ارتفاع وتيرة حياتنا يجعل مطالب كبيرة علينا. في كثير من الأحيان ، لا تملك ربات البيوت المعاصرات أي وقت للتوقف في المطبخ ، في محاولة لإعداد عشاء ثلاثي الأطباق المعقد. وهم يسعون جاهدين لإطعام جميع أفراد الأسرة بسهولة وسرعة وصحة وشهية. ولذلك ، فإن مسألة ما لطهي الطعام بسرعة ولذيذة - واحدة من الأكثر إلحاحا.

بالطبع ، يمكنك تناول الطعام الجاهز من السوبرماركت أو فقط في المقاهي أو المقاصف ، ولكن بالنسبة للعائلة فهي ليست مفيدة ، فهي ليست جيدة للميزانية. وليس من الضروري ، لأنه يمكنك طهي الكثير من الأطباق بسرعة ولذيذة.

هناك حاجة إلى وجبات سريعة لكل وجبة: للإفطار وللغداء وللعشاء.

الجميع على الأقل اعتقد مرة واحدة أنه يمكنك طهي بسرعة ولذيذ لتناول الافطار ، بالإضافة إلى شطيرة أو البيض المخفوق. الجميع مهتم بكيفية طهي طبق ساخن لذيذ في 20 دقيقة لتناول طعام الغداء. ترغب كل مضيفة في الحصول على العديد من الوصفات في وجبات العشاء اللذيذة والسريعة ، وبعدها ستشبع جميع الأطعمة المصنوعة منزليًا. بالإضافة إلى ذلك ، لا ينبغي أن تحتوي الوصفات على منتجات نادرة أو غريبة ، أي أن تكون في متناول أي ميزانية.

اليوم ، هناك العديد من الأطباق السريعة التي يمكنها تنويع ترسانة الطهي الخاصة بك بشكل كبير.

في هذا القسم ، قمنا بجمع وصفات يمكنك طهي وجبات الإفطار والغداء والعشاء بسرعة ولذيذة.

تظهر الوصفات اللذيذة على الإنترنت كل يوم. ومع ذلك ، فإن العديد من الوصفات تتضمن كمية صغيرة من وقت الطهي. صحيح أن تكنولوجيا طبخ هذا الطبق قد لا تكون سهلة للغاية ، فهي مناسبة لمضيفات المستوى المتوسط ، ولكن الطهي لا يستغرق الكثير من الوقت.

يمكن أن تحتوي الوجبات السريعة اللذيذة على بعض الأطعمة التي ليست من سلة الطعام الأساسية ، على سبيل المثال ، واللسان ، والروبيان ، والزواحف البحرية الأخرى ، والفطر الغالي ، وما إلى ذلك. الأطباق السريعة غالبا ما تتطلب أيضا التحميص ، التحميص ، الطبخ. فقط تكنولوجيا التحضير والإعداد والطهي السليم لا تستغرق وقتا. بالإضافة إلى ذلك ، في وصفات سريعة يتم الكشف عن الأسرار المفيدة في كثير من الأحيان.

وبالنظر إلى أننا نتعامل باستمرار مع نقص في الموارد المؤقتة ، فقد أصبح من الضروري إعداد شيء سريع ولذيذ لتناول طعام الغداء أو الإفطار أو العشاء. اليوم ، لا يمكن لأي عشيقة تقريبا تحمل الوقوف في الموقد من الصباح إلى الليل ، كما كان في العصور القديمة. لذلك ، خاصة بالنسبة لك ، قمنا بإعداد قسم منفصل بالكامل مع مقالات تغطي موضوعات ما يمكن طهيها بسرعة ولذيذة.

يوصى بعدم تناول الإفطار من قبل جميع العلماء والأطباء. لقد جمعنا العشرات من الوصفات لك. وجبات فطور صحيةالتي يمكنك من خلالها تحديث نفسك بالطاقة ، فضلاً عن مزاج رائع طوال اليوم. بعد قراءة قائمة الأطباق لوجبة الإفطار ، لن تتساءل بعد الآن عن طهي الطعام بسرعة ولذيذة.

الغداء في العهد السوفياتي ، تألفنا من ثلاث دورات: الأولى والثانية والكومبوت. الغداء اليوم هو طبق اللحوم الجافة ، أو الطعام في غرفة الطعام ، أو ببساطة الطبق الرئيسي. هنا يمكنك العثور على وصفات لكل من المرحلتين الأولى والثانية التي يمكن طهيها في وقت قصير جدًا.

الطبق الثاني هو أساس أي وجبة. ولا يستغرق دائمًا الكثير من الوقت لطهيها. بعض أطباق اللحوم انهم يطهون بسرعة كبيرة ، وينطبق نفس الشيء على أطباق الأسماك والدواجن. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن إعداد الطبق الرئيسي لعدة أيام في وقت واحد.

عشاء ، وفقا لدراسات حديثة ، ليس من الضروري إعطاء بعض المحتالين ، أو ببساطة تخطي. ليس بالضرورة عدم تناول الطعام بعد ست ساعات سيئ السمعة ، إذا توزيع صحيح من عدد السعرات الحرارية الواردة خلال النهار. سوف تتعلم كيفية تناول عشاء طبخ سريع ولذيذ ، في حين أنه لا يؤثر على حجم الوركين والبطن.

في هذا القسم سوف تجد وصفات تتطلب بضع دقائق للتحضير. ومع ذلك ، قد تعتبر الأطباق المقدمة هنا كاملة ومفيدة للجسم. جمعنا وصفات شهية وصفات حلويات وأطباق ساخنة وما إلى ذلك.

تذكر أنه لتناول طعام الغداء يمكنك تحمل الحبوب واللحوم ، لتناول الإفطار - الحلوى. في المساء ، يفضل تناول الأطعمة والخضراوات البروتينية (على سبيل المثال ، اللحم البقري مع الخضار المسلوق والفطر).

حتى إذا كنت متعبًا جدًا بعد العمل ، فلن تحتاج إلى شراء الوجبات السريعة أو وضع وعاء من الماء على الرافيولي على الموقد. لجعل صدر دجاج تحت صلصة كريم والجبن مع الفاصوليا الخضراء يمكن أن تكون في نفس الوقت مثل الزلابية أو الزلابية نفسها ، ولكن الفوائد التي تعود على جسم الدجاج بالخضار ستجلب المزيد.

في هذا القسم من الموقع ، ستجد أطباق متنوعة يتم طهيها بسرعة وتكون لذيذة ، ويمكنك أن تجعلها خالية من أي شيء - من ما وجد في الثلاجة. حتى تتمتع دراسة هذا القسم ولا تحرم نفسك الطعام لذيذ محلية الصنع ومرضية!

مهما كنت تخطط لمفاجأة منزلك ، ألق نظرة على عالمنا الافتراضي واعثر بالضبط على هذه الأطباق الرئيسية ، وصفات الطعام تعليمات خطوة بخطوة اجعل الطبخ متعة. مجرد القليل من الوقت ، وتحفة فنية حقيقية لفن الطهي ستقف على الطاولة وتغمرها برائحة غير عادية. يتم التحقق بدقة من وصفة جميع الأطباق ، لذلك يتم ضمان النتيجة المتوقعة. تقريبا أي دورة ثانية ، يمكن أن تؤخذ وصفة منها على موقعنا على شبكة الإنترنت ، هو مناسبة ليس فقط لتناول العشاء محلية الصنع ، ولكن أيضا كطبق رئيسي لعيد الاحتفال. لقضاء عطلة ، تحتاج فقط إلى تخيل مع الزخرفة.

يمكنك مفاجأة مع الأطباق الرئيسية لذيذة يوميا.

مجموعة متنوعة من وصفات لطهي الأطباق الثانية على الموقع كبيرة جدا بحيث يمكنك اختيار شيء جديد كل يوم ورجاء عائلتك. وأود أن أشير على وجه الخصوص إلى أن الطهي معنا ليس فقط ربات البيوت من ذوي الخبرةولكن أيضا للمبتدئين. تعتبر الدورات الثانية لكل يوم مع إرشادات الطهي خطوة بخطوة فرصة فريدة لتعلم كيفية الطهي مثل طباخ حقيقي. ونحن سعداء للجميع لإتاحة هذه الفرصة.

في فئة الأطباق الرئيسية لأولئك الذين يفضلون النباتية ، يمكنك العثور على وصفات للبيتزا والمعكرونة ، طاجن البطاطس و الحساء النباتي. لا تخف من التجربة. بعد كل شيء ، يمكن فقط إضافة صلصة جديدة أو إضافة العديد من التوابل في كثير من الأحيان الجدة إلى طبق.

يسمى الطبق الثاني فقط ، لأنه لا يبدأ غداء أو عشاء أو وليمة احتفالية ، ولكن حسب الأهمية هو الأول. هو الطبق الرئيسي الذي سيشبعك خلال الغداء ويعطيك الطاقة اللازمة حتى المساء.

كل يوم تأتي العشيقة أو حتى الشخص الذي يعيش بمفرده ، ولكن يحاول أن يأكل بشكل صحيح ، لطهي الطعام. في سلسلة من الخيارات المختلفة ، هي عبارة عن وصفات من الأطباق الرئيسية لكل يوم مع الصور التي هي أكثر في الطلب. يأكلون لتناول طعام الغداء والعشاء ، والعديد من هذه الأطباق تأخذ معهم للعمل. هنا تريد أن تأكل لذيذة ومتنوعة ومفيدة ، ولكن لا تنفق الكثير من الوقت في الطهي.

في هذا القسم من مشروع الطهي تم جمع كل الخيارات الممكنة للأطباق الرئيسية المتوفرة فقط على موقعنا. هذه الدورات الثانية لكل يوم هي بسيطة ورخيصة ، أكثر تكلفة ويصعب إعدادها. هنا يمكن للسباك أن يجد لنفسه طريقة ممتعة لطهي المعكرونة مع النقانق ، بالإضافة إلى أن ربة المنزل ستتمكن من إيجاد الوصفة الأصلية فطيرة مع الملفوف. بشكل عام ، يتم أخذ جميع الاهتمامات بعين الاعتبار فقط داخل قسم موضوعي واحد.

أود أن أشير إلى أنه على صفحات الموقع لا يوجد فقط أطباق اللحوم الرئيسية. على الرغم من أنها ، بالطبع ، هي الأكثر شعبية ، خاصة وأن هناك عددا كبيرا من اللحوم المتنوعة. هذه هي الطيور: الدجاج ، الديك الرومي والبط ، السمان. أنواع مختلفة من لحم الخنزير ولحم البقر ولحم العجل والضأن. بشكل منفصل أطباق تعتمد على الأسماك والمأكولات البحرية.

إذا كانت الوصفات السابقة للأطباق الرئيسية لكل يوم: بسيطة للغاية مع الصور لا تشمل سوى أطباق اللحوم ، واليوم المزيد والمزيد من الناس بنشاط إدخال الأسماك والمأكولات البحرية المختلفة في وجباتهم الغذائية. وبالطبع ، لا يتم هذا دون جدوى ، لأن خبراء التغذية يشيرون إلى أنه لكي يعمل الجسم بشكل صحيح ونشط ، يجب أن تكون الأسماك في القائمة ثلاث مرات في الأسبوع.

يمكن تقديم الأطباق الرئيسية حصريًا لخيارات الطهي الخضروات. قد يكون هذا ضروريًا عندما يتحول الشخص إلى التغذية النباتية ، أو عندما يلاحظ الصيام ، أو فقط يريد ترتيب يوم صوم له ولجسمه. على الرغم من حقيقة أن تقليد تناول الخضروات ليس شائعًا جدًا في العائلات المنزلية ، إلا أن الأطباق الرئيسية لذيذة ومثيرة للاهتمام للغاية.

لذلك ، ترد وصفات الدورات التدريبية الثانية لكل يوم مع صور في هذا القسم في مئات من خيارات الطهي الخاصة بهم. لكي لا تتصارع مع القائمة ، وماذا تطبخ لنفسك وأحبائك كل يوم ، يمكنك ببساطة وضع علامة مرجعية لهذا القسم من مشروع الطهي. ما هي الوصفة التي لن تفتحها ، فهي كلها لذيذة ومثيرة للاهتمام وأصلية. علاوة على ذلك ، حتى أطباق معقدة بسبب الصور خطوة بخطوة وصفا مفصلا سيكون سهل التحضير.

16.09.2017

Zucchini Fritters

المكونات: كوسة ، الكفير ، البيض ، الطحين ، الأعشاب ، الزيت النباتي ، الثوم ، الملح ، الفلفل

أقترح عليك طهي الفطائر الكوسة لذيذ على الكفير. في الفطائر لدينا سنضيف القليل من الثوم حتى تستيقظ شهيتك خلال الوجبة ..

المكونات:

- 2 كوسة ،
- 4-5 ملعقة كبيرة. الكفير،
- بيضة واحدة ،
- 2-3 البنود من ل. طحين
- حفنة من الخضر ،
- 50 مل. الزيوت النباتية ،
- فص ثوم واحد
- الملح
- الفلفل الأسود.

15.09.2017

Zucchini Fritters مع دقيق الشوفان

المكونات: كوسة ، بصل ، بيض ، شوفان ملفوف ، ملح ، زبدة

الفطائر اللذيذة دون الطحين - هل من الممكن؟ حتى لو لطهيها من الكوسة والشوفان الملفوف. هذه الوصفة ستروق لأولئك الذين يتبعون نظام غذائي ، ولكن لا يريدون أن يقتصروا على كل أنواع الأشياء الجيدة.
المكونات:
- 350 غ كوسة
- 60 جرام من البصل الأخضر.
- 2 بيض
- 100 غرام من هرقل ؛
- ملح
- زيت للقلي.

07.09.2017

الباذنجان مقلي مع كوسة

المكونات: باذنجان ، كوسة ، طماطم ، زيت نباتي ، ملح ، ثوم ، جزر ، بصل ، فلفل أسود مطحون

من الخضار البسيطة ذات الأسعار المعقولة في الصيف ، يمكنك إعداد طبق لذيذ جدًا ومريح سيكون موضع ترحيب كبير على الطاولة اليومية. أكمل الخضار المقلي مع اللحم أو السمك غداء لذيذ أو العشاء جاهز.

لإعداد sauté سوف تحتاج إلى:

- 2 باذنجان
- 1 كوسة
- 2-3 طماطم

- بعض الملح
- 2-3 فصوص من الثوم ؛
- 1 جزرة
- بصلة واحدة
- قليل من الفلفل الأسود المطحون.

02.09.2017

نودلز على البيض

المكونات: البيض والدقيق والملح والزبدة

إن وصفة المعكرونة محلية الصنع على البيض ستجذب بالتأكيد جميع المضيفات ، لأنها بسيطة وسريعة ، والشعرية عليها تخرج لذيذة وجميلة للغاية. للدورات الأولى ، تناسبها تماما!
المكونات:
- بيضة واحدة
- 100 غرام دقيق القمح;
0.25 ملعقة صغيرة ملح ناعم
- 0.5 ملعقة صغيرة. الزيوت النباتية (عباد الشمس أو الزيتون).

28.08.2017

سهل فلفل زوخيني

المكونات: كوسة ، والبيض ، والسكر ، والدقيق ، ومسحوق الخبز والملح والزيت النباتي

الاسكواش مقلي ، مطهي ، مخلل ... ويتم صنع الفطائر منها - مغذية ، لذيذة ، صحية. في الصيف ، خلال موسم الكوسة ، سيكونون بديلاً ممتازًا للفطائر التقليدية. جربها وقمت بإعدادها باستخدام الوصفة من الصورة خطوة بخطوة.
المكونات:
- اسكواش صغير متوسط الحجم ؛
- بيضة واحدة
- 1 ملعقة كبيرة. السكر؛
- 3-4 ملاعق كبيرة. الطحين.
- 0.5 ملعقة صغيرة. razyhlitelya.
- رشة ملح
- 2 ملعقة كبيرة. الزيوت النباتية.

27.08.2017

الباذنجان والكوسة الحساء

المكونات: كوسة ، باذنجان ، معجون الطماطم, صلصة الطماطموالجزر والبصل والذرة والثوم والفلفل المطحون والملح والزيت النباتي والماء

الحساء العطري والمغذي والملون هو أفضل مقبلات للحوم أو الأسماك في الصيف ، عندما لا تريد أن تفرط في المعدة. في هذا الزينة اللذيذة ، أي مزيج من الخضار مقبول. اختر ما تريد وطبخ بسرور.

قائمة المكونات المطلوبة:

- 1 كوسة
- 2 باذنجان
- 3 ملاعق كبيرة ل. معجون الطماطم
- 1 جزرة كبيرة
- بصلة واحدة
- رأس واحد من الذرة ؛
- فصين من الثوم
- رشة من الفلفل المطحون
- بعض الملح
- 3-4 الفن. ل. زيت نباتي
- 200-250 مل من الماء.

26.08.2017

لفات الملفوف كسول في المقلاة

المكونات: لحم مفروم ، أرز ، كرنب ، بصل ، فلفل ، توابل ، كاري ، كريمة حامضة ، صلصة ، بسكويت ، زبدة ، ملح

هذا الطبق هو لأولئك ربات البيوت الذين يحاولون إيجاد المزيد من الوقت لأشياء أخرى ويفضلون الطهي وفقا لوصفات بسيطة وبأسعار معقولة. يتم طهي لفائف الملفوف الحقيقية ، والتي تحتاج إلى التفاف حشو في أوراق الملفوف ، لفترة طويلة. بينما تقوم بإعداد الملفوف ، أثناء إعداد اللحم المفروم ، ستجعل أوراق الكرنب وتقطيعها في الصلصة ، سيستغرق الأمر أكثر من ساعة واحدة. سواء كان ملفوفًا كسالًا محشوًا - مرة أو مرتين وجاهزًا.

منتجات الوصفة:
- 400 غ من الدجاج المفروم
- 120 غرام من الأرز ؛
- 400 غ من الملفوف الأبيض ؛
- رأس البصل
- فلفل حار
- قرصة الاوريجانو.
- 5 غم بهار الكاري ؛
- 150 غرامًا من القشدة الحامضة ؛
- 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من صلصة الطماطم.
- 30 غرام من فتات الخبز ؛
- زيت نباتي
- الملح - حسب الذوق.

26.08.2017

فطائر الكوسة مع الثوم والجبن

المكونات: كوسة ، بيض ، جبنة ، طحين ، ثوم ، أعشاب ، ملح ، زيت زيتون

مجرد إلقاء نظرة على الفطائر اللذيذة التي يمكنك صنعها من الكوسا الصغيرة. الجمال ، أليس كذلك؟ وهم يستعدون بكل بساطة. انظر وصفة الصورة لجميع التفاصيل.

منتجات الوصفة:
- نصف كيلو من الكوسة ،
- بيضة واحدة ،
- 100 غرام من الجبن ،
- 50 غ من الدقيق ،
- فصين من الثوم ،
- حفنة من الخضر
- الملح ،
- زيت الزيتون.

24.08.2017

Zucchini الفطائر مع الثوم

المكونات: كوسة ، بيض ، ثوم ، طحين ، زيت نباتي ، فلفل أسود مطحون ، ملح

الفطائر غير المحلاة - من الكوسا ومع الثوم - خيار كبير لتناول وجبة خفيفة أو طبق جانبي نباتي. أنها تستعد بسرعة - في مقلاة ، تتحول دائما وتبدو فاتحة للشهية جدا.
المكونات:
- الاسكواش - 1 قطعة من الحجم المتوسط ؛
- بيض - قطعتان.
- الثوم - 3 شرائح.
- دقيق القمح - 200 غرام ؛
- زيت نباتي
- فلفل أسود مطحون
- الملح.

22.08.2017

Zucchini Fritters مع صدر الدجاج

المكونات: فيليه الدجاج ، كوسة ، البيض ، نشاء البطاطس ، الملح ، التوابل ، الزيوت النباتية

العديد من الفطائر كوسة طبخ - أنها لذيذة وصحية. ولكن إذا أضفت إلى مكوناتها كدجاج من مكونات المكونات ، فستحصل على خيار مغذي ومثير أكثر. اليوم نريد فقط أن نقدم لكم هذه الوصفة - كعك كوسة مع شرائح الدجاج.
المكونات:
- 150-200 غرام فيليه الدجاج
- 0.5 كغم من الكوسة الصغيرة ؛
- 1-2 بيض (حسب الحجم) ؛
- 2 ملعقة كبيرة. مع تلة من نشا البطاطا.
- الملح حسب الذوق
- التوابل حسب الذوق
- 10-15 مل لكل حصة من الزيت النباتي للقلي.

22.08.2017

الفطائر الاسكواش

المكونات: كوسة ، بيض ، مايونيز ، ملح ، فلفل ، خضار ، ثوم ، طحين ، زيت

إذا كان لا يزال هناك وصفة لكعك الفطائر في كتاب الطبخ الخاص بك ، ثم دعونا إصلاحه على وجه السرعة! هذه الفطائر ، مع المايونيز والثوم ، هي لذيذة بشكل لا يصدق والشهية ، فإنه من المستحيل ببساطة مقاومة!

المكونات:
- كوسة متوسطة واحدة ؛
- 2-3 بيض
- 2-3 البنود من ل. المايونيز.
- الملح حسب الذوق
- فلفل الأرض حسب الذوق
- حفنة من الخضروات الطازجة
- 1-2 فصوص من الثوم ؛
- 3-7 ملاعق كبيرة. الطحين.
- زيت نباتي للقلي.

21.08.2017

لفات الملفوف كسول في الطماطم وصلصة الكريمة الحامضة

المكونات: اللحم والملفوف والبصل والبيض والأرز والجزر والماء والطماطم والقشدة الحامضة والملح والفلفل

أحب الملفوف المحشو ، ولكنك تشعر بالأسف لإضاعة الوقت عليهم؟ ثم استخدم هذه الوصفة للفائف الملفوف البطيئة في الفرن. من السهل جدًا فعل ذلك ، حتى المضيفة التي لا تحب عمل المطبخ ستتعامل معها.
المكونات:
- 600 غ لحم لحم الخنزير ،
- ثلث الملفوف الأبيض ،
- 1-2 بصل ،
- بيضة واحدة ،
- 5 ملاعق كبيرة. ل. الأرز المستدير
- 1 جزرة ،
- 0.5 كوب مرق ،
- 300 جرام من الطماطم في العصير الخاص بهم ،
- 2 ملعقة كبيرة. القشدة الحامضة
- الملح (جيد) ،
- الفلفل - حسب الذوق.

18.08.2017

Quick Zucchini Fritters

المكونات: كوسة ، بيض ، ثوم ، بصل ، طحين ، أعشاب ، زيت نباتي ، ملح

ما الذي يمكن طهيه في موسم الكوسة؟ نعم أيا كان! انها الخضار تنوعا بحيث يسمح لك لطهي أي طبق على الاطلاق. لا تريد الحساء ، كوسة الحساء مع الخضار أو الفطائر بنكهة القلي.

منتجات الوصفة:
- كوسة - 400 غرام ؛
- بيضة واحدة
- فصين من الثوم
- رأس البصل
- 50 غرام من الطحين ؛
- الخضر - حسب الذوق ،
- زيت نباتي لتحميص ،
- الملح حسب الذوق.

10.08.2017

لفات الملفوف كسول

المكونات: اللحم المفروموالجزر والبصل والأرز والملفوف والبيض والملح والفلفل ومعجون الطماطم والقشدة الحامضة والمياه والزيت النباتي

المكونات:

- اللحم المفروم - 300 غرام ،
- الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- الأرز - 100 غرام ،
- الملفوف الصغير - ربع الرأس ،
- بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
- الملح - حسب الذوق ،
- الفلفل الأسود - حسب الذوق ،
- معجون الطماطم - 3 ملاعق كبيرة.
- القشدة الحامضة - 200 غرام ،
- الماء - 100 غرام ،
- زيت نباتي.

04.08.2017

فطائر الاسكواش مع السميد

المكونات: كوسة ، بيضة ، الكفير ، سميد ، بصل ، زبدة ، ملح ، صودا ، زبدة ، قشطة كريهة ، شبت

في القائمة الصيف يجب أن تكون الفطائر ، ولكن ليس بسيطة ، ولكن من الكوسة. هذه الخضار هي متعددة الاستعمالات بحيث تتجاوزها باهتمامك ، مجرد تجديف! نحن نقدم لك وصفة طبخ جيدة جدا.

منتجات الوصفة:
- 250 غ كوسة
- بيضة واحدة
- 80 مل من الكفير.
- 120 غرام من السميد.
- حفنة من البصل الأخضر.
- زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الملح - حسب الذوق
- الصودا
- زيت نباتي.

للصلصة:

- 100 غرام من القشدة الحامضة.
- 20 غ من الشبت الطازج ؛
- ملح البحر.

هل طهيت أي شيء في حياتك باستثناء السندويشات؟ ثم ذهبت إلى العنوان! في هذه الفئة سوف تجد أكثر وصفات بسيطة أطباق الطبخ من المنتجات المعتادة التي لديك في متناول اليد. البطاطا واللحوم والخضروات .. أفضل وصفات خطوة بخطوة مع التدريب على الصور والفيديو.

Chakhokhbili في الجورجية. خطوة خطوة وصفة حساء الدجاج

30 أكتوبر 2016.

واحدة من الأطباق الأكثر شعبية التي تذوق الذواقة من مختلف البلدان ، بما في ذلك مواطنينا - chakhokhbili مصنوعة من الدجاج مع التوابل والطماطم. يمكنك الطهي بأمان لتناول العشاء في هذا الطبق اللذيذ والمرضي - يمكنك التأكد من أنه لن يكون من الضروري تقديم الثاني! :) وجبة شهية يرضي تماما الجوع ويعطي تهمة حيوية والطاقة حتى المساء! الى هذا الدجاج المطبوخ خصيصا يمكنك أن تكون بمثابة النبيذ الأحمر الجورجي ، والعصير الطازج. ولكن يمكنك شرب الطبق والشاي مع الليمون.

في هذه المواد سوف تجد وصفات خطوة بخطوة مع صور لكل مرحلة من مراحل الطبخ chakhokhbili في الجورجية ، أسرار مفيدة من الطهاة المحترفين ، فضلا عن دروس فيديو واضحة والتي يمكنك بسهولة طهي طبق الدجاج الجورجي صحية ولذيذة في المنزل.

تاريخيا ، لا يرتبط إعداد chakhokhbili مع الدواجن ، ولكن مع ممثل الريش من الطبيعة البرية - الدراج. صيد الدراج هو فن كامل ويجب على المرء أن يكون لديه موهبة صياد حقيقي من أجل الحصول على مثل هذه اللعبة أثناء البحث. لكن لحم الدراج له طعم فريد بالفعل ، وفي الوقت الحاضر يعتبر طبق هذا الطائر شهيًا في أي مطعم ذي سمعة طيبة. لكن لحم الدجاج قد يحل محل النسخة الغريبة لجعل هذا chakhokhbili في المنزل. أهم قاعدة هي عدم استخدام اللحوم الحيوانية (لحم الخنزير ، لحم الضأن ، لحم البقر) وعدم إضافة الدهون والماء في عملية طبخ هذا الطبق الجورجي اللذيذ.

كيف لطهي فطيرة Ossetian في المنزل

29 أكتوبر 2016.

كان الأوسيتيون يخبزون كعكاتهم الشهيرة لحفلات الزفاف ، والعطلات الوطنية والعائلية المختلفة لعدة قرون. على مر السنين ، ظهرت بعض التقاليد ، مثل كيفية جعل فطيرة الأوسيتي لذيذة وبشكل صحيح.

حشوات فطائر اوسيتيان يهز تنوعها. واحدة من السمات الرئيسية هي أنها تتكون من طبقة رقيقة جدا من الضوء عجينة الخميرة و الكثير من الحشو . كقاعدة ، يكون وزن الحشوة والعجين أجزاء متساوية.

السمك المقلية تحت ماء مالح الجزر والبصل

29 أكتوبر 2016.

للأسماك تحت طبق التتبيلة تقريبا أي الأسماك العظم مناسبة. في هذه المواد سوف تجد وصفة الكلاسيكية طهي السمك الأبيض المقلية (على سبيل المثال ، بولاك) ، وأيضا نقع عليها من الجزر والبصل. يجب أن يتم تقطيع الأسماك الكبيرة إلى أجزاء ، ويجب قلي الأسماك الصغيرة تماماً. ثم يجب أن يتخلله الملح ، ويقلى في الزيت النباتي ، المدرفن سابقا بالدقيق ، حتى تصبح جاهزة.

إلى السمك المقلي يتم إعداد نقع بسرعة كبيرة. تحتاج البصل المعتاد إلى البصل والجزر والبقدونس. يجب فرك الجزر على مبشرة خشنة أو قطعها إلى شرائح مجعدة ، بالإضافة إلى شرائح طويلة رقيقة. سيعتمد جمال التتبيلة على كيفية تقطيع الجزر.

كيف لطهي حشو فطيرة لذيذة

27 أكتوبر 2016.

سيتم تزيين أي طاولة بلوحة مع فطائر خبز خميرة ردية لذيذة، والتي يمكنك طهيها بسهولة لعائلتك بأكملها وفقًا للوصفات المنشورة في هذا المقال. يمكنك استخدام أكثر من غيرها حشوات مختلفة - الخضار والجبن المنزلية والسمك واللحوم والحبوب. الحشوة الأكثر لذة للفطائر ، في رأي الكثيرين - وهذا هو اللحم . حاول خلط اللحم المفروم مع الفطر والبطاطس والأرز والبيض والملفوف. سوف نشارك معك أسرار طهي فطائر لذيذة يد سريعة وبمساعدة الوصفات البسيطة خطوة بخطوة ، حتى "الهاوي في المطبخ" يمكن بسهولة تحضير الحشوة وخبز الكعك اللذيذ في المنزل!

كل عائلة لديها تقاليد وأذواق معروفة منذ الطفولة. على سبيل المثال ، نحن نتذكر أي حشوات لذيذة لفطائر أعدت أمهاتنا والجدات. تصبح ذكريات الطفولة قوية بشكل خاص عندما يتم حمل رائحة الخبز الساخن من الفرن حول المطبخ. فرحة أحبائك الخبز المنزلي.

كيف لطهي البرغر في الفرن وفي طباخ بطيء

25 أكتوبر 2016.

♦ استقبالات متعددة ، تسمح بإعداد قوارير منزلية مثالية من FARCH

اللحم المفروم

في هذه المواد سوف ننظر في طرق مختلفة لطهي العصير و شرحات لذيذة من الدجاج أو السمك أو لحم الخنزير المفروم (وفقا لوصفات مع دروس الصور والفيديو). إذا كنت تعرف بالفعل كيف تقلى البرغر لذيذ في المقلاة ، سيكون من المثير للاهتمام بالنسبة لك للتعرف على وصفات لطهي الدجاج أو شرحات الأسماك في باخرة وأيضا في الفرن.

لحشو اللحم الناعم قم بالتمرير خلال مفرمة اللحم عدة مرات. طريقة أخرى هي أن نفرم اللحم بسكين عريض (المعالجة اليدوية تحافظ على العصير الداخلي في الألياف) ، ولكن هذه الطريقة تتطلب بعض الجهد ، وكذلك لا تفعل بدون لوحة خاصة.

وصفات خطوة بخطوة لطهي الكرنب الملفوف كسول والملفوف

25 أكتوبر 2016.

وفقا لمؤرخين من الطهي ، فإن كلمة "لفات الملفوف" لها جذور روسية. الملفوف الكلاسيكي هو اللحم المفروم مع الأرز وهي ملفوفة في أوراق الملفوف. هناك الكثير من الطرق لطهي الملفوف المحشو والتنوع مع اللحم المفروم والأوراق.

وصفات الملفوف ، فضلا عن التفضيلات تذوق الناس ، هي متنوعة جدا. يمكن أن يختلف تكوين اللحم المفروم - بدلاً من الأرز ، يمكنك إضافة الحنطة السوداء أو الشعير إلى اللحم. الحشو يمكن أن يكون من لحم الدجاج أو حتى من الفطر.

كما "التفاف" للملفوف ، لا يمكن أن يكون هناك أوراق الكرنب فقط ، ولكن أيضا أوراق العنب والبنجر والسبانخ.

كل هذه العوامل ، وكذلك التوابل وطريقة الطبخ (الطبخ ، القلي ، الخبز) ، الصلصات المختلفة جعل لفائف الملفوف طبق فريد من نوعه. من هذه المواد سوف تتعلم كيفية طبخ الملفوف المحشو بطرق مختلفة ، بما في ذلك ما يسمى كسول ، وأيضا العثور على الوصفة الكلاسيكية لهذا الطبق الشعبي.

وصفات البيض المقلي. طبق الطبخ في الميكروويف أو في المقلاة

24 أكتوبر 2016.

وصفات مختلفة طهي البيض المخفوقجاء إلينا من المطبخ الأوروبي. إنه طبق من البيض ، مقلي في مقلاة. ويجب أن يظل الصفار كاملاً. في العديد من البلدان الأوروبية ، يعد لحم الخنزير المقدد والبيض وجبة إفطار تقليدية. في فرنسا عادةً ما تُطهى العجة الخصبة (غالبًا ما نضيف المزيد من الحليب والجبن أثناء صنع أومليت) . ولكن يتم طهي البيض الاسباني المخفوق على كعكة مسطحة. لمنع انتشار صفار البيض عند طهي البيض المخفوق ، يجب استخدام البيض الطازج فقط. في هذه المقالة ، سننظر في الطرق المختلفة لطهي طبق البيض هذا مع الطماطم والسجق والجبن في المنزل. سوف تساعدك وصفة خطوة بخطوة مع دروس الصور والفيديو على تقديم أومليت لذيذ ومريح للمبتدئين.

وصفات الأومليت مع الحليب والبيض والطماطم والجبن

24 أكتوبر 2016.

في هذه المقالة سنخبركم عن كيفية صنع عجة خضراء بطرق مختلفة (في الميكروويف ، في الفرن ، في المقلاة) ، وكذلك مع مكونات مختلفة - مع لحم الخنزير ، النقانق ، الجبن والحليب. وصفات خطوة بخطوة مع وصف واضح لجميع مراحل الطبخ أومليت في المنزل سوف تساعدك على جعل طبق لذيذ بسرعة وبسهولة! عجة لذيذة ورائعة - بالنسبة للعديد منا ، الطبق الذي يتم طهيه بسرعة في المنزل سهل وسهل. يمكن إعداد هذا الطبق من البيض والحليب المطبوخ جيدا حتى من قبل الشخص الذي يطبخ لأول مرة في المطبخ. يمكن تقديم طبق البيض هذا لتناول الإفطار أو لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر. بالإضافة إلى ذلك ، فهو خيار ممتاز لطعام الأطفال ، عندما لا يكون هناك وقت لطهي العصيدة. انها مرضية و طبق صحيوالتي سوف تساعدك في أي حالات.

بيكون مسلوق في قشر البصل وفقا لصفات في المنزل

22 أكتوبر 2016.

ليس من الصعب في المنزل طهي الخضار اللذيذة في قشر البصل. يمكنك استخدام أي دهون ، ولكن ترسب الدهون مع طبقة اللحم مثالية. سيزين هذا الطبق الرائع أي طاولة للعطلات.

صلصة حلوة وحامضة لطهي لحم الخنزير. وصفة مع الصور

18 أكتوبر 2016.

كيف لطهي لحم الخنزير مع الخضارومدى صعوبة القيام به في المنزل الوصفة الصينية صلصة حلوة وحامضة لهذا الطبق؟
واحد من الأطباق التقليدية المطبخ الصيني - لحم الخنزير في الصلصة. ومن الغريب جدا وبالنسبة للكثيرين يبدو أن إعداد مثل هذه التحفة هي عملية معقدة. في الواقع ، يكفي أن تنفق حوالي 20-40 دقيقة في المطبخ وسوف يكون الطبق جاهزا.

تسليط الضوء على صلصة حلوة وحامضة لقطع لحم الخنزير ، وهو بسيط جداً لجعل. صلصة محلية الصنع يعطي لحم الخنزير طعم ورائحة خاصة ، ويعتمد عليه مدى نجاح هذا الطبق.

كيفية اختيار الدهون في الماء المالح مع الثوم. خطوة خطوة وصفة

18 أكتوبر 2016.

هذا منتج مفيد ومغذي ، مثل الدهون سوف تكون دائما شعبية في بلدنا. ولكن ، للأسف ، لا يمتلك شحم الخنزير المالح الجاهز للأكل ، والذي يباع في السوق (وأكثر من ذلك في المتاجر الكبرى) ، كقاعدة عامة ، طعم المنتج محلية الصنع مطبوخ مع أفضل وصفات. في هذه المقالة سنخبركم عن كيفية تخليق الدهون في المحلول الملحي بالثوم والطرق الشائعة الأخرى.

منذ فترة طويلة عندما تمارس شحم الخنزير في المنزل ، تم استخدام التوابل التي انطلقت من طعم المنتج وأعطته رائحة فريدة من نوعها. الفلفل الأسود والفطر ، والكمون والقرنفل ، وبذور الشبت وأوراق الغار ، أضيفت العديد من التوابل الأخرى.

كيف لطهي هلام من مفصل لحم الخنزير وفقا للوصفة مع صورة

12 أكتوبر 2016.

في السابق ، كان غلي لحم الخنزير يعرف كيفية القيام بذلك في كل عائلة تقريبا - إنه طبق لذيذ وصحي. من السهل جدا القيام به ، وفي أوقات نقص الغذاء ، يمكن لأي مضيفة أن تطبخ بسرعة مثل هذه الوجبة الممتازة. ولكن اليوم ، كثيرون لا يعرفون كيفية جعل الهلام ، وكيفية اختيار المكونات الصحيحة وكم من طهي الطبق بحيث تكون شفافة. أدناه ستجد الوصفات التي يمكنك بسهولة طهي طبق لذيذ من عرقوب لحم الخنزير ، الدجاج وغيرها من المنتجات.

الدجاج هو وجبة باردةالتي يتم وضعها في معظم الحالات على الطاولة قبل جلب الأطباق الرئيسية. باختصار ، هو مرق اللحم المبرد إلى مادة هلام. يساعد الكولاجين الطبق ، الذي هو وفرة في لحم الخنزير ولحم البقر (الساقين ، الأذنين ، ذيول) ، تركيا والدجاج (الأجنحة والساقين).

كيف لطهي الفطائر الخصبة على الكفير. خطوة خطوة وصفة مع الصور

12 أكتوبر 2016.

وأنت تعرف أنه يمكنك طهي الفطائر على الكفير بطرق مختلفة ولكي تصبح الرقة حقا بحيث "ستلعق أصابعك" ، يمكنك إضافة الزبيب أو حتى الموز إلى الفطائر ... سنناقش هذا في هذا المقال. سوف تتعلم كيفية سوط الفطائر المورقة و ruddy!

وصفات لصنع الفطائر ، والتي سوف تجد أدناه ، بسيطة: سوف تتعلم كيفية صنع الفطائر مع الخميرة والكفير ، مع التفاح والموز والزبيب ، مع أو بدون بيض.

الفطائر - المقلية في الكعكات الزبد من العجين الحامض. اختلافات طهي هذا الطبق كتلة. سوف blintsy عالية ، الخصبة واللذيذة لا تأخذ الكثير من الوقت من مضيفة. انغمس الأسرة طبق بسيط ولذيذ جدا.

كيفية جعل سلطة قيصر مع الدجاج محلية الصنع

29 سبتمبر 2016.

في هذه المقالة سنخبرك عن كيفية طهي سلطة قيصر بالدجاج والمفرقعات سريع جدا. وصفة بسيطة مع صور لمراحل إعداد هذا الطبق الرائع سوف تساعدك على إتقان بعض مهارات الطهي البسيطة وجعل السلطة في المنزل. سوف تتعلم أيضا كيفية إعداد الصلصة بشكل صحيح لخلع سلطة شعبية.