Як приготувати медове печиво в домашніх умовах. Медове печиво: як приготувати.

медове печиво

Просте і смачне медове печиво, яке готується на нашвидкуруч. Тісто пісочне. Якщо розкачати тонко - буде хрустким, якщо середньо - то більш м'яким і відчутним. Загальний час приготування - близько 20-30 хвилин. Все швидко, легко. Печиво дуже смачне і ароматне.

склад

на 2 дека печива

Наприклад, всі трюки, щоб зробити. Удома вони закохуються як великі, так і маленькі. Не пропустіть цей смачний рецепт! Базове тісто цих печеньки приготовлено з використанням традиційних інгредієнтів, але з варіантом меду і коричневого цукру, це дає вам особливий і золотий смак, дуже апетитний. Ви хочете побачити, як підготовлені ці смачні куки?

Медове печиво з шоколадним серцем

Як приготувати печиво з шоколадним серцем

Крем з какао, ноцілли або Нутеллою. . Трохи побийте масло або маргарин з медом, цукром і яйцем, додайте борошно і просіяні дріжджі і добре замішана. Тісто буде липким, але ми не повинні додавати борошно, тому що вона буде ущільнюватися в холодильнику. Дайте постояти 1 годину в холодильнику. Протріть тісто на робочому столі товщиною до 3 мм з невеликою кількістю борошна, щоб воно не прилипало і не розрізала дві форми для кожного печива.

Борошно - 3,5 склянки;
Яйця - 2 штуки;
Кава розчинна - 3-4 чайних ложки;
Вода для кави - 100 мл;
Сіль - щіпка;
Цукор - 100 г (2/5 склянки);
Мед - 4 столових ложки;
Олія - 1/2 склянки;
Масло вершкове - 25-30 г (шматочок) - не обов'язково, за бажанням;
Ванільний цукор, кориця, мелена гвоздика, мелений імбир - по 1 чайній ложці (всі прянощі - за бажанням, я не додавала).

2 аркуша паперу для випічки.

Ми обсмажуємо форму для випічки з пергаментним папером і поміщаємо куки, відокремлені один від одного. Помістіть трохи ноцілли або аналогічного в центрі кожного печива, помістіть ще один куки-файл зверху і закрийте краю, створюють невеликий тиск за допомогою вилки. Випікати в розігрітій духовці при температурі 180º протягом 12 хвилин, видалити і дати охолонути в стійці.

Вони чудово зберігаються більше тижня в банку. Якщо ви шукаєте нові ідеї для рецептів печива, то ті, які ми бачили недавно тут, в Пекаркете, порадують вас. Таким чином, ми можемо уявити собі примха супутнього кави чимось солодким, знаючи, що ми їмо щось здорове, у якого немає ніяких добавок та консервантів. Ці кукі злегка хрусткі і дуже ароматні, завдяки дотику, яке надає комбінацію мигдалю, кориці і меду.

Як приготувати

1. Зробити пісочне медове тісто

Всі рідкі інгредієнти, крім яєць і вершкового масла, Змішуються з гарячою кавою і остуджуються (щоб тісто не стало заварним). Кава потрібно для приємного жовто-коричневого кольору медового печива. Потім рідке з'єднується з іншим:

Приготувати каву у великій чашці - залити розчинна кава гарячою водою (100 мл). Розмішати. Додати в нього весь цукор і сіль. Розмішати до майже повного розчинення кристалів.
Коли кава з цукром і сіллю трохи охолоне, додати в нього мед і знову розмішати. Туди ж долити рослинне масло. Остудити до ледве теплого або кімнатної температури.
З'єднати борошно з яйцями і приготованим кавово-масляним сиропом. Додати прянощі, якщо хочете їх використовувати, і шматочок вершкового масла. Вимісити тісто. Якщо немає достатньої гладкості, додати 1-2 столові ложки рослинної олії.

2. Зробити печиво

Половину тіста розкачати на аркуші паперу для випічки (товщина - близько 0,5 см). Формочками вирізати печиво, обрізки прибрати. Аркуш паперу з печивом перенести на деко. Качалку і папір нічим змащувати не потрібно, тісто і так масляне, не липне. Потім так само розкачати другу половину тіста на другому аркуші пергаменту. Перед випічкою печиво наколоти виделкою.
Розігріти духовку до температури 200-220 градусів С і спекти медове печиво. Орієнтуватися по запаху. Як пішов густий медовий запах - подивитися, що там робиться. Якщо верх печива застиг, то готово.
Готове печиво остудити під рушником. Перекласти в пакети, для зберігання щільно зав'язати (щоб не черствів). Можна ще зберігати в щільно закритих жерстяних банках.

Смачного!

Приготування хрусткого мигдалю, меду і коричного печива

Вони дуже прості у виготовленні і подарують смачний аромат вашому будинку, поки вони випікають. Ви не можете запитувати більше куки! 😉. Добре видаляйте шпателем і через кілька хвилин обробляйте тісто руками, поки він не стане однорідним. Змішайте в мисці трохи молока з корицею до смаку. Протріть тісто на злегка посипану борошном поверхню і виріжте фігури товщиною близько 5 мм за допомогою різака. Ми поклали в піднос, і ми намалювали суміш молока і кориці. Випікати при 190º протягом 7-10 хвилин, до золотисто-коричневого кольору. Після декількох хвилин зовні духовки дайте їм повністю охолонути на стійці. Коли вони виходять з печі, вони все одно залишають «ніжні», але не хвилюйтеся, вони охолонуть, коли вони охолонуть.

Почнемо з змішування борошна в мисці з меленим мигдалем і цукром.
Додайте нарізане масло, мед, корицю, сіль і яйце.
Ми робимо кулю і загортають його в плівку.
Дайте охолонути в холодильнику не менше 30 хвилин.

І у нас вже є смачні і ароматні куки.

Готове медове печиво на деку (на папері для випічки)

медове пісочне печиво - це з 1 дека

   Тісто пластичне, схоже на дуже м'який пластилін

   тісто медове

   Качалку і папір нічим не змащувати, тісто і так масляне

   Зайве тісто треба відразу прибирати після вирізання чергового печива

   Зручно розгортати і вирізати на папері і тут же перенести на деко

   Перший лист печива спікся!

   Другий лист перед випічкою

   Другий лист з медовим печивом

   Медові пісочний ялинки, дзвіночки, зірочки, квіточки і грибочки

Якщо вам не подобається кориця, ви можете замінити її іншими ароматами, такими як ваніль, апельсиновий колір і т.д. Що також додасть йому дуже багатий аромат. Якщо ви залишитеся, що нелегко, збережіть їх в герметичному контейнері, щоб вони не загорілися і не втратили свій аромат.

Час: 20 хвилин. Подивіться, як робити куки і рецепти, які ми приготували для вас! Солодкий, солоний, фарширований, маслянистий або бризговики завжди хороший варіант для сніданку або післяобіднього перекусу. На щастя для тих, хто любить щоденні страви, цей делікатес проводиться в незліченних версіях, так як практично кожен регіон світу створює свої рецепти, використовуючи інгредієнти, які рясніють на місці.

Печиво з першого листа на тарілці (зірочки, ялинки, дзвіночки, грибки і квіточки)

Просте медове печиво

Як ще використовувати медове тісто

Медове тісто для цього печива підходить для пирогів (наприклад, з прошарком з джему або повидла), але для мене це занадто солодко. Як варіант, я б могла зробити з цього тесту відкритий пісочний пиріг, Сформувавши з нього кошик, в яку викласти фрукти (банани, политі апельсиновим соком або абрикоси, персики) і залити їх сметаною або вершковою сумішшю для суфле. Це не так солодко. Схожий рецепт такого. Або спекти з нього 2 коржа для пісочного торта. І промазати масляним кремом (200 г масла + 2/3 склянки цукрової пудри), в нього можна ще додати 1 банан, политий лимонним або апельсиновим соком (і смачніше, і не посереет), його можна або нарізати кільцями і укласти поверх крему, або розім'яти товкачем і змішати з кремом.

Крім смаку, куки також можуть бути легко зроблені навіть тими, хто не є експертом кухаря. Печиво їдять щодня в кожному куточку планети, але в деяких країнах вони частіше зустрічаються в деякі пори року, наприклад, у Сполучених Штатах, де одна з різдвяних традицій робить печиво в різних і веселих формах, Посипати цукром перед вечерею.

Ви хочете навчитися робити куки? Ця їжа - відмінний варіант зробити в ті моменти, коли вам потрібна смачна, швидка і практична їжа, а також гарна можливість для бізнесу для тих, хто хоче працювати з продажем продуктів харчування, маючи можливість продати їх на замовлення або І невеликі угоди.

З цього ж тіста можна спекти медові пряники. Тоді в нього треба обов'язково додати прянощі: мелену гвоздику, корицю, імбир і ванільний цукор - по щіпці кожного. Тоді товщина розкочування - 0,8-1 см. Пряники можна вирізати формочками або за шаблоном у вигляді якоїсь тварини (наприклад, півня;

Медове печиво - це ласощі, яке можна приготувати перед яким-небудь подією або особливим днем. Завдяки меду воно залишається м'яким, свіжим і смачним протягом довгого часу. Максимально продовжити його свіжість допоможе зберігання в глиняному посуді з кришкою.

Створення бісквітів - це проста діяльність, яка повинна виконуватися, отже, багато людей роблять це, що може перешкодити вашому бізнесу, тому ідеальний спосіб - зробити смачні куки і в той же час прикрасити їх по-іншому, Крім того, звичайно, відмінне розкриття.

Щоб допомогти вам зробити якісні куки, кращі в вашому районі, ми створили цей текст, принісши рецепти і способи приготування. Бутербродні бісквіти відносяться до фаворитів бразильців, і не кажучи вже про те, що вони смачні, м'які і тануть у роті. Найкраще, рецепт для масляного печива є одним з найпростіших в приготуванні, що вимагають дуже небагато інгредієнтів.

Медове печиво найчастіше печуть з пісочного або рубленого тесту. Також називають медовою випічку, яку просто поливають таким сиропом. Рецептів цих ласощів багато, в статті наведені лише найцікавіші та улюблені з них.

Якщо ви вирішите зробити масляні печива на продаж, у вас буде дуже низька вартість, однак важливо, щоб ви не переоцінювали бісквіт, тому що, оскільки це низька вартість, інші компанії можуть продавати їх за нижчими цінами. Щоб зробити масляний рецепт печива, вам знадобляться наступні інгредієнти.

Як зробити печиво з маслом. Щоб зробити масляні печива, візьміть пластиковий контейнер глибоко і помістіть 125 грамів цукру і 300 грамів несолоного масла або маргарину, помішуючи їх за допомогою ложки. Повторіть цей процес за годинниковою стрілкою і проти годинникової стрілки протягом 10 хвилин або до повного розчинення цукру.

Необхідні інгредієнти:

- 300 г борошна
- 120 г цукру
- 150 г меду
- яйце
- щіпка соди
- прянощі за смаком (гвоздика, кориця)
- цукрова пудра для посипання

Як приготувати медове печиво Попелюшка, рецепт:

Все, крім меду, добре перемішайте, а мед підігрійте і влийте в готову суміш. Спочатку тісто нарубати ножем, а потім гарненько вимісити руками.

Потім помістіть 400 г пшеничного борошна в кухонне сито і процідіть над сумішшю, постійно помішуючи. При цьому утворюється липка маса, яку потрібно розминати руками, поки вона не придбає гладку текстуру і не буде відриватися від ваших пальців. Накрийте тісто ганчіркою і дайте йому посидіти протягом 20 хвилин. Потім процідіть його котиться штифтом і наріжте на дрібні шматочки.

Розмийте шматочки тіста кулями бажаного розміру. Випікати близько 40 хвилин або до золотистого кольору. Нарешті, просто почекайте, щоб охолонути і з'їсти. Кукурудзяний крохмаль, також відомий як кукурудзяний крохмаль, є дуже популярним інгредієнтом в Бразилії, який використовується у виробництві різних продуктів, таких як каша, бульйон і особливо в печиво, будучи в стані залишити їх з дуже м'якою консистенцією і світло.

На посипаний борошном стіл розкачайте пласт товщиною в півсантиметра і виріжте різні фігурки (можна скористатися формочками).

Змастіть деко олією і злегка посипте його борошном. Потім викладіть на ньому так, щоб вони не торкалися одне одного, і випікайте при високій температурі до готовності. При подачі на стіл посипте цукровою пудрою.

Щоб приготувати рецепт кукурудзяного крохмалю, вам знадобляться наступні інгредієнти. Як приготувати печиво Майз. Для приготування кукурудзяних крохмалів виберіть миску з глибиною і додайте чашку з маслом або несолоним маргарином і 5 столовими ложками цукру і розмішайте ложкою протягом 8 хвилин до утворення крему. Потім додайте 5 столових ложок пшеничного борошна і перемішайте ще 5 хвилин, щоб сформувати масу слизової оболонки.

Потім додайте 3 столові ложки тертого кокоса і 200 грамів кукурудзяного крохмалю повільно і перемішайте в той же час, щоб сформувати більш повне тісто. Коли це станеться, перенесіть тісто на поверхню столу і вимішене його, випікайте його з такою силою, наскільки зможете, щоб він був дуже м'яким. Дайте тесту на 20 хвилин.

Необхідні інгредієнти:

- 150 г пшеничного борошна
- чайна ложка меленої кориці
- чверть чайної ложки сухого подрібненого імбиру
- 75 г вершкового масла
- 3 ст. ложки рідкого меду
- кулінарна глазур в тюбиках (для письма)
- кольоровий цукор
- їстівні прикраси (кульки, зірочки)

Як приготувати медове печиво на ялинку, рецепт:

На наступному етапі відкрийте тісто рулетом і наріжте його на дрібні шматочки, сформуйте їх, щоб сформувати точки польки. Візьміть вилку і сгладьте кульки, залишивши їх нитками нагорі. Змастіть форму маргарином і пшеничним борошном, помістіть печиво і запікайте протягом 35 хвилин. Після випічки дочекайтеся, поки куки будуть охолоджені, додайте їх в два, набивши дулче де Льоші.

Розмазування форми має першорядне значення, в іншому випадку печиво може дотримуватися форми при випічці, що полегшує її спалювання, а також той факт, що буде дуже складно видалити їх після форми, зберігаючи при цьому їх зовнішній вигляд. Хлібобулочні печива мають найбільший успіх в пекарнях, гармоніюють аромат меду з шоколадним покриттям, що є відмінним варіантом для тих, хто хоче зробити щось інше і практичне для денної закуски.

Борошно зі спеціями змішайте і просійте через сито. Поріжте на шматочки масло і втирайте в борошняну суміш пальцями, поки воно не стане схожим на крихти.

Влийте мед і перемішайте, можна в кухонному комбайні. У вас повинно вийти м'яке тісто, не прилипає до рук.

Загорніть його в харчову поліетиленову плівку, а потім покладіть в холодильник на півгодини, щоб затверділо.

Щоб приготувати рецепт печива з медовим хлібом, вам знадобляться наступні інгредієнти. Покриття стільникових печива. Як зробити стільникові печива. Щоб зробити печиво з медового хліба, візьміть велику миску і додайте мед, яйця, масло і цукор, подрібніть інгредієнти до змішування. Потім додайте борошно і молоко, але не припиняйте перемішування суміші. Перемішати швидко до більш рідкої маси. Потім помістіть харчову соду, порошок кориці, порошок гвоздики і мускатний горіх, збийте ще на 5 хвилин.

У прямокутну форму для випічки пропустіть масло і посипте борошном. Щоб переконатися, що тісто обсмажене, рекомендується дотримуватися зубочистки, якщо ви робите палицю, вам потрібно залишатися довше в духовці. Після обсмажування залишайте тісто до охолодження.

Розігрійте духовку до 180 С.

На столі з борошном розкачати тісто в корж товщиною 45 мм і виріжте печиво гарної форми. Вгорі кожної фігури виконайте дірочку для кріплення стрічки.

Викладіть ласощі на листи, змащені олією, і охолодіть їх 10 хвилин в холодильнику, потім 10 хвилин запікайте в розігрітій духовці.

Поверніть каструлю і помістіть торт в лоток. Щоб покрити печиво, помістіть шматочки гіркого шоколаду в пластиковий контейнер і відкладіть його на верхівку каструлі водою, випікайте і розтопіть на водяній бані протягом приблизно 30 хвилин. На наступному етапі змішайте ложку маргарину з шоколадом і перемішайте до повного розчинення. Щоб зібрати стільникові бісквіти, виріжте торт на дрібні квадрати і пориньте в топку, почекайте, щоб висохнути протягом 2 годин або охолодіть протягом 1 години. Звідти ви просто повинні насолоджуватися печивом.

Потім дістаньте, залишити на 5 хвилин на деках, після чого перекладіть на решітку.

Після повного охолодження прикрасьте за смаком і всуньте в отвір стрічку. Тепер можна вішати медове печиво на ялинку.

Що ви відчуваєте, як почати зараз, щоб зробити куки і здивувати ваші візити?

Однією з причин, через які люди люблять робити куки будинку, є той факт, що вони довгий час зберігаються, навіть більше, якщо подбати про те, що робити у вихідні. Незалежно від типу бізнесу, який ви хочете налаштувати, дуже важливо зробити планування.

Ідея для цього року - це чудові печива з медом і імбиром. Збережені в закритих горщиках або навіть в саше, вони тривають від 1 до 2 тижнів. Якщо ви хочете, щоб він тривав довше, ви можете використовувати імбирний порошок, просто покладіть трохи менше, приблизно 1 чайну ложку. Ви можете відрізати кусачки за бажанням, а також зробити це в будь-який час року. Якщо у вас найкраща форма, це допоможе суміші отримати текстуру, включивши трохи повітря. Добре збийте ці два інгредієнти. Додайте всі інші інгредієнти: пшеничне борошно, Імбир, розпушувач і сіль.

Необхідні інгредієнти:

- півсклянки меду, бажано рідкого або розведеного в невеликій кількості води
- чверть склянки цукру
- 3 ст. ложки соняшникової олії
- 2 склянки борошна
- 1 ч. Ложка харчової соди
- 1 ч. Ложка суміші з гвоздики, імбиру, кориці і мускатного горіха
- будь-які горіхи
- дрібка солі