Masa de repostería en máquina de hacer pan. ¿Cómo cocinar en una panificadora tierna y sabrosa la masa de pizza?

¿Quién rechazaría una rebanada de pizza recién horneada con queso derretido? No siempre quieres hacer la masa para este plato por tu cuenta, es más fácil visitar un restaurante o una cafetería donde puedes disfrutar de un producto delicioso. Por supuesto, muchas personas entienden que los platos caseros son incomparables con los comprados, pero es hora de hacerlo. obras maestras culinarias   muy ausente ¡Hay una manera - la panificadora!

El electrodoméstico es indispensable para la cocina, se puede usar para crear platos increíbles sin mucho esfuerzo. Basta con cargar los componentes necesarios en el recipiente de la unidad: la masa de pizza en la máquina de pan se cocinará sin su participación. La anfitriona solo tendrá que sacarlo, extenderlo, poner sus ingredientes favoritos y ponerlo en el horno. Resultará fragante, suave y pizza sabrosa. ¡Nos complace compartir con nuestros lectores recetas interesantes y sencillas!

Masa de levadura para pizza en panificadora

La receta es bastante simple, personalmente ves esto ahora. Se requieren los siguientes ingredientes:

• mantequilla - una cucharada;
• harina de trigo - trescientos gramos;
• levadura seca (envasada) - ½ cucharada de postre;
• no lo hagas sin un vaso de agua filtrada, azúcar y sal al gusto;
• sobre la base de las preferencias de sabor, puede agregar comino, semillas y otras especias.

Tenga en cuenta que con el uso de mantequilla, la masa será más voluminosa. Si prefieres el pan plano fino, usa vegetales u oliva.

Tecnologia

Coloque en el recipiente de los primeros productos líquidos combinados, luego agregue volumen. Por cierto, es mejor tamizar la harina para obtener la estructura del aire. Elija la opción "Masa" o "Pizza" y espere el resultado. La masa de pizza en la panificadora se amasará durante aproximadamente una hora.

Después de un intervalo de tiempo, extienda un bulto suave del producto y comience a formar un plato. Puedes hornear varias opciones a la vez con diferentes rellenos. Para evitar que la torta se adhiera a la bandeja, espolvoree la decocción o la harina en el fondo de la fuente. Asegúrese de hacer pequeños parachoques para que los productos almacenados no se caigan.

Cubrir el pastel con mayonesa, crema agria o pasta de tomateColocamos primero las verduras, luego los componentes de la carne. Espolvoree el queso durante cinco minutos antes de apagarlo. horno, para que se derrita, no se hornee. La masa de pizza hecha en casa en una panificadora, cuya receta es sorprendentemente simple, se eleva perfectamente, permanece suave y sabrosa durante mucho tiempo. Una vez que haya probado un producto de este tipo, ya no querrá llenarse con los pasteles planos comprados.

Masa para pizza en la máquina de hacer pan: receta con una foto en kéfir

Esta opción atraerá a los amantes de la pizza jugosa y tierna. En combinación con carne, verdura o relleno de hongos   Su producto se convertirá en un verdadero plato italiano. Por lo tanto, el conjunto requerido de ingredientes:

• media taza de kéfir fresco cualquier grasa;
• tomar una cantidad similar de agua tibia;
• envasado de levadura seca - 10 g;
• aceite vegetal o de oliva - 50 g;
• dos vasos de harina;
• tres ramitas de tomillo, un poco de sal.

Paso a paso

Cabe señalar que en lugar de kéfir, puede utilizar ryazhenka, yogurt o matsoni. La leche es indeseable, de lo contrario la torta quedará sólida. Los productos eligen de buena calidad, siempre mire la fecha de vencimiento, para no envenenarse. Tamizar la harina en el recipiente de la unidad, luego introducir la levadura, la mantequilla, verter en agua a temperatura ambiente. Instala el programa durante una hora y media.

Mientras se amasa la masa de pizza en la panificadora, hagamos el relleno. Después de que se vuelva espeso, uniforme y comience a pegarse a las paredes del tazón, agregue las hojas lavadas de tomillo. Si la estructura de la masa parece demasiado líquida, tamice más harina. Queda por esperar el resultado. Sacamos un bulto exuberante, extendemos un pastel delgado y plano, llenamos la superficie con productos y horneamos. ¡Esa es toda la tecnología!

Receta De Leche

Para este plato es necesario preparar la siguiente lista de productos:

• una cucharadita y media de levadura seca;
• dos vasos harina de trigo;
• 60 g de aceite de oliva;
• un vaso de leche
• dos huevos
• sal

Vamos a empezar

Tamizar la harina varias veces. Vierta la leche tibia en un recipiente limpio de la cosechadora, agregue la mantequilla y los huevos con harina en el mismo lugar. En el centro de la masa resultante poner la levadura, añadimos sal. Instale el programa "Amasamiento" (según el modelo de la máquina de pan) y un temporizador. A partir de la masa terminada, extienda un pastel fino, rellénelo con sus ingredientes favoritos y envíelo al horno. Para cualquier ama de casa será la mejor ayudante de pan. Receta de masa de pizza con instrucciones paso a paso   No causará dificultades.

Receta sin levadura

Los productos sin base de levadura son elegidos por personas que observan su figura. Esta masa contiene la cantidad mínima de calorías, así que no agregue un solo gramo de peso. A veces, usted puede disfrutar de un manjar con verduras o champiñones, sin temor a estropear la forma. Además, la masa de pizza sin levadura en la panificadora se amasa mucho más rápido. Con esto sabor   Absolutamente no perdido. Te sorprenderá gratamente su suave estructura. Ahora sobre la composición:

• un vaso de agua hervida;
• 300 gramos de harina: puedes tomar en proporciones iguales de centeno y trigo;
• cuchara grande de levadura en polvo o soda;
• aceite de oliva - 50 ml.
• sal

Bajando a un proceso importante.

Tamice la harina, vierta el polvo de hornear - agregue los ingredientes restantes. Encienda la "pizza" o "masa". Diferentes modelos tienen diferentes opciones. En menos de una hora, obtienes un delicioso y masa de aire   para pizza En la panificadora, todos los productos se preparan fácilmente, además, son absolutamente seguros, naturales y saludables.

Prepare la masa de pizza en casa en virtud de todos, especialmente si la ayuda es "inteligente" electrodomésticos de cocina. Por lo tanto, la masa de pizza en la panificadora se hace un poco más rápida que con sus propias manos, sin la participación de la anfitriona, que en este momento puede relajarse o hacer otro trabajo útil. Hay que decir que la panificadora no solo amasa la masa, sino que también la calienta, por lo que la masa resulta especialmente tierna y elástica. Entonces, si la casa tiene esta unidad, es mejor confiarle la preparación de la base de pizza.

Características tecnológicas

La tecnología para hacer masa de pizza en una panificadora difiere de amasarla con sus propias manos, y estas sutilezas no hacen daño al saber que el resultado cumple con las expectativas:

• Algunas máquinas de pan tienen un modo de amasado, que se llama "Pizza". Con este modo, tienes que elegirlo. En otro caso, seleccione el programa " Sin masa de levadura"O" Masa de levadura "dependiendo de la receta seleccionada.
• Poner los ingredientes en la máquina de pan debe estar en el orden especificado en la receta. Muy a menudo, estas recetas son hechas por el fabricante del dispositivo. Por lo general, el agua, el aceite, la harina, calentados a 26–28 grados, se colocan primero, después de lo cual se hace una profundización en la harina, a la que se agregan otros productos.
• Antes de usar la harina para hacer la masa de pizza en una máquina de hacer pan, es necesario tamizarla a mano. Esto hará que la masa sea más suave y más completa, y evitará que la polilla de la harina o sus larvas entren en ella.
• Hornear la base de pizza en la panificadora no es deseable. Hágalo mejor en el horno, precalentado antes a la temperatura máxima.
• La masa de pizza será aún más sabrosa si agregas un poco hierbas picantes, ajo seco o cebolla.

En la panificadora, puede hacer tanto levadura como masa sin levadura. Y la masa de levadura se puede preparar para una pizza delgada o exuberante.

La elección de la receta dependerá de su gusto.

Masa de levadura para pizza fina en panificadora

• harina de trigo - 0.4 kg;
• agua - 0,25 l;
• levadura seca - 10 g;
• sal - un pellizco;
• aceite vegetal refinado - 40 ml.

Método de preparación:

• Tamizar la harina.
• Calentar un poco de agua.
• Mezclar el agua con aceite, verterla en el recipiente de la panificadora.
• Verter la harina.
• Hacer un pozo en la harina, agregarle levadura y sal.
• Seleccione el programa de preparación de masa adecuado. En algunos fabricantes de pan, este será el programa Pizza, pero en la mayoría de los modelos, el programa adecuado se llama masa de levadura. Puedes seleccionar el modo "Bread".
• Una vez finalizado el programa, que puede tardar entre 45 y 90 minutos dependiendo del modelo de la máquina de pan, puede eliminar masa lista. Sólo rodará y horneará.

La cocción de acuerdo con esta receta requiere una masa fina para enrollar. Será aún mejor si logras estirarlo con las manos, como hacen los panaderos profesionales. En este caso, la base para la pizza será más suave.

Masa de pizza esponjosa en la panificadora

• harina de trigo - 0,3 kg;
• azúcar - 30 g;
• levadura seca - 2,5 g;
• sal - 5 g;
• agua - 0,2 l;
• mantequilla - 40–45 g.

Método de preparación:

• Preparar todos los ingredientes enumerados en la receta.
• Coloque los productos en el recipiente para pan en la siguiente secuencia: agua precalentada, harina tamizada, sal, azúcar, levadura seca, mantequilla derretida.
• Ejecute un programa adecuado ("Pan", "Pizza", "Masa de levadura").
• Después de que la panificadora amase la masa, deberá estirarla con las manos, machacarla en el centro, dejar los lados en los bordes, cepillar con la salsa, poner el relleno y hornear en el horno, calentar a 250 grados.

La masa de pizza para esta receta es exuberante y muy sabrosa, por lo que no parece superflua.

Sándwich de masa de pizza en una máquina de pan

• harina de trigo - 0,32 kg;
• leche - 0,25 l;
• crema agria - 100 g;
• mantequilla - 0.18–0.2 kg;
• huevos de gallina - 2 uds.
• soda - 5 g.

Método de preparación:

• Coloque la soda en la crema agria, revuelva, espere hasta que la soda se "apague".
• Tamizar la harina.
• Batir el huevo.
• Calentar un poco de leche y mezclar con el huevo.
• Vierta la leche mezclada con el huevo en el tazón de la panificadora.
• Agregue la crema agria a la mezcla de leche y huevo.
• Derretir la mantequilla, verterla en el resto de los ingredientes.
• Vierta la harina en el recipiente de la máquina de pan.
• Ejecute el programa "Masa sin levadura" (o "Masa de arena").
• Después de que la señal de sonido anuncie el final del programa, retire la masa de la máquina de panificación y extiéndala.

La masa hecha en la máquina de pan de acuerdo con la receta especificada es más adecuada para la pizza delgada.

Masa de pizza picante en máquina de hacer pan

• harina de trigo - 0,5 kg;
• agua - 0,25 l;
• levadura seca - 7–8 g;
• aceite de oliva - 25 ml;
• azúcar - 30 g;
• sal - 5 g;
• albahaca seca o mezcla hierbas italianas   - 5

Método de preparación:

• Preparar los ingredientes. No olvides tamizar la harina y calentar ligeramente el agua.
• Vierta el agua y el aceite en el recipiente de la máquina de pan.
• Verter el azúcar y la sal.
• Añadir la harina y la levadura.
• Empezar a cocinar masa de levadura.
• Agregue las hierbas antes del último lote.
• Extienda la masa finalmente amasada y úsela para hornear pizza.

Esta base de pizza se puede hornear sin rellenar. Por supuesto, esto no será una pizza, sino un pan muy sabroso y fragante.

Masa de pizza

• harina de trigo del grado más alto - 0.5 kg;
• levadura seca - 15 g;
• verdura o mantequilla derretida - 150 ml;
• huevos de gallina - 2 uds.
• leche - 0,25 l;
• azúcar - 25 g;
• sal - 10 g

Método de preparación:

• Tamizar la harina dos veces para oxigenarla.
• Calentar la leche ligeramente para que se enfríe.
• Verter la leche en el recipiente de pan.
• Verter la harina preparada.
• Hacer un pequeño pozo en la harina, agregarle levadura.
• Derretir la mantequilla, verter en la misma.
• Batir los huevos, añadir la sal y el azúcar.
• Ponga la mezcla de huevo en el recipiente de la panificadora.
• Iniciar el modo adecuado para hacer masa de levadura.

Después de completar el trabajo de la máquina de pan, obtendrá una muy masa sabrosaQue se asemeja a la masa para pasteles.

La elección de la receta de masa de pizza a veces depende de qué tipo de relleno tiene, porque hay recetas clásicas, no implicando varias opciones. Sin embargo, la mayoría de las veces la elección de la prueba se basa únicamente en las preferencias de gusto individuales de las personas. Pero cualquiera que sea la elección de la pasta para pizza, la panificadora de cualquier modelo podrá hacer frente a su preparación perfectamente bien.

Masa de pizzaen la panificadora resulta excelente - ¡simplemente se derrite en tu boca! Este hecho confirmará a todos los propietarios de panaderos. Por otra parte, en la máquina de pan Panasonic SD-255 hay un especial modo pizzadiseñado para amasar masa de levadura (no debe confundirse con el modo "Empanadillas" para amasar) masa sin levadura).

En el modo "Pizza", además de que la masa está bien amasada, también "crece": la panificadora la calienta ligeramente, la deja reposar y amasa nuevamente, calienta y amasa ... Y así, varias veces durante 45 minutos.

Aceptar amasar la masa con las manos incluso durante 15 minutos no es una tarea fácil, pero aquí todo el trabajo físico se confía a la panificadora. Durante este tiempo, puede preparar el relleno de la pizza; después de 45 minutos, un bollo de masa caliente y agradable lo estará esperando en el cubo de la panificadora, que podrá extender de inmediato y hacer pizza de acuerdo con cualquier receta que conozca.

Por lo tanto, probar recetas:

  1) Masa de pizza simple(Para aquellos que aman la pizza con una masa esponjosa y suave)
   Levadura seca - 0.5 t.lozhki
   Harina De Trigo - 300 g
   Sal - 1 cucharadita
   Azúcar - 0.5 cucharadas. cucharas
   Mantequilla - 1 cucharada. cuchara (o 15g)
   Agua - 200 ml

  2) Masa para pizza delgada(Para aquellos que prefieren un poco más crujiente de pizza)
   Levadura seca - 2 cucharaditas
   Harina De Trigo - 400 g
   Sal - 1/4 cucharadita
   Aceite vegetal - 2 cucharadas
   Agua - 250 ml

Los lectores de este sitio ni siquiera tendrán que buscar. receta tradicional   pizza llamada pizza regina (pizza real)   - ¡Aquí está, a su servicio!

Extender la masa. Engrasar una bandeja para hornear y poner la masa enrollada en ella. Difundir la masa en el siguiente orden:

1. Ketchup (picante)
   2. Queso rallado a través de un rallador (deje un poco de queso para la capa superior)
   3. Tomates frescos (rodajas finas)
   4. Jamón y salami (lonchas finas)
   5. Champiñones marinados (rodajas finas)
   6. Aceitunas (cortadas en mitades)
   7. Pepinos en escabeche (rodajas finas)
8. Pimienta búlgara   (anillos finos)
   9. Espolvoree el relleno con aceite vegetal (idealmente aceite de oliva)
   10. Espolvoree el condimento seco para pizza (mezcla de hierbas, orégano, etc.)
   11. Una vez más espolvorea con queso rallado encima (ya puedes hacerlo un poco)

Poner la pizza en un horno precalentado a 180ºC. Hornee durante 20-30 minutos dependiendo de la cantidad de relleno.
  Pizza regina   Resulta que solo te chuparás los dedos, ¡garantía!

Lo bueno de la pizza es el hecho de que se puede cocinar, incluso si el refrigerador es literalmente un rollo. Por ejemplo receta de pizza sencilla con chorizo ​​y tomates.habla por sí mismo. Esta pizza está hecha de un mínimo de productos y el sabor es igual de bueno.

¡Buen provecho!

La pizza es un tipo de panadería que tanto los niños como los adultos aman. Cocinar pizza no es difícil si tienes la masa “correcta”, que es la base de este plato. Uno de los principales secretos del éxito de esta prueba es el amasamiento exhaustivo y, por lo tanto, prolongado. La receta de masa de pizza en la máquina de pan Moulinex, que hará el trabajo difícil y menos interesante para usted y le permitirá disfrutar directamente del proceso creativo, vale la pena en su libro de cocina. Intenta usarlo cuando quieras probar el verdadero plato italiano, y no te decepcionará.

Ingredientes de masa de pizza

Para preparar la masa de levadura clásica, necesitamos:

• agua - 0,32 l;
• harina - 0,64 kg;
• aceite vegetal (es mejor tomar aceite de oliva) - 1.5 cucharadas;
• levadura seca - 1.5 cucharadas;
• sal - una cucharada incompleta;

Proceso de preparación de la masa.

Para que la receta para la masa de pizza en la máquina de pan Moulinex no te decepcionara, y la masa resultara suave, exuberante y sabrosa, no debes perderte algunas de las sutilezas. En primer lugar, todos los productos a partir de los cuales amasarás la masa deben estar a temperatura ambiente (el agua puede estar ligeramente tibia). La harina debe ser tamizada, es deseable hacerlo dos veces, entonces será suficiente oxígeno y la levadura permitirá que la masa suba bien. Además, al colocar los ingredientes de la futura masa en el recipiente, asegúrese de que la sal no entre en contacto con la levadura, para ellos, ¡un vecindario así es perjudicial! La sal puede disolverse inmediatamente en agua. Y puedes hacer lo contrario. En primer lugar, debe verter agua en el recipiente, agregar aceite y agregar harina para que pueda deslizarse. Luego, en la harina, haga dos surcos, en uno de los cuales coloque la levadura, y en el otro vierta sal. Ahora puedes cerrar la tapa y seleccionar el modo deseado. Cuando la masa esté lista, puede extenderla y hornear pizza con una variedad de rellenos.

Esta receta solo tiene un inconveniente: la masa de levadura no se apresura. Si necesita complacer a los huéspedes con pasteles frescos y tiene muy poco tiempo, le ofrecemos una receta para la masa de pizza sin levadura en la máquina de pan Moulinex.

Masa de pizza sin cocer

Para este tipo de prueba se requerirá:

• un huevo
• leche - 0,12 l (alrededor de media taza);
• dos art. cucharas de crema agria;
• media cucharadita de soda;
• 170 g de harina;
• 100 gramos manteca;
• sal - al gusto.

La harina necesita tamizar, derretir la mantequilla. Para refrescarse en la crema agria, combinar con mantequilla derretida, leche y huevo, mezclar y verter en el recipiente. Verter la harina y la sal un poco. Eso es todo, ¡ahora su asistente amasará la masa suave y elástica con la que trabajar es un placer! Se enrolla fácilmente en una capa delgada y tiene un sabor delicado y cremoso, perfectamente combinado con cualquier relleno. Además, el proceso de cocción no lleva mucho tiempo porque, a diferencia de la receta anterior, no es necesario esperar a que la masa suba. Pero si no lo tomas demasiado tiempo, da masa lista   Media hora de "descanso" en la nevera.

Por supuesto, la elección de varias recetas para la masa de pizza en la máquina de pan Moulinex no se limita a esto, y quizás usted mismo haga ajustes a nuestras opciones. Por ejemplo, al mezclar la masa de levadura, puede agregar inmediatamente un poco de orégano para darle a la masa un sabor picante. Experimenta, crea y tu pizza será uno de los platos más favoritos de tu familia.

Los felices propietarios de los fabricantes de pan saben que este dispositivo no solo simplifica la vida: en una casa donde cocinan regularmente pan casero, hay un ambiente muy especial y un confort increible. Hoy en día mucha gente llama a la panificadora, que apareció hace relativamente poco tiempo en el arsenal de amas de casa, indispensable y necesaria, porque todo está dentro del poder de este dispositivo, y no solo de hacer pan.

En la panificadora, usted puede hacer no solo pan de todos los tipos: trigo, cereal, etc., sino también cualquier masa, también para todos: para tartas, pizzas, bollos, tartas, en general, de todas las opciones de repostería imaginables. Este maravilloso dispositivo ayuda a que se tome todas las molestias, debido a que muchas amas de casa no se comprometen a cocinar masa casera. Imagínese: amasar la masa es bastante agotador, incluso 15 minutos, y el dispositivo realiza este trabajo de acuerdo con todas las reglas, y amasa una gran masa, que no solo funciona mecánicamente, sino que también influye en la temperatura. Periódicamente, después de amasarla, se calienta, se amasa nuevamente, etc. . Por supuesto, los partidarios de las tradiciones dirán que la masa hecha por el dispositivo no tendrá el "alma" que el especialista culinario ha preparado con manos amorosas, tal vez sea así, pero en los tiempos modernos es mejor que nada o comprado.

A menudo, las recetas de masa para varios productos se enumeran en los libros de recetas que vinieron con los fabricantes de pan. Si no tuvo un libro con recetas, o si se perdió, o si hay pocas recetas para la masa, entonces las recetas de la masa recolectada en este artículo le ayudarán a hacer pan.

Con respecto al marcador de productos: en las recetas proporcionadas, solo se indican las medidas de los productos y el orden en que se marcan los ingredientes depende del modelo de su panificadora, lea atentamente las instrucciones; siempre indica en qué orden colocar los productos. La secuencia de marcadores puede ser, por ejemplo, esto: primero líquido - agua, leche, aceite vegetal, luego a granel - harina, azúcar, sal, condimentos, levadura de arriba.

No lo olvide: siempre debe tamizar la harina, de lo contrario, la masa no será lo más aireada y tierna posible.

Entonces, comencemos: pasteles y tartas, pizzas, panes: todo es muy fácil de cocinar con sus propias manos con regularidad, si tiene una máquina para hacer pan, que en menos de una hora preparará la masa perfecta para sus productos.

Muchas máquinas de pan tienen un modo especial para amasar masa para pizza, que se llama "Pizza". Para el resto de los productos, simplemente puede elegir la mezcla de levadura o masa sin levadura, que se encuentra en todos los fabricantes de pan, independientemente del modelo y el fabricante.

Receta de masa para pizza exuberante en una panificadora

Tomará: 300 g de harina de trigo, 200 ml de agua, 15 g de mantequilla (1 cucharada), ½ cucharada. azúcar, 1 cucharadita sal, ½ cucharadita Levadura seca.

Cómo cocinar la masa para una pizza exuberante en una máquina de pan. Tamizar la harina. Coloque los ingredientes en el recipiente de la panificadora en el orden indicado. Active el modo "Masa de pizza" o "Amasado de masa de levadura".

Todos los productos líquidos utilizados para hacer masa en una máquina de pan deben calentarse a temperatura ambiente y la leche debe calentarse a temperatura de leche fresca.

Receta de masa para pizza delgada en una panificadora

Tomará: 400 g de harina de trigo, 250 ml de agua, 2 cucharadas. aceite vegetal (mejor - oliva), 2 cucharaditas. levadura seca, ¼ cucharadita sal

Cómo cocinar la masa para una pizza delgada en una panificadora. Tamice la harina, coloque los ingredientes en el recipiente de la máquina de pan en el orden especificado en las instrucciones del dispositivo. Active el modo "Amasar masa para pizza" o "Hacer masa de levadura".

Muchos panaderos culinarios que usan máquinas de pan con éxito consideran que si agregas unas cucharaditas de azúcar a la masa preparada por el dispositivo, resulta ser más delicado y rico en sabor.

La masa, preparada según la siguiente receta, es adecuada para hacer bollos, tartas y pizzas.

Receta para la masa de patata en panificadora

Tomará: 400 g de harina de trigo, 300 ml de leche (suero de leche / suero de leche / agua / caldo de patata), 5 cdas. puré de papas (caseras o solubles en forma de copos), 1.5-2 cdas. aceite vegetal, 1 cda. azúcar, 2 cucharaditas levadura seca, 1.5 cucharaditas sal

Cómo cocinar la masa de patata en la panificadora. Los ingredientes líquidos se calientan a la temperatura de la leche fresca (ligeramente más caliente que la temperatura ambiente). Tamice la harina, ponga la comida en el recipiente de la máquina de pan en el orden indicado en las instrucciones. Habilitar el modo "amasar masa de levadura".

La masa terminada se puede dividir simplemente en partes iguales, hacer koloboks a partir de ellos, poner en una bandeja para hornear y cubrir con yema o té fuerte, hornear el horno durante media hora en una temperatura de 180-200 grados, ¡eso es bollos listos para la mesa! Usted puede hacer estos bollos de harina de trigo integral.

Receta de masa de crema agria para hornear en panificadora

Tomará: 540 g de harina, 110 ml de crema agria, 105 ml de agua, 2 huevos, 1 bolsa de azúcar de vainilla, 5 st.l. Azúcar y mantequilla, 2.5 cucharaditas. levadura seca, ½ cucharadita sal

Como cocinar masa de crema   para pasteles dulces   en panificadora. Caliente los ingredientes líquidos, bata los huevos hasta que la yema y la proteína se mezclen de manera homogénea. Coloque los productos en el recipiente de la panificadora en la secuencia especificada. Habilitar el modo "amasar masa de levadura".

Usted quiere hacer pasteles - no hay problema, la máquina para hacer pan es fácil de manejar con masa para ellos también.

La receta de masa para tartas en panificadora.

Tomará: 3 tazas de harina, 1 taza de agua, ½ taza de aceite vegetal, 1 cucharada. azúcar, 2 cucharaditas Levadura seca y sal.

Cómo cocinar la masa para pasteles en la panificadora. El agua y el aceite se calientan. Coloque los ingredientes en un recipiente en el orden indicado en las instrucciones. Habilitar el modo "masa".

Las tartas hechas de tal masa se pueden hacer dulces y saladas, con carne, bayas y frutas, papas, papilla de guisantes, etc.

La receta de masa con margarina para empanadas en panificadora.

Tomará: 400 g de harina, 250 ml de leche, 50 g de margarina, 1 huevo, 1 cucharada. azúcar, 1.5 cucharaditas levadura seca, ½ cucharadita sal

Cómo hacer masa con margarina para tartas en la panificadora. Derretir la margarina, enfriar a temperatura ambiente, calentar la leche. Los huevos se pueden batir ligeramente o poner en un recipiente sin batir. Coloque los productos en el recipiente del fabricante de pan en la secuencia indicada en las instrucciones para el dispositivo. Habilitar el programa "Dough".

Esta masa también se puede utilizar para hacer un pastel con cualquier relleno: carne, pescado, etc.

En la panificadora, puede hacer masa no solo para hornear, sino también, por ejemplo, para raviolis, sin levadura.

La receta para hacer masa sin levadura para raviolis en panificadora.

Tomará: 450 g de harina de trigo, 210 ml de agua, 1 huevo, ½ cucharadita. sal

Cómo cocinar en la panificadora. masa de albóndigas. Coloque los productos en el recipiente de la panificadora en el orden indicado en las instrucciones. Active el modo de "masa sin levadura" o simplemente "masa".

No solo para ravioles, sino también para manti o empanadas, la siguiente variante de prueba es adecuada: 450 g de harina, 200 ml de agua, 1 huevo, 2 cdas. vodka, ½ cucharadita sal

Usando como asistente en la cocina, muchas amas de casa y cocineros comienzan a hacer productos de masa con mucha más frecuencia, ya que la cocina no requiere mucho tiempo para amasar la masa, sino que se necesita mucho menos tiempo. ¡Te deseamos éxito en el desarrollo de nuevas fronteras!

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