Torta s paukovom mrežom. Kako napraviti Cobweb tortu? Korak po korak recept sa fotografijom. Torta "Spider line" recept za kuhanje.

Jednostavno je nemoguće zamisliti praznik ili bilo koju obljetnicu bez torte. Naravno, možete otići i kupiti tortu u trgovini, ali složite se da nema ništa ukusnije domaće pečenje, Alternativno, možete napraviti takav kolač. Iako se na prvi pogled može činiti teškim za pripremu, uopće nije tako. A rezultat je upravo nevjerojatno ukusan!

Torta "Spider line" očarala je srca mnogih slatkih zuba. Da, i ima nešto: meringue u kombinaciji s kremom - ližete prste! Pokušajte skuhati ovaj nježni kolač!

Harrison se oduševljeno složio! Srećom, jedini dodatni sastojak koji mi pauci trebaju u hladnjaku je čokoladni sirup! Moja mama ovo koristi s običnim lisnatim kolačem i glazura od vanilije, i svi će uvijek reći kako je to lijepo. Istina, tako je jednostavno! Samo zamrznite svoje kolače kao i obično i napravite spiralu čokoladni siruppočevši od središta i razrađujući.


Stoga nam trebaju:

Jedno pakovanje margarina;

3 žlice kiselog vrhnja;

1,5 šalice šećera (pola šalice za pogačice i čaša za meringue);

1,5 žličice sode;

2,5 šalice brašna;

2-3 žlice malo pekmeza (kako sreća ima, ništa nije bilo pri ruci, sve zalihe su već stavljene u podrum, pa sam iskoristio ružičasti džem);

Zatim koristite čačkalicu u sredini čaše i izvucite je do ruba, povlačeći glazuru i sirup da napravite lijepu liniju. Cupcakes s prekrasnom glazura također su vrlo lagani. Koristite ručnu ili parking mješalicu da se miješaju na niskoj razini oko 1 minute. Prestanite čistiti bočne stranice i osigurajte da svi sastojci budu uključeni. Ulijte u čokoladni čips i preklopite lopaticom dok se ne sjedine. Hladiti u potpunosti dok se ne smrzne. Za zamrzavanje pustite da krem \u200b\u200bsir i maslac dođu na sobnu temperaturu. U mikseru pomiješajte ih zajedno. Postupno dodajte šećer u prahu dok tekstura glazure ne postane lagana i lepršava. Dodajte veliku lutku svakom kolaču i napravite glatku ravnu površinu na vrhu svakog kolača. S čokoladnim sirupom počnite u sredini čašice tankom strujkom sirupa i razradite kako biste stvorili spiralni krug. Pomoću čačkalice krenite u sredinu, a sirup izvucite i zamrznite. Napravite nekoliko linija od središta do ruba da biste stvorili mrežu.

  • Miješajte još 30 sekundi do 1 minute.
  • Žlicom ili kantama za sladoled dodajte tijesto u obložene staklenke.
Da li to znači?

1 žlica kakaa;

1 paket maslac;

1 limenka kondenziranog mlijeka;

Orasi (otprilike 50 grama);

Koštice trešnje (umjesto trešanja možete uzeti bilo što, orašaste plodove, grožđice, suhe marelice);

50 grama tamne čokolade.



Utrljajte čašu šećera i omekšani margarin do glatka.

Pa, zato što sam bio mali kalup, trebalo mi je manje "kreme za punjenje" od one označene u receptu. Web "bez pećnice." Na površini se pika u obliku mreže. Jedan od onih osnovnih recepata za Halloween koji iznenađuje i ne koristi štednjak.

Vrsta recepta: deserti, bomboni, Za bazu: 350 g keksi sa cokoladnim komadima 170 g maslaca Prstohvat soli Za ganache: 120 g čokolade za topljenje 120 g vrhnja za gorenje Za nadjev: 250 g sira stavite 250 g vrhnja za fiksiranje 150 g šećera. Dodajte ulje na sobnu temperaturu i prstohvatite soli te miješajte 10 sekundi na brzini. Kada imate gotov oblik, stavite ga u zamrzivač ili hladnjak da se smjesa stvrdne. Napravili smo čokoladni hanaka. Ulijte čokoladu u čašu i protresite je s nekoliko poteza turbopunjača, izvadite i spremite. Bez pranja čaše, dodajte vrhnje i program od 6 minuta, 90º, brzina Sada uključite rezervnu čokoladu i miješajte oko 30 sekundi na brzini. Iz ovog ganachea izvadite polovicu pehara kako biste napravili web uzorak. Ostatak možete sipati u osnovu kolačića koji imamo u hladnjaku. Nakon što ste stavili kolač, ponovo ga stavite u hladnjak da se ohladi. Vrijeme je da pripremite ostatak punjenja. Skupimo kremu i trebala bi biti jako hladna. Čaša treba biti čista i s leptirom. Ulijte vrhnje i šećer i bez vremena programiranja stavite termomiks brzinom od 3 i pol. Ne idite i ne pravite maslac. Nakon što imamo kremu, uklonite leptir, izlijte sir i lagano miješajte dok se oboje dobro ne sjedine. Vidjet ćete da imaju biserni i gladak izgled. Najbolje je da malo viskija, ako se ohladi, stavite u kolačić i napravite spiralu, počevši od središta. Tada samo trebate ukloniti štap iz središta kako biste napravili crte, čisteći ga svaki put kad prođete i gotovi ste. Ostavite u hladnjaku da se hladi nekoliko sati ili još bolje noću.

  • Prvo što ćemo učiniti je drobiti kolačiće 10 sekundi u brzini.
  • Pripremite kalup, visok 18 cm x 8 cm.
  • To će poravnati bazu i zidove kalupa.
Ovaj kolač je čokolada i krem \u200b\u200bsir.



Dodajte tamo jedan žumance.

Također šaljemo kiselo vrhnje i soda, ugasio limunovim sokom. umjesto sok od limuna možete uzeti ocat.

Dodajte brašno i zamijesite tijesto. Pomoću vlastitog oka ili pomoću vage podijelimo tijesto na tri jednaka dijela. Dodajte kakao jednom od njih, a sve radne dijelove pošaljite u hladnjak. Tamo ih treba hladiti sat vremena.

Proteinski desert s čokoladnom kremom

Ne zaboravite da trebate napraviti bazu sa zidovima obloženima kolačićima, a zatim toj bazi dodate ganache, a na vrh stavite šlag pomiješan s namazima. Zasigurno onaj koji najviše pati je Willy, kao i uvijek. Ostavlja fotografiju, ali ne "okusi" naditaaa. S jedne strane, marljiv momak i druga heroina koji će spasiti svijet, Spider-Man je junak s kojim se mnoga djeca poistovjećuju.

Upotrijebite boju za bojenje plave meringue i druge jarko crvene. 3 Pogled na stranice torte u debeli sloj kraljevsko plave glazure. Pomoću lopatice izravnajte stranice. 4 Icing na vrhu torte s jarko crvenom glazurom. Za glatku površinu koristite lopaticu. 5. Pomoću gela za glazuru nacrtajte krug u središtu torte, držeći liniju 1 inč od središta gdje se sve linije presijecaju. Taj će krug imati promjer 2 inča. Napravite još jedan krug 1 centimetar dalje, a zadnji krug još dalje od središta. Na vrhu torte sada imate tri koncentrična kruga u obliku prozora. 6. Stavite čačkalicu u glazuru u sredinu kolača. Nacrtajte liniju u glazuri od središta do vanjskog ruba torte, kao da je to sat, a vi posežete za brojem. Stavite štapić u sredinu torte i povucite crtu do vrha torte, kao da je prije zamišljenog broja 12 sati. 7 Prebacite štapić kroz glazuru opet od središta do imaginarnih brojeva 2, 4, 8 i svaki put kada povučete štap kroz glazuru, malo spustite linije gela, stvarajući efekt povlačenja koji izgleda poput web pauka.

  • Glatku glazuru premažite slojem na vrhu cijele torte.
  • Drugi sloj torte centrirajte na vrh prvog.
  • Preostalu glazuru podijelite u dvije zdjele.
Ovaj Halloween web jednostavan je kolač od sira s kolačićima i čokoladnom bazom koju transformiramo jednostavnim nanošenjem čokoladnog pauka na vrh.



Podmažite tortu za tortu uljem. Da kasnije ne bih patio od pranja kalupa, samo ga prekrivam pergamentom. Izložimo jednu prazninu u obliku i poravnamo je oko kruga. Premažite ga džemom i zaspite nasjeckanim orasima.



Ovaj je kolač prilično klasičan cheesecake s podlogom za kekse sa čokoladom i ganacheom, a punjenje s sočnim krem \u200b\u200bsirom i smjesom od vrhnja, u biti, možda neće uspjeti? Uz to, može se pripremiti unaprijed jer joj ne treba pećnica i vrlo je dobra za istinsko slavlje Noći vještica. Recept dolazi s ove australske web stranice.

Zamislite da u trgovini imate puno predmeta za zabavu, poput tanjura, salveta i kao na fotografiji, tako da nećete propustiti detalje. Stavili smo kremu i stavili u mikrovalnu na 1-2 minute, zaustavljajući svakih nekoliko minuta da miksamo smjesu, a ona nas ni u kojem trenutku neće pregrijati. Prvu polovicu vrhnja pomiješajte sa smjesom od sira, zamotajte i pokretima, a zatim s drugom polovicom. Stavite u zdjelu i otopite u mikrovalnoj, često miješajući, dok se sve ne otopi. Ulijte čokoladu u jedan ili jedan od izrezanih slika i prvo nacrtajte žbice na webu, kao na biciklu. Zatim nacrtamo niti koje presijecaju te polumjere, dajući im određenu zakrivljenost i približavajući ih dok se krećemo prema središtu. Stavimo malo vremena dok je čokolada još nekako meka i općenito se stvrdne. Kad je kolač i dalje zamrznut, čokolada se stvrdne vrlo brzo.

  • Ovu smjesu distribuiramo po dnu i zidovima bušotine.
  • Stavite kalup u hladnjak na najmanje 30 minuta da se stvrdne.
  • Širimo svoju ganache na temelju kolačića s čokoladnim čipsom, pomažući nam da se un.
  • Stavite kalup u hladnjak.
  • Stavite sir u zdjelu i tuku oko 3 minute dok ne počne zujati.
  • Zatim dodajte šećer i sol i nastavite tući.
  • Dodajte limunov sok, o i homogenizam.
  • Uzmite tekuću kremu dok ne omekša.
  • Izlijte smjesu u kalup dobiven s bazom torte, izravnavajući površinu.
  • Malo pritisnemo na radnu površinu da provjerimo jesu li rupe popunjene.
  • Zamrzivač postavljamo preko noći kako bi bio idealan kada ga uklonite.
  • Izvadite kolač iz zamrzivača i uklonite uklonjivu tavu.
  • Za to je vrlo prikladno imati.
  • Na kraju napravimo pauk s čokoladom.
  • Oblikujemo masnu štapiću za trbuh i malu uz njega za glavu.
Zar pauk ne izgleda slano na svom webu?

Od čokoladnog tijesta oblikujemo kuglice i u svaku stavljamo višnju.



Na prvu tortu širimo kuglice.



A sada napravite meringue. Da biste to učinili, pobijedite četiri proteina u jakoj pjeni, a zatim postepeno dodajte tamo 1 šalicu šećera.

Što trebate za pravljenje paštete

Štedi hrpu sira i vrhnja koja nosi ovu ukusnu mrežu torti za Noć vještica koja će učiniti trijumf između vašeg i drugih. Vrlo jednostavno, ovo je torta koja će ozbiljno lansirati sve novopridošle torte! Boja crna i pripremite kolačiće sa mlaznicom br. Konzistencija glazure treba biti gusta, ali upravljiva.

Fondant crvena za lice i crno-bijela za oči. Nakon što imate ispisani predložak i pečenu tortu, stavite je na tortu i izrežite sjeckalicu kako biste oblikovali lice. Tortu napunite crvenim ružem i stavite predložak na tortu. Pomoću iglice označite točke na kojima se paučine spajaju, a na njima crtate mrežu pravim crnim glasom.

Izlijte meringue na vrh torte. Potrebno je ravnomjerno rasporediti meringue tako da popunite cijeli prostor između kuglica.



Ovu gredicu šaljemo u prethodno zagrijanu pećnicu oko 40-45 minuta. Ako se meringue počne paliti, na kraju ga možete prekriti folijom.



Zatim obrezujete očima bijelim ružem i crnim bojama i zakačite ih na ledenjak, još uvijek mokar. Puno poljubaca i sretno ljeto za sve! Ostavite stajati nekoliko minuta i miješajte žlicom dok se ne stvori homogena krema. Rezervirali smo najmanje 4 tone žlice čokoladnog umaka za ukrašavanje, a ostatak smo izlili na podlogu kolačića. Pripremiti sirovi nadjev, Da biste to učinili, pobijedite sir Philadelphia šipkom prosječnom brzinom dok ne postane spužvasta, oko 3 minute. Usporimo, dodamo šećer. Vraćamo se na srednje velike brzine i tučemo dok još 3 minute ne postane spužvasto. Osim toga, u veliku zdjelu, koja bi trebala biti vrlo hladna, ulijte vrhnje i sakupljajte pomoću mlaznice maksimalnom brzinom. Obično je potrebno minutu i pol, ili najviše dvije. Nije nužno da se savršeno sastavi. Kombinirajte vrhnje za šlag i sir s oblogima, polako da punjenje ne izgubi spužvu. Izlijte sirni nadjev na podlogu kolačića i glatku površinu. Kalup lagano pritisnite uz radnu površinu kako biste uklonili moguće mjehuriće zraka. Mi smo se predstavili čokoladna krema, koju smo rezervirali u vrećici za tijesto, s malim usnikom ili bocom tijesta. Počevši u središtu torte, crtamo spiralu čokolade. Čačkalicom za zube ili ne-oštrim rubom noža crtamo blago zakrivljene crte od sredine torte prema van kako bismo oblikovali uzorak od papučice. Očistimo nož ili štap prije nego što nacrtamo sljedeću crtu tako da nema ostataka. Tortu vraćamo u hladnjak, gdje je ostavimo noć prije jela, ili zamrznemo najmanje jedan sat. Ako kolač ostavimo u zamrzivaču, uzet ćemo 15 minuta prije konzumacije. Pažljivo smo demontirali, prebacili na tanjur gdje ćemo poslužiti i uživati!

  • U srednjoj tavi dovedite vrhnje do vrenja.
  • Kad prokuha, maknite s vatre i dodajte nasjeckanu čokoladu.
  • Vraćamo u hladnjak dok nastavljamo razvijati kolač.
A vjeruje se da ga svatko može razviti.

Od preostalog tijesta oblikujemo i kolač i pečemo ga u pećnici do zlatno smeđe boje.



Da biste napravili kremu, tucite omekšali maslac sa kondenziranim mlijekom. Da bi se krema učinila prikladnom za širenje, mora se hladiti sat vremena u hladnjaku. Mali dio kreme, koji će se koristiti za ukrašavanje vrha, postaje tekući.



Kad se kolači ohlade, a krema je željene konzistencije, premažite tortu kremom od meringue, a drugi kolač stavite na vrh.

Gornju tortu premažite tankom kremom i kratko je pošaljite u hladnjak.

U vodenoj kupelji otopite čokoladu, oblikujte vrećicu pergamenta i u nju ulijte otopljenu čokoladu. Izrezavši vrh, tortu ukrasimo čokoladom, formirajući takvu spiralu od nje.



A onda uz pomoć čačkalice izrađujemo trake.



Da bi torta bila ukusnija, bolje je pustiti da se kuha barem noć.

UŽIVAJTE U JELU!!!


Sastojci:

  • Margarin - 200 g.
  • Jaja - 4 kom.
  • Kiselo vrhnje - 3 žlice
  • Šećer - 1,5 šalice (pola šalice za kolače i čaša za meringue).
  • Soda - 1 tsp
  • Brašno - 2,5 šalice.
  • Jam - 2-3 žlice.
  • Kakao - 1 žlica
  • Maslac - 200 g.
  • Kondenzirano mlijeko - 1 limenka.
  • Orasi - 50 g.
  • Trešnja trešnja - 250 g.
  • Crna čokolada - 50 g.
  • Način kuhanja:

    • Korak 1 Utrljajte čašu šećera i omekšani margarin do glatka. Dodajte tu jedan po jedan žumanjke, kiselo vrhnje i soda, začinjenu limunovim sokom. Umjesto limunovog soka možete uzeti ocat.
  • Korak 2 Dodajte brašno i zamijesite tijesto. Tijesto podijelite na tri dijela. Dodajte kakao u jednom dijelu i pošaljite sve radne dijelove u hladnjak na 1 sat.
  • 3. korak Podmažite tortu za tortu uljem. Izložimo jednu prazninu u obliku i poravnamo je oko kruga.
  • Premažite ga džemom i zaspite nasjeckanim orasima.

  • 4. korak Od čokoladnog tijesta oblikujemo kuglice i u svaku stavljamo višnju. Na prvu tortu širimo kuglice.
  • 5. korak A sada napravite meringue.
  • Da biste to učinili, pobijedite četiri vjeverice u jaku pjenu, a zatim postepeno dodajte tamo 1 šalicu šećera.

  • Korak 6 Izlijte meringue odozgo na tortu. Potrebno je ravnomjerno rasporediti meringue tako da popunite cijeli prostor između kuglica.
  • Korak 7 Ovu gredicu šaljemo u prethodno zagrijanu pećnicu oko 40-45 minuta. Ako se meringue počne paliti, na kraju ga možete prekriti folijom.
  • 8. korak Od preostalog tijesta oblikujemo i kolač i pečemo ga u pećnici do zlatno smeđe boje.
  • 9. korak Da biste napravili kremu, tucite omekšali maslac sa kondenziranim mlijekom. Da bi se krema učinila prikladnom za širenje, mora se hladiti sat vremena u hladnjaku. Mali dio kreme, koji će se koristiti za ukrašavanje vrha, postaje tekući.
  • Korak 10 Kad se kolači ohlade i krema je željene konzistencije, premažite tortu kremom od meringue i stavite drugi kolač, a gornji kolač premažite tankom kremom i kratko je pošaljite u hladnjak.
  • 11. korak U vodenoj kupelji otopite čokoladu, oblikujte vrećicu pergamenta i u nju ulijte otopljenu čokoladu.
  • Izrezavši vrh, tortu ukrasimo čokoladom, oblikujući spiralu iz nje. A zatim pomoću čačkalice napravite trake. A onda uz pomoć čačkalice izrađujemo trake. Da bi torta bila ukusnija, bolje je pustiti da se kuha barem noć.

    Uživajte u jelu!

    Dragi naši gosti!

    Nije tajna da svi volimo jesti dobro, a jedno od naših najdražih jela je Spider Web Cake. Stoga se mnogi ljudi, posebno naše voljene žene, prije ili kasnije pitaju:. Jednostavan recept napisan je posebno za vas, koji ukratko i jasno objašnjava kako kuhati Tortu od pauka kod kuće. Ovdje su svi recepti oslikani jednostavnim razumljivim riječima, pa čak i najnevjesniji kuhar lako može kuhati Pauk web kolač, Za to su stvoreni posebni recepti s detaljnim fotografijama i detaljnim opisima koraka kuhanja. Slijedeći pisani recept, lako ga možete kuhati ukusno jelo i osjetite korisne osobine i besprijekoran okus. Ako vi, dragi čitatelji, nakon pregledavanja ovog materijala niste razumjeli, kako kuhati tortu od pauka, onda vam nudimo da vidite i ostale naše recepte.

    gastroguru 2017