Πώς να καλλιεργήσετε πίτα με λεμονόχορτο στο σπίτι. Λεμονόπιτα - Καλύτερες Συνταγές

Απόλαυση λεμονιού, που δίνει το ξύσμα του τσι σικ, πιο συχνά υπάρχει στο be-yakіy vipіchtsі: φρούτα και μούρα abo επιδόρπια βατόμουρου, cupcakes ή μπισκότα. Οι λεμονόπιτες με πλούσια γεύση εσπεριδοειδών καταλαμβάνουν μακριά από τον υπόλοιπο χώρο στα ζαχαροπλαστεία και είναι δημοφιλείς σε όλο τον κόσμο. Μια επιλογή από τέτοια μαγευτικά επιδόρπια: πίτες, κέικ, cupcakes, ρολά.

Το πιο ζητούμενο από επαγγελματίες και ερασιτέχνες είναι η συνταγή για λεμονόπιτα. Η δυσοσμία είναι αλμυρή, αδέξια στη βικονάνα, έτοιμη για κάθε είδους ζύμη (σκύλος, ξερή, φυλλαράκι, μπισκότο). Η γέμιση για τέτοια επιδόρπια περιλαμβάνει τριμμένο ξύσμα λεμονιού, φρέσκο ​​σικ ή πολτό αλεσμένο από το ίδιο το λεμόνι.

Vіdkritiy ή πίτα κλεισίματοςμε κομμάτια εσπεριδοειδών ή γλυκόριζας κρέμα λεμονιού- είτε υπάρχει επιλογή για επιδόρπιο, θα είναι αόρατο. Golovne, εφοδιαστείτε με φρέσκα λεμόνια, υπομονή, καλή διάθεση.

Συγχωρέστε τις λεμονόπιτες μαγειρεμένες

Συχνά δεν αφιερώνετε ούτε μία ώρα για ένα ποτό, αλλά θέλετε να απολαύσετε ένα επιδόρπιο με λεμόνι. Στη συνέχεια, μπορείτε να εξοικειωθείτε με επιλογές για πιρόγους χωρίς συνταγή ή συνταγές για πολυκουζινάκι, πράγμα που σημαίνει ότι μπορείτε να μαγειρέψετε εύκολα.

μεξικάνικη λεμονόπιτα

Η πιο απλή συνταγή για λεμονόπιτα για τεμπέληδες ήταν οι Μεξικανοί. Το Kіlka hvilin λειτουργεί τα βράδια και το vranci μπορεί ήδη να δοκιμάσει ένα θαυματουργό επιδόρπιο με ένα φλιτζάνι αρωματικό cavi.

Απαραίτητα συστατικά:

  • συμπυκνωμένο γάλα - 1 κουτί.
  • συμπυκνωμένο γάλα - 1 κουτί.
  • λεμόνι - 1 τεμ.;
  • φούρνος - 500 γρ.

Πώς να μαγειρέψω:

Είναι απαραίτητο να βικοριστούμε λεμόνι περισσότερο από το μεγάλο δεντρολίβανο. Για τη βάση της πίτας, είναι προτιμότερο να διακοσμήσετε έναν στεγνό φούρνο τύπου Yuvileyny.

Συμπυκνωμένο και συμπυκνωμένο γάλα από κονσέρβες αναμειγνύεται μαζί στην ομίχλη.

Από το λεμόνι, το ρετέλνο βυχαβίτι σικ, προσθέτουμε το γιόγκο στη γαλακτώδη μάζα. Όλα ανακατεμένα, θα είναι μια κρέμα για επιδόρπιο. Φυσικά, το γάλα θα καεί, αλλά για αυτή τη συνταγή, είναι φυσιολογικό.

Ετοιμάζουμε το κέικ σε οποιαδήποτε μορφή, σκεπάζοντάς το μπροστά με αλουμινόχαρτο. Στρώνουμε μια μπάλα του φούρνου στον πάτο, μια θηριώδη μπάλα κρέμας. Μπαλάκια Cherguvati σαν το rank του doti, οι αποβάθρες δεν ξεμένουν από κρέμα.

Δώστε το κέικ να εμποτιστεί για 8-12 χρόνια στο ψυγείο.

Αρωματικό λεμονόχορτο από το πολυκουζινάκι

Το αδιαμφισβήτητο άρωμα της λεμονόπιτας στο πολυκουζινάκι γεμίζει το ξύσμα από το ξύσμα. Αυτή η ποικιλία από cupcakes παρασκευάζεται γρήγορα και απλά zavdyaki στο γεγονός ότι θα παραδώσω όλα τα συστατικά, είναι απαραίτητο να προσθέσετε περισσότερα, και στα δεξιά πίσω από το multicooker.

Απαραίτητα συστατικά:

  • borosno - 250 γρ.
  • αυγά - 4 τεμ.;
  • zukor - 150 γρ.
  • ολίγια - 150 γρ.
  • λεμόνι - 1 τεμ.;
  • rozpushuvach - 2 κουταλάκια του γλυκού.

Πώς να μαγειρέψω:

Στη βαθιά ομίχλη, χτυπήστε τη γλυκόριζα, γράψτε masu soft oil με ζουκρ. Η καλύτερη δουλειά με μπλέντερ. Προσθέστε τα αυγά στο άθροισμα. Εισάγετε αυγά 1 τεμ., ανακατεύοντας επιμελώς τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Το λεμόνι μιμείται αποφασιστικά κάτω από ζεστό νερό. Τρίβουμε όλη τη φλούδα των εσπεριδοειδών σε μια χοντρή σχάρα. Wisipati το ξύσμα στη ζύμη. Λεμόνι, που ξεχειλίζει, rozryzati navpil і z ½ δείτε ολόκληρο το sіk στα άλλα συστατικά. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.

Boroshno για ένα cupcake ζητήστε, και στη συνέχεια z'ednati z rozpushuvachem. Προσθήκη|Προσθήκη| αλεύρι|μπορόσνο| σε ένα ήσυχο και φρέσκο ​​ανακατεύουμε τα πάντα. Το μίξερ μπορεί να αντικατασταθεί με χειροκίνητο σύρμα ή σπάτουλα.

Αλείφουμε το multicooker με λάδι και τα κάνουμε όλα εκεί. Κέικ λεμονιού Vipkati 1:00 στη λειτουργία Vipіchka.

Το παγωμένο κέικ μπορεί να χυθεί με γλάσο λεμονιού. Για τα ένα μισό λεμόνι, που έχει μείνει έξω, σιγοβράζουμε και το διαλύουμε στη νέα σκόνη zukrovu. Ρίξτε λεμονόχορτο με ένα τέτοιο sumishyu.

Συνταγές για φρέσκια λεμονόπιτα

Στη θέα των προγόνων μας, την ίδια ώρα την ημέρα της Ορθόδοξης νηστείας, μπορεί κανείς να μην αισθάνεται ότι στερείται τροφής. Zavdyaks της παρουσίας απρόσωπων διαφόρων προϊόντων τραγούδια του stravyμπορεί να είναι ακόμα πιο ζωντανός και υγιής.Από αυτά παρασκευάζονται όχι μόνο ζεστά στραβί, αλλά και γλυκά γλυκόριζας.

Driedzhovy πίτα με γέμιση

αλμυρή πίτα γέμιση λεμονιούχωρίς αυγά και γαλακτοκομικά προϊόντα, θα απολαύσετε την ελαφρότητα σας την ημέρα της νηστείας. Και η γέμιση από λεμόνια θα κάνει το γλυκό pomіrno-γλυκόρριζα.

Απαραίτητα συστατικά:

  • borosno - 5 φιάλες.
  • oliya pisna - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
  • λεμόνι - 2 τεμ.;
  • tsukor - 2 μπουκάλια + 2 κ.σ. κουτάλια?
  • νερό - ½ κουταλάκι του γλυκού;
  • sil - 1 κουταλάκι του γλυκού;
  • drіzhdzhi - 10 γρ.

Πώς να μαγειρέψω:

Ζεσταίνουμε το νερό, το διορθώνουμε με 2 κ.σ. κουτάλια ζουκρού Σπρώξτε σε νερό γλυκόριζας drіzhdzhі, vsipati πριν από αυτούς 2 φιάλες borosna, εμπρός pro_yavshi. Ανακατεύουμε και μετά βάζουμε τη ζύμη σε ζεστό μέρος.

Αν η ζύμη μεγαλώνει σε όγκους, αγκαλιάστε την με τα χέρια σας, προσθέστε δύναμη και μπορόσνο, ό,τι περισσεύει. Ρίχνουμε λάδι | λάδι | δεν θα σταματήσει να κολλάει στα χέρια σας. Αφήστε τη γιόγκα για άλλη προσέγγιση.

Ψιλοκόψτε τα λεμόνια με ένα μύλο κρέατος και στη συνέχεια ψιλοκόψτε τη μάζα με τη μία από το περιττό ζουκρού. Δώστε την αρχή της τροχιάς για να επιμείνετε.

Αρκετά, το οποίο χωρίστηκε σε 2 μέρη, το δέρμα από τέτοια rozkotity μπροστά στην απαιτούμενη επέκταση.

Viklasti για deco μέρος της δοκιμής. Γεμίστε την κορυφή ομοιόμορφα με γέμιση λεμονιού και στη συνέχεια καλύψτε με μια άλλη μπάλα. Vipіkati πίτα κοντά 60-70 hvilin|λεπτά| στους 180-200°C.

Κίτρο με τραγανή νότα

Όλες οι κυρίες, αλλά και οι λάτρεις του αλμυρού βοσκοτόπου, μπορούν να απολαύσουν τον εαυτό τους και να ετοιμάσουν μια λεμονόπιτα, χωρίς να παραβιάζουν τους κανόνες της ημέρας.

Απαραίτητα συστατικά:

  • borosno - 3 μπουκάλια?
  • oliya roslinna - ½ μπουκάλι;
  • tsukor - 1 μπουκάλι?
  • λεμόνι - 1 τεμ.;
  • σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.

Πώς να μαγειρέψω:

Εσπεριδοειδή Promiti, obov'yazkovo πασπαλίζουμε με ψεκασμούς. Κόψτε το yogo σε 2-4 μέρη και αφαιρέστε τα πινέλα. Τρίβουμε ολόκληρο το λεμόνι με τη βοήθεια του μπλέντερ και του μύλου κρέατος.

Ρίξτε ελαιόλαδο στο μπολ, ρίξτε το τσουκόρ και σας το δίνετε. Προσθήκη|Προσθήκη| λεπτομέρειες λεμόνι, προσθήκη | προσθήκη | σόδα. Ανακατεύουμε καλά τα προϊόντα. Το Zavdyaki sodі masa είναι ένοχο ότι πίνει και πίνει.

Ρίχνουμε το αλεύρι σε ένα μπολ | borosno |, ανακατεύουμε όλα τα υλικά. Ζυμώνουμε πιο απαλά, πιο ελαστικά. Ας διαδώσουμε τη γιόγκα navpil. Βάζουμε το ένα κομμάτι στο ψυγείο για μια ώρα. Συμπληρώστε τη φόρμα παρασκευής με ελαιόλαδο. Viklasti σε αυτό tіsto και razvnjati yogo.

Ελαφρώς παγωμένο μέρος της ζύμης μετατρέπεται σε κρίχτα. Μπορείτε να αλέστε το γιόγκο με τα χέρια σας ή να το σχεδιάσετε μεγάλο τρίτο.

Otriman krihtu viklasti πάνω από μια λεία μπάλα ζύμης.

Vipikaty νυσταγμένη πίτα 25-30 πεταλούδες στους 200°C.

Συνταγές για σάντουιτς λεμονόπιτες

Η πιο νόστιμη λεμονόπιτα είναι ένα λαχταριστό επιδόρπιο φτιαγμένο με παχύρρευστη κρέμα λεμονιού. Το Yogo παρασκευάζεται από ειδικούς της μαγειρικής όλου του κόσμου, γιατί τρώγοντας μούσου λεμονιού και τη χαμηλότερη αμμώδη ζύμη μην αφήνετε κανέναν ήσυχο.

Trisharovy μαγειρικό αριστούργημακάτω από ένα λευκό λευκό καπέλο, με την πιο κοντινή ματιά, φαίνεται σαν μια αμμώδης βάση με ζελέ λεμονιού και χτυπημένα λευκά. Ας ξέρουμε όμως για πολύ καιρό ότι όλα είναι ευρηματικά - απλά!

Θέλετε τζικάβα;

  • borosno - 180 γρ.
  • μαργαρίνη - 150 γρ.
  • zhovki - 2 τεμ.;
  • νερό - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
  • σόδα - ¼ κουτ.
  • νερό - 400 ml;
  • λεμόνι - 1 τεμ.;
  • zukor - 80 γρ.
  • zhovki - 2 τεμ.;
  • ολίγια - 40 γρ.
  • σκίουροι - 3 τεμ.
  • tsukor - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.

Πώς να μαγειρέψω:

Yak η βάση για την πίτα zvichayne Pіsochne tіsto. Σκληρή μαργαρίνη nalashtuvati ή τρίψτε χοντροκομμένα. Prosіyane μέσα από ένα κόσκινο borosno zmіshati με λίπος. Οδηγήστε ένα τζόβτοκ μέσα στο ότριμαν κρύχτα, ρίξτε νερό και βράστε τη σόδα σβησμένη με όστομ. Zamіsiti pіsochne tіsto.

Tisto rozkotity, και στη συνέχεια καλύψτε το κάτω μέρος της φόρμας για vypikannya. Επαναφέρετε το ψυγείο για 15-20 κρυώσεις.

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C. Vipіkati η βάση για την πίτα 25-30 hvilin|λεπτά|.

Εσπεριδοειδή σχετικά βιμίτη. Καθαρίστε το νέο δέρμα, έτσι μπορείτε να δείτε το sik από την απαλότητα.

Σπάστε το ζουκόρ κοντά στο νερό, ρίξτε το σικ λεμονιού και προσθέστε το ξύσμα. Βράζουμε το νερό και βράζουμε 6-8 παγάκια.

Αφαιρέστε τις άχρηστες φλούδες και προσθέστε άμυλο στο λεμόνι και βράστε το σιρόπι μέχρι να πήξει. Για να κρυφτεί με ένα στήθος, το άμυλο σκορπίζεται μπροστά σε μικρή ποσότητα νερού και στη συνέχεια χύνεται στο έγχυμα λεμονιού.

Δώστε του μια καλή αρχή για να κρυώσει. Potim p_dm_shati in it rozm'yakshene oil | λάδι | και οδηγείτε στο zhovki. Razter όλα καλά στην ομοιομορφία.

Γέμιση Viklasty στην ψημένη βάση pіsochnu. Razvnyat το θηρίο και αφήστε το να πάει στο κρύο μέχρι να πιαστεί τελείως το λεμόνι musu.

Χτυπήστε τους σκίουρους σε μια σφιχτή κλωτσιά. Όταν χτυπάτε, προσθέτετε βήμα-βήμα το zukor. Ως αποτέλεσμα, είναι απαραίτητο να βγείτε σφιχτά βάρος πρωτεΐνης- Μαρέγκα.

Πάνω στην πίτα, αφού κρυώσει, με ψιλή φόρμα, φτιάχνουμε τη μαρέγκα και τυλίγουμε її 10 κλώνους σε ανοιχτό κατακόκκινο χρώμα στον φούρνο στους 150°C.

Κουλουρόπιτα σοκολάτας λεμονιού

Είτε πρόκειται για λεμονόπιτα από pisochnoy tіsta, μπορείτε να γίνετε πλούσιοι με επιπλέον απολαύσεις. Η σοκολάτα με αμύγδαλο συνδυάζεται ως εκ θαύματος με τα εσπεριδοειδή και προσθέτει το ένα στο άλλο. Μια τέτοια πίτα θα γίνουν θαυματουργά πρόσωπα με βρώμικη διάθεση.

Απαραίτητα συστατικά:

  • αυγό - 6 τεμ.;
  • borosno - 150 γρ.
  • zukor - 200 γρ.
  • ολίγια - 75 γρ.
  • κακάο - 20 γρ.
  • mygdal - 30 γρ.
  • κορυφές - 150 ml;
  • λεμόνι - 2 τεμ.;
  • σοκολάτα - 50 γρ.

Πώς να μαγειρέψω:

Pіsochne tіsto με αμύγδαλα για να βγει με πιο πλούσια γεύση. Για τον πυρήνα του μπιζελιού, αλευρώνετε με ένα μπλέντερ μέχρι να γίνει αρακά.

1 αβγό για 50 γρ ζουκρού χτυπήστε καλά. Προσθέστε βούτυρο ή μαργαρίνη σε αυτά, αλέστε το dotik. Βσιπάτη μιγδάλ και ανακατεύουμε.

Προσθέστε το Prosіyane boroshno με σκόνη κακάο στη μάζα αυγού και ζυμώστε το pisochne tіsto. Το Vono μπορεί να είναι μαλακό, αλλά όχι σφιχτό.

Το κάτω μέρος της φόρμας είναι rozpodіliti στρώμα σοκολάτας ζύμης, roblyachi είναι μικρές πλευρές από τα πλάγια.

Ψύξτε τη φόρμα με τη ζύμη κοντά στο κρύο.

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C. Κατά την προετοιμασία μιας πρόχειρης κοπής, το σχήμα και το vipkati της αμμώδους βάσης είναι περίπου 20 πεταλούδες. Αφήνουμε το κέικ να κρυώσει.

Για τα λεμόνια, πάρτε ολόκληρο το ξύσμα για επιπλέον τρίφτη. Z m'yakoti vichaviti sik, schob vyyshlo 10 ml.

Χτυπάμε στο φαγητό 4 αυγά, 1 zhovtok, 150 g zucru. Τους ρίχνουμε εντόσθια 30% κορυφές, συνεχίζοντας να χτυπάμε τα αυγά. Ρίχνουμε sіk και vsipati ξύσμα λεμονιού. Όλο καλό χαμόγελο.

Otrimanu γέμιση viliti in σοκολατένιο κέικ. Μην βάρτο σταυρώνετε με σπάνια μάζα, tk. στη διαδικασία της παρασκευής, η γέμιση είναι πιο πηχτή. Κέικ Vipіkati για 40-45 hvilin|λεπτά|.

Τρίψτε τη σοκολάτα και διακοσμήστε τη με μια πίτα, η οποία είναι παγωμένη.

Πίτες Oshatni με λεμονάτη διάθεση

Τρόχι φαντασίας και μια υπέροχη μέρα για να μεταμορφωθείς σε ιερή. Και επίσης λαμπερές, ζουμερές και μυρωδάτες πίτες με λεμόνι για μεγάλους και μικρούς ουροχίστας θα δώσουν μια αξέχαστη, νόστιμη απόλαυση εσπεριδοειδών.

Πίτα Carcolomniy με τυρόπηγμα λεμονιού

Κρέμα λεμονιού - κρέμα με βάση τα φρούτα. Κλασικά τρώτε μπισκότο με κρέμασε καμία περίπτωση παλιό.

  • borosno - 350 γρ.
  • αυγά - 4 τεμ.;
  • ολίγια - 230 γρ.
  • zukor - 300 γρ.
  • γιαούρτι - 130 ml;
  • γάλα - 120 ml;
  • rozpushuvach - 2 κουταλάκια του γλυκού?
  • ξύσμα λεμονιού - 3 κουταλάκια του γλυκού.
  • λεμόνι - 5 τεμ.;
  • αυγά - 4 τεμ.;
  • zukor - 250 γρ.
  • ολίγια - 190 γρ.

Πώς να μαγειρέψω:

Στα πιάτα από το κάτω μέρος του πάτου, ετοιμάζεται πρώτα η κρέμα. Narizane σε βούτυρο shmatki | λάδι |, tsukor και αυγά σε ένα μπολ. Τρίψτε το ξύσμα από όλα τα λεμόνια, τρίψτε τον πελτέ με αυτό. Είναι ένοχο να πάρεις κοντά στα 250 ml χυμού.

Βάζουμε τα πιάτα σε μια μικρή φωτιά και ζεσταίνουμε όλα τα υλικά ανακατεύοντας συνεχώς το κρασί. Τα αυγά χτυπιούνται και οι ελιές σταδιακά μαυρίζονται. Η ατυχία οφείλεται σε πάχυνση.

Αν αρχίσουν να εμφανίζονται οι βολβοί, οι οποίοι σκάνε, η κρέμα λαμβάνεται από τη φωτιά. Masu protsіdit, schob pozbutisya ξύσμα και σκίουρος, scho καμένο. Αφήνουμε την λεία και ομοιόμορφη σάλτσα να κρυώσει.

Όσο φτάνει ο Κούρδος, αρχίστε να ετοιμάζετε ένα μπισκότο.

Borosh με αφράτο pros_yati. M'yaku oliyu beat z | iz | Θα γίνω λευκός. Εισάγετε τα αυγά προοδευτικά στη μάζα βουτύρου, ανακατεύοντας σχετικά μετά το χτύπημα της φλούδας.

Προσθέτουμε το ξύσμα λεμονιού, ρίχνουμε το γιαούρτι, βράζουμε το borosna. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά.

Χτυπάμε σταθερά, ρίχνουμε μέσα το γάλα και μετά συμπληρώνουμε δυνατά, ό,τι περισσέψει.

Από το τεστ που πραγματοποιήθηκε είναι απαραίτητο να προκύψουν δύο κέικ μπισκότων. Δώστε στη βρώμα 40 hvilin στους 180 ° C.

Ψύξτε το δερμάτινο μπισκότο και ξανακόψτε το. Dali πλάθετε το κέικ: αλείψτε γενναιόδωρα το δερμάτινο κέικ με τυρόπηγμα λεμονιού. Διακοσμήστε το μπισκότο Chotirisharovy με fizalis.

Η αποθήκη Syrna στο επιδόρπιο σας δίνει τη δυνατότητα να ξεπεράσετε σε θερμίδες όλους τους «ανταγωνιστές» σας. Ακολουθήστε επίσης τη φιγούρα του να γίνετε πιο νόστιμοι και απλοί.

Απαραίτητα συστατικά:

  • κύριε - 250 γρ.
  • λεμόνι - 1 τεμ.;
  • tsukor - ½ μπουκάλι;
  • borosno - ½ μπουκάλι;
  • αυγά - 3 τεμ.;
  • σόδα - ? κουτ.

Πώς να μαγειρέψω:

Κόψτε το στριφτό λεμόνι σε 6 μέρη και στη συνέχεια τρίψτε το με ένα μπλέντερ αμέσως από το ξύσμα. Προσθέτουμε τον κύριο, το ζουκόρ και χτυπάμε όλα τα αυγά. Ανακατεύουμε σχετικά τα υλικά.

Vsipati boroshno іz σόδα και zamіsiti πιο ομαλά στεγνώνουν ομοιόμορφα. Viliti t_sto στη φόρμα για vipіchki και vіdpraviti στο φούρνο στους 180 ° C στο pіvgodini.

Πασπαλίστε την έτοιμη πίτα με σκόνη και διακοσμήστε την για το δικαστήριο.

Τα μυστικά για να φτιάξετε νόστιμες λεμονόπιτες

Δεν γνωρίζετε πλέον κανέναν με συνταγές για κέικ. Η λεμονόπιτα είναι ένα μη τυποποιημένο επιδόρπιο που παρασκευάζεται από πιάτα με ξινά και γλυκόριζα.

Η προσθήκη ενός λεμονιού μπορεί να αλλάξει ακούσια μια γνωστή συνταγή.

Ο Ale kіlka θα χαρεί να μάθει την αλήθεια του κυρίου:

  1. Μην σας ξεγελάει το ανελέητο πλύσιμο των φρούτων, ακόμα και το ξύσμα ενός λεμονιού, που είναι νικηφόρο στη μαγειρική, μπορεί να γίνει δηλητήριο. Για αυτό, το να λούζετε τα εσπεριδοειδή με ψεκασμούς μπορεί να γίνει ένας χρυσός κανόνας.
  2. Διαδικασία με άνηθο, καθώς και 5-hvilinne βράσιμο των φρούτων πριν από το άλεσμα στο μπλέντερ ή το μύλο κρέατος, αλέστε τη γέμιση με το κάτω και το ίδιο.
  3. Λάβετε υπόψη ότι το λευκό prosharok κάτω από το ξύσμα του λεμονιού εκδικείται την πηκτίνη, η οποία πυκνώνει τη γέμιση με ξινό χυμό.
  4. Λυγίστε τα εσπεριδοειδή, έχοντας αφήσει το sik shvidshe, γιόγκο στη συνέχεια τρίψτε το με ζουκρ και κανέλα.
  5. Pіsochny λεμονόπιτα viyde harnoї κανονική μορφή ї, yakshcho πριν vypіkannya φόρμα με ζύμη καλύψτε με περγαμηνή και σκουπίστε ένα μπουκάλι kvassolі ή μπιζέλια. Μια τέτοια διαδικασία είναι ασφαλής από φύσημα και το θεμέλιο είναι ίσο. Αν δεν ξέρετε όσπρια κάτω από το χέρι σας, απλά κόψτε το κάτω μέρος της φόρμας με ένα πιρούνι σε χαλκομανίες.

Pirіg με γέμιση λεμονιού - αλμυρή καφέ νυφίτσεςπριν από το τσάι, το οποίο δεν μπορείτε να αγοράσετε από ζαχαροπλαστεία. Γνωρίζοντας τη συνταγή, μπορείτε να ψήνετε το γιόγκο όσο συχνά θέλετε να δοκιμάσετε το άρωμα του λεμονιού αλμυρά vipіchki.

Για τη γέμιση ενός τόσο αλμυρού εφημέριου, υπάρχει μόνο ένα φρέσκο ​​λεμόνι. Μπορείτε να το τρίψετε στο τρίτο ή να το τρίψετε με ένα μπλέντερ και να το τρίψετε από το ζουκρ. Στα pyrizia, μια τέτοια γέμιση μετατρέπεται σε ζελέ λεμονιού και τα πάντα ξεχύνονται με ένα πλούσιο άρωμα λεμονιού. Ακόμη και μια ορεκτική πίτα πριν το τσάι είναι ιδιαίτερα κρύα τα βράδια του φθινοπώρου ή του χειμώνα.

  1. Η συνταγή για τη ζύμη είναι ακόμα πιο απλή. Για να προετοιμάσετε τη γιόγκα, προσθέστε ένα αυγό, μια φιάλη ζούκρα, μια σταγόνα αλάτι και ένα δεντρολίβανο βούτυρο. Prosіyuyut borosno και zmіshuyut με βανίλια και αφράτο. Προσθέστε borosno στο olії και το tsukra και κάντε το σκυλί απαλά.
  2. Έτοιμη ζύμηχωρίστε σε 2 μέρη, το ένα είναι λιγότερο για το άλλο, τυλίξτε στη σούβλα και καθαρίστε το ψυγείο για το χειμώνα. Αυτό το μέρος, το yaku έβαλε λιγότερο στην κατάψυξη.
  3. Παράλληλα ετοιμάζουμε τη γέμιση. Τα λεμόνια μπορούν να πλυθούν με λεπτή φλούδα. Їx miyut, περιχύνουμε με ψεκασμούς και κόβουμε τους κόφτες κρέατος αμέσως από το τρίψιμο. Zmіshuyut λεμόνια με tsukr (μπορείτε να πάρετε όχι μια φιάλη tsukr για το bajan, αλλά επαναλάβετε τη φιάλη).
  4. Η ζύμη βγαίνει από το ψυγείο. Το μεγαλύτερο μέρος του rozkochuyut για το μέγεθος της φόρμας (ροζ, 24 cm σε διάμετρο). Από πάνω βάζουν τη γέμιση s | iz | λεμόνι και ζουκρού. Η ζύμη που ήταν στην κατάψυξη τρίβεται σε ένα μεγάλο τρίτο πάνω από τη γέμιση.
  5. Βάζουμε την πίτα στον τριαντάφυλλο πάνω στο πιβγοδίνι. Vipkayut σε θερμοκρασία 220 βαθμών. Η έτοιμη ρουμόπιτα βγαίνει από το ψυγείο και μετά κόβεται σαν κρασί στο οχολόνε.

Πίτα από φυλλώδη ζύμη μαγιάς

Προϊόντα ανά συνταγή

  • zukor για ζύμη 74 γρ.
  • κύριε 205 γρ.
  • γάλα 245 ml;
  • borosno 610 g;
  • λεμόνι 2 τεμ.?
  • zukor για γέμιση 205 γρ.
  • ζουκόρ βανίλιας 1 πακέτο?
  • dryji 8 g;
  • αντοχή 5 g;
  • αυγό 2 τεμ.?
  • λάδι Vershkov 205 γρ

Για μουτζούρες:

  • αυγό 1 τεμ.;
  • γάλα 40 mg.

Συνταγή

  1. Πώς να φτιάξετε λεμονόπιτα από φυλλώδη δοκιμή μαγιάς vershkov λάδι zazdalegіd їхній ψυγείο, schob ζεσταθεί σε θερμοκρασία δωματίου.
  2. Η ξηρή μαγιά χύνεται σε 100 ml ζεστού νερού. Khvilin για δέκα, εάν το drіzhdzhі "απλωθεί", στην επιφάνεια εμφανίζεται η καρφίτσα, μπορείτε να προχωρήσετε στο έργο της δοκιμής.
  3. Το λιπαρό τυρί τρίβεται με κόσκινο ή με τη βοήθεια μπλέντερ, ώστε το νέο να μην έχει στήθος. Sipayut στο sir tsukor, δυνατό, ρίξτε ζεστό γάλα (περίπου 38 βαθμούς).
  4. Τα αυγά έχουν νερό-κρέμα zhovki με τη μορφή λευκών. Βάλτε τα ασπράδια στο ψυγείο για να μαγειρέψετε άλλα μυρωδικά και προσθέστε το ζόβκι στη ζύμη. Έχοντας ρίξει μέσα στα υπόλοιπα υλικά της ενεργοποιημένης μαγιάς, αρχίστε να προσθέτετε borosno, όπως ζητάτε. Σχεδόν το ήμισυ της φιάλης του borosna χύνεται στο δεντρολίβανο της ζύμης.
  5. Ξεκινήστε να πλάθετε τις μπάλες στη ζύμη.Χωρίζουμε το λάδι σε 5 μέρη. τίστο του Ντρίτζοφ rozkochuyut κοντά στο στρώμα με πάχος περίπου 1 cm. Καίγονται απαλά σε σαρδελόρεγγα μπαλάκια και μουγκρίζουν, ανάβουν πάλι με ένα μέρος της ελιάς, και καίγονται. Έτσι επαναλάβετε τις αποβάθρες δεν τελειώνουν Oliya. Μετά από αυτό, θα πρέπει να το βάλετε σταθερά "στο φως".
  6. Μπορείτε να προχωρήσετε στην προετοιμασία της γέμισης λεμονιού.Της κάνουν καλό τα λεμόνια, αδερφέ λεπτοκαμωμένη, που δεν έγινε αντιληπτό το ζεστό νερό έτοιμη πυρόλυση. Στη γέμιση βάζουμε τα λεμόνια με μια φλούδα. Μπορείτε να το τελειοποιήσετε με οποιονδήποτε βολικό τρόπο: τρίψτε το, στρίψτε το σε μηχανές κοπής κρέατος ή μπλέντερ. Πριν από την ώρα, πώς να προετοιμάσετε τη γέμιση των λεμονιών, πρέπει να θυμάστε και να πασπαλίζετε με άνηθο, κομμένο σε chastochki και μαραίνονται φούντες από αυτά.
  7. Λεπτομερή λεμόνια αναμειγνύονται με ζουκρέ και βανίλια. Προχωράμε στο σχηματισμό του κέικ. Χωρίστε το σε δύο μέρη, το ένα από τα οποία μπορεί να είναι διπλάσιο για ένα άλλο. Από το μεγαλύτερο μέρος της ζύμης διογκώνεται η στρώση μετά το μέγεθος της φόρμας. Ο φούρνος ανάβει στους 200 βαθμούς. Βάλτε μια στρώση ζύμης κοντά στη φόρμα με μάσκα, ανασηκώστε τα πλαϊνά για να μην διαρρεύσει η γέμιση. Βάλτε φρέσκο ​​πουρέ λεμονιού από ζουκρόμ. Καμπυλώστε το θηρίο με ένα άλλο παχύ στρώμα ζύμης.
  8. Αλείψτε το πάνω μέρος της πίτας με ένα αυγό, χτυπήστε με δύο κουταλιές της σούπας γάλα (μπορείτε να χτυπήσετε περισσότερο το zhovtok). Πιέστε σφιχτά τις άκρες. Στο πάνω μέρος της πίτας τρυπάμε με ένα μαχαίρι για να βγει ο ατμός. Το Pirіg βάζουμε σε ζεστό φούρνο για 35 ώρες 40 λεπτά.
  9. Αφού βγάλουμε την πίτα από το φούρνο, την αφήνουμε να κρυώσει, για να μην διαρρεύσει η γέμιση στο σχέδιο. Σερβίρετε πριν το τσάι.

Από ζύμη μαγιάς μπορείτε να μαγειρέψετε λεμονόπιτα. Αρκετά για μια τέτοια πίτα, είναι απαραίτητο να χωρίσετε όχι δύο, αλλά τρία μέρη. Η γέμιση χωρίζεται επίσης σε δύο μέρη. Βάζουμε τη μισή γέμιση στην πρώτη πλάκα ζύμης, γεμίζουμε το θηρίο με άλλη μια πλάκα ζύμης, βάζουμε τη γέμιση στο θηρίο, ό,τι έχει μείνει και κλείνουμε την πίτα στο θηρίο με την τρίτη στρώση. Πιέστε δυνατά τις άκρες, τρίψτε, τρυπήστε και ψήστε στο φούρνο μέχρι να είναι έτοιμο.

Καλή όρεξη!

Pirіg z λεμόνι maє charіvnu dominіvіvіst - podnіmati διαθέσεις και σε ζεστασιά, και στην κρύα εποχή του ροκ. Ένα ποτό κρασί θα πιείτε με κρύο παγετό και λεμονάδα με φρέσκους βολβούς. Και αυτές τις χειμωνιάτικες μέρες, με ζεστό τσάι τζίντζερ ή κάβα, για να καπνίσετε, λεμόνι vipіchka zіgrivає і badorit. Διαβάστε και δοκιμάστε!

Αυτός είναι ο κλασικός και στριφτός τρόπος παρασκευής λεμονόπιτας. Κεφαλή μυστικό Korzhu, scho "tane" - μην σκέφτεσαι υπερβολικά τη γιόγκα στο φούρνο.

Για δοκιμή:

  • βούτυρο vershkov - 250 g;
  • rozpushuvach - μια τσάντα των 15 g.
  • βανιλίνη - στην άκρη ενός μαχαιριού.
  • αυγό - 1 τεμ.;
  • borosno - 450 g;
  • zukor - 6,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
  • sil - 0,5 κουταλάκι του γλυκού;

Για γέμιση:

  • άμυλο - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
  • tsukor - 12 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
  • λεμόνι - 2 τεμ.

Ζύμη μαγειρικής:

  1. Boroshno, δύναμη, αφρατέψει αυτή την κρύα ελιά, κόβουν με ένα μαχαίρι μέχρι να κλαίω.
  2. Το Zukor, τα αυγά και η βανίλια τρίβονται και χτυπιούνται σε κρεμώδες χρώμα.
  3. Όλες οι αποθήκες ανακατεύονται σε ένα μεγάλο μεγάλο στήθος ζύμης, σαν λάσπη, φωτίζονται σε σακούλα πολυαιθυλενίου και μπαίνουν στο κρύο στο πιβγοδίνι. Promishuvati που δεν μπορεί!

Πώς να φτιάξετε τη γέμιση:

  1. Ζεματίζουμε τα λεμόνια, τρίβουμε το ξύσμα.
  2. Καθαρίστε το λευκό μέρος.
  3. Pokrishite λεμόνια και επιλέξτε πινέλα.
  4. Potіm razm_shati z|іz| zukrovim τρίξιμο, άμυλο και ξύσμα.

Χύτευση κέικ

  1. Το μεγαλύτερο μέρος της παγωμένης ζύμης κόβεται σε ένα μεγάλο τρίτο σε φύλλο, κρεμιέται με περγαμηνή ή σε φόρμα.
  2. Αλείφουμε με λεμόνι το κρυχτού.
  3. Τρίβουμε την περίσσεια ζύμη από πάνω βήμα-βήμα.

Ψήνουμε την πίτα στο φούρνο στους 200 βαθμούς. Μια ώρα είναι 35 ώρες.

Driedzhovy πίτα με λεμόνι

Το λεμονόχορτο ψήνεται από ζύμη, θρυμματισμένο στη μαγιά. Βγαίνει απαλό και αρωματικό η πιο νόστιμη πίταμε λεμόνι.

  • trochs pіdіgіte γάλα - 160 ml;
  • αποξηραμένα φρούτα - 25 g.
  • Λάδι Vershkov - 1 συσκευασία.
  • αυγό - 1 τεμ.;
  • tsukrovy pіsok - 0,5 κουταλιές της σούπας;
  • sіl - ανομοιόμορφη h. l .;
  • borosno - 3 κουταλιές της σούπας.
  • λεμόνι - 1 μεγάλο ή 2 μικρά.
  • ξινό πισοκ - ? Τέχνη.

Ζύμη μαγειρικής:

  1. Στο γάλα, η θερμοκρασία δωματίου ποικίλλει 2 κουτ. tsukrovy pisku και drіzhdzhi.
  2. Τρίβουμε 50 γραμμάρια ζουκρού που έχει μείνει έξω με ένα αυγό, προσθέτουμε το μαλακό βούτυρο, το ξηρό σουμίς, δυνατό και το μπορόσνο.
  3. Zamіsiti іsto. Μπορεί να είναι κολλώδες, αλλά δεν θα μείνει στα χέρια σας.
  4. Κατεβάστε δύο ίσα kuli και ραντεβού λίγο περισσότερο.

Προετοιμασία γέμισης:

  1. Ζεματίζουμε το λεμόνι και το πασπαλίζουμε για 3 δευτερόλεπτα.
  2. Chi δεν καθαρίζει, podrіbnit για βοήθεια μύλος κρέατος ή συνδυάστε. Αφαιρέστε τις βούρτσες.
  3. Προσθέστε τη φιάλη στο tsukr.

Χύτευση κέικ:

  1. Από τη δοκιμή, που ανυψώθηκε, απλώστε δύο στρώσεις.
  2. Βάλτε το ένα σε φόρμα με μάσκα και βάλτε το σε μια νέα λεμονόμαζα.
  3. Από την άλλη, ο robiti φιγουράρει δωρεάν, κοιτάζοντας το νέο γείσο με τις φόρμες για το φούρνο.
  4. Καλύπτουμε την πρώτη στρώση με λεμόνια μέχρι την άλλη και τσιμπάμε καλά τις άκρες.

Η θερμοκρασία είναι 200 ​​βαθμοί. Μια ώρα είναι 45 ώρες.

Επιλογή για σουηδικό χέρι

Το χέρι του πλοιάρχου εμφανίζεται "Shvidkoy" σε διαφορετικά vipadka. Tse mozhut be guests, yak αυθόρμητα κατέβηκε, bazhannya z'isti shchos γλυκόριζα ή μια βραδινή έκπληξη για το σπίτι.

  • borosno - 220 g;
  • νερό - 0,5 κουταλιές της σούπας.
  • αυγό - 1 τεμ.;
  • μαγιονέζα - 45 ml;
  • σόδα - ½ κουτ
  • λεμόνι - 3 τεμ. (Εξαιρετική);
  • tsukrovy pіsok - 185 g;
  • άμυλο καλαμποκιού - 15 g.

Τεστ Robimo:

  1. Πιάστε μαγιονέζα, νερό και αυγό.
  2. Προσθέτουμε τη σόδα και προσθέτουμε το αλεύρι | boroshno |, ζυμώνουμε πιο ελαστικά. Η ετοιμότητα χαρακτηρίζεται από ελαφρύ κόλλημα στα δάχτυλα.

Γέμιση Robimo:

  1. Λευκό λεμονιού σε πασπάλισμα για 5 δευτερόλεπτα, κόψτε, μαζέψτε τις φούντες.
  2. Αλέστε τα εσπεριδοειδή με χειροκίνητο τρόπο, ανακατέψτε με άμυλο και ζουκρέ.

Χύτευση κέικ:

  1. Χωρίζουμε τη ζύμη σε 2 μέρη και ανοίγουμε την πρώτη στρώση.
  2. Μεταφέρετε τη γιόγκα για τη βοήθεια μιας κουνιστή πολυθρόνας σε ένα τέντωμα Ολίγιασεντόνι.
  3. Χτυπάμε τη γέμιση.
  4. Σβήστε το φούρνο. Ο Βον μπορεί να ζεσταθεί έως και 200 ​​βαθμούς.
  5. Rozkotity και προσθέτουμε άλλη μια στρώση ζύμης για τη γέμιση.
  6. Τσιμπήστε εξαιρετικά περιμετρικά, πιέζοντάς τα με ένα πιρούνι (είναι όμορφο να βγαίνουν).
  7. Τρυπάμε την κορυφή του viroba σε μερικά κομμάτια με ένα πιρούνι.

Vipіkati περίπου 20 hvilin|λεπτά| σε μια πινελιά χρυσού χρώματος. Η καλύτερη και πιο απλή συνταγή πίτας.

Το πιο νόστιμο γλυκό με μήλα

Lemon curd - cream, extensions στην Αγγλία και Pivnichny Αμερικής. Δοκιμάζουμε την ιρλανδική εκδοχή του λεμονόχορτου με κουρδικά.

Αποθήκη - καθαρό:

  • borosno - 3 κουταλιές της σούπας;
  • tsukor - ¾ st.;
  • γάλα - ¾ st.;
  • αυγά - 2 τεμ.;
  • επάνω μαργαρίνη - 1 πακέτο (ψύξη)?
  • μήλο - 3 τεμ. (Υπέροχα, με ξινίλα)?
  • λεμόνι sik - από 1 φρούτο.
  • rozpushuvach - μια τσάντα?
  • δύναμη, θρυμματισμένα γαρίφαλα και αρακά μοσχοκάρυδο- Για ψωμί και νοστιμιά.

Αποθήκη - Κουρδικά:

  • λεμόνι - 1 μεγάλη?
  • μήλο - 2 τεμ. (Για 220 γρ πουρέ μήλου).
  • αυγά - 2 τεμ.;
  • λάδι vershkov - ¼ πακέτο.
  • tsukrovy pіsok - 100 g.

Πώς να εργαστείτε σκληρά:

  1. Boroshno, zmіshan z rozpushuvachem, μπαχαρικά και μαργαρίνη τρίψτε τα χέρια σε kryhta.
  2. Παρουσιάζουμε τσουκόρ και ξεφλουδισμένα chastochki μήλα, ανακατεμένα με χυμό λεμονιού.
  3. Αυγά χτυπημένα με γάλα, ανακατεύουμε με boroshnyanoy krrichta και μήλα.
  4. Η φόρμα πρέπει να βαφτεί με ελαιόλαδο. Viity εκεί ήσυχα.
  5. Πέκτη στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.

Yak Robiti Kurd:

  1. Καθαρίζουμε το μήλο, το τρυπάμε, το σβήνουμε και το πολτοποιούμε σε πουρέ πατάτας.
  2. Ζεματίζουμε το λεμόνι με άνηθο, τρίβουμε το ξύσμα στην σχάρα, wichaviti sik (50 ml).
  3. Στα μήλα, προσθέστε το ξύσμα, το σικ, την ολέ και το τρίμμα σε δυνατή φωτιά μέχρι να φουσκώσει πλήρως.
  4. Σπάμε τα αυγά, προσθέτοντας το μισό από το άθροισμα μήλου-λεμονιού και ανακατεύουμε.
  5. Θα μάθω το τελευταίο μέρος της σούμισας και θα μαγειρέψω σε αδύναμη φωτιά για περίπου 20 σκέλη μέχρι να πήξει η κρέμα.

Διαμόρφωση γλυκού:

  1. Ζεστή πίτα Viklasti σε πιάτο.
  2. Πασπαλίζουμε ελαφρά με κρέμα και αφήνουμε το virobe να βγει έξω.
  3. Το Dodatkovo φορολογεί τον Κούρδο στο Kremantsі.

Λεμονόπιτα

Μάσα τελείωσε βιρόμπαθα είναι γύρω στα 750.

  • νερό σε θερμοκρασία δωματίου - 1 κουταλιά της σούπας.
  • αυγό - 1 τεμ.;
  • be-yaka roslinna oliya - 15 ml;
  • tsukrovy pіsok - 5 g;
  • sil - 5 g;
  • Λάδι Vershkov - 1 συσκευασία.
  • borosno - 525 g;
  • ocet (9%) - 15 ml.
  • λεμόνι - 2 τεμ.;
  • tsukor - 1 ή 1,5 st.
  • βανιλίνη - στην άκρη ενός μαχαιριού.

Πώς να προετοιμάσετε τη βάση:

  1. Στο νερό ανακατεύουμε το τσουκόρ, τη δύναμη, το αυγό και την εκτίμηση της σημασίας της σειράς.
  2. Στη διπλωμένη μάζα, ρωτήστε το borosno, εστιάζοντας στην επιλογή της ελαστικής ζύμης.
  3. Χωρίζουμε τη ζύμη σε 4 κομμάτια.
  4. Κουλουράκια Roscotity 4. Απλώστε ομοιόμορφα το ελαιόλαδο στο δέρμα.
  5. Διπλώνουμε μια φορά τα κέικ σε κίλκα.
  6. Έτοιμος ο Τίστο. Το στρώμα δέρματος (190 g) συσκευάζεται και μεταφέρεται στην κατάψυξη.

Μαγείρεμα για τελευταία φορά:

  1. Τα λεμόνια ζεματίζονται και τρίβονται με ένα μαχαίρι ή σε μια καμπίνα.
  2. Zmіshati z|іz| ζουκρόμ και μαγειρέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί πηχτή μαρμελάδα. Πριν από τον Τιμ, σβήστε τον καυστήρα, προσθέστε τη βανίλια. Η κρύα γέμιση γίνεται πιο πηχτή. Είναι σημαντικό να μην ψηθεί υπερβολικά.

Χύτευση κέικ:

  1. Από τη μισή έτοιμη φυλλώδη ζύμη, 2 κουλουράκια.
  2. Βάλτε μια στρώση στο αλειμμένο | αλειμμένο | λάδι | λάδι | deco.
  3. Βάλτε τη γέμιση στη νέα.
  4. Η άλλη στρώση κέικ είναι 2 φορές πιο λεπτή. Її επίσης υποδιαιρείται σε δύο μέρη. Θρυμματίζουμε ένα λεμόνι. Brizkat τα πάντα κρύο νερό. Τρυπήστε με ένα πιρούνι.
  5. Από το άλλο μέρος κόβουμε τη μπατονέτα και την απλώνουμε σε μια λεπτή μπάλα ζύμης, η οποία καλύπτει τη γέμιση. Ραντίζουμε ξανά ελαφρά με νερό.
  6. Pekti στους 180 βαθμούς pіvgodini.
  7. Trohi δροσερό vipіchka στολίζουν με σκόνη tsukrovoy.

Με περισσότερα πορτοκάλια

Αυτή η συνταγή παρασκευάζεται επίσης από φύλλο ζύμης. Ale, η γέμιση λεμονιού για την πίτα είναι εδώ, υπάρχουν και πορτοκάλια. Η κατανάλωση δύο ειδών εσπεριδοειδών θα σας φορτίσει με χαρούμενη διάθεση και δραστηριότητα.

  • φύλλο χαρτιού - 500 g (έτοιμο).
  • λεμόνι - 4 τεμ.;
  • πορτοκάλια - 2 τεμ.;
  • tsukor - 3 ή 4 κουταλιές της σούπας. (Ποιος είναι να αγαπάς).

Προετοιμασία γέμισης:

  1. Ζεματίστε τα εσπεριδοειδή με άνηθο.
  2. Πάρτε το ξύσμα για επιπλέον τρίφτη.
  3. Κόψτε τα λεμόνια και τα πορτοκάλια με εύχρηστο τρόπο.
  4. Καθαρίστε τις βούρτσες και τα λευκά μέρη.
  5. Προσθέστε το ζουκόρ, μαγειρέψτε το ξύσμα και μαγειρέψτε μέχρι να πήξει, μην ξεχάσετε να ανακατέψετε.

Παρασκευή πίτας:

  1. Απλώνουμε περίπου 250 γραμμάρια ζύμης και βάζουμε σε λαμαρίνα στρωμένη με περγαμηνή.
  2. Απλώνουμε τη μισή γέμιση λεμονιού πάνω στο κέικ.
  3. Η ζύμη, που έμεινε έξω, έγινε 2 φορές πιο λεπτή και πρόσθεσε navpil.
  4. Καλύπτουμε τη γέμιση με μία στρώση.
  5. Σε αυτό, μοιραστείτε ένα κομμάτι εσπεριδοειδών για έναν φίλο.
  6. Η τελική μπάλα είναι μια στρώση ζύμης, η οποία υπεργεμίζεται.
  7. Ο φούρνος θερμαίνεται στους 180 βαθμούς. Πεκτί 30 χβίλιν.

Μπορείτε να πάρετε σκόνη tsukrovu για στολισμό, όμορφα rossipati σε virob.

Έτοιμο με τυρί

Το άρωμα του λεμονιού συνδυάζεται ευχάριστα με τις χαμηλότερες νότες syrah. Για αυτή τη συνταγή, η γέμιση και η βάση είναι ένα σύνολο. Είναι τόσο νόστιμο!

  • κορυφή μαργαρίνη - 1 πακέτο?
  • borosno - 2 κουταλιές της σούπας. ότι 1 κ.σ. μεγάλο.;
  • κύριε - 1 πακέτο?
  • αυγά - 3 τεμ. (zhovki);
  • ζουκόρ 100 γρ
  • λεμόνι - 1 μέτρια πίτα.
  • σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού;
  • zukor - 100 g;
  • αυγά - 3 τεμ. (Bilky).

Διαδικασία - tysto:

  1. Ξεχωρίστε τα λευκά και τα zhovtki. Αρχικά, βάλτε το δίπλα στο ψυγείο. Η δυσοσμία αναγνωρίζεται για τη γέμιση.
  2. Η μαργαρίνη Razm'yaksheniy τρίβεται καλά από zukrom (100 g).
    Βιδώστε τη μάζα της τσίχλας.
  3. Χτυπάμε τον κύριο στο μπλέντερ. Προσθήκη στο Zhovtkiv.

Διαδικασία - γέμιση:

  1. Ξεφλουδίστε το λεμόνι, αφήνοντας λιγότερο από ένα κομμάτι απαλό, και τρίψτε το με σόδα.
  2. Ελάτε στην κύρια μάζα, προσθέστε | προσθέστε | αλεύρι | boroshno |, χτυπημένες πρωτεΐνες με ζουκρ (100 g).

Χύτευση κέικ:

  1. Ανακατεύουμε τη γέμιση σφιχτά.
  2. Vipkati σε φόρμα, αποστέλλεται με περγαμηνή, μέχρι να είναι έτοιμο στους 180 βαθμούς για 50 έως 60 λεπτά | λεπτά |.

Pirіg με λεμόνι από φιστικιά ζύμη

Γαλλική τάρτα από κλασική ζύμη ζαχαροπλαστικής με γέμιση λεμονιού - vishukana vipіchka, είναι όμορφη και αλμυρή. Αυτή η συνταγή για επιστροφή για δύο μερίδες. Διάμετρος - 20 cm.

  • borosno - 90 g;
  • βούτυρο vershkov - 100 g;
  • πολύ κρύο νερό - 2 ή 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
  • tsukrovy pіsok - 1 ½ κουταλάκι του γλυκού;
  • ισχυρό h. l.
  • ολόκληρο αυγό - 1 τεμ.;
  • τσίχλα okremo - 3 τεμ.
  • λάδι Vershkov - 2 κουταλιές της σούπας.
  • κορυφές (πάνω από 30%) - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
  • tsukrovy pіsok - 1/3 κουταλιά της σούπας;
  • ξύσμα λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
  • χυμός λεμονιού - ¼ st.
  • sil - 1/3 κουτ.

Δημιουργία ιδρύματος:

  1. Κόβουμε την παγωμένη ελιά σε κρύα, μπορόσνο, δυνατή και ζουκόρ.
  2. Εισάγετε 2 κ.σ. μεγάλο. κρύο νερό και κρύο νερό. Μπορεί να προστεθεί νερό.
  3. Το απλώνουμε σε 2 φορμάκια με σκούρο πάτο, που γκρινιάζουν και το σκεπάζουμε ξανά με μια σούβλα χωρίς βολβούς. Πάγωμα.
  4. Ανάβουμε τον φούρνο και τον ζεσταίνουμε στους 190 βαθμούς.
  5. Αντικαταστήστε το ταμπόν στη ζύμη με αλουμινόχαρτο ή χαρτί ψησίματος.
  6. Βάζουμε στο φούρνο και βίπκατι τρουκς χρυσαφί χρώματος.
  7. Πάρτε ένα pokrittya και pektishche 10 hvilin.
  1. Zbivayuchi, zmishuvati ολόκληρο αυγό και zhovtki, tsukor, ξύσμα, χυμός λεμονιού και δύναμη.
  2. Μείγμα σε λάδι | λάδι | και βράζουμε την κρέμα γάλακτος σε μικρή φωτιά (5 λεπτά | λεπτά |).
  3. Protsidit ζεστό.

Φέρτε σε ετοιμότητα:

  1. Προσθέστε τις κορυφές, ανακατέψτε τα πάντα και ρίξτε το στην ψημένη φόρμα.
  2. Βάζουμε στο φούρνο για 10 κρυώσεις.
  3. Ψύξτε την πισόχνη πίτα με λεμόνι σε φόρμες για τουλάχιστον 2 χρόνια.

Το λεμόνι είναι ένα εξαιρετικά καφέ εσπεριδοειδή. Το Navit μετά τη θερμική επεξεργασία των κρασιών εξοικονομεί πολλές πολύτιμες δυνάμεις για τον ανθρώπινο οργανισμό. Lemon vipіchka - ένας καλός τρόπος για να γευτείτε ιερή!

Με τον σύγχρονο τρόπο ζωής, με τον τρελό ρυθμό και τη σουηδική σανίδα, η ώρα για μαγείρεμα λιγοστεύει. Το σπιτικό φαγητό αντικαθίσταται από χάμπουργκερ, πίτσα και άλλα σβίντκα. Το Σαββατοκύριακο, μπορείτε να μαγειρέψετε το δικό σας πρωινό για την ημέρα πλούσια їzhi και στη συνέχεια να πάρετε σιγά σιγά її.

Ale іnodi tsya ρουτίνα nabridaє. Αν θέλετε κάτι νέο, εξαιρετικό, απλά πρέπει να ξέρετε ένα απλό, σουηδικό αλμυρή συνταγή. Η ιδανική επιλογή θα ήταν ένα vip. Αν δεν θέλεις να συναναστρέφεσαι με πλούτη, αν το συνδυάσουμε, μπορείς να ξέρεις μια τέτοια συνταγή που θα γλείφεις τα δάχτυλά σου. Μέχρι τέτοια ξαπλώστε και μια απλή συνταγή για λεμονόπιτα. Θα βγούμε ακόμα πιο αλμυρά, για να θελήσετε αμέσως να μαγειρέψετε μια νέα μερίδα. Αυτή η πίτα είναι έτοιμη για μαγείρεμα, και επίσης τα υλικά για τη νέα βρίσκονται στο ψυγείο.

Λεμονόπιτα, ανεξάρτητα από την εσπεριδοειδή βάση του, δεν ξεχύνουμε ξινό. Πάρα πολλοί άνθρωποι φοβούνται να κλείσουν το μάτι ένα λεμόνι στα δικά τους vipіchtsі από τέτοια mirkuvan. Ale στο η σωστή επιλογήΗ ξινίλα των συστατικών θα είναι πιο αποδεκτή. Μπορείτε να τα παρατήσετε, θα είναι σημαντικό να υπολογίσετε τις αναλογίες. Μπύρα για αυτή τη συνταγή! Έτσι, αν ήσουν άτομο, δεν ήξερες μακριά από τη μαγειρική, θα μπορούσες να επαναλάβεις το її και να θαυμάσεις ευρέως τα zdіbnosti σου. Το επιδόρπιο Tsey θα βγει για μια γεύση. Και η προετοιμασία της γιόγκα είναι εύκολη και απλή.

Για περισσότερη πρωτοτυπία και αλμυρή σε αυτή τη συνταγή, προσθέτουμε γλάσο. Θα είναι περισσότερο σαν γλυκόριζα, με μια ελαφριά ξινίλα. Γι' αυτό δουλεύουμε με σκόνη tsukrov ї i χυμό λεμονιού. Πριν μιλήσουμε, τέτοια γλασάκια θα είναι υπέροχες προσθήκες όχι μόνο στη λεμονόπιτα, αλλά σε οποιοδήποτε άλλο φρούτο ή yagіdnoї vipіchki. Λάβετε υπόψη τη συνταγή του γλάσου λοιπόν.

Προσπαθήστε να μαγειρέψετε μόνοι σας. Ρωτήστε τον συχνά, και η δυσοσμία θα σας ζητήσει ολόκληρη τη συνταγή. Σε ότι στο νέο είναι αδύνατο να μην ασφυκτιά.

Απαραίτητα συστατικά

Για να φτιάξετε την Easy Lemon Pie, θα χρειαστείτε:
1. σιτάρι borosno - 120 γραμμάρια.
2. zukor - 120 γραμμάρια;
3. λάδι κορυφής - 120 γραμμάρια.
4. αυγό κοτόπουλου - 2 τεμάχια?
5. λεμόνι - 1-2 τεμάχια?
6. rozpushuvach για ζύμη - 1 φακελάκι.
7. σκόνη zucrova - 150 γραμμάρια.

Zamіshuєmo mіsto

1. Βγάζουμε το βούτυρο από το ψυγείο μπροστά. Ο Vono μπορεί να γίνει πιο μαλακό δάπεδο, έτσι ώστε να μπορεί να προσθέσει ένα μείγμα συστατικών. Η συνοχή μπορεί να κάνει λίγη κρέμα γάλακτος.

2. Μεταφέρουμε το λάδι σε ένα βαθύ μπολ, visipaemo εκεί tsukor, ανακατεύουμε καλά. Μην χτυπάτε για αυτό το μίξερ. Vіn μας vzagalі δεν γίνει καλή τύχη στη συνταγή tsomu. Είναι καλύτερα να βάλετε ένα πιρούνι ή ένα κρασί. Διαφορετικά, αν δεν φοβάσαι να χαθείς, μπορείς να νικήσεις τα πάντα με τα χέρια σου. Για παράδειγμα, μπορείτε να δείτε μια παχιά μάζα, η οποία είναι εικαστική για το φυστικοβούτυρο.

3. Μας έδωσαν λίγο rozrіdzhiti sumіsh, που βγήκε. Για ποια αυγά dodamo. Η καρδιά του τριαντάφυλλου είναι μόνη και ευγενικά απλωμένη. Οπότε το διορθώνουμε για άλλους. Dodavannya їх ένα spryaє στη συντομότερη αποθήκευση rozpodіl. Yakby έδωσες δύο αυγά στο σακουλάκι, ανακάτεψες τα πάντα ομοιόμορφα, θα ήταν πιο πλούσιο από το άλλο. Σε αυτό το στάδιο, είναι επίσης καλύτερο να επιταχύνετε με ένα πιρούνι ή ένα ποτήρι κρασιού.

4. Ζητήστε αλεύρι | borosno | για τη βοήθεια μιας ειδικής κούπας, ή μιας λεπτής σήτας, και μόνο λίγο ακόμα μετά, το προσθέτουμε στην κύρια μάζα. Όλα αναμειγνύονται καλά μέχρι ένα ομοιόμορφο χρώμα.

5. Τώρα ας συνεχίσουμε με το λεμόνι. Θα χρειαστούμε λίγο κέφι και τέλος. Skilki πάρε λεμόνια, γράψε μόνος σου. Εάν αγοράσατε ένα υπέροχο φρούτο, μπορείτε να τα βγάλετε πέρα ​​με τα μισά. Όσο για το μέσο μέγεθος, μπορείτε να το πάρετε ως σύνολο. Τσε ξαπλώνουν με τη μορφή ειδικού περεβάγ. Παίρνουμε έναν τρίφτη στην πλάτη και βγάζουμε το ξύσμα από ένα λεμόνι. Φροντίστε να το κάνετε προσεκτικά. Μην χαζεύετε το λευκό μέρος - θα υπάρχει βρυχηθμός και λίγη απόλαυση του τέλους της σεζόν. Από το λεμόνι, sik με τα χέρια σας, ή για τη βοήθεια ενός αποχυμωτή. Προσθέστε τη γιόγκα και το ξύσμα στη ζύμη και ανακατέψτε καλά.

6. Ας δώσουμε ένα χνούδι. Κερδίστε την ίδια την ελαφρότητα και την ελαφρότητα της ζύμης. Zavdyaki yomu και βγείτε από αυτές τις μορφές pishnі, σας αρέσει να αγαπάτε τόσο πολύ στο vipіchtsі. Μπορείτε να νικήσετε και με αναψυκτικό, αλλά το rozpushuvach είναι καλό, επομένως δεν χρειάζεστε καταλυτικούς μετατροπείς. Όλα είναι peremіshuєmo και vіdstavlyaєmo ubіk.

Πίτα Vipkaєmo

1. Βάζουμε την πίτα κατευθείαν στο φούρνο. Επομένως, θερμαίνετε τη συνταγή στο στάχυ σε θερμοκρασία 190 βαθμών.

2. Zadalegіd τυλίξτε τη φόρμα για μαγείρεμα. Όσο μικρότερη θα είναι η διάμετρος, τόσο μεγαλύτερο και παχύτερο το αποτέλεσμα θα είναι το κέικ σας. Η βέλτιστη διάμετρος είναι 25 εκατοστά. Σημαντικό είναι και το υλικό από το οποίο κατασκευάζεται η φόρμα. Μην μπείτε στην ουσία της προετοιμασίας, αλλά προσθέστε μερικές λεπτομέρειες. καλούπι σιλικόνηςδεν θα απαιτήσει πρόσθετα συμπληρώματα. Το Metalev χρειάζεται είτε να αλειφθεί με λάδι είτε να το πιει με borosh ή σιμιγδάλι. Μπορείτε να φτιάξετε ένα «γαλλικό πουκάμισο» ή απλώς να καλύψετε τη φόρμα με λαδόκολλα.

3. Έχουμε εγγραφεί με τη φόρμα, τώρα μπορείτε να vipkati. Αφήστε το ήσυχο στη μέση, απλώστε ευγενικά γιόγκα και αφήστε το να σφίξει για 20-30 λεπτά.

4. Το κύριο κριτήριο για την ετοιμότητα είναι το χρώμα. Μόλις σας παραλάβουμε, αναποδογυρίστε το εσωτερικό μέρος για μια επιπλέον οδοντογλυφίδα. Μόλις βγει καθαρή η ζύμη, τότε η πίτα είναι σίγουρα έτοιμη.

Γάνωμα Robimo

Zovsіm neobov'yazkovy, ale duzhe αλμυρό συστατικόγλάσο ζούκροβα. Її τη συνταγή μπορείτε να μάθετε περισσότερα για την παρασκευή πασχαλινών κέικ την Μεγάλη Μέρα. Το ίδιο το γλάσο συνήθως καλύπτει το πάνω μέρος του πάσκα. Її μπορείτε να ξεκινήσετε την προετοιμασία ήδη αφού το κέικ ψηθεί. Γύρισμα δυνατά.

Για αυτήν, χρειαζόμαστε ένα μεγάλο μπολ, στο οποίο κρεμάμε όλη τη σκόνη tsukrovu. Її, πριν την ομιλία, μπορείτε να ρωτήσετε, για να ξεφύγει το χτύπημα του μεγάλου shmatochkіv tsukr. 3-4 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού ρίχνονται σε σκόνη και ανακατεύονται. Λίγος χυμός λεμονιού, που προστίθεται, περιχύνεται στη συνοχή του γλάσου. Το Ridkisha είναι καλύτερο για να στολίσει όλες τις κορυφές του κέικ και όσο πιο χοντρό χρειάζεται για να φτιάξετε κάποιο είδος viserunkiv. Μια άλλη επιλογή είναι αν θέλετε να φτιάξετε μια λεμονόπιτα για αυτή τη συνταγή για κάτι ιερό.

Διακοσμήστε το σερβίρισμα στο τραπέζι

Η Pіslya εξάλλου, όπως ένα pirig holonuv, οι μορφές του vilnyаєmo yogo. Είναι απαραίτητο να το κάνετε πιο προσεκτικά, ώστε το vipіchka να βγαίνει πιο χαμηλά και ρόδινα. Ο Νταλί, πίσω από το bazhannyam, έριξε γλάσο και narizaemo στη μερίδα shmatochki. Το επιδόρπιο μπορεί να σερβιριστεί με μέντα και μυρωδάτο αλμυρό kavi.

Μια τόσο απλή λεμονόπιτα viyshov. Ο Yogo μπορεί να μαγειρέψει δέρμα. Και για τους λάτρεις των εσπεριδοειδών, αυτός είναι ένας καλός οδηγός! Χαμηλότερο, αλμυρό, δροσιστικό, σαν μπουκιά, μυρωδάτο.

Μην ξεχάσετε να αφήσετε σχόλιο και καλή όρεξη!

Έψησα μια λεμονόπιτα - η πιο νόστιμη, χωρίς υπερβολές! Κοιτάζοντας τα κρασιά με σεμνότητα, αλλά αν δεν μπορείτε να δείτε τίποτα, δεν μπορείτε να το δείτε αρμονικά - γιατί φαίνεστε ευτυχισμένοι. Και η πίτα είναι φύλλο zavbіlshki z. Ο άντρας ζητωκραύγασε πολύ που η λεμονόπιτα ήταν τόσο γλαφυρή. Και το έβαλα ήδη σε άλλη μερίδα. Θαυματουργό, πλούσιο άρωμα λεμονιού, τραγανό sharuvat pіsochne іsto. Φρόντισα ακόμη και το ρομπότ, και από ικανοποίηση το φρόντισα. I spodіvayus, εσείς τόσο vospodaetsya. Η γέμιση είναι ακόμα πιο απλή - το λεμόνι κυλάει στο μύλο κρέατος αμέσως με μια πέτσα και ταιριάζει με ένα ζουκρ. Είναι εκπληκτικό, αλλά η πικάντικη γεύση της έτοιμης πίτας είναι απολύτως αγνώριστη. Και η γέμιση στη διαδικασία παρασκευής γίνεται πηχτή, σαν μαρμελάδα.

Συστατικά:

Για δοκιμή:

  • Borosno - 2,5 φιάλες (όγκος 250 ml),
  • Νερό - ½ μπουκάλι (125 ml),
  • Drіzhdzhi dry shvidkodіyuchі - 1 κουταλιά της σούπας,
  • Zukor - 1 κουταλάκι του γλυκού,
  • Oliya Vershkove - 200 γραμμάρια,
  • Δύναμη - στην άκρη ενός μαχαιριού

Για γέμιση:

  • Λεμόνι υπέροχο - 1 τεμάχιο,
  • Zukor - 1 μπουκάλι
  • Σκόνη Zukrova για έτοιμη πίτα sippannya

Πώς να μαγειρέψετε μια αλμυρή λεμονόπιτα.

Η ζύμη σε αυτό το λεμονόχορτο με γέμισε με την απλότητα και την πρωτοτυπία της. Vono pіsochne, ale να βάλεις στο drіzhdzhakh, γιατί να ξέρεις τη δομή sharuvat. Η μαγιά χρειάζεται πολλή δύναμη για να γίνει ζεστή, γι' αυτό πρέπει να ενεργοποιηθεί πριν την αναμίξετε. Για το οποίο visipaєmo drіzhdzhi σε ένα φλιτζάνι, το γεμίζουμε με ζεστό νερό και προσθέτουμε zukor. Το αλλάζουμε και το αφήνουμε να σταθεί για 20-25 λεπτά.


Drіzhdzhi λόγω περιστροφής.


Ενώ η διαδικασία είναι trivaє, τρίψτε το καλά λάδι vershkov. Πιο σύντομα, schob ol_ya bula θερμοκρασία δωματίου. Αλλά αν δεν το προλάβατε ή αν βγάλατε τη viklasti yoga από το ψυγείο, τότε μπορείτε να τρίψετε το βούτυρο στο μεγάλο τρίτο.


Shchab vyyshla krichta, είναι απαραίτητο να σηκώσετε με τα χέρια σας βαρέλια από τις πλευρές των πλευρών και να τρίψετε με ελιά, οι αποβάθρες δεν βλέπουν μια τέτοια κρίχτα, όπως βλέπετε στη φωτογραφία. Δεν είναι απαραίτητο να τονιστεί η ιδιαίτερη ισότητα.

Ρίχνουμε στο ψιλόβροχο, το ανακατεύουμε με ένα κουτάλι και μετά το ανακατεύουμε με τα χέρια μας. Το Viide είναι ένας τακτοποιημένος, λείος κότσος. Κλείνουμε με ένα καπάκι και το βάζουμε σε ζεστό μέρος. Το Tisto για ένα χρόνο αυξάνεται περίπου δύο φορές (ειδικά εμπνεύστηκα από αυτό το γεγονός).


Πλήρωσηγια μια λεμονόπιτα, είναι εύκολο να παλέψεις. Το λεμόνι πρέπει να ζεματιστεί με άνηθο. Είναι σημαντικό να μειώσετε τη ζεστασιά του δέρματος.



Κάντε κύλιση στον μύλο κρέατος. Zukor στη γέμιση visipaemo λιγότερο από μία φορά, αν το κάτω στρώμα της ζύμης είναι πιο παχύ. Γιατί; Ο Sob tsukor povnistyu δεν κατάφερε να ανοίξει και η γέμιση δεν γέμισε.


Ήσυχα, αυτό που σηκώθηκε, χωρίστηκε σε δύο μέρη. Ένα περισσότερο εδώ για ένα βαθμό, λιγότερο για έναν φίλο.

Βάζουμε κι άλλο στο χαρτί ψησίματος. Μην raja rozkachuvati ήσυχα στο τραπέζι - θα είναι εύκολο να το μεταφέρετε στο φύλλο. Rozkochuєmo στο στρώμα zavbіlshki από το φύλλο.


Η γέμιση έγινε με τέτοιο τρόπο ώστε και από τις δύο πλευρές να μείνει μια ζύμη με πλάτος 1-1,5 εκατοστό.

Έφτιαξα και άλλη μια στρώση σε χαρτί αρτοποιίας. Μετά το έφερε στο φύλλο, το γύρισε, το έπλεξε καθαρά σε σχήμα πίτας και έβγαλε χαρτί. Ο Ποτίμ τσίμπησε την πίτα, τελειώστε την πρόχειρα. Golovne, ότι οι άκρες του κάτω στρώματος ανασηκώθηκαν και επικαλύφθηκαν στο πάνω (αλλιώς, η γέμιση μπορεί να είναι vitect).

Κόβουμε την κορυφή της λεμονόπιτας με ένα πιρούνι ή ένα μαχαίρι.

Το βάζουμε στο φούρνο, πρέπει να ζεσταθεί στους 180 βαθμούς, στη μεσαία στάθμη και να ψηθεί πιβγοδίνι - khvilin 40. Πρέπει να γίνει κι άλλο, για να σκουρύνει. Απολαύστε να βγείτε απλά άτακτος.

Έτοιμη πίτα sippaemo tsukrovoy σε σκόνη. Δεν είχα έτοιμο και άλεσα το ζουκόρ στο μύλο. Κόβουμε σε μικρά τετράγωνα. Ο άξονας είναι τέτοιο κρασί για να σβήσουν θαύματα. Η μυρωδιά και η γεύση είναι απλά εκπληκτικά. Το Navit tі, που έβαλε ήρεμα ένα λεμόνι vіpіchki (και το άτομό μου από τον αριθμό їхny), δεν μπορεί να σπαταληθεί στην πίτα, οι αποβάθρες του κρασιού δεν μπορούν να ξεφλουδιστούν.


Αλμυρά!

gastroguru 2017