¿Cómo hornear manzanas en el horno?

Manzana manzanas también se puede secar extendiéndolos sobre el papel del radiador caliente. Las manzanas se secarán, pero lleva mucho tiempo y requiere que lo hagamos, además de cubrir la suciedad, porque el aire alrededor del calentador tiene polvo y puede caer sobre la fruta.

Sin embargo, es mejor secar las manzanas y otras frutas en una secadora especial para frutas y verduras. Si comer tales manjares es importante para nosotros, debe invertir en tal secadora. Según la medicina tradicional china, cada proceso, así como el proceso de cocción, está sujeto al ciclo Cinco cambios o Cinco elementos, a su vez: madera, fuego, tierra, metal, agua y nuevamente el árbol. Los elementos se relacionan con las estaciones. El próximo verano es seguido por el verano, luego los niños de verano, otoño e invierno. Según esta filosofía, el otoño es un período en el que ya sientes que la "explosión de fuego" del verano ha terminado.

El mundo entero se está desacelerando, enfriándose ”, dice Anna Krasuka, fundadora de la Academia de Ciencias sobre cinco degustaciones. - Los días se están volviendo más fríos, por lo que por razones de salud debemos comenzar a comer alimentos que nos calientan. Por esta razón, se recomienda comer 3 alimentos calientes al día en el otoño. Debe limitar su consumo de alimentos crudos. Sin embargo, esto no significa que en otoño debamos abandonar por completo las verduras. - Intentemos comer verduras de la agricultura ecológica. No están genéticamente modificados, no contienen pesticidas ni metales pesados \u200b\u200b”, explica.

La cocina Cinco transformaciones: la revolución en el plato

¿Cómo saber si hay tomate ecológico en la tienda? "Simplemente huele a tomate, que recordamos de la infancia, del jardín de nuestra abuela", sonríe nuestro experto. Hacer dieta en la cocina Cinco cambios pueden parecer bastante radicales. Pero, de hecho, solo necesita agregar algunos acentos. El menú de otoño debe construirse en las siguientes proporciones.

Cocina Cinco cambios: para la salud y la belleza

También es aceptable para la soya, pero se fermenta mejor; No mucha carne, ¡comemos demasiado en Polonia! En otoño, por ejemplo, se recomienda calentar sopa de pollo; 3 por ciento Alimentos fermentados, p. Ej. chucrut, borsch blanco y rojo; 2 por ciento Otros son aceites prensados \u200b\u200ben frío u orgánicos, nueces y semillas, huevos, sal marina o fósil sin refinar, hierbas frescas y secas, infusiones, cereales.

• Por cierto, vale la pena volver a las compotas olvidadas.
• Las manzanas o las peras también se pueden hornear o guisar sin azúcar; 10 por ciento.
• Legumbres: frijoles, lentejas, frijoles, garbanzos.
• Se recomienda comer carne 1-2 veces a la semana.

En el clima polaco, la comida de otoño, el calentamiento de los platos mejora la inmunidad. Dado que los platos están hechos de ingredientes naturales, el cuerpo los absorbe mejor. Sin embargo, la falta de estos aditivos puede dificultar inicialmente el sabor de los platos. Pero en unos días lo apreciaremos. Creemos que la calabaza es como la calabaza, no la sal. Y en el pesto de perejil, el olor a aromas de especias, anima a Anna Krasuka. Después de algunas semanas, la apariencia de la piel, el cabello y las uñas mejorará significativamente.

Además, incluso si no se trata de una dieta para bajar de peso, puede perder algunas libras sin ninguna víctima. Las mujeres que informan problemas con el tracto gastrointestinal sentirán alivio. - Además, puede producirse una disminución de la presión arterial en personas que tienen problemas con el sistema circulatorio. Por otro lado, la diabetes aliviará los síntomas de la enfermedad, agrega el experto. Y lo más importante, el clima volverá. Debido a la gran cantidad de carbohidratos saludables, rociaremos energía. Hace miles de años, los chinos sabían que la salud está oculta no solo en el cuerpo, sino también en la mente.

Sería correcto decirle velas con canela, porque en términos de la cantidad de canela supera a una nuez, pero el sabor de esta última me parece mucho más fuerte e interesante. Galetta es una especie de masa o cáscara, generalmente en forma redonda con bordes plisados, inventada por los franceses, un postre con un aspecto ligeramente rústico, pero muy hermoso y muy sabroso y que, antes que nada, te da libertad Elige las frutas que deseas usar, combina y sazona como quieras. Comencemos con la prueba, necesita 160 g de harina, una cucharadita de azúcar, media cucharadita de sal, set 140 g mantequilla y fijar 60 g de nata y darle una buena cara a la masa que necesitamos: huevo, una cucharadita de nata y azúcar, resistente a altas temperaturas.

Combine la harina, el azúcar y la sal, agregue la mantequilla fría, cortada en cubitos y triture las manos hasta obtener estas "migajas" de mantequilla y harina. Agregue la crema, homogeneice la masa, dele una bola, luego alise, envuelva en papel de aluminio y déjela en el refrigerador durante aproximadamente una hora.

Al mismo tiempo, prepare un jarabe que hierva membrillo. Si usa otras frutas blandas, no necesita jarabe, y si usa manzanas u otras frutas que se oxidan inmediatamente, asegúrese de rociarlas con jugo de limón. Por lo tanto, coloque una olla en una olla con un volumen de aproximadamente 1 litro de agua con 4 cucharadas de azúcar, una ramita de canela y medio jugo de limón, porque queremos tener rodajas de membrillo hermoso, en ningún caso marrón, deje hervir y mezcle hasta que el azúcar se disuelva.

Mientras tanto, lave los pepinos, límpielos con un fregadero, córtelos en dos, limpie esta parte dura en el medio y tenga cuidado, me las arreglé para cortarme el dedo, cortar los trozos, no demasiado delgados pero no demasiado gruesos, luego ponerlos en una olla de jarabe y dejarlos a fuego medio hasta que se ablanden, pero no tanto, porque todavía estarán en el horno, y debes maniobrarlos.

Luego solo necesita agregar rodajas de jarabe, mezclarlas con una cucharadita de canela y un cuarto de cucharadita de nuez moscada; si tiene la mejor cantidad, raspe todo lo que quiera, ponga dos cucharadas de azúcar, una Harina y una cáscara de naranja y asegúrese de que todo Estos artículos se encuentran en todas las rodajas de pepino. Extienda la masa en forma redonda, coloque la masa en una bandeja para hornear en una bandeja para hornear, coloque las rodajas en el medio de la masa y luego doble los bordes para formar un pliegue, engrase los bordes con un huevo compresible y, opcionalmente, el azúcar por aspersión es resistente a altas temperaturas.

Lavamos las manzanas y las pelamos, quitamos las semillas, cortamos los cubos y los mezclamos con azúcar. Espolvorea con jugo de limón y mézclalos para que el azúcar se extienda por todas las rodajas de manzana. Las ardillas serán espumadas, con un poco de sal, hasta que crezcan en volumen y salgan de la olla donde fueron golpeadas.

Agregue la harina mezclada con levadura sobre la yema, batida con azúcar. Poco a poco, sin un capullo. Se agregarán proteínas de espuma a la crema de yema. Luego mezcle la composición con una espátula o una cuchara de madera, ligeramente, de abajo hacia arriba. Por lo tanto, Pandaspan será más esponjoso.

Hornee el fondo para hornear y hornee los bordes de la fuente para hornear con abundante aceite. Coloca los cubos de manzana con canela en polvo en la bandeja y vierte la masa sobre ellos. Después de hornear el pimiento, retírelo del horno y déjelo enfriar a temperatura ambiente. Solo después de que se enfríe puede retirarse de la sartén.

Tiempo de cocción: 60 minutos. Después de un amasado más rápido para la cogeneración, déjelo en el congelador durante 15 minutos mientras prepara el pastel y la cobertura. Ponga 1 cucharada de aceite en una cacerola, agregue manzanas en cubitos, ruibarbo y 2-3 fresas. Vierta el jugo de la mitad de la lima, el azúcar al gusto y una cucharadita de canela sobre esta mezcla. Hervir durante 10 minutos, masticar de vez en cuando. Mientras tanto, se cortan grandes manzanas rosadas en piezas semicirculares, de las cuales se hará una decoración de rosas para el pastel.

Las rebanadas de romero se deben hornear en el microondas durante aproximadamente 30 segundos para ablandar o, alternativamente, durante 2 minutos en un horno convencional. Deben ser ungidos con una mezcla de jugo de limón y azúcar en polvo. Al preparar la composición y las rodajas de manzana, retire la masa del congelador y extienda una hoja de aproximadamente 6 mm de altura.

Corta los círculos en un círculo de pasta y colócalos en la bandeja para muffins. Luego agregue el relleno y la rosa de manzana en la parte superior. Una rosa consiste en rodajas de manzana en rodajas y picadas. Mientras tanto, se está preparando un nido de azúcar quemado. Para derretir el azúcar con un poco de agua, cuando esté marrón, deje el pavo en el tenedor hasta que forme una línea y luego tire con la mano para formar la seda dorada, que se coloca en forma de nido.

Luego cocinar crema de mantequilla. Coloque todos los ingredientes y sirva. Estas tartas de manzana son un poco sabrosas. Simplemente se derriten en la boca y el aroma a canela que se extiende en la casa cuando se hornea el pastel de manzana es realmente irresistible. Masa seca para pasteles de manzana.

Tarta de manzana - Preparación

Relleno de manzana con frutas. Preparación de una prueba de licitación para tartas de manzana. Nos exprimimos hasta obtener una masa homogénea. Para evitar problemas con la masa, que tiende a adherirse a nuestras manos, amasamos rápidamente la masa y nos aseguramos de tener las manos frías en cualquier momento. Si tenemos un robot, podemos homogeneizar rápidamente la masa de tarta de manzana. Cubra la masa con papel de aluminio de calidad alimentaria y refrigere durante aproximadamente 1 hora.

• Pon el huevo, el azúcar en el huevo, azúcar de vainilla y sal
• Mezclamos hasta que la composición se vuelva espumosa y se abra.
• Mezcle la harina con el polvo de hornear y oscurezca directamente en una mezcla de huevos y azúcar.
• Mezclar hasta homogeneizar.
• Corte la mantequilla fría en cubos pequeños y agréguela a la masa.

Ponga la mantequilla en un palo antiadherente y, después de que se haya derretido por completo, agregue ambos tipos de azúcar. Mezcle a fuego lento hasta que el azúcar haya absorbido por completo la mantequilla, y luego agregue las manzanas y la canela. Encendemos, ponemos manzanas en un tamiz y las dejamos escurrir bien y enfriar por completo. Coloque el relleno de manzana en uno de los bordes largos del rectángulo, dejando una distancia de aproximadamente 1,5 cm entre el borde y el relleno. Los sacamos del horno, los colocamos en la barbacoa y quemamos la tarta de manzana con mucho azúcar en polvo. Para obtener los tirones que ves en cada pastel de manzana, hacemos lo siguiente: metemos un gallo de metal o cualquier otro cuchillo de metal largo en el horno y lo colgamos durante unos 30 segundos. Lo presionamos, justo después de sacarlo del fuego, sobre la superficie de las tortas de manzana en polvo con azúcar en polvo. Vista previa: primeros 5 capítulos El autor y el editor no hacen representaciones ni garantías con respecto a la precisión, aplicabilidad, idoneidad o integridad de los contenidos de este libro. La información contenida en este libro es solo para fines educativos. Por lo tanto, si desea aplicar las ideas contenidas en este libro, usted es totalmente responsable de sus acciones. El autor y el editor renuncian a cualquier garantía, comerciabilidad o idoneidad para un propósito particular. El autor y el editor no deben en ningún caso ser llevados a ninguna de las partes por daños directos, indirectos, punitivos, especiales, incidentales u otros daños indirectos asociados directa o indirectamente con el uso de este material que se proporciona "tal cual", y sin garantia El autor y el editor no garantizan el rendimiento, la efectividad o la aplicabilidad de los sitios enumerados o relacionados con este libro. Todos los enlaces son solo para fines informativos y no son una garantía de contenido, precisión o cualquier otro propósito implícito o explícito. Debido a la gran cantidad de proteína que se encuentra en él, se usa como alimento para todo tipo de animales de granja. Los tallos, las hojas y las plántulas de las semillas se utilizan para el consumo humano. La alfalfa tiene muchas otras cualidades que la convierten en una planta muy valiosa, además de su contenido nutricional. Su capacidad para fijar nitrógeno lo hace útil para la rotación de cultivos para revitalizar el suelo para otros cultivos. Plantado en combinación con hierbas, previene la erosión del suelo. La alfalfa seca se muele en harina y se agrega a la alimentación de aves y ganado. Esta es una fuente indirecta de miel, ya que las abejas recolectan una gran cantidad de néctar de sus flores. También se considera un insecto, un lugar para el cultivo de insectos. Como alberga plagas depredadoras y parasitarias, ofrece protección para los cultivos plantados cerca de él. Una fábrica de limpieza rápida florece durante todo el año, independientemente de la temperatura o el clima, en todo el mundo. Los brotes de alfalfa son brotes inmaduros obtenidos de semillas de alfalfa. Por lo general, se consumen entre cuatro y siete días después de la germinación. Son delgadas estructuras blancas filiformes con picos verdes en miniatura. El proceso de germinación para consumo humano requiere solo agua, una lata y algunas semillas. Solo una cucharada de semillas produce casi tres tazas de plántulas. Al ser de tamaño pequeño, los brotes crujientes están llenos de nutrientes y contienen solo ocho calorías sin grasa en cada taza. Historia de los brotes de alfalfa La alfalfa se ha cultivado como planta forrajera desde la antigüedad y es originaria de Asia Menor y las montañas del Cáucaso. Fue criado por los griegos, persas y romanos. Alfalfa, hierba de alfalfa, trébol chileno y hierba de búfalo son algunos de los otros nombres comunes. Se cree que el nombre de alfalfa surgió en la Edad Media del idioma iraní. Era conocido como "aspartor" o "ispista" antes de ser cambiado a "al-Fafa" en árabe. El nombre árabe se traduce como "padre de todos los alimentos", una referencia a su alto valor nutricional. El cambio de nombre final después de la introducción de la planta en España. Los españoles, como jinetes, valoraban mucho la planta y la consideraban la mejor comida para los caballos. Comenzaron llamándolo "alfa-phaz", y finalmente se convirtió en alfalfa. Los colonizadores españoles introdujeron la alfalfa en América, y desde entonces el nombre no ha cambiado. Beneficios para la salud de los brotes de alfalfa La alfalfa se ha utilizado como medicina herbal durante más de mil quinientos años. Los médicos chinos utilizaron hojas de alfalfa bebé como tratamiento para los trastornos digestivos y renales. La medicina ayurvédica recomienda la alfalfa para el tratamiento de la mala digestión. También se obtuvo una cataplasma de enfriamiento de sus semillas para el tratamiento de ebullición. Los brotes de alfalfa son una de las fuentes más potentes de fitoestrógenos. Estas valiosas sustancias de productos herbales pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, cáncer y osteoporosis. Incluso pueden ser útiles para reducir los síntomas de la menopausia. También se cree que las saponinas fortalecen el sistema inmunológico, aumentando la actividad de los linfocitos T y los interferones, las máquinas asesinas naturales del cuerpo de invasores dañinos. Las propiedades antiinflamatorias de las saponinas ayudan a reducir la progresión inflamatoria de la artritis y las enfermedades inflamatorias crónicas. Los brotes de alfalfa son una fuente poderosa de proteína en la dieta, a la que recurren los defensores de la materia prima para reemplazar las fuentes de proteínas tradicionales. Tres gramos de proteína en cada porción hacen que la alfalfa sea la fuente más consistente de esta macro esencial. Una porción también proporciona un gramo de fibra, equivalente al 3% de las necesidades diarias de un adulto. Las personas que sufren problemas digestivos, como estreñimiento crónico o enfermedad diverticular, pueden beneficiarse significativamente, incluidos los brotes de alfalfa en la dieta diaria. Una gran cantidad de proteínas y fibra, combinada con grasas saturadas, colesterol o azúcar y solo ocho calorías en una porción de 33 gramos, hacen que la alfalfa sea la germinación de un alimento ideal para la dieta. Además de ayudar a reducir el colesterol malo, los brotes de alfalfa pueden ayudar a prevenir y tratar la aterosclerosis, lo que conduce al endurecimiento de las arterias. Esta es una enfermedad grave que puede provocar problemas fatales, así que antes de comenzar una dieta suplementada con alfalfa, hable con su médico sobre el mejor curso de acción. También se cree que los brotes de alfalfa se pueden usar como un tratamiento adicional para la diabetes tipo 2, ya que no contiene azúcar. El valor nutricional de las plántulas de alfalfa. Los brotes de alfalfa generalmente tienen nutrientes muy ricos, porque contienen la mayor parte de la energía que una planta necesita para crecer y desarrollarse. Cómo usar los brotes de alfalfa Los brotes de alfalfa se pueden usar de varias maneras. Se pueden incluir en sopas, sándwiches o ensaladas. Los germinados se pueden consumir crudos o mezclados en batidos. El jugo de los brotes es suave, con sabor, por lo que se puede combinar fácilmente con otros jugos favoritos para hacer una bebida saludable y refrescante. Varios formas rápidas obtener brotes de alfalfa completos incluye:  Divida la pita por la mitad y divídala en dos partes. Corte un tomate, ½ taza de alfalfa y ½ taza de ensalada y mezcle todos los ingredientes en un tazón. Sazone con su aderezo para ensaladas favorito y cosas en pan para un refrigerio nutritivo y resistente. • Mezcle los brotes de alfalfa con los huevos fritos inmediatamente antes de servir.  La alfalfa brota de las tostadas, distribuyéndolas en una bandeja para galletas y colocándolas en el horno durante 1-2 minutos. Esto dará una textura crujiente, eliminando cualquier bacteria que pueda estar allí. Las plántulas preparadas se pueden agregar a ensaladas, envolturas o sándwiches. Cultivar sus propios brotes Las plántulas de alfalfa crecen fácilmente con una pequeña cantidad de semillas que producen muchos brotes, aproximadamente en una proporción de 1 a  Agregue una cucharada de semillas a un frasco grande.  Agregue suficiente agua para que quede aproximadamente una pulgada por encima de las semillas.  Cubra el frasco con un paño de queso y asegúrelo con cinta de goma.  Permita que las semillas se filtren durante la noche, drenando el agua por la mañana.  Enjuague las semillas dos veces al día durante los próximos 4-5 días, mientras mantiene el recipiente fuera de la luz solar directa. Las preparaciones de extracto de alfalfa neutralizan el colesterol mientras aún está en el estómago y antes de que llegue al hígado, liberándolo así del cuerpo sin ningún efecto dañino2. Se han realizado numerosos estudios en laboratorios que muestran que los estrógenos vegetales en la alfalfa pueden ser beneficiosos para las mujeres menopáusicas. En las ratas alimentadas con un hongo patógeno, la alfalfa en la dieta ayudó a las ratas a eliminar más hongos de sus cuerpos. Se cree que esto se debe a que una de las saponinas de alfalfa daña las membranas celulares de los hongos. Esto se debe a las almendras, peras y albaricoques. Un árbol puede alcanzar alturas de seis a quince pies dependiendo del suelo, las condiciones climáticas y la diversidad. Las flores del manzano son de color rosa-blanco y tienen cinco pétalos. Las manzanas se mencionan en la mitología y están asociadas con muchas culturas, incluyendo el folclore griego, romano, noruego, musulmán y cristiano. Según la mitología noruega, las manzanas mágicas constantemente mantienen a las personas jóvenes. La historia de Adán y Eva en la Biblia a menudo se asocia con manzanas, aunque las manzanas nunca se mencionan específicamente. Pomona, la diosa romana, cuidaba los huertos y presentaba regalos de manzanas a sus objetos favoritos como recompensa por sus halagadores actos. En una historia posterior, Isaac Newton se le ocurrió la ley de la gravedad cuando vio una manzana caer de un árbol. Las diferentes variedades de manzanas se crían en diferentes grados. Estos incluyen cocinar, comida fresca nutrición y producción de sidra y vinagre. Las manzanas silvestres se pueden cultivar fácilmente a partir de semillas, pero las variedades locales generalmente se reproducen por injerto. China es el mayor productor de manzanas, produciendo más de treinta millones de toneladas en los Estados Unidos, es el segundo mayor productor de manzanas, agregando más del 6% a la producción mundial. Otros productores importantes de manzanas son Turquía, Italia, India y Polonia. Hay muchos beneficios para la salud asociados con el consumo de manzanas. A veces se les llama el "cepillo de dientes natural" debido a la creencia de que se cepillan los dientes y ayudan a masajear las encías. La historia de la teoría de la manzana dice que las manzanas se originaron en las partes central y sur de China, ya que las especies de Malus viven en esta área. Con el tiempo, las semillas fueron distribuidas por las aves en todo el hemisferio norte. De estas variedades de frutas amargas, surgieron las manzanas de cangrejo. También se cree que una manzana comestible es un híbrido complejo que surge de tipos de manzanas silvestres y primitivas. Los manzanos no solo servían delicias culinarias, sino que también admiraban su belleza decorativa en los jardines de Persia. Los ciudadanos adinerados de la antigua Roma y Grecia disfrutaron de las manzanas como postre y para su uso en banquetes. Con un conocimiento avanzado en el campo de la horticultura, los griegos entendieron los métodos de vacunación y pudieron propagar variedades especiales en sus jardines. A medida que el Imperio Romano se expandió en Europa y Gran Bretaña, se crearon huertos de manzanas. En América del Norte, los huertos de manzanas formaron una parte importante de las granjas en los siglos XVII y XVIII. Se cultivaron principalmente para la producción de sidra dura, que en ese momento era la bebida preferida, ya que el agua no se consideraba segura para beber. Toda la familia usaba sidra de manzana, y cualquier excedente se usaba como trueque para los bienes o servicios necesarios. Beneficios para la salud de Apple El consumo de manzana tiene muchos beneficios para la salud, incluida la prevención del cáncer y las enfermedades cardíacas, el control del azúcar, el colesterol bajo, la antiinflamación y la pérdida de peso. La floridzina flavonoide se encuentra solo en manzanas y se dice que protege contra la osteoporosis en mujeres posmenopáusicas y aumenta la densidad ósea. El boro es otro elemento que se encuentra en las manzanas que contribuye a la resistencia ósea. La quercetina fitonutriente, que también se encuentra en las manzanas, ofrece protección contra el Parkinson y el Alzheimer. Otros fitonutrientes que se encuentran en las manzanas incluyen los ácidos fenólicos, que protegen a las manzanas del ataque de hongos, bacterias y virus, y proporcionan beneficios antioxidantes y anticancerígenos. La protección antioxidante es importante para la salud humana, porque los radicales libres producidos en el cuerpo humano son átomos con un número impar de electrones. Los electrones prefieren viajar en pares, por lo que los radicales libres extraños están en busca de electrones de las células dentro del cuerpo. Cuando los radicales libres toman electrones de una célula del cuerpo, cambian la célula y, en lugar de tener una membrana permeable que permite el paso de alimentos, oxígeno y desechos, la célula se vuelve rígida y muere de hambre. Si los radicales libres roban electrones de las mitocondrias de una célula, los cierran y nuevamente la célula muere. La muerte celular que ocurre de esta manera conduce al envejecimiento y la enfermedad. Las manzanas también tienen pectina, el material responsable del endurecimiento de las jaleas. La fibra dietética brinda una sensación de duración completa, lo que ayuda a la dieta a perder peso más rápido, y esto ayuda a los diabéticos a mantener niveles estables de azúcar en la sangre. También se cree que los flavonoides, como la quercetina y la naringina, se encuentran en las manzanas, y pueden ser la causa de detener el cáncer de pulmón y mama. Valor nutricional de las manzanas Las manzanas son una fruta favorita para la salud y el estado físico de las personas. Una rica fuente de antioxidantes y fitonutrientes, las manzanas son "imprescindibles" para una salud óptima. Una manzana promedio de aproximadamente tres pulgadas de tamaño tiene 95 calorías. También contiene 4 gramos de fibra dietética, que es el 18% de la ingesta diaria recomendada para las mujeres y el 12% para los hombres. También proporciona 21 g de carbohidratos, que ayudan en el metabolismo de las grasas y permiten que el sistema nervioso funcione a niveles óptimos. Alrededor del 10% de la manzana consiste en carbohidratos, y otro 4% son vitaminas y minerales. Más del 80% de la fruta es agua. Las manzanas flotan porque tienen mucho aire. La eliminación de la cáscara de manzana y el núcleo elimina la mitad de la vitamina C y la fibra dietética. Las pepitas de manzana tienen un sabor amargo y contienen trazas de cianuro, pero no lo suficiente como para causar daño. Los electrolitos que se encuentran en las manzanas incluyen sodio y potasio, mientras que los minerales incluyen calcio, hierro, fósforo de magnesio y zinc. Cómo usar manzanas Hay muchas maneras de disfrutar las manzanas, comenzando con el enfoque tradicional, simplemente muerde una manzana entera y trabaja alrededor del grano. Además del jugo de manzana, la sidra de manzana es una bebida tradicional que se sirve durante la temporada de Acción de Gracias y Navidad. El jugo de manzana caliente o frío, el vino caliente o picante, es una de las mejores maneras para que los jóvenes y los ancianos tomen jugo de manzana. Las variedades de manzanas con un alto contenido de tanino y ácido se cultivan especialmente para la producción de sidra. Las manzanas son excelentes adiciones a ciertos tipos de ensaladas. Complementan una amplia gama de ingredientes, como las pacanas, nueces, queso cheddar y gorgonzola, así como una ensalada de cítricos y semillas de amapola. Las manzanas se pueden almacenar como mermeladas, gelatinizadas, secas o cocidas en platos dulces y salados y se pueden convertir en pasteles o compotas. Para evitar que las manzanas se conviertan en ensaladas, córtelas ligeramente en rodajas de jugo de limón. Para dejar de decolorar las manzanas completamente peladas, agregue un poco de rodajas peladas a agua fría con la adición de un poco de sal, y luego ponga todas las manzanas peladas en agua. El aligeramiento de los platos de aluminio se puede eliminar hirviendo la cáscara de manzana con los platos en una olla grande durante varios minutos. Ensayos clínicos con manzanas: dado que las manzanas se han usado en todo el mundo desde la antigüedad, es obvio que muchos beneficios para la salud están asociados con ellas. A lo largo de los años, se han realizado muchas investigaciones para probar estas afirmaciones. Otros estudios han concluido que consumir quercetina, una cantidad suficiente de flavonoide en el pelado de manzanas, puede ayudar a eliminar la inflamación crónica que contribuye a enfermedad cardiovascular. En un estudio separado, se sugirió que la quercetina brinda protección contra los contaminantes atmosféricos como el humo del cigarrillo. Esto se logra al reducir el número de radicales libres que están expuestos en el tejido. Investigadores australianos han descubierto que comer manzanas puede reducir el riesgo de asma en personas entre los veinte y los cuarenta años. Comer cinco o más manzanas a la semana mostró la mejor función general de la luz. El jugo de manzana juega un papel positivo en la memoria. Se descubrió que los ratones que consumen de dos a tres tazas de jugo de manzana funcionan mejor en un laberinto con menos daño oxidativo en el cerebro. Otros miembros de esta familia incluyen: ajo, cebolla, nabos y puerros. Esta es una planta perenne resistente con más de doscientas especies que se sabe que existen desde Siberia hasta Sudáfrica. El nombre "espárragos" proviene de la palabra griega "asparagos" que significa "brotar" o "escapar". El término medicinal significa "dispensario" en latín, una referencia a las propiedades medicinales del espárrago. Los espárragos salvajes generalmente tienen brotes bastante delgados, incluso más delgados que un lápiz, y esto difiere significativamente de la variedad que se encuentra en el supermercado local. Los métodos de reproducción selectiva han llevado a la diversidad con brotes más gruesos que contienen más carne comestible. Los antiguos griegos valoraban mucho los espárragos, pero los romanos fueron los primeros cultivadores de verduras. El espárrago se cultiva sembrando semillas en literas a principios de la primavera y le permite crecer un año antes de la cosecha. Las nuevas plantas tienen brotes comprimidos en el medio, conocidos como la corona, y muchas raíces colgantes. Mientras espárragos verdes es la variedad más común en los supermercados; también hay variedades moradas y blancas. Espárragos blancos delgada y difícil de cosechar, y la variedad morada es más pequeña con un sabor afrutado. Comer sabiamente son todos muy similares. Si se planta cuidadosamente y se cuida la cama, se puede continuar produciendo la verdura durante 20 años sin necesidad de reemplazarla. Las primeras plantas generalmente no se cosechan hasta los tres años. Esto les permitirá crear un fuerte sistema de raíces fibrosas. Después de que se completa la cosecha, las lanzas restantes se convierten en helechos, que luego producen bayas rojas, que proporcionan los nutrientes necesarios para que el cultivo el próximo año . El espárrago contiene un compuesto distintivo que emite un olor muy característico a orina durante el metabolismo. Los brotes más jóvenes tienen una mayor concentración de este compuesto de azufre, y su uso da un olor aún más fuerte. Si bien casi todas las personas desarrollan un olor en la orina después de tomar espárragos, la mayoría de ellos no pueden detectarlo. No se producen efectos nocivos debido al olor o la destrucción del compuesto de azufre. Desde aquí se extendió a Europa y más al oeste. De hecho, lo valoraban tanto que el faraón Ihnaton y Nefertiti le proclamaron la comida de los dioses e hicieron sacrificios de espárragos en rituales a sus deidades. En el primer siglo, hay registros de los romanos y griegos que cultivan espárragos. Describió los métodos para cultivar una planta en huertos familiares, el tiempo de siembra, la duración, las mejores formas de recolectar vegetales, el control de malezas y cómo eliminar el helecho seco de los espárragos. Apreciaban las verduras por su sabor distintivo y sus supuestas cualidades medicinales. Los romanos llegaron al punto en que comenzaron a congelar la planta para que pudiera usarse fuera de temporada. Se utilizaron carros y corredores de alta velocidad para transportarlo a los Alpes nevados, donde permaneció congelado hasta que se necesitó. La flora de los espárragos garantiza la entrega de delicadeza a todas las partes del Imperio. El espárrago se representa en los frescos encontrados en Pompeya, y se considera un manjar maravilloso. El efecto diurético de la planta se utilizó para eliminar el dolor en la articulación de la cadera. En este momento, también era considerado un afrodisíaco y dedicado a los romanos Venus, la diosa del amor y la belleza. Los colonos lo transfirieron al Nuevo Mundo, donde originalmente se conocía con el mismo nombre. Beneficios para la salud del espárrago El valor medicinal del espárrago se conoce desde la antigüedad romana y griega. Dioscórides, un médico griego del primer siglo, abogó por los extractos de raíz de espárragos para lavar los riñones, la ictericia y la ciática. En la medicina ayurvédica, se usa en la infertilidad femenina, y en la medicina asiática está destinada al tratamiento de la diarrea, la tos y el sistema nervioso. Hoy en día, el espárrago officinalis se considera un diurético fuerte y se usa para tratar problemas al orinar, como la cistitis. También se usa para tratar problemas reumáticos, y también se conoce como un sedante suave y laxante. Además, es útil en el tratamiento de una serie de enfermedades, incluidas la artrosis y la tuberculosis. El alto contenido de glutatión que se encuentra en los espárragos es un poderoso antioxidante que se sabe que fortalece el sistema inmunológico, reduce la inflamación y mantiene la salud del hígado. El glutatión destruye los carcinógenos y los radicales libres que causan daño celular y desintoxican el cuerpo. Es por eso que puede ser útil en la lucha contra ciertos tipos de cáncer, como los huesos, los senos, la laringe y el colon. También contiene niveles elevados de asparaginas, un aminoácido que sirve como diurético natural para ayudar a eliminar el exceso de sales corporales. Esto es especialmente útil para personas con edema y personas con presión arterial alta. Información nutricional El espárrago El espárrago es una mina de oro de nutrientes que contribuyen a la buena salud. Al ser una dieta baja en calorías con solo veinte calorías por cada 100 gramos de vegetales frescos, este es el complemento perfecto para cualquier programa de pérdida de peso. De hecho, la mayoría de estas calorías se queman cuando se digiere el vegetal. Una dieta alta en fibra reduce el riesgo de cáncer de colon al detener la absorción de compuestos tóxicos de los alimentos. Las espárragos también son una rica fuente de antioxidantes como la luteína, zeaxantina, carotenos y criptoxantinas. Los flavonoides ayudan a eliminar el cuerpo de radicales libres y posiblemente lo protegen de enfermedades neurodegenerativas, cáncer e infecciones virales. El espárrago es una buena fuente de vitaminas B, como tiamina, riboflavina, niacina, piridoxina y ácido pantoténico. Este grupo de vitaminas ayuda al cuerpo a fortalecer su resistencia a las enfermedades infecciosas y a eliminar los radicales libres dañinos e inflamatorios. Una cantidad suficiente de vitamina K en los espárragos ayuda a mejorar la salud ósea, limita el daño a las neuronas cerebrales y desempeña un papel positivo en pacientes con enfermedad de Alzheimer. La ingesta regular de espárragos también proporciona al cuerpo minerales importantes como el cobre y el hierro, y pequeñas cantidades de calcio, manganeso, potasio y fósforo. El cobre se usa en la producción de sangre roja, y el hierro es necesario para la respiración celular y la formación de glóbulos rojos. El manganeso se usa como cofactor para la superóxido dismutasa, una enzima antioxidante. El potasio ayuda a controlar la frecuencia cardíaca y la presión arterial al negar los efectos del sodio. Cómo usar los espárragos Para lograr un sabor máximo, es mejor usar los espárragos al momento de la compra, ya que las lanzas comienzan a perder sabor y humedad inmediatamente después de la cosecha. Para cocinar un vegetal, comience enjuagando con agua corriente fría y corte aproximadamente una pulgada desde el final. Puede agregar tallos y cáscaras de madera al agua para cocinar. Esto hace que el agua sea tranquila y sabrosa para usar como caldo para sopas. Los espárragos se pueden comer crudos, al vapor, a la parrilla, hervidos, fritos, fritos o incluso horneados en macetas y ensaladas. La clave para cocinar espárragos es idealmente "cocinarlo por un tiempo". Los métodos de cocción anhidra son los mejores para preservar el valor nutricional y la capacidad antioxidante de un vegetal. El espárrago combina bien con varios ingredientes diferentes, pero solo se puede probar delicioso con jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta. En ensaladas, es mejor sostener los espárragos hasta que llegue el momento, y luego agregarlos en el último minuto. Agregarlo demasiado pronto dará como resultado un alto contenido de ácido de los aderezos para ensaladas, convirtiendo las lanzas en un desagradable color amarillo. Cebollas frescas, tomillo, estragón y salados, añadidos a los espárragos, ayudan a mejorar el sabor de sus brotes. Los extractos de espárragos han ayudado a aumentar la producción de insulina. Esto puede brindar oportunidades en nuevos tratamientos para pacientes con diabetes. Hojas de albahaca Introducción a las hojas de albahaca. La albahaca es una hierba muy fragante que se usa con mayor frecuencia para sazonar. Está más asociado con la cocina mediterránea, pero también es muy común en cocina asiáticapero cultivado en todo el mundo. Esta se ha convertido en la planta más fácilmente reconocible desde que pesto, una mezcla de albahaca, piñones y queso parmesano ha ganado popularidad. Hay más de 60 tipos de albahaca, y todos difieren entre sí en cierta medida en sabor y sabor. apariencia . En apariencia, la albahaca es un poco como la menta, lo cual es comprensible, ya que pertenecen a la misma familia. La albahaca dulce tiene un sabor fuerte y dulce y un aroma fuerte, mientras que otras variedades ofrecen aromas que se asemejan a sus nombres: albahaca de anís, albahaca de limón y albahaca de canela. La albahaca sagrada se considera una planta sagrada en la tradición religiosa hindú y adora por las mañanas y las tardes. El nombre "tulsi" significa "incomparable". La planta se considera un protector fuerte y a menudo se planta alrededor de los templos y se coloca con los muertos. La albahaca se considera un símbolo de amor y se planta en tumbas en Egipto, Irán y Malasia. El origen del nombre científico de la basílica se explica parcialmente por la mitología griega. Se afirma que cuando Okim fue asesinado a manos de un gladiador, apareció una albahaca. Se cree que los orígenes de la basílica se encuentran en las regiones tropicales de Tailandia, Pakistán e India y se han cultivado allí durante más de mil años. Gracias a esta leyenda, el nombre común de la hierba proviene de la palabra latina "albahaca", el gigante mitológico de la serpiente. Además, se creía que cuando se ingiere, la albahaca hará que crezcan escorpiones en el cerebro. En la Edad Media, los médicos, que a veces consideraban albahaca, eran venenosos. Esto se basó en el hecho de que la albahaca no podía crecer cerca de Ryu, una planta leñosa con un fuerte olor y sabor amargo, cuyo aceite se usaba en medicamentos. Se creía que la calle era venenosa para el enemigo, y todo lo que no podía crecer en su vecindad se consideraba naturalmente venenoso. Los aceites extraídos de la planta se utilizan en la fabricación de hierbas medicinales. Recientemente se ha descubierto que la albahaca es efectiva contra muchas enfermedades diferentes. Orientin y vikenin, dos flavonoides que se encuentran en la basílica, protegen las células y los cromosomas de la radiación y el daño relacionado con el oxígeno. Además, protege contra el crecimiento bacteriano no deseado. Los estudios muestran que los componentes del aceite explosivo en la albahaca, a saber, el estragol, el linalol, el cineol, la sabinina, el eugenol, el limoneno y el mirceno, son responsables de inhibir el crecimiento de bacterias patógenas que ya no responden a los antibióticos más comúnmente usados1, 2, fármacos inflamatorios, como el asprin, el ibuprofeno y el acetaminofeno de uso común, inhibiendo la función de la enzima ciclooxigenasa. El componente de aceite de Eugenol bloquea la misma enzima. Esta capacidad para bloquear la enzima convierte a la albahaca en una hierba antiinflamatoria que puede aliviar afecciones como la artritis reumatoide y las afecciones inflamatorias del intestino. La alta concentración de carotenoides en la albahaca, como el betacaroteno, es un antioxidante muy poderoso que protege a las células epiteliales del daño causado por los radicales libres. También evita que los radicales libres oxiden el colesterol en los vasos sanguíneos. Dado que el colesterol se acumula en los vasos sanguíneos solo después de su oxidación, la albahaca previene el desarrollo de aterosclerosis, que puede provocar un ataque cardíaco o un derrame cerebral. Los radicales libres también contribuyen a enfermedades como la osteoartritis, el asma y la artritis reumatoide. El betacaroteno reduce el desarrollo de estas enfermedades y detiene el daño adicional. El magnesio en la albahaca ayuda a relajar los músculos y los vasos. Esto mejora la circulación sanguínea y reduce el riesgo de espasmos del músculo cardíaco y ritmos cardíacos irregulares. Otros beneficios más tradicionales de la albahaca incluyen su uso como diurético para limpiar los riñones, aliviar la flatulencia y la plenitud. La albahaca tiene muy pocas calorías y un nivel muy bajo de grasas saturadas, colesterol y sodio. Es una buena fuente de proteínas, fibra dietética y muchos de los minerales y vitaminas necesarios para una buena salud. Es una excelente fuente de vitaminas A, E, C, K, B6, ácido fólico, riboflavina y niacina. También es una muy buena fuente de minerales como calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio, zinc, cobre y manganeso. Al ser una hierba, la albahaca se usa con mayor frecuencia fresca en alimentos cocinados. Esto es mejor cuando se agrega en las últimas etapas de cocción o se usa como guarnición en un plato después de cocinarlo. Esto asegura que todos los nutrientes permanezcan intactos, y también en el caso de la cocción, la albahaca destruye su aroma. La hierba tiene una vida útil de varios días en el refrigerador, pero puede almacenarse en el congelador por períodos más largos después de blanquearla en agua hirviendo muy rápidamente. Aunque la albahaca generalmente está disponible en forma seca, pierde la mayor parte de su sabor en esta forma, y \u200b\u200blos restos son muy diferentes del sabor fresco original. Todos están familiarizados con el uso de albahaca en pesto y agregarlo a salsas de tomate. También va bien con mozzarella y tomates espolvoreados con aceite de oliva para una ensalada tradicional Caprese. Se puede cortar o mezclar con mantequilla suave y verter de filetes, pollo frito o papas hervidas. Varias otras formas poco convencionales de usar albahaca incluyen:  Vasily ha demostrado que las moscas, los mosquitos y las cucarachas se están yendo. Se sabe que muchos cocineros mantienen plantas de albahaca en la cocina para no contener plagas y un olor fresco.  Varias variedades de albahaca producen flores y brotes atractivos. Estos tallos se ven geniales cuando se usan en arreglos florales.  La albahaca ofrece un aroma muy atractivo cuando se usa en velas y jabones perfumados.  Hace un gran ingrediente popurrí.  Algunas variedades son muy adecuadas para la cobertura y la jardinería transfronteriza. Ensayos clínicos Vasily ha sido objeto de numerosos estudios que intentan establecer cómo funcionan sus componentes nutricionales. En algunos ensayos clínicos iniciales, los pacientes con asma recibieron quinientos miligramos de albahaca sagrada diariamente, mejoraron la respiración y redujeron la frecuencia de las convulsiones. En otro estudio en Tailandia, se probó la efectividad de tres variedades diferentes de hojas de aceite de albahaca para el tratamiento del acné. Se ha encontrado que la albahaca dulce y los aceites de albahaca sagrada son efectivos contra el acné. Recursos 1 Bozin B. Mimika-Dukich N. Simin N. Anakov G. "Caracterización de la composición volátil de los aceites esenciales de algunas especias Lamiace y actividad antimicrobiana y antioxidante de todos los aceites". Las remolachas se cultivan principalmente para las raíces, pero las copas verdes también son comestibles. Hay otros nueve miembros del género Beta, todos los cuales tienen un nombre común para la remolacha, pero beta-vulgaris es la variedad más importante comercialmente. La raíz proporciona valor ecológico al proporcionar alimentos para muchos animales, y tiene un valor nutricional comercial e importante para los humanos. Hay cuatro grupos principales de variedades. La remolacha de jardín se usa principalmente como un vegetal cuyas raíces y hojas son comestibles. La remolacha azucarera se usa para hacer azúcar, el mangel-wolzel se cultiva como alimento para el ganado y la acelga se cultiva para hojas comestibles. Alrededor del 30% de la producción mundial de azúcar proviene de la remolacha. Las raíces de remolacha son generalmente de color púrpura oscuro, pero también están disponibles variedades blancas y doradas. Las hojas tienen un sabor ligeramente amargo, y la raíz redonda es de sabor dulce. Debido al alto contenido de azúcar en la remolacha, son muy sabrosos incluso cuando consumen materias primas, pero generalmente se cocinan o se encurten. El personaje principal Juegos Paralímpicos Mundiales David Weir evalúa su éxito bebiendo regularmente jugo de remolacha. Se cree que los nutrientes en la remolacha aumentan la resistencia. La historia de las remolachas Las remolachas que vemos hoy evolucionaron de las remolachas marinas salvajes, nativas a lo largo de la costa de la India, hasta Gran Bretaña. Estas fueron las hojas de las primeras variedades domesticadas que se utilizaron para el consumo. Los restos de remolacha fueron descubiertos en el siglo III. La pirámide de Saqqara, ubicada en Tebas, Egipto, y las remolachas quemadas también se descubrieron en un sitio neolítico en los Países Bajos. Apitsy, un conocido gourmet de la época, los usó en caldos e incluso sugirió usarlos en ensaladas vestidas con mostaza, vinagre y aceite en su libro titulado The Art of Cooking. Inicialmente, la remolacha se valoraba más por sus propiedades medicinales que por valor nutricional . Se utilizaron para tratar fiebres, heridas y diversas enfermedades de la piel y estreñimiento. En aquellos días, la raíz de remolacha era más larga y delgada, se parecía a las zanahorias. La raíz de remolacha creció en la época victoriana cuando se usaba en pasteles y pudines además de sopas y ensaladas. La remolacha fue introducida en América del Norte por los colonos y estaba bien establecida en el siglo XVIII. Se sabe que George Washington usó remolacha para experimentos en Mount Vernon. La betayanina es un pigmento que le da a las raíces de remolacha su rico color, pero, lo que es más importante, es un antioxidante. La betayanina también ayuda a eliminar toxinas peligrosas del cuerpo al prevenir el desarrollo de tumores malignos como leucemia, pulmones, colon, piel, pecho, hígado y próstata. Los carotenoides, la zeaxantina y la luteína en la remolacha cruda ayudan a mantener la salud de la retina. El ácido fólico en las raíces de remolacha es necesario para el crecimiento normal del tejido y el desarrollo de la médula espinal del niño. También ayuda a prevenir defectos de la médula espinal, como la espina bífida. El hierro es excelente para las madres, ya que proporciona un impulso energético para las madres que están cansadas durante el embarazo, al tiempo que previene la anemia. La sílice en la raíz de la remolacha ayuda al cuerpo a absorber completamente el calcio, que es necesario para tener huesos sanos, reduciendo así el riesgo de osteoporosis. Aunque la remolacha contiene mucho azúcar, casi no tiene grasa y pocas calorías. Su baja carga glucémica significa que su conversión a azúcar es muy lenta, lo que lo convierte en un buen candidato para mantener un nivel de azúcar estable. El alto contenido de nitrato en la remolacha ayuda a retrasar la progresión de la demencia. El óxido nítrico, obtenido en la sangre por el consumo de remolacha, ayuda a aumentar el flujo sanguíneo al cerebro. La remolacha fue utilizada como afrodisíaco por los antiguos romanos. La ciencia nos dice que el alto contenido de boro en la remolacha está directamente relacionado con la producción de hormonas sexuales humanas. Al ser un producto rico en fibra, el consumo de remolacha ayuda en la digestión y la limpieza del colon. El ácido oxálico en la remolacha cruda diluye los residuos de calcio inorgánico en el cuerpo. Los residuos de calcio inorgánico están asociados con muchas enfermedades crónicas como la artritis, problemas oculares, aterosclerosis, enfermedades cardíacas y cálculos renales. Casi no tiene grasa y solo 1 gramo de sodio. Los mismos cien gramos proporcionan el 8% de la cantidad diaria recomendada de vitamina C, 75% de ácido fólico, 11% de potasio, 7% de hierro, 3% de zinc y 4% de magnesio para las mujeres adultas promedio. Solo tres remolachas baby proporcionan una de las cinco porciones recomendadas de frutas y verduras. Estos compuestos se encuentran en grandes cantidades en verde que en la remolacha. La vitamina A es esencial para las membranas mucosas cardíacas, la piel y la buena visión. Cómo usar las remolachas Prepare las remolachas lavándolas con agua fría, teniendo cuidado de no rasgar la piel. El jugo de remolacha puede manchar la piel, así que use guantes; si tus manos todavía están pintadas, solo vierte jugo de limon en el área afectada para eliminar la mancha. Para garantizar el máximo valor nutricional de las remolachas, es mejor no digerirlas. Cocer al vapor las verduras durante quince minutos conserva su valor nutricional y aroma. Las remolachas son un poco silenciosas cuando se ponen en agua. Para limitar el sangrado y mantener la cantidad máxima de nutrientes, es mejor dejar al menos 1 pulgada de hojas verdes en la parte superior y toda la raíz intacta. Luego cocínelos enteros y no sujetos a procesamiento mecánico. Una vez que esté suave, retírelos del fuego y déjelos enfriar lo suficiente para que puedan procesarse fácilmente. Ahora las raíces y, si lo desea, los tallos también se pueden quitar, y la piel simplemente está desgastada. En este estado, pueden cortarse en cubitos, cortarse en cubitos o incluso resolverse para usarse en las recetas deseadas. Para freír las remolachas, retire las verduras y la raíz y pele las remolachas. Luego córtelos y colóquelos en una asadera cubierta con una capa ligera de aceite. Otros métodos para preparar remolachas incluyen cocinar al vapor, asar o simplemente consumir materias primas. Las hojas de remolacha no solo son comestibles, sino que también son muy saludables. Las verduras deben prepararse poco después de la compra para aprovechar al máximo sus nutrientes. Enjuague bien las verduras bajo agua corriente fría, luego pique en trozos grandes. Coloque en una sartén con aproximadamente media pulgada de agua. Los verdes cocinan mucho, ¡así que asegúrate de comenzar con muchos de ellos! Exprima el jugo de un limón en agua para cocinar y agregue sal al gusto. Prepárese para altas temperaturas sin recubrimiento, tan pronto como el agua se evapore y los vegetales estén suaves, estarán listos para comer. El jugo de remolacha es una de las mejores maneras de obtener el beneficio completo de los nutrientes de este vegetal. Ya sea solos o en combinación con otros ingredientes, proporcionan una forma refrescante de calmar la sed. Aquí hay una receta de gran sabor que debes probar. Ensayos clínicos Existen numerosos ensayos clínicos que confirman los beneficios de las raíces de remolacha. En uno de estos estudios, publicado en la revista en línea Hypertension de la American Journal of the Heart Association, se descubrió que las remolachas redujeron la presión arterial dentro de las 24 horas después de comer raíz de remolacha1. Esta es una buena noticia para las personas con presión arterial alta porque proporciona una forma natural de controlar la presión arterial y posiblemente un día limite el uso de medicamentos. En otro estudio, se descubrió que el betainan en las raíces de remolacha ralentiza el crecimiento de los tumores de mama y próstata en más del 12 por ciento. Esta es una gran noticia porque una desaceleración en el cáncer conduce a un aumento en el tiempo de tratamiento del cáncer antes de que llegue a la escena mortal. Beber jugo de remolacha aumenta la resistencia por más tiempo en un 16%. Un estudio de la Universidad de Exeter demostró que los nitratos en el jugo de raíz de remolacha reducen el consumo de oxígeno, lo que hace que el ejercicio sea menos cansado. Este nivel de reducción en el consumo de oxígeno no puede lograrse por ningún otro método conocido. Encontrarás recetas deliciosas jugo y batidos, pero también encontrará mucha información adicional sobre los beneficios para la salud de las frutas y verduras, así como los objetivos de tratamiento tradicionales y la buena salud.

• Pelamos manzanas, las espolvoreamos y las exprimimos muy bien.
• Licúa a fuego lento durante unos 10 minutos o hasta que las manzanas se ablanden.
• Coloque la masa sobre la harina en polvo en una lámina rectangular de aproximadamente 5 mm de espesor.
• Llevamos el relleno al borde y luego corremos una vez.
• Hicimos esto hasta que caramelizamos todos los pasteles.
• ¡Son deliciosas y muy tiernas!
• La información y los consejos en este libro no son consejos médicos.
• Si tiene problemas médicos, consulte a su médico.