напій кухлем лимона.

Ну а насамкінець для вас відео-рецепт новорічного коктейлю Вогненний Півень:

Тепер ви знаєте, що приготувати коктейлі із ромом зовсім не складно. До того ж це не вимагатиме від вас особливих зусиль і багато тимчасових витрат. Тому готуйте із задоволенням та насолоджуйтесь їх смаком у компанії близьких та рідних людей, а також дорогих гостей. Приємно провести час!

Цей ром - найміцніший у світі міцний алкогольний напій, а коктейлі з Бакарді (Bacardi) - одні з найулюбленіших напоїв для тих, хто хоче зняти втомилося і поринути у світ карибської пристрасті, чуттєвості та насолоди смаком.

Пропонуємо насолодитися колекцією рецептів коктейлів з Бакарді (Bacardi) від журналу "Сіньйоріна".

Коктейль із Бакарді (BACARDI) Light

Склад коктейлю:
40 мл рому BACARDI Light
20 мл соку лайма
10 мл Гренадіна
Спосіб приготування: Ром Бакарді, сік лайма, гренадин змішайте у блендері або щейкері з льодом Коктейль подається: без льоду в охолодженій коктейльній чарці Мартіні, з кришеним льодом (якщо використовується блендер) – у келиху «шампанське блюдце».

Коктейль з Бакарді (BACARDI) та лимонадом

Склад коктейлю:
50 мл рому BACARDI Carta Blanca (light-dry)
Лимонад
Спосіб приготування:У високу склянку з льодом налийте ром BACARDI Carta Blanca (light-dry). Склянку долийте доверху лимонадом.

Коктейль Бакарді (BACARDI) & Lemonade Pitcher

Склад коктейлю:

240 мл рому BACARDI Carta Blanca (light-dry)
Лід
Лимонад
Кільця лимона
Спосіб приготування: Візьміть глечик ємністю близько 1,5 л і наполовину заповніть льодом. Додайте ром BACARDI Carta Blanca (light-dry) та лимонад. Коктейлі можна прикрасити кільцями лимона. (На 8-12 персон).

Коктейль з Бакарді (BACARDI) Acapulco

Склад коктейлю:

20 мл рому BACARDI Oro
20 мл текіли
50 мл соку ананасу
10 мл соку грейпфруту
Спосіб приготування: Змішайте в шейкері з льодом Коктейль подається у охолодженій коктейльній чарці Мартіні без льоду.

Коктейль із Бакарді (BACARDI) Aloha

Склад коктейлю:

15 мл рому BACARDI Oro
10 мл Martini Rosso Dry Vermouth
10 мл кон'яку
10 мл джину Bombay Sapphire
15 мл соку лайма
30 мл содової
Спосіб приготування: Змішайте в шейкері з льодом золотий Бакарді, Мартіні, джин Бомбей Сапфір, коньяк та сік лайма. Перелийте у високу склянку на 2/3 заповненим льодом. Додайте содову і прикрасьте готові коктейлі часточкою лайма.

Коктейль з Бакарді (BACARDI) Анти-Фріз

Склад коктейлю:
20 мл рому BACARDI Oro
15 мл кавунового лікеру
90 мл соку ананасу
30 мл sour mix
15 мл цукрового сиропу
подрібнений лід
Спосіб приготування: Змішайте у блендері до отримання однорідної маси. Подавайте у коктейльному келиху «Харікейн».

Ром - це міцний алкогольний напій, улюблений піратами. Пити його в чистому вигляді під силу не кожному, тому краще готувати коктейлі на основі рому. Грамотне поєднання міцних рідин підкреслює смакові якості головного компонента і одночасно пом'якшує його міцність.

Як вибрати ром для коктейлю

З якого рому краще робити коктейлі? Бармени знають, що меншою міцністю мають світлі сорти напою. Білі та сріблясті різновиди дуже ароматні та добре поєднуються з різними інгредієнтами. Золотий ром зі спеціями та карамеллю рідко використовується у коктейльному виробництві. Він добрий як самостійний продукт. Для прохолоди до нього лише додають кубики льоду.

Темний ром робить коктейлі досить міцними. Він має виражений смак і гіркоту післясмаку. Ці нотки напій набуває з-за карамелі та коричневої патоки у складі та тривалої витримки у дубових бочках, обпалених зсередини. Коктейлі на чорному ромі не мають великої популярності.

Таким чином, найкраще робити коктейлі з білим ромом. Правильне змішування із соками, колою та іншими безалкогольними компонентами стирає специфічний присмак улюбленого напою корсарів.

Види рому:

Світлий/білий – характеризується ледь вловимим ароматом та тонким смаком. Приклади – Superior та Winter від Bacardi.
Золотий/бурштиновий – привабливий специфічним відтінком та вмістом добавок. Для коктейлів підійде Reserva від Bacardi.
Темний/чорний – підходить для гарячих аперитивів. З лінійки Bacardi краще взяти Black.

Якщо на етикетці є позначка Anejo, коктейлі з рому з таким маркуванням не варто робити. Подібне спиртне подається лише у чистому вигляді.

Прості рецепти коктейлів із білим ромом

Якщо вам захотілося екзотики, необов'язково йти до бару. Прості коктейлі з ромом ви можете навчитися готувати в домашніх умовах із найнесподіваніших інгредієнтів. Щоб кінцевий результат відповідав вашим очікуванням, використовуйте лимон, морозиво, м'яту або імбир, ананасний або апельсиновий сік, сиропи.

З гранатовим сиропом

Смачний аперитив без різкого запаху сподобається будь-якому гостю, який не проти споживати спиртне.

Інгредієнти на 2 порції:

Ром – 80 мл.
Гранатовий сироп – 4 ст. л.
Мартіні – 40 мл.
Вишня – 4 ягоди.
Кубики льоду – 10 шт.

Готують напій у шейкері чи блендері, збиваючи рідини з льодом. Мікс розливають у келихи олд-фешен та прикрашають вишнями. Процес займає 10 хвилин.

Pina Colada

Ефектний слабоалкогольний коктейль готується не лише на ромі та ананасовому соку – він ще містить кокосове молоко. Солодкий сік має бути без м'якоті.

Компоненти на 4 порції:

Ром – 160 мл.
Сік ананасу – 320 мл.
Молоко кокосове – 240мл.
Вишні – 4 ягоди.
Нарізка ананаса – 2 кільця.
Лід – 8 – 10 кубиків.

Магазинний або вичавлений самостійно ананасний сік змішують у шейкері з іншими рідинами. Дроблений лід сиплють у високі келихи і переливають вміст шейкера через ситечко. Посуд прикрашають четвертинками, відрізаними від кружечка ананаса. Час приготування – 15 хвилин.