Салат пекінська капуста крабові млинці. Салат з пекінською капустою та крабовими паличками

Опубліковано: 28.02.2016
Розмістив: julia123
Калорійність: Не вказано
Час приготування: Не вказано

Мій чоловік великий любитель омлетика, він готовий їсти його на сніданок, обід та вечерю. Я ж трохи виявила кмітливість і запропонувала йому їсти омлетик із салатом із капусти та майонезу, щоб було смачніше. Йому сподобалося, і тепер це його улюблена страва. Я вирішила об'єднати ці дві страви в одну, виходить чудовий салат із капусти з яєчними млинцями, рецепт з фото вам і пропоную.
Коли мій коханий побачив це блюдо, то був на сьомому небі від щастя. А коли скуштував його чудовий смак, то почав нахвалювати салатик, і просив мене готувати його щодня. Я була рада, що мій коханий оцінив мої старання та кмітливість. Здивуйте свою другу половинку, приготуйте йому салат з капустою та яєчним млинцем. Готується він дуже просто, так що якщо Ви затримаєтеся на роботі, чоловік легко приготує його і сам.
Отже, необхідні продукти для приготування салату з капусти та яєчного млинця:
- 1 куряче яйце,
- шматок білокачанної або червоно качанної, йди ж пекінської капусточки,
- 1-2 столові ложки майонезика або сметаночки,
- Сіль (я використовую звичайну кам'яну).

Покроковий рецепт з фото:

Для початку, вбийте куряче яйце (краще домашнє) у скляну миску. Збийте його віночком або вилочкою.

Сковороду нагрійте та вилийте на неї збите яйце. До речі, ні олію, ні смалець класти на сковороду не потрібно, головне щоб вона була з тефлоновим покриттям.
Смажте яєчний млинець.

Капусту ж вимийте і нашаткуйте гострим ножиком.

Викладіть її в красиву і глибоку салатницю.

Додайте майонезик та сіль, перемішайте.

Потім зверху викладіть млинці. Салат з капустою та яєчними млинцями готовий.

Є, до речі, одна цікава подача, подивіться

Крабовий салат з китайською капустою та яйцями.

Салат з крабових паличок з пекінською капустою

Смачний, свіжий та дуже приємний салат з крабових паличок, який внесе різноманітність у ваше звичайне меню. Гарний з картопляним пюреабо смаженою картоплею.

Склад салату

на 4 порції. Час приготування – близько 20 хвилин.

Крабові палички – 150-200 г (велика упаковка);
Китайський салат (Пекінська капуста, китайська капуста) - 200 г;
Яйця варені круто - 4 штуки;
Цибуля ріпчаста - 1 головка (маленька);
Маслини (чорні, без кісточок) – 3 столові ложки (можна замінити маленьким солоним або маринованим огірком);
Майонез – 4 столові ложки;
Кріп – кілька гілочок;
Зелена цибуля – 2 стебла (за бажанням).

Все, що потрібно для салату

Як приготувати

Нарізатикрабові палички – невеликими шматочками, яйця – невеликими кубиками, маслини – на половинки вздовж, цибуля – півкільцями (якщо велика головка, то взяти половину та нарізати четвертинками кілець). А капусту нарізати тонко впоперек, а потім укоротити – нарізати смужки на 2 чи 3 частини. Кріп порубати.
З'єднативсі інгредієнти салату, перемішати. Заправити майонезом. Спробувати та досолити, за потреби.

Смачного!

Смачний салат з китайського салатуз крабовими паличками, яйця, маслини і цибуля. Дуже смачно та просто!

Дуже смачний та швидкий у приготуванні крабовий салат

складові
У капусти відрізати жорсткі частини в основі листа, ніжну частину нарізати впоперек і потім укоротити (на 2 або 3 частини)
Нарізаємо палички

Нарізаємо маслини на половинки вздовж
Нарізаємо яйця шматочками
Нарізаємо цибулю півкільцями

1. Яблука миємо, чистимо, видаляємо серцевини і нарізаємо невеликими шматочками. Збризкуємо їх лимонним соком, Щоб не потемніли і перемішуємо, щоб з усіх боків вони були ним покриті.

2. Шматочки промитого під проточною водою та висушеного рушником філе, нарізаємо невеликими кубиками, не забувши зняти шкірку. Обсмажуємо до рум'яних боків, постійно помішуючи на середньому вогні. 7-10 хвилин на сковороді цілком достатньо, щоб м'ясо добре приготувалось і не пересушилося.

3. Яйця розбиваємо в миску, додаємо сіль, перець і пару ложок майонезу, збиваємо віночком у легку піну, як на омлет.

4. На добре розігрітій і змащеній олією сковорідці печемо яєчні млинці. Половину половника виливаємо на поверхню, повертаючи сковорідку, розподіляємо, обсмажуємо як омлет. Млинці не рвуться і не прилипають на добрій сковороді, тому можна обсмажувати їх з двох боків.

5. Кожен млинець, згорніть трубочкою і наріжте. Повинні вийти симпатичні равлики. Можна нарізати яєчні млинці соломкою.

6. У пекінської капустизніміть верхні пошкоджені чи брудні листи. Качан капусти розріжте кілька разів уздовж, а потім наріжте так, щоб вийшли невеликі кубики.