Wie backe ich Äpfel im Ofen?

Apfeläpfel kann auch getrocknet werden, indem man sie auf dem heißen Heizkörperpapier verteilt. Äpfel trocknen aus, aber es dauert lange und erfordert, dass wir - zusätzlich den Schmutz bedecken, weil die Luft um die Heizung herum staubig ist und auf die Früchte fallen kann.

Es ist jedoch am besten, Äpfel und andere Früchte in einem speziellen Trockner für Obst und Gemüse zu trocknen. Wenn es uns wichtig ist, solche Köstlichkeiten zu essen, müssen Sie in einen solchen Trockner investieren. Gemäß der traditionellen chinesischen Medizin unterliegt jeder Prozess sowie der Kochprozess dem Zyklus Fünf Änderungen oder Fünf Elemente - wiederum: Holz, Feuer, Erde, Metall, Wasser und erneut der Baum. Elemente beziehen sich auf die Jahreszeiten. Auf den nächsten Sommer folgen Sommer-, dann Sommer-, Herbst- und Winterkinder. Nach dieser Philosophie ist der Herbst eine Zeit, in der Sie bereits das Gefühl haben, dass die sommerliche "Feuerexplosion" vorbei ist.

Die ganze Welt verlangsamt sich und kühlt sich ab “, sagt Anna Krasuka, Gründerin der Akademie der Wissenschaften, über fünf Verkostungen. - Die Tage werden kälter, daher sollten wir aus gesundheitlichen Gründen anfangen, Lebensmittel zu essen, die uns wärmen. Aus diesem Grund wird empfohlen, im Herbst 3 warme Speisen pro Tag zu essen. Sie sollten Ihre Aufnahme von Rohkost begrenzen. Dies bedeutet jedoch nicht, dass wir im Herbst das Gemüse komplett aufgeben sollten. - Versuchen wir, Gemüse aus biologischem Anbau zu essen. Sie sind nicht gentechnisch verändert, enthalten keine Pestizide oder Schwermetalle “, erklärt er.

Die Küche Fünf Transformationen - Die Revolution auf dem Teller

Wie kann man herausfinden, ob es Tomaten-Öko im Laden gibt? "Es riecht nur nach einer Tomate, an die wir uns seit unserer Kindheit erinnern, aus dem Garten unserer Großmutter", lächelt unser Experte. Diät in der Küche Fünf Änderungen können ziemlich radikal erscheinen. Tatsächlich müssen Sie jedoch nur ein paar Akzente setzen. Das Herbstmenü sollte in den folgenden Proportionen erstellt werden.

Küche Fünf Änderungen - für Gesundheit und Schönheit

Es ist auch für Sojabohnen akzeptabel, wird aber am besten fermentiert; Nicht viel Fleisch - wir essen zu viel in Polen! Im Herbst wird beispielsweise empfohlen, zu erhitzen hühnersuppe;; 3 Prozent. Fermentierte Lebensmittel - z.B. sauerkrautweißer und roter Borschtsch; 2 Prozent. Andere sind kaltgepresste oder organische Öle, Nüsse und Samen, Eier, unraffiniertes Meer oder fossiles Salz, frische und getrocknete Kräuter, Kräutertees, Getreide.

• Es lohnt sich übrigens, zu den vergessenen Kompotten zurückzukehren.
• Äpfel oder Birnen können auch ohne Zucker gebacken oder gedünstet werden. 10 Prozent.
• Hülsenfrüchte - Bohnen, Linsen, Bohnen, Kichererbsen.
• Es wird empfohlen, 1-2 mal pro Woche Fleisch zu essen.

Im polnischen Klima verbessern Herbstnahrung und wärmende Gerichte die Immunität. Da Gerichte aus natürlichen Zutaten hergestellt werden, werden sie vom Körper besser aufgenommen. Das Fehlen dieser Zusatzstoffe kann uns jedoch zunächst den Geschmack von Gerichten erschweren. Aber in ein paar Tagen werden wir es zu schätzen wissen. Wir glauben, dass Kürbiskürbis wie Kürbis ist, nicht wie Salz. Und in Petersilienpesto ermutigt der Geruch von Gewürzaromen Anna Krasuka. Nach einigen Wochen verbessert sich das Aussehen von Haut, Haaren und Nägeln erheblich.

Selbst wenn es sich nicht um eine Diät zur Gewichtsreduktion handelt, können Sie ein paar Pfund ohne Verluste verlieren. Frauen, die Probleme mit dem Magen-Darm-Trakt melden, werden Erleichterung verspüren. - Darüber hinaus kann bei Menschen mit Kreislaufproblemen ein Blutdruckabfall auftreten. Auf der anderen Seite wird Diabetes die Symptome der Krankheit lindern, fügt der Experte hinzu. Und vor allem wird das Wetter zurück sein. Aufgrund der großen Menge an gesunden Kohlenhydraten sprühen wir Energie. Vor Tausenden von Jahren wussten die Chinesen, dass Gesundheit nicht nur im Körper, sondern auch im Geist verborgen ist.

Es wäre richtig, ihr Kerzen mit Zimt zu erzählen, denn in Bezug auf die Menge an Zimt überholt eine Nuss, aber der Geschmack der letzteren scheint mir viel stärker und interessanter. Galetta ist eine Art Teig oder Schale, normalerweise in runder Form mit plissierten Rändern, erfunden von den Franzosen, ein Dessert mit einem leicht rustikalen Aussehen, aber sehr schön und sehr lecker, das Ihnen vor allem Freiheit gibt. Wählen Sie, welche Früchte Sie verwenden möchten, kombinieren Sie und würzen wie du willst. Beginnen wir mit dem Test. Sie benötigen 160 g Mehl, einen Teelöffel Zucker, einen halben Teelöffel Salz und 140 g butter und fixiere 60 g Sahne und gib dem Teig, den wir brauchen, ein schönes Gesicht. Ei, ein Teelöffel Sahne und Zucker, beständig gegen hohe Temperaturen.

Mehl, Zucker und Salz mischen, die kalte Butter hinzufügen, würfeln und die Hände zerdrücken, bis Sie diese „Krümel“ aus Butter und Mehl erhalten. Fügen Sie Sahne hinzu, homogenisieren Sie den Teig, geben Sie ihm eine Kugel, glätten Sie ihn, wickeln Sie ihn in Folie ein und lassen Sie ihn etwa eine Stunde lang im Kühlschrank.

Machen Sie gleichzeitig einen Sirup, der Quitten kocht. Wenn Sie andere Beerenfrüchte verwenden, benötigen Sie keinen Sirup. Wenn Sie Äpfel oder andere Früchte verwenden, die sofort oxidieren, sollten Sie sie mit Zitronensaft bestreuen. Stellen Sie deshalb einen Topf in einen Topf mit einem Volumen von etwa 1 Liter Wasser mit 4 Esslöffeln Zucker, einer Zimtstange und einem halben Zitronensaft, denn wir möchten schöne Quittenscheiben haben, auf keinen Fall braun, lassen Sie sie kochen und mischen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

In der Zwischenzeit die Gurken waschen, mit einem Waschbecken reinigen, aus zwei herausschneiden, diesen harten Teil in der Mitte reinigen und aufpassen, ich habe es geschafft, meinen Finger zu schneiden, die nicht zu dünnen, aber nicht zu dicken Stücke zu schneiden, sie dann in einen Siruptopf zu legen und sie zu lassen bei mittlerer Hitze, bis sie weich werden, aber nicht so sehr, weil sie noch im Ofen sind und Sie sie manövrieren müssen.

Dann müssen Sie nur noch Sirupscheiben hinzufügen, diese mit einem Teelöffel Zimt und einem Viertel Teelöffel Muskatnuss mischen. Wenn Sie das Beste haben, kratzen Sie es so oft ab, wie Sie möchten, geben Sie zwei Esslöffel Zucker, ein Mehl und eine Orangenschale hinein und stellen Sie sicher, dass alles vorhanden ist Diese Gegenstände sind auf allen Gurkenscheiben zu finden. Verteilen Sie den Teig in einer runden Form, legen Sie den Teig auf ein Backblech auf ein Backblech, legen Sie die Stücke in die Mitte des Teigs und falten Sie die Ränder zu einer Falte, fetten Sie die Ränder mit einem komprimierbaren Ei ein und optional ist Sprinklerzucker gegen hohe Temperaturen beständig.

Wir waschen die Äpfel und schälen sie, entfernen die Samen, schneiden die Würfel und mischen sie mit Zucker. Mit Zitronensaft bestreuen und mischen, damit sich der Zucker über alle Apfelscheiben verteilt. Die Eichhörnchen werden mit etwas Salz geschäumt, bis sie an Volumen zunehmen und aus dem Topf ausbrechen, in dem sie geschlagen wurden.

Das mit Backpulver vermischte Mehl über das mit Zucker geschlagene Eigelb geben. Allmählich ohne Kokon. Der Eigelbcreme werden Schaumproteine \u200b\u200bzugesetzt. Dann mischen Sie die Komposition mit einem Spatel oder Holzlöffel leicht von unten nach oben. Somit wird Pandaspan flauschiger.

Backen Sie den Boden zum Backen und backen Sie die Ränder der Auflaufform mit viel Öl. Legen Sie die Apfelwürfel mit Zimtpulver in das Tablett und gießen Sie den Teig darauf. Nachdem der Pfeffer gebacken ist, nehmen Sie ihn aus dem Ofen und lassen Sie ihn auf Raumtemperatur abkühlen. Erst nach dem Abkühlen kann es aus der Pfanne genommen werden.

Garzeit: 60 Minuten. Lassen Sie es nach dem schnelleren Kneten für die Kraft-Wärme-Kopplung 15 Minuten lang im Gefrierschrank, während Sie den Kuchen und das Topping vorbereiten. 1 Esslöffel Öl in einen Topf geben, Apfelwürfel, Rhabarber und 2-3 Erdbeeren hinzufügen. Gießen Sie Saft aus der Hälfte der Limette, Zucker nach Geschmack und einen Teelöffel Zimt über diese Mischung. 10 Minuten kochen lassen, von Zeit zu Zeit kauen. In der Zwischenzeit werden große rosa Äpfel in halbkreisförmige Stücke geschnitten, aus denen eine Rosendekoration für den Kuchen hergestellt wird.

Rosmarinscheiben sollten etwa 30 Sekunden lang in der Mikrowelle gebacken werden, um sie zu erweichen, oder alternativ 2 Minuten lang in einem herkömmlichen Ofen. Sie sollten mit einer Mischung aus Limettensaft und Puderzucker gesalbt werden. Nehmen Sie bei der Zubereitung der Zusammensetzung und der Apfelscheiben den Teig aus dem Gefrierschrank und verteilen Sie ein ca. 6 mm hohes Blatt.

Schneiden Sie die Kreise in einen Nudelkreis und legen Sie sie in die Muffinschale. Dann fügen Sie die Füllung und die Apfelrose oben hinzu. Eine Rose besteht aus geschnittenen und gehackten Apfelscheiben. In der Zwischenzeit wird ein Nest für verbrannten Zucker vorbereitet. Um Zucker mit etwas Wasser zu schmelzen, wenn er bräunlich ist, lassen Sie den Truthahn auf der Gabel, bis er eine Linie bildet, und ziehen Sie dann von Hand, um die goldene Seide zu formen, die in Form eines Nestes platziert wird.

Dann kochen buttercreme. Alle Zutaten platzieren und servieren. Diese Apfelkuchen sind etwas lecker. Sie schmelzen einfach im Mund und das Zimtaroma, das sich beim Backen von Apfelkuchen im Haus ausbreitet, ist wirklich unwiderstehlich. Getrockneter Teig für apfelkuchen.

Apfelkuchen - Zubereitung

Fruchtapfelfüllung. Vorbereitung eines zarten Tests für Apfelkuchen. Wir drücken hinein, bis wir einen homogenen Teig erhalten. Um Probleme mit dem Teig zu vermeiden, der dazu neigt, an unseren Händen zu haften, kneten wir den Teig schnell und stellen sicher, dass wir jederzeit kalte Hände haben. Wenn wir einen Roboter haben, können wir den Apfelkuchenteig schnell homogenisieren. Decken Sie den Teig mit Plastikfolie in Lebensmittelqualität ab und kühlen Sie ihn etwa 1 Stunde lang.

• Legen Sie das Ei, Zucker in das Ei, vanillezucker und Salz.
• Wir mischen, bis die Zusammensetzung schaumig wird und sich öffnet.
• Mehl mit Backpulver mischen und direkt zu einer Mischung aus Eiern und Zucker verdunkeln.
• Mischen, bis es homogenisiert ist.
• Schneiden Sie kalte Butter in kleine Würfel und geben Sie sie in den Teig.

Legen Sie die Butter in einen Antihaft-Stick und fügen Sie nach dem vollständigen Schmelzen beide Zuckersorten hinzu. Bei schwacher Hitze mischen, bis der Zucker die Butter vollständig aufgenommen hat, und dann Äpfel und Zimt hinzufügen. Wir feuern, legen Äpfel in ein Sieb und lassen sie gut abtropfen und vollständig abkühlen. Legen Sie die Apfelfüllung auf eine der langen Kanten des Rechtecks \u200b\u200bund lassen Sie zwischen der Kante und der Füllung einen Abstand von ca. 1,5 cm. Wir nehmen sie aus dem Ofen, legen sie auf den Grill und verbrennen den Apfelkuchen mit viel Puderzucker. Um die Rucke zu bekommen, die Sie auf jedem Apfelkuchen sehen, gehen wir wie folgt vor: Wir legen einen Metallhahn oder ein anderes langes Metallmesser in den Ofen und hängen ihn etwa 30 Sekunden lang auf. Wir drücken es direkt nach dem Entfernen aus dem Feuer auf die Oberfläche von Apfelkuchenpulver mit Puderzucker. Vorschau: erste 5 Kapitel Der Autor und Herausgeber geben keine Zusicherungen oder Gewährleistungen hinsichtlich der Richtigkeit, Anwendbarkeit, Eignung oder Vollständigkeit des Inhalts dieses Buches ab. Die in diesem Buch enthaltenen Informationen dienen ausschließlich Bildungszwecken. Wenn Sie die in diesem Buch enthaltenen Ideen anwenden möchten, sind Sie daher voll verantwortlich für Ihre Handlungen. Der Autor und Herausgeber lehnen jegliche Gewährleistung, Marktgängigkeit oder Eignung für einen bestimmten Zweck ab. Der Autor und Herausgeber sollte in keinem Fall wegen direkter, indirekter, strafender, besonderer, zufälliger oder sonstiger indirekter Schäden, die direkt oder indirekt mit der Verwendung dieses Materials "wie besehen" verbunden sind, zu einer Partei gebracht werden. und ohne Garantie. Der Autor und Herausgeber übernehmen keine Garantie für die Leistung, Wirksamkeit oder Anwendbarkeit von Websites, die in diesem Buch aufgeführt sind oder mit diesem in Verbindung stehen. Alle Links dienen nur zu Informationszwecken und sind keine Garantie für Inhalt, Richtigkeit oder andere implizite oder explizite Zwecke. Aufgrund der großen Menge an Protein wird es als Nahrung für alle Arten von Nutztieren verwendet. Stängel, Blätter und Sämlinge aus Samen werden für den menschlichen Verzehr verwendet. Alfalfa hat viele andere Eigenschaften, die es neben seinem Nährstoffgehalt zu einer sehr wertvollen Pflanze machen. Seine Fähigkeit, Stickstoff zu binden, macht es für die Fruchtfolge nützlich, den Boden für andere Pflanzen wiederzubeleben. In Kombination mit Kräutern gepflanzt, verhindert Bodenerosion. Getrocknete Luzerne wird zu Mehl gemahlen und Geflügel- und Viehfutter zugesetzt. Dies ist eine indirekte Honigquelle, da Bienen eine große Menge Nektar aus ihren Blüten sammeln. Es gilt auch als Insekt, ein Ort für wachsende Insekten. Da es räuberische und parasitäre Schädlinge beherbergt, bietet es Schutz für Pflanzen, die in der Nähe gepflanzt werden. Eine schnelle Reinigungsfabrik blüht das ganze Jahr über auf der ganzen Welt, unabhängig von Temperatur oder Klima. Alfalfasprossen sind unreife Triebe, die aus Alfalfasamen gewonnen werden. Sie werden normalerweise innerhalb von vier bis sieben Tagen nach der Keimung verzehrt. Es sind dünne fadenförmige weiße Strukturen mit kleinen grünen Spitzen. Der Keimungsprozess für den menschlichen Verzehr erfordert nur Wasser, eine Dose und einige Samen. Nur ein Esslöffel Samen bringt fast drei Tassen Setzlinge hervor. Knusprige Sprossen sind klein, mit Nährstoffen gefüllt und enthalten nur acht Kalorien ohne Fett in jeder Tasse. Geschichte der Alfalfasprossen Alfalfa wird seit der Antike als Futterpflanze angebaut und stammt aus Kleinasien und dem Kaukasus. Er wurde von den Griechen, Persern und Römern erzogen. Luzern, Luzerner Gras, chilenischer Klee und Büffelgras sind einige der anderen gebräuchlichen Namen. Es wird angenommen, dass der Name Luzerne im Mittelalter aus der iranischen Sprache entstand. Es war als "Aspartor" oder "Ispist" bekannt, bevor es auf Arabisch in "al-Fafa" geändert wurde. Der arabische Name bedeutet „Vater aller Lebensmittel“ und weist auf seinen hohen Nährwert hin. Die endgültige Namensänderung nach Einführung der Anlage in Spanien. Die Spanier als Reiter schätzten die Pflanze sehr und betrachteten sie als das beste Futter für Pferde. Sie begannen damit, es "Alpha-Phaz" zu nennen, und schließlich wurde er Luzerne. Die spanischen Kolonialherren führten Luzerne nach Amerika ein, und seitdem ist der Name unverändert geblieben. Gesundheitliche Vorteile von Alfalfasprossen Alfalfa wird seit mehr als eineinhalbtausend Jahren als Kräutermedizin eingesetzt. Chinesische Ärzte verwendeten Alfalfa-Babyblätter zur Behandlung von Verdauungs- und Nierenerkrankungen. Die ayurvedische Medizin empfiehlt Luzerne zur Behandlung von Verdauungsstörungen. Ein kühlender Umschlag wurde auch aus seinen Samen zur Kochbehandlung erhalten. Alfalfasprossen sind eine der stärksten Quellen für Phytoöstrogene. Diese wertvollen Substanzen aus pflanzlichen Produkten können dazu beitragen, das Risiko für Herzkrankheiten, Krebs und Osteoporose zu verringern. Sie können sogar hilfreich sein, um die Symptome der Menopause zu reduzieren. Es wird auch angenommen, dass Saponine das Immunsystem stärken und die Aktivität von T-Lymphozyten und Interferonen erhöhen, den natürlichen Killermaschinen des Körpers für schädliche Eindringlinge. Die entzündungshemmenden Eigenschaften von Saponinen tragen dazu bei, das entzündliche Fortschreiten von Arthritis und chronisch entzündlichen Erkrankungen zu verringern. Alfalfasprossen sind eine starke Quelle für Nahrungsprotein, an das sich Rohstoffvertreter wenden, um traditionelle Proteinquellen zu ersetzen. Drei Gramm Protein in jeder Portion machen Luzerne zur beständigsten Quelle dieses essentiellen Makros. Eine Portion enthält auch ein Gramm Ballaststoffe, was 3% des täglichen Bedarfs eines Erwachsenen entspricht. Menschen, die an Verdauungsproblemen wie chronischer Verstopfung oder Divertikelerkrankungen leiden, können erheblich davon profitieren, einschließlich Luzerne-Sprossen in der täglichen Ernährung. Eine hohe Menge an Protein und Ballaststoffen, kombiniert mit gesättigten Fettsäuren, Cholesterin oder Zucker und nur acht Kalorien in einer 33-Gramm-Portion, machen Luzerne zur Keimung eines idealen Diätlebensmittels. Alfalfasprossen tragen nicht nur zur Senkung des schlechten Cholesterins bei, sondern können auch zur Vorbeugung und Behandlung von Arteriosklerose beitragen, die zu einer Verhärtung der Arterien führt. Dies ist eine schwerwiegende Krankheit, die zu tödlichen Problemen führen kann. Besprechen Sie daher vor Beginn einer mit Luzerne ergänzten Diät mit Ihrem Arzt die beste Vorgehensweise. Es wird auch angenommen, dass Luzerne-Sprossen als zusätzliche Behandlung für Typ-2-Diabetes verwendet werden können, da sie keinen Zucker enthalten. Der Nährwert von Luzerne-Sämlingen. Alfalfasprossen haben normalerweise sehr reiche Nährstoffe, da sie den größten Teil der Energie enthalten, die eine Pflanze zum Wachsen und Entwickeln benötigt. Verwendung von Alfalfasprossen Alfalfasprossen können auf verschiedene Arten verwendet werden. Sie können in Suppen, Sandwiches oder Salaten enthalten sein. Sprossen können roh verzehrt oder zu Smoothies gemischt werden. Der Saft der Triebe ist weich und aromatisiert, sodass er leicht mit anderen Lieblingssäften kombiniert werden kann, um ein gesundes, erfrischendes Getränk zu erhalten. Mehrere schnelle Wege Um vollwertige Luzerne-Sprossen zu erhalten, gehören:  Teilen Sie die Pita in zwei Hälften und teilen Sie sie in zwei Teile. Schneiden Sie eine Tomate, eine halbe Tasse Luzerne und eine halbe Tasse Salat und mischen Sie alle Zutaten in einer Schüssel. Mit Ihrem Lieblingssalatdressing würzen und mit Brot füllen, um einen nahrhaften Snack zu erhalten. • Mischen Sie Alfalfasprossen unmittelbar vor dem Servieren mit Spiegeleiern.  Alfalfa sprießt aus Toast, verteilt sie auf einem Backblech und legt sie 1-2 Minuten lang in den Ofen. Dadurch entsteht eine knusprige Textur, die eventuell vorhandene Bakterien beseitigt. Fertige Setzlinge können zu Salaten, Wraps oder Sandwiches hinzugefügt werden. Züchten eigener Triebe Alfalfa-Sämlinge wachsen leicht mit einer kleinen Anzahl von Samen, die viele Triebe produzieren, ungefähr im Verhältnis 1 zu  Geben Sie einen Esslöffel Samen in ein großes Glas.  Fügen Sie so viel Wasser hinzu, dass es sich etwa einen Zentimeter über den Samen befindet.  Decken Sie das Glas mit einem Käsetuch ab und befestigen Sie es mit Gummiband.  Lassen Sie die Samen über Nacht sickern und lassen Sie morgens das Wasser ab.  Spülen Sie die Samen für die nächsten 4 bis 5 Tage zweimal täglich aus, während Sie den Behälter vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Alfalfa-Extraktpräparate neutralisieren das Cholesterin, während es sich noch im Magen befindet und bevor es die Leber erreicht, und setzen es so ohne schädliche Auswirkungen aus dem Körper frei2. In Laboratorien wurden zahlreiche Studien durchgeführt, die zeigen, dass pflanzliche Östrogene in Luzerne für Frauen in den Wechseljahren von Vorteil sein können4. Bei Ratten, die mit einem pathogenen Pilz gefüttert wurden, half Luzerne in der Nahrung den Ratten, mehr Pilz aus ihrem Körper zu entfernen. Es wird angenommen, dass eines der Luzerne-Saponine die Zellmembranen der Pilze schädigt. Dies ist auf Mandeln, Birnen und Aprikosen zurückzuführen. Ein Baum kann je nach Boden, Wetterbedingungen und Vielfalt eine Höhe von sechs bis fünfzehn Fuß erreichen. Die Blüten des Apfelbaums sind rosa-weiß und haben fünf Blütenblätter. Äpfel werden in der Mythologie erwähnt und sind mit vielen Kulturen verbunden, einschließlich griechischer, römischer, norwegischer, muslimischer und christlicher Folklore. Nach der norwegischen Mythologie halten magische Äpfel die Menschen ständig jung. Die Geschichte von Adam und Eva in der Bibel wird oft mit Äpfeln in Verbindung gebracht, obwohl Äpfel nie speziell erwähnt werden. Pomona, die römische Göttin, kümmerte sich um Obstgärten und schenkte ihren Lieblingsobjekten Äpfel als Belohnung für schmeichelhafte Handlungen. In einer späteren Geschichte kam Isaac Newton auf das Gesetz der Schwerkraft, als er einen Apfel von einem Baum fallen sah. Verschiedene Apfelsorten werden in unterschiedlichem Maße gezüchtet. Dazu gehören Kochen, frisches Essen Ernährung und Produktion von Apfelwein und Essig. Wildäpfel können leicht aus Samen gezogen werden, aber selbst angebaute Sorten brüten normalerweise durch Pfropfen. China ist der größte Apfelproduzent und produziert in den USA mehr als 30 Millionen Tonnen. Es ist der zweitgrößte Apfelproduzent und trägt mehr als 6% zur Weltproduktion bei. Andere große Apfelproduzenten sind die Türkei, Italien, Indien und Polen. Mit dem Verzehr von Äpfeln sind viele gesundheitliche Vorteile verbunden. Sie werden manchmal als "Naturzahnbürste" bezeichnet, weil sie glauben, dass sie sich die Zähne putzen und beim Massieren des Zahnfleisches helfen. Die Geschichte der Apfeltheorie besagt, dass Äpfel aus dem zentralen und südlichen Teil Chinas stammen, da in diesem Gebiet Malus-Arten leben. Im Laufe der Zeit wurden Samen von Vögeln in der gesamten nördlichen Hemisphäre verteilt. Aus diesen Bitterfruchtsorten entstanden Holzäpfel. Es wird auch angenommen, dass ein essbarer Apfel eine komplexe Hybride ist, die aus wilden, primitiven Apfelsorten stammt. Apfelbäume dienten nicht nur kulinarischen Köstlichkeiten, sondern bewunderten auch ihre dekorative Schönheit in den Gärten Persiens. Die wohlhabenden Bürger des alten Roms und Griechenlands genossen Äpfel als Dessert und zur Verwendung bei Banketten. Mit fortgeschrittenen Kenntnissen auf dem Gebiet des Gartenbaus verstanden die Griechen die Impfmethoden und konnten spezielle Sorten in ihren Gärten vermehren. Als das Römische Reich in Europa und Großbritannien expandierte, wurden Apfelplantagen angelegt. In Nordamerika bildeten Apfelplantagen im 17. und 18. Jahrhundert einen wichtigen Bestandteil der landwirtschaftlichen Betriebe. Sie wurden hauptsächlich für die Herstellung von Apfelwein angebaut, der zu dieser Zeit das Getränk der Wahl war, da Wasser nicht als trinkbar angesehen wurde. Die ganze Familie verwendete Apfelwein, und jeder Überschuss wurde als Tauschhandel für die notwendigen Waren oder Dienstleistungen verwendet. Vorteile für die Gesundheit von Apple Der Konsum von Apple hat viele gesundheitliche Vorteile, darunter Prävention von Krebs und Herzerkrankungen, Zuckerkontrolle, niedrigerer Cholesterinspiegel, Entzündungshemmung und Gewichtsverlust. Flavonoid Floridzin kommt nur in Äpfeln vor und soll bei postmenopausalen Frauen vor Osteoporose schützen und die Knochendichte erhöhen. Bor ist ein weiteres Element in Äpfeln, das zur Knochenstärke beiträgt. Phytonährstoff Quercetin, das auch in Äpfeln enthalten ist, bietet Schutz gegen Parkinson und Alzheimer. Andere in Äpfeln enthaltene Phytonährstoffe sind Phenolsäuren, die Äpfel vor dem Befall durch Pilze, Bakterien und Viren schützen und antioxidative und krebsbekämpfende Vorteile bieten. Antioxidationsschutz ist wichtig für die menschliche Gesundheit, da die im menschlichen Körper produzierten freien Radikale Atome mit einer ungeraden Anzahl von Elektronen sind. Elektronen ziehen es vor, paarweise zu wandern, daher suchen die ungeraden freien Radikale nach Elektronen aus den Zellen im Körper. Wenn freie Radikale einer Zelle im Körper Elektronen entnehmen, verändert sie die Zelle. Statt einer durchlässigen Membran, die den Durchgang von Nahrung, Sauerstoff und Abfall ermöglicht, wird die Zelle steif und stirbt an Hunger. Wenn freie Radikale Elektronen aus den Mitochondrien einer Zelle stehlen, schließen sie diese und wieder stirbt die Zelle. Der auf diese Weise auftretende Zelltod führt zu Alterung und Krankheit. Äpfel haben auch Pektin, das Material, das für das Aushärten von Gelees verantwortlich ist. Ballaststoffe geben ein Gefühl von voller Dauer, was der Diät hilft, schneller Gewicht zu verlieren, und dies hilft Diabetikern, einen stabilen Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten. Es wird auch angenommen, dass Flavonoide wie Quercetin und Naringin in Äpfeln vorkommen und dazu führen können, dass Lungen- und Brustkrebs aufhören. Nährwert von Äpfeln Äpfel sind eine beliebte Frucht für die Gesundheit und Fitness von Menschen. Äpfel sind eine reichhaltige Quelle an Antioxidantien und Phytonährstoffen und ein Muss für eine optimale Gesundheit. Ein durchschnittlicher Apfel von ungefähr drei Zoll Größe hat 95 Kalorien. Es enthält auch 4 Gramm Ballaststoffe, was 18% der empfohlenen Tagesdosis für Frauen und 12% für Männer entspricht. Es enthält außerdem 21 g Kohlenhydrate, die den Fettstoffwechsel unterstützen und es dem Nervensystem ermöglichen, optimal zu arbeiten. Etwa 10% des Apfels bestehen aus Kohlenhydraten und weitere 4% sind Vitamine und Mineralien. Über 80% der Früchte sind Wasser. Äpfel schwimmen, weil sie viel Luft haben. Durch das Entfernen von Apfelschale und Kern werden die Hälfte von Vitamin C und Ballaststoffen entfernt. Apfelkerne haben einen bitteren Geschmack und enthalten Spuren von Cyanid, aber nicht genug, um Schaden anzurichten. In Äpfeln enthaltene Elektrolyte umfassen Natrium und Kalium, während Mineralien Kalzium, Eisen, Magnesiumphosphor und Zink umfassen. Verwendung von Äpfeln Es gibt viele Möglichkeiten, Äpfel zu genießen. Beginnen Sie mit dem altmodischen Ansatz, beißen Sie einfach in einen ganzen Apfel und arbeiten Sie um den Kern herum. Neben Apfelsaft ist Apfelwein ein traditionelles Getränk, das während der Thanksgiving- und Weihnachtsferienzeit serviert wird. Heißer oder kalter Apfelsaft, Glühwein oder scharf, ist eine der besten Möglichkeiten für junge und alte Menschen, Apfelsaft zu trinken. Apfelsorten mit einem hohen Gehalt an Tannin und Säure werden speziell für die Herstellung von Apfelwein angebaut. Äpfel eignen sich hervorragend als Ergänzung zu bestimmten Salatsorten. Sie ergänzen eine breite Palette von Zutaten wie Pekannüsse, walnüsse, Cheddar-Käse und Gorgonzola sowie ein Salat aus Zitrusfrüchten und Mohn. Äpfel können als Marmelade gelagert, geliert, getrocknet oder in süßen und herzhaften Gerichten gekocht und zu Kuchen oder Kompotten verarbeitet werden. Um zu verhindern, dass Äpfel zu Salaten werden, schneiden Sie sie leicht in Zitronensaftscheiben. Um zu vermeiden, dass sich vollständig geschälte Äpfel verfärben, fügen Sie ein wenig geschälte Scheiben hinzu kaltes Wasser mit etwas Salz hinzufügen und dann alle geschälten Äpfel in Wasser legen. Das Aufhellen von Aluminiumschalen kann durch mehrminütiges Kochen der Apfelschale mit Geschirr in einem großen Topf beseitigt werden. Klinische Studien mit Äpfeln: Da Äpfel seit der Antike auf der ganzen Welt verwendet werden, ist es offensichtlich, dass mit ihnen viele gesundheitliche Vorteile verbunden sind. Im Laufe der Jahre wurde viel Forschung betrieben, um diese Behauptungen zu testen. Andere Studien haben ergeben, dass der Konsum von Quercetin, einer ausreichenden Menge Flavonoid beim Apfelschälen, dazu beitragen kann, chronische Entzündungen zu beseitigen, die dazu beitragen herzkreislauferkrankung. In einer separaten Studie wurde vorgeschlagen, dass Quercetin Schutz vor Luftschadstoffen wie Zigarettenrauch bietet. Dies wird erreicht, indem die Anzahl der freien Radikale, die im Gewebe exponiert sind, verringert wird. Australische Forscher haben herausgefunden, dass das Essen von Äpfeln das Asthmarisiko bei Menschen zwischen zwanzig und vierzig Jahren verringern kann. Das Essen von fünf oder mehr Äpfeln pro Woche zeigte die beste Gesamtlichtfunktion. Apfelsaft spielt eine positive Rolle im Gedächtnis. Es wurde festgestellt, dass Mäuse, die zwei bis drei Tassen Apfelsaft konsumieren, in einem Labyrinth mit weniger oxidativen Schäden am Gehirn besser funktionieren. Andere Mitglieder dieser Familie sind: Knoblauch, Zwiebeln, Rüben und Lauch. Dies ist eine winterharte mehrjährige Pflanze mit mehr als zweihundert Arten, von denen bekannt ist, dass sie von Sibirien bis Südafrika existieren. Der Name "Spargel" kommt vom griechischen Wort "Spargel" und bedeutet "Keimen" oder "Flucht". Der Begriff "medizinisch" bedeutet im Lateinischen "Apotheke", ein Hinweis auf die medizinischen Eigenschaften von Spargel. Wilder Spargel hat normalerweise ziemlich dünne Triebe, sogar dünner als ein Bleistift, und dies unterscheidet sich erheblich von der Sorte, die im örtlichen Lebensmittelgeschäft zu finden ist. Selektive Züchtungsmethoden haben zu einer Vielfalt mit dickeren Trieben geführt, die mehr essbares Fleisch enthalten. Die alten Griechen schätzten Spargel sehr, aber die Römer waren die ersten Gemüseanbauer. Spargel wird durch Aussaat von Samen in Kojen im zeitigen Frühjahr angebaut und ermöglicht es Ihnen, ein Jahr vor der Ernte zu wachsen. Neue Pflanzen haben komprimierte Knospen in der Mitte, die als Krone bekannt sind, und viele hängende Wurzeln. Während grüner Spargel ist die häufigste Sorte in Supermärkten, es gibt auch lila und weiße Sorten. Weißer Spargel dünn und schwer zu ernten, und die violette Sorte ist kleiner mit einem fruchtigen Geschmack. Was das Essen betrifft, sind sie sich alle sehr ähnlich. Sorgfältig gepflanzt und gepflegt, kann das Gemüse 20 Jahre lang ohne Ersatz produziert werden. Die ersten Pflanzen werden normalerweise erst im Alter von drei Jahren geerntet. Dadurch können sie ein starkes faseriges Wurzelsystem erzeugen. Nach Abschluss der Ernte entwickeln sich die verbleibenden Speere zu Farnen, die dann rote Beeren produzieren, die die Nährstoffe liefern, die für die Ernte benötigt werden nächstes Jahr . Spargel enthält eine charakteristische Verbindung, die während des Stoffwechsels einen sehr charakteristischen Geruch nach Urin abgibt. Jüngere Triebe haben eine höhere Konzentration dieser Schwefelverbindung und ihre Verwendung ergibt einen noch stärkeren Geruch. Während fast alle Menschen nach der Einnahme von Spargel einen Geruch im Urin entwickeln, können die meisten von ihnen diesen nicht erkennen. Keine schädlichen Wirkungen sind auf den Geruch oder die Zerstörung der Schwefelverbindung zurückzuführen. Von hier aus breitete es sich nach Europa und weiter nach Westen aus. Tatsächlich schätzten sie ihn so sehr, dass Pharao Ihnaton und Nofretete ihn zum Essen der Götter proklamierten und ihren Gottheiten in Ritualen Spargelopfer brachten. Im ersten Jahrhundert gibt es Aufzeichnungen über die Römer und Griechen, die Spargel anbauen. Er beschrieb die Methoden des Pflanzenanbaus in Hausgärten, die Aussaatzeit, die Dauer, die besten Möglichkeiten zum Sammeln von Gemüse, die Unkrautbekämpfung und das Entfernen von getrocknetem Farn aus Spargel. Sie schätzten Gemüse wegen seines unverwechselbaren Geschmacks und seiner angeblichen medizinischen Eigenschaften. Die Römer kamen zu dem Punkt, dass sie begannen, die Pflanze einzufrieren, damit sie außerhalb der Saison verwendet werden konnte. Mit Hochgeschwindigkeitswagen und Läufern wurde er in die schneebedeckten Alpen transportiert, wo er bis zur Verwendung gefroren blieb. Die Spargelflora garantierte die Lieferung von Delikatessen in alle Teile des Imperiums. Spargel ist in den Fresken in Pompeji abgebildet und gilt als wunderbare Delikatesse. Die harntreibende Wirkung der Pflanze wurde verwendet, um Schmerzen im Hüftgelenk zu beseitigen. Zu dieser Zeit galt er auch als Aphrodisiakum und widmete sich den Römern Venus, der Göttin der Liebe und Schönheit. Die Kolonisten übertrugen es in die Neue Welt, wo es ursprünglich unter demselben Namen bekannt war. Nutzen für die Gesundheit von Spargel Der medizinische Wert von Spargel ist seit der Antike in römischer und griechischer Zeit bekannt. Dioscorides, ein griechischer Arzt im ersten Jahrhundert, befürwortete Spargelwurzelextrakte zum Waschen von Nieren, Gelbsucht und Ischias. In der ayurvedischen Medizin wird es bei weiblicher Unfruchtbarkeit angewendet und in der asiatischen Medizin zur Behandlung von Durchfall, Husten und Nervensystem. Heutzutage gilt Spargel officinalis als starkes Diuretikum und wird zur Behandlung von Problemen beim Wasserlassen wie Blasenentzündung eingesetzt. Es wird auch zur Behandlung von rheumatischen Problemen verwendet und ist auch als mildes Beruhigungs- und Abführmittel bekannt. Darüber hinaus ist es nützlich bei der Behandlung einer Reihe von Krankheiten, einschließlich Arthrose und Tuberkulose. Der hohe Gehalt an Glutathion im Spargel ist ein starkes Antioxidans, das bekanntermaßen das Immunsystem stärkt, Entzündungen reduziert und die Gesundheit der Leber erhält. Glutathion zerstört Karzinogene und freie Radikale, die Zellschäden verursachen und den Körper entgiften. Aus diesem Grund kann es im Kampf gegen bestimmte Krebsarten wie Knochen, Brust, Kehlkopf und Dickdarm nützlich sein. Es enthält auch erhöhte Asparaginspiegel, eine Aminosäure, die als natürliches Diuretikum dient, um überschüssige Körpersalze zu beseitigen. Dies ist besonders nützlich für Menschen mit Ödemen und Menschen mit hohem Blutdruck. Nährwertangaben Spargel Spargel ist eine Goldmine von Nährstoffen, die zu einer guten Gesundheit beitragen. Als kalorienarme Diät mit nur zwanzig Kalorien pro 100 Gramm frisches Gemüse ist dies die perfekte Ergänzung zu jedem Gewichtsverlustprogramm. Tatsächlich werden die meisten dieser Kalorien verbrannt, wenn das Gemüse selbst verdaut wird. Eine ballaststoffreiche Ernährung verringert das Risiko für Darmkrebs, indem die Aufnahme toxischer Verbindungen aus der Nahrung gestoppt wird. Spargelstangen sind auch eine reichhaltige Quelle an Antioxidantien wie Lutein, Zeaxanthin, Carotinen und Cryptoxanthinen. Flavonoide helfen, den Körper von freien Radikalen zu eliminieren und ihn möglicherweise vor neurodegenerativen Erkrankungen, Krebs und Virusinfektionen zu schützen. Spargel ist eine gute Quelle für B-Vitamine wie Thiamin, Riboflavin, Niacin, Pyridoxin und Pantothensäure. Diese Gruppe von Vitaminen hilft dem Körper, seine Resistenz gegen Infektionskrankheiten zu stärken und schädliche, entzündliche freie Radikale zu entfernen. Eine ausreichende Menge an Vitamin K im Spargel trägt zur Verbesserung der Knochengesundheit bei, begrenzt die Schädigung von Gehirnneuronen und spielt bei Patienten mit Alzheimer-Krankheit eine positive Rolle. Regelmäßige Spargelaufnahme versorgt den Körper auch mit wichtigen Mineralien wie Kupfer und Eisen sowie Spuren von Kalzium, Mangan, Kalium und Phosphor. Kupfer wird zur Herstellung von rotem Blut verwendet, und Eisen ist für die Zellatmung und die Bildung roter Blutkörperchen erforderlich. Mangan wird als Cofaktor für Superoxiddismutase, ein antioxidatives Enzym, verwendet. Kalium hilft bei der Kontrolle von Herzfrequenz und Blutdruck, indem es die Auswirkungen von Natrium negiert. Verwendung von Spargel Um einen Spitzengeschmack zu erzielen, ist es am besten, Spargel zum Zeitpunkt des Kaufs zu verwenden, da die Speere unmittelbar nach der Ernte an Geschmack und Feuchtigkeit verlieren. Um ein Gemüse zu kochen, spülen Sie es zunächst mit kaltem fließendem Wasser ab und schneiden Sie es etwa einen Zentimeter vom Ende entfernt ab. Sie können dem Wasser Holzstiele und Schalen zum Kochen hinzufügen. Dies macht das Wasser ruhig und schmackhaft für die Verwendung als Suppenbrühe. Spargel kann roh, gedämpft, gegrillt, gekocht, gebraten, gebraten oder sogar in Töpfen und Salaten gebacken gegessen werden. Der Schlüssel zum Kochen von Spargel ist idealerweise "eine Weile kochen". Wasserfreie Kochmethoden sind am besten geeignet, um den Nährwert und die antioxidative Fähigkeit eines Gemüses zu erhalten. Spargel passt gut zu einer Reihe verschiedener Zutaten, kann aber nur mit Zitronensaft köstlich geschmeckt werden. olivenöl, Salz und Pfeffer. In Salaten ist es am besten, den Spargel bis zum nächsten Zeitpunkt zu halten und ihn dann in letzter Minute hinzuzufügen. Eine zu frühe Zugabe führt zu einem hohen Säuregehalt der Salatsaucen und verwandelt die Speere in eine unschöne gelbe Farbe. Frische Zwiebeln, Thymian, Estragon und Bohnenkraut, die dem Spargel zugesetzt werden, verbessern den Geschmack seiner Triebe. Spargelextrakte haben zur Steigerung der Insulinproduktion beigetragen. Dies kann Möglichkeiten für neue Behandlungen für Patienten mit Diabetes bieten. Basilikumblätter Einführung in Basilikumblätter. Basilikum ist ein sehr duftendes Kraut, das am häufigsten zum Würzen verwendet wird. Es ist eher mit mediterraner Küche verbunden, ist aber auch sehr verbreitet in asiatische Kücheaber auf der ganzen Welt kultiviert. Dies ist die am leichtesten erkennbare Pflanze, seit Pesto, eine Mischung aus Basilikum, Pinienkernen und Parmesan, an Popularität gewonnen hat. Es gibt über 60 Arten von Basilikum, und alle unterscheiden sich in Geschmack und Geschmack in gewissem Maße voneinander aussehen . Im Aussehen ist das Basilikum ein bisschen wie Pfefferminze, was verständlich ist, da sie zur selben Familie gehören. Süßes Basilikum hat einen starken, süßen Geschmack und ein starkes Aroma, während andere Sorten Aromen anbieten, die ihren Namen ähneln: Anis-Basilikum, Zitronen-Basilikum und Zimt-Basilikum. Das heilige Basilikum gilt in der hinduistischen religiösen Tradition als heilige Pflanze und wird morgens und abends verehrt. Der Name "tulsi" bedeutet "unvergleichlich". Die Pflanze gilt als starker Beschützer und wird oft um Tempel gepflanzt und bei den Toten platziert. Basilikum gilt als Symbol der Liebe und wird in Ägypten, Iran und Malaysia auf Gräbern gepflanzt. Der Ursprung des wissenschaftlichen Namens der Basilika wird teilweise durch die griechische Mythologie erklärt. Es wird behauptet, als Okim von einem Gladiator getötet wurde, sei ein Basilikum aufgetaucht. Es wird angenommen, dass die Ursprünge der Basilika in den tropischen Regionen Thailands, Pakistans und Indiens liegen und dort seit über tausend Jahren angebaut werden. Dank dieser Legende stammt der gebräuchliche Name für das Kraut vom lateinischen Wort "Basilikum", dem mythologischen Riesen der Schlange. Darüber hinaus wurde angenommen, dass Basilikum bei Einnahme Skorpione im Gehirn wachsen lässt. Im Mittelalter waren Ärzte, die manchmal Basilikum betrachteten, giftig. Dies beruhte auf der Tatsache, dass Basilikum nicht in der Nähe von Ryu wachsen konnte, einer holzigen Pflanze mit starkem Geruch und bitterem Geschmack, deren Öl in Arzneimitteln verwendet wurde. Es wurde angenommen, dass die Straße für den Feind giftig war und alles, was in seiner Nähe nicht wachsen konnte, natürlich als giftig angesehen wurde. Aus der Pflanze gewonnene Öle werden zur Herstellung von Heilkräutern verwendet. Es wurde kürzlich festgestellt, dass Basilikum gegen viele verschiedene Krankheiten wirksam ist. Orientin und Vikenin, zwei in der Basilika vorkommende Flavonoide, schützen Zellen und Chromosomen vor Strahlung und sauerstoffbedingten Schäden. Darüber hinaus schützt es vor unerwünschtem Bakterienwachstum. Studien zeigen, dass die Bestandteile von explosivem Öl in Basilikum, nämlich Estragol, Linalool, Cineol, Sabinin, Eugenol, Limonen und Myrcen, für die Hemmung des Wachstums pathogener Bakterien verantwortlich sind, die nicht mehr auf die am häufigsten verwendeten Antibiotika1, 2, Entzündungsmedikamente, reagieren. wie Asprin, Ibuprofen und üblicherweise verwendetes Paracetamol, die die Funktion des Cyclooxygenase-Enzyms hemmen. Die Eugenolölkomponente blockiert das gleiche Enzym. Diese Fähigkeit, das Enzym zu blockieren, macht Basilikum zu einem entzündungshemmenden Kraut, das Erkrankungen wie rheumatoide Arthritis und entzündliche Darmerkrankungen lindern kann. Die hohe Konzentration an Carotinoiden im Basilikum wie Beta-Carotin ist ein sehr starkes Antioxidans, das Epithelzellen vor Schäden durch freie Radikale schützt. Es verhindert auch, dass freie Radikale Cholesterin in Blutgefäßen oxidieren. Da sich Cholesterin erst nach seiner Oxidation in den Blutgefäßen ansammelt, verhindert Basilikum die Entwicklung von Arteriosklerose, die zu einem Herzinfarkt oder Schlaganfall führen kann. Freie Radikale tragen auch zu Krankheiten wie Arthrose, Asthma und rheumatoider Arthritis bei. Beta-Carotin reduziert die Entwicklung dieser Krankheiten und stoppt weitere Schäden. Magnesium im Basilikum hilft Muskeln und Gefäßen, sich zu entspannen. Dies verbessert die Durchblutung und verringert das Risiko von Krämpfen des Herzmuskels und unregelmäßigen Herzrhythmen. Weitere traditionellere Vorteile von Basilikum sind die Verwendung als Diuretikum zur Reinigung der Nieren, zur Linderung von Blähungen und Fülle. Basilikum hat sehr wenige Kalorien und einen sehr niedrigen Gehalt an gesättigten Fettsäuren, Cholesterin und Natrium. Es ist eine gute Quelle für Eiweiß, Ballaststoffe und viele der Mineralien und Vitamine, die für eine gute Gesundheit notwendig sind. Es ist eine hervorragende Quelle für die Vitamine A, E, C, K, B6, Folsäure, Riboflavin und Niacin. Es ist auch eine sehr gute Quelle für Mineralien wie Kalzium, Eisen, Magnesium, Phosphor, Kalium, Zink, Kupfer und Mangan. Basilikum wird als Kraut am häufigsten frisch in gekochten Lebensmitteln verwendet. Dies ist am besten, wenn es in den letzten Phasen des Kochens hinzugefügt oder als Beilage auf einem Gericht nach dem Kochen verwendet wird. Dies stellt sicher, dass alle Nährstoffe intakt bleiben und Basilikum auch beim Kochen sein Aroma zerstört. Gras hat eine Lebensdauer von mehreren Tagen im Kühlschrank, kann jedoch nach sehr schnellem Blanchieren in kochendem Wasser länger im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Obwohl Basilikum normalerweise in getrockneter Form erhältlich ist, verliert es in dieser Form den größten Teil seines Geschmacks, und die Reste unterscheiden sich stark vom ursprünglichen frischen Geschmack. Jeder ist mit der Verwendung von Basilikum in Pesto und dessen Zugabe vertraut tomatensaucen. Es passt auch gut zu Mozzarella und Tomaten, die mit Olivenöl für einen traditionellen Caprese-Salat bestreut sind. Es kann mit weicher Butter geschnitten oder gemischt und aus Steaks gegossen werden. gebratenes Huhn oder Salzkartoffeln. Einige andere unkonventionelle Arten der Verwendung von Basilikum sind:  Vasily hat bewiesen, dass Fliegen, Mücken und Kakerlaken abreisen. Es ist bekannt, dass viele Köche Basilikumpflanzen in der Küche halten, um keine Schädlinge und keinen frischen Geruch zu enthalten.  Mehrere Basilikumsorten produzieren attraktive Blüten und Knospen. Diese Stiele sehen toll aus, wenn sie in Blumenarrangements verwendet werden.  Basilikum bietet einen sehr attraktiven Duft, wenn es in Duftkerzen und Seifen verwendet wird.  Er macht eine großartige Potpourri-Zutat.  Einige Sorten eignen sich sehr gut zur Absicherung und grenzüberschreitenden Gartenarbeit. Klinische Studien Vasily war Gegenstand zahlreicher Studien, in denen untersucht wurde, wie seine Nährstoffkomponenten funktionieren. In einigen ersten klinischen Studien erhielten Asthmapatienten täglich 500 Milligramm Heiliges Basilikum, verbesserten die Atmung und verringerten die Häufigkeit von Anfällen. In einer anderen Studie in Thailand wurde die Wirksamkeit von drei verschiedenen Sorten von Basilikumölblättern zur Aknebehandlung getestet. Es wurde festgestellt, dass süßes Basilikum und heilige Basilikumöle gegen Akne wirksam sind. Ressourcen 1 Bozin B. Mimika-Dukich N. Simin N. Anakov G. „Charakterisierung der flüchtigen Zusammensetzung ätherischer Öle einiger Lamiace-Gewürze sowie der antimikrobiellen und antioxidativen Aktivität aller Öle.“ Rüben werden hauptsächlich für Wurzeln angebaut, aber die grünen Spitzen sind auch essbar. Es gibt neun weitere Mitglieder der Beta-Gattung, die alle einen gemeinsamen Namen für Rüben haben, aber Beta-Vulgaris ist die kommerziell wichtigste Sorte. Die Wurzel bietet ökologischen Wert, indem sie Nahrung für viele Tiere liefert, und sie hat einen kommerziellen und wichtigen Nährwert für den Menschen. Es gibt vier Hauptgruppen von Sorten. Gartenrüben werden hauptsächlich als Gemüse verwendet, dessen Wurzeln und Blätter essbar sind. Zuckerrüben werden zur Herstellung von Zucker verwendet, Mangel-Wolzel wird als Viehfutter angebaut und Mangold wird für essbare Blätter angebaut. Etwa 30% der weltweiten Zuckerproduktion stammen aus Rüben. Rübenwurzeln sind normalerweise dunkelviolett, aber auch Weiß- und Goldsorten sind erhältlich. Die Blätter haben einen leicht bitteren Geschmack und die runde Wurzel schmeckt süß. Aufgrund des hohen Zuckergehalts in Rüben sind sie auch beim Verzehr von Rohstoffen sehr lecker, werden aber meist gekocht oder eingelegt. Protagonist Weltparalympische Spiele David Weir bewertet seinen Erfolg, indem er regelmäßig Rote-Bete-Saft trinkt. Es wird angenommen, dass die Nährstoffe in Rüben die Ausdauer erhöhen. Die Geschichte der Rüben Die Rüben, die wir heute sehen, entwickelten sich von wilden Meeresrüben, die an der Küste Indiens heimisch sind, bis nach Großbritannien. Dies waren die Blätter der allerersten domestizierten Sorten, die zum Verzehr verwendet wurden. Die Überreste von Rüben wurden im 3. Jahrhundert entdeckt. Die Saqqara-Pyramide in Theben, Ägypten, und verbrannte Rüben wurden ebenfalls an einem neolithischen Ort in den Niederlanden entdeckt. Apitsy, ein bekannter Gourmet der damaligen Zeit, verwendete sie in Brühen und schlug in seinem Buch The Art of Cooking sogar vor, sie in Salaten mit Senf, Essig und Öl zu verwenden. Rüben wurden anfangs mehr wegen ihrer medizinischen Eigenschaften als wegen geschätzt nährwert . Sie wurden zur Behandlung von Fieber, Wunden und verschiedenen Hautkrankheiten und Verstopfung eingesetzt. In jenen Tagen war die Rübenwurzel länger und dünner und ähnelte Karotten. Die Rübenwurzel wuchs im viktorianischen Zeitalter, als sie neben Suppen und Salaten auch in Kuchen und Pudding verwendet wurde. Rote Beete wurde von den Kolonisten nach Nordamerika eingeführt und war im 18. Jahrhundert gut etabliert. Es ist bekannt, dass George Washington Rüben für Experimente am Mount Vernon verwendete. Betayanin ist ein Pigment, das Rübenwurzeln seine satte Farbe verleiht, aber vor allem ist es ein Antioxidans. Betayanin hilft auch, den Körper von gefährlichen Toxinen zu befreien, indem es die Entwicklung von bösartigen Tumoren wie Leukämie, Lunge, Dickdarm, Haut, Brust, Leber und Prostata verhindert. Carotinoide, Zeaxanthin und Lutein in rohen Rüben tragen zur Erhaltung der Netzhautgesundheit bei. Folsäure in Rübenwurzeln ist für ein normales Gewebewachstum und die Entwicklung des Rückenmarks des Kindes notwendig. Es hilft auch, Rückenmarksdefekte wie Spina bifida zu verhindern. Eisen ist ideal für Mütter, da es Müttern, die während der Schwangerschaft müde sind, einen energetischen Schub verleiht und gleichzeitig Anämie vorbeugt. Kieselsäure in der Rübenwurzel hilft dem Körper, Kalzium, das für gesunde Knochen notwendig ist, vollständig aufzunehmen, wodurch das Osteoporoserisiko verringert wird. Obwohl Rüben viel Zucker enthalten, hat es fast kein Fett und wenig Kalorien. Aufgrund seiner geringen glykämischen Belastung ist die Umwandlung in Zucker sehr langsam, was es zu einem guten Kandidaten für die Aufrechterhaltung eines stabilen Zuckerspiegels macht. Der hohe Nitratgehalt in Rüben verzögert das Fortschreiten der Demenz. Stickstoffmonoxid, das beim Verzehr von Rüben im Blut anfällt, fördert die Durchblutung des Gehirns. Rüben wurden von den alten Römern als Aphrodisiakum verwendet. Die Wissenschaft sagt uns, dass der hohe Gehalt an Bor in Rüben in direktem Zusammenhang mit der Produktion menschlicher Sexualhormone steht. Als ballaststoffreiches Produkt hilft der Rübenkonsum bei der Verdauung und Darmreinigung. Oxalsäure in rohen Rüben verdünnt anorganische Kalziumreste im Körper. Anorganische Kalziumreste sind mit vielen chronischen Krankheiten wie Arthritis, Augenproblemen, Arteriosklerose, Herzerkrankungen und Nierensteinen verbunden. Er hat fast kein Fett und nur 1 Gramm Natrium. Die gleichen hundert Gramm enthalten 8% der empfohlenen täglichen Menge an Vitamin C, 75% Folsäure, 11% Kalium, 7% Eisen, 3% Zink und 4% Magnesium für durchschnittliche erwachsene Frauen. Nur drei Baby-Rüben bieten eine der fünf empfohlenen Portionen Obst und Gemüse. Diese Verbindungen kommen in größeren Mengen in Grün vor als in Wurzelrüben. Vitamin A ist wichtig für Herzschleimhäute, Haut und gute Sicht. Verwendung von Rüben Bereiten Sie Rüben vor, indem Sie sie unter kaltem Wasser waschen und dabei darauf achten, die Haut nicht zu zerreißen. Rote-Bete-Saft kann die Haut verschmutzen. Verwenden Sie daher Handschuhe. Wenn Ihre Hände noch bemalt sind, gießen Sie sie einfach ein zitronensaft auf den betroffenen Bereich, um den Fleck zu entfernen. Um den maximalen Nährwert von Rüben zu gewährleisten, ist es besser, sie nicht zu verdauen. Das 15-minütige Dämpfen von Gemüse bewahrt den Nährwert und das Aroma. Die Rüben sind im Wasser etwas leise. Um Blutungen zu begrenzen und die maximale Menge an Nährstoffen beizubehalten, ist es am besten, mindestens 1 Zoll Grün oben und die gesamte Wurzel intakt zu lassen. Dann kochen Sie sie ganz und unterliegen keiner mechanischen Verarbeitung. Sobald Sie weich sind, nehmen Sie sie vom Herd und lassen Sie sie ausreichend abkühlen, damit sie leicht verarbeitet werden können. Jetzt können auch die Wurzeln und auf Wunsch auch die Stängel entfernt werden und die Haut wird einfach abgenutzt. In diesem Zustand können sie gewürfelt, gewürfelt, gewürfelt oder sogar zur Verwendung in gewünschten Rezepten aufgelöst werden. Um die Rüben zu braten, entfernen Sie das Grün und die Wurzel und schälen Sie die Rüben. Dann hacken und in eine mit einer leichten Ölschicht bedeckte Bratpfanne geben. Andere Verfahren zur Herstellung von Rüben umfassen das Dämpfen, Rösten oder einfach das Verzehren von Rohstoffen. Rote-Bete-Grüns sind nicht nur essbar, sondern auch sehr gesund. Grüns sollten kurz nach dem Kauf vorbereitet werden, um ihre Nährstoffe voll auszunutzen. Spülen Sie das Grün gründlich unter kaltem fließendem Wasser ab und hacken Sie es dann grob. In eine Pfanne mit etwa einem halben Zoll Wasser geben. Die Grünen kochen viel, also fangen Sie mit vielen an! Drücken Sie den Saft einer Zitrone in kochendes Wasser und fügen Sie Salz hinzu, um zu schmecken. Machen Sie sich bereit für hohe Hitze ohne Beschichtung, sobald das Wasser verdunstet und die Grüns weich sind, sind sie essfertig. Rote-Bete-Saft ist eine der besten Möglichkeiten, um die Nährstoffe in diesem Gemüse voll auszunutzen. Ob allein oder in Kombination mit anderen Zutaten, sie bieten eine erfrischende Möglichkeit, Ihren Durst zu stillen. Hier ist ein leckeres Rezept, das Sie probieren sollten. Klinische Studien Es gibt zahlreiche klinische Studien, die die Vorteile von Rübenwurzeln bestätigen. In einer solchen Studie, die im Online-Journal Hypertension des American Journal of the Heart Association veröffentlicht wurde, wurde festgestellt, dass Rüben den Blutdruck innerhalb von 24 Stunden nach dem Verzehr von Rübenwurzel senken1. Dies ist eine gute Nachricht für Menschen mit hohem Blutdruck, da es eine natürliche Möglichkeit bietet, den Blutdruck zu kontrollieren und möglicherweise den Einsatz von Medikamenten eines Tages einzuschränken. In einer separaten Studie wurde festgestellt, dass Betainan in Rübenwurzeln das Wachstum von Brust- und Prostatatumoren um mehr als 12 Prozent verlangsamt. Dies ist eine gute Nachricht, da eine Verlangsamung des Krebses zu einer Verlängerung der Krebsbehandlungszeit führt, bevor sie die tödliche Szene erreicht. Das Trinken von Rübenwurzelsaft erhöht die Ausdauer um 16%. Eine Studie der University of Exeter zeigte, dass Nitrate in Rübenwurzelsaft den Sauerstoffverbrauch senken und das Training weniger anstrengend machen. Dieses Maß an Verringerung des Sauerstoffverbrauchs kann mit keinem anderen bekannten Verfahren erreicht werden. Du wirst es finden leckere Rezepte Saft und Smoothies, aber Sie finden auch viele zusätzliche Informationen über die gesundheitlichen Vorteile von Obst und Gemüse sowie über traditionelle Behandlungsziele und eine gute Gesundheit.

• Wir schälen Äpfel, streuen sie und drücken sie sehr gut aus.
• Bei schwacher Hitze etwa 10 Minuten lang oder bis die Äpfel weich sind mischen.
• Legen Sie den Teig auf das Mehlpulver in einem rechteckigen Blatt von etwa 5 mm Dicke.
• Wir bringen die Füllung an den Rand und laufen dann einmal.
• Wir haben das gemacht, bis wir alle Kuchen karamellisiert haben.
• Sie sind köstlich und sehr zart!
• Die Informationen und Tipps in diesem Buch sind keine medizinischen Ratschläge.
• Wenn Sie medizinische Probleme haben, wenden Sie sich an Ihren Arzt.