عصيدة Garbuzovaya مع الأرز على الحليب. عصيدة اليقطين مع الأرز. اليقطين عصيدة وصفة مع فريك الذرة

عصيدة اليقطين مع الأرز هو المفضل لدي. أضع بعض الأرز وأطهوها لفترة طويلة. في عملية طبخ عصيدة يصبح على نحو سلس وموحد ، والحصول على اتساق كريم سميك. لم يعد من الممكن أن ينظر إلى حيث الأرز ، وأين اليقطين.

لذيذ جدا و طبق صحي. الزبدة ليست ضرورية لوضع.

لتحضير هذه العصيدة ، خذ جميع المنتجات المدرجة على الصورة.

قشر اليقطين ، وغسله وقطعه إلى قطع صغيرة. ضعيها في قدر أو قدر مع قاع سميك. في مثل هذه الأطباق لن تحرق العصيدة. أضف بعض الماء وأشعل النار.

غسل الأرز جيدا وإضافة إلى اليقطين في وعاء. يغلي حتى اليقطين الناعمة. إذا كان السائل يغلي بعيدا ، ثم إضافة المزيد من الماء.

عندما يكون اليقطين ناعمًا ، اعجنه. صب الحليب ، ضع السكر حسب الذوق والملح.

تُغلى النار على أصغر النار مع التحريك من وقت لآخر. عندما يثخن العصيدة ويصبح متجانساً ، أطفئ الحرارة.

أضف الزبدة إلى العصيدة الساخنة والمزيج.

عصيدة اليقطين مع الأرز جاهز. تبرد قليلاً وقدميها لتناول الإفطار أو الشاي بعد الظهر أو العشاء.

لذيذة ومفيدة.

في الخريف ، يظهر اليقطين في كل بيت تقريباً: فمن السهل شراءه في السوق أو تلقيه كهدية من صديق. من أجل عدم تخمين كيفية استخدام مخزون الخضروات ، حاول تغيير النظام الغذائي: طهي وجبات الطعام الصباحية اللذيذة. عصيدة الأرز. إذا تم طهيها في الماء ، فهي مناسبة للحمية.

كيفية طبخ عصيدة اليقطين مع الأرز

مثل أطباق أخرى ، تبدأ عصيدة القرع مع الأرز في اختيار قائمة من المنتجات. يجب أن تكون المكونات طازجة لجعل علاج اللذيذة ورائحة. أهمها حبوب الأرز - الحبوب المستديرة ، لأنها تتضخم بشكل أفضل ، ولب اليقطين. للطهي ، اليقطين العسل مناسبة تماما لألوانها الزاهية والحلاوة الغنية.

وتشمل قائمة المنتجات منخفضة الدهون أو حليب محلية الصنعيسكب الأرز ورقائق اليقطين. لتذوق يضاف السكر والملح والزبدة أو الزيت النباتي. وسوف يكون لذيذًا إذا كان الطبق محنكًا بالفاكهة المجففة - المشمش المجفف أو الزبيب أو الفانيليا والمكسرات. يُسمح بتكملة أي ثمار حلوة - التفاح والموز والمشمش.

أسهل طريقة لطهي الطعام في المقلاة. لهذا ، يتم تقطيع اليقطين إلى مكعبات ، ينقع وينضج لمدة 15 دقيقة على الحد الأدنى من الحرارة. ثم تحتاج إلى إضافة الحليب إليها ، وتتبل بالسكر والملح وتغلي وتغطي الأرز المغسول. بعد إعادة الغليان ، يتم غمر الطبق لمدة 20 دقيقة على الموقد ، وعند تقديمه ، يتم إعداده زبدة  والسكر البودرة. بالإضافة إلى استخدام وعاء ، هناك خيارات الطبخ في وعاء في الفرن أو في طباخ بطيء.

عصيدة الأرز مع اليقطين في طباخ بطيء

ستكون وجبة الإفطار الرائعة عبارة عن عصيدة من اليقطين مع الأرز في طباخ بطيء ، مطبوخ في حليب قليل الدسم. من السهل طهيها ، إذا صببت الفريك على البخار في قاع الوعاء مع مكعبات اليقطين ، املأ السكر والملح وصب على الحليب أو خليطه مع الماء. يبقى فقط لاختيار الوضع المناسب - الحبوب أو الحساء أو الطبخ ، بحيث يبدأ البرنامج ويعطي إشارة عندما تكون جاهزة.

عصيدة الأرز مع اليقطين في الفرن

خيار لذيذ لتناول الإفطار أو الحلوى هو عصيدة اليقطين مع الأرز في الفرن ، المطبوخ في الأواني أو في اليقطين كله. يفضل الأواني لأنها تستغرق وقتًا أقل. في كل ستحتاج إلى وضع الأرز قبل غسلها ، لب اليقطين والتوابل. هناك أيضا يسكب الماء أو الحليب. تحضير علاج بدون غطاء في الفرن بدرجة 180 لمدة ساعة ونصف تقريبًا. تقدم مع العسل السائل أو الزبدة المذابة.

اليقطين عصيدة وصفة مع الارز

يمكن لأي اختصاصي الطهي العثور على وصفة للعصيدة مع اليقطين والأرز التي تتوافق مع مستوى الاحتراف. سوف مبتدئين بسهولة التعامل معها وصفة بسيطةالذي يعتمد على الحليب أو الماء ، مع إضافة الزبيب والتفاح وغيرها من الفواكه. سوف تتمكن ربات البيوت من ذوي الخبرة من طهي طبق في الأواني ، في اليقطين كله أو لتنويعها مع أنواع أخرى من الحبوب - الدخن والشعير أو المن.

عصيدة اليقطين مع الأرز في الحليب

• وقت الطبخ: 1 ساعة.
• الوجبات: 4 أشخاص.
• أطباق السعرات الحرارية: 92 سعرة حرارية.
• الغرض: لتناول الافطار.
• المطبخ: المؤلف.

تعتبر عصيدة القرع مع الأرز والحليب مغذية و وجبة فطور صحية  للأطفال والبالغين. انها تعطي كمية مناسبة من الطاقة في اليوم التالي ، تملأ بقوة للعمل والدراسة. إذا رغبت في ذلك ، يمكن استكماله بالقرفة أو الفانيلا أو الحد من السكر المضاف.

المكونات:

• القرع - 750 غ ؛
• حبوب الأرز - نصف كوب.
• الماء - نصف كوب.
• لبن - 300 مل.
• الملح - 3 غرام ؛
• سكر - 60 جم؛
• زبدة - 10 غرام

طريقة التحضير:

1. قشر الخضار والبذور ، وغسلها ، وقطع إلى مكعبات.
2. غسل الحبوب الأرز بالماء البارد الجاري بضع مرات لجعل المياه واضحة.
3. يكمن اللب في اليقطين في وعاء ، صب الماء ، وتغلي على نار متوسطة الحرارة. بعد 10 دقائق ، صب الحليب ، غليان ، ملح وتحليته.
4. تغطية حبوب الأرز ، وتغطي بإحكام مع غطاء. يُطهى على نار خفيفة لمدة نصف ساعة دون التقليب.
5. أضيفي الزبدة إلى الوجبة المحضرة ، مع التحريك.

عصيدة الأرز مع اليقطين على الماء

• وقت الطبخ: نصف ساعة.
• الوجبات: 6 أشخاص.
• أطباق السعرات الحرارية: 58 سعرة حرارية.
• الغرض: لتناول الافطار.
• المطبخ: المؤلف.
• صعوبة التحضير: متوسطة.

تحتوي عصيدة القرع مع الأرز على الماء على محتوى قليل السعرات الحرارية ، ونتيجة لذلك يمكن استهلاكها في الصيام أو أثناء اتباع نظام غذائي. كما أنها مناسبة للنباتيين ، لأنها لا تحتوي على منتجات حيوانية. كيف لطهي عصيدة الأرز مع اليقطين ، وصفها في الوصفة أدناه.

المكونات:

• لب اليقطين - 1000 غ؛
• حبوب الأرز - نصف كوب.
• الزبيب - حفنة 2.
• الماء - نصف كوب.
• سكر - 30 جم؛
• الملح - 2 غرام

طريقة التحضير:

1. لب اليقطين ، مقشر ، مقطعة إلى شرائح ، مغطاة بالماء ، تغلي على نار خفيفة.
2. غطّي حبوب الأرز ، غلي لمدة 10 دقائق مع التقليب.
3. يُضاف الزبيب المغسول ويُطهى حتى نعومة الحبوب.
4. الملح ، تحلية ، ختم مع الخلاط حتى سلس.
5. الموسم مع الخضار أو الزبدة ، والسماح لها الشراب.

عصيدة في اليقطين مع الأرز

• وقت الطبخ: ساعتان.
• الوجبات: 10 أشخاص.
• أطباق السعرات الحرارية: 93 سعرة حرارية.
• الغرض: لتناول طعام الغداء.
• المطبخ: المؤلف.
• صعوبة التحضير: صعبة.

مهارة الطهي الأرز هو عصيدة الأرز في اليقطين ، والتي أعدت لفترة طويلة. والنتيجة هي طبق مطهي مع الفواكه المجففة ونكهة الحليب دسم ، وهو رائع لتناول طعام الغداء أو الإفطار لشخص بالغ أو طفل. كيفية جعل علاج لذيذ ، وهو مناسب للتقدم بطلب للحصول طاولة العطلة  الضيوف موضحين أدناه.

المكونات:

• اليقطين - فاكهة تزن 2 كغم؛
• حبوب الأرز - 400 غرام ؛
• الحليب - نصف لتر.
• زبدة - 30 جم؛
• المشمش المجفف - 20 غرام.
• البرقوق - 25 غ؛
• الزبيب - 30 غرام ؛
• المكسرات - 20 غراما.
• التفاح - 1 جهاز كمبيوتر.

طريقة التحضير:

1. شطف اليقطين ، وقطع من أعلى ، وإزالة البذور مع ملعقة.
2. تغسل حبوب الأرز عدة مرات ، صب الماء المغلي على آخر واحد ، وضعت جانبا لمدة خمس دقائق لإطلاق الغلوتين والحصول على نسيج أكثر متفتت.
3. شطف الفواكه المجففة ، وقطع التفاح إلى شرائح.
4. يُحرّك حبوب الأرز والفاكهة والملح وتُحلى بالسكر والعسل أو الحليب المكثف.
5. ضعي نصف الزبدة في قاع اليقطين ، مع حشو بحجم الحشو ، وضع الزيت المتبقي في الأعلى.
6. صب الحليب أو الكريمة ، أغلق الغطاء بلطف ، لفه في رقائق معدنية.
7. تُخبز في الفرن لمدة ساعة تقريبًا عند 210 درجة.
8. قبل التقديم ، تبرد ، تقطع الأجزاء ، تُرش باللوز أو الجوز أو التوت البري.
9. لا يجوز استخدام غطاء القرع إذا كان الثقب مغطى بالرقائق.

عصيدة الأرز مع اليقطين في وعاء

• وقت الطبخ: 1 ساعة.
• الوجبات: 3 أشخاص.
• أطباق السعرات الحرارية: 100 سعرة حرارية.
• الغرض: لتناول العشاء.
• المطبخ: المؤلف.
• صعوبة التحضير: متوسطة.

سيكون عصيدة القرع مع الأرز في وعاء خيار عشاء ممتاز ، والذي سيحل محل الطبق الرئيسي والحلوى بسبب زيادة محتوى السعرات الحرارية والطعم الحلو. يمكن تناول وعاء كامل من قبل شخص بالغ ، ولكن من الأفضل إعطاء طفل نصفه أو ثلثه. تُعطى الحلويات إلى وجبة خفيفة من الحليب المكثف والزبيب والمشمش المجفف - وهو مزيج مثالي من المنتجات الفاخرة.

المكونات:

• حبوب الأرز الحبوب المستديرة - الزجاج.
• زبدة - 30 جم؛
• حليب مكثف - نصف كوب.
• ملح - قرصة
• الحليب - كوب
• المشمش المجفف - حفنة.
• الزبيب - حفنة.
• لب اليقطين - 200 غرام

طريقة التحضير:

1. في الجزء السفلي من وعاء أضعاف الزبدة ، ومكعبات من اليقطين اللب ، ونصف الحبوب الأرز.
2. الملح ، ووضع المشمش المجفف ، والزبيب ، والنصف الثاني من الحبوب الأرز.
3. صب الحليب المكثف والحليب وإغلاق الغطاء.
4. يوضع في فرن بارد ، يسخن إلى 180 درجة ، ويطهى لمدة نصف ساعة.
5. بعد التوقف ، اترك لمدة 20 دقيقة.

عصيدة الأرز مع اليقطين والزبيب

• وقت الطبخ: نصف ساعة.
• الوجبات: شخصان.
• أطباق السعرات الحرارية: 79 كيلو كالوري.
• الغرض: لتناول الافطار.
• المطبخ: المؤلف.
• صعوبة التحضير: متوسطة.

سوف تشرح وصفة عصيدة الأرز مع اليقطين والزبيب أدناه لربات البيوت كيفية تقديم وجبة إفطار لذيذة وسريعة لجميع أفراد الأسرة. سر صنع لب اليقطين مع الزبيب والزبدة. وستكون النتيجة طبق شهية مشرق ، مع ارضاء رائحة المنزل.

المكونات:

• الأرز - نصف كوب.
• ماء - 200 مل.
• لبن - 200 مل؛
• لب اليقطين - 300 غرام ؛
• الزبيب - حفنة.
• الملح - 5 غرام ؛
• السكر - 10 غرام.
• زبدة - 20 غرام

طريقة التحضير:

1. زبيب تمثال نصفي ، وغسل ، صب الماء لنعومة.
2. يغسل حبوب الأرز ، يضاف الماء ، يغلي ، يغلي لمدة 10 دقائق.
3. قطع اللب اليقطين إلى مكعبات ، وإرسالها إلى الأرز مع الحليب والزبيب.
4. يُحمر الملح ويُطهى بعد الطهي لمدة 15 دقيقة على نار خفيفة.
5. عند التقديم ، تزيين مع التوت أو المربى.

عصيدة الأرز مع اليقطين للطفل

• وقت الطبخ: نصف ساعة.
• الوجبات: 4 أشخاص.
• أطباق السعرات الحرارية: 81 سعرة حرارية.
• الغرض: لتناول الافطار.
• المطبخ: المؤلف.
• صعوبة التحضير: متوسطة.

يجب أن تغلى عصيدة القرع مع الأرز للطفل ، وخاصة إذا كان صغيرا ، دون إضافة السكر ، حتى لا تفسد الأسنان. اللحم اليقطين نفسه حلو ، لذلك سيكون الطفل سعيدًا بتناوله لتناول الفطور أو الغداء. تفيد حساسية الفيتامينات في السقوط لحماية جسم الأطفال من نزلات البرد ، وتقوية جهاز المناعة والصحة بسبب المحتوى العالي من العناصر الغذائية.

المكونات:

• لب اليقطين - 2 شرائح.
• حبوب الأرز - نصف كوب.
• زبدة - 30 جم؛
• الملح - قرصة.

طريقة التحضير:

1. غسل الأرز ، صب الماء أكثر من 2 سم فوق مستوى الحبوب ، وتغلي ، وإيقاف الحرارة ، والسماح لها تنتفخ.
2. يفرك لب اليقطين بخشونة ، إضافة إلى الأرز والملح.
3. تغلي الخليط ، الموسم مع النفط إذا رغبت في ذلك.
4. تخدم قليلا بارد.

عصيدة الأرز مع اليقطين العجاف

• وقت الطبخ: نصف ساعة.
• الوجبات: 6 أشخاص.
• أطباق السعرات الحرارية: 84 كيلو كالوري.
• الغرض: لتناول طعام الغداء.
• المطبخ: المؤلف.
• صعوبة التحضير: بسيطة.

سريع و طبق بسيط  يعتبر عصيدة الأرز مع اليقطين في طباخ بطيء ، والتي يتم إعدادها مع توفير الوقت بسبب عدم الحاجة إلى تتبع ذلك. يقوم الجهاز الذكي بكل شيء من أجل المضيفة بمفرده - وكل ما تبقى هو إعداد المكونات وصبها في الوعاء ، وتحديد الوضع المناسب وانتظر الإشارة التي تشير إلى نهاية عملية الطهي.

المكونات:

• الأرز - كوب.
• ماء - زجاج
• لب اليقطين - 200 غ؛
• سكر - 30 جم؛
• الملح - قرصة.

طريقة التحضير:

1. قطع لب اليقطين إلى قطع ، وضعت في طباخ بطيء.
2. هناك لإرسال الأرز نقلها وغسلها.
3. صب الماء ، تحلي ، الملح.
4. أغلق الغطاء ، ضع طريقة الأرز ، الحبوب أو بيلاف. بعد الطهي واستقبال الإشارة ، أصر على وضع التسخين لمدة 10 دقائق.
5. قدم ساخنة ، إذا رغبت في ذلك ، نكهة مع الزيت النباتي.

عصيدة اليقطين مع التفاح والأرز

• وقت الطبخ: 1 ساعة.
• الوجبات: 3 أشخاص.
• أطباق السعرات الحرارية: 90 سعرة حرارية.
• الغرض: للحلوى.
• المطبخ: المؤلف.
• صعوبة التحضير: متوسطة.

الحلوى اللذيذة هي عصيدة اليقطين مع التفاح والأرز ، والتي يمكن استخدامها كحلوى احتفالية. مزيج مثالي من التفاح الطازج مع القناع الخفيف والقرفة الحارة الفواحة يعطي الطبق طعمًا فريدًا ورائحة غنية.

المكونات:

• لب اليقطين - 200 غ؛
• التفاح - 1 جهاز كمبيوتر.
• زبدة - 40 جم؛
• أرز دائري - نصف كوب.
• الحليب - 2 كوب.
• سكر - 30 جم؛
• قرفة مطحونة - 3 غم
• الملح - قرصة.

طريقة التحضير:

1. يقص اللبان وقطعة التفاح إلى مكعبات ، ويقلان قليلا في نصف الزبدة.
2. صب الأرز في الأواني ، أضيفي الفاكهة والسكر والملح والقرفة.
3. صب الحليب المغلي ، أغلق الأغطية ، أعد ترتيبها في فرن بارد.
4. يُسخن الفرن على حرارة 220 درجة ويُطهى لمدة 40 دقيقة.
5. يقدم مع التوت أو رقائق جوز الهند.

عصيدة الدخن والأرز مع اليقطين في الفرن

• وقت الطبخ: 1 ساعة.
• الوجبات: 4 أشخاص.
• أطباق السعرات الحرارية: 96 سعرة حرارية.
• الغرض: لتناول طعام الغداء.
• المطبخ: المؤلف.
• صعوبة التحضير: متوسطة.

طعم غير عادي هو عصيدة الأرز والدخن المختلفة مع اليقطين في الفرن. اتضح في نفس الوقت الحلو وليس جدا ، متفتت وعطرة. سيحتاج مراوح الحلويات إلى وضع المزيد من السكر في الطبق ، أما البقية فيمكنهم استخدام وجبة خفيفة كطبق جانبي أو كطبق مستقل.

المكونات:

• حبوب الدخن - نصف كوب.
• حبوب الأرز - نصف كوب.
• لب اليقطين - 300 غرام ؛
• الملح - 3 غرام ؛
• زبدة - 70 جم؛
• الحليب - 3 أكواب.
• السكر - 15 غ

طريقة التحضير:

1. كلا النوعين من غسل الحبوب ، ونقع في الماء الدافئ لمدة 20 دقيقة.
2. شوكة لب اليقطين ، صب الحليب المغلي ، طبخ لمدة ست دقائق.
3. تُضاف الحبوب والملح والحلاوة وتُطهى لمدة 8 دقائق.
4. ضع المحتويات في طبق للخبز ، وزينيها بقطع من الزبدة ، أغلق الغطاء.
5. يحفظ في الفرن عند 220 درجة لمدة نصف ساعة.

كيفية طبخ عصيدة اليقطين مع الأرز - أسرار الطبخ

للحصول على عصيدة لذيذة وشهية من اليقطين والأرز ، استمع إلى المشورة المهنية. هذا ما يوصي به الطهاة البارزون حول كيفية طبخ عصيدة الأرز مع اليقطين في المنزل:

• قبل الطهي ، يجب غسل الأرز بالماء الجاري بضع مرات بحيث يصبح السائل شفافًا - سيؤدي ذلك إلى إطلاق جميع النشا ، وستتحول الحبوب إلى فتات ولن تلتصق ببعضها البعض.
• وهو يسير على ما يرام مع نكهة الليمون والبرتقال والقرفة والهيل.
• عند إضافة الفواكه المجففة ، لا يمكنك أن تنقعها مسبقاً ، لأنه في عملية الطهي ، لا تزال تنتفخ ؛
• النسبة المثلى من السوائل والحبوب 1: 1 ؛
• بدلاً من السكر ، يُسمح باستخدام العسل أو الحليب المكثف ، الذي يتم وضعه بعد الطهو ، حتى لا يخسر خصائص مفيدة  وليس عقص.
• تزيين جيدا وجبة جاهزة  عند تقديمه مع الجوز أو اللوز المسحوق ، أضيفي الحامض باستخدام التوت البري أو التوت البري.

فيديو: عصيدة الحليب مع اليقطين والأرز