Вибір читачів
Популярні статті
Традиційний англійський десерт, який подають у охолодженому вигляді.
Пудінг - просте блюдо англійської кухні. Готують пудинг на основі молока, борошна або манної/рисової крупи, цукру та різних фруктів. Десерт можна випікати в духовці, мікрохвильовій печі або робити без яєць на основі готової каші.
Інгредієнти:
У невелику каструлю наливаємо молоко і додаємо шматочки вершкового масла|мастила|, промитий рис і цукор. Після закипання варимо на маленькому вогні 25 хв.
Перекладаємо рис у чашу блендера та подрібнюємо до однорідної консистенції. Повертаємо рис у каструлю і варимо ще 10 хв, постійно помішуючи.
Перекладаємо рис у склянки та посипаємо корицею. Готовий рисовий пудинг залишаємо в холодильнику до охолодження. Нарізаємо банан тонкими скибочками та викладаємо у склянки з пудингом. Рисовий десерт готовий!
Інгредієнти:
Наливаємо в каструлю молоко, додаємо 50 г цукру та дрібку солі. Ставимо каструлю на сильний вогонь і доводимо молоко до кипіння.
Поступово всипаємо у молоко манку. Забираємо вогонь до мінімуму та варимо кашу 5 хв, постійно помішуючи, після чого знімаємо з вогню. Збиваємо яйце і додаємо в каструлю. Додаємо вершкове масло. Перемішуємо все.
Розтоплюємо в окремій каструлі на маленькому вогні цукор, що залишився, щоб отримати карамель. Виливаємо карамель у форму та акуратно викладаємо манну кашу.
Розігріваємо духовку до 180 ° C і ставимо пудинг на 20 хв. Після того, як пудинг трохи охолоне, акуратно перевертаємо його на плоску страву.
Інгредієнти:
Розламуємо банан на невеликі шматочки та розминаємо вилкою до однорідної консистенції.
Ніжний і неймовірний банановий пудинг - чудові ласощі для всієї родини. Вибирайте із різноманіття рецептів найкращий!
Банановий пудинг – найніжніший десерт, який однозначно зачепить серце та душу любителів бананів. Принадність пудингу в тому, що готується він простіше простого, інгредієнти часто є прямо під рукою. Головне – взяти стиглі та солодкі банани, від їх вибору залежатиме половина успіху цього шедевра.
Банановий пудинг легко можна приготувати навіть на святковий стіл, як солодкий буде відмінний варіант - легкий і апетитний. До бананового пудингу можна подати кульку вершкового морозива, також можна посипати пудинг будь-якою крихтою – шоколадною, кольоровою кондитерською посипкою, горіховою крихтою і т.д.
Остудити пудинг перед подачею потрібно обов'язково, до столу можна подавати його з листочком м'яти. У будь-якому варіанті гості будуть вам дякувати за ніжні смакові відчуття, які ви їм подаруєте, подавши порцію такого пудингу.
Для початку потрібно підготувати міксер і каструлю, в якій готуватиметься основна частина пудингу. Влити зазначену в списку інгредієнтів кількість молока, відразу туди ж всипати борошно пшеничне, попередньо просіявши її через найдрібніше сито.
За допомогою міксера необхідно збити борошно та молоко до однорідного стану, щоб усі грудочки повністю розчинилися. На цей процес піде близько хвилини.
Окремо взяти миску невеликого обсягу, відокремити у двох курячих яєць білок від жовток, використовувати білок для іншого рецепту, жовток перекласти в миску. Підсипати потрібну кількість цукрового піску та ванільного цукру. Перетерти інгредієнти між собою за допомогою лопатки.
Цукрово-яєчну масу перекласти до борошна з молоком. За допомогою міксера вкотре збити всі інгредієнти, з'єднавши їх у єдину субстанцію.
Переставити каструлю на вогонь, увімкнувши нагрівання конфорки нижче середнього. Постійно заважати масу віночком чи міксером на найнижчих обертах. Від каструлі не відходити, інакше маса може пригоріти, на все піде близько двох-трьох хвилин. Цього часу достатньо для того, щоб основа стала густою, потім додати вершкове масло, перемішати.
Один банан перекласти в чашу блендера, попередньо очистивши і поламавши банан довільними шматками.
До банану викласти усю масу з каструлі.
Подрібнити всі інгредієнти в блендері кілька хвилин до кремоподібного стану.
Банан, що залишився, нарізати пластинками, печиво поламати руками. Креманки або склянки наповнювати таким чином шар бананів і печиво.
Смачного!
Скористайтеся мультиваркою для приготування чудового пудингу. Усього через годину у вас на столі стоятиме ароматний і гарний пудинг з бананово-сирною начинкою! Дуже смачно!
За допомогою міксера збийте яєчний жовток з сиром та вершковим маслом.
Додайте подрібнений банан і манну крупу, перемішайте до густої однорідної маси. Чашу мультиварки змащуємо вершковим маслом. Перекладаємо в неї майбутній пудинг і вливаємо 1-2 склянки води.
Готуємо у режимі "На пару" 20 хвилин. Смачного!
Це чудовий приклад дієтичної випічки: пудинг не містить цукор, олію та борошно і готується на основі невеликої кількості манки. Солодкий банан, запечений у легкому молочному і не солодкому суфлі, у поєднанні з останнім, має відмінний смак не тільки для тих, хто худне, але і для всіх любителів смачної домашньої випічки. Калорійність: 111 ккал Рецепт простий і дозволяє всього за 3-5 хвилин приготувати тісто для бананового пудингу, після чого залишається поставити його в духовку і чекати коли пудинг охолоне.
Ріжемо очищені банани на кружечки і укладаємо їх рівномірним шаром у форму для запікання.
Збиваємо молоко з яйцями, потім додаємо манку і знову збиваємо. Зручно збивати блендером, але можна вручну.
Заливаємо банани одержаною сумішшю. Оскільки манка осідає на дні ємності, то бажано при заливанні манну суміш збивати трохи ложкою, щоб манка рівномірно розподілилася у формі.
Ставимо пудинг у духовку на 40 хвилин при 180С. Чекаємо, коли він трохи охолоне і тільки тоді виймаємо із форми. Гарячим пудинг може розвалюватися, а ось у остиглому стані чудово тримає форму добре ріжеться.
Подаємо банановий пудинг теплим чи холодним.
Завдяки бананам пудинг виходить дуже ароматним і дуже солодким. Для зменшення насолоди частину бананів можна спробувати замінити твердою грушею.
Пудинг - відома англійська страва, яка отримала безліч різновидів. Якщо у вас є маленькі діти, вони напевно оцінять ці ласощі. Готується манний пудинг із бананом майже так само, як звичайна манна каша, але його зовнішній вигляд та форма подачі не мають нічого спільного з кашею, а тому може подаватися як оригінальний корисний десерт.
Спершу варимо звичайну манну кашу: краще використовувати з цією метою каструлю з товстим дном. В кінці приготування додайте шматочок вершкового масла|мастила|. Варимо кашу до повної готовності та остуджуємо.
У манну кашу додаємо нарізаний тонкими кільцями банан.
Розбиваємо яйця, акуратно відокремлюючи білки від жовтків. Останні збиваємо із цукром у однорідну масу.
Білки збиваємо із щіпкою солі у міцну білу піну. Обидві частини яйця по черзі додаємо в манну кашу та вимішуємо.
Форму для пудингу змастіть вершковим маслом та розкладіть манну кашу з бананом. Запікаємо манний пудинг у духовці 30 хвилин при 180 градусах.
Манний пудинг з бананом готовий. Перед подачею можна полити сиропом або прикрасити тертим шоколадом.
Приготувати смачний банановий кекс-пудинг у порційних формах можна лише за півгодини. Цей рецепт пудингу з бананом дуже простий, його освоїть навіть господарка, що дебютує на кухні.
Готуємо інгредієнти для пудингу із бананом. Банан візьміть перезрілий. Також підготуйте маленьку жаростійку форму для випікання. Включаємо заздалегідь духовку, щоб вона добре прогрілася.
Як приготувати кекс-пудинг із бананом: розтоплюємо вершкове масло і переправляємо його в миску.
Додаємо до розтопленого вершкового масла яйце.
Слідом підсипаємо цукор.
Використовуючи міксер, продукти збиваємо.
Банан за допомогою вилки добре розминаємо. Бананове пюре перекладаємо в масу, що вийшла. Знову перемішуємо інгредієнти міксером.
Тепер у бананову суміш підсипаємо борошно.
Додаємо гашену соду.
Підливаємо молоко та ще раз перемішуємо інгредієнти.
Перекладаємо отриману масу в змащену олією форму.
Банановий кекс-пудинг випікаємо у розігрітій духовці 15-20 хвилин. Дверцята духовки бажано не відчиняти.
Готовий пудинг із бананом усередині має пористу вологу структуру. Остуджуємо його і подаємо до столу. Смачного!
Спочатку готуємо пудинг. Вміст пакетика змішувати з|із| 4 ст.л. молока та 2 ст.л. цукру.
Закип'ятити 0,5 л молока (з розрахунку на 1 пакет пудингу) — кількості буде більше, ніж потрібно для рецепту, але я робила так. Пудинг, що залишився, доїли просто так із задоволенням.
Додати|добавляти| розведену суміш в молоко, постійно помішуючи. Довести до кипіння, варити, помішуючи, 1 хвилину.
Розлити пудинг по формах (або просто в миску), залишити до застигання.
Ту ж процедуру виконати і з шоколадним пудингом.
Банани очистити, подрібнити у блендері у пюре. Додати шоколадний пудинг. Перемішати.
Потім додати 100 мл молока та 100 гр морозива, збити в блендері.
Апельсин очистити, подрібнити у блендері. Додати ванільний пудинг, морозиво, молоко, збити. Розлити по келихах, приємного апетиту!
Цей рецепт має підкупити цілими трьома перевагами: простота приготування, економічність, відсутність цукру та інших недієтичних продуктів. Справді, цю страву можна приготувати практично однією рукою з дуже простого набору продуктів і отримати при цьому чудові ласощі, які не зашкодять фігурі.
Збиваємо віночком яйця з молоком.
Додаємо до них манну крупу та ще раз добре все перемішуємо.
Банани очищаємо від шкірки та нарізаємо невеликими кружальцями.
У форму для запікання викладаємо банани у два шари. Сюди ж додаємо брусниці. Вона у мене була замочена в зовсім невеликій кількості цукру, тому можна знехтувати ним при підрахунку калорійності.
Заливаємо ягоди та банани підготовленою сумішшю. Відправляємо пудинг до духовки, розігрітої до 180 градусів, на 40 хвилин.
Подавайте пудинг гарячим, із улюбленими напоями. Якщо вам захочеться підсолодити страву, можна додати фруктовий пекмез чи мед. Смачного!
Дуже смачний пудинг, який нічим не поступається магазинному та ніякій хімії!
Змішати всі сухі інгредієнти разом.
Молоко нагріємо, але не даємо закипіти. Жовтки злегка збиваємо віночком і влив до них близько чверті нагрітого молока, продовжуємо заважати.
Вливаємо суміш жовтків і молока в змішані сухі інгредієнти, збиваємо віночком і відправляємо в каструлю з молоком, що залишилося. Помішуючи, готуємо на маленькому вогні до загусання. Знімаємо. Даємо охолонути (пудинг ще трохи загусне) під кришкою, щоб уникнути утворення плівочки.
Розкладаємо у креманки печива.
І заливаємо пудингом.
Потім знову печиво із бананами.
І пудинг. Прикрашаємо та прибираємо в холодильник на годину. Смачного!!!
Пудінг - рецепт англійського походження, що має масу інтерпретацій. Солодка версія страви з рисової каші з сухофруктами, горіхами, медом, що подається в давнину до різдвяного столу англійців, змагається за автентичність з йоркширським варіантом і багатьма іншими, що дають в результаті зовсім різний результат.
Рецепт пудингу в домашніх умовах виконується в духовці або плиті. Як варіант скористатися можна мультиваркою, пароваркою, а також мікрохвильовою піччю.
Пудинг, класичний рецепт якого характерний для виконання в кулінарії англійського Йоркшира, являє собою повітряні і м'які булочки, приготовані з рідкого тіста. Подають подібні вироби в оригіналі з ростбіфом та смачною підливою, хоча й інші доповнення у вигляді паштетів та намазок підійдуть до місця.
Інгредієнти:
Приготування
Пудинг, простий рецепт якого буде представлений наступним, готується з сиру і багатьом може здатися звичайною запіканкою. По суті так воно і є, тільки готується десерт з мінімальною кількістю борошна, завдяки чому виходить особливо ніжним, повітряним і корисним.
Інгредієнти:
Приготування
Приготування пудингу можна здійснити з доступних продуктів, отримавши ласий десерт, який сподобається і дорослим і дітям. В даному випадку як основа для страви використовується манна каша, яка в готовому блюді не впізнається. Подати ласощі можна зі сметаною, варенням, медом, конфітюром.
Інгредієнти:
Приготування
Справжню насолоду отримають ласуни та фанати шоколаду, поглинаючи приготований за наступним рецептом ніжний шоколадний пудинг. Десерт є густим кремом, звареним на плиті в товстостінному сотейнику на основі жовтків і молока з додаванням порошку какао і картопляного крохмалю.
Інгредієнти:
Приготування
Пудинг, рецепт якого буде викладено наступним, є десертом з найніжнішого крему і наповнювача, в якості якого можна взяти печиво савоярді, будь-яке інше пісочне, бісквіт або вафлі. Визначають палітру смаку солодощі стиглі банани, які додають до печива при оформленні ласощів.
Інгредієнти:
Приготування
Пудинг - рецепт, який можна виконати з молока з додаванням желатину, крохмалю та жовтків. Для аромату обов'язково додають натуральну ваніль або ванілін. Готовий десерт після застигання та при подачі можна посипати горішками, кокосовою стружкою, перетертим шоколадом або порошком какао.
Інгредієнти:
Приготування
Якщо хочеться приготувати щось корисне, одночасно легке і смачне, гарбузовий пудинг підійде для цієї мети якнайкраще. Борошно в рецепті можна замінити на манну крупу, змішавши її з теплим гарбузовим пюре і залишивши на 30 хвилин. Кількість цукру визначають виходячи з насолоди овочів і бажаного підсумкового смаку.
Інгредієнти:
Приготування
Ідеальним варіантом для поживного сніданку або полуденку стане пудинг із рису, приготований з урахуванням наведених нижче рекомендацій. Соковитість десерту додадуть яблука, які перед додаванням до рисової основи очищають від серцевини та за бажанням від шкірки, після чого нарізають часточками або кубиками.
Інгредієнти:
Приготування
Подальші інструкції для тих, кого цікавить як приготувати . Максимально ніжною стравою вийде з курятиною, але використовувати насправді можна будь-яку м'ясо м'якоть: свинину, яловичину, індичку, кролика. Разом із цибулею в основу можна додати спасеровану моркву.
Інгредієнти:
Приготування
Знаючи, як робити пудинг з риби, і виконавши рецепт на практиці, вдасться поповнити свій раціон дієтичною, легкою, одночасно поживною і напрочуд корисною стравою, яка якісно вгамує голод, але не нашкодить фігурі та травленню. Готується страва на пару, що тільки підвищує її цінність.
Інгредієнти:
Приготування
Пудинг, доступний рецепт якого буде запропонований наступним, готується за допомогою мультиварочного пристрою. Як основа для створення ласощів використовується м'який жирний сир, який для максимально ніжної текстури потрібно перетерти через сито або пробити занурювальним блендером.
Інгредієнти:
Приготування
Шоколадно-кавовий пудинг вдасться приготувати до сніданку лише за кілька хвилин. Прискорить процес створення найсмачніших солодких ласощів мікрохвильова піч, готувати в якій потрібно десерт на високій потужності до загусання, часто перемішуючи. Виконати рецепт можна без додавання кави, замінивши її на порцію молока.
Домашній банановий пудинг - ласощі невигадливі, приготувати його можна просто і швидко. А радості у дітей та дорослих стільки, ніби ви зробили фантастично складний торт. Улюблений фрукт, який давно вже став рідним у нашій країні, доречний у будь-якому десерті, і пудинги – не виняток. Їх готують у духовці, мультиварці, мікрохвильовій печі, або зовсім не випікають – кількість рецептів дозволяють вибрати варіант до душі кожній господині.
У запропонованій добірці ви знайдете рівно п'ять ідей різного приготування улюбленого десерту. Вам залишиться лише вибрати, повірити наявність необхідних продуктів, запастись гарним настроєм та засукати рукави.
Найлегший варіант приготування ласощів, без випічки.
Візьміть:
Як приготувати:
Налийте в каструльку молоко, засипте борошно, старанно перемішайте до зникнення грудок.
Розбийте яйця, перекладіть жовтки в миску. Засипте звичайний та ванільний цукор. Збийте вилочкою.
Жовткову суміш викладете в молочну, добре збийте компоненти.
Поставте каструльку на конфорку. На помірному вогні, постійно помішуючи, доведіть суміш до загусання. Часом у вас піде приблизно 5 хвилин.
Зніміть пудинг з конфорки, поки гаряча маса, додайте вершкове масло. Потім відставте, дочекайтеся, коли вміст охолоне.
Один банан розламайте на шматочки, пробийте блендером у кашку.
Потім відправте остиглу суміш. Знову попрацюйте блендером, збивши однорідну масу.
Другий банан поділіть кружальцями. Укладіть на дно креманки.
Зверху викладіть пудинг. Помістіть креманку в холодильник на годину для застигання. Присипте десерт крихтою шоколаду та запропонуйте дитині.
Приємний банановий смак припаде до душі малюкам. А щоб десерт вийшов дієтичним, приготуємо його на пару, в мультиварці. Десерт раджу випікати у маленьких силіконових формах або на скляних тарілочках.
Як зробити:
Ще один зручний варіант фруктового сирного десерту з низькою кількістю калорій.
Потрібно:
Приготування:
Шоколад і улюблений фрукт часто зустрічаються у різних десертах. Вони відмінно поєднуються та доповнюють один одного. Пропоную святкову варіацію пудингу, який можна запропонувати дітям.
Приготування:
Немає межі досконалості! Перед вами приклад дієтичного десерту з геркулесу з ягодами та бананами. Вам залишається лише повторити дії автора ролика і почастувати сім'ю чарівними ласощами. Смачного!
Статті на тему: | |
Як маринувати огірки: рецепти приготування
Скоро настане час знову консервувати огірки! Тому, настав час запасатися... Варення зі сливи без кісточок на зиму
Взимку нам катастрофічно не вистачає свіжих фруктів та ягід. Кожна... Гусак, запечений у духовці
Одна з найулюбленіших у нас святкових страв – це запечена гуска. Це... |