Cara menyiapkan hati untuk yalovich, agar lembut dan berair. Bagaimana cara menyiapkan hati yalovichi yang gurih dan lembut? Gulungan hati suci

Sebuah artikel diberikan untuk mereka yang masih belum tahu cara mengolah hati yalovich yang gurih dan lembut, atau mengembangkan keterampilan kulinernya dengan mencoba beberapa resep baru. Karakteristik gurih dan hidup yang luar biasa dari produk ini memungkinkan kami untuk mengambil kualitas yang luar biasa untuk semua parameter.

Bagaimana cara menyiapkan hati untuk yalovich dengan nikmat?

Hati Yalovichi, resep pembuatannya bisa sesederhana dan sesingkat ilahi, begitu kaya dan kaya komponen, dengan pendekatan yang tepat akan selalu keluar lebih gurih dan berpose dengan sumniv korisnoy apapun.

1. Sebelum dimasak, jeroan disiapkan dengan cara yang benar: bilas, keringkan dan biarkan bejana dan ludah.
2. Tidak disarankan untuk mengubah jam pemrosesan termal hati. Trivala smazhennya atau varіnnya rob її zhorstkoy, permen karet dan tidak enak.
3. Bumbu terbaik untuk hati yalovich adalah susu atau kefir. Produk susu menambah kekuatan kepahitan jeroan, membuat jus dan kelembutan.

Hati Yalovich diolesi dengan cibulia

Mereka memberi tentang itu, bagaimana menyiapkan hati yalovich dengan tambahan gurih dan lembut pada cybuli, bagaimana menambahkan rasa dan rasa khusus pada tusuk sate. Untuk bazhannyam, jeroannya bisa dibumbui dengan dodatkovo melenim. kacang polong sumishyu wangi bumbu Italia atau Provence, dan rendam dalam susu sebelum dimasak.

Bahan-bahan:

• hati - 500 g;
• kibulya - 2 buah.;
• borosno - 4 sdm. sendok;
• lada yang kuat - untuk dinikmati;
• oliya - 50 ml.

Memasak

1. Hati dipotong menjadi ranting zavtovshka troch lebih dari satu sentimeter.
2. Gulung shmatki dalam boroshnі, masukkan ke dalam wajan dengan mentega panggang, sikat 3 helai dari sisi kulit, masukkan ke dalam mangkuk.
3. Letakkan cibula di atas zaitun, tumis hingga empuk, tambahkan hati, garam, merica, bumbu gurih untuk bazhanny.
4. Setelah beberapa hvilins dari yalovich yang merana, hati dengan tsibuley akan siap sebelum disajikan.

Potongan daging hati dengan hati telur - resep

Irisan daging dari hati yalovichoy - resepnya dasar dan tidak mengganggu kejelasan spesialis kuliner dengan cara yang benar atau makanan yang kaya. Dengan cara ini, risiko mencicipi produk sampingan yang keras berkurang, sehingga dengan tampilan yang bengkok dan dengan penambahan komponen anggur lainnya, mereka menunjukkan otoritasnya dengan cara yang berbeda, meskipun tidak kehilangan kekuatannya. sebelum.

Bahan-bahan:

• hati - 500 g;
• kibulya - 1 pc.;
• jam pasir - 2 gigi;
• semolina - 6 sdm. sendok;
• lada yang kuat - untuk dinikmati;
• oliya - 50 ml.

Memasak

1. Lapisi cibula di atas zaitun dan pada saat yang sama putar dari hati dalam blender atau penggiling daging.
2. Tambahkan chasnik, sil, merica ke haluskan, manna menir, menyebar.
3. Mereka memberi alas untuk meresap 30-40 khvilin, setelah itu mengolesi irisan daging seperti pancake, memasukkan sebagian daging cincang ke dalam zaitun panggang dengan sendok dan pidrum'yanyuchi dari dua sisi.

Hati Vidbivni z yalovovichoy

Resep selanjutnya adalah tentang itu, bagaimana menyiapkan hati yalovich, gurih dan lembut, zrobivshi darinya. Dalam viconan seperti itu, produk sampingan menjadi gurih luar biasa dan selalu tenang dengan tekstur rendah yang dipanggang. Vіdbivati ​​​​pіdgotovlenі sbіbki sіbіly dbіlіv, roztashuvavshі х adalah bola dvаmi dari grub plіvka.

Bahan-bahan:

• hati - 500 g;
• kibulya - 1 pc.;
• jam pasir - 2 gigi;
• semolina - 6 sdm. sendok;
• lada yang kuat - untuk dinikmati;
• oliya - 50 ml.

Memasak

1. Hati dipotong menjadi shmatochki, zavtovshki 2 cm, dituangkan dengan kefir dan dibiarkan di lemari es selama setahun.
2. Keringkan shmatka yang sudah direndam dengan servet, olesi dengan satu sendok teh ambang, merica, biarkan selama 20-30 duri lagi.
3. Untuk mengocok kosong, untuk menggoreng boroshn, untuk merendam dalam telur asin yang sudah dikocok dan menambahkan minyak ke mawar.
4. Setelah 7-10 duri, yalovichi dilumasi dan hati akan siap.

Goulash dari hati yalovichi

Mari nikmati goulash yang menggugah selera dengan hati yalovichoy dengan pedas, persiapan dengan deskripsi yang lebih baik diberikan rekomendasi. Strava dapat dibuat lebih kental atau lebih pedas, menambahkan lebih banyak air ke dalam kaldu, serta vikoristovuvat dalam stok komponen, seringkali merupakan kenikmatan primordial.

Bahan-bahan:

• hati - 700 g;
• kibulya - 2 buah.;
• wortel itu paprika- 1 buah;
• chasnik - 3 gigi;
• borosno - ½ botol;
• susu - 200 ml;
• krim asam - 100 g;
• saus tomat - 100 g;
• lumpur, merica, rempah-rempah - secukupnya;
• oliya - 50 ml;
• kaldu chi air - 150 ml.

Memasak

1. Saya memotong hati menjadi kubus dalam susu, setelah itu diminum dalam boroshni selama 5 duri.
2. Di atas zaitun, mereka menyebarkan cibula dengan wortel, menambahkan hati dan melapisi 5 duri.
3. Taruh lada Bulgaria, krim asam, tomat, tuangkan air atau kaldu, bumbui untuk dinikmati, taruh mangkuk dan biarkan mendidih.
4. Setelah 7-10 menit mendekam, hati yalovico akan siap.

Stroganіv daging sapi dari hati yalovichi dengan krim asam

Tsey resep asli tentang itu, bagaimana mungkin memasak untuk seorang yalovich hati yang gurih dan lembut. Stroganіv daging sapi yang luar biasa menggugah selera dari jeroan, kami tidak bisa merasakannya tampilan terpendek tambahkan hiasan dengan kentang, nasi, soba, mangkuk pasta. Untuk bazhannyam, krim asam bisa ditambah dengan saus tomat.

Bahan-bahan:

• hati - 700 g;
• kibulya - 1 pc.;
• zukor -? Seni. sendok;
• borosno - 1 sdm. sendok;
• krim asam - 200 g;
• mentega vershkov - 50 g;
• air - ½ botol;
• kekuatan, lada, musim - secukupnya.

Memasak

1. Hati dipotong berlapis-lapis, sehingga dipotong menjadi sombong.
2. Lumuri jeroan dengan kusen, merica, zucr dan rempah-rempah, letakkan wajan kering di atas panggangan, sikat 4 hvilini.
3. Tambahkan minyak zaitun, cibula dan lumasi 5 khvilin lagi.
4. Cicipi komponen dalam borosh, tambahkan krim asam, rempah-rempah, tuangkan air, biarkan mendidih, ganti api.
5. Setelah 5-7 menit beef stroganoff dari hati yalovico akan siap sebelum disajikan.

Hati Yalovichi dalam krim asam dengan cibulia

Whey yang tidak kalah gurih dan hanya hati yalovich yang direbus dengan krim asam. Ini sama dengan resep sebelumnya, yang lebih baik dilakukan karena menghemat biaya satu jam untuk persiapan produk sampingan. Di akhir persiapan, Anda bisa menambahkan sayuran segar cincang dan teko ke gudang untuk kepedasan.

Bahan-bahan:

• hati - 700 g;
• cibula - 250 g;
• borosno - 2-3 sdm. sendok;
• krim asam - 200 g;
• mentega vershkov - 50 g;
• lumpur, merica, rempah-rempah - secukupnya.

Memasak

1. Hati dipotong dadu, dilapisi tepung roti di boroshni.
2. Lapisi cibula di atas zaitun, tambahkan potongan kecil ke jeroan dan lapisi 5-7 duri.
3. Taruh krim asam, bumbui hidangan, campur dan biarkan 7-10 duri di bawah tutupnya.

Hati Yalovichi dalam susu

Dalam susu, Anda tidak hanya bisa buang air kecil, tetapi juga memadamkannya. Vlasne tentang resep ofensif, yang hasilnya akan menjadi pendiam untuk semua parameter komposisi kuliner. Golovne - pilih bejana yang tepat untuk volumenya, atau kumpulkan jumlah susu, sehingga jeroan akan benar-benar terdistorsi pada saat itu.

Bahan-bahan:

• hati - 600 g;
• kibulya - 2 buah.;
• borosno - 2 sdm. sendok;
• krim asam - 2 sdm. sendok;
• mentega vershkov - 50 g;
• susu - 300 ml;
• jam pasir - 2 gigi;
• lumpur, merica, rempah-rempah, bumbu - secukupnya.

Memasak

1. Persiapan hati yalovichi dimulai dengan menyeka, menempatkan produk yang diiris tipis dalam wadah berisi susu dan membiarkannya selama 1-2 tahun.
2. Seka shmatochki hingga kering, wajan di boroshni dan pidrum'yanyuyut di atas sprat duri di atas zaitun.
3. Tambahkan qibulya, setelah 2 khvilin tuangkan susu, bumbui dan didihkan 5 khvilin.
4. Lay krim asam, chasnik, hijau, hangatkan 2 hvilin.

Bagaimana Anda memberi yalovich hati, apakah akan lunak?

Dalі tentang itu, cara memasak hati gurih yalovich dan cara memasak yang lembut. Jeroan dapat diolah sebagai komponen untuk menghias salad, pate, isian untuk gurih atau disajikan sebagai hiasan. Hati seperti itu mungkin memiliki jumlah kalori minimum, yang sangat penting untuk menilai asupan makanan diet.

Bahan-bahan:

• hati - 500 g;
• air - 1,5 l;
• sil, merica, laurel.

Memasak

1. Hati direndam selama sekitar satu tahun, setelah itu dituangkan dengan air dan dididihkan.
2. Bera di kawan shmatka, jam memasak bisa diubah dari 15 menjadi 40 hvilin.
3. Hati yalovich yang dimasak sudah siap, seolah ditusuk darinya, berubah menjadi lubang.

Hati Yalovichi di multivartsi

Hati Yalovichi dengan mudah dapat disiapkan untuk lampiran multicooker tambahan. Jeroan dapat dilumasi dalam mode "Vipichka" atau dipadamkan, krim asam dan tomat vicorist, atau sebagai proponasi dalam resep ini saus atas. Bahkan lebih enak menambahkan rumput untuk kesiapan tanaman hijau dan pembuat jam.

Bahan-bahan:

• hati - 700 g;
• wortel dan cibula - 1 pc.;
• atasan - 200 ml;
• krim asam - 3 sdm. sendok;
• oliya - 2 sdm. sendok;
• air - 200 ml;
• lumpur, merica, rempah-rempah.

Memasak

1. Di mangkuk di "Vipichtsі", mereka mengolesi buah zaitun cibula dari wortel sampai lunak.
2. Tambahkan beberapa bagian hati, tambahkan komponen ke daftar, alihkan lampiran ke mode "Gasinnya" selama 1 tahun.
3. Setelah sinyal dari yalovich, hati di bagian atas akan siap.
   

Irina Kamshilina

Bersiaplah untuk seseorang yang menerima dengan kaya, lebih rendah untuk dirimu sendiri))

Zmist

Tuan-tuan sering kali tidak terlalu menghargai jeroan, menginginkan bau busuk menempati tempat yang tidak kalah pentingnya dalam diet sehat, kurang penting untuk semua daging. Sedotan dari hati yalovichini, dengan pengolahan komponen utama yang benar, dapat mengetahui shanuvalnik, menginspirasi anak-anak untuk menunggunya. Bagaimana cara menyiapkan produk vitamin baru, membuat anggur gurih?

Cara memasak hati yalovichi

Jumlah jamu yang tersedia dengan jeroan ini sangat banyak: casserole utuh, hati, bakso, kue utuh. Masalah utama, seperti zupinyat gospodarok - kekerasan yogo dan kepahitan yang jelas. Profesional akan menunjukkan cara menyiapkan hati yalovichi dari tahap pertama hingga terakhir. Dekilka senang:

• Chi memakan sepotong hati yang keras? Tuang susu di pіvgodini, teruskan narіzavshi di beberapa bagian.
• Apakah Anda takut akan kepahitan? Hilangkan hakim dan vena, obov'yazkovo znіmіt plіvku.
• Berapa banyak memasak hati yalovich, sehingga menjadi lunak dan lunak? Drіbnі shmatochki menyiapkan 10 helai, dan jeroan cilium akan membutuhkan 35-40 helai.

Resep jamu dari hati yalovico

Di tengah-tengah menawarkan ide-ide yang lebih rendah, Anda dapat memilih yang sama, seolah-olah Anda akan diet - bahkan kandungan kalori dari 100 gram hati yalovico abu-abu tidak melebihi 127 kkal. Tim, yang tidak makan untuk sosok itu, secara profesional menyiapkan mawar, seperti menyiapkan hati untuk yalovich, sehingga tasnya bisa dibawa keluar restoran. Instruksi Pokrokov, foto tambahan, untuk membantu Anda memahami semua aspek dari keseluruhan proses.

Pate

Produk toko dengan gudang yang sangat diperlukan cocok untuk digunakan di rumah, terutama jika menyangkut pate dengan hati yalovico rebus. Itu mudah corisna strava proses pembuatannya mudah dikuasai. Setelah mencoba hasilnya, Anda tidak akan melangkah lebih jauh ke toples pabrik. Atasi saja, Anda memiliki jeroan segar di depan Anda, jangan lupa bahwa Anda perlu menggilingnya agar berfungsi, dan mulailah!

Bahan-bahan:

• hati - 470 g;
• atasan 15% - 150 ml;
• seikat kemangi segar;
• cengkeh untuk pembuat jam - 2 pcs.;
• sil.

Metode memasak:

1. Nashatkuvat tsibula, lumasi.
2. Pechnkov_ shmatochki v_dvariti. Pergilah dengan kibuli.
3. Tuang di atas, didihkan sampai lunak.
4. Dinginkan, dinginkan dengan parutan chasnik, basil, sill. Rawat bubur dengan blender.

pancake

Untuk gusto, kekayaan itu lebih banyak menebak panekuk kentang. Tidak ada malt (zucor), makanan dipromosikan. Tsі pinkovі pancake dari hati yalovichої bisa menjadi seperti susu, jadi Anda menambah jumlah susu, meningkatkan konsistensi troch rіdkіshoy. Pemilihan rempah-rempah dipilih secara individual - Anda dapat bertahan dengan lada hitam klasik.

Bahan-bahan:

• hati - 650 g;
• susu - pіvsklyanki;
• telur 1 kucing. - 2 buah.;
• borosno - 110 g;
• rempah-rempah - 1 sdt;
• oliya - untuk pelumasan.

Metode memasak:

1. Rawat shmatochki hati menjadi bubur.
2. Dikonsolidasikan dengan solusi komponen, vimisity padat.
3. Vikladati di penggorengan panas dengan mentega dengan sendok, olesi hingga garing di kedua sisi.

Dengan krim asam

Memadamkan produk sampingan di bawah bagian atas dan produk serupa itu sederhana dan cara Swedia masaknya enak, renyah dan tidak terlalu tinggi kalori. Resep hati yalovichi dalam krim asam ini dianggap diet karena adanya alkohol di antara komponen-komponen strain. Anak-anak juga dapat menghemat waktu pemasakan - alkohol direbus, hanya rasa anggur itu sendiri yang bisa hilang.

Bahan-bahan:

• hati yalovich - 600 g;
• cibula ungu;
• krim asam - 3 sdm. l.;
• seikat peterseli;
• anggur putih kering - 1/3 botol;
• borosno - 3 sdm. l.;
• oli vershkov untuk pelumasan;
• garam|garam|, lada kapur.

Metode memasak:

1. Rendam potongan hati dengan krim asam, anggur, dan peterseli (untuk tahun kedua dalam cuaca dingin).
2. Garam, merica, menyesap boroshnoy. Lumuri dengan tsibuleya yang dikocok dalam sejumput minyak hingga garing.
3. Tuang ke dalam saus (penyapuan anggur), padamkan 15-20 duri.

irisan daging

Dengan salad dan menir, dengan pasta dan sayuran panggang - irisan daging jus harum yang dihias dengan bingkai. Untuk resep klasik produk denmark perlu dilumasi, dan ketika muncrat muncul - merana di bawah krishkoy pivgodini. Namun, jika Anda ingin menurunkan berat badan, lebih baik membuat irisan daging dengan hati yalovichio di dalam oven atau dikukus. Ini akan memakan waktu lebih dari satu jam, tetapi kalori dan lemaknya akan berkurang.

Bahan-bahan:

• nasi bulat - 3 sdm. l.;
• hati - 250 g;
• cibulin;
• telur (visch.cat.);
• borosno - 3 sdm. l.;
• minyak untuk pelumasan;
• pasta tomat - 100 g;
• sil.

Metode memasak:

1. Masak nasi (Anda bisa menggunakannya dengan bumbu).
2. Saring hati, garam. Beri telur, nasi, borosno, nashatkovannuyu tsibulyu. Campurkan.
3. Bentuk irisan daging. Yakshcho rozpozayutsya, tepung pіdsipati.
4. Lumasi 4 duri di sisi kulit.
5. Tuang pasta tomat, setengah botol air. Matikan api sampai siap.

Di multicooker

Indah, cepat, dengan serangkaian produk minimal dan seorang pria di samping - semuanya tentang rumput, bagaimana Anda bisa menerimanya, bagaimana mengenalinya, cara memasak yalovich kompor di multi-cooker. Merek tidak berperan: namun, Redmond, Polaris, dan perwakilan merek lain sama-sama enak. Untuk kejelasan program "mematikan" yang "melumuri" momen lain menjadi tidak penting.

Bahan-bahan:

• hati - 500 g;
• apel - 2 buah.;
• mentega vershkov - 70 g;
• cibulin;
• remah roti - 2 sdm. l.;
• sil.

Metode memasak:

1. Cicipi shmatochki dari hati yang sudah dibersihkan dengan remah roti. Anda perlu melumasi dalam mode tunggal inci mentega.
2. Setelah menyelesaikan program - tambahkan cincin cibules, untaian tipis apel. Ada 20 khvilin yang disiapkan di "gasinni".
3. Garam, berdirilah di bawah atap.

Tushkovana

Hidangan Italia yang lezat berdasarkan produk sampingan dari weide minyak zaitun. Jika Anda tidak suka alkohol, minumlah jus apel. Cibul dianjurkan meminum arak merah untuk mengurangi rasa pahitnya. Resep Denmark untuk hati yalovicho rebus adalah vіdmіnno pіdіyde Meja Natal, bahkan jika pidsumkova Strava melihat menu restoran kelas atas.

Bahan-bahan:

• hati yalovichini - 550 g;
• anggur merah - 100 ml;
• cibula ungu - 500 g;
• minyak zaitun - 5 sdm. l.;
• kekuatan;
• krim balsamic (direbus menjadi sirup).

Metode memasak:

1. Nashatkovannye tsibulni pіvkіltsya treba memadamkan pіvgodini dengan busur kekencangan pembakar yang lemah. Jangan biarkan mereka terbakar.
2. Masukkan anggur.
3. Jika alkohol menguap, tambahkan | tambahkan | Aku akan memotong hati. Padamkan 10-12 duri.
4. Sebelum disajikan, beri garam, bumbui dengan krim balsamic.

Cara melumasi hati yalovich

Skema dasar untuk menyiapkan produk sampingan ini di atas kompor adalah skema yang direkomendasikan oleh master agar Anda mulai mencoba meminyaki dengan ketersediaan penuh. Adapun resep ini, hati diolesi dengan yalovich viyde good, Anda bisa mencoba menambahkan sayuran, jamur, baik itu sereal atau pasta yang dimasak, gunakan rempah-rempah. Untuk bazhannya setelah dilumasi, rumput bisa disiram saus / kaldu dan dipadamkan.

Bahan-bahan:

• hati yalovich - 700 g;
• cibulya ripchasta;
• sil.

Metode memasak:

1. Panaskan wajan. Paseruvati cincang cibulin.
2. Visipati digulung dalam jeroan boron shmatochki. Pada panas maksimal, goreng 3-4 duri di sisi kulitnya.
3. Jika muncrat yang sama muncul di mana-mana, garam, tutupi dengan krishkoy. Matikan kompor. Biarkan saya mencoba 8-10 jam.

stroganiev daging sapi

Resep tradisional untuk mav panas lainnya ini adalah untuk daging sapi muda, tetapi hati yalovich dalam gaya stroganiv tidak terlihat lebih panas, dan rasa gurih dia memiliki keajaiban. Untuk hiasan, disarankan untuk merebus kentang, atau, memoles dengan kubus, sikat dengan s | iz | sedikit mentega | minyak |. Sajikan obov'yazkovo dengan potongan sayuran.

Bahan-bahan:

• hati yalovich - 600 g;
• kibulya - 2 buah.;
• borosno - 2 sdm. l. dengan air panas;
• krim asam - sebotol;
• minyak roslinne;
• sil.

Metode memasak:

1. Produk Sipuchi zmishati.
2. Bersihkan hati dan bersihkan.
3. Gulung tepung asin, lumasi 10 duri.
4. Perkenalkan cibula parut, tuangkan 1,5 botol air matang untuk bulu.
5. Dalam seperempat tahun, tambah | tambah | krim asam, masak dengan api kecil selama 6-7 kali menggigil | menit |.

Goulash

Ramuan Uganda yang harum dan menggugah selera dengan cepat mendapatkan popularitas di dunia, dan bahkan goulash pun gurih dan gurih. Jika Anda ingin memodifikasi resep klasik, itu juga rendah kalori. Goulash dari hati yalovichi adalah pilihan yang baik untuk menu diet: komponen nabati memberikan rasa yang unik pada jeroan, dan krim asam dengan pasta tomat menjadi makanan yang lebih rendah.

Bahan-bahan:

• hati - 700 g;
• wortel;
• lada Bulgaria;
• susu - sebotol;
• pati - pivsklyanki;
• kekuatan;
• pasta tomat - 2 sdm. l.;
• roslinna oliya.

Metode memasak:

1. Vіdmitu, kupas dan rendam dalam narizati hati susu.
2. Sayuran (dengan tsibulei) dikocok. Lapisi 5-6 duri dengan minyak.
3. Tambahkan pati ke hati yalovich, masak 3-4 hvilini.
4. Pіdliti vіvsklyanki vodi, krim asam, pasta tomat. Padamkan 25 duri.

Pidliva

Siapkan saring dengan tangan, jika perlu tambahkan lauk kosong - soba, nasi, pasta. Jus bagian bawah dari hati yalovichi dapat dibekukan dalam porsi, disimpan hingga sebulan. Ayo berkeringat її mengedipkan mata pada saat-saat buruk untuk menyiapkan obidu lipat. Membawa foto rumput, dilengkapi dengan pidlivkoy, terlihat cantik, menggugah selera, lebih mirip meja hari kerja.

Bahan-bahan:

• hati yalovich - 600 g;
• wortel;
• tomat - 2 buah.;
• jam gigi - 3 pcs.;
• lada licorice;
• pati - 4 sdm. l.
• minyak;
• lada kapur putih.

Metode memasak:

1. Bersihkan hati, giling dengan gabungan, cincang dengan teko parut. Lumasi 4-5 duri.
2. Tambahkan tomat rebus, wortel cincang, wortel parut, merica. Siapkan 10-12 duri.
3. Tuang ke dalam sebotol air, tambahkan pati, buang beberapa gram merica bubuk. Keluar dari api, jika panas.

Kue kue

Di balik prinsip robotika, resepnya mirip dengan yang digunakan untuk pancake, hanya saja konsistensinya sedikit lebih kental. Kue pakaian yang disinter perlu merembes keluar, agar baunya tetap lembut. resep klasik kue hati dengan hati yalovico dengan tsієyu mentransfer victoria hanya krim asam, dan secara profesional menambahkan troch saus sayuran ke tempat ini.

Bahan-bahan:

• hati - 700 g;
• telur - 2 buah.;
• wortel - 2 buah.;
• susu - 2 botol;
• kekuatan;
• minyak untuk pelumasan;
• krim asam - 250 g.

Metode memasak:

1. Zrobiti rіdke tіsto dengan blender hati, telur, susu dan garam.
2. Panaskan wajan dengan minyak zaitun. Vitalitas adalah opolonik untuk ujian, sehingga Anda dapat mengambil kue tovsty. Kulit pekti menurut Khvilinі-pіvtori.
3. Parut tsibula dengan wortel, olesi dengan krim. Makan dengan krim asam - Anda akan menjadi prosharok.
4. Kue Robity yak aktif foto kuliner sederhana: taruh kue, prosharok binatang itu. Mari berkeringat lagi dan perbarui prosharok. Tanggal untuk berdiri sampai disajikan.

Dalam oven

Untuk penikmat kesederhanaan resep diet, tidak mengizinkan penerimaan menikmati, dapat dijaminkan ke gading hati yang lebih rendah di bawah tutup syro-apple dengan isian krim asam. Sedotan dari hati yalovichoy di oven lakayut gospodarka tim agar jeroan bisa menjadi zhorst, prote saat menambahkan saus (atau navit kaldu sayur) yang tidak akan terjadi. Untuk kekenyalan, kencangkan lembaran dengan foil untuk menghemat air.

Bahan-bahan:

• hati - 600 g;
• apel;
• pak - 250 g;
• krim asam - 100 g;
• tanaman hijau;
• sil.

Metode memasak:

1. Keluarkan ludah dari hati, keluarkan shmatok yang hebat. Garam.
2. Berbaring di geladak, tutupi dengan parutan apel, rapikan juga dengan pak.
3. Tuang krim asam, cicipi sayuran. Zapіkati pіvgodini selama 180 derajat.

Untuk pasangan

Jika ada masalah dengan saluran herbal, mudah bagi bazhanni sederhana untuk menurunkan berat badan, dokter dengan senang hati memasukkannya ke dalam makanan obat diet dari hati yalovico. Sebagian besar disiapkan untuk ketel ganda tambahan: sehingga produk sampingan diisi dengan kandungan lemak yang lembut, berair, dan tidak membengkak. Varian khas dari makanan semacam itu adalah irisan daging kukus, yang bisa disajikan dengan sayuran rebus.

Bahan-bahan:

Membahas

Hati Yalovich: resep dengan foto

Hati Yalovich adalah produk sampingan, yang digunakan untuk menyiapkan stravi, untuk menyenangkan para pecinta kuliner yang tepat dengan kenikmatannya. Penting untuk mengevaluasi kembali nilai-nilai otoritas. Ada bagat untuk vitamin, mikro, ucapan, yang membantu meningkatkan hemoglobin dalam darah seseorang.

Strain hati, produk diet, zavdyaki otoritas yang jelek mendaki.

Produk sampingan disiapkan dengan cepat dan jumlah minimum produk diperlukan. Vicor liver disajikan sebagai garnish, makanan pembuka, sandwich dan canape, pate and rolls, aspic dan cold.

Slid vrakhovuvaty, scho zaloza mungkin memiliki rasa yang unik dan spesifik, yang dapat diubah secara signifikan, untuk mengetahui rahasia memasak. Anda dapat menyiapkan hati untuk bantuan dua jenis pembalut: masak dan urap.

Skіlki memasak hati dengan yalovichi

Sebelum memasak, perlu untuk mencuci hati secara menyeluruh, membersihkan ludah, menghilangkan saluran hati dari kelebihan hati. Berkendara tidak bersalah tapii kaya, tse zbіlshit jam mendidih.

Anda menambahkan tidak lebih dari 10 duri, lalu tambahkan kekuatan, daun salam dan merica hitam, untuk menambah kenikmatan produk. Langkah demi langkah turunkan suhu ke minimum. Pada tengah jam memasak, setelah mendidih, balikkan 15 - 20 whilin, karena. є nebezpeka pada kenyataan bahwa Anda akan menjadi tegas.

Cookie untuk mencintai oliya dan cibula

Kekuatan utama adalah jumlah oli yang cukup. Struktur bubungannya keropos, jadi jika dimasak atau dilumasi, maka hati cepat menyerap lemak. Saat dimasak bisa dibuat vico seperti top, jadi dilelehkan, mawar, dan juga dimakan dalam proporsi yang sama, rasa hati lebih sering terungkap.

Saya terutama sukulen dari nada hati ripchasta cibulya. Yogo bisa menang dalam penampilan yatim piatu atau berlumuran darah, menambah proses memasak atau mengikuti sesuatu yang baru.

Apa yang bisa disiapkan dengan hati rebus

Hati yang dimasak sebagai produk makanan. Memasak pate hati, menambahkan roti gulung ke salad, dan menyajikannya seperti rumput mandiri. Won secara ajaib makan dengan nasi atau dengan kentang rebus, dengan sayuran tumbuk. Sepotong hati yang direbus dapat diolesi dengan adonan dan sebagai penghormatan kepada snidank, yang akan menginspirasi energi sepanjang hari dengan kekuatan angin ke otoritas energi sehat Anda.

Cara mengurapi hati dengan benar dengan yalovichoy

Hati dilumasi dengan rasa yang enak, dimasak lebih rendah, dan kandungan kalorinya kaya akan makanan. Є cara sederhana, untuk mengungkap aroma khas jeroan Samii resep selebriti"dengan cara stroganiv".

Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• oliya roslinna atau zaitun - 150 ml.
• sіl dan lada kapur hitam
• cibulya ripchasta - 1-2 pcs. ukuran sedang
• hati yalovich 0,5 kg
• krim asam - 200 ml.
• gandum borosno - 1-2 sdm.

1. Panaskan wajan. Tambahkan sedikit lemak untuk pelumasan. Pilihan yang ideal adalah vіdzhimu dingin minyak zaitun. Jika tidak ada yang seperti itu, maka pіdіyde in rіpakove.

2. Siapkan cybula, buat cincin besar. Relatif campur dalam wajan, ganti api.

3. Isi hati dengan kotak 2x2 cm, letakkan di dekat wajan, aduk.

4. Tambahkan kekuatan, sedikit lada hitam, turunkan suhunya dan tutup dengan penutup.

5. 15 hvilin dari gas semacam itu rumput yang lezat mungkin siap.

6. Sebelum selesai, Anda membutuhkan krim asam. Tuang її ke dalam wajan, tutup dengan penutup, tuangkan di atas 5 duri. Jika Anda ingat sausnya agak langka, maka Anda bisa menyelesaikan persiapan troch dan menyesapnya sebelumnya. Dia akan memanggil tanah air, menjadi lebih padat.

Akibatnya, menjadi harum, hati yang lebih rendah dengan saus krim asam.

Bagaimana cara memasak hati untuk roti gulung, pate, sandwich?

Mari kita terutama minum pate dan roti gulung hati koristuetsya yang tepat. Jika hati direbus, maka Anda dapat menggulirnya melalui penggiling daging atau dalam blender, tambahkan bagian atas mentega, rіpchast tsibula dan rumput sudah siap.

Dengan masi seperti itu untuk menggulung gulungan. Її perlu ditata kertas perkamen, Taburi dengan rapi dengan bola mentega, gulung menjadi gulungan dan masukkan ke dalam lemari es. Dalam setahun, gulungannya akan siap.

Kekayaan nikmat kurang dari sekali, jika hati dilumasi dengan benar. Rerumputan seperti itu dapat disajikan sebagai camilan, secara ajaib menjadi sandwich, hingga canape.

Anda membutuhkan:

• lemak untuk pelumasan - 200 ml.
• hati - 0,5 kg.
• cibulya ripchasta - 2-3 pcs.
• kekuatan, rempah-rempah.
• minyak vershkov rosem'yakshene - 200 gr.

Prosedur persiapan:

1. Lapisi cibula yang sudah dipotong halus hingga berwarna keemasan, tambahkan bumbu yang kuat.

2. Isi hati dengan istri yang kurus, semakin kecil semakin matang.

3. Campurkan dalam wajan dengan cibulei. Melalui sprat whilin, Anda bisa melihat aroma unik cibula dan hati yang diminyaki. Kesiapan gulma dapat dinilai berdasarkan skor pada bidak.

4. Dinginkan, gulir melalui saringan pada penggiling daging atau melalui blender.

5. Tambahkan minyak rosemary ke rosemary, gulir lagi.

6. Pate sudah siap. Tempatkan di lemari es untuk didinginkan. Kenikmatan akan menjadi lebih melimpah dari nada atas yang diucapkan dengan cerah.

Kenikmatan yang tak terlupakan, varto mencoba tumbuh dan mengunjungi orang yang Anda cintai.

Інші stravi z liver

Hati bisa dikocok sebagai bahan dasar daging saat membuat salad. Potong hati menjadi irisan tipis, olesi sedikit dengan wortel dan chibula, tambahkan keju, bumbui dengan mayones dan keluar. salad yang lebih rendah"Nezera".

Syrah ati bisa menjadi bahan dalam pembuatan serabi. Jantung hati dilewatkan melalui penggiling daging. Masa dicampur dengan telur dan borosh hingga krim asam kental. Tambahkan bumbu, soda dan kekuatan, lumasi dalam wajan sampai berwarna cokelat keemasan.

Pancake bawah dan jus keluar, baunya cocok untuk anak-anak dan orang dewasa.

Tsіkavim keluar dari Strava Kue kue". Z direbus atau hati mentega hancurkan pate, buat bola-bola telur rebus, cibula, bumbu dapur, jamur. Disiapkan oleh pekerja, tetapi semuanya benar dengan kenikmatan ajaib dari kesegaran hari-hari yang tak terbayangkan.

Kue seperti itu dapat disajikan sebagai suguhan suci untuk menyenangkan tamu Anda.

Hati yalovichini mudah disiapkan. Varto tunjukkan kreativitas, tambahkan sedikit fantasi dan hati seorang yalovich untuk mengisi ruang sehari-hari di meja Anda.

Artikel tsya akan menjadi tim yang ramah, yang masih belum tahu cara memasak hati yalovich, agar jusnya menjadi lunak. Sangat penting bagi seseorang untuk mengetahui bahwa hati sudah siap dengan baik dan lancar dan belajar bagaimana menyelesaikannya penting. Ayo cepat nyanyikan kamu, semuanya salah! Ambil kotoran resep yang benar dan dapatkan beberapa rahasia nyata!

Otze, 5 resep teratas tumbuhan primordial dari hati yalovich terendah.

: Hati Yalovichi dengan krim asam.

Sederhananya, tapi sungguh, rumputnya enak.

Genre klasik, yang ideal untuk kentang tumbuk.

Bahan-bahan:

• hati yalovichi 1 kg;
• kibulya 4 buah.;
• krim asam 20% 300 g;
• borosno 70 g;
• Oliya Sonyashnikova;
• merica.

Metode memasak:

Kalahkan hati dengan tegas, keluarkan ludah. Rozrizhte pada shmatochki, lalu prizhte kulit shmatochok pada mantel tipis. Nasipte ke dalam borosno hati, kuat dengan lada. Percampuran yang bagus. Panggil cibula dengan pivkiltsy.

Taruh minyak di atas wajan dengan minyak zaitun. Jika cibula sudah berwarna keemasan, tambahkan hati. Lumasi sekitar 10 helai ke atas. Taruh krim asam. Padamkan 20 kedinginan lagi.

Resep 2: Hati Yalovichi, direbus dengan tsibuleya dan wortel

Yaitu lembut, dari produk klasik.

Bahan-bahan:

• hati yalovich 500 g;
• kibulya 2 buah;
• wortel 1 pc.;
• kaldu (air) 1 botol;
• boros;
• Oliya Sonyashnikova;
• paprika 0,5 sdt;
• kari 1 sendok teh;
• sil.

Metode memasak:

Biarkan hati yang sudah dibersihkan mengering dan potong kecil-kecil. Garam. Basahi kulit dengan tepung, lalu olesi dengan api besar dari samping. Ini perlu untuk bekerja cepat, Anda tahu, seperti hati yang tertutup sedikit dengan gigitan cepat. Tuang cibula dengan pivkiltsy.

Parut wortel. Taruh di hati. Sip dengan rempah-rempah, campur. Tuangkan zaitun. Ketahuilah api, jika cibula dan wortel menjadi emas. Isi semuanya dengan kaldu. Jika kaldu mendidih, minum 5 kali dengan api kecil.

Resep 3: Hati Yalovichia stroganivsky dengan jamur.

Aroma yang lebih populer dan tak terlukiskan.

Bahan-bahan:

• hati yalovich 700 g;
• jamur 400 g;
• kibulya 3 buah;
• jam pasir 3 siung;
• krim asam 400 r;
• Oliya Sonyashnikova;
• merica.

Metode memasak:

Membersihkan hati dengan sedotan. Dapatkan dari susu di pivgodini. Detail cibula. Oleskan olії ke m'yakoї sumіshi. Potong jamur menjadi syal. Lihat pembuat jam mereka dan olesi dengan ringan.

Keluarkan hati dari susu. Lumasi 10 duri. Di wajan lokal, campur semua produk: cibula, jamur, hati. Tambahkan kekuatan, lada. Tuang krim asam. Campurkan. Padamkan tidak lebih dari 15 duri.

Resep 4: Goulash dengan hati yalovico

Tak terlihat. Dan tidak mudah untuk bersiap-siap dengan cepat.

Bahan-bahan:

• hati 700 g;
• kibulya 3 buah;
• wortel 1 pc.;
• lada licorice 2 pcs.;
• jam pasir 3 siung;
• krim asam 150 g;
• susu 250 ml;
• saus tomat 150 g;
• boros;
• Oliya Sonyashnikova;
• lada yang kuat;
• air 150ml.

Metode memasak:

Drably memanggil hati. Biarkan mereka berbaring di dekat susu selama 20 menit. Gulung di boroshni. Diamkan 5 duri. Rekatkan kubus yang sudah dipotong dengan wortel. Beri aku kue. Lumasi 5 duri.

Lemparkan beberapa pukulan sialan di sana lada licorice. Masukkan saus dan krim asam. Menuang air. Nasipte sil | garam |, lada. Lihatlah pembuat jam. Didihkan. Tuang 10 duri dengan api kecil.

Resep 5: Hati Vіdbivnі z yalvovichoї.

Bahkan yang asli garna strava. Terlepas dari lipatannya, bersiap-siap itu mudah dan sederhana.

Bahan-bahan:

• hati yalovich 500 g;
• telur 1 pc.;
• borosno 1 botol;
• Oliya Sonyashnikova;
• merica.

Metode memasak:

Untuk mempermudah prosesnya, lebih mudah jika hati agak beku, maka mudah naik turun. Bagilah її menjadi beberapa bagian dengan panjang sekitar 1 cm. Cicipi ambang dan merica. Ambil grub plіvka. Tempatkan potongan hati di antara dua bola. Transfer ke papan khusus. Pukul ringan dari dua sisi. Hati-hati berenang.

Dalam satu mangkuk yang dalam, teguk sedikit, dan di mangkuk lainnya - kocok telur. Gulung di kepala kepala di boroshni, dan kemudian - di telur. Saya, nareshti, lagi - di mouti. Olesi wajan dengan minyak panas di kedua sisi. Tutupi sepatu dengan penutup. Hati bisa menjadi warna emas yang indah, tetapi bagaimanapun juga tidak bisa digelapkan. Balik kesiapan dengan garpu. Begitu Anda melihatnya, Anda adalah seorang visioner, dan tidak ada darah, maka negara Anda sudah siap.

Ayo dengan lauk seperti pilihan Anda: dengan kentang tumbuk, nasi, dan pasta. Menginginkan getaran yang baik untuk menginspirasi diri sendiri, terlebih lagi, kami telah mencapai hal yang sama. Ini bahkan lebih enak, seolah diletakkan di atas roti, diolesi krim asam dari teko.

Hati yalovichi yang dimasak dengan benar bahkan lebih rendah rasanya dan enak dilihat.

Tetapi jika strategi Anda ideal, Anda perlu mengetahui sedikit trik.

1. Hati harus diproses dengan benar: ingat pid air dingin, visushiti, pozbutisya plіvki pembuluh darah besar itu.
2. Sehingga hati menjadi lunak, dan її coret dengan shmatochka kecil sekitar 1,5 cm.
3. Agar lebih empuk, rendam di depan susu dingin. Narizan pada porsi shmatochki mengisi hati dengan susu selama 40 helai. Basahi dengan handuk kertas.
4. Krim asam juga bisa digunakan untuk menghancurkan hati dengan bubur dan jus. Tempatkan mereka di bawah satu jam persiapan, tetapi didihkan tidak lebih dari 20 duri.
5. Hati kanan dilumasi dengan 5 duri dari sisi kulit. Jangan dibuat ulang!
6. Garam di awal. Sangat memilih air, dan piring bisa keluar kering.

Saya menikmati lembut dan juicy hati yalovichi!

Hati Yalovichi - dzherelo vitamin B, D dan C, yang penting. Juga, mereka memiliki banyak aula dan makhluk putih.

Dalam anemia gembira, urutan dengan kaviar merah tidak kalah coklat dari hati yalovich. Resepnya disiapkan secara numerik, tetapi tetap saja, tidak ada lantai, jadi Anda tidak bisa memecahkannya. Di sini, metode pengolesan dan pemadaman sedang dipromosikan. Hati Yalovich, resep dengan tsibuleya dan "a la beef stroganіv", hanya dalam krim asam, serupa, tetapi masih berbeda dalam cara pembuatannya.

Hati Yalovich dengan krim asam

Resep stroganіv daging sapi mudah diulas di sini. Mirip dengan metode pemotongan hati - batang panjang. Untuk mempersiapkan kita, kita membutuhkan produk berikut: pivkilogram jeroan, merica, minyak zaitun, boroshno, sil, puffballs krim asam, cibula.

Yak tse robimo

Narizat hati dengan kubus, tsibula - dengan pivkiltsy vzdovzh, dan tidak melintang, sehingga chastochki tipis muncul. Panggang minyak zaitun dalam wajan, desir makanan yang dimasak.

Jika cibula menjadi bening, teguk seluruh permukaan secara merata dengan sendok, balikkan dan teguk dengan kilkistyu, lumasi, balikkan, wilini dua atau tiga. Biarkan berkeringat, campurkan satu sisi wajan, krim asam, larutkan di atas api dan selangkah demi selangkah, lalu campur dengan hati. Garam dan merica. Ubah api seminimal mungkin dan tutupi dengan penutup. Tiga hvilini lagi - dan semuanya sudah siap. Matikan kompor, sentuh hati di bawah krishkoy whilin p'yat. Hati Yalovich disajikan (tidak ada resep yang luar biasa untuk ini) dengan hiasan yang paling menggoda. Ale smut - zagalom lebih dari sepuluh khvilin aktif pemrosesan termal itu tidak benar untuk pergi.

Hati Yalovich dilumasi

Resep untuk menyiapkan hati tidak dipertimbangkan dengan sangat beragam. Tse apa yang harus disiapkan її perlu selalu cepat. Perbedaannya lebih sedikit pada bahannya, yakі tambahkan. Untuk memasak dilumasi liar kami membutuhkan produk-produk berikut: satu kilo hati yalovich, dua cibulini besar, bir borosna, oliya olahan, kekuatan, rempah-rempah secukupnya.

Yak tse robimo

Potong hati menjadi potongan datar besar selebar dua atau tiga sentimeter. Kencangkan kulitnya di plіvku dan kocok dengan doshka kecil agar uratnya menjadi lebih lebar dan tipis. Olesi wajan dengan minyak | minyak |, olesi cibula yang terluka dengan bagian besar sampai menjadi bening dan warna pertama, rapikan wajan ini. Gulung hati dalam boron dan olesi di kedua sisi - secara harfiah sambil merengek. Balikkan cibula ke dalam wajan, taruh ati di atasnya, tambahkan garam secara merata dan tambahkan bumbu sesuai selera. Matikan kompor, tutupi dengan tutup untuk lima duri, lalu sajikan dengan semacam lauk.

Hati Yalovich dilumasi

Resep ditinjau oleh fakta bahwa musim ini, saus krim asam disiapkan sampai asam. Untuk memasak, kita membutuhkan produk-produk berikut: satu kilogram hati yalovich, sebotol krim asam kedua, cibulin yang enak, minyak zaitun yang kuat dan halus.

Yak tse robimo

Potong kibul dengan kasar. Bersihkan hati dari saluran dan ludah, potong kecil-kecil. Oleskan pada olії (lebih baik dari zaitun) cibula ke tanda pertama munculnya warna. Tambahkan potongan kecil hati dan, sepanjang kulit dari sisi kulit, siapkan. Garam dan merica. Tuang krim asam, aduk, rebus, lalu kecilkan api. Khvilin siap pada pukul sepuluh. Posipati hijau dan sajikan dengan semacam hiasan. Produk Joden tidak disiapkan dengan mudah dan cepat, seperti hati seorang yalovich. Resep dapat berubah. Ale, jam persiapan mungkin sangat minim.