Каша пшоняна дружба. Каша з курячим яйцем. Каша «Дружба» на воді - рецепт

Що може бути пригоднее, коли потрібно зарядитися енергією на цілий день? тільки ситне блюдо  до рецептури на основі 2-х або більше видів круп! Отримавши справжнє найменування смачна їжа багата на важкі вуглеводи, придатні мікроелементи. Увімкніть її в меню, щоб позитивно годуватися, відчувати бадьорість і витрачати менше часу на підготовку.

Як варити кашу Дружба

Незабутній смак поживного страви забезпечують продукти. Приготування каші Дружба починається з вибору круп, типовий рецепт вважає поєднання 2-х - пшона і рису. Перед томлінням зерна доведеться перебрати, промити, а після цього варити до потрібної консистенції. Щоб така поживна їжа виглядала смачно, слід дотримуватися правил, які встановлює технологічна карта:

У рівних пропорціях взяти два види круп, зерна промити спочатку теплою, а після цього пекучої водою.

Першим відварити пшоно, а через 10 хвилин додати рисові зерна. Варити крупу ще 10 хвилин.

Далі, помішуючи, влити молоко, висипати цукор, сіль або інші продукти до готовності, кінцевий інгредієнт - вершкове масло.

Каша Дружба - рецепт

При невисокій калорійності ситне блюдо здатне заряджати величезним резервом енергії. Якщо поласувати їм на сніданок, то до обіду не захочеться робити перекушування. Вибираючи типовий рецепт каші Дружба, дозволено заміняти молоко водою або піддатися спокусі кулінарних нововведень і поєднувати інші види круп, скажімо, з гречкою, сочевицею. Знамениті рецептури, де різноманіття смаку виходить досягти внаслідок додаванню гарбуза, ягід, кураги, родзинок, меду. Рецепти з фото дають повне уявлення про те, як готувати ситне частування в мультиварці або в духовці на молоці.

Каша Дружба на молоці - рецепт

• Кількість порцій: 2 персони.
• Калорійність страви: 540 ккал.
• Кухня: російська.

Якщо готувати за класичною спецтехнології, доведеться дотримуватися кількох значущих моментів. Брати необхідно по третині склянки 2-х видів круп, але неодмінно в рівній пропорції. 2-й нюанс - це найкращий обсяг рідини, що дорівнює одному літру, щоб зерна стали м'якими. Як варити кашу Дружба на молоці? Даний примітивний рецепт покроково допоможе дізнатися, скільки додати і коли покласти в каструлю потрібні продукти з точністю до грама. Трошки терпіння і на сніданок вийде покуштувати ситне апетитне блюдо на молоці.

Складові:

• пшоно, рис - по 60 г;
• молоко - 1 літр;
• вершкове масло - 10 г;
• цукор - 40 г;
• сіль за смаком.

Спосіб приготування:

Молоко довести до кипіння, зменшити вогонь.

Спочатку додати пшоно, проварити 10 хвилин, після цього засипати рис, залишаючи каструлю на плиті ще 20-25 хвилин.

Далі додати вершкове масло, спеції.

Щільно закрити кришкою, зняти з вогню і укутати, дати настоятися чверть години.

Каша Дружба в мультиварці - рецепт з фото

• Кількість порцій: 3 персони.
• Калорійність страви: 810 ккал.
• Призначення: сніданок, обід.
• Кухня: російська.
• Складність приготування: легка.

Коли під рукою на кухні є такий помічник, то чому б його не застосовувати? Каша Дружба в мультиварці не "втече», зерна не пригорять до стінок ємності. Найбільше перевагу цієї побутової техніки  - ймовірність запрограмувати старт на всяке комфортне час. Пекуча їжа вийде розсипчастою, при цьому не доведеться безперервно стежити за процесом або помішувати. Сигнал таймера повідомить про готовність, залишиться розкласти частування по тарілках, прикрашаючи для апетиту ягодами, горіхами, фруктами.

Складові:

• рис (круглий), пшоно - по 100 г;
• молоко - 1 л;
• вершкове масло - 20 г;
• цукор - 10 г.

Спосіб приготування:

Промийте крупу величезним числом рідини, після цього обдайте окропом.

Засипте спільно два види зерен в чашу, додайте цукор.

На відміну від класичного рецепту, Класти вершкове масло потрібно перед тим, як залити молоко і приступати до процесу готування.

Виставите режим «Молочна каша», почекайте близько 35 хвилин, поки таймер не повідомив про закінчення варіння і готовності ситного частування.

Каша Дружба як в дитячому садку

• Час приготування: 60 хвилин.
• Кількість порцій: 4 персони.
• Призначення: сніданок.
• Кухня: російська.
• Складність приготування: легка.

Виберіть даний рецепт, щоб побалувати себе і домочадців апетитним сніданком. Тандем 2-х круп дарує відчуття ситості, рідка складова - молоко - робить так, що зерна тануть на мові, а варто додати суміш вершкового масла з цукром - і ось готова каша Дружба як в садку. неодмінна молочне блюдо  в дитячому раціоні багато на зміст поживних речовин, чай покуштувавши тарілочку такого смачного частування на сніданок, не захочеться робити ніяких перекусів до обіду.

Складові:

• білий рис - 80 г;
• пшоняна крупа - 80 г;
• вода - 600 мл;
• молоко - 1,2 л;
• вершкове масло - 50 г;
• цукор - 5 ч. ложок;
• сіль за смаком.

Спосіб приготування:

Промити крупу, поки вода не стане прозорою.

Зварити пшоно близько чверті години, після цього додати рис, варити ще 10 хвилин, не забуваючи помішувати.

Окремо підігріти молоко, і ще пекучим влити в каструлю з крупами. Висипати цукор, сіль, продовжувати варити до готовності, періодично пробуючи на смак.

Розпустити в мікрохвильовці або на слабкому вогні вершкове масло, перемішати його спільно з іншими інгредієнтами перед подачею на стіл.

Каша Дружба в духовці - рецепт з фото

• Час приготування: 1 година.
• Кількість порцій: 7 персон.
• Калорійність страви: 1890 ккал.
• Призначення: сніданок.
• Кухня: російська.
• Складність приготування: легка.

На зміну звичайній російської печі прийшли сильні кухонні плити, допомагаючи господаркам готувати апетитні страви з пробуджує апетит ароматом. Як приготувати і який посуд взяти, щоб каша Дружба в духовці вийшла розсипчастою і не пригоріла. Віддати перевагу відмінний глиняній або керамічному посуді, а сотейник необхідно залишити для варіанту, коли плануєте готувати на плиті. Спробуйте разом з пшоном рис і гречку - кулінарний експеримент відрадно вразить на смак і вигляд!

Складові:

• крупа пшоняна - 100 г;
• гречка - 50 г;
• рис - 50 г;
• вода - 500 мл;
• молоко - 1 л;
• цукор - 80 г;
• яйце - 1 шт .;
• вершкове масло - 20 г.

Спосіб приготування:

Кожен вид круп замочити окремо в холодній воді  на чверть години, після цього обдати окропом.

У киплячу воду висипати пшоно, варити 15 хвилин, додати рис з гречкою, залишаючи крупи потомитися ще трошки.

Взяти маленький шматочок масла, змастити глиняну або керамічний посуд, викласти туди наполовину готові крупи, залити збитою сумішшю молока з яйцем, зверху покласти решту масла.

Духовку заздалегідь розігріти, поставити на 30 хв посуд з усіма інгредієнтами, щоб довести частування до готовності.

Каша Дружба з гарбузом

• Час приготування: 45 хвилин.
• Кількість порцій: 4 персони.
• Калорійність страви: 1080 ккал.
• Призначення: сніданок, обід.
• Кухня: російська.
• Складність приготування: легка.

Молочна основа, суміш пшоняної і рисового круп, трішки спецій - ось класична рецептура цього придатного частування. Якщо ж захочеться надати інший смак, тоді каша Дружба з гарбузом в мультиварці стане класною альтернативою традиційному варіанту або іншим кулінарним експериментам, за якими це блюдо можна готувати на воді, т. Е. Без молока, в горщиках зі сметаною, з гречкою. Як зварити придатне блюдо для дитини і дорослих, щоб захотілося добавки?

Складові:

• рис пшоно - по 0,5 склянки;
• молоко - 500 мл;
• гарбуз - 300 г;
• вершкове масло - 50 г;
• сіль, цукор - за смаком.

Спосіб приготування:

Ретельно промитий рис, пшоно висипати в чашу.

Зверху додати порізану на дрібні кубики м'якоть гарбуза, сіль, цукор.

Залити пекуче молоко, перемішати інгредієнти лопаткою, щоб ситне блюдо на молоці в мультиварці купило прекрасний колір.

Виставити відповідний режим, відкрити кришку, заправити готове молочне блюдо вершковим маслом, залишаючи просочитися на кілька хвилин.

Каша Дружба на воді - рецепт

• Час приготування: 45 хвилин.
• Кількість порцій: 4 персони.
• Калорійність страви: 720 ккал.
• Призначення: сніданок.
• Кухня: російська.
• Складність приготування: легка.

Як приготувати придатну їжу на сніданок, не міцно відступаючи від звичайної спецтехнології? Треба залишити пропорцію 2-х видів круп, які створюють спокусливий дует смаку, а натомість молока - каша Дружба на воді. Якщо хочеться скинути зайві кілограми, але непотрібна енергія для занять спортом, то даний варіант підійде абсолютно. Додайте родзинки, сухофрукти, курагу, і вийде джерело поживних речовин з мінімальним числом калорій.

Складові:

• круглий рис, пшоно - по 4 ст. ложки;
• вода - 1 л;
• цукор - 5 ч. ложок;
• сіль за смаком.

Спосіб приготування:

Окремо запарити рис, пшоняну крупу, залишаючи на чверть години, воду злити.

З'єднати злакові, залити пекучої водою об'ємом 600 мл, варити на маленькому вогні ще 15-20 хвилин.

За кілька хвилин до готовності засипати спеції, родзинки або інші додаткові інгредієнти, залишити на 5 хвилин, щоб каша Дружба настоялась.

Каша Дружба в горщиках

• Час приготування: 50 хвилин.
• Кількість порцій: 4 персони.
• Калорійність страви: 650 ккал.
• Призначення: сніданок, обід.
• Кухня: російська.
• Складність приготування: легка.

Альтернативою сучасним побутовим пристроям на кухні по частині збереження поживних речовин злакових культур можуть стати горщики в духовці. Неповторний смак чудово приятеля з дитинства ситного частування на сніданок зберегти під час готування не так легко. Як зварити кашу Дружба в горщиках, щоб вона не пригоріла, зерна стали м'якими, а запах будив апетит? свіже домашнє молоко, Мелений мигдальний горіх, запарені зерна - ось нехитрі кулінарні секрети, а спростити підготовку вийде, якщо взяти злакові в пакетиках.

Складові:

• пшоно, рис - по 60 г;
• молоко - 300 мл;
• вода - 150 мл;
• вершкове масло - 20 г;
• цукор - 1 ст. ложка;
• подрібнений мигдальний горіх - 2 ч. ложки;
• сіль за смаком.

Спосіб приготування:

Щоб зробити готову страву  розсипчастим, потрібно завчасно запарити крупи, а всякий горщик змастити маслом.

Наповнити горщики сумішшю круп, додати спеції, влити розведений водою молоко.

Поставити все в духовку, яку потрібно розігріти.

Скільки варити кашу Дружба, залежить від розміру посуду та обраної температури, в середньому процес займає 25-30 хвилин.

Покласти зверху подрібнений мигдальний горіх, залишити горщики нудитися перед вживанням ще кілька хвилин, відключивши духовку.

Відео: як приготувати кашу Дружба

Багато про таку каші навіть не чули. А дехто вважає, що це особливий вид крупи.

Насправді ж каша «Дружба» була популярна за радянських часів. По суті, це мікс з двох або кількох видів круп, зварених разом.

Така каша актуальна і зараз. Адже не завжди у господині є в запасі достатня кількість крупи, щоб нагодувати численне сімейство. А каша «Дружба» - зручний варіант з'єднати разом різні крупи і отримати в результаті смачну і поживну страву.

Але щоб каша не перетворилася в неапетитне місиво, потрібно знати кілька простих правил.

Каша «Дружба»: тонкощі приготування

• Для каші беруть однакову кількість круп.
• Можна використовувати різні крупи, але час варіння у них не повинно сильно відрізнятися.
• Якщо використовують декілька видів круп, то дотримуються послідовність закладки в каструлю, враховуючи час їх приготування.
• Кожен вид круп ретельно промивають в декількох водах або на деякий час замочують.
• Сорт крупи теж має значення. Рис для каші краще брати круглозёрний. Він добре вбирає воду, швидко розварюється, тому найкраще підходить для каш.
• Пшоно для каші краще брати яскраво-жовте, тому що воно менше гірчить. Але перед змішуванням пшона з іншого крупою його потрібно ретельно промити, а потім проварити протягом 5 хвилин у великій кількості води. Воду вилити і тільки тоді з'єднати пшоно з іншого крупою.
• Щоб каша швидше зварилася, її спочатку варять на воді, а потім додають молоко.
• Кашу «Дружба» можна варити як в'язку, так і розсипчасту.
• Для смаку в неї додають родзинки, курагу, горіхи, цукор, ягоди або мед.
• Кашу варять на дуже повільному вогні, щоб вона не пригоріла.
• Її можна готувати на плиті, в духовці, в мікрохвильовій печі, в мультиварці.

Каша «Дружба» на молоці (класичний рецепт)

Складові:

• пшоно - 0,5 ст .;
• рис - 0,5 ст .;
• молоко - 1 л;
• цукор - 40 г;
• сіль - 3 г;
• вершкове масло.

Спосіб приготування

• Рис ретельно промивають в декількох водах.
• Пшоно промивають в гарячій воді до тих пір, поки вода не стане прозорою.
• У каструлю наливають не менше літра води і ставлять на вогонь. Засипають пшоно в киплячу воду і варять 5 хвилин.
• Потім воду акуратно зливають.
• У казан наливають молоко і доводять майже до кипіння. Засипають рис і пшоно. Добре перемішують.
• Кладуть цукор і сіль, зменшують вогонь до мінімуму і нещільно закривають кришкою, щоб каша не втекла.
• Варять 40 хвилин, поки крупа добре не розвариться.
• Вершкове масло кладуть в кінці приготування або додають кожному в тарілку.

Каша «Дружба» зі сметаною

Складові:

• пшоно - 0,5 ст .;
• рис - 0,5 ст .;
• цукор - 40-50 г;
• сіль - 3 г;
• сметана - 100 г;
• вода для варіння пшона - 1 л;
• молоко - 1 л;
• вершкове масло.

Спосіб приготування

• Рис і пшоно ретельно промивають в гарячій воді.
• В казанок наливають воду і доводять до кипіння.
• Пшоно засипають в киплячу воду і варять п'ять хвилин.
• Воду акуратно зливають, а до пшону додають рис.
• Наливають молоко, кладуть сіль і цукор.
• Варять при дуже слабкому кипінні 40 хвилин, періодично помішуючи, щоб на поверхні не утворилася товста пінка.
• Коли каша повністю звариться, додають сметану і все добре перемішують.
• Каші дають настоятися 20 хвилин і розкладають в тарілки, не забувши покласти по шматочку масла.

Каша «Дружба» з гарбузом в мультиварці

Складові:

• пшоно - 0,5 ст .;
• рис - 0,5 ст .;
• гарбуз - 150 г;
• цукор - 30 г; м
• сіль - 3 г;
• вода - 200 мл;
• молоко - 600 мл;
• вершкове масло.

Спосіб приготування

• Ретельно промивають рис і пшоно в декількох водах.
• Відварюють в окремій каструльці пшоно протягом 5 хвилин. Воду зливають.
• У чашу мультиварки наливають склянку окропу, засипають рис і пшоно. Додають сіль і перемішують.
• Мультиварку закривають кришкою, виставляють програму «Каша» і варять 10 хвилин.
• Кладуть натерту гарбуз, цукор, доливають гаряче молоко і варять ще 40 хвилин.
• Відключають мультиварку. Кладуть в кашу масло, перемішують і дають каші настоятися під закритою кришкою ще 20 хвилин.
• Розкладають по тарілках.

Каша «Дружба» в духовці з сухофруктами

Складові:

• пшоно - 0,5 ст .;
• рис - 0,5 ст .;
• вершкове масло - 50 г;
• цукор - 50 г;
• сіль - 3 г;
• курага - жменя;
• родзинки - жменя;
• молоко - 600 мл.

Спосіб приготування

• Рис і пшоно ретельно промивають. Пшоно відварюють протягом п'яти хвилин у великій кількості води, яку потім акуратно зливають.
• Курагу і родзинки промивають і на 15 хвилин замочують в теплій воді.
• У мисці перемішують рис і пшоно.
• Розкладають крупу в горщики. Зверху кладуть сухофрукти. Додають сіль і цукор.
• Крупу заливають молоком, залишаючи місце в горщиках для кипіння. Кладуть по шматочку масла.
• Ставлять горщики в холодну духовку і виставляють температуру 200 ° С.
• Готують 50-60 хвилин.
• Готову кашу настоюють 20 хвилин і подають прямо в горщиках.

Каша «Дружба» в мікрохвильовій печі

Складові:

• пшоно - 3/4 склянки;
• рис - 3/4 склянки;
• цукор - 50 г;
• сіль - 0,3 ч. л .;
• вода - 200 мл;
• молоко - 700 мл;
• вершкове масло - 50 г.

Спосіб приготування

• Рис і пшоно промивають в декількох водах.
• Пшоно відварюють протягом 5 хвилин в 1 л води. Потім воду зливають.
• Обидва види крупи змішують разом і висипають в каструлю, придатну для мікрохвильової печі.
• У посуд наливають воду і кладуть сіль.
• Ставлять в піч і на високій потужності готують 10 хвилин.
• Наливають гаряче молоко, розмішують і знову ставлять в піч. Варять, не закриваючи кришкою, 15 хвилин. За цей час крупа розбухне, і каша трохи загусне. Її перемішують, кладуть цукор.
• Потужність зменшують до мінімальної, і варять кашу ще 15 хвилин, періодично акуратно перемішуючи.
• У кашу кладуть масло, розмішують і закривають кришкою. Залишають на 15 хвилин, а потім розкладають по тарілках.

Каша «Дружба» на воді в пароварці

Складові:

• рис - 0,5 ст .;
• гречка - 0,5 ст .;
• сіль за смаком;
• масло рослинне - 1 ст. л .;
• вода - 400 мл;
• вершкове масло.

Спосіб приготування

• Рис і гречану крупу ретельно промивають і змішують в мисці, додавши сіль.
• Крупу перекладають в ємність для варіння рису.
• наливають гарячу воду  і додають рослинне масло.
• Ємність для варіння рису ставлять в чашу пароварки. Закривають кришкою.
• Варять 40 хвилин. Приблизно через 20 хвилин з початку варіння кашу перемішують.
• Каші дають настоятися протягом 15 хвилин і розкладають в тарілки, поклавши в кожну порцію по шматочку масла.

Будь-який з цих рецептів хороший тим, що завжди можна замінити один інгредієнт іншим, отримавши нове блюдо.
  А також всі ці рецепти легкі у виконанні, і їх легко може приготувати навіть починаюча господиня.

02 лютого 2015 808

«Дружба» - в'язка каша, особливість якої в з'єднанні двох або декількох видів круп, в основному рису і пшона; має велику кількість поживних речовин.

Сьогодні ні для кого не секрет, що шлях до краси, здоров'я і бадьорості починається зі здорового харчування.

Адже те, що знаходиться на нашій тарілці, впливає на зовнішній вигляд, Самопочуття і настрій.

Найпростіший спосіб урізноманітнити меню корисними - «підсісти» на каші.

Існує безліч різновидів цього чудового частування, і у кожного свої особливі переваги.

Але головне, що всі вони смачні, ситні і багаті вітамінами.

Якщо ви думаєте, що такі страви - це нудно, ви помиляєтеся.

Рецепт каші «Дружба» тому доказ.

Каша, яка вчить дружбі

Той, хто застав безтурботне радянське дитинство, навряд чи зміг забути смак столовской каші з пшона і рису, яку ділив з найкращим другом.

Її оптимістичне назву «Дружба» від того і сталося, що в одному складі порівну місця розділили два види круп.

Після спільного томління на вогні, міцно здружився, вони в результаті дають прекрасний смак і дуже апетитний аромат.

У звичайному, класичному варіанті дана їжа дуже хороша, але якщо трохи поекспериментувати, додати нові інгредієнти і внести певні зміни в спосіб приготування, то їй і зовсім рівних немає.

Ми ж розглянемо як традиційні підходи, так і кулінарні нововведення, пов'язані з «дружбою» двох круп.

Турбота про якість - турбота про здоров'я

Якщо хочете, щоб блюдо мало відмінним смаком, чудовим запахом і забезпечило комфорт шлунку, не полінуйтеся подбати про придбання якісних складових.

Природно, основна увага на рис і пшоно.

Не купуйте перше, що дивиться на вас з полиці, або коштує дешевше.

Сумнівні інгредієнти можуть погано позначитися на консистенції каші або ж спотворити її особливості.

Рис повинен бути Круглозерний, оскільки він добре вбирає воду і розварюється, завдяки чому відмінно підходить для приготування в'язких каш, особливо таких, як молочна «Дружба».

Другий компонент - пшоно - потрібно вибирати за кольором.

Якщо зерна мають блідо-жовтий колір, поживних речовин там мінімум, а ось яскраво-жовте забарвлення і матовість - показник того, що їжа не буде гірчити.

У разі, коли рецепт передбачає наявність молока, до його вибору теж слід поставитися серйозно.

Купуючи домашнє на ринку, не соромтеся перевірити його на запах і колір.

Продукт повинен бути насиченого білого або кремового відтінку з жирним шаром зверху. Молоко прозоре, дуже рідке, водянисте, з блакитним відливом - це ознаки поганої якості і розведення водою.

А ось в магазині обов'язково придивіться до упаковки товару, вона повинна бути герметичною, непошкодженою, без здутостей.

Встановіть термін придатності, а вже потім відправляйтеся до каси.

Після вдалих покупок пора братися за справу на кухні.

Сміливо вибираємо рецепти каші «Дружба» і дістаємо або каструлю, або мультиварку.

Класичні варіанти - безпрограшні

  На процедуру приготування традиційного варіанту рисово-пшоняної каші знадобиться приблизно годину.

Якщо для когось це занадто довго, то втіхою може слугувати той факт, що дане блюдо низькокалорійне, зате досить насичене корисними мікроелементами.

Приготування каші «Дружба» з гарбузом на молоці

Складові:

• ¾ склянки пшона;
• ¾ склянки рису;
• 300 г гарбуза;
• 50 г вершкового масла;
• 0,5 л молока;
• склянка води;

Спосіб готування:

Рецепт каші «Дружба» з яйцем

Складові:

• пшоно - 50 г;
• рис - 50 г;
• яйце - 1 шт .;
• вершкове масло - 1,5 чайної ложки;
• молоко - 300 г;
• цукор і сіль за смаком.

Спосіб приготування:

Влити молоко в заготовлену посуд з промитими крупами.

Довести вміст до кипіння, зробити вогонь тихіше і варити до готовності.

На завершення додати цукор і сіль.

Прибрати з плити, дати постояти «закутаний».

Перед подачею на стіл в блюдо з кашею слід додати вершкове масло і яєчний жовток (можна збитий, а можна цілісний).

Дружна каша зі сметаною

Складові:

• пшоно - 1/2 склянки;
• рис - 1/2 склянки;
• сметана - 1/2 склянки;
• молоко - 1 л;
• цукор - 2 столові ложки;
• сіль - 1/2 чайної ложки.

Спосіб приготування:

Попередньо проварити промите пшоно в воді, після кипіння тримати на вогні 5 хвилин, після чого знову промити.

Це потрібно для того, щоб крупа не дала гіркий присмак.

Після приєднати до неї рис, молоко цукор і сіль, варити до готовності.

І лише в кінці, ретельно перемішавши масу, додати в неї сметану.

Дозволити настоятися, в результаті каша вийде ніжною і пухнастою.

Для тих, хто хвилюється за стрункість своєї фігури і навідріз відмовляється від молока і цукру, можна порадити найпростіший варіант - «Дружбу» на воді.

Ні солі, ні цукру, ні вершкового масла додавати не потрібно, а ось присипати зеленню для аромату рекомендується.

Не бійтеся експериментувати!

Якщо хочете зробити експеримент, спробуйте скористатися духовкою або мультиваркою для приготування молочної каші «Дружба», також підійде і мікрохвильова піч.

Варіант перший - готуємо в мікрохвильовій печі

Інгредієнти для рецепта каші «Дружба» на молоці таким способом:

• 100 г пшона;
• 100 г кукурудзяної крупи;
• 300 г гарбуза;
• 50 г вершкового масла;
• один стакан молока;
• півтори склянки води;
• посолити або поцукрити за смаком.

Спосіб приготування:

З'єднати пшоно з кукурудзяною крупою, Помістити в глибоку жаростійкий посуд (приблизно на 2 літри).

Додати дрібку солі, воду, змішати.

Готувати в мікрохвильовці при потужності 800 Вт протягом 15 хвилин.

Поки є час, гарбуз крупно натерти, потім з'єднати її разом з молоком і цукром до крупі.

Знову включити СВЧ-піч на ¼ години.

Коли час закінчиться, приправити їжу вершковим маслом і залишити її настоюватися під кришкою.

На розсуд перед вживанням можна прикрасити смак фруктовим джемом.

Варіант другий - готуємо в духовці

Цей рецепт каші «Дружба» також з додаванням гарбуза, але від класичного приготування  все-таки відрізняється.

Складові:

• півсклянки пшона;
• півсклянки рису;
• 100 г гарбуза;
• 30 г вершкового масла;
• 3 склянки молока;
• 10 часточок кураги;
• 100 г родзинок;
• пів чайної ложці солі і цукор за смаком.

Спосіб готування рецепта каші «Дружба» за допомогою духовки:

Залити родзинки і курагу теплою водою, дати постояти чверть години.

Гарбуз порізати квадратиками невеликого розміру.

У горщик для запікання залежить крупу, а потім курагу, родзинки і помаранчеві кубики гарбуза.

Насипати цукор і сіль.

Додати молоко, на самому верху розташувати масло.

Перемістити посуд з майбутньою кашею «Дружба» в духовку і тільки потім її включити, виставити температуру на позначку 200 градусів.

Готувати близько години, а після виключення духовки залишити там вміст ще на 15 хвилин.

  Про користь супів для організму ви чули вже багато. Тому просто запропонуємо вам новий рецепт:

Ох, як же маленькі діти люблять шоколадні батончики! А приготуйте разом зі своїм чадом великий торт  «Снікерс». рецепт

До речі, для торта буде потрібно арахіс. У статті ви зможете багато дізнатися нового про цей продукт.

Варіант третій - готуємо кашу «Дружба» в мультиварці

Складові:

• третину склянки пшона;
• третину склянки рису;
• третину склянки кукурудзяної крупи;
• стакан дрібно натертого гарбуза;
• 0,5 л молока;
• 0,5 л води;
• чверть склянки цукру;
• чайна ложка солі.

Спосіб приготування каші «Дружба» в мультиварці Поларіс, Редмонд або ж тієї, яка є у вас:

Помістити в мультіварочную ємність крупи, гарбуз, сіль, цукор, молоко, воду.

Перемішати.

Вибрати відповідну установку.

По завершенні роботи режиму приправити маслом.

Така каша виходить густий.

Якщо віддаєте перевагу більш рідкісну, дотримуйтесь пропорцію 1 стакан крупи на 5 склянок рідини.

Відео про те, як приготувати кашу «Дружба» можна подивитися нижче:

«Дружба» відноситься до вузькому каш  по консистенції, тому при її приготуванні необхідно враховувати деякі особливості:

• зерна вважаються досить провареними, якщо маса тримається в тарілці гіркою і не розтікається;
• перед основною процедурою готування такі крупи, як рисова, пшоняна і перлова, краще кілька хвилин проварити у воді - так можна уникнути твердості і гіркоти;
• при подачі на стіл в таке блюдо бажано покласти шматочок вершкового масла або полити її поверхню їм же, тільки вже розтопленим.

Головна ж особливість «Дружби» - велика кількість вуглеводів, які повільно перетравлюються організмом, тому надовго заряджають його енергією.

Будьте бадьорими, харчуйтеся здорово!

У всіх цих смачні рецепти  простежується закономірність відсутності м'яса.

З огляду на те, що любителів м'яса в країні дуже велика кількість, ми вирішили їх порадувати і показати як варити кашу «Дружба» в мультиварці з м'ясом.

Виходить неймовірна смакота!

Побачила я на днях в магазині кашу «Дружба» і зрозуміла, що давно не балувала свою сім'ю цим смачним і корисним стравою. Звісно ж, я вирішила Спробувала відшукати в своїх записах рецепт каші «Дружба», але, на мій подив, знайшла відразу кілька варіантів приготування! А раз така справа, представляю на ваш суд всі відомі мені способи варіння такого блюда.

Молочна каша «Дружба»

Каша «Дружба» на молоці готується при такому співвідношенні продуктів: на 1 склянку крупи (пшоно і рис, змішані в рівних пропорціях) відміряє 5 склянок молока. Ретельно промивши продукт під проточною водою, викладаємо в каструлю. Вливаємо молоко і додаємо трохи солі і цукор за смаком. Ставимо каструлю на плиту, включаємо вогонь і чекаємо закипання. Після цього засікаємо 20 хвилин і залишаємо варитися кашу на повільному вогні. Готову страву можна заправити топленим або вершковим маслом.

Каша «Дружба» в мультиварці

В мультиварці таку кашу теж можна приготувати. Як? Варити кашу «Дружба» почнемо з підготовки пшона і рису. Один мультістакан змішаних круп промиваємо і залишаємо в друшляку, даючи можливість стекти зайвій воді. Потім перекладаємо в мультікастрюлю і заправляємо приправами (сіль, цукровий пісок). Заливаємо крупу молоком (5 мультістаканов). Інгредієнти акуратно змішуємо, закриваємо кришку електронної каструлі і встановлюємо програму «Каша» на 1 годину.

Каша «Дружба» з гарбузом і сухофруктами

Вельми незвично поєднання пшона, рисової крупи, кураги і гарбуза. Саме такий рецепт каші «Дружба» є моїм улюбленцем. Крупи і фруктово-овочеві добавки будемо готувати окремо. Рис і пшоно всипаємо в до позначки 250 грам. Отримана кількість круп відправляємо під проточну воду, після чого викладаємо в каструлю і вливаємо 600 мл води. Посоливши, ставимо посудину з цією масою на плиту. Варимо кашу на повільному вогні до неповного википання води (близько 10 хвилин). В іншу каструлю закладаємо нарізану кубиками гарбуз (200 грам) і подрібнену курагу (70 грам). Заливаємо продукти молоком (600 мл) і кип'ятимо на маленькому вогні 10-12 хвилин. Зварену кашу перекладаємо в каструлю з гарбузом і тримаємо на вогні ще хвилин 10. Для заправки готового обіду можна використовувати масло, цукор, варення, мед або джем.

Каша з курячим яйцем

Тепер в рецепт каші «Дружба» введемо новий інгредієнт - куряче яйце. Це нам дозволить додати страві новий цікавий смак. Діємо в такий спосіб: беремо по 50 грам промитого рису і пшона і закладаємо в каструлю. Вливаємо 300 мл молока і 50 мл холодної води. Ставимо каструлю на плиту і додаємо трохи солі і цукрового піску. Варимо кашу на повільному вогні близько 50-60 хвилин. Потім вимикаємо конфорку і вводимо ложку вершкового масла і збитий яєчний жовток. Вимішуємо і, накривши кришкою, даємо настоятися 2-4 хвилини.

Каша «Дружба» в духовці

Перепробувавши всі можливі варіанти приготування рисово-пшона страви, ми можемо ще використовувати рецепт каші «Дружба» в духовці. Тут ми діємо так: відміряє півтори склянки круп і, промивши, закладаємо в кипляче воду (2 склянки). Посоливши, варимо 20 хвилин на слабкому вогні. Потім розігріваємо в казані літр молока, викладаємо в нього проварену кашу, цукор і вершкове масло (за смаком). Чи не накриваючи кришкою, відправляємо в духовку (250 градусів) на 20-30 хвилин. Приємного апетиту, шановні любителі смачних каш!

Що може бути корисніше, коли треба зарядитися енергією на цілий день? Тільки ситне блюдо з рецептурою на основі двох або більше видів круп! Отримавши оригінальна назва апетитна їжа багата на складні вуглеводи, корисні мікроелементи. Увімкніть її в меню, щоб правильно харчуватися, відчувати бадьорість і витрачати менше часу на підготовку.

Як варити кашу Дружба

Незабутній смак поживного страви забезпечують продукти. Приготування каші Дружба починається з вибору круп, класичний рецепт передбачає поєднання двох - пшона і рису. Перед томлінням зерна доведеться перебрати, промити, а потім варити до необхідної консистенції. Щоб така поживна їжа виглядала апетитно, слід дотримуватися правил, які встановлює технологічна карта:

1. У рівних пропорціях взяти два види круп, зерна промити спочатку теплою, а потім гарячою водою.
2. Першим відварити пшоно, а через 10 хвилин додати рисові зерна. Варити крупу ще 10 хвилин.
3. Далі, помішуючи, влити молоко, висипати цукор, сіль або інші продукти до готовності, останній інгредієнт - вершкове масло.

Каша Дружба - рецепт

При невисокій калорійності ситне блюдо здатне заряджати великим запасом енергії. Якщо поласувати їм на сніданок, то до обіду не захочеться робити перекушування. Вибираючи класичний рецепт каші Дружба, можна замінювати молоко водою або піддатися спокусі кулінарних нововведень і поєднувати інші види круп, наприклад, з гречкою, сочевицею. Популярні рецептури, де різноманітності смаку виходить досягти завдяки додаванню гарбуза, ягід, кураги, родзинок, меду. Рецепти з фото дають повне уявлення про те, як готувати ситне частування в мультиварці або в духовці на молоці.

Каша Дружба на молоці - рецепт

• Кількість порцій: 2 персони.
• Калорійність страви: 540 ккал.
• Кухня: російська.

Якщо готувати за класичною технологією, доведеться дотримуватися кількох важливих моментів. Брати треба по третині склянки двох видів круп, але обов'язково в рівній пропорції. Другий нюанс - це оптимальний обсяг рідини, що дорівнює одному літру, щоб зерна стали м'якими. Як варити кашу Дружба на молоці? Цей простий рецепт покроково допоможе дізнатися, скільки додати і коли покласти в каструлю необхідні продукти з точністю до грама. Трохи терпіння і на сніданок вийде покуштувати ситне смачна страва на молоці.

Складові:

• пшоно, рис - по 60 г;
• молоко - 1 літр;
• вершкове масло - 10 г;
• цукор - 40 г;
• сіль за смаком.

Спосіб приготування:

1. Молоко довести до кипіння, зменшити вогонь.
2. Спочатку додати пшоно, проварити 10 хвилин, потім засипати рис, залишаючи каструлю на плиті ще 20-25 хвилин.
3. Далі додати вершкове масло, спеції.
4. Щільно закрити кришкою, зняти з вогню і укутати, дати настоятися чверть години.

Каша Дружба в мультиварці - рецепт з фото

• Кількість порцій: 3 персони.
• Калорійність страви: 810 ккал.
• Призначення: сніданок, обід.
• Кухня: російська.
• Складність приготування: легка.

Коли під рукою на кухні є такий помічник, то чому б його не використовувати? Каша Дружба в мультиварці не "втече», зерна не пригорять до стінок ємності. Найбільше достоїнство цієї побутової техніки - можливість запрограмувати старт на будь-який зручний час. Гаряча їжа вийде розсипчастою, при цьому не доведеться постійно стежити за процесом або помішувати. Сигнал таймера повідомить про готовність, залишиться розкласти частування по тарілках, прикрашаючи для апетиту ягодами, горіхами, фруктами.

Складові:

• рис (круглий), пшоно - по 100 г;
• молоко - 1 л;
• вершкове масло - 20 г;
• цукор - 10 г.

Спосіб приготування:

1. Промийте крупу великою кількістю рідини, потім обдайте окропом.
2. Засипте разом два види зерен в чашу, додайте цукор.
3. На відміну від класичного рецепту, класти вершкове масло треба перед тим, як залити молоко і приступати до процесу готування.
4. Виставите режим «Молочна каша», почекайте близько 35 хвилин, поки таймер не повідомить про закінчення варіння і готовності ситного частування.

Каша Дружба як в дитячому садку

• Час приготування: 60 хвилин.
• Кількість порцій: 4 персони.
• Призначення: сніданок.
• Кухня: російська.
• Складність приготування: легка.

Виберіть цей рецепт, щоб побалувати себе і домочадців смачним сніданком. Тандем двох круп дарує відчуття ситості, рідка складова - молоко - робить так, що зерна тануть на мові, а варто додати суміш вершкового масла з цукром - і ось готова каша Дружба як в садку. Обов'язкове молочне блюдо в дитячому раціоні багато на вміст поживних речовин, адже покуштувавши тарілочку такого апетитного частування на сніданок, не захочеться робити ніяких перекусів до обіду.

Складові:

• білий рис - 80 г;
• пшоняна крупа - 80 г;
• вода - 600 мл;
• молоко - 1,2 л;
• вершкове масло - 50 г;
• цукор - 5 ч. ложок;
• сіль за смаком.

Спосіб приготування:

1. Промити крупу, поки вода не стане прозорою.
2. Зварити пшоно близько чверті години, потім додати рис, варити ще 10 хвилин, не забуваючи помішувати.
3. Окремо підігріти молоко, і ще гарячим влити в каструлю з крупами. Висипати цукор, сіль, продовжувати варити до готовності, періодично пробуючи на смак.
4. Розпустити в мікрохвильовці або на слабкому вогні вершкове масло, перемішати його разом з іншими інгредієнтами перед подачею на стіл.

Каша Дружба в духовці - рецепт з фото

• Час приготування: 1 година.
• Кількість порцій: 7 персон.
• Калорійність страви: 1890 ккал.
• Призначення: сніданок.
• Кухня: російська.
• Складність приготування: легка.

На зміну традиційній російській печі прийшли потужні кухонні плити, допомагаючи господаркам готувати смачні страви  з пробуджує апетит ароматом. Як приготувати і який посуд взяти, щоб каша Дружба в духовці вийшла розсипчастою і не пригоріла. Віддати перевагу краще глиняного або керамічному посуді, а сотейник потрібно залишити для варіанту, коли плануєте готувати на плиті. Спробуйте разом з пшоном рис і гречку - кулінарний експеримент приємно здивує на смак і вигляд!

Складові:

• крупа пшоняна - 100 г;
• гречка - 50 г;
• рис - 50 г;
• вода - 500 мл;
• молоко - 1 л;
• цукор - 80 г;
• яйце - 1 шт .;
• вершкове масло - 20 г.

Спосіб приготування:

1. Кожен вид круп замочити окремо в холодній воді на чверть години, потім обдати окропом.
2. У киплячу воду висипати пшоно, варити 15 хвилин, додати рис з гречкою, залишаючи крупи потомитися ще трохи.
3. Взяти невеликий шматочок масла, змастити глиняну або керамічний посуд, викласти туди наполовину готові крупи, залити збитою сумішшю молока з яйцем, зверху покласти решту масла.
4. Духовку попередньо розігріти, поставити на півгодини посуд з усіма інгредієнтами, щоб довести частування до готовності.

Каша Дружба з гарбузом

• Час приготування: 45 хвилин.
• Кількість порцій: 4 персони.
• Калорійність страви: 1080 ккал.
• Призначення: сніданок, обід.
• Кухня: російська.
• Складність приготування: легка.

Молочна основа, суміш пшоняної і рисового круп, трішки спецій - ось класична рецептура цього корисного частування. Якщо ж захочеться додати інший смак, тоді каша Дружба з гарбузом в мультиварці стане хорошою альтернативою традиційному варіанту або іншим кулінарним експериментам, за якими це блюдо можна готувати на воді, т. Е. Без молока, в горщиках зі сметаною, з гречкою. Як зварити корисне блюдо для дитини і дорослих, щоб захотілося добавки?

Складові:

• рис пшоно - по 0,5 склянки;
• молоко - 500 мл;
• гарбуз - 300 г;
• вершкове масло - 50 г;
• сіль, цукор - за смаком.

Спосіб приготування:

1. Ретельно промитий рис, пшоно висипати в чашу.
2. Зверху додати порізану на дрібні кубики м'якоть гарбуза, сіль, цукор.
3. Залити гаряче молоко, перемішати інгредієнти лопаткою, щоб ситне блюдо на молоці в мультиварці набуло красивий колір.
4. Виставити відповідний режим, відкрити кришку, заправити готове молочне блюдо вершковим маслом, залишаючи просочитися на кілька хвилин.

Каша Дружба на воді - рецепт

• Час приготування: 45 хвилин.
• Кількість порцій: 4 персони.
• Калорійність страви: 720 ккал.
• Призначення: сніданок.
• Кухня: російська.
• Складність приготування: легка.

Як приготувати корисну їжу на сніданок, не сильно відступаючи від традиційної технології? Потрібно залишити пропорцію двох видів круп, які створюють спокусливий дует смаку, а замість молока - каша Дружба на воді. Якщо хочеться скинути зайві кілограми, але потрібна енергія для занять спортом, то цей варіант підійде ідеально. Додайте родзинки, сухофрукти, курагу, і вийде джерело поживних речовин з мінімальною кількістю калорій.

Складові:

• круглий рис, пшоно - по 4 ст. ложки;
• вода - 1 л;
• цукор - 5 ч. ложок;
• сіль за смаком.

Спосіб приготування:

1. Окремо запарити рис, пшоняну крупу, залишаючи на чверть години, воду злити.
2. З'єднати злакові, залити гарячою водою об'ємом 600 мл, варити на невеликому вогні ще 15-20 хвилин.
3. За кілька хвилин до готовності засипати спеції, родзинки або інші додаткові інгредієнти, залишити на 5 хвилин, щоб каша Дружба настоялась.

Каша Дружба в горщиках

• Час приготування: 50 хвилин.
• Кількість порцій: 4 персони.
• Калорійність страви: 650 ккал.
• Призначення: сніданок, обід.
• Кухня: російська.
• Складність приготування: легка.

Альтернативою сучасним побутовим пристроям на кухні по частині збереження поживних речовин злакових культур можуть стати горщики в духовці. Незрівнянний смак добре знайомого з дитинства ситного частування на сніданок зберегти під час готування не так легко. Як зварити кашу Дружба в горщиках, щоб вона не пригоріла, зерна стали м'якими, а аромат пробуджував апетит? Свіже домашнє молоко, мелений мигдальний горіх, запарені зерна - ось нехитрі кулінарні секрети, а спростити підготовку вийде, якщо взяти злакові в пакетиках.

Складові:

• пшоно, рис - по 60 г;
• молоко - 300 мл;
• вода - 150 мл;
• вершкове масло - 20 г;
• цукор - 1 ст. ложка;
• подрібнений мигдальний горіх - 2 ч. ложки;
• сіль за смаком.

Спосіб приготування:

1. Щоб зробити готову страву розсипчастим, необхідно попередньо запарити крупи, а кожен горщик змастити маслом.
2. Наповнити горщики сумішшю круп, додати спеції, влити розведений водою молоко.
3. Поставити все в духовку, яку треба розігріти.
4. Скільки варити кашу Дружба, залежить від розміру посуду та обраної температури, в середньому процес займає 25-30 хвилин.
5. Покласти зверху подрібнений мигдальний горіх, залишити горщики нудитися перед вживанням ще кілька хвилин, вимкнувши духовку.

Відео: як приготувати кашу Дружба