Recept za nesočnu pita na kefiru s punjenjem. Zašto tako popularna pita na kefiru

20 opadanje lišća 2016 298

U našem času, ako je žena naivna s čolovikom pratsyu, a kada dođu kući, dosadno im je s glavama u matičnoj vlasti, još je važnije znati sat vremena o kulinarskim remek-djelima, pa se žele razmaziti stari chimos sa slanim, a smut - smeđi. Ovdje u pomoć dolaze shvidki pite na kefiri.

Zašto je tako dobar kefir za vipičku? Perche, vino je veliko smeđe, niz, na primjer, ryazhanka ili mlijeko je kiselo. Drugim riječima, priprema takvog tijesta će se uklopiti, a ni sam gospodin toga nije svjestan. Utrljajte tijesto na kefiru s vikoristovoytom za kuhanje pite, kao sa sladićem, i s punjenjem od zmije. Ja, u četvrtini, tsya vipichka vvazhaêtsya niskokalorične.

Deyaki recepti za čudesne pite od cicha lako su razumljivi.

Shvidky pita na bíokefiru s knedlama

Potrebni proizvodi:

  • ulje - 100 g;
  • boronno - 300 g;
  • biokefir - 1,5 tikvice;
  • zukor - 180 g;
  • jaje - 1 komad;
  • soda - 1 žličica;
  • vanilin - 1/4 žličice;
  • cimet - 1/4 žličice;
  • džem od malina (možete biti-yake ínshe) - 250 g.

Gotuvannya sat - 50 min.

Kalorična vrijednost pite je 200 kcal.

Yak gotuwati brza pita na kefiru sa knedlama:

  1. Za kefir dodaamo roztoplenie na parnoj kupelji werskovo ulje, Tsukor-pisok i vanilin. Sve je uredno zalijepljeno.
  2. Jaje, cimet i soda bikarbona dom su tijesta, a i dalje je grozno. Nije potrebno posebno gasiti sodu.
  3. To je dosadno prosamo i visipaêmo u otriman masu i nova znanja. Tisto je viskozan.
  4. Sama forma bila je položena papirom za vipičku, prekrivena uljem i odozgo je bila vrba.
  5. Pirig zahtijeva piće od 40 khilina na 180 ˚ C, osim ako se ne pojavi mala zvijezda.
  6. Korzh s nožem razrízaê vdovzh, otprilike na istom dijelu, i namazuêmo donji dio kuhano.
  7. Gornju tortu stavljamo odozgo, a juriš je neizbježan. Po vrhu se može premazati tankom kuglicom džema.

Jorgovana pita s kiselim mlijekom s marelicama

Ovo je jednostavan recept za ljubitelje aromatičnih marelica. Gozbu izvrsno drže donja i gornja kora.

Potrebni sastojci:

  • svježe marelice ili konzervirane - 500 g;
  • boronno - 325 g;
  • kefir s niskim udjelom masti - 200 ml;
  • jaje - 3 komada;
  • ulje - 80 ml;
  • zukor - 240 g;
  • vrećica vanilije - 1 žličica;
  • rozpushuvach - 3 žličice.

Gotuvannya sat - 60 hilina.

Kaloričnost - 249 kcal.

Yak gotuwati:



Čokoladna vipička na kefiru sa višnjom


Tsei pirig je dostojan lasuna. Sladić čokolada je dobra za s mojom kiselinom trešnja.

Potrebni sastojci:

  • biocefir - 300 g;
  • soda - 1 žličica bez utega;
  • ulje - 150 g;
  • sorta vinove loze - 400 g;
  • kakao prah - 4 žlice. žlice;
  • jaje - 3 komada;
  • zukor biliy - 5 žlica. žlice;
  • trešnja - 320 m

Sat vremena pravljenja pite - 40 hilina.

Kalorična vrijednost pite je 300 kcal.

Yak gotuwati.

  1. Jaja je potrebno umutiti sa tsukromom, a zatim, dodajući ulje u rostere, prodovzhuvati zbivati.
  2. Kefir ima nasipaêmo sodu, mixm i checkamo, sve dok spavate. Jaje koje se može razbiti.
  3. Dodamo kakao i bogat. Razmíshuêmo tisto na odnorodností.
  4. Vilivaêmo, preliven maslacem, skuhao je oblik samo, zlobno na novoj trešnji.
  5. Zapíkaêmo gozba u duhu shafí, rozígrítim do 200 stupnjeva 30 ghilin. Uz pripravke, uz bazhannu, zalivenu otopljenom čokoladom.

Shvidky žele pita s jabukama na kefiru u multivartima


Napunit ćemo naziv pite, baš kao i sloj kruha, tako da fil doslovno zalijevam. Multicooker je samo pomoćnik za pripremu istih vipíchki. Moraju ići brzo i ljubazno sa svojih strana. Tsey pita, u biti, charlotte. Obožavatelji tsíêí̈ vipichka varto sprobuvati prigotuvati íí̈.

Potrebni proizvodi:

  • masni kefir - 1 boca;
  • rozpushuvach - 1 paket (10 g);
  • sonyashnikova olia- 5 žlica. žlice;
  • boronno - 340 g;
  • vanilin u prahu - za uživanje;
  • jaje - 2 komada;
  • zukor - 240 g;
  • svježe jabuke - 3 komada;
  • sil - jedan prstohvat.

Sat kuhanja je 90 hvili.

Kaloričnost - 195 kcal.

Yak gotuwati:

  1. Potrebno je, vikoristovuchi mikser, istući jaja i tsukor.
  2. Daleko od njih, potrebno je dodati kefir i sonyashnikov oliyu.
  3. Utrobe, stalno pomisyuchi, sipaêmo borosno, sil, vanilin í rozpushuvach. Tisto maê buti, yak na mlintsi.
  4. Ulijte jabuku i narežite je na komadiće.
  5. Zmashchumo zdjelu za maslac za vipikannya, ulijevajući dio tijesta, uredno vikladaêmo jabuku i „krivo” í̈kh tistom.
  6. Stavili smo multicooker za 80 kilina robota u režim "Vipichka".

Pita s crnim kupusom na kiselom mlijeku


Ti, hto voliš pite sa kupusom, ne idi kroz povz, í jednostavno pripremi yogi za cim recept. Tsey pirig ići još niže. Smut - krivnja jednostavnosti u pripremi.

Zahtjevi za testiranje:

  • biocefir - 450 ml;
  • jaje - 1 komad;
  • sil - jedan prstohvat;
  • boronno - 200 g;
  • soda - na nož.

Za punjenje:

  • kupus - 200 g;
  • tsibulya - 1 komad;
  • zelje be-yak - 100 g;
  • olia sonyashnikova - 2 žlice. žlice.

Gotuvannya sat - 50 hilina.

Kalorični sadržaj pite - 179,1 kcal.

Yak gotuvati shvidky pita na kefiru sa kupusom:

  1. Shatky kupus i rízhemo tsibulya, kovač i trup odjednom na maslini od 6 khvili s síllu i zelenilom. Zeleni se može uzeti be-yaku, na primjer, tsibulya je zelena, kínzu ili kríp.
  2. Sada je to samo. Uzmite zdjelu kefira vilivaêmo, dodam na novo jaje, mulj i sodu, pomiješajte do jednostrane mase. Ajmo onda na dobar način, samo malo, jak za palačinke.
  3. Pećnica se može podesiti na 180 stupnjeva.
  4. Obrazac za punjenje maslacem i vilivaemo na neki dio tijesta, zatim pažljivo, vikladaemo nadjev i vilivamo samo.
  5. Vipikaumo u duhu 35-40 khvili do kraja torte sa ukusnom zlatnom bojom.

Recept za pripremu vipychki s cartopley i sire


Tsey pita je čak slična í viglyadu, í za uživanje u osetskom potatojinu. Yogo dobrota za san. Bit ćete domaći za ukusno uho dana.

Potrebni proizvodi:

  • maslac vershkovo - 120 g;
  • bogata raznolikost - 2 tikvice;
  • biocefir - 130 ml;
  • male cartoplines - 3 komada;
  • olia sonyashnikova - 4 žlice. žlice;
  • cibulin - ½ komada;
  • sir parmezan - 150 g;
  • svizha zelje (be-yaka, yaka ê) - 10 g;
  • specijaliteti za gušt.

Sat kuhanja je 70 hilina.

Kaloričnost - 201 kcal.

Yak gotuwati:

  1. Castruli ima ulje rostopluma.
  2. Misci zmíshuêmo ima maslac s kefirom i solimo.
  3. Nježno otopljen u sve, perle, borosno, vimishuêmo.
  4. Potrebno ga je rasporediti na dva ista dijela. Jedan tanak rosgortaêmo í vicladêmo í̈ na deco,
  5. Suptilna pripovijest o pročišćenju kartoplya.
  6. Vikladaêmo yogo s rívnomírnom loptom. Solimo í dodamo specijalitete za gušt. Mrvice će se ribati olíêu.
  7. Luk narežite na tanke kolutiće, curry s crtićima
  8. Iznad ćemo ga natrljati sirom i zelenilom. Ljepše je ne strpati, nego rukama kidati.
  9. Stavi komad tijesta prijatelju na vrh, zlo odjednom. Obov'yazkovo, probijte pilom!
  10. Vipikati treba 45-50 hilina, temperatura je 190 stupnjeva.

Pita od vrpce


Pirig je čast ljubiteljima ribke iz konzerve. Ići ćemo još malo i pobijedit ćemo. I odaberite ribku za svoj ukus!

Potrebni proizvodi:

  • kefir niske masnoće - 200 g;
  • jaje - 2 komada;
  • boronno-350 g;
  • suncokretovo ulje - 4 žlice. žlice;
  • dríbna síl - pola žličice;
  • soda - pola žličice;
  • be-like konzervirana hrana s rebrima - 1 konzerva;
  • sir parmezan - 150 g;
  • krumpir (mali) - 1 komad;
  • zelje (kríp, zamrzavanje je moguće) -10 r

Gotuvannya sat - 50 hilina.

Kaloričnost - 320 kcal.

Yak shvidko gotuvati pirig na kefiru s ribom:

  1. Na kraju dana je viskozan i hrabar, te se miješa gore-dolje.
  2. U okolini zdjelica kefira sobne temperature i soda, sir, ako je kefir ustajao. Todi i dodaamo je sjajan.
  3. Razbyamo samo u jajima, í opako u vinovoj lozi, u cvijetu bayêmo olíya.
  4. Zatim ga ulijte u tanku bocu grma, omekšanu, dovedenu do gustine kiselog vrhnja.
  5. Otvorite staklenku konzervirane hrane. Maslac nije potreban do kraja izlijevanja, inače će pita biti sukhuvatiy. Vrpcu je potrebno ukloniti, možete podići vilicu.
  6. Ser tremo na krupno ribanje. Idemo i na plavi cartopley i samo zelje.
  7. Na deco žlicom izlijem polovicu tjestenine, a po vrhu lagano posipam sam nadjev, a potom i kruh.
  8. Pećnicu ispred cim potrebno je narasti do 200 stupnjeva, a vipikati vipičku pivgodini do zlatne boje.

Tsei pita je ljepša nego što jest, dok je vino vruće.

  1. Dobro procijedite kroz cjedilo, da pite možete više jesti.
  2. Kad ga promijeniš, ljepše je od ridina ulijevanja u boros i rosmishuvati, a ne navpaki.
  3. Ako je u tijestu malo zukru, onda su pite tvrde i nerazmrsive.
  4. Ako je nadjev u pitama mirisan, tada aroma nisu potrebna.
  5. Ako u nju stavite puno šećera, onda će pita brzo "pocrvenjeti" i skorinka može narasti, ali ako nije dovoljno, onda će pita biti "blidim". Zatim uzmite recept.
  6. Ako dodate više sode, manje potražnje, tada će kolač imati neprikladan miris i zamutiti.
  7. Posuđe, u kojem su zamrznute, krivo je što je čisto i suho, a ne vanjski mirisi.
  8. Ako ste pobjednici u vypichtsi rođenja, onda je greška čista, suha i čišćenje od ploda, ako ne čekate, onda kada vypichtsi, o bobicama, prazan je.
  9. Na vrhu stola, na kojem je čvrsto presavijeno, potrebno je obrisati pospano ulje i zalijepiti se za njega, a zatim se samo ne lijepiti za njega.
  10. Cool zamíshane, možete samo rokatyat plesove za pomoć, u jaku se izlije hladna voda... Proces je puno lakše dovršiti.
  11. Lako je uzeti zdjelu, u koju su ga samo sakrili, potrebno je popiti hladnom vodom, a zatim toplom vodom.
  12. Na deko tavu nije potrebno stavljati tavu s vodom.
  13. Ruhati oblik pid sat za pripremu vipichki nije potreban. Ljepše, ne otvaraj vrata pećnice 10 chilin, vip ne naiđe, nego sagne.
  14. Ako se pita počinje sa strane, onda cijelo mjesto prekrijte nauljenim papirom.
  15. Ako znate da imate gotovu brzu pitu na kefir chi ni, probušite je čačkalicom, ako je čista, pita se može dostaviti.
  16. gotova pita Trohije na rubovima forme se lako skidaju, potrebno ju je samo ohladiti.
  17. Shkira od jabuka bit će lakše jesti ako ih spustite na nekoliko sekundi u okríp.

Prihvatite moj apetit i skladno raspoloženje za sve!

Tko ne voli pite? Oh, voli sve, pa, ili možda sve. ako želite mir i toplinu, volite gospodu Gotuvati, pa razveselite svoje ukućane ukusnim, ili nagoduvajte svoje drage goste. A zašto ne skuhate pite, kako se čini, za bilo koji gušt i boju - tse s desne strane vaše mašte. Otzhe, tema aktualnog stattyja su pite na kefiru.

Pita sa zeljem na kefiru

Proponimni recept za žele pitu sa kupusom na kefiru. Još je ukusnije izaći, ali nije dovoljno sat vremena za spremanje, pa je ingredintev.

Potrebno je:

  • 1,5 šalice kefira;
  • par jaja;
  • pola žličice sode;
  • nekoliko tikvica je krupno;
  • 200 g svježeg kupusa;
  • 50 g gornjeg maslaca;
  • ulje i posebno za vlastitu istragu.
  1. Dodati kupus.
  2. U tavi otopite ulje i dinstajte kupus. Sol i papar za gušt.
  3. Uzmite jaja, soda, mulj, fermentiran i kefir u okrem_y misci. Uzmi kopiju.
  4. Ulijte deco i dodajte fil.
  5. Kuhajte u rosígrítíy do 200 ° S duha. Spremnost je moguća pomoću zlatnog rezultata.

Malo nijansi, koje vam mogu pomoći da se poboljšate pita za punjenje ljepše:

  • Gotuwati nadjev je najljepši na mlijeku. Omjeri su sljedeći: za 400 g kupusa uzmite pola boce mlijeka. Svežanj ovaca se ljuljao i trljao o jednu drugu. U tavu se ulijeva mlijeko dok se ne ulije kupus, sve se sklupča uz hrskanje i gasi na glavnoj vatri blizu boginje. Za bazhannyam, punjenje se može začiniti i ne zaboravite posoliti. Kupus, dinstan u takvom rangu, bit će još niži i pikantan.
  • Nadjev je ispao slastan, ljepši od šalice mladih vilica, koje su možda male veličine. Ne ostavljajte pruge u punjenju, smrad se može ugasiti i postati oštar, ali negativan rang je povezan s gotovim proizvodom.
  • Prije ulijevanja u deco potrebno ju je pokriti papirom za pečenje (pergamentom), koji će s prednje strane biti prekriven puhom.
  • Posebno poštujem konzistenciju tijesta. Pita vyshov za jedan dan, gustoća tijesta je slična masi za pripremu palačinki ili gustog kiselog vrhnja. zaposlen rídke tisto ne dajte tortu da jedete í možete ga gadno sakriti.
  • Takvu pitu možete puniti na različite načine. Najjednostavnije - stavite nadjev u glibok deco, izlijte tijesto na vrh i sve izmiješajte žlicom. Ale je ljepše za sav rad pa - s malo snage u deco polovicu paste namažite fil, a zatim ga prelijte viškom paste. Todi vin će biti sličan učinku, prije svega, vin se može sastojati od kapetanskih bilješki.
  • U ulozi osnove za pripremu tjestenine, moguće je koristiti ne samo kefir, već i majonezu. Prvo, divljački, ljepši, u smislu neutralnosti i užitka. Majoneza je dobra za okus, međutim, vip je kaloričniji.

Shvydky pita na kefiru


A tse recept je također proračunska, iako desertna pita na kefiru, s opscenostima iz streusela. Gotuêtsya, kao i u prvom planu opcija je još pametnija i još ukusnija.

Što treba znati:

  • 250 ml kefirčika, chim masti, tim ljepše (možete, prije govora, zamijeniti kiselim mlijekom);
  • tsukor prema posebnim likovima, ale standardni broj je čaša;
  • par jaja;
  • par tikvica prosa boroshnaya (blizu 300 g);
  • žličica sode;
  • trećina boce otopljenog gornjeg ulja;
  • vanilin;

za pripremu streusela potrebno vam je:

  • 50 g gornjeg ulja;
  • dvije žlice zukru;
  • dvije su žlice bogate;
  • dvije žlice kakaa.
  1. Pronađite jaje s tsukromom i pošaljite ga na pisanje.
  2. Ulijte jogurt do mase pređe i lagano miješajte dodatnom žlicom. Vipte sodi i vanilinu, ponovno promiješajte.
  3. Pochnit korak po korak, unesite ga na podebljan način, pažljivo ga miješajući žlicom. Ne brinite ako postoje grudi.
  4. Rostoplen uliti u vershok ulje i ukrasiti mikserom.
  5. Zaokupite se pripremom Streusela. Za puni rostop pripremite maslac, dobijete ga sa šećerom, kakaom i prahom. Promiješajte grudi.
  6. Pripremite kalup za izradu ulja i koristite ga. Prelijte streusel pripravkom. Stavite deco u rozetu na 180°C u pećnicu na pola dana. Pomiješajte suho čačkalicom.

Još jedna slana i slana pita, koja je na bazi kefira. U receptu tijesto nije dovoljno, jer će za sve trebati malo više, ili samo napraviti pitu u kalupu.

Potrebno je:

  • par kokošja jaja;
  • čaša masnog kefirchika;
  • pola žličice sode;
  • čaša prosa borošne;
  • 250 g be-like hard gospodine;
  • 200 g kovbaski ili kobasica;
  • vershkovo oliyu;
  • griz ili paniruvalni keksi.


Recept za žele pitu na kefiru

Bilo što može poslužiti kao nadjev za pitu, pa se oslonite na svoj gušt i bazhannya.

Za test je potrebno:

  • pola litre masnog kefirchika;
  • par pilećih jaja;
  • žličica soli;
  • prstohvat zukru;
  • par žlica rozelinskog ulja;
  • pola žličice gašene sode;
  • Borosno - íí̈ kílkíst vize počinju u procesu, strme do trenutka, ako je konzistencija mase dovoljna za palačinke.

Za nadjev u cijelom asortimanu od pet kartoplina srednje veličine, glavice tsibuli, paprike za kredu, sil i rebra konzervirane hrane.

  1. Konzervirana hrana.
  2. Krumpir operite, očistite i stavite za "fr".
  3. Narízhte tsibulyu.
  4. Na rosígrítíy skovorídítsí obmazhiti tsibulyu s cartopley, pídsoliti. Podmažite dok ne budete spremni.
  5. Nadjev prebaciti u zdjelu, pustiti trohe da dobro prođu i ostaviti da rade na tijestu.

Priprema tijesta.

  1. Na misci pomiješajte šećer, jaja, gašenu sodu, mulj, kefir i maslac.
  2. Proso je dobro dovršiti dok ne utihne, a da mu ne dodamo konzistenciju kiselog vrhnja.
  3. Kalup za vip_cannya namažite uljem, stavite nadjev blizu kartopleta viglyad_. Razrívnyayte sa žlicom. Rebrastu paštetu stavite stepping loptom. Odozgo preliti tijesto s tijestom za kuhanje i ponovno ga izliti.
  4. Zagrijte pećnicu na 200 ° C. Uzmite obrok za jedan dan. Spremnost na promjenu uz pomoć čačkalice.

Kao što su već rekli vishche, u kvaliteti nadjeva u piti moguće je sačuvati ono što vam najviše odgovara: meso / jaja s cibulejima / kupusom itd.


Pita od jabuka na kefiru

Jednostavna i slana pita od jabuka na kefiru.

Što treba znati:

  • jabuka, blizu 5 komada;
  • 250 g prosa boroša;
  • 100 g gornjeg ulja;
  • 150 g zukru, mozete dodati i dodati jos jednu kolicinu, sve odlagati sa banke (blizu 120 g bilo gdje, ako pokupite);
  • čašu kefira, uzmite masnije, ali nije ispalo tijekom procesa kuhanja;
  • jedno kokošje jaje;
  • žlica cimeta;
  • pivori rozpushuvacha žlice.
  1. Rosem'yakshene maslac napraviti jaje i tsukrom. Vratite pećnicu na 180°C.
  2. Na yêchnu masu, dobro dajte i rozpushuvach. Pomiješajte garnenko i ulijte kefir. Ostatak se može zamijeniti kiselim mlijekom.
  3. Kuhani Teslo vicladit na bazi deco ulja. Masu žlicom.
  4. Operite jabuku, očistite je od dana, bocu i stavite na ravan tanjur. Stavite na tijesto, stavite jedno na jedno. Ma viyti je na licu mjesta.
  5. Sve pomiješajte sa šećerom odozgo, npr. pomiješajte s kredom cimetom.
  6. Na kraju pitu roztoplenie prelijte uljem.
  7. Stavite pitu od vipikati oko 40 ghilina.

To je samo tsy pita da postane tanka, malo slanija. Ukusno!


Pita na kefiru u multivarcima

Duzhe zruchno gotuvati pite u multivarijantnom. Smrad izlazi ívnomírno pržen í s rumeno zlatnom skorinkom.

Što treba znati:

  • nekoliko tikvica je krupno;
  • čaša masnog kefira;
  • tikvica od zukru;
  • par pilećih jaja;
  • raffinovana sonyashnikova olia polovica boce;
  • par žličica rozpushuvach;
  • prstohvat vanilina;
  • madeži ili goríhi u yakosti punjenje - možete braća za bazhannyam.

Broj sastojaka u rozrahovanie na svakoj luci.

  1. Na glybok_y misci od jaja, zbiyte s tsukrom. U isto vrijeme, nije potrebno vikoristovati mikser, to je samo dobra ideja.
  2. Utjecaj na kefir. Što je još važnije, nije hladno, već sobne temperature, pa je ljepše izvaditi iz hladnjaka.
  3. Dajte roslini ulje. Sve još bolje izmiješajte.
  4. Rozpushuvach, vanilin i proso odjednom u okremovom jelu. Također je važno da takav obred postigne ujednačenost suhe težine.
  5. Dajte mu dobru dozu jogurta s jajima, obavezno jedite i pijte lonce sa šipkama. Prije govora, ako ste prekršili lonce, onda ih pržite pred njima, ili ako ih želite objesiti u minijaturama. Todi pyg daje jarku gorku aromu. Ljepše ga je uvaljati u browniese, a ljepše ga je uvaljati u grm. Tiho promiješajte. Vono vikhodo rídkim, da roboti tse slid žlicom.
  6. Zdjelu iz multicookera premažite uljem. Vozite se u njemu. Postavite jedinicu na način podmazivanja. Prosječni sat pripreme pite u takvom stroju je blizu 90 kalorija. No, sve se temelji na specifičnoj marki automobila i trudu, pa će se po prvi put cijeli proces kontrolirati.

Gotovu pitu možete uštipnuti prahom u prahu, ili možete prekriti yak ê.


Pita na kefiru sa knedlama

Takva se pita priprema tijekom cijele godine. Za yogo pripremu moguće je vikoristovuvati apsolutno kao kuhano, iako nije loše za braću, nije pečeno i nije prokuhano. Što se tiče cijelog kuhanog kruha, moguće ga je zgusnuti dodavanjem trohe.

Potrebno je:

  • čaša kefira;
  • čaša džema;
  • par pilećih jaja;
  • nekoliko tikvica je krupno;
  • pola staklenke zukru;
  • žlica sode, ale bez utega;
  • prah sa zukru;
  • vanilin;
  • roslinne ulje.
  1. Kuhano meso izlijte u okolicu, popijte sodu i dobro promiješajte.
  2. U ínshíy mností jaja, istucite zukrom, ulijte im kefir, dodajte vanilin. Pitaj dobro i znaj kako se to radi prije tijesta. Sve dalje miješajte, da prsa ne ispadnu.
  3. Prije tijesta dajte kuhano prokuhano tijesto i ponovno promiješajte.
  4. Kalup premazati uljem.
  5. samo spreman Izlijte u kalup, žlicom izlijte površinu i stavite peći, zagrijte na 200°C, čili na 30.
  6. Kuhanu tjesteninu omekšajte i procijedite je kroz sito sa šećerom u prahu.

Yogo se može zalijevati i uljepšavati odjednom kiselo vrhnje, Yaky pripremite se za ofenzivni rang. Uzmite dvjesto grama gustog kiselog vrhnja sa sto grama slatke pavlake. Za miris možete dodati piće u vaniliju, za ljubitelje cimeta možete dodati par dodataka.


Jednostavna pita na kefiru

Brže se jede s nadjevom od sirupa i hrskavom škorinkom, ne pitom, ali je jednostavno, brzo, ali ćete s guštom pojesti prste!

Potrebno je:

  • čaša masnog kefira;
  • tri kokošja jaja: jedno ide u sirn punjenje, a dva sashtu u tisto;
  • 200 g zukru u samo tri žlice stolova potrebnih za sir;
  • 300 g prosa boroša;
  • pola žličice sode;
  • žličica rozpushuvach;
  • 250 gospodine: debljina be-yak, grimiz vishche vídsotok, tima vyde vyde vipíchka;
  • vanilin;
  • Roslinovo ulje je blizu 100 ml.
  1. Pomiješajte sodu u kefir i napunite ga za 10 čilija.
  2. Dajte nam dva jaja s tsukromom i pažljivo promijenite.
  3. Ulijte ulje i ponovno promiješajte.
  4. Procijedite kroz sito, dobro, pomiješajte cijelo skladište s guranjem i korak po korak. Sada možete prijeći na pripremu nadjeva.
  5. Sire s jednim jajetom i tsukrom. Dajte vanilin i ružu majstoru. Dok je magacin suh, mozete dodati tri-tri mlijeka, ili malo gospodine nije krivo.
  6. Izlijte u kalup premazan maslacem. Žlicom žlicom nanesite površinu. Tobto gospodine, skinite punjenje u vrećice, oko 13 stvari. Polovicu vrećica zarotirajte po površini kolača.
  7. Zagrijte pećnicu garnenka na 180 ° C i stavite na pitu. Za sat vremena lasica dobiti blizu 40 khvili. Spremnost, kao u nekim kapljicama, treba započeti za dodatnu čačkalicu.


Pita od vrpce na kefiru

Napisat ćemo i gozbu, slanu i živahnu. Možete potpuno zamijeniti druge.

Potrebno je:

  • par pilećih jaja;
  • par tikvica masnog kefira;
  • tri žlice majoneze;
  • žličica soli;
  • tri tikvice boros od prosa;
  • žličica sode;
  • za punjenje vam je potrebno: glavica čestih cibulija, riba iz konzerve - nekoliko konzervi i riža.
  1. Jaja zbyte sillu.
  2. Dajte im sodu i kefir s proso borošem.
  3. Dodajte majonezu i dobro promiješajte. Samo idi tako, dok pozivaš da se plašiš za palačinke.
  4. Pripremite nadjev. Cibula je drugačija.
  5. Dajte rebra konzerve, maslac i sok iz konzervi pa idite u fil. Razimnit vidkoyu u pire tijelo.
  6. Dajte rižu u fil i malo je promijenite, masa se izjednačila.
  7. Pripremite za vipikannya oblik premažite uljem.
  8. Polovicu tijesta izlijte u kalup. Na vrh stavite sav pripremljeni fil i rasporedite površinu. Prelijte odozgo s viškom paste.
  9. Stavite pitu u pećnicu, prije nego je zagrijate na 180°C.
  10. Ako je kora pite gruba, idite i pomesti cijelu površinu žvakačem i vratite u pećnicu dok više spremnosti... Zavdyaki zmazuvannya zhovtkom kora će biti rívnomírno smazhene, dodajući lijepu boju.

Axis i sve, spremno, ukusno!


Pita s cartopley na kefiru

Što je potrebno za pitu:

  • pola litre masnog kefira;
  • par pilećih jaja;
  • žličica soli;
  • pivori žličice zukru;
  • 50 g margarina;
  • 50 g maslaca od rozelina;
  • pola žličice sode;
  • glava česte cibule;
  • blizu 4-5 kartoplina, veličine ugare;
  • ulje i specijaliteti za odobrenje vlasti;
  • hrabro uzeti "na oko".
  1. Uzmite zdjelu kefira. Dajte ga novom jajetu, succor i sil.
  2. Margarin ukorijenite, dodajte malo sode i sode, a prvo ćete ga morati ugasiti prskalicama. Sve izmiješati. Prepoznajte djelo svih pros_yana slavno i trajno promijenite. Ovdje treba biti poštovan. Nije krivo ali vrtimo, ali nije previše smiješno. Jak je gusto kiselo vrhnje, ili samo za palačinke. Stavite hranu u hladnjak.
  3. Operite krumpire, očistite ih i stavite na tanke skiboksove.
  4. Očistite cibulu i na bilo koji drugi način.
  5. Samo podijeliti na dva dijela. Stavite jedan komad na fil od deco ulja i rasporedite ga po cijelom dnu. Pijuckajte na cibuliju, pa krumpire fitinjem, pa opet cibulku i krumpir, posolite, popaprite i pokapajte ružinim uljem. Odozgo prekrijte viškom tjestenine, napravite razmućeno jaje i zagrijte pećnicu za 40 čilija na temperaturu od 180-200°C.


Mesna pita na kefiru

Prekrasna pita sa hrskavim nadjevom od skorinke i soka!

Potrebno je:

  • blizu 2,5 tikvice od prosa borošne;
  • čaša kefira;
  • par žlica rozelinskog ulja;
  • pola žličice soli;
  • jedno kokošje jaje;
  • prstohvat sode;
  • za obsipannya sjemenke sezama;

Za punjenje vam je potrebno:

  • pívkílo svinjetina;
  • par glava čestih cibula;
  • jedan klinčić sat vremena;
  • zelje za gušt;
  • tri žlice vrhova mlijeka;
  • sil, specijaliteti i papar za posebne bazhanny.
  1. Saznajte iz pripreme testa. Izvadite tri jaja iz sjemenki, prije njih dodajte kefir, rozelin ulje i sodu. Sve izmiješati.
  2. Do kraja dana, u tolikoj količini, u svakoj vrsti, još je slavnije napravljen. Obično je potrebno zatvoriti dvije i pol tikvice. Krivo je što je mekano, a lukavo ljepljivo, ale nije jako. Za to je, kako je trenutno, potrebno ga očistiti ručnikom i provjeriti je li u redu za 20.
  3. Pripremite nadjev za sat vremena. Meso nasjeckajte na kockice i sameljite odjednom sa sat i pol glave cibulija. Prođite kroz stroj za mljevenje mesa. Chim mast će biti meso, sok sa nadjevom, neka cijena bude na uvazu.
  4. Nasjeckajte luk, nasjeckajte zelje i dajte ga mljevenom mesu. Možete dati malo više luka, tako da se možete pozitivno identificirati samo s užitkom. Dajte vrhove (za mlijeko, čudite se vibrano). Popaprite, posolite i dobro promiješajte.
  5. Samo roskachatti na stolu na velikom colou. Da ga podijelim na dva dijela: jedan tri više, jedan manje. Debljina rozkotivnog sloja nije manja od 8 mm. Centar ima punjenje i distribuciju. Daleko, ako postoji jedna torta, onda pokupite rub i pokupite ga na jednom mjestu, jedan po jedan, u sredini. Ako je torta dvi, onda na okrugle prekrijte fil, a po rubu.
  6. Okrenite pitu i probušite površinu pilom u komadima naljepnice, kako vino ne bi ispuhalo. Otvorene rupe u sredini.
  7. Pitu premažite vrhovima ili istucite žovtom, natrljajte sezamom i stavite peći, zagrijte na 180°C oko pola dana.
  8. Pripremljenu pitu izvadite iz pećnice, prelijte vodom i pokrijte ručnikom. Na takvom mjestu ispunite ga četvrt godine.


Pita od jaja na kefiru

Što treba znati:

  • par boca mlijeka;
  • 160 g gornjeg maslaca;
  • par žlica zukru;
  • pola žličice soli;
  • par pilećih jaja;
  • 280 g prosa boroša;
  • popiti žličicu rozpushuvacha.

Za punjenje vam je potrebno:

  • zelena zibulka;
  • par pilećih jaja;
  • síl í papar.

Količinu punjenja prilagodite sami, u prisustvu posebnih vrsta. Kome je više kao, kome manje, to se ovdje ne spominje.

  1. Jaja na prodaju. Spremni smo ga očistiti od kamenca i položiti kockicama.
  2. Zelenu cibulu operite i dodajte. Napraviti tavu s maslacem i namazati tsibulu, tako da bude kaša i troy ose. Prvih sat vremena posolite i popaprite. Dajte nasjeckana jaja. Bacite se na pripremu tijesta.
  3. Raztopiti ulje, dodati u novu zukru, sol, kefir i razbijena jaja. Prosíyane energično z'êdnay s rozpushuvachom i donijeti sve na kefir. Popravi to.
  4. Kalup za vip_cannya namažite uljem i vilite dio tijesta. Na vrh stavite fil i napunite viškom paste.
  5. Čuvati na 200°C oko 1 sat. Ukusno!


Pite na kefiru bez bagera

Ako me poštujete, apsolutno sve pite su prezentovane hrani da ne budu zagubljene u njihovim skladištima. Na kraju dana, imamo puno vipychki na kefirima, ali jednostavno i bez dodatnih sastojaka divno je ostarjeti i lako se pisati. Varto znači i pozitivnu infuziju takvih pita za tiho, koji su redovito prošivani za figuricu. Takva će vipychka biti zaštićena djetinjastim i nedostojnim dodatnih kilograma, očito, s razlogom, pa će živjeti u svijetu.

Ujedno ćemo vam predložiti i recept za slane osetske pite, samo za one koji se spremaju i na ljupki gospodski kefir.

Potrebno je:

  • par tikvica masnog kefira;
  • boroshno - stilovi, bičevi, ali samo zbog toga, neki od izgleda počinje u procesu;
  • dibka sol;
  • prstohvat sode;
  • pola kilograma domaćeg mljevenog mesa: za bazhannyam možete uzeti bilo čisto svinjsko ili yalovich;
  • par glava čestih cibula;
  • specijalci za posebne sličnosti.
  1. Kefir upotrijebite u tepsiji i popijte, ili ne kuhajte.
  2. Dodajte u novu sodu i promiješajte.
  3. Sva sol i proso boroshny. Zamrznite meake, ale ne ljepljivo za ruke samo.
  4. Polovicu forme ulja razvaljati u sloj i prekriti formom za vip, kao što je prethodno potrebno napraviti ulje.
  5. Mljeveno meso, u specijal dodati luk i nasjeckati. Miješajte da se kuhaju prilikom pripreme kotleta.
  6. Na sloj u kalupu stavite nadjev. Od viška paste skinite još jedan sloj za tortu i njime prekrijte fil. Uštipnite rub torte i otvorite cijelu površinu pilom, gornji dio napuhan kad je pečen.
  7. Zagrijte pećnicu na 180-200°C i stavite u pitu na 35-40 ghiline.
  8. Izvadite hranu iz pećnice i dajte je vama. Pislya tsyogo vín će biti spreman prije implantacije.

Ukusno!

Nema sata ili jednostavno nema bazhannya vistoyuvati u godinama bilya plity, zašto biste svojim dragim ugodili mirisnim sitom vipichkoy?

Za takve vipadke postanite referentni vodič za recepte za pite na kefiru našvidkruch.

Vibrirajte nadjev za pitu dok idete za svoj ukus, ili je ustajao sve dok imate trenutak u hladnjaku.

Pirig na kefiru na švidku ruku - princip pripreme

Bez popisa odlomaka svih recepata je minimalni set sastojaka i brzina pripreme vip-a. Za izmjenu tijesta ima najviše 5 pera, za pripremu nadjeva od 1 do 5-7 pera a za pripremu 20-30 pera.

Glavni sastojci za tijesto su kefir, fermentirana jaja. U tu svrhu, brzo je rastao i postao sve manje vikoristovuyu soda ili rozpushuvach. Kefir, bio masni, uzmite samo svježa jaja, ali prije zamjene, molim.

Tijesto, ovisno o vrsti punjenja, dodatkovy ígredíênt tijesto može biti glavni, vershkov maslac, majoneza i drugi proizvodi.

A sama osovina je punjenje - cijeli prostor za maštu. Možete iskoristiti sve što vam ne smeta. Najpopularnije opcije vvazhayutsya: šunka, riba iz konzerve, gljive, krumpir, kupus, jaja, zelje. A također i nadjevi od sladića: jabuke, sušeno voće, bobičasto voće, kuhano i džem, i puno toga.

Uglavnom se polovica gotove paste ulije u pripremljeni oblik, zatim se dodaje fil, a zatim se prekrije višak paste. Alternativno, možete eksperimentirati: na primjer, prekriti vrh pite da biste je otvorili ili da je ne rasporedite na dva, već na pet dijelova, koji će biti prekriveni nadjevom. A možete pozvati sa posipom viclast fila, pa sve preliti tijestom. Kome priliči jaka, točna atribucija nemaê, smut, pa, samo kuhana po receptu, sve je na vašu pažnju.

Recept 1: Klasična pita na kefiru na ruku

tse osnovni recept tijesto, nadjev za pitu, možete sami vibrirati, izaći iz svog ukusa perevag i bazhan. Gotovi kolač se može napraviti s zgusnutim mlijekom, čokoladom, džemom. Pa hoćeš, nemaš metka sladna pita, I s napovnuvacami z ribi, siru za meso, odnosno ne pokupiti prilikom pripreme zukor torte.

skladišta:

500 ml kefira;

Chotiri jaje;

Dvije tikvice su bogate;

Pivsklyanki zukru;

Žličica sode;

Stolna žlica otstu;

Dribka sol;

10 grama gornjeg ulja.

Kako pripremiti:

1. U malu zdjelu ulijte pivsklyanka kefir, nasipaêmo sodu, dodaêmo oset. Promjena, da, to je samo malo za stajati dva čilija.

2. Sva jaja se pune iste veličine, dodaju se troha soli i tsukor.

3. Ako ste izgubili kefir, ulijete ga u masu od jaja, izmiješat ćete.

4. Nasipaêmo u malim porcijama proso je plodno, dok je cijeli sat mlako, tako da graška prsa ne budu viška.

5. Z'êê

6. Možete ispeći pitu na kefiru na shvidku ruku i u duhu, iu multivartu.

7. Za multicooker: zdjelu prekrijem maslacem, ulijem i stavit ću na kovrču. Gotuimo na načinu "Vipichka" star je 1 godinu, za što je uključen multicooker, a sama pita treba 10-15 chilina.

8. Za pećnicu: oblik za pečenje maslinovog ulja, uliven u njega. Gotuêmo na 180 stupnjeva 30 hilin.

Recept 2: Kapustaniy pita na kefiri na shvidku ruku

I cijela pita na shvidku ruci pada na dušu svakome tko želi nešto prosijano, slano, nije kalorično, ali je u isto vrijeme bolje stajati na tanjuru i čakluvati nad tepsijama. Dodatkovy aroma í slast pite dodati svízha zelje, chantilly, začine.

skladišta:

Čaša kefira (250 ml);

Čaša majoneze;

tri jaja;

Autor tikvice je boros;

Ugašena soda;

Za užitak, mulj, papar;

Roslynna olia;

Tri jaja, strmo spaljena;

300 grama plavog kupusa;

Postoji veliki broj raznovrsnog povrća (hrana od tsibulija, peršinovog lišća, hrskavice)

Kako pripremiti:

1. Ulijevanje kefira u smjesu s jednim jajetom, zatim dodavanje majoneze, ubrizgane u male porcije tijesta.

2. Vimíshuêmo do konzistencije gustog kiselog vrhnja, ako je potrebno, dodajte malo fermentiranog ili natopljenog kefira.

3. Gotovo kuhanje s tijestom ugasiti soda otstom, promiješati.

4. Za punjenje velikim kockama kuhanih jaja, ili tanko istresenim kupusom. Snažno me kupus blesavim rukama, pa, dala mi je syk.

5. Zmíshuêmo dva, strmo sazrijevanje i dijeljenje jaja s kupusom i zrelim zelenilom.

6. Deko nije velik sa visokim stranicama maslaca, izlije se 2/3 tijesta.

7. Rivnomirno vikladaêmo na vrhu nadjeva od tijesta, nadjev mo í̈í je lišen dyêti masoyu.

8. Zapíkaêmo na 180 stupnjeva 30 minuta.

9. Poslužite pitu na kefiru u vrućem, toplom ili hladnom viglyadi s kiselim vrhnjem ili kiselim mlijekom.

Recept 3: Pita od vrpce na kefiru na ruci

Pripremite pitu rebra iz konzerve- nije tako jednostavno, ali još jednostavnije. Za pripremu tijesta i nadjeva ne treba vam više od 5 pera, a za punjenje virobija - 30 pera. Í os, limunska, aromatična í slana pita na kefiru na švidku ruku spreman.

skladišta:

280 ml kefira;

Jedno jaje;

Tikvica od brašna;

Žličica limunovog soka;

Vershkov ulje za izradu oblika;

Limenka sairija iz konzerve;

Velika hrpa zelene.

Kako pripremiti:

1. Slatko jaje sa kefirom i glupo, stvarno je dobro.

2. Dodaêmo se ugasilo sok od limuna soda, pomiješajte masu na istu veličinu. Debeli smo koliko i jeste, a nismo ni tanji.

3. Vitiagumo saury iz konzervi, ridin je ljut, sam ribu je rízhemo s kockicama.

4. Zeleni sve obpol_skuvati, obtrushuvati i podríbnyuêmo.

5. Rebra pomiješajte sa zelenilom, po potrebi dodajte nadjev od trohe i popaprite.

6. Vikladaêmo pola paste u napunjenom obliku, na vrhu punjenja. Preplavljena viškom Tiste.

7. Vipikaêmo 25 quilina na 200 stupnjeva.

8. Možemo napraviti i pitu na kefiru na švidki ruci s otvorenim vrhom, u blizini rebarca. Bit će ukusno za puno vipadku, čak i za 7-10 čilija dok ne bude gotovo, naribajte ribnu nadjev sa sirom.

Recept 4: Pita s okidačem na kefiru na ruci shvidka

Pita na kefiri može se pripremiti za ruku shviduvat s glavnog prijema yizhi: meso, gljive, kovbas. Vip s okidačem je šik, ukusan i svilenkast.

skladišta:

0,5 litara kefira;

Dvije tikvice su bogate;

tri jaja;

Tsukru čajna žlica;

1 čajna žličica soli;

5 grama rozpushuvach;

Maslac za zmazuvannya formi (roslinne, vershkovo ili zvychayny margarin);

300 g kuhanog pilećeg filea;

Dva cibulina;

list peršina;

Sil, specijaliteti, začinsko bilje;

Dvije žlice maslinovog ulja za fil.

Kako pripremiti:

1. Cybulini je očišćen í díbno krishimo, premazan maslacem od rozelina do pom'yakshennya, dodaymo díbno rízanu čekićem, masno, pomishyuchi, par khilin.

2. Nadjev od trohe je hladan, začinjen začinskim biljem, zelenilom, začinima, solju.

3. U veliko jaje razbacuju se jaja, a tu su i kandirana jaja i troha soli.

4. Ulivajući kefir, sigurno ćemo tražiti sve odjednom. Zamishuêmo nije ni deblji.

5. Viklada moo trećinu tijesta u zamotanom kalupu, na tanku kuglicu tankom kuglicom staviti polovicu fila. Znam oko trećine tijesta, gdje su se izlili čekić i višak paste.

6. Zapíkaêmo do zlatne skorinke 25 chilina u ranim fazama napredovanja do 195 stupnjeva duha.

Recept 5: Pita od jabuka na kefiru na ruku

Na kefiru možete kuhati ne samo sitne pite s nadjevima od mesa, povrća i povrća, već i slane pite od sladića. Dodaci za sočne jabuke, cimet i nizhny test, Pita, priprema za cim recept, dolaze mirisne, niske i slane.

skladišta:

250 ml kefira;

tri jaja;

Autor tikvice je boros;

Trećina pakiranja vrhunskog ulja;

150 grama zucrua;

5-7 grama zukru od vanilije;

Žlica (čaj) rozpushuvach;

Dribka sol;

Tri slatke jabuke;

Žlica limunovog soka;

Dvije žlice kandiranog praha;

Za užitak, cimet.

Kako pripremiti:

1. Zbyvaêmo s kandiranim jajetom, sillu í vanílním tsukrom jajima, infuziranim kefirom i rostoplenskim uljem. Promijeniti.

2. Nasipaêmo boroshno, rozpushuvach, zavazhaêmo, sve dok masa ne dodaje jednoličnu konzistenciju.

3. Narizamo tanki skibochki čišćenje od dana i od kože jabuke. Zbrizguêmo voće s limunovim sokom.

4. Vilivaêmo polovicu testa na obrascu prekrivenom maslacem, položenom jabukom, posutom cimetom, punjenom testom, koji je postao suvišan.

5. Zapíkaêmo 25-35 min u zapuštenosti veličine oblika i, naravno, u veličini kolača. Temperaturni režim - 190 stupnjeva.

6. Gotova pita na kefiru je hladna i osušena crvenim prahom.

Recept 6: Pita na kefiru s knedlama na švidki ruci

A cijeli recept je vidminny verzija, ako treba sat vremena je užasno, za navigaciju za pripremu nadjeva. Uvijek je u mislima kuhana pita od nugata, okusa i mirisa, te neviđene boje.

skladišta:

Čaša kefira;

100 grama ulja (otopljenog u vodenoj kupelji);

Dva jaja;

Dvije i pol tikvice su bor;

Pivsklyanki zukru;

Soda, oset;

Čaša džema.

Kako pripremiti:

1. Jaje od maslaca se čekićem na hladno ispred vruće taline.

2. Unosi se u masu bunar. Vimishuêmo jednodnevno.

3. Dodaêmo ugašena soda, ponovno miješanje.

4. Masirajte formu uljem. Programabilna pećnica do 180 stupnjeva.

5. Vikladaemo u najkraćem mogućem roku, popravljeno iz centra, žlicom, dva puta pa jednom, kuhani kruh. Dakle, do tihe gozbe nemojte završiti sve Ingredianti.

6. Vipikamo virib je blizu pivgodina.

Recept 7: Pita s krticama i marelicama na kefiru na ruci

sokovi i niska pita na kefiru sa suhim voćem, jako je dobro za jelo, ukusno je. Kad bazhanna i minutu dodati, sušeno voće, ili malo gorčine.

skladišta:

Pivsklyanki zukru;

Čaša kefira;

Mala žlica sode;

Dvije tikvice su bogate;

50-70 grama madeža;

200 grama marelice;

20 ml puhove olije;

Tsukrova prah.

Kako pripremiti:

1. U veliku zdjelu razbiti jaje, dodajmo tsukor, izmiješati.

2. Infused kefir, nasipaêmo soda. Promijeniti.

3. Vsipaêmo pahuljasto, promjenjivo. Stezimo za tim, da se grudi ne osipaju.

4. Nalijte prskalicu s posipom za 10 hilina, da se napuni i malo vidi.

5. Marelice obpoliskuvati, wiymaêmo četke, sama voće u srednjim kockicama.

6. Nasipaêmo kuhano sušeno voće u tisto, pomiješati.

7. Zmaschuêmo deco olíêyu, ulivena samo sa šipkama i marelicama, zapíkaêmo 30 quilina na 230 stupnjeva.

8. Gotova pita na kefiru je hladna i suha sa crvenim prahom.

U nekim slučajevima s omjerima sastojaka, lako je pogoditi, sve treba pohraniti u kvaliteti bora i u masti kefira. Češće miješajte sve vrste sastojaka, a zatim korak po korak dobro pazite na potrebnu konzistenciju tijesta.

Pita s nadjevom od piletine, ili gljivama, možete je piti za 10 čilija dok ne bude gotova s ​​naribanim sirom - da bi gotovi virob dobio poseban užitak. Pite od sladića ohladite i ukrasite šećerom u prahu, nasjeckanim graškom, kokosovim pahuljicama, bobičastim voćem.

Samo na kefiru za pitu ê treba još više kuhati u pripremi. Yogo se može posuti sodom ili posuti. Probajmo isti recept za pitu na kefiru. Pirig se može napraviti sa sladićem ili s nadjevima od povrća i mesa. za sladni vipichki sami od sebe najjednostavnija opcijaê kefirniy pirig, nagadu biskvit. Najlakše se puniti Z pite s nesladnim nadjevima, koje nije potrebno peći. Miris vimagayut minimalno sat vremena da se pripremite. jak pich Osetska svinja na kefiru, znate nakon što pročitate članak do kraja. Možda ćete, usred recepata, znati onaj koji će vam začiniti srce.

Proizvodi po receptu

  • kefir 255 g;
  • zukor 205g;
  • rozpushuvach 10 g;
  • pisne ulje 85 g;
  • boronno 305 g;
  • kokošja jaja 3 kom.;
  • kakao prah 42 g;
  • vanilin 1 m

priprema

  1. Pripremite proizvode od tijesta. Jaja se miješaju mikserom s tsukrom dok se pisanje ne odobri. Pijmo ga s kefirom, ružinim uljem bez mirisa (blizu pet žlica), ljubazno promiješajte. Pustite da ide bezobrazno uz guranje i vanilin. Napravite ga bez grudi kiselo-kremaste konzistencije.
  2. Spremno za jelo u dva dijela. U jedan dio dodajte kakao, a u jedan dio žlicu kakaa (jednako po gustoći). U pripremljenom obliku, oni se uvijaju duž svjetla i tamnijeg. Bazhano samo pokupiti s malim žlicama, ne zmishuvati boju.
  3. U pećnici rozígrítu stavite vipíkati pitu za 30 ili 40 čilija na temperaturi od 200 stupnjeva. Prije nego što tim yak distavati promijenite pripremljenost kolača, probušite ga drvenom čačkalicom.

Jednostavan recept za čokoladnu pitu


Proizvodi po receptu

  • bor 265 g;
  • jaje 1 kom.;
  • kharchov soda 5 g;
  • začinjeno;
  • kandirani prah 10 g;
  • kuhano 205 ml;
  • kefir 105 ml;
  • kakao 48 g;
  • roslinna ulje 50 g.

Recept za kuhanje

  1. Tsei pirig će biti slastan uz marelicu ili jabuku, a ne preko onog gustog džema. Bazhano ne uzimajte trešnje kuhane, za crni ribiz, jak, kada reagiraju sa sodom, daju plavu boju. Kuhane okruglice ulijte u zdjelu i u novu žličicu ulijte žličicu sode, promiješajte. Uskoro će biti reakcija, bit će puno pinija.
  2. Uzmite kefir s jajetom, ušećerenim i bezukusnim ružino-platnenim rafiniranim maslacem, ulijte kuhano prokuhano mlijeko, promiješajte. Možete uzeti specijalnu jednostavno koricu vanilije ili citrusa ili dodati set od jantara, cimeta, muškatnog oraščića i klinčića (prema najmanjim grickalicama komponente kože).
  3. Pislya spets_y dodati proso ljiljan (blizu dvjesto grama tikvica), zm_shanu od kakaa. Bit ćemo vrlo kremaste konzistencije. Vilivayut samo u pripremljenom obliku. Stavite u vruću pećnicu. Ispijanje pite na temperaturi od 200 stupnjeva je blizu 30 minuta. Pretjeravši spremnost, na kefiru prave slanu pitu i posipaju šećerom u prahu.

Jednostavna pita s jabukama


Proizvodi po receptu

  • verskovo maslac 105 g;
  • zukor 195 g;
  • kharchova soda 3 g;
  • začinjeno;
  • jabuka 520 g;
  • jaja 3 kom.;
  • kefir 100 ml;
  • bunar 265 ml.

Recept za kuhanje

  1. Pripremite sve što vam je potrebno za tortu. Kefir zmíshuyut sa sodom i zalishayut za jedan dan. Yabluka miyut, očistiti od shkirki, i nacrtati s tankim shmatochki. Verškovo ulje je pečeno. Borosno pros_vayut.
  2. Mutiti mikserom ili jajetom od loze. Ako masa jaja raste, popijte šećer i nastavite s proizvodnjom. Uzmite sve komponente tijesta odjednom. U yaychno-tsukrovu dodajte malo ulja, kefir sa sodom i prokuhajte začin na rostoplen. Tse može biti cimet abo vanilin. Sve izmiješati. Vipayut energično (dvije male tikvice su blizu). Samo napravite konzistenciju poput kiselog vrhnja.
  3. Pripremite kalup za vip, koji je dostojan maslina, i zgužvan na dno trohe od dvopeka. Vikladaut u obliku jabuke, te preliti na njega. Stavite pitu u zagrijanu pećnicu. Vipikayut 35 quilina na temperaturi od 190 stupnjeva. Prije posluživanja vrh pite obojite kandiranim prahom.

Pita na kefiru recept "Ravlik sa višnjom"


Proizvodi po receptu

  • kefir 195 ml;
  • rozpushuvach 10 g;
  • zukor vanilije 10 g;
  • boronno 510 g;
  • maslac Vershkovo 200 g;
  • sil;
  • svizha trešnja 505 g;
  • zukor 110 g.

Recept za kuhanje

  1. Dobri su u guranju i petljanju s guranjem. Verškov ne grije ulje; Dodajte prstohvat soli, tsukor od vanilije, žlicu tsukrua i sameljite na jednu veličinu.
  2. U zdjeli miješajte kefir do proizvoda, a meso elastičnije omekšajte, kao da ste krivi što se ne lijepi za ruke. Dovoljno je upasti u sloj debljine oko 3 mm. Razrízayut sloj na krijumčarima širine 8 centimetara i zadovzhki blizu 20 cm.
  3. Usred mršave žene fitiljom nabijte trešnju (bez četke), bocnite je tsukromom i uštipnite stari "kaubas" na viglyadu ili pokrijte nauljenim papirom. Vikladyayut "cowbass" spirala, i staviti u vruću pećnicu.
  4. Vipikayut blizu 25 khilina prije odobrenja rumene skorinke, na temperaturi od 190 stupnjeva. Gotovu pitu ukrasite crvenim prahom.

Pyrig s cartopley


Proizvodi po receptu

  • kefir 495 ml;
  • kharchova soda 10 g;
  • krumpir 1010g;
  • tsibulya rípchasta 110 g;
  • verskovo maslac 85 g;
  • Oregon;
  • mlijeko 50 g;
  • jaje 1 kom. za podmazivanje;
  • boronno 560 g;
  • margarin 245 g;
  • síl 10 g za tijesto + 5 g za nadjev;
  • tvrdi sir 90 g;
  • crni papar kreda;
  • roslinna ulje 34 ml.

Recept za kuhanje

  1. Za cijelu pitu jako je potrebno rogortati. NEMOJTE zagrijati margarin, nego ostavite hladnjak odostraga. poslušnici zdrava prehrana Istu količinu maslaca premazanog s maslacem možete zamijeniti margarinom u tijestu, što je jako dobro.
  2. Popravite preparat iz cartopline rata. Male žarulje su ljubazne, ne čistite, bacite vodu u kipuću vodu i kuhajte dvadeset khvili dok ne budete spremni. U početku rata trohe posolite u vodi. Da sam ga vidio kad je probušen, krumpir bi bio mekan, naljutio bi vodu i stavio luk do njega.
  3. Kefir vilivayut u zdjelu s visokim rubovima, ali ne vík, ako pínitsya, nakapajte žličicu sode u novu žličicu. Ljubazno ga pomiješajte i izgubite na pet pera, tada je reakcija gašenja sode prošla.
  4. Blizancima je dobro šapnuti, a za dodatnu pomoć počistiti tuđe kuće. Zatvorite tikvice vidsipav, tanjurić je boroshna zmíshuyut s rose'yaksenym margarinom ili maslacem vershok, trljanje dok ne postanem krikhti. Jaje u tijestu je glupo, pa mu možete dodati kefir sa sodom, posoliti ga, omekšati baš kao što ga možete oblikovati u kom. Dobro je doći do dna svijeta potreba. Kada budete spremni, možete staviti sve odjednom, nemojte ga stavljati ispred hladnjaka, samo na sat vremena, možete ga staviti u celofansku vrećicu i staviti na hladno mjesto.
  5. Ako stignete do kartona, dio nadjeva možete pripremiti u skladištima. Često se cibula za cjelinu nacrta na drugačiji način, nakon što je malo omekšana i očišćena. U tavu s dvije žlice dodajte dvije žlice rozelinskog ulja. Prati cijeli sat, ali vino ne zagori. Ako cibulya ima svijetlozlatni izgled, vimikajute tavu i stavite cibulju u zdjelu za pripremu nadjeva. Ostiglium cartopean se očisti od ljuski, istovremeno s podmazanom cibuleom i uljem vershok, za ukus dodajte silk, crni papar i origano (možete ga zamijeniti provansalskim biljem, bosiljkom ili sušenim usjevom). Teški gospodaru trljati na rende, zmíshuyut s tovchenoi cartopley. Nadjev je spreman.
  6. Dovoljno je ostaviti iz hladnjaka, rasporediti ga na dva dijela i rasporediti po veličini ploče na kojoj će se kolač peći. Zalishki tijesto, kao smrad ê, napraviti gusty nož i vikoristoyut za ukrašavanje vrha torte. Donji dio pite je više kriv za troku od gornjeg, ali se za nadjev može zakucati na špil sa strane. Ukrasite uljem ili prekrijte nauljenim papirima. Da biste donji dio pite prenijeli u deco uz pomoć stolice za ljuljanje, oblikujte stranice, jak na mačku. Vikladaut u "mačku" od nadjeva, pokriti gornjom kuglom. Stisnite rubove pite pečenjem sira ne vítík. Stavite vrh pite pilom u komade naljepnice, kako vino ne bi nabubrilo, a sačuvajte oblik. Jaje sam razmutila sa dvije žlice mlijeka. Za pomoć silikonovog penzlika, vrh pite prelijte nogom od jaja i vip je spreman za mali, bodljikav viglyad.

Od viška prošlosti možete koristiti citate, letke, bilo figurice ili fitilj preko vrha torte. Upalite pećnicu ispred prednje strane. Vipikayut u duhu je blizu 40 pera na temperaturi od 190 stupnjeva. Gotovu pitu poslužite uz fermentirane mliječne napitke ili čaj.

Pita sa kupusom i turpija


Proizvodi po receptu

  • pileći file 210 g;
  • sil;
  • kefir 295 ml;
  • kharchov soda 5 g;
  • boronno 320 g;
  • roslinne ulje 50 g;
  • specijaliteti;
  • bilocacannaya kupus 205 g;
  • tsibulya rípchasta 55 g;
  • majoneza 195 g;
  • jaja 2 kom.

Recept za kuhanje

  1. Za pripremu nadjeva za pitu kupus tanko istresti. Luk se nareže na kockice na drugačiji način ili uz piće. U tepsiju ulijte ulje, ispecite i stavite cibule i kupus. Obsmazhuyut mljeveni kupus, razmazite yogo žlicom, pospite hilin, sve dok ne dodaje pulpu i svijetlo bež vidtinok. File miyut, ryzhut na male komadiće i poslati na kupus. Posolite kupus i filujte kroz pet quilina, dodajte specijalitete za ukus (npr. crni papar). Dodajte kupus s mesom s krishkom na dva khvilini, mijenjajući vatru. Spremna sam prebaciti fil u zdjelu za hlađenje.
  2. Pripremite obrazac za vip, i brzo ga zamrznite. Wono bude rídkuvatim. Nije potrebno zvati dijete. Jakšna fali u izobilju, daj mi malo troha, ali samo gusto kiselo vrhnje. Zmeshuyut kefir sa sodom, stavite pospite hilin. Sjut je svijetao. U kefir dodajte majonezu, malo soli, jaja i bor. Samo tiho. Vilivayut pola tjestenine u kalup, stavite nadjev na vrh, a zatim ponovno ulijte. Za pečenje u duhu je blizu 40 khvili. Gotova, slana pita na kefiru može se preliti tresetnim maslacem, ili za pet khiliina dok ne bude spremna, nanijeti na površinu žvakača, miješajući sa žlicom mlijeka. Poslužite piće, kao samostalno jelo, ili do prvih trava zamijenite kruh.

Osetinska pita od mesa


Proizvodi po receptu

  • bor 640 g;
  • mlijeko 205 ml;
  • kiselo vrhnje 42 g;
  • zukor 10 g;
  • jalović 410 g;
  • specijaliteti;
  • sil;
  • ostale 2 žličice;
  • kefir 195 ml;
  • jaje 1 kom.;
  • Vershkovo maslac 50 g;
  • zelje 1 hrpa.

Recept za kuhanje

  1. Osušeni prašci uzgajaju se u čaši toplog mlijeka s dvije žličice tsukru í boroshnaya. Nakon deset-dvadeset hvila, ako odrastate u mladim ljudima, a nema ih puno, počnite prije sljedećeg dana.
  2. U veliku šalicu za mješavinu tjestenine ulijte mlijeko s mlijekom, topli kefir, kiselo vrhnje, roztoplenie, ale ne ljuti maslac, jaje i mulj. Promjenom nekih komponenti, dobro zagore, a peče se samo, jak na kruhu. Wono se nevino drži za ruke. Samo idite na toplo mjesto 2 godine.
  3. Uvrnite yalovychinu na stroju za mljevenje mesa, dodajte malo zelja, prstohvat crvene i crne krede i mulja.
  4. spreman drízhdzhove tisto podijeljena na tri jednaka dijela. Stavite kolo od dijela kože, stavite fil na sredinu jaka. Rubove kolca razvući i stisnuti preko fila, dodati tri okrugle torte s nadjevom od mesa sva sredina. Pecite pite u duhu dvadeset-dvadeset pet pera na temperaturi od 200 stupnjeva. Rum'yana kirochka na pyrozu će se pojaviti, ako je spreman.
  5. Tisto, kako ispeći Osetian drízhdzhoví pite na kefir, idi na druge nadjeve. Radnici kefira nisu ustajali. Takve se pite mogu kuhati sa kupusom, kartopleyjem, gljivama, zelenilom i sirom.

Uživajte u svom apetitu!

Samo na kefiru dobijete shvidshe, nízh drízhdzhove, sa svim pitama idete tako pržene i slane. Također ima puno plina ugljičnog dioksida, što se može vidjeti tijekom interakcije kiselog medija kefira i sode. Pite na kefiru su ljepše nego vipikati samo jednom, čim ste spremni. Zrobiti se može raditi ili s posebnim špiritom, ili u multivarku.

Sirniy pita na kefiru

Slana pita sa sirupom od cimeta postat će izvrsna opcija za međuobrok ili međuobrok. Prije pita od sirupa okremo, možete platiti kuhane okruglice, pekmez ili vrhnje.

skladišta:

  • kefir - 250 ml,
  • sir myakiy - 150 g,
  • jaja - 3 kom.,
  • vershove ulje - 50 g,
  • zukor - 150 g,
  • boronno - 350-450 g,
  • rozpushuvach - 2 žličice,
  • vanilin - na vrhu noža.

Sirniy pita na kefiru: dobar recept

  1. Kod sire dajte ružino ulje i kefir ruži, miješajte mikserom na niskim okretajima.
  2. Jaja se ljubazno zbijte sa zukromom i vanilinom, a zatim ulijte u syrno-kefirnu masu i izmiješajte mikserom.
  3. Zatražite upit i unesite dijelove u seriju. Za konzistenciju paste, tu je jak gustog kiselog vrhnja.
  4. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, izlijte u kalup i sipajte pitu dok ne bude gotova, oko 40 perja.

Drizhdzhovy pita na kefiru s mesnim punjenjem

Tse druga verzija testa za kefir. Ako želite vidjeti pitu s nadjevom od sladića, dodajte malo zucrua u tijesto i dodajte 50 g otopljenog maslaca.

skladišta:

Za test:

  • kefir - 250 ml,
  • boronno - 300-400 g,
  • roslinna ulje - 100 ml,
  • drízhí suhi - 10 g,
  • silka - 1 žličica,
  • zukor - 1 žlica. žlica.

Za punjenje od mesa:

  • pileća prsa (ili be-yake ínshe meso) - 600 g,
  • tsibulya r_pchasta - 1-2 kom.,
  • roslinne ulje - 2 žlice. žlice,
  • mulj, papar - za gušt,
  • jaje (zhovtok) za mazanje torte - 1 kom.

Drizhdzhovy pita na kefiru s mesnim punjenjem: dobar recept

  1. Za nadjev meso prelijte vodom i kuhajte dok ne omekša. Ohladiti i proći kroz mašinu za mljevenje mesa.
  2. Cibulin treba biti suh i premazati maslinom do zlatne boje.
  3. Dodajte meso u tavu do tsibuli, začinite solju i paprom, zalijte 1 bocom juhe u kojoj se kuhalo meso. Pokrijte tavu krutonima i pirjajte oko 5 čilija na srednje jakoj vatri.
  4. Znati tepsiju s vatre, fil prebaciti na tanjur i ohladiti.
  5. Za test u vrućoj mješavini pomiješajte kefir, roslinna maslac, silt i tsukor.
  6. Stavite posudu u vodenu kupelj i zagrijte sumu dok se ne zagrije. Dajte to drugima i pomiješajte.
  7. Dobro pitajte i pustite da iznutrice kapnu u kefirnu sumu, fiksirajte meso elastičnije. Pokrijte ga ručnikom i u topli obrok ulijte 30 čilija.
  8. Razvijte ga na dva nepovezana dijela. Deco s uljem. Veliki dio testa za ljuljanje i ukrašavanje.
  9. Pripremljeni nadjev prebacite na jednostavno mjesto i postupno ga dozirajte ulaskom u rub. Ne treba mi dio paste za tanko razvaljati, prekriti pitom i uštipnuti rub.
  10. Napunite pitu 30 minuta.
  11. Žvakalom premažite vrh pite i stavite peći na 180 stupnjeva unaprijed, pričekajte da bude gotova, oko 30 perja.

Punjenje pita na kefiru

Još je lakše napraviti cijelu pitu od likera - dovoljno je uzeti sve sastojke u smjesi, a zatim izliti u kalup za vip. U yakosti nadjevima možete pokupiti male komadiće svježeg voća, šipke, suhe marelice, okruglice.

skladišta:

  • jaje - 1 kom.,
  • zukor - 150 g,
  • kefir - 250 ml,
  • boronno - 250 g,
  • soda - 0,5 žličice,
  • suhe marelice myaka - 150 g.

Pita za punjenje na kefiru: dobar recept

  1. U zdjeli razmutiti jaje, dodati šećer i kefir, pomiješati s lozom.
  2. Dobro zatražite sodu i dodajte u kefir.
  3. Suhe marelice se poslužuju s shmatochki i vipte u tisto.
  4. Oblikujte oblik uljem, mućkajte ga u oblik.
  5. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, pecite pitu dok ne bude gotova, oko 30 čilija.

Čokoladna pita na kefiru

Recept će se propagirati ljubiteljima čokoladne vipychke.

skladišta:

  • kefir - 250 ml,
  • boronno - 450-500 g,
  • jaja - 3 kom.,
  • maslac Vershkovo - 100 g,
  • zukor - 200 g,
  • kakao prah - 3 žlice. žlice,
  • rozpushuvach - 2 žličice.

Čokoladna pita na kefiru: dobar recept

  1. Ulje ružmarina i ohladiti.
  2. Jaja zbiyte s tsukrom uz pomoć miksera, dajte otopljeni maslac i kefir, ljubazno promiješajte.
  3. Pitajte dobro s kakaom i pahuljicama. Ubacite neke porcije u tortu, miksajte mikserom.
  4. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Ulijte u oblik punjen maslacem i pijte pitu dok ne bude spremna, 40-50 ghilina.

Podmazane pite sa kupusom

Pite iz tsya testa opet dolaze i odlaze. Planiram nabaviti pite s nadjevom od sladića, obavezno ubacite zukru u tijesto.

skladišta:

  • boronno - 3 tikvice,
  • jaje - 1 kom.,
  • kefir - 250 ml,
  • zukor - 1 žlica. žlica,
  • roslinna maslac - 2 žlice. žlice,
  • sil - 0,5 žličice,
  • soda - 1 žličica.

Za punjenje kapusta:

  • kupus - 1 žohar,
  • tsibulya r_pchasta - 1-2 kom.,
  • jaja - 3 kom.,
  • kríp - 1 hrpa,
  • mulj, papar - za gušt,
  • roslinne ulje za podmazivanje.

Podmazane pite sa kupusom: dobar recept

  1. Za nadjev kupus tanko grabite i u malim porcijama namažite rozelinskim uljem.
  2. Cibulum je suh i podmazan do zlatnosmeđe boje. Jaja su hladna, čista i tijesto.
  3. Kríp íníbno narížite.
  4. Nauljeni kupus stavite u zdjelu, dodajte cibule, zelje i jaja, s guštom posolite i popaprite, promiješajte.
  5. U zdjeli razmutiti jaje, dodati silt, tsukor, roslinna olia, kefir i sve umutiti lozom ili vilicom.
  6. Zatražite jednu čašu borošne, dodajte sodu i dodajte u pecivo. Zatražite borošnu i dajte utrobu puno, samo da ne uđete u meso. Za konzistenciju paste bit će još mekša i niža.
  7. Napunite boroshed čelik, izvadite tijesto iz tijesta i izvadite ga, stavite ga kapsite punjenje, Zaštitite rub. U istom rangu učinite gozbu prošlosti.
  8. Na tavi ispecite ulje i po sredini namažite pite s dvije strane.

Kritična pita na kefiru s povrćem i sirom

Imajte puno pita koje možete jesti sezonsko povrće, kao i male komadiće rebrastih rebara ili čekića.

skladišta:

Za test:

  • kefir - 125 ml,
  • maslac Vershkovo - 125 g,
  • jaje - 1 kom.,
  • boronno - 250 g,
  • zukor - 1 žlica. žlica,
  • sil - 0,5 žličice,
  • soda - 0,5 žličice.

Za punjenje:

  • tvrdi sir - 200 g,
  • povrće (brokula, mahuna kvasa, Pomidori od trešnje) - 700 g,
  • tsibula poriluk - 1 kom.,
  • mulj, papar - za gušt,
  • roslinne ulje za podmazivanje.

Pravljenje pite na kefiru s povrćem i sirom: dobar recept

  1. U kefir dodajte sodu i promiješajte. Ulje rosítrít od boroshny do otrimannya kryhti. Dajte sil, tsukor, umutite jaje. Pidlivayuy iznutrice kefir, uzeti crichti u mekanu loptu okusa. Zapalite ga u zdjeli i stavite u hladnjak na 30 čilija.
  2. Pripremite povrće za nadjev. Pokupite kupus brokule na raznim sočnim i blanšuvati i odjednom iz mahuna kvasol s protežom decilkohilina, a zatim ga stavite na sito. Bilu dio cibuli-poriluka na krug i na sliku. Rajčica cherrí rozrízati navpíl, gospodine podríbnít na tertsí.
  3. Dovoljno ga je uvaljati u sloj, premjestiti u oblik, oblikujući stranice. Samo tjedan dana kuhajte povrće, sol i papar, pijuckajte sa sirom.

Vip pitu u prvim danima krunice duhova, dok otac ne postane zlatni.

gastroguru © 2017