Pertunjukan apa untuk liburan. Resep untuk Natal: dengan foto sampul

Tampaknya, ini adalah Rіzdvo Katolik dan Rіzdvo Ortodoks, dan dengan siapa mudah untuk mengetahui dua negeri Ortodoks Katolik, seperti Mali dan strata rіzdvyanі dan menu rіzdvyan yang benar-benar identik. Rіzdvyany stіl mungkin tidak kurang dari tempat untuk sim'yu, tetapi melambangkan kemakmuran, awal dari kehidupan baru. Liburan tradisional di tanah yang berbeda di lain waktu, produk yang berbeda diperbolehkan di akhir posting. Misalnya, dari akhir musim gugur daun hingga 7 September, hari raya Ortodoks dirayakan, menu puasa hari raya adalah cara yang ajaib tidak hanya untuk dibersihkan secara rohani, tetapi juga secara jasmani. Makan di Christmas Pist termasuk makhluk gemuk, riba bisa dimakan sekali sehari. Dan sumbu setelah postingan resep rіzdvyanikh stav rіznomanіtnіshі, di sini di m'yaso, di ikan, di produk susu.

Untuk negara-negara Eropa Barat, ramuan licorice merupakan ciri khas dari berbagai resep vipichka. Pada jam ini, budinki dan bazar benar-benar membanjiri liburan vipіchka. resep rozdvyane pechivo , serta roti jahe liburan. Resep kue ulang tahun dan zukerka ulang tahun juga sangat populer. Di Inggris, ada kue ulang tahun khas Inggris. Resep untuk oven rіzdvyany kikuk, smut adalah garnet yang dihias. Untuk menyenangkan orang yang dicintai dan terutama anak-anak, kami menawarkan resep kue jahe. Anda membutuhkan borosno, tsukor, soda, telur, minyak zaitun, coklat, madu, rempah-rempah. Campur bahan dan buat kental, taruh di lemari es, sehingga meresap dan meresap dengan bumbu, dalam hal ini Anda akan melihat roti jahe yang sangat harum. Resep gingerbread gingerbread di vimagatima, Anda juga memiliki kenikmatan seni bernyanyi, bahkan jika Anda perlu meminum patung orang dari adonan, makhluk, atau geometris. Setelah itu tungku direbus dalam oven, dihias dengan glasir. Kira-kira begitu sendiri bersiap-siap dan rezdvyane pechivo. Resep kue ulang tahun bahkan lebih populer di Inggris. Yogo disiapkan dengan buah-buahan dan kacang polong kering, mengalir seperti alkohol. Untuk brizdvyanі malt Ortodoks - kami akan memberikan brizdvyanа kutya dan brizdvyanа vipіchka, misalnya, kue brizdvyany. Resepnya, yang saya buat secara sakral untuk anak-anak, tse - es batu saat melihat pivniv. Pilihan ideal untuk pesta ulang tahun adalah teh ulang tahun. Yogo dibuat dari teh hitam, jahe, kayu manis, dan kulit jeruk.

Jadi, di negara-negara kaya di Eropa, ada rumput obov'yazkovy ryzdvyana, tse ryzdvyana guska, lemparan yang menderu, atau indichka razdvyana. Angsa sedang bersiap-siap untuk Nimechchina, Denmark, Yunani, Rusia. Anda pasti tidak akan tertipu, seolah-olah guska baru akan muncul di meja Anda. Resep untuk apel vicorist panggilan rіzdvyany gander dan prem. Rіzdvyana inndichka adalah resep khas Inggris dan Amerika Serikat. Sebelum hidangan daging, salad segar sering disajikan, resep yang bisa dicoba di berbagai negara.

Makanan Apa yang harus disiapkan untuk Rіzdvo Christov lebih relevan bahkan rokіv yang lebih kaya dan lebih kaya. Shhorіchno sebelum hari Kelahiran tanah air Ortodoks berada di kurva gaya keluarga, di mana, untuk tradisi, ada 12 lagu.

Rіzdvo lebih suci dan lebih suci. Menjelang Hari Pesta - dari tanggal 6 hingga 7 hari itu, Vecher Suci dipanggil. Sampai malam Vechor Suci, Ortodoks diakhiri dengan puasa yang ketat, dan mereka berbicara hanya setelah bintang pertama muncul di langit.

Sebelum Natal, biasanya membuat gaya dua: pada tanggal 6 September - pada malam suci, gaya obov'yazkovo dapat dinyanyikan, dan pada tanggal 7 September - pada hari Natal itu sendiri, di sini Anda dapat sudah siapkan telur, susu dan dagingnya. Banyak orang yang mengikuti tradisi dan menyiapkan 12 lagu untuk Natal. Angka 12 melambangkan jumlah rasul yang berjumlah 12 orang. Siapa peduli 12 hari raya Paskah melambangkan jumlah hari raya - ada juga dua belas hari raya.

Sebelum Vechor Suci, satu jam kecil yang baik telah berlalu, dan sekarang penting untuk mengetahui apa yang harus dimasak untuk Natal 2017, yang dengannya kami akan memperlakukan kerabat dan tamu yang diminta dengan gurih dan cokelat. Pada Malam Tahun Baru, ritus, tradisi yang impersonal dan indah, seolah-olah masih bertahan dan menunggu di keluarga kaya - misalnya, anak-anak berjalan dan menyanyikan lagu-lagu Natal di Hari Natal.

Jadi apa yang harus dipersiapkan untuk Rіzdvo? Yakі tersesat di Hari Natal untuk melayani baja? Bagaimana Anda melihat menu klasik?

Untuk tradisi, kutya atau kutya harus disiapkan obov'yazkovo. Tse gurih i bubur korisna dari gandum (є resep untuk menyiapkan kutі dari beras atau gandum), yang hari liburnya dimulai.

Apa yang harus dimasak untuk Natal - Resep 12 coretan untuk Natal

1. Kutya

Bahan: menir gandum - 1 botol, rambut kacang - 1 botol, aprikot kering - 10 pcs; rodzinki dan poppy menurut pіvsklyanki; Sayang.

Kami mencuci bubur jagung, kami mengisinya air dingin jam 4:00. Setelah itu, dalam mangkuk dengan aluminium atau stainless steel, masak menir dengan api kecil, tambahkan 2 botol air. Jika bubur sudah siap, biarkan dingin. Pada jam ini poppy, rodzinki, dan aprikot kering di piring berbeda diisi dengan dill. Jika airnya sudah dingin, tuang, haluskan, potong aprikot kering menjadi beberapa bagian. Rambut kacang juga diceritakan dalam bagian-bagian kecil. Komponen bubur zmіshuєmo z usima, tambahkan madu untuk dinikmati.

2. Uzvar (kompot)

Uzvar - kolak buah kering. Minuman tradisional ini direbus dari jumlah apel dan pir kering, ceri, dan prem. Setelah bersikeras pada seikat kekayaan, menikmatinya, lalu menyebutnya yogo zazdalegid - zranku. Minuman ini lebih manis, Anda dapat mengenakan biaya tidak hanya untuk Natal, Shchedry Vechir, dan Khreschennya, tetapi begitu saja, sebagai alternatif kolak (kalengan atau dari yagіd beku) dan teh.

3. gado-gado pisna

Hidangan pertama di Rіzdvo - gado-gado Svyatkov, bagaimana cara mempersiapkannya?

Di pemandian air panas, ada gado-gado asin dengan jamur. Baginya, Anda membutuhkan jamur toko roti segar, Anda juga bisa mengeringkannya), satu kepala kecil kubis, satu wortel, dua cibulini, dua atau tiga sari asin, kentang kecil, lanau, sayuran hijau, zaitun dan merica. Otzhe, kita taruh air di atas api, sampai airnya mendidih, kita olesi jamur dan cibula. Kubis, wortel, kentang, dan tunggul asin dirinci. Saya merebus air ke saluran pembuangan sayuran Suriah, mari kita rebus, keringat jamurnya, mari kita rebus dan sebelumnya, seperti mengambil gado-gado dari api, menambahkan piala, tanaman hijau itu roslinna oliya. Baris pertama sudah siap.

4. Pampushki

Gereja tradisional pada Kelahiran Kristus - Pampushki

Pangsit disajikan di atas meja sebagai pengganti roti, ale dan roti dapat diletakkan di atas meja obov'yazkovo. Pampushki - roti bundar yang enak dengan segar uji ragi, Dan sebelum mereka, ada baiknya menyiapkan rumput seperti ...

5. Vinaigrette

Untuk hidangan pembuka, siapkan vinaigrette. Untuk yang baru, kita membutuhkan bit, wortel, kentang, acar ogirok, toples kacang polong kalengan, tanaman hijau itu kuat. Sayuran dipotong dadu kecil, sayuran dipotong kecil-kecil, lalu kita tambahkan semua bahan, garam, bumbui dengan minyak zaitun. Vinaigrette sudah siap! Untuk kepalan tangan yang ketat, perlu ada lagu tanpa minyak zaitun, jadi Anda tidak bisa mengisi minyak zaitun dengan vinaigrette, Anda bisa menyajikannya di atas meja pada hari suvor.

6. Kentang dalam oven

Stravi na Rizdvo - Kentang di folzy di oven

Bahan: kentang ukuran sedang (2 per orang kulit), chasnik - 4 siung, hijau, zaitun, sil, rempah-rempah, kertas timah.

Kentang dicuci bersih, melihat semua bagian bumi. Keringkan, lalu olesi dengan minyak dari samping. Vіdrіzaєmo bagian dari kertas timah sedemikian rupa, sehingga potongan-potongan kecil zbіgavsya untuk mawar dengan bohlam. Di tengah daun ditempatkan kekuatan besar, sebuah chasnik, kentang ke binatang buas, sehingga tegukan konyol. Kami berkemas. Setelah itu, saat kecambah sudah siap, buka sprat di kulit dengan tusuk gigi. Roh ditembakkan hingga 200 derajat, diletakkan di deco tenggorokan, sekitar lima puluh whilins. Kami meninjau kesiapan. Jika tidak ada keluhan, kami mengambil kertas timah, meletakkan kentang di atas piring dan menyesap sayuran segar yang sudah dipotong.

7. Kubis gulung dengan jamur

Hidangan untuk Rіzdvo - Golubtsі dengan resep memasak jamur

Bahan: Jamur pecheritsa, kol putih, nasi, cibula, wortel, pasta tomat, lanau, merica.

Jamur dinarasikan, ditutupi dengan buah zaitun. Kami memberi mereka cibulus yang terluka parah, kami mengolesinya sekaligus. Tiga wortel, yak virushaє dalam wajan hingga jamur dan cibules. Pada jam ini sedang dimasak nasi yang dicampur dengan wajan dingin. Tse isian untuk merpati. Mulailah memasak daun kol. Kemudian kami mengolesi sebagian troch untuk menutup bentuk burung merpati. Vikladaemo їх di panci. Bersiaplah sumish іz vod itu pasta tomat(untuk 1,5 botol rіdini - 3 sdm pasta), isi dengan kubis isi. Gasimo dengan api kecil 40 mnt.

8. Pangsit kentang

Pangsit saat Natal - Apa yang harus dimasak saat Natal

Kami menaruh pangsit dengan kentang di pisniy stіl obov'yazkovo. Untuk siapa sudah siap makan seperti siomay, tapi tanpa telur. Bagaimana pengisian vikoristovuєtsya kentang tumbuk dengan tsibulei yang diolesi. Pangsit lengket potim, vіdvaryuєmo dan sajikan di atas meja dengan minyak zaitun.

9. Vareniki dengan ceri

Vareniki di Hari Natal - Solodki stravi di Hari Natal

Pangsit ceri. Strain licorice yang luar biasa, yak bisa dimakan seperti makanan penutup!

Jika mau, Anda bisa membuat pangsit dengan isian lain: kentang, kol, kvassoleya, dan biji poppy.

10. Ikan panggang dengan sayuran

Ikan panggang dengan sayuran adalah pilihan yang baik untuk malam Natal yang gurih dan manis.

Bahan: Riba (fillet) 2 pcs.; Tomat merah 1 pc.; Lada Bulgaria 2 pcs.; Cibulya ripchasta 2 buah; Pembuat jam 2 siung;

Kupas dan masak sayuran dan ikan untuk pekerjaan lebih lanjut. Sayuran ar_zhte dovіlno dan toko deco. Garam, merica, taburi minyak zaitun dan mengirimkannya ke dalam oven. Sayuran mungkin zap_katisya sampai siap. Lepaskan lembaran dan campur dengan hati-hati.

Gosok fillet dengan bumbu untuk ribi (atau merica) dan paprika merah. Saat sayuran sudah siap, masukkan fillet ke hewan, tuangkan jus ke atas sayuran. Tempatkan dalam oven selama 3-5 menggigil|menit|. Mari kita balikkan dan masak 3-5 duri lagi.

11. Persiapan

R_zdvyanі Stravi - Persiapan untuk Rіzdvyanіy stіl - Salad di Rіzdvo

Anda dapat menghubungi bank salad sayur dari stok musim panas - misalnya, salad dari merica, dari terong, atau menyiapkan salad dari sauerkraut. Dua atau tiga item menu sangat bervariasi.

12. Makanan penutup

Dessert on Christmas stil - licorice pada Natal 2017

Untuk hidangan penutup, jeli buah diolah dengan prinsip sayur jeli. Buah Narizaemo, susun dalam kelikh dan isi agar-agar dengan licorice rosemary.

Makanan penutup lain di atas meja bisa hati apel dengan madu, kacang polong dan buah-buahan kering.

Cobalah untuk memasak makan malam Natal dengan benar, bahkan pada tanggal 12, itu bukan hanya makan, tetapi tradisi keluarga itu adalah orang-orang yang ajaib, dan kecil kemungkinan Anda akan bekerja untuk waktu yang lama. Sungguh, tidak mudah untuk mendapatkan semuanya.

Apa yang tidak bisa disiapkan untuk Natal - Tidak bersalah atas hal-hal seperti itu di atas meja Natal

Hari-hari musim dingin Siry di negara kita dihiasi dengan orang-orang suci kuno yang baru dan baru lahir. Berapa banyak fantasi dan keahlian kuliner yang perlu dibawa ke hadiah negara kita, untuk menyiapkan prasasti Natal untuk santo kulit, agar tidak terjadi lagi, zdivuvaty rumah tangga dan teman, memukul mereka dengan mahakarya yang jahat! Makan liburan pada saat hari jadi dirayakan dengan adanya pesta Natal yang megah. Dan di sebelah kanan, tidak hanya dalam suasana hati yang baik, dan bukan pada kenyataan bahwa umat Kristen Ortodoks Suvori sedang menyelesaikan Malam Tahun Baru di Pist Pilipivskyi Suci. Rіzdvyany stіl siap menyamai tradisi kuno. Tentang itu, bagaimana tradisi terbentuk, bagaimana stravi bisa berdiri Gaya Svyatkovy pada hari Natal, di situs kami sudah diumumkan. Dan kami akan memberi tahu Anda cara menyiapkan lebih dari stravy tradisional, malt dan pedas, ale dan tentang pemikiran kuliner jangkrik modern.

Penting bahwa di atas meja Natal ada hal-hal seperti mentega: susu, ikan, jeli, aspic, pemicu yang diminyaki atau angsa, babi susu, kepala babi dengan lobak, bintik, cowbass buatan sendiri, lagu-lagu Natal, roti dengan biji poppy dan madu, roti jahe madu. Penting? Jelas, hanya sedikit orang yang akan memasak susu babi abo kepala babi, tetapi bahkan lebih berair (kuttya, dengan kata lain), angsa rіzdvyany dan cowbass buatan sendiri secara keseluruhan untuk kekuatan kuliner apa pun.

Bahan-bahan:
1 kl. butir gandum,
50-100 g kismis,
50-100 g aprikot kering,
50-100 g prem,
50-100 g maca,
50-100 g kacang polong (Anda bisa menggunakan sprat),
3-5 seni. Sayang.

Memasak:
Banyak buah-buahan kering dan gorіhіv dikenal karena rasanya. Bilas sebelumnya dan bagian mawar di taburan rodzinki, plum, dan aprikot kering. Rendam kacang polong dan biji poppy. Sortir gandum, cuci bersih dan taruh di dekat wajan, isi trom dengan botol air. Masukkan ke dalam oven selama 2-3 tahun. Gandum karena mendidih kembali, biji-bijian menjadi lunak. Dinginkan di dekat wajan. Pada saat yang sama, ambil buah-buahan dan kacang polong kering, tanam biji poppy di pusatnya sampai Anda mendapatkan massa yang homogen (susu poppy). Campur semua bahan dan tuangkan dengan saringan madu (encerkan madu 1:1 dengan air dan didihkan).

Bahan-bahan:
1 kl. beras,
1,5 st. Sayang,
100 g kismis,
100 g aprikot kering,
100 gram almond,
100 gr hazelnut,
2-2,5 kl. jus jeruk.

Memasak:
Rebus nasi untuk jus jeruk. Siapkan kacang polong dan buah-buahan kering dan campur dengan nasi. Hiasi dengan potongan besar aprikot kering.

Di atas meja pesta, burung itu terus terbang. Tentang itu, bagaimana menyiapkan guska yang meriah, dengan damai dalam keadaan okremіy. Pada saat yang sama, mova pide tentang pitching chi cock. Rasa asam apel dan buah keringnya jelas memancarkan kenikmatan burung. Cobalah!

Bahan-bahan:
1 ayunan sedang (mendekati 2 kg),
400 g prem tanpa jumbai,
3 apel licorice asam,
1 st. Sayang,
1 st. timi kering,
6 seni. anggur merah kering,
1 st. pati
kuat, hitam lada kapur- untuk rasanya.

Memasak:
Hati-hati melihat pitching untuk kehadiran ekses pesta dan, jika perlu, cabut dengan pinset. Ini lebih penting, kalau tidak semua omong kosongmu bisa minum abu. Sekarang siapkan isiannya: kupas apel dari kulit dan intinya, potong tipis-tipis, makan dengan 300 g plum kukus dan kering dan tambahkan thyme. Letakkan beberapa summish di kerah pitching dan jahit dengan benang suvor atau tusuk dengan tusuk gigi. Letakkan pitching di bagian belakang, tusuk seluruh permukaan dengan pisau, habiskan bagian potongannya. Gosok gulungan ambang dan merica dan olesi dengan madu. Tempatkan selembar dalam oven pada suhu 180-190 ° C dan panggang selama sekitar 1,5 tahun. Jangan lupa menyirami labu dengan jus yang telah Anda diamkan, kira-kira setiap 10 menit sekali. Untuk sausnya, rendam buah prem yang sudah kering di taburan selama kurang lebih satu tahun, keringkan dan keringkan. Tuang anggur ke dalam panci, nyalakan api penuh. Selama satu jam, aduk kanji dalam 2 sdm. bawa ke anggur. Razmіshayte yang insipte plum. Rebus saus dengan api kecil sebanyak 5-7 helai sambil terus diaduk. Mari kita gosokkan melalui saringan atau bersihkan dengan blender dan masukkan ke dalam panci, bungkus. Sajikan pitching, potong її pada porsi shmatki, taruh daging cincang apel dan siram dengan saus. Yak garnish vikoristovyte sayuran segar dan kentang tumbuk.

Bahan-bahan:
1 pemicu vgodovana (terong dingin),
1 mangkuk bir (tidak disaring)
2 apel hijau
5-6 seni. kecap (enak!)
3-4 st. jeli kismis merah,
lada kapur hitam, paprika melena - untuk dinikmati.

Memasak:
Perhatikan pelatuknya dengan hormat dan lihat pir'ya, apa yang hilang, buka "pantat". Keringkan dan masukkan ke dalam paket. Obsipte dengan rempah-rempah, tuangkan kedelai dengan saus memasukkannya ke dalam lemari es untuk apa-apa. Kemudian tuangkan segenggam zaitun berembun pada daunnya, taruh pelatuk baru dengan luka bakar di dada, taruh di atas pelatuk yang diiris dengan irisan tipis apel dan masukkan daun ke dalam oven, panaskan hingga 180-190 ° C . Segera setelah kulit memerah, mulailah menyirami ayam dengan bir, sekitar 10-15 kali. 10 jam sebelum akhir memasak, tuangkan bir ke atas ayam dan taruh jeli kismis di atasnya. Pemicu siap taruh di atas piring, dan apel serta sik yang terlihat saat diolesi, ambil di blender. Saus gurih Wijde. Nasi bisa disajikan sebagai lauk.

Masak m'yasnі stravi tradisional. Misalnya, daging rebus di pegunungan.

Bahan untuk 4 pendaki gunung:
500 g babi chi yalovovichini,
8 kartu sedang,
16 oven besar,
500 ml kaldu sapi
150 g atasan lemak,
2 kepala cybuli,
100 g syrah padat,
sumish ramuan provencal,
kekuatan, kapur lada hitam - untuk dinikmati.

Memasak:
Daging dipotong kecil-kecil, kentang, cibulya dan jamur - menjadi kubus. Gosokkan syrah pada sepertiga kering. Di bagian bawah penambang meletakkan bola cibules, lalu bola kentang, di bagian bawah - daging dan jamur. Garam lada. Tuang ke dalam kaldu, tuang di atasnya, minum sirup dan bumbu. Masukkan penambang ke dalam oven dingin, tutupi dengan tutup dan panaskan api. Bawa suhu ke 200-230 ° C dan masak selama 1-1,5 tahun. Tse duzhe sitna strava sajikan yogo dengan banyak sayuran segar.

Di Argentina, ikan bakar dimasak pada Hari Natal. Di bagian bawah wajan, taruh 500 g wortel cincang, 4 cibulini cincang, peterseli. Garam lada. Tempatkan iga di atas sayuran, tuangkan minyak zaitun, tuangkan 1 cl. drive dan tutup tutupnya dengan erat. Masukkan wajan ke dalam oven panas sampai ribi siap (dekat mata air).

Jika Anda ingin menyambut rumah dan tamu Anda, siapkan penghuni pertama buatan sendiri. Jika kekacauan dengan isi perut diberikan kepada Anda sebagai hal yang tidak dapat diterima, cobalah mencarikan perubahan untuknya. Misalnya, selongsong untuk memanggang chi grub plіvka. Memang benar, dengan mereka Anda memiliki lebih sedikit sapi varena. Salah satu resep situs kami dan bagikan dengan Anda.

Sapi Varena

Bahan-bahan:
2 kg daging babi
500 g yalovicini,
500 g lemak babi tawar
50-70 g anggur putih kering
100-150 g pistachio,
1 st. ziri,
½ sdt lada putih,

2 sdt merica hitam,
1 st. tsukru,
2 sdm. garam.

Memasak:
Daging baik-baik saja untuk melewati penggiling daging dengan kisi-kisi besar, gosokkan 1 sdm ke dalam daging babi. garam dan tsukor utuh, untuk yalovichin - 1 sdm. garam, bakar dengan tegas, bakar di atas kompor dan masukkan ke dalam lemari es selama 12 tahun. Setelah vistoyuvannya, tersinggung, lihat daging cincang dan lewati 4 kali melalui penggiling daging. Shchoraz, setelah melewati daging cincang melalui penggiling daging, memasukkan yogo ke dalam lemari es untuk diminum. Pada proses peleburan kembali, tambahkan wine, 1 sdm. Dalam wajan kering, panaskan jintan hingga tercium baunya dan langsung layu di bagian tengahnya. Rendam pistachio air panas, membahas. Tambahkan semua bumbu ke dalam daging cincang dan kocok hingga rata. Potong daging menjadi kubus untuk dibekukan dan dicampur dengan daging cincang. Lipat kharkov plіvka 4-5 kali; Taruh daging cincang di atas piring, bentuk roti dan putar dengan kencang. Ikat simpul dan ikat koboi dengan benang tipis. Ambil panci untuk memasukkan rosemary ke cowbass, isi dengan air dan masukkan cowbass. Bawa ke suhu 80-85 ° C, ganti api dan masak cowbass selama 2 tahun. Vitrimayte menyiapkan kovbasi dalam dobi yang diregangkan dingin.

Bahan-bahan:
600 g hati yalovichi,
100 gr beras bulat
250 ml susu
1 telur
2 permen karet,
1 sendok teh garam,
1 kota,
100-150 g kismis,
minyak.

Memasak:
Detail cibula. Masak nasi dalam taburan sampai lunak, saring dan tambahkan susu. Saring sirup hati dengan blender, makan dengan nasi, tambahkan telur dan zhovka, campur dengan garam. Sumish jarang datang ke dosit. Olesi cetakan dengan porsi minyak (idealnya silikon), tuangkan ¾ dari jumlah ke dalamnya dan masukkan ke dalam oven hingga 160 ° C selama 1-2 tahun, bera tergantung pada ukuran cetakan. Saat souffle sudah siap, souffle menjadi tebal, berair, dan warna yogo berubah dari erisipelas menjadi coklat keabu-abuan. Sajikan souffle dengan selai lingonberry atau lingonberry segar yang dihaluskan dengan zucr.

Bahan-bahan:
8 kl. tepung,
1 ½ sdm ragi kering,
1 kl. air hangat,
1 kl. hangat anggur merah,
¼ kl. jus jeruk
¼ kl. Cognac,
½ kl. minyak zaitun,
1 kl. tsukru,
1 ½ kl. tahi lalat,
1 ½ kl. kacang polong berbulu,
1/3 kl. pegunungan aras,
1 st. adas manis hancur,
1 sendok teh kayu manis hancur,
1 sendok teh cengkeh hancur,
sdt kacang tanah pala,
kulit 2 jeruk,
susu glasir,
2 kacang polong berbulu dalam kotak,
biji wijen untuk diminum.

Memasak:
Zmіshayte drіzhdzhі z ½ skl. air hangat 2 sdm. boroshna, aduk dan isi sampai umbi muncul. Minta mangkuk besar untuk 2/3 gerobak dorong, tambahkan kekuatan, kubur kubur dan tuangkan ragi yang sudah habis, air dan anggur yang sudah habis. Campur, tutupi dengan kertas lilin dan handuk basah, dan biarkan di tempat yang hangat. Diam-diam maє zbіshitsya vdvіchі. Kemudian aduk rata adonan, minta borough baru, yang tersisa, tambahkan minyak, jus jeruk, cognac dan kulit jeruk. Dalam mistsi okremіy, campur tsukor, rodzinki, potong rambut kacang polong, kacang cedar, adas manis dan semua bumbu, campur dan tambahkan ke adonan. Diamkan, agar tidak menempel di tangan, taruh di tempat yang hangat dan lepaskan. Letakkan dalam 2 bentuk bulat, tutupi dengan minyak zaitun, tutupi dengan tisu dan handuk dan biarkan mengembang lagi 2 kali. Sebelum itu taruh roti di dekat oven, buka dengan pisau, tempelkan dengan babi hutan, taruh kotoran di tengahnya kacang berbulu dan olesi permukaan roti dengan susu. Cicipi biji wijen. Panaskan oven hingga 230 ° C, taruh wajan dengan air di bagian bawah oven. Masukkan formulir s | iz | adonan di oven selama 15 menit | menit, lalu ubah pemanasan menjadi 200 ° C dan didihkan lagi selama 25-30 menit | menit. Roti siap untuk diolesi dengan air, untuk mendinginkan troch, maka kita akan memenangkan s|іz| bentuk dan dinginkan pada larutan.

Bahan-bahan:
800 ml air
120 gram madu
100 g apel kering
100 g pir kering,
100 g ceri kering
100 g prem,
100 g kismis.

Memasak:
Masukkan buah-buahan kering ke dalam okrip dan rebus hingga lunak. Dengan pir itu, apel itu harus direbus dengan baik (baunya harus lebih matang). Ayo buat panci, rebus, isi dengan madu dan biarkan di tempat dingin selama 2 tahun. Sajikan dalam tembikar tanah liat atau glech.

Bahan-bahan:
100 g boroshn,
70 g zucru,
4 telur
1 bungkus bulu halus
250 gr coklat tanpa topping
250 ml atasan lemak,
100 g mentega | minyak |.

Memasak:
Untuk adonan: kocok telur dengan zucr hingga berwarna putih, tambahkan borough, ratakan, aduk perlahan dan lipat ke atas lembaran yang sudah ditaburi tepung. Vipkati pada suhu 150°C dengan bentangan 15 helai. Lemparkan lapisan yang sudah jadi di atas handuk basah, putar di sekitar gulungan dan selesaikan. Tim, siapkan krim selama satu jam: panaskan bagian atas s | iz | minyak | minyak | mendidih, tambahkan | tambahkan | pecahkan cokelat menjadi potongan-potongan kecil, masukkan ke dalam dingin dan aduk kuat-kuat hingga cokelat benar-benar pecah. Tambahkan sedikit krim untuk hiasan, olesi gulungan dengan krim, bakar yogo, olesi "bidang" dengan krim dan oleskan vizierunki dengan main hakim sendiri saat melihat campak. Potong gulungan dari kedua ujungnya dan tempelkan potongan yang dipotong ke "bidang" saat melihat simpulnya.

Larisa Shuftaykina

Kita butuh:

• memandang sebentar - 3,5-4 kg
• cibulya ripchasta - 2 buah.
• wortel - 1 pc.
• apel harum - 2-3 pcs.
• kmin - 1 sdt
• kekuatan dan lada kapur - untuk dinikmati
• alkohol aromatik (merek, rum, cognac) - 1 gelas
• borosno - 2 sdm. l.
• lada - untuk dinikmati

Cara memasak:

• Lebih baik merendam gander di malam hari di dekat air asin mineral - sehingga anggur menjadi lunak. Kami melihat kelebihan lemak dari bangkai (dari leher dan ekor), kami memakan sisa phalanx krill, dimusnahkan. Miєmo dan diskusikan.
• Untuk isian, 1 cibulin dan apel, tambahkan kmin, campur.
• Dari samping, kami menggosok bangkai dan menggilingnya dengan merica (tidak perlu yang kuat, karena Anda merendam gander di depan). Untuk bantuan tusuk sate kayu atau tusuk gigi, tutup tenggorokan gander dengan shkiroy. Kami memulai angsa dengan apel dan chibula dengan cerobong asap dan menjahit lubangnya (meletakkan tusuk sate dan tusuk gigi). Kakinya dihubungkan dengan benang non-sintetis.
• Untuk tambahan tusuk sate dari benda pedas lainnya, mereka merampas kulit bangkainya, agar lemaknya lebih baik terserap darinya. Kami memasak angsa dengan apel di dalam oven hingga 180 derajat selama 50-70 kali menggigil. Gander bersalah karena berbaring di dadanya, terbakar dengan punggungnya.
• Setelah satu jam, kami dengan hati-hati membalik bangkai dan melumasi solnya, secara berkala menyirami gander dengan lemak, yang dipanaskan. Kemudian kita siapkan (saat menusuk daging dan daging dari bangkai, kita bisa melihatnya) bera di oven dan memanggang burung.
• Saat gander bersiap-siap dengan apel, Anda bisa mulai membuat saus. Bagian belakang kaldu. Kami memasukkan krill, jeroan ayam itik, memotong lemak, rempah-rempah ke dalam panci, menyikat wajan kering, memotong wortel dan cibulin lainnya. Tuang ke dalam air, didihkan dan didihkan 10 kali.
• Kira-kira 10 sendok makan lemak angsa, yang telah direbus dalam proses memanggang burung, campur dengan beberapa sendok babi hutan, nyalakan api, tambahkan segelas alkohol, kekuatan, beberapa sendok kaldu angsa dan masak di sekali aduk, kuahnya tidak mengental.
• Burung yang sudah jadi didiamkan selama 10-15 duri, ditutup dengan kertas timah, sehingga menjadi jus. Disajikan ke meja dengan saus, dan isiannya bisa disajikan sebagai lauk.

2. Oksida babi panggang dalam rendaman

Kita butuh:

• oksida babi - 2,5 kg
• sil - 1 sdm. l.
• kapur lada hitam - 1 sdt.
• oregano - 1 sdt
• jeruk nipis - 2 buah.
• pembuat jam - 5 gigi.
• meja estet 9% - 0,25 l (1 botol)
• air - 0,25 l (1 botol)

Cara memasak:

• Okist babi siap. Kami mencuci yoga di bawah air mengalir, memasukkannya ke dalam mangkuk yang dalam, tempat kami menuangkan 1 termos air suci dan 1 termos meja 9% octu. Penting bahwa penutup okist buv adalah otrimanim rozchin dari samping. Setelah 30 menit, keluarkan daging dari mangkuk, cuci dengan air mengalir dan masukkan kembali.
• Bumbunya siap. Dalam kekuatan pialі zmіshuєmo, lada kapur hitam (terong segar), oregano (bumbu lebih dibutuhkan untuk rasa, lebih rendah untuk nikmat). Tambahkan cengkeh ke teko di mangkuk dan lihat 2 jeruk nipis (Anda bisa menggantinya dengan lemon). Campurkan semua rendaman gudang secara relatif hingga konsistensi yang seragam.
• Rendam okist. Keluarkan daging dari mangkuk ke piring, robimo di bagian okist tusuk dengan pisau sedalam 5 sampai 6 sentimeter (cukup 5-7 tusukan dari sisi kulit). Masukkan okist kembali ke mangkuk dan gosok dengan rendaman. Lengkungkan semangkuk grub polietilen dan masukkan daging ke dalam lemari es selama 8-12 tahun.
• Kami akan menghemat okist. Kami memanaskan oven hingga 200 derajat Celcius. Kami memindahkan daging babi ke dalam loyang yang tidak lengket, menuangkan rendaman ke dalamnya. Kencangkan formulir dengan rapat dengan kertas timah. Propіkaєmo stegentsya selama 4 tahun. Setelah 4 tahun, kami mengeluarkan formulir dari oven, kami melihat kertas timah dan pіdrum'yanyuєmo menjadi garis emas m'yaso sche 20-25 hvilin.
• Mari kita menakut-nakuti. oksida babi di marinade disajikan panas dan dingin seperti rumput daging kepala. Daging babi seperti itu menambahkan lauk rendah lemak (nasi dan sayuran). Sik iz bagian bawah bentuknya bisa dikocok seperti saus.

Kita butuh:

• gandum borosno - 400 g
• susu - 250 ml
• margarin - 100 gr
• ragi kering - 2 sdt.
• telur ayam - 2 buah.
• tsukor - 1 sdm. l.
• cibulya ripchasta - 2 buah.
• fillet ribi - 400 g
• nasi - 100 g
• peterseli - 1 ikat

Cara memasak:

• Susu adalah pіdіgrіti sepele, raschinit di tsukor baru dan drіzhdzhi, tambahkan sprat sesendok borosna, aduk rata dan taruh adonan di tempat yang hangat tentang pіvgodini.
• Boroshno yang tersisa tolong tambahkan sedikit margarin, telur (buang zhovk satu telur untuk maschuvannya kuleb'yaki) dan adonan yang sudah habis, aduk rata dan bersihkan kembali di tempat yang hangat.
• Rebus ikan (bisa sampai matang) dengan tambahan bumbu dan garam, potong kecil-kecil.
• Dalam kaldu ikan, masak nasi. Tsibulya dipotong dengan pivkiltsy dan diolesi minyak zaitun. Jaga kebersihan peterseli, basahi dengan servlet dan cincang halus. Tutupi deco dengan kertas untuk vaping.
• Tisto menyebar menjadi satu lapisan besar, dengan hati-hati pindahkan ke selembar. Taruh bola nasi di tengah kuleb'yaki, taruh semangkuk nasi di atas bola baru, lalu peterseli, taruh riba di atasnya, tambahkan beberapa sendok kaldu.
• Tepi tіsta z'єdnati, jahitannya bagus untuk diletakkan. Tutupi kuleb'yak dengan zhovtkom, encerkan troch dengan air, oleskan sejenis vizierunok dari adonan dan diamkan selama satu jam. Vipkati pada roh yang dihangatkan dengan baik.

Kita butuh:
Untuk pengujian:

• borosno - 300-400 g
• telur - 1 pc.
• oliya - 1/2 sdm. l.
• oket - 1 sdt
• sil - 1/2 sdt.
• atau natomist - pengemasan adonan lembaran jadi

Untuk mengisi:

• brinza - 250 gr
• daun bawang cibula - 4 buah.
• paprika - sejumput
• telur - 3 buah.
• krim asam (atau lebih tepatnya asam ztsidzhena) - 100 g

Cara memasak:

• Borosno vsipati dalam mangkuk yang dalam, kubur di kuburan baru saat melihat virvi, tuangkan telur dengan sedikit air, 4 sdm. l. oliї, oket dan garam.
• Zamіsiti tіsto kekerasan sedang, penambahan air bertahap, viklasti yogo di atas baja babi hutan serak dan tempat pena bulu 10. Masukkan ke dalam perselisihan selama setahun.
• Siapkan isian. Haluskan brinza dengan blender, haluskan cibula hingga berwarna kecokelatan. Kocok telur dalam pin, tambahkan krim asam (jika tidak, susu asam) dan makan semuanya. Masukkan paprika.
• Z adonan jadi bentuk tas sprat, rozkotity їх dalam roti tipis. (Cara pengambilan adonan siap, maka perlu mencairkan dan mencairkan kulit arkush okremo). Masukkan isian, putar menjadi tabung, bentuk ravlik, taruh di deco.
• Vipіkati dalam oven yang sangat panas sampai rum'yantsyu - 30-40 menit pada suhu 200 derajat. Biarkan berkeringat, taburi dengan air, tutupi dengan handuk dan beri waktu untuk berdiri.

Kita butuh:
Untuk pengujian:

• 1 kg boroshn
• 200 g zucru
• 250 gram madu
• 200 g mentega
• 3 telur
• 1/2 sdt sodi
• 1/4 sdt kayu manis
• 1/4 sdt jahe
• 1/4 sdt anyelir
• 1/4 sdt kapulaga
• 1/4 sdt lada saham

Untuk glasir putih:

• 180 g bubuk zukrovy
• 2 tetes jus lemon
• 1 putih telur.

Cara memasak:
Tito:

• Di hub, kami mengganti bumbu.
• Okremo zadnuemo borosno іz soda.
• Bahan dan bumbu dicampur dalam okremіy mistsi.
• Dodaemo boroshno in dari soda dan vimіshuєmo tіsto yang enak.
• Tisto bisa kenyal dan elastis. Dari bentuk baru, kami taruh tas di lemari es minimal 3 tahun. Pegang erat-erat di lemari es, pilih templat untuk stan.
• Diam-diam dikeluarkan dari lemari es dan dibiarkan memanas.
• Mіsimo mіsto sekali lagi dan mengaum kertas perkamen ke tovshchina 0,5 div.
• Kami meletakkan stensil detail di bagian visto dan vir_zaemo dari rumah masa depan.
• Vipkaєmo untuk suhu 170-180 derajat mendekati 10-12 sementara warna emas muda.

Glasir Bilkova:

• Bilok z jus lemon zbivaemo ke tunggul lunak, langkah demi langkah menambahkan bubuk tsukrovu.
• Jika massa menjadi kental, tambahkan beberapa bubuk tsukrovoj lagi, gosok perlahan dengan sendok hingga rata.
• Glasirnya bisa berkilau dan menebal, dan saat Anda mengangkat karangan bunga, Anda akan kehilangan jejak yang menghangat. Jika Anda ingin menambahkan lukisan warna, Anda dapat menambahkan beberapa bintik warna. grub barvnik. Setelah dimasak, diawetkan dengan kuat dengan glasir dengan grub dan diamkan selama 30 duri.

Kita butuh:

• sayang - 3 sdm. l.
• tsukor - 2 sdm. l.
• jahe dan kayu manis - masing-masing 2 sdt
• kapur kacang pala dan ketumbar - penjepit
• soda - 1 sdt
• Minyak Vershkove - 70 g
• telur - 1 pc.
• borosno - 1,5 cl.

Untuk glasir:

• bubuk zucrova - 180 g
• protein - 1 buah.

Cara memasak:

• Kami menaruh madu, zucor dan semua bumbu di dasar panci. Mari kita campur dan di atas api yang tepat, aduk, lelehkan sampai umbi siap.
• Setelah mendidih, kita tambahkan soda, agar sumish naik, tops oil | oil | dan rozmіshuєmo ke yogo rozchinennya sepenuhnya. Znіmaєmo dari api dan ostudzhuєmo.
• Kami memberikan telur dan menyebarkannya dengan baik. Dodaemo boroshno dan vishuemo tіsto. Kami memberi Anda 10-15 khvilin.
• Rozkochuemo tіsto, patung-patung virіzaєmo dan letakkan di atas selembar perkamen. Roti jahe Vipkaєmo 10-13 hvilin|menit| pada suhu 180-190 derajat.
• Lapisan Robimo. Anda perlu menggiling bubuk zukrovu dengan protein dalam mangkuk yang dalam dan mengocok dengan mixer hingga lembut dan halus. Tuang masa yang sudah jadi ke dalam kembang gula atau kantong polietilen sekali pakai dan siapkan roti jahe. Hanya takut akan kebenaran telur siri Anda bisa memasukkan kembali kue jahe ke dalam oven panas selama beberapa duri, agar glasirnya menghangat.

Anggur Mulled adalah simbol yang tepat dari hari-hari suci seluruh dunia. Anggur secara ajaib berkilau dan hanya dengan satu aroma saya menciptakan suasana suci yang unik.

Kita butuh:

• anggur kering merah - 1 bot.
• jus jeruk - 0,5 l (sebaiknya segar)
• oranye - 1 pc.
• kayu manis - 2 batang
• zukor coklat - 120 g

Cara memasak:

• Zmіshuєmo dalam panci berisi jus jeruk dengan anggur, tambahkan zucor dan batang kayu manis, agar bisa dipecah menjadi 2 bagian.
• Anda bisa melihat kulit jeruk dan dipotong menjadi sedotan, jeruk tersebut dibagi menjadi potongan-potongan kecil.
• Saya masukkan zest dan jeruknya ke dalam panci dan hangatkan di minuman dengan api kanan 10-15 menggigil (jangan direbus sampai mendidih!), Setelah itu diolah dan dituangkan ke dalam kelihi. Tidak ada lagi kelihiv khusus untuk mulled wine, lebih baik minum mug sederhana yang tinggi.

Kita butuh:

• air - 1 l
• sayang - 150 g
• cengkeh - 5 g
• kayu manis - 5 gr
• akar jahe - 30–40 g
• oranye - 2 buah.
• buckthorn laut - 80 g

Cara memasak:

• Buckthorn laut diambil di dekat air mendidih dengan bentangan 15 duri. Begitu pina muncul, kita tahu panci dari kompor. Silakan protsidzhuєmo vіdvar i chekaєmo, sampai anggurnya trohi okholone.
• Rebus air dalam panci kecil. Dodaemo honey dan rozmіshuemo yogo hingga ekspansi penuh. Di casserole, tambahkan jahe di depan. Di sana Anda bisa menambahkan cengkeh, kayu manis, dan jeruk potong ke dalam mug. Semuanya direbus selama 10 hwilin.
• Ambil 30 minuman untuk pendinginan. Ayo lakukan yoga. Praktis siap zbiten tambahkan oblіpihovy vіdvar. Semuanya relatif tercampur.

Kita butuh:

• derek sik - 250 ml
• jus jeruk - 250 ml
• air - 75 ml
• jahe bubuk - 1 sdt.
• Kayu manis Melena - 1 sdt
• mengapur kacang polong - 1/4 sdt.
• tsukor - untuk bersenang-senang
• tandan buah jeruk untuk disajikan

Memasak:

• Di casserole ada derek dan jus jeruk. Kami menambahkan air, zukor dan rempah-rempah. Kami mencampur dan menghangatkan, tidak mendidih, meregangkan 5-10 duri. Zukor bersalah karena membuka kembali.
• Kami mengambil panci dari kompor. Itu dituangkan ke dalam glechik pied untuk pukulan. Hiasi dengan irisan lemon dan jeruk. Pukulan disajikan panas.

Rіzdvo terindah, taєmniche bahwa charіvne suci dalam rotasi. Kaya akan tradisi dan menerima pov'yazane іz tsim saint. Menjelang Hari Natal saya akan menelepon Svyatvechir. Kulit tuannya dioleskan di atas meja sebagai yang paling sering.

Secara tradisional, semua hidangan Natal harus disiapkan hingga malam tanggal 6 September. Saat bintang pertama muncul di langit, itu suci. Menurut Ortodoksi, perlu ada 12 strav di atas meja. Usі stravi mayut buti pisnimi. Seperti stravi untuk mempersiapkan Rіzdvo virіshuє kulit tuannya sendiri, tetapi dengan kepala rumput obov'yazkovoy dari є kutya suci. Itu juga didasarkan pada rekomendasi dari banyak ramuan gurih, yang akan menyenangkan setiap tamu rumah tangga dengan stan, dan di Svyatvechir para tamu bisa menjadi lebih kaya.

Makan malam, menurut tradisi, perlu dengan ketakutan yang lebih baik, dan jamuan makan yang meriah dapat mencakup daging, aleone, dan makan malam karena obov'yazkovo mulai dari kut.

Apa yang sedang dipersiapkan pada 6 September




Di atas meja, sepertinya ada 12 bintang, untuk jumlah rasul. Merupakan kebiasaan untuk menutupi meja dengan taplak meja putih. Di bawah taplak meja perlu diletakkan sina. Di tengah rozmіsity itu segar, perlu untuk membuat lilin yang menyala. Perjamuan pecah setelah bintang pertama muncul di langit. Saat ini, anak-anak terkasih, sudah sepantasnya mereka mengecek penampakan seorang diva di langit. Naygolovnіsha Strava - Kutya. Kutya adalah bubur rebus dengan gandum utuh. Siap menuangkan bubur dengan air madu atau sirup zucrovim dan tambahkan kacang polong, biji poppy, buah-buahan kering, selai, selai ke dalamnya. Millet bisa diganti dengan nasi. Tsya їzha є tradisional, tidak bersalah melakukannya tanpanya.

Resep untuk persiapan ritual strava impersonal. Tuan-tuan yang dikonfirmasi membuat sendiri resep keluarga untuk membuat bubur yang diwariskan secara turun temurun. Tuan muda dapat mencoba resep baru, seperti ini yang mengejutkan luasnya Internet tanpa wajah.

Sochivo Natal tradisional




1 botol gandum utuh,
3 botol air
80 gram madu
50 gram kismis,
100 gram maca.

Gandum sebelum dimasak harus dicuci, disortir, dan dituangkan dengan adas. Marah airnya, masukkan gandum ke dalam panci, masak dalam mangkuk. Rebus sampai siap, dok jangan sampai airnya menguap. Kutya untuk memasak, seperti bubur.

Poppy perlu dikukus, diisi dengan dill. Anda bisa berlatih yoga di stupa untuk yoga. Anda juga bisa melewatkan biji poppy melalui penggiling daging.

Anda dapat menambahkan berbagai jenis manisan buah-buahan, kacang polong, shmatochki ke dalam cokelat, halvi. Diijinkan untuk mengisi kutya dengan satu sendok makan rum. Berimprovisasi. Pilih gudang sesuai selera, bazhannyam dan nayavnistyu.

Uzvar




Secara tradisional, uzvar dihormati oleh penguasa meja rozdvyany. Yogo selalu siap di kuteyu pasangan. Uzvar adalah minuman kuno, semacam kekuatan pembangun, energi, memenuhi tubuh dengan vitamin, unsur mikro. Simpul meningkatkan kerja jantung, saluran saluran-usus dan menyatu dengan baik ke dalam sistem saraf.

Memasak:

Anda perlu mengambil 200 g sushi. Tse bisa buti apel, aprikot, pir, plum, rodzinki. Bilas pengering dengan tiga liter air dan didihkan. Simpul harus dimasak dengan api yang tepat selama sekitar 15 serat. Jika karena alasan tertentu Anda dapat menambahkan plum, ceri, batang, dan merebus 15 duri untuk bazhan. Setelah itu, madu ditambahkan ke uzvar, ditutup dengan penutup dan didiamkan selama 2-3 tahun. Uzvar disajikan di atas meja dingin.

Pisniy borscht dengan kvass




Borscht - tse cinta cinta di Rusia. Secara tradisional, borscht dengan rumput liar yang kaya, ale, dan menjelang hari, penting untuk mengungkapkannya tanpa itu. Jadi penting untuk menyiapkan 12 parutan sekaligus, kemudian borscht bisa disiapkan jauh-jauh hari, mengingat kenikmatannya akan semakin kaya dan gurih.

Borscht bisa dimasak dengan kvass, sprat, bit, jamur. Untuk meletakkan segalanya demi kesederhanaan dan kehadiran produk dari master.

Memasak:

Masak sebotol kvass sampai siap. Abo siapkan kvass kalengan.

Taruh 3,5 liter air di atas api (Anda bisa mengambil air, kvass direbus di dalamnya). Setelah mendidih, tambahkan kentang potong dadu dengan air (4-5 umbi).

Tim menyiapkan bubur selama satu jam. Parut 1 wortel besar, potong dadu satu cibulina dan tumis dalam wajan hingga berwarna keemasan. Olіya untuk pelumasan diperlukan untuk vikoristovuvat Sonyashnikova.

Ambil 2 sedang, untuk rosemary, bit. Bit harus diparut. Satu bit diolesi sekaligus dengan tsibuleya dan wortel, yang lainnya dibuang ke dalam panci berisi kentang dan kvass. Misalnya pelumasan, tambahkan pivlitra jus tomat, atau 100 g pasta tomat.

Di akhir memasak sayuran, perlu menambahkan setengah kepala daging cincang ke dalam wajan kubis putih. Biarkan kubis mendidih. Mulai 5 mnt. Di borscht, tambahkan bumbu secukupnya, sіl. Sesuai kebutuhan asam sitrat atau otset.

donat




Roti Pampushki chi, tambahan yang diperlukan untuk borscht. Pampushka adalah hal yang baik bentuk lingkaran jenis razmіru kecil. Pampushka terbuat dari adonan ragi. Bahkan jika Anda tidak punya waktu untuk minum teh, Anda bisa membeli roti atau membeli donat yang sudah jadi di toko

Saus cibuleviy abo chasnikovy untuk pampushka




Siomay biasanya dilumuri saus khusus agar gurih.

Memasak saus chasnikov:

5 siung dalam jam pasir;
3 seni. l air mendidih;
2 sdm. l. Oli.

Pembuat jam melewati pers, dicampur dengan air, minyak. Untuk bajanyam Anda bisa menambahkan peterseli renyah, serta bumbu.

Memasak cibulnoy pіdlivi:

2 cibulini diolesi wajan sampai matang, 1 sdm. l. boroshn. Tsibulya dengan tepung dioleskan di dekat hvilini. Setelah apa ditambahkan 2 sdm. l. krim asam, 1 sendok teh pasta tomat, kekuatan, rempah-rempah. Semua sama, lebih banyak sprat yang dioleskan. Setelah itu air dituang dan cibuleva pidliva dipadamkan 5 hvilin.

Kubis isi dengan millet dan jamur




Kami semua meminta gulungan kol dari nasi dan daging cincang. Merpati ale dengan pshon dan tidak kurang jamur rumput yang lezat. Kubis isi harus disiapkan dengan cara tradisional, hanya nasi dan daging cincang, diganti dengan millet rebus dan diolesi jamur.

Ikan diminyaki




Riba - tidak hanya coklat, tapi gurih, dan pecahan Vechir Suci harus diasah tanpa ketakutan m'yasnih, maka riba adalah vіdmіnno pіdіyde. Ikan harus ditutup dengan boroshni, karena telur tidak diperbolehkan pada tanggal 6 September.

Khlib




Terlepas dari kenyataan bahwa pampushki ada di atas meja, roti di atas meja adalah tanggung jawab saat ini. Roti bisa disajikan putih, hitam, dengan tambahan bumbu, kumis.

Zaitun Rіzdvyane




Masakan Rusia lemah tanpa buah zaitun. Di Svyatvechir perlu mempersiapkan yoga tanpa cowbasi. Dalam pandangan yoga, kesenangan itu tidak akan menjadi lebih kuat. Dan porosnya sendiri adalah hari lahir minyak zaitun di atas baja, Anda sudah dapat membayar dengan cowbass, daging masak atau dada ayam.

Cuka




Tsey salad vitamin membawa korosif yang kaya ke tubuh. Semua produk di gudang ini dapat mengubah tubuh, meningkatkan yoga, dan memberi energi. Untuk vinaigrette, Anda perlu memasak kentang, bit, kvassola, wortel. cibulina segar, kol parut, roslinna oliya. Bisakah Anda mengganti kvass kacang hijau. Jadi salad perlu diasinkan dan dibumbui.

buah-buahan




Untuk hidangan penutup, Anda bisa menyajikan berbagai buah segar: apel, pir, anggur, jeruk keprok, jeruk.

libur Natal

Pada tanggal 7 September, diperbolehkan menyajikan daging di atas meja, jadi sepanjang hari Anda bisa mencekik ayam, pitching, babi, salad daging.

Kachka dengan apel




Secara tradisional, Anda bisa memanggang apel gulung di dalam oven. Untuk pitching patah hati ini, gosokkan jumlah herba, merica, dan oli. Biarkan pitching untuk diasinkan selama satu tahun.

Apel, plum, quince, plum dicincang, dibumbui dengan anggur dan diisi.

Diperlukan untuk menggulung nada selama sekitar 3-3,5 tahun, disiram dengan lemak, yang mengendap.

Hidangan penutup




Kue ulang tahun dihormati dengan vipichkoy tradisional. Cupcake bisa disiapkan 1-2 bulan sebelum Natal, atau Anda bisa membuat cupcake Swedia dengan jeruk keprok

Resep:

200 g boroshen;
4 telur;
200 g zucru;
1 sendok teh rozpushuvacha;
125 gram mentega;
150 g buah kering;
2 jeruk keprok;
vanila.

Memasak:

Margarin pada suhu kamar dikocok dengan mixer. Setelah itu, telur secara bertahap dimasukkan ke dalam otriman masu, babi hutan, yang bersinar, vanilla, rozpushuvach dan buah-buahan kering. Jeruk keprok menetap 2 hvilini per minyak vershokov dan menambah ujian. Cupcake direbus pada pukul 1:00 di dalam oven, dipanaskan hingga 180 derajat.

Siap menyesap cupcake dengan bubuk tsukrovy dan hiasi dengan jeruk keprok.

Penerimaan semua selera untuk keajaiban Natal Kristus!

Laporan tentang persiapan kuti dengan nasi di Rіzdvo di tsіy.