Cookies για παιδιά με φιγούρες. Μπισκότα κουλουρακιών μωρών

Τα φανταχτερά μπισκότα συνήθως ψήνονται για παιδιά ή για γιορτινό τραπέζι... Αποδεικνύεται όμορφα, κομψά και πρωτότυπα. Κάθε παιδί θα θέλει να δοκιμάσει αυτό το νόστιμο και κομψό επιδόρπιο. Στο άρθρο θα βρείτε πολλές συνταγές για σγουρά μπισκότα και χρήσιμες συμβουλές από τους ζαχαροπλάστες.

Μπισκότα κουλουρακιών: σγουρά

Τα παιδιά λατρεύουν πολύ κάτι ασυνήθιστο. Ως εκ τούτου, μπορούν να μαγειρέψουν μπισκότα με ειδώλια από Αποδεικνύεται ότι είναι μαλακό, ελαφρώς εύθρυπτο, γλυκό και πολύ νόστιμο. Ακριβώς αυτό που αγαπούν τα παιδιά.

Για να φτιάξετε μπισκότα κουλουρακιών, πάρτε 220 g μαλακού βουτύρου και κτυπήστε το με ένα μπλέντερ με ζάχαρη (100 g) και μια πρέζα αλάτι. Ανακατέψτε καλά μέχρι να μαλακώσει. Στη συνέχεια, μπορείτε να προσθέσετε 2 αυγά και δύο κουταλάκια του γλυκού βανιλίνη ή μια σακούλα ζάχαρη βανίλιας, 0,5 κουτ. σόδα, με ξίδι.

Όταν όλα τα παραπάνω συστατικά έχουν αναμιχθεί μέχρι να μαλακώσει, προσθέστε 450 g κοσκινισμένου αλευριού. Ανακατέψτε απαλά με ένα πιρούνι, όχι με ένα μπλέντερ - αυτό θα κάνει τη ζύμη πιο τρυφερή και μαλακή. Τυλίξτε το σε πλαστικό περιτύλιγμα και αφήστε το να ξεκουραστεί για περίπου 60 λεπτά.

Ενώ η ζύμη εγχύεται, επιλέξτε τα απαραίτητα καλούπια. Εάν δημιουργείτε μπισκότα για ένα παιδί, τότε θα κάνουν τα ζώα, τα χριστουγεννιάτικα δέντρα, οι πεταλούδες κ.λπ. Για τα μεγαλύτερα παιδιά (4-6 ετών), μπορείτε να φτιάξετε μπισκότα με τη μορφή γεωμετρικών σχημάτων. Αποδεικνύεται όχι μόνο νόστιμο επιδόρπιοαλλά και διδασκαλία.

Όταν η ζύμη ξεκουραστεί επαρκώς, ξεδιπλώστε την. Μην ξεχνάτε ότι θα υψωθεί στο φούρνο. Γι 'αυτό, κάντε πάχος περίπου 6 mm. Στη συνέχεια, δημιουργήστε ένα σχήμα και στείλτε στο φούρνο. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου 20 λεπτά.

Έτσι, έχουμε ένα σγουρό μπισκότο. Η παρακάτω φωτογραφία δείχνει τις ποικιλίες των σχημάτων που θα προσελκύσουν τα μικρά σας.

Προσθέστε τυρί cottage στη ζύμη κουλουρακιών

Αυτό το επιδόρπιο διαφέρει από το προηγούμενο τόσο στη γεύση όσο και στη δομή. Να κάνω κουλουράκι με τυρί cottage, μαλακή μαργαρίνη (250 g), ανακατέψτε με ένα ποτήρι ζάχαρη άχνη. Στη συνέχεια κτυπήστε το τυρί cottage με ένα μπλέντερ μέχρι να μαλακώσει. Πρέπει να προστεθεί στη μαργαρίνη. Ρίχνουμε βανιλίνη στη ζύμη. Ανακατέψτε τα πάντα μαζί.

Τώρα μπορείτε να ρίξετε 350 γραμμάρια αλεύρι και 1 κουταλάκι του γλυκού. μπέικιν πάουντερ. Ζυμώνουμε τη ζύμη. Θα αποδειχθεί απαλό και ευαίσθητο. Αφήστε τη ζύμη να μαγειρευτεί για τουλάχιστον 20 λεπτά, στη συνέχεια ξεδιπλώστε και πιέστε τα επιθυμητά σχήματα με φιγούρες. Εάν το παιδί σας είναι 5-6 ετών, μπορείτε να κόψετε γράμματα, αριθμούς ή γεωμετρικά σχήματα από τη ζύμη.

Όταν στέλνετε τα μπισκότα στο φούρνο, τα πασπαλίζετε με ζάχαρη. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς. Η εμφάνιση ενός χρυσού φλοιού δείχνει την ετοιμότητα. Για να είμαστε σίγουροι, τρυπήστε ένα cookie με οδοντογλυφίδα ή αγώνα. Εάν η ζύμη δεν παραμείνει πάνω τους, τότε είναι έτοιμη.

Σφολιάτα μπισκότα

Αυτό το επιδόρπιο λατρεύει όχι μόνο τα παιδιά, αλλά και τους ενήλικες. Για να το προετοιμάσετε, πρέπει πρώτα να το κάνετε σφολιάτας... Αυτό απαιτεί προϊόντα:

• μαργαρίνη (μπορεί να χρησιμοποιηθεί βούτυρο)
• χυμό λεμονιού
• αλεύρι;
• λίγο αλάτι;
• ξινή κρέμα (πηγμένο γάλα)
• αυγό (ένας κρόκος).

Τα συστατικά είναι κατάλληλα μόνο για κρύο, όχι για θερμοκρασία δωματίου - αυτή είναι η κύρια προϋπόθεση για την παραγωγή ζαχαροπλαστικής.

Βάζουμε βούτυρο (200 g) σε 350 g αλεύρι. Από αυτό είναι απαραίτητο να φτιάξετε μικρά ψίχουλα με τα χέρια σας. Στη συνέχεια, βάλτε τον κρόκο, μια πρέζα αλάτι και ένα προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση (κεφίρ, ξινή κρέμα ή γιαούρτι) στο ίδιο δοχείο. Τώρα πρέπει να ζυμώσετε τη ζύμη. Εάν κολλήσει στα χέρια σας, προσθέστε λίγο περισσότερο αλεύρι. Έτοιμη ζύμη τυλίξτε με πλαστικό περιτύλιγμα και αφήστε το στο κρύο να ξεκουραστεί για τουλάχιστον 20 λεπτά.

Τώρα κόψτε τα ειδώλια και τοποθετήστε τα μπισκότα σε λαδωμένο ταψί. Πολύ συχνά γίνονται τρίγωνα. Ωστόσο, εάν το παιδί σας έχει ένα σετ σάντουιτς, μπορείτε να συμπιέσετε τα μπισκότα μαζί του. Θα αποδειχθεί όχι μόνο νόστιμο, αλλά και πρωτότυπο. Ψήστε το για 20 λεπτά στους 180 βαθμούς. Το χρώμα πρέπει να είναι χρυσό. Αυτό είναι όλο, τα σγουρά μπισκότα για παιδιά είναι έτοιμα.

Χριστουγεννιάτικο επιδόρπιο

Για διακοπές, τα μπισκότα παρασκευάζονται με τη μορφή αστεριών, χιονανθρώπων, χριστουγεννιάτικων δέντρων, κ.λπ. Διάφορα μπαχαρικά προστίθενται σε αυτό για να προσθέσετε μπαχαρικά και εξαιρετική γεύση. Αποδεικνύεται ότι τέτοια σγουρά μπισκότα δεν είναι μόνο πρωτότυπα, αλλά και πολύ νόστιμα. Το κύριο πράγμα δεν είναι να το παρακάνετε με καρυκεύματα.

Πρώτα, χτυπάμε το βούτυρο και τη ζάχαρη (100 g το καθένα) μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέστε 0,5 κουταλιές της σούπας. μελάσα, η οποία μπορεί να αντικατασταθεί με μέλι, και έναν κρόκο. Ρίξτε αλεύρι (περίπου 400 g) σε ξεχωριστό δοχείο, προσθέστε αλάτι, μπέικιν πάουντερ και σόδα (2 g το καθένα) εδώ. Τώρα προσθέστε καρυκεύματα - 2,5 γρ. Κανέλας, γαρίφαλου, τζίντζερ και μοσχοκάρυδου. Ανακατέψτε τα πάντα καλά, φτιάξτε ομοιογένεια. Στη συνέχεια ρίχνουμε το βούτυρο, τη ζάχαρη και το μέλι στο ίδιο δοχείο.

Η ζύμη είναι ελαστική, μαλακή και ομοιογενής. Βάλτε το στο κρύο για 60 λεπτά. Όταν λάβετε τη ζύμη, ξεδιπλώστε έναν κύκλο πάχους 5 mm. Κόψτε τα ειδώλια που θέλετε για το πάρτι και τοποθετήστε τα σε ένα ταψί. Το επιδόρπιο πρέπει να ψηθεί στους 180 βαθμούς για περίπου μισή ώρα. Το σγουρό μπισκότο είναι τώρα έτοιμο. Η συνταγή είναι γρήγορη και εύκολη. Επομένως, κάθε νοικοκυρά μπορεί να το εφαρμόσει.

Αν θέλετε να διακοσμήσετε έτοιμα μπισκότα, περιμένετε να κρυώσει. Σε τελική ανάλυση, η ζάχαρη άχνη ή το άχνη δεν θα κολλήσουν σε ζεστό.

Εάν δεν έχετε ειδικά καλούπια, μπορείτε να εξωθήσετε τις φιγούρες χρησιμοποιώντας τις χάντρες από το σετ άμμου. Ωστόσο, πρέπει να πλυθούν πολύ καλά πριν από τη χρήση. Μπορείτε να κόψετε γράμματα, αριθμούς, ένα χαμόγελο και πολλά άλλα με το δικό σας μαχαίρι.

Για να διακοσμήσετε τα μπισκότα, ετοιμάστε ένα πολύχρωμο πάγωμα. Ειδικά αν προετοιμάζετε επιδόρπια για παιδικό πάρτι ή για τα Χριστούγεννα. Μπορείτε επίσης να πασπαλίζετε με σκόνη.

Αυτό το cookie είναι κατάλληλο τόσο για ενήλικες όσο και για παιδιά. Προσθέτω λίγο τυρόπηγμα ή τυρόπηγμα για παιδιά σε αυτό. Χρησιμοποιώ ένα τοπικό προϊόν. Δεν είναι καθόλου απαραίτητο να αγοράσουμε ακριβά ξένα ανάλογα, τα δικά μας είναι καλύτερα και πιο φυσικά.

Υπάρχουν πολλά μπισκότα, ξετύλιξα πάχος στρώματος 6 mm. Εάν το κάνετε πιο λεπτό, θα έχετε ακόμη περισσότερα. Τα φανταχτερά μπισκότα είναι τέλεια με γάλα ή ίσως με ένα φλιτζάνι καφέ. Αποθηκεύεται τέλεια και όσο περισσότερο βρίσκεται, τόσο πιο νόστιμο γίνεται.

Λατρεύω αυτό το μέτρια γλυκό και χαλαρά μπισκότα... Προσοχή, γλυκό δόντι! Αν σας αρέσει πιο γλυκό, προσθέστε περισσότερη ζάχαρη.

Όσον αφορά τη φόρμα, αυτό είναι θέμα της γεύσης και της συμπάθειάς σας. Ως παιδί, η γιαγιά μου έκοψε απλώς τη ζύμη σε διαμάντια και την έψησε, ήταν τόσο όμορφη και νόστιμη. Λοιπόν, για μένα, οι καιροί αλλάζουν και θα καθορίσω το σχήμα στη διαδικασία μαγειρέματος.

Για να φτιάξετε σπιτικά μπισκότα κουλουρακιών για παιδιά, θα χρειαστείτε μαλακό βούτυρο, αυγά, ζάχαρη, βανιλίνη, αλεύρι, ένα βάζο με τυρόπηγμα και σόδα με ξίδι.

Χτυπάμε το βούτυρο με ζάχαρη και αλάτι, προσθέτουμε τυρί cottage και αυγά, προσθέτουμε βανιλίνη και ανακατεύουμε.

Ρίχνουμε το κοσκινισμένο αλεύρι.

Γίνετε μαλακοί και τρυφερή ζύμη... Βάζουμε τη ζύμη στο κρύο για μια ώρα.

Ενώ η ζύμη κρυώνει, ας υπολογίσουμε πώς θέλουμε να είναι το cookie και να επιλέξουμε κάτι ...

Ξεκινώντας να κυλά ζαχαροπλαστική είναι καλό να αποφασίζετε για το πάχος του στρώματος. Προτιμώ μπισκότα 6 mm για αυτό, καθώς και αύξηση στο φούρνο - και θα είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε! Γι 'αυτό χρησιμοποιώ τον αγαπημένο μου κύλινδρο με ρυθμιστή πάχους στρώσης.

Είναι καλύτερα να το τυλίξετε σε στρώμα σιλικόνης. Η ζύμη δεν κολλάει και θα είναι ευκολότερο για εσάς να μεταφέρετε τα μπισκότα στο φύλλο.

Αυτά είναι τα cookies που θα έχουμε.

Και τέτοια. Στέλνουμε στο φούρνο και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 20-25 λεπτά.

Τα εικονισμένα μπισκότα είναι έτοιμα και πρέπει να τα αφήσετε να κρυώσουν λίγο.

Έτσι, οι πεταλούδες προσπαθούν ήδη να πετάξουν και δεν με πειράζει!

Τα μπισκότα είναι νόστιμα, τρυφερά και εύθρυπτα. Αποθηκεύστε τα μπισκότα σε ένα βάζο και φάτε όπως θέλετε.

Τα μπισκότα με κουλουράκια για μωρά σε συνδυασμό με το πιο γλυκό φοντάν είναι μια πραγματική απόλαυση για όσους έχουν γλυκό δόντι.

Για μερικούς, μπορεί να φαίνεται ότι ο ευκολότερος τρόπος αγοράς cookies είναι από ένα κατάστημα. Εξάλλου, υπάρχει μια τέτοια ποικιλία και αφθονία αυτών των γλυκών που μπορείτε να ικανοποιήσετε όλες τις επιθυμίες σας. Τι γίνεται όμως αν σας ζητήσω να φτιάξετε τα δικά σας cookies;

Και μόνο για αυτήν την περίσταση, αποφάσισα να σας προσφέρω μια συνταγή για ένα εύθρυπτο και όχι σύνθετο μπισκότο μωρού (φωτογραφία) με φοντάν. Για να το προετοιμάσουμε, θα πρέπει να προετοιμάσουμε όλα τα απαραίτητα συστατικά.

Ένα σύνολο προϊόντων για την παρασκευή μπισκότων μωρών:

• αλεύρι σίτου - 2 φλιτζάνια
• κοκκοποιημένη ζάχαρη - ½ φλιτζάνι.
• βούτυρο ή μαργαρίνη - 150 γραμμάρια.
• αυγό κοτόπουλου - 1 τεμ.
• αλάτι - ¼ κουταλάκι του γλυκού;
• σόδα - ¼ κουταλάκι του γλυκού;

Για κραγιόν:

• κοκκοποιημένη ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
• νερό 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
• φρέσκος χυμός τεύτλων 1 κουταλάκι του γλυκού.

Αναλυτικές οδηγίες για το πιάτο "Μπισκότα κουλουρακιών για μωρά"

Αρχίζουμε να ετοιμάζουμε παιδικά μπισκότα σύμφωνα με τη συνταγή. Για να το κάνετε αυτό, βάλτε μαλακό βούτυρο ή μαργαρίνη βουτύρου σε ένα μεγάλο γυάλινο δοχείο. Στη συνέχεια ρίξτε την κοκκοποιημένη ζάχαρη και αλέστε την με ένα ξύλινο κουτάλι ή σπάτουλα.

Στη συνέχεια προσθέστε ένα αυγό κοτόπουλου, αλάτι στο μπολ και ανακατέψτε τα καλά μέχρι να επιτευχθεί μια ομοιογενής αφράτη μάζα.

Στη συνέχεια προσθέστε σταδιακά το κοσκινισμένο αλεύρι σίτου. Συνδυάζουμε πρώτα το αλεύρι με σόδα και μετά ζυμώνουμε τη ζύμη με ένα κουτάλι.

Μετά από δύο έως τρία λεπτά, αρχίζουμε να κόβουμε τη ζύμη.

Πασπαλίζουμε το τραπέζι στο οποίο θα κόψουμε τη ζύμη με μια μικρή ποσότητα αλευριού. Στη συνέχεια, ξεδιπλώστε ένα στρώμα με πλάστη πάχους περίπου 3-4 mm. Και στη συνέχεια σχηματίζουμε κάθε είδους φιγούρες με ειδικές εγκοπές από τη ζύμη.

Ο δίσκος ψησίματος πρέπει να είναι στεγνός και καθαρός. Δεν χρειάζεται να το λιπαίνετε, όπως ζαχαροπλαστική περιέχει λίπος και δεν κολλάει στο ταψί. Προαιρετικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και λαδόκολλα... Στη συνέχεια, απλώστε τα μπισκότα σε σειρές. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Και ψήστε τα μπισκότα για περίπου 10-12 λεπτά.

Τώρα ας προχωρήσουμε στην κατασκευή του φοντάν. Για να γίνει αυτό, ρίξτε κοκκοποιημένη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα και ρίξτε νερό. Χωρίς ανάδευση, βάζουμε την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Βράστε το υγρό. Μετακινήστε ελαφρά το υγρό στην κατσαρόλα από τη λαβή. Μαγειρέψτε το σιρόπι για λίγα λεπτά. Προσθέστε 5 σταγόνες στο τέλος χυμό λεμονιού... Δοκιμάστε το σιρόπι για ετοιμότητα. Βάλτε μια σταγόνα σιρόπι σε ένα ποτήρι κρύο νερό. Θα πρέπει να κυρτωθεί σε μια μπάλα. Το σιρόπι είναι έτοιμο.

Ψύξτε αμέσως το σιρόπι μετά το μαγείρεμα. Μπορείτε να βάλετε το τηγάνι μέσα κρύο νερό, θα είναι πιο γρήγορο με αυτόν τον τρόπο. Χτυπάμε το κραγιόν με ένα κουτάλι μέχρι το λευκό.

Πρώτα, πιέστε το χυμό από φρέσκα, τριμμένα τεύτλα.

Στη συνέχεια, θερμάνετε ελαφρά το τελικό κραγιόν και προσθέστε φρέσκο \u200b\u200bχυμό παντζαριού σε αυτό για να πάρετε ένα ροζ χρώμα.

Τοποθετήστε τα δροσισμένα μπισκότα σφιχτά σε χαρτί περγαμηνής. Ρίξτε το φοντάν στην κορυφή. Τα μπισκότα μωρών είναι έτοιμα.

Τα μπισκότα μωρών είναι έτοιμα! Καλή όρεξη!

Το πιάτο "Μορφοποιημένα μπισκότα κουλουρακιών μωρού" ετοιμάστηκε από την arivederchy

Τα cookies ενεργοποιούνται βιαστικά συνταγή κουλουρακιών με φωτογραφία βήμα προς βήμα

Μπισκότα με κομμάτια σοκολάτας με φιστίκια, απλά μπισκότα από αλεύρι ολικής αλέσεως

Μπισκότα γρήγορη συνταγήπώς να φτιάξετε τυρί μπισκότα

Μπισκότα με μήλα και κανέλα "Apple shoes"

Κουλουράκια για τυρί: συνταγή βήμα προς βήμα τρίγωνα

Η μυρωδιά του γάλακτος και της φρεσκοψημένης ζύμης σχετίζεται με την παιδική ηλικία. Τα χέρια της μαμάς και τα οικογενειακά πάρτι τσαγιού της Κυριακής θυμούνται αμέσως. Για να επιστρέψετε σε αυτόν τον ανέμελο και χαρούμενο χρόνο, δοκιμάστε να φτιάξετε σγουρά μπισκότα. Οι συνταγές για παιδιά θα προσελκύσουν επίσης ενήλικες. Μπορείτε να φέρετε όλη την οικογένεια στη διαδικασία μαγειρέματος για να διασκεδάσετε και να ψήσετε νόστιμα μπισκότα.

Το κύριο πλεονέκτημα των σπιτικών μπισκότων είναι ότι δεν χρειάζεται να αγοράσετε ένα ολόκληρο οπλοστάσιο προϊόντων. Για το μαγείρεμα, αρκεί να γεμίζετε αλεύρι, βούτυρο, γάλα και καλούπια. Οι προκύπτουσες λιχουδιές θα εκτιμηθούν ιδιαίτερα από παιδιά και ενήλικες στο σπίτι σας. Ας ξεκινήσουμε λοιπόν!

Για να μαγειρέψετε σγουρά μπισκότα για παιδιά, πρέπει να ακολουθήσετε ορισμένους κανόνες:

• Κάθε πιάτο από ανοξείδωτο ατσάλι ή παχύ γυαλί είναι κατάλληλο για ανάμιξη. Μην χρησιμοποιείτε μπολ αλουμινίου για να αλέσετε κρόκους ή λευκά, διαφορετικά το συστατικό θα γίνει σκοτεινό.
• Τα σγουρά καλούπια πρέπει να τυλίγονται στις πλευρές με αλεύρι έτσι ώστε η ζύμη να μην κολλά στις άκρες τους κατά το μαγείρεμα.
• Μπορείτε να ξεδιπλώσετε τη ζύμη χρησιμοποιώντας έναν πλάστη ή ένα γυάλινο βάζο. Εάν αυτά τα εργαλεία δεν είναι διαθέσιμα, χρησιμοποιήστε ένα γυάλινο ποτήρι.
• Η ετοιμότητα ενός cookie καθορίζεται από εμφάνιση κρούστα. Εάν έχει αποκτήσει μια χρυσή απόχρωση, τότε μπορείτε να αφαιρέσετε με ασφάλεια την τελική λιχουδιά από το φούρνο.
• Μην μεταφέρετε τα μπισκότα σε ένα πιάτο ενώ είναι ζεστό. Περιμένετε μέχρι να κρυώσει ελαφρώς, διαφορετικά το προϊόν μπορεί να θρυμματιστεί.
• Μπορείτε να κάνετε διακοσμητικά μπισκότα ως δώρο για την οικογένεια και τους φίλους σας. Για να το κάνετε αυτό, οπλιστείτε με πολύχρωμες μπάλες ζαχαροπλαστικής, σκόνη σκόνης και φωτεινό γλάσο. Αυτό το δώρο φαίνεται πρωτότυπο και έχει υπέροχη γεύση.

Γεύση παιδικής ηλικίας

Ίσως αυτή η συνταγή μπορεί να ονομαστεί κλασική, γιατί τα μπισκότα μωρών a priori μυρίζουν γάλα και ζεστές αναμνήσεις από την κουζίνα της μαμάς. Μπορείτε να μαγειρέψετε μπισκότα χρησιμοποιώντας ένα μύλο κρέατος ή έναν πλάστη, απλώς ξεδιπλώνοντας ένα φύλλο ζύμης. Παρεμπιπτόντως, εάν θέλετε να ενδιαφέρεστε το παιδί για το μαγείρεμα, καλέστε το να κόψει τις φιγούρες με καλούπια. Αυτά τα μπισκότα είναι σγουρά. Οι συνταγές για παιδιά είναι πάντα απλές και απλές και αυτό δεν αποτελεί εξαίρεση.

Για το μαγείρεμα χρειαζόμαστε:

• 3 κουταλιές της σούπας. αλεύρι σίτου;
• 2 αυγά κοτόπουλου;
• 250 g μαλακό βούτυρο;
• 1 κουταλιά της σούπας. κρυσταλλική ζάχαρη;
• ½ κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ.

Βήμα προς βήμα οδηγίες:

1. Συνδυάστε τα αυγά και τη ζάχαρη και πολτοποιήστε το μείγμα μέχρι να γίνει λευκό. Προσθέστε λάδι εκεί.
2. Συνδυάστε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ, ανακατέψτε καλά.
3. Σε ένα μπολ, συνδυάστε το αλεύρι και το μείγμα ζάχαρης αυγού και ζυμώστε τη ζύμη. Αλέστε ελαφρά το τραπέζι με αλεύρι και συνεχίστε το ζύμωμα πάνω του.
4. Τυλίξτε μια στρογγυλή μπάλα, τοποθετήστε την σε ένα μπολ και φυλάξτε σε δροσερό μέρος για 30 λεπτά.
5. Παίρνουμε το κουλούρι από το κρύο και αρχίζουμε να το κυλάμε στο στρώμα. Το πάχος του μπισκότου είναι 0,5 εκ. Πάρτε τα καλούπια και αρχίστε να κόβετε τις φιγούρες.
6. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Αντιμετωπίστε ένα ταψί με βούτυρο και τοποθετήστε τα μελλοντικά μπισκότα πάνω του. Ψήστε το yummy για περίπου 20 λεπτά.

Αλέστε ελαφρά την τελική σγουρή λιχουδιά με ζάχαρη άχνη και σερβίρετε με τσάι. Μια υπέροχη βραδιά με αρωματικά μπισκότα είναι εγγυημένη.

Επιλογή με τυρί cottage

Αυτό το γαλακτοκομικό προϊόν είναι απίστευτα υγιές για παιδιά και ενήλικες. Αλλά τι γίνεται αν μαγειρεύετε μαλακά μπισκότα με στάρπη; Η συνταγή διακρίνεται από την πρωτοτυπία και τα οφέλη της για το σώμα του παιδιού.

Απαιτούμενα συστατικά:

• 75 g μαλακό βούτυρο.
• 100 g μάζας στάρπης;
• 125 g αλεύρι σίτου.
• 50 g κοκκοποιημένης ζάχαρης.

Ας αρχίσουμε:

1. Αλέστε το βούτυρο, τη ζάχαρη, το τυρί cottage σε ξεχωριστό μπολ μέχρι να μαλακώσει.
2. Προσθέτουμε το κοσκινισμένο αλεύρι και ζυμώνουμε τη ζύμη.
3. Στείλτε το προκύπτον κουλούρι στο κρύο για μερικές ώρες, αφού το τυλίξετε με μεμβράνη.
4. Παραδοσιακά προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Ξεδιπλώστε τη ζύμη σε ένα λεπτό στρώμα και αρχίστε να κόβετε φιγούρες από αυτήν. Ψήνουμε τη λιχουδιά για 15 λεπτά.

Η συνταγή για κουλουράκι για παιδιά δεν θα αφήσει αδιάφορα μικρά και μεγάλα μέλη της οικογένειας.

Λαμπρή ξινή κρέμα

Ασυνήθιστα, αλλά απαλά και νόστιμα μπισκότα μπορούν να ληφθούν προσθέτοντας ξινή κρέμα στη συνήθη κλασική έκδοση. Ένα γαλακτοκομικό προϊόν συνδυάζεται επιτυχώς με μοσχοκάρυδο, κανέλα και αμύγδαλα. Για να ευχαριστήσετε τους λάτρεις των εσπεριδοειδών, προσθέστε ξύσμα πορτοκαλιού στη συνταγή.

Εξοπλίστε τον εαυτό σας για μαγείρεμα:

• 200 g μαλακό βούτυρο;
• 300 g ζάχαρης
• 2 αυγα;
• 1 κουτ εκχύλισμα βανίλιας, ξύσμα ή αμύγδαλα ·
• 1 κουταλιά της σούπας. κρέμα γάλακτος;
• 5 κουταλιές της σούπας. αλεύρι σίτου;
• 2 κουτ μπέικιν πάουντερ;
• ½ κουταλάκι του γλυκού άλας.

Συνταγή:

1. Χτυπάμε το βούτυρο και τα αυγά σε ένα μπολ. Προσθέστε αυγά, ξινή κρέμα και βανιλίνη σε αυτά ή όποια γεύση έχετε.
2. Σε ένα άλλο μπολ, συνδυάστε τα υπόλοιπα συστατικά, ανακατέψτε καλά. Προσθέστε τη μάζα στο μείγμα αυγού και αρχίστε να ζυμώνετε τη ζύμη. Σε συνέπεια, αποδεικνύεται κολλώδες, αλλά ελαφρύ.
3. Καλύπτουμε το κουλούρι με αλουμινόχαρτο και το στέλνουμε στο κρύο όλη τη νύχτα.
4. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Ξεδιπλώστε τη ζύμη σε ένα φύλλο πάχους περίπου 3 mm. Κόψτε τις φιγούρες από τα καλούπια, διανείμετέ τις σε λαδωμένο ταψί.
5. Τοποθετήστε τα μπισκότα στο φούρνο για 10 λεπτά έως ότου αρχίσουν να ροδίζουν ελαφρώς. Μετά την ψύξη, μπορείτε να λιπάνετε τα καλούδια με γλάσο ή να πασπαλίζετε με ζάχαρη άχνη.

Η συνταγή για τα μπισκότα μωρών μπορεί να συμπληρωθεί με μέλι ή μούρα. Αυτή η επιλογή θα είναι "με χτύπημα" που θα χαιρετίσουν τα παιδιά με ένα γλυκό δόντι και θα εκτιμηθούν από ενήλικες.

Φρούτα Παράδεισος

Πολλά παιδιά αγαπούν τα φρούτα. Τι γίνεται αν κάνετε cookie με βάση πουρέ φρούτων; Μία τέτοια λιχουδιά θα διασκορπιστεί γρήγορα σε νοικοκυριά διαφορετικών ηλικιών. Πάρτε τα όπλα συνταγή μπανάνας μπισκότα.

Συστατικά :

• 1 μαλακή μπανάνα
• 200 π.Χ. πλιγούρι βρώμης;
• 125 γραμμάρια αλεύρι;
• 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ελαιογραφίες;
• 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. βρασμένο νερό.

Βήμα προς βήμα οδηγίες:

1. Μετατρέπουμε την μπανάνα σε πουρέ χρησιμοποιώντας μπλέντερ ή μίξερ.
2. Σε ένα μπολ, συνδυάστε λάδι, νερό, αλεύρι, νιφάδες. Ανακατέψτε καλά και προσθέστε τον πουρέ μπανάνας.
3. Αρχίζουμε να ζυμώνουμε τη ζύμη. Δεν πρέπει να κολλάει στα χέρια σας και να μην είναι πολύ υγρό.
4. Χρησιμοποιώντας έναν πλάστη, ξεδιπλώστε ένα κουλούρι ζύμης σε ένα στρώμα, πλάτους περίπου 5 mm.
5. Στη συνέχεια, προχωράμε στο δημιουργικό μέρος της προετοιμασίας. Τα μπισκότα μπορούν να παρασκευαστούν με τη μορφή αστεριών, λουλουδιών, μανιταριών ή ζώων.
6. Βάζουμε τα στοιχεία μας σε ένα ταψί και τα στέλνουμε για ψήσιμο για 15 λεπτά σε θερμοκρασία 200 βαθμών.

Το τελικό μπισκότο έχει γεύση και άρωμα μπανάνας, σαν να αποτελείται από μόνο ένα φρούτο. Παρεμπιπτόντως, μπορείτε να αντικαταστήσετε την μπανάνα με πουρέ μούρων ή ροδάκινο. Το κύριο πράγμα είναι ότι το συστατικό που επιλέγετε είναι καλά χτυπημένο στον πουρέ και διαφέρει σε πάχος.

Προσθέστε τον κρόκο

Η συνταγή είναι κατάλληλη αποκλειστικά για τις μητέρες των οποίων τα παιδιά δεν είναι αλλεργικά στα συστατικά των αυγών. Αυτά τα μπισκότα είναι τρυφερά και ευάερα. Και εάν εμπλέξετε το παιδί σας στην ενδιαφέρουσα διαδικασία δημιουργίας εικόνων λιχουδιών με καλούπια, θα πάρετε ένα οικογενειακό αριστούργημα.

Για τα cookies χρειαζόμαστε:

• 250 g κρεμώδη μαργαρίνη
• 2.5 Τέχνη. αλεύρι ψιλό;
• 1 κουταλιά της σούπας. Σαχάρα;
• 5 βραστοί κρόκοι
• Χρησιμοποιήστε σκόνη ζάχαρης, κακάου ή σκόνης ζαχαροπλαστικής ως σκόνη.

Βήματα μαγειρέματος:

1. Αλέθουμε τους κρόκους με ζάχαρη σε ένα μπολ σμάλτου. Λάβετε υπόψη ότι ο κρόκος πρέπει να είναι ζεστός.
2. Σε ένα άλλο μπολ συνδυάστε 1 φλιτζάνι αλεύρι με μαλακή μαργαρίνη.
3. Συνδυάστε τα δύο μίγματα σε ένα και αρχίστε να ζυμώνετε τη ζύμη, προσθέτοντας το υπόλοιπο αλεύρι στο δρόμο.
4. Το kolobok που προκύπτει είναι μαλακό και μη κολλώδες. Καλύψτε το με μια χαρτοπετσέτα και αφήστε το στο τραπέζι για 20 λεπτά.
5. Στη συνέχεια, πρέπει να τυλίξετε τη ζύμη σε λουκάνικο. Για ευκολία, μπορείτε να το χωρίσετε σε δύο μέρη. Κόψτε το λουκάνικο σε κομμάτια και κυλήστε σε κύκλο. Κόψτε τα ζώα ή τους αστερίσκους με καλούπια και απλώστε προσεκτικά σε περγαμηνή.
6. Ψήνουμε τα κουλουράκια στους 200 βαθμούς για 15 λεπτά. Η ετοιμότητα μπορεί να κριθεί από το σχηματισμό ενός χρυσού καφέ κρούστου.
7. Ενώ τα μπισκότα είναι ζεστά, τα πασπαλίζετε με σκόνη, κακάο ή ξεσκόνισμα στην κορυφή.

Αυτή η έκδοση της λιχουδιάς θα προσελκύσει σίγουρα τους μικρότερους κατοίκους του νοικοκυριού. Τα μπισκότα είναι πολύ τρυφερά και κυριολεκτικά λιώνουν στο στόμα σας.

Για πολλούς, τα εικονικά μπισκότα θυμίζουν παιδική ηλικία - η γαλακτώδης μυρωδιά των φρέσκων αρτοσκευασμάτων αιωρείται γύρω από το διαμέρισμα, αρωματικό τσάι παρασκευάζεται στην κουζίνα και όλη η οικογένεια προετοιμάζεται για την τελετή το βράδυ. Τα μπισκότα μωρών θα διακοσμήσουν τον εορτασμό για τα μικρά. Και μετά Νέος χρόνος η απόλαυση μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως διακόσμηση χριστουγεννιάτικου δέντρου. Βελτιωθείτε, εμπνευστείτε και σίγουρα θα πετύχετε.

Προϊόντα:

• Βούτυρο - 200 γρ.
• Ζάχαρη - 200 γρ.
• Αυγά - 2 τεμ.
• Βανιλίνη - 2 γρ.
• Σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Αλεύρι - 2,5 φλιτζάνια

Οι άνθρωποι είναι τέτοια πλάσματα που λατρεύουν να τρώνε νόστιμα, παρά την ανθυγιεινή του προϊόντος, μερικές φορές θέλουν πραγματικά κάτι γλυκό. Έτσι, μερικές φορές θέλουμε πραγματικά τραγανά, γλυκά κουλουράκια, τη συνταγή για την οποία μοιράζομαι σε αυτό το άρθρο. Υπάρχει μια απόχρωση σε αυτήν τη συνταγή: είναι καλύτερο για τα παιδιά να μαγειρεύουν μπισκότα κουλουρακιών σε βούτυρο και όχι σε μαργαρίνη.

Είναι καλύτερα για παιδιά κάτω των 3 ετών να μαγειρεύουν περισσότερα μπισκότα διατροφής, για παράδειγμα, και όταν μεγαλώνουν, μερικές φορές μπορείτε να περιποιηθείτε και να κάνετε άμμο.

Συνταγή cookie κουλουρακιών: