Platos de filete de pollo para una nutrición adecuada. Platos de pollo dietéticos. Filete De Pollo En Zumo De Limón.

Quienes estén atentos a su forma y no quieran en el futuro previsible lidiar con los kilos de más, ya que el componente cárnico de la dieta es la pechuga de pollo más adecuada. Las recetas - dietéticas, pero que garantizan un resultado delicioso - les ayudarán a observarse no solo con firmeza y agresividad, sino también con placer.

Filete De Kéfir Con Hojas Verdes.

Para mantener la forma perfecta, es importante no solo dejar las grasas y las altas calorías, sino también evitar el asado. Esta receta de dieta pechuga de pollo   ofertas para sacarlo. De la carne debe quitar la piel, cortar, verter el kéfir bajo en grasa mezclado con eneldo picado (puede agregar ajo), especias y sal. En filete de kéfir se deja durante una hora. Luego, junto con él, se coloca sobre una sartén seca, sin aceite y sin grasa, y se cuece sobre un pequeño fuego.

Sobres con aceitunas y alcaparras.

Los propietarios de calderas dobles pueden probar esta receta dietética de pechuga de pollo: cuatro filetes se golpean ligeramente, se envuelven en polietileno (para que no se rocíen) y se colocan en hojas separadas de papel de aluminio o pergamino, se sala y se pegan. Sobre ellos se presenta el relleno de medio anillo de cebolla roja, alcaparras y anillos de aceitunas. Todo esto primero debe ser rociado con jugo de limón, vino blanco y aceite de las mismas aceitunas. Luego, cada hoja de papel de aluminio se dobla en un sobre y se colocan en una caldera doble durante un tercio de hora.

Salsa de jengibre

Para hacer que tenga una pechuga de pollo jugosa, suave y tierna, las recetas (dietéticas) recomiendan encarecidamente usar una manga para hornear (tanto para hornear como para cocer) y marinar la carne antes de cocinarla. Para la marinada, mezcle una cucharada de mantequilla (más tierna si toma aceite de oliva), dos para cada uno: salsa de soya y agua, una cucharadita de jengibre seco, eneldo picado y perejil. Rebanadas de dos senos se empapan en esta composición durante media hora. Luego se mueven a la manga junto con la marinada, firmemente atada y colocada en agua hirviendo durante 35 minutos.

Filete Con Tomate

Por lo general, se aconseja a las recetas de dieta de pechuga de pollo usar un vaporizador o estofado de carne en la cocina. En casos extremos, utilizar el horno. Sin embargo, puedes freír el filete, si se hace muy rápido. Por ejemplo, tomar los senos, hacer casi a través de cortes y rellenarlos con círculos de tomate y verdes de albahaca. Para que el relleno no se caiga, los bordes deben estar picados. Los "bolsillos" resultantes se fríen a fuego medio-alto, a menudo dando la vuelta.

Pechuga De Pollo Bajo La Corteza De Queso

Dirija su atención al horno. Para las personas que se limitan a comer, se permite la pechuga de pollo al horno. Las recetas de dieta no necesariamente requieren el uso de papel de aluminio o mangas, puede prescindir de ellos. Un poco menos de una libra de filete batió un poco; La mitad de la cantidad de coliflor se divide en flores. En la hoja engrasada, la carne se coloca y se sazona con pimienta y sal. La col se coloca encima, el queso se frota sobre ella. Debido a la capa vegetal, el pecho es extremadamente suave y no se fríe, es decir, cumple con las recomendaciones de los nutricionistas. Se pone en el horno durante aproximadamente media hora.

Comida festiva

Contrariamente a la creencia popular, una receta de dieta de pechuga de pollo no es necesariamente aburrida y sin sabor. En ella es muy posible preparar un plato para cualquier celebración. Tomar 700 gramos de filetes y marinar en vino o jugo de limon   con especias. Si tienes tu receta favorita de adobo, puedes usarla. Los pechos preparados se cortan en tiras bastante delgadas. 100 gramos de ciruelas pasas remojadas y zanahorias grandes se desmenuzan en tiras, la cebolla en media gallina, el ajo (tres lóbulos) en platos. En una olla de vidrio resistente al calor, todos los componentes tienen capas, espolvoreadas con albahaca seca y especias. Desde arriba, el contenedor se envuelve cualitativamente con papel de aluminio y se coloca en el horno durante unos cuarenta minutos. Se sirve directamente en la forma, y ​​es hermoso, y es fácil de escribir.

Pollo Con Verduras En Salsa De Mani

Puede tomar cualquier verdura, esta carne no es caprichosa y "amigable" con todos. Para empezar, puedes probar a usar pimientos dulces y calabacines. Pero, en principio, la parte vegetal no es lo más importante. Esta receta de dieta de pechuga de pollo es notable por su salsa. Para él se hierve la crema (dos tercios de un vaso; como plato dietético, tome los más bajos en grasa), en ellos se mezcla una cucharada de harina. Cuando todos los grumos se disuelvan, vierta dos cucharas con un montón de nueces trituradas. La salsa se cuece durante unos tres minutos de forma continua, para que no se queme, revolviendo. Luego se vierte en una cacerola, donde se apilan los filetes, los cubitos de calabacín y las tiras de pimiento. En la composición completa, el plato guisos durante 20-25 minutos.

Peperonato

La receta de pechuga de pollo de dieta italiana requerirá un poco de esfuerzo de ti, pero te complacerá con sensaciones de sabor. Para él, tres tomates gruesos y tres pimientos multicolores se hornean en el horno. Las verduras se deben rociar con aceite antes de enviarlas al horno. Cuando la piel se vuelve marrón, se ponen para enfriarse en una bolsa y se atan. El filete se frota con pimienta y sal, se engrasa y se cuece al horno durante seis minutos por cada lado. Los tomates se pelan y se cortan en cuatro partes. Se retira la piel de los pimientos, se limpian las semillas y se cortan en tiras. El filete se corta como pimientos. La cebolla roja se corta en medias anillas finas. Todos los componentes se combinan y se vierten aderezando cuatro cucharadas. aceite de oliva, dos - jugo de limón y media cucharadita de cilantro. La albahaca superior y los semicírculos de limón están dispuestos y proceden a la nutrición dietética.

Angelina Jolie Roll

Una receta deliciosa para pechugas de pollo: dieta, ¡e incluso recomendada por la famosa actriz! Por cierto, esto no es una bicicleta: a Jolie realmente le gusta ese rollo, y también la cocina ella misma. No es difícil en absoluto: el filete no está completamente cortado, se da vuelta con un libro y se bate suavemente. Luego la carne se sazona y se sala, y el relleno se coloca en su medio. Se puede construir a su discreción: el rollo se hace con champiñones, y con cualquier verdura, y con frutas secas, y simplemente con verduras. La carne de pollo se enrolla en consecuencia, se envuelve con una película adhesiva y se envía al vaporizador durante una hora.

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  La carne de pollo es considerada la más dietética de todos los otros tipos de carne. La mejor opción para aquellos que están vigilando su peso, o simplemente buscan alimentación saludable- Pechuga de pollo sin piel. Los platos dietéticos de pollo contienen una cantidad mínima de grasa y, en términos de contenido de colesterol, superan solo al pescado bajo en grasa. Es por eso que la dieta de pollo es un componente importante de la dieta de la mayoría de las dietas. Es mejor comprar pollo y pechuga de pollo de dieta en forma fresca y fría. 100 gr. La carne de pollo dietética contiene alrededor de 24 gramos. Proteínas de fácil digestión, diversas vitaminas, minerales, aminoácidos. Al mismo tiempo en la dieta pechuga de pollo solo 110 calorías.

El pollo dietético te permite mostrar la máxima imaginación al cocinar. El filete de pollo se puede cocinar con mucha variedad y platos saludables. El pollo dietético puede ser un componente de las ensaladas de verduras, puede ser hervido, horneado, cocido al vapor, relleno, encurtido y frito. Verduras, cereales, champiñones e incluso frutas son excelentes como guarnición para la carne de pollo. Varias salsas y condimentos ayudarán a sombrear y diversificar el sabor del filete de pollo.

En el proceso de cocinar el pollo de dieta no resultó seco, la carne se debe cortar a través de las fibras. Puedes poner cebollas o rodajas de limón dentro de grandes filetes.

Platos de pollo dietéticos

Sopa De Pollo Con Queso

Necesitaremos: pechuga de pollo, un paquete pequeño de queso fundido tipo Viola, 3-4 papas, 1 zanahoria mediana, una cebolla pequeña, verduras (cebolla, eneldo, perejil u otra para probar), un pedazo pequeño queso duro, sal, laurel, guisantes negros.

Hervir la pechuga de pollo en agua con sal y retirar para enfriar. En caldo hirviendo disponer. queso fundido   y mezclar para que el queso se disuelva completamente en el caldo.

Patatas y zanahorias peladas cortadas en cubos, sumergidas alternativamente en caldo hirviendo. Con los mismos cubos cortamos el queso duro, enviamos después las verduras. Picar la cebolla, enviar a cocinar en la sopa junto con el resto de los ingredientes. Añadir la hoja de laurel, especias, dosalivat al gusto. Cortar la pechuga hervida en trozos pequeños, picar las verduras y agregarlas a la sopa. Coger los vegetales hasta que estén listos, dejar que se preparen y servir a la mesa con crema agria.

Si su dieta no excluye la pasta, puede agregar un pequeño puñado de fideos de gasa a la sopa. Le dará la sopa de grosor y calorías.

Pollo Al Horno En Yogur

Para la preparación de este sencillo y muy sabroso plato de pollo, necesitaremos: 1.5 kg de filete de pollo, cortado en porciones, 7 cdas. Jugo de limón, pimienta negra molida, 1.5 cucharaditas. Sal, 300 ml de aceite vegetal, 100 ml de agua. Además, para la preparación de la salsa necesitará un vaso de yogur sin aditivos, 2 huevos y otras 2-3 cucharadas. el agua

Lavado de filete de pollo agua fria   y seque con una toalla de papel, luego coloque en vidrio o esmalte. Verter con jugo de limón, sal y pimienta, mezclar bien, cubrir con una película adhesiva y colocar en la nevera para marinar durante 4 horas.

Precalentar el horno a 190 grados. Engrase con aceite para hornear o una bandeja para hornear, ponga los trozos de pollo preparados en una capa. Vierta cada pieza en la parte superior con aceite vegetal, vierta 100 ml de agua en la parte inferior del molde y póngala en el horno durante 15-20 minutos.

Mientras se cocina el pollo, prepare la salsa: mezcle los huevos y el yogur, agregue agua y mezcle para que la consistencia sea uniforme. Vierta el filete de pollo en esta salsa y hornee hasta que esté dorado.

Sirva el plato en la mesa, extienda los pedazos en platos y agregue un poco de yogur a cada porción.

Especialmente para su-Dieta.ru - Tatiana Lukyanenkova

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Recetas dietéticas de pollo y proteínas con fotos: pechuga de pollo y carne, platos de pollo

Prepare las recetas de los platos de aves de corral de manera adecuada solo si sigue todos los pasos exactamente como. Las recetas de proteínas propuestas en este material pueden usarse en el hogar para normalizar la digestión. Dietetica platos de pollo   Le permite reducir la cantidad de grasa en la dieta diaria y aumentar el porcentaje de proteínas. Las recetas de proteínas propuestas están incluidas en muchas dietas terapéuticas y le permiten restaurar rápidamente el cuerpo.

El principal beneficio de la carne de pollo es la gran cantidad de proteína animal (más del 22%), que es necesaria para nuestro organismo. Otras carnes de aves de corral (pavo, ganso o pato) están ligeramente retrasadas en el contenido de proteína animal, y la carne "roja" es mucho menor que el pollo en este parámetro.

Además, la proteína. carne de pollo   Contiene 92% de aminoácidos esenciales para humanos. Ninguna otra carne puede presumir de tal cantidad de estas sustancias valiosas para el cuerpo. El pollo contiene una gama completa de vitaminas B, son necesarias para mantener un metabolismo normal.

Platos de pollo dietéticos y recetas para su elaboración.

Además, se ofrecen algunos platos de pollo que son ricos en proteínas y aminoácidos esenciales. Todo el recetas de dieta   Del pollo van acompañadas de fotos y explicaciones detalladas. Puede cocinar cualquier plato de pollo dietético en la cocina de su hogar: se ofrecen recetas para esto con una amplia variedad.

Pollo en crema agria.

500 g de pollo, 300 g de crema agria, 200 g de cebolla, aceite vegetal, sal, pimienta.

Método de preparación:

Pollo hervido limpio, cortado en trozos pequeños, freír, sal y pimienta. Picar finamente y freír las cebollas, mezclar con crema agria y verter sobre el pollo. Guiso durante 10 minutos en una cacerola cerrada.

Pollo en caldo de verduras.

Ingredientes:

1 pollo eviscerado, 5 cdas. cucharadas de caldo de verduras listo, 1/2 cucharadita de pimienta negra molida.

Método de preparación:

1. Para cocinar se necesita un frasco de vidrio con una capacidad de aproximadamente 0,7 litros. Debe ser lavado agua caliente   con jabón, luego enjuague 3-4 veces a fondo.

2. Corte el pollo en trozos medianos, espolvoree cada pedazo con pimienta y colóquelo en un frasco de vidrio. Vierta el caldo de verduras caliente. Poner la jarra en calor durante 30 minutos.

3. Luego envuelva la lata en papel de aluminio y coloque en un horno frío. Aumento gradual de la temperatura.

4. Llevar a temperatura media y mantenerlo, dejar el recipiente en el horno durante 1 hora. A continuación, deje enfriar un poco, ponga el pollo al horno en un plato de porcelana o ensalada y sirva.

Pechugas de pollo a la plancha con melissa.

Ingredientes:

4 filetes de pechuga de pollo, 400 g de champiñones, 1 cebolla, 100 g manteca, 125 ml de vino blanco, 250 g de crema agria, 20 hojas de bálsamo de limón (menta), sal.

Método de preparación:

1. Retire la piel de las pechugas de pollo, enjuague, seque, córtelas en tiras finas, sazone con sal.

2. Champiñones limpios, lavar, cortar en rodajas. Cortar la cebolla en cubos pequeños. Derrita parte de la mantequilla, fríe la carne de pollo en ella durante 5 minutos. Retire la carne de la sartén, colóquela en un lugar cálido. Al aceite en el que se frió el pollo, agregue la mantequilla restante, derrita, saque los champiñones y las cebollas. Viértelos con vino, agregue la crema agria, hierva hasta que la salsa espese. Enjuague Melissa, seque, pique, ponga en la salsa, agregue el pollo y caliente ligeramente.

Recetas y platos de pollo y pollo.

Deliciosos platos de pollo pueden entrar firmemente en el menú del día. Para hacer esto, es suficiente seleccionar correctamente las recetas de la carne de ave de tal manera que el sabor no sea aburrido ni aburrido. Además, se ofrecen platos con carne de pollo en diversas variaciones de rendimiento. Cocinados según las instrucciones de los platos de aves de corral tienen un gran sabor y propiedades dietéticas.

Carne De Pollo En Salsa Blanca.

Ingredientes:

1,8 kg de pollo sin piel, 1 taza de caldo de pollo o leche, 1 cucharada. una cucharada de harina, 1/2 taza de crema agria baja en grasa, 4 cucharadas. cucharadas de queso rallado bajo en grasa, sal.

Método de preparación:

1. Enjuague la carne, córtela en tiras, sal. Secar la harina en una sartén, no freírla, luego verter gradualmente el caldo de pollo o la leche caliente y, revolviendo, dejar hervir la mezcla. Recibido por salsa blanca   Mezclar con crema agria y dejar hervir.

2. Ponga la carne en la olla, vierta la salsa preparada, espolvoree con queso rallado. Cubra con una tapa y hornee en el horno hasta que esté cocido.

Rebanadas de pollo en salsa de nuez turca.

Ingredientes:

800 g de filete de pollo, 1 manojo de raíces, 1 l de agua, 200 g de nueces, 2 cebollas, 3 dientes de ajo, 3 cdas. cucharadas de jugo de limón, 125 ml de yogur, 2 cucharadas. cucharadas de aceite de oliva, 2 cdas. Cucharas de aceite de nuez, menta, sal.

Método de preparación:

1. Ponga las raíces peladas y finamente picadas en agua con sal y hierva.

2. Hervir el filete de pollo en él hasta que esté a fuego lento durante 10 minutos. Retire el filete del caldo y córtelo en tiras incluso gruesas.

3. Los granos de nueces, cebollas finamente picadas, ajo, jugo de limón, yogur, aceite de oliva y 8 litros de caldo de pollo enfriado se mezclan con una batidora hasta obtener una masa homogénea.

4. Coloque las rebanadas de filete de pollo en las hojas de lechuga y vierta sobre la salsa de nueces en la parte superior. Aceite vegetal espolvorear tiras de filete. Decorar con hojas de menta.

Pollo de forma festiva.

Ingredientes:

1 pollo pequeño, 3 cebollas pequeñas, 200 g de champiñones frescos, 2 tazas de vino seco, 170-180 g de crema agria o leche agria, 3 cdas. cucharadas de mantequilla, 2 yemas de huevo, agua, sal.

Método de preparación:

1. Picar el pollo en trozos en una cacerola poco profunda con mantequilla. Agregar y freír la cebolla picada hasta que esté dorada, poner sal, champiñones pelados y picados.

2. Mientras revuelve, apague por 1-2 minutos, vierta el vino, un vaso de agua caliente y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora hasta que la carne esté lista. Listos de carne para llevar en un plato caliente. En la salsa, que guisaba el pollo, agregar las yemas, batidas con crema agria ( leche agria) y, revolviendo, calentar en la estufa, no hirviendo. Vierta este pollo sobre la salsa y sirva inmediatamente.

Recetas, cómo cocinar pollo de dieta (con fotos)

Antes de cocinar un pollo de dieta en casa, debe elegir el plato correcto. Las siguientes son las recetas de pollo de dieta con fotos y una descripción detallada del proceso de cocción. Se muestran los principios básicos de cómo cocinar un pollo dietéticamente.

Pollo hervido en salsa de tomate.

Ingredientes:

1 pollo sin piel, 3 cebollas, 25 g harina de trigo, 5-6 tomates (o 100 gramos de puré de tomate), 2 dientes de ajo, pimiento, verduras (cilantro, perejil y apio), 50 ml de agua, 100 ml de caldo, sal al gusto.

Método de preparación:

1. Hervir la carcasa cocida. Diluya la pasta de tomate con agua (o hierva los tomates frescos, frótelos a través de un colador y luego a través de un tamiz). Pollo cocido   Retirar del caldo, espolvorear con sal y colar el caldo.

2. Retire la grasa y vierta en una sartén separada. Agregue las cebollas finamente picadas y cuidadosamente apague, agregando harina gradualmente.

3. Luego vierta 100 ml del caldo colado y cocine por 10 minutos. Agregue los tomates preparados, los chiles triturados, el ajo, el cilantro y cocine por otros 5 minutos.

4. Corte el pollo hervido en trozos, póngalo en salsa hirviendo, agregue el perejil y el apio picados, hierva y retire del fuego.

Pollo Con Repollo Fresco.

Ingredientes:

1 pollo mediano, 1 kg de repollo, 5 cdas. Cucharas de aceite vegetal, 3 tomates (enlatados), perejil, agua.

Método de preparación:

1. Pollo cortado en porciones, picar la col. En una cacerola grande, ponga la mitad del repollo encima, los trozos de pollo y cúbralos con el resto del repollo.

2. Agregue los tomates picados, la mantequilla, tres tazas de café con agua, sal y cierre la sartén con una tapa. Hervir el pollo durante 1 hora a fuego medio. 10 minutos antes del final de la cocción poner el perejil picado.

Pollo Guisado Con Tomate.

En ningún caso ni sal ni ave, porque los tomates y las aceitunas tienen un sabor y un aroma delicados y delicados.

Ingredientes:

1 kg muslos de pollo   Sin piel, 700 ml de tomate en. jugo propio, 3 dientes de ajo, especias al gusto, pimiento rojo, sal al gusto.

Método de preparación:

1. Pies la sal, la pimienta, agregue las especias y el ajo exprimido a través de la prensa de ajo, mezcle. Pele los tomates, póngalos en una licuadora (junto con el jugo) y córtelos.

2. Pon las hembras en la olla. Agregue los tomates y cocine a fuego lento hasta que estén cocidos (unos 40 minutos).

Recetas de cocina vegetal dieta a base de platos de aves.

Cocinar platos de aves de corral requiere ciertas habilidades y conocimientos de la tecnología de este proceso. Los platos dietéticos de aves de corral deben ser ligeros y tener un alto grado de digestibilidad. A continuación hay recetas para cocinar aves de corral para cualquier ocasión, que ayudarán a diversificar la mesa diaria y festiva.

Muslos de pollo   con los tomates.

Ingredientes:

4 patas de pollo, 2 cdas. Cucharas de aceite vegetal, 1 cebolla mediana, 2 dientes de ajo, 100 ml de vino blanco, 500 g de tomates rallados, 100 g de aceitunas sin hueso, salvia fresca.

Método de preparación:

1. Los muslos de pollo se fríen rápidamente por ambos lados en aceite vegetal. Cáscara de cebolla, córtela por la mitad y córtela en mitades finas. Pelar el ajo y pasarlo por el ajo. Agregue las cebollas y el ajo a las piernas y freír rápidamente.

2. Vierta la pata de pollo con vino blanco y agregue los tomates rallados. Cubra la sartén con la tapa y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos. Justo antes de la disposición a añadir aceitunas.

3. Antes de servir, sazone la salsa con salvia picada y decore con hojas de salvia entera.

Bote de berenjenas con pollo.

Ingredientes:

2 berenjenas, 250 g de pollo, 2 pimientos dulces, 1 cebolla, 1 zanahoria, 2 cdas. Cucharas de crema agria baja en grasa, aceite de sésamo, sal, pimienta, nuez moscada, perejil.

Método de preparación:

1. Lavado de berenjenas. Hacer un corte longitudinal. Corte alrededor de la tira cortada a lo largo de toda la berenjena. Con una cucharadita, retire la pulpa para que salga un bote.

2. Lavar los botes desde el interior con sal. Coloque en un plato plano. Dejar reposar durante algún tiempo para drenar el exceso de zumo.

3. Cortar la tercera parte de la pulpa extraída en trozos pequeños. Picar la cebolla en cubos. Cortar las zanahorias en finas pajas largas.

4. Mezclar cebollas, zanahorias y pulpa de berenjena. Un poco de sal y pimienta. Espolvorear con aceite. Poner en horno precalentado durante 5 minutos.

5. Corte los pimientos dulces en pajitas, póngalos en una bandeja para hornear y hornee durante 2 minutos a 180 ° C. Los pimientos deben quedar un poco crujientes.

6. Carne de pollo cortada en palitos largos y delgados. Sal, añadir sal, pimienta, una pizca de nuez moscada y mezclar. Vierta el aceite vegetal y vuelva a mezclar.

7. Coloque la mezcla de cebolla, zanahoria y pulpa de berenjena en las berenjenas preparadas. A continuación, poner una capa de pimiento dulce.

8. Encima, descomponga suavemente el pollo y vierta la crema agria. Hornear las berenjenas a 180 ° C durante 15 minutos.

9. Al servir, espolvorear con hojas verdes picadas finamente.

Berenjenas Al Horno Con Pollo En Salsa.

Ingredientes:

1 berenjena, 1 diente de ajo, 1/2 cebolla pequeña, 150 g de tomate rallado o pasta de tomate, 1 filete de pollo sin piel, 1 manojo de perejil, 4 cdas. Cucharas de queso rallado bajo en grasa, aceite de oliva.

Método de preparación:

1. Corte la berenjena en rodajas de aproximadamente 0,5 cm de grosor, espolvoree con aceite de oliva por ambos lados y colóquelo en una fuente para hornear.

2. Poner el molde en el horno, precalentado a 200 ° C. Girar en 20 minutos, y después de otros 20 minutos, retirar del horno.

3. Moler las cebollas y el ajo y freír a fuego lento en un poco de aceite. Después de 2 minutos, agregue los tomates rallados y aumente el calor. Revuelva rápidamente la salsa, sazone con sal y pimienta. Filete de pollo   Cortar en trozos pequeños y poner en la sartén con la salsa.

4. Reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento el pollo durante 7-10 minutos, dependiendo del tamaño de las piezas. Retire la sartén del fuego y mezcle la salsa con el perejil picado.

5. Coloque un círculo de berenjenas en la fuente para hornear, coloque con cuidado un par de trozos de pollo junto con la salsa. Cubra la siguiente rodaja de berenjena y realice esta operación varias veces más. Espolvorear con queso rallado.

6. Coloque el molde en el horno durante 5 minutos, hasta que el queso se derrita.

Calabacín con pollo y tomates en pasta de tomate.

Ingredientes:

1 calabacín, 2 tomates, 500 g de pechuga de pollo sin piel, 1 cucharada. Cuchara de pasta de tomate, 2-3 dientes de ajo, 1 cucharada. Cuchara de aceite de oliva, agua.

Método de preparación:

1. Enjuague de pechuga de pollo con agua fría, cortar en trozos medianos. Calabacín pelado, cortado en cubitos pequeños. Vierta un poco de aceite en la sartén, ponga el calabacín.

2. Luego vierta un poco de agua y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos. Cortar los tomates pelados. Exprima el ajo con una prensa de mano, mezcle con la pasta de tomate.

3. Pollo preparado, tomates y pasta de tomate   agregue al calabacín, revuelva y cocine a fuego lento en una sartén con tapa durante unos 20 minutos.

Calabacín al horno con pollo y queso.

Ingredientes:

800 g de calabacín, 200 g de filete de pollo hervido, ajo, 150 g de mayonesa light, 200 g queso bajo en grasa, aceite vegetal, sal al gusto.

Método de preparación:

1. Lave el calabacín, corte 2 calabacines a lo largo en 4 partes, sal. Un calabacín cortado en cubitos y sal.

2. Engrasar la forma con aceite vegetal y poner en ella el calabacín, cortar en cubos, trozos de pollo hervido, rebanadas de ajo.

3. Vierta toda la mayonesa y espolvoree con queso, rallado en un rallador grueso. Coloque el molde en un horno precalentado durante 40 minutos a 200 ° C.

Pollo guisado con calabacín y tomates.

Ingredientes:

2 muslos sin piel, 1 cebolla, 1 calabacín, 2 tomates, especias (menta, orégano, mejorana, tomillo), 200 ml de agua, 1 cda. Cuchara de aceite de oliva.

Método de preparación:

1. Pierna dividida en muslo y espinilla. Sal, espolvorear con especias. Vierta una pequeña cantidad de aceite en la sartén, ponga el pollo allí, vierta un vaso de agua sobre ella. Cocine a fuego lento bajo una tapa ligeramente abierta.

2. Después de 1 hora, agregue la cebolla, córtela en medias anillas delgadas, cocine a fuego lento otros 10 minutos.

3. Aplaste la calabaza en cubos grandes, corte los tomates en cubos ligeramente más pequeños. Agregue las verduras al pollo y cocine a fuego lento durante 10-15 minutos.

Recetas de proteínas y platos de pollo y sus fotos.

Vale la pena saber qué platos de pollo se pueden cocinar en casa e intentar implementar las recetas propuestas. A continuación están las recetas de proteínas con fotos que ilustran el atractivo del plato terminado.

Pollo Con Berenjenas.

Ingredientes:

850 g de pollo sin piel, 800 g de berenjenas, 60 aceites de oliva, 400 ml de matsun, 1-2 dientes de ajo, sal al gusto.

Método de preparación:

1. Corte el pollo preparado en trozos pequeños, póngalo en una sartén, ponga las berenjenas peladas y en rodajas y cocine a fuego lento bajo la tapa hasta que esté cocido.

2. Servir por separado el matsun con ajo picado.

Pollo Con Tomate.

Ingredientes:

1 pollo sin piel, 5-6 tomates, 3-4 cebollas, 2 dientes de ajo, 6 ramitas de cilantro, 4 ramitas de eneldo, salado, perejil, guindilla, sal al gusto.

Método de preparación:

1. Cortar la carcasa preparada en trozos y enjuagar.

2. Coloque los tomates en rodajas (después de quitarlos de la piel), las cebollas picadas y la sal en una cacerola con un fondo espeso.

3. Luego ponga los trozos de pollo, agregue las verduras picadas (cilantro, eneldo, salado, perejil) y sal un poco.

4. Añadir el ajo picado y el pimiento. Cierre la tapa y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos a fuego lento.

Recetas originales de platos de pollo: fotos, métodos de cocción.

Recetas de platos de pollo hasta la fecha hay miles de artículos dependiendo de sus ingredientes. Esta página ofrece los platos de pollo más populares: recetas de cocina, fotos de porciones preparadas y listas de ingredientes. Puedes previsualizar todos los platos de pollo en la foto y elegir el que más te guste. apariencia   Opción de cocinar.

Pimientos Rellenos De Filete De Pollo.

Ingredientes:

8 pimientos grandes dulces, 2 filetes de pollo sin piel, 1/2 taza de arroz, 2 cebollas, 1 tomate, 1 zanahoria, ajo, harina, sal, pimienta molida negra, pimiento rojo dulce, salado (chubrica búlgara), albahaca, azúcar, Aceite de maíz, crema agria baja en grasa, agua o vino blanco.

Método de preparación:

1. Pimienta lave y quite las semillas y particiones. Seque con una servilleta o toalla para limpiar la humedad. Hornear pimientos en el horno.

2. Cocine el arroz en agua con sal casi a la disposición. Enjuague con agua fría y colóquela en un recipiente hondo.

3. Pollo filete de carne picada. Las cebollas se limpian, se cortan y se fríen en aceite vegetal hasta que se doren. Agregue pimienta salada, roja y negra al gusto, albahaca y sal.

4. Amasar bien el relleno hasta que quede suave. Rellene los pimientos al horno con carne picada, póngalos en una sartén, vierta agua hirviendo y cocine a fuego lento durante 35-40 minutos a fuego lento.

5. Para hacer una salsa en una sartén, freír el ajo picado, la carne sin tomate y las zanahorias ralladas. Cocine a fuego lento bajo la tapa durante 20-25 minutos. Añadir un poco de agua (o vino blanco seco).

6. Frote la mezcla estofada a través de un colador o tamiz. En los pimientos se vierte la mezcla de verduras en puré. Salsa de sal y pimienta, añadir el azúcar.

7. En una taza separada, diluir con agua 2 cucharadas. Cuchara de harina, mezclar para evitar grumos. Colar a través de un colador y verter lentamente en la salsa hirviendo, revolviendo continuamente. Hervir la salsa a fuego lento durante 10-12 minutos.

8. Vierta la pimienta rellena sobre la salsa preparada y deje que hierva durante 5-10 minutos. Servir caliente con crema agria. Espolvorear con verduras finamente picadas.

Pollo guisado con coliflor y champiñones.

Ingredientes:

1 pollo que pesa 1.5-2 kg, 400 g de coliflor, 3 cebollas, 1 zanahoria grande, 100 g de champiñones frescos, 100 g de judías verdes, 1 cda. Cuchara de raíz de apio picada, 2 cdas. cucharadas de perejil picado, 1-2 hojas, 3-5 guisantes negros o de pimienta de Jamaica, 1/2 cucharadita de pimienta negra molida, sal al gusto, agua, pepinillos.

Método de preparación:

1. Retire la piel del pollo, triture y lávelo. Ponga los despojos (corazón, ombligo, pulmones) en una cacerola, vierta 3 1/2 tazas de agua, agregue la hoja de laurel, los granos de pimienta, hierva, ponga el hígado y cocine el caldo.

2. En este momento, la carne de pollo se separa de los huesos, películas, tendones, se corta en trozos grandes, sal y pimienta. Cebollas limpias, enjuagar y picar.

3. Coloque las cebollas en el fondo de las ollas, vierta la carne, vierta el caldo colado caliente para que solo cubra la comida, póngalo en el horno precalentado y cocine durante unos 30 minutos.

4. Mientras cocina la carne, enjuague coliflor, desmonte en nudos separados y cada corte en varias piezas. Pelar, lavar y rebanar los champiñones.

5. Pelado judias verdes   Cortar en trozos pequeños, y las zanahorias - en rodajas o pajitas delgadas.

6. Al final de la ebullición, coloque las verduras y los hongos preparados en las ollas, agregue sal a cada capa, nivele la superficie, vierta el contenido en el caldo restante, póngalos nuevamente en el horno y cocine a fuego lento durante otros 25-30 minutos.

7. Servir este plato caliente con pepinillos.

Pollos guisados ​​con setas.

Ingredientes:

2-3 pollo sin piel, 3-4 zanahorias, 6-10 champiñones porcini frescos, 1 pequeño manojo de perejil, sal al gusto.

Método de preparación:

1. Pelar las zanahorias, el perejil y los hongos porcini, lavar, picar y escaldar con agua hirviendo.

2. Con los pollos eviscerados y lavados para quitar la piel, corte la carcasa en cuatro partes y póngala en el molde.

3. Espolvoree las zanahorias, la mitad de las verduras y los champiñones, sal, tápelas, póngalas en una bandeja para hornear en un horno caliente y caliéntelas a fuego lento durante 30 minutos, para que las gallinas dejen el jugo. Luego espolvoree las hojas verdes restantes, mezcle y cocine a fuego lento bajo la tapa durante otros 30 minutos.

4. Coloque el ave en un plato con zanahorias, champiñones, verduras y sirva.

Platos dietéticos con pechuga de pollo: pollo, champiñones y pimientos.

Para preparar platos dietéticos con pechuga de pollo, puedes utilizar varias recetasSe sugiere en esta página. Sin embargo, el fricasé de pollo, champiñones y pimiento dulce tiene un sabor especial.

Ingredientes:

400 g de filete de pechuga de pollo sin piel, cortado en trozos largos, 2-3 cebollas, cortado en mitades, 3 pimientos dulces, picados en pajitas, 200 champiñones frescos, cortado en platos, 250 g de crema agria, 5 dientes de ajo, 100 ml de crema baja en grasa, 1 manojo de perejil

Método de preparación:

1. Marinar los pechos en crema agria con ajo y perejil. Spasseur cebolla y pimiento dulce al mismo tiempo durante 3-5 minutos, luego poner las setas y saltear durante otros 3 minutos.

2. Agregue el filete de pechuga de pollo con la marinada, la crema y las especias y ponga a disposición.

Pollos guisados ​​con ajo y estragón.

Ingredientes:

3 pollos, 2 dientes de ajo, 1/3 taza de caldo fuerte, 1 cucharadita de estragón seco, 1/2 cucharadita de pimienta de Jamaica picada, 1 cucharada. cucharada de perejil picado, 1 cucharadita de sal.

Método de preparación:

1. Los pollos destruyen la piel, enjuáguelos y córtelos por la mitad o en cuatro partes.

2. Coloque los trozos de pollo en la forma, espolvoree con estragón y ajo machacado, vierta el caldo caliente colado, la sal y la pimienta.

3. Cubra con las tapas, ponga en un horno caliente y cocine a fuego lento durante 30 minutos, revolviendo ocasionalmente con una espátula de madera para que el plato no se queme.

4. Espolvoree los pollos terminados con verduras y sirva caliente.

Chakhokhbili de pollo en ollas.

Ingredientes:

1 pollo, 2 cebollas, 1/2 taza de caldo de pollo, 2 cucharadas. Cucharadas de puré de tomate, 2 cdas. Cucharas de vino (oporto o madeira), 1 cda. Cuchara de vinagre, 1 limón, 2-3 cucharadas. Cucharas de aceite vegetal o manteca de cerdo, 2-3 cucharadas. cucharadas de perejil picado, sal al gusto.

Método de preparación:

1. Retire la piel del pollo, destrúyalo, lávelo, córtelo en trozos pequeños. De las menudencias y las puntas de las alas, hervir un poco de caldo y colarlo.

2. Coloque los trozos de pollo en ollas de cerámica a prueba de fuego, agregue la cebolla pelada y finamente picada, el puré de tomate, el vinagre, el vino, el caldo de menudillos de pollo, sal y pimienta, cúbralos con tapas, póngalos en un horno precalentado y cocine a fuego lento a fuego lento por 1, 5 horas

3. Antes de servir, ponga en cada olla 1-2 tazas de limón sin semillas y espolvoree con las hojas verdes en la parte superior.

Guiso de pollo con membrillo y albahaca.

Ingredientes:

1.2 kg de pollo, 1.7 kg de membrillo, 3 cebollas, 1 vaso de agua, 200 g de albahaca verde, eneldo y cilantro, especias, sal.

Método de preparación:

1. Retire la piel del pollo. Lave la carcasa, córtela en trozos pequeños, pele las cebollas, córtela, agregue a la carne, la sal, sazone con especias, la albahaca verde picada y mezcle todo a fondo.

2. Lavar el membrillo, núcleo, cortar en rodajas.

3. Coloque la carne con cebolla y especias en el fondo del molde, las rebanadas de membrillo encima, agregue agua caliente   y cocine a fuego lento en el horno con la tapa cerrada a fuego lento durante 1-1.5 horas, sin agitar.

4. Al servir, mezcle todo, ponga en platos y espolvoree con eneldo picado y cilantro.

Pollos guisados ​​con manzanas y ciruelas.

Ingredientes:

3 pollos que no pesen más de 500 g cada uno, 700 g de manzanas, 100 g de ciruelas pasas, 1 taza de crema agria baja en grasa, 3 cdas. Cucharas de aceite vegetal, sal, pimienta.

Método de preparación:

1. Retire la piel de los pollos, córtelos en 4 partes, sal y pimienta. Luego cambie a una olla, agregue manzanas, peladas de la piel y el núcleo y córtelas en rebanadas grandes, ciruelas pasas sin hoyos.

2. Vierta el contenido de la olla con crema agria, cierre la tapa y ponga en un horno moderadamente calentado durante 10-15 minutos.

3. A la mesa servir en una olla.

Pollo guisado con setas y crema agria.

Ingredientes:

1 pollo grande, 5 cdas. cucharadas de aceite vegetal, 2 zanahorias, 1 cebolla grande, 1 tallo de puerro, 100 g de champiñones frescos, 1 diente de ajo, 1 taza de caldo, perejil, 1 taza de crema agria o leche agria.

Método de preparación:

1. Divida el pollo preparado en porciones, fríalo en aceite por ambos lados, agregue la cebolla picada, el ajo machacado, vierta el caldo y hierva a fuego lento.

2. Hasta casi carne preparada   Agregue los champiñones picados, las verduras y cocine a fuego lento de nuevo. 5 minutos antes de estar listo para espolvorear con perejil picado, sazone con crema agria (leche agria) y hierva a fuego lento.

Pollo guisado en salsa de verduras.

Ingredientes:

2 canales de pollo, 2 raíces de perejil, 2 cebollas pequeñas, caldo de carne o agua, 1 cda. una cucharada de harina, 1/2 taza de vino blanco de uva, 1 cucharadita de jugo de limón o una pizca de ácido cítrico, 1 cucharada. Cuchara de aceite de oliva, 4 cdas. cucharadas de eneldo picado, sal.

Método de preparación:

1. Retire la piel de los pollos, enjuáguelos con agua, córtelos en 4 partes, colóquelos firmemente en las ollas, agregue las raíces peladas, lavadas y cortadas, las cebollas peladas enteras, vierta el caldo o el agua a 3/4 de altura, sal y cierre la olla con una tapa. Ponga la olla en un horno moderadamente calentado durante 1 hora.

2. Freír la harina en aceite vegetal, diluir con 1 taza de caldo de la olla, verter el vino y cocinar en una cacerola durante 10 minutos. Cuele la salsa lista, agregue jugo de limón o ácido cítrico, sal y mezcle bien hasta que quede suave. Vierta la salsa en la olla con los pollos y cocine a fuego lento todo con la tapa cerrada en el horno durante otros 15 minutos.

3. Al servir, ponga los trozos de pollo en platos y vierta sobre la salsa de la olla, espolvoree con eneldo picado. La guarnición se puede servir de arroz hervido, patatas o judías verdes, sazonada con mantequilla.

Codornices Al Horno En Berenjena.

4 berenjenas, 4 canales de codorniz sin piel, 2 tomates, 2 cdas. Cucharas de aceite de oliva.

Método de preparación:

1. Lave las berenjenas, corte las puntas, retire el núcleo. Preparamos las berenjenas con sal, mantenemos durante 30 minutos y volvemos a lavar.

2. Se trataron y lavaron las canales de codorniz con sal, se espolvorearon con pimienta y se puso 1 codorniz en berenjena. Luego ponga las berenjenas en una bandeja para hornear, corte las tapas, cubra cada una con la mitad de un tomate y vierta sobre el aceite. Hornear en el horno.

Juego, al horno con verduras.

Ingredientes:

1.5 kg de caza, 2 tazas de agua, 3 raíces de perejil, 2 raíces de apio, 3 cebollas, 1 zanahoria, 2 hojas de laurel, especias, sal, pimienta.

Método de preparación:

1. Retire la piel del juego, retire las entrañas, lave, corte en porciones, sal y pimienta. Poner en la forma, verter agua caliente, agregar las raíces cortadas por la mitad, bulbos enteros pelados, zanahorias, laurel, especias, sal.

2. Cierre la tapa y ponga en un horno moderadamente calentado durante 1,5-2 horas.

3. Al servir, coloque las piezas del juego en los platos, vierta el caldo del molde, espolvoree con hierbas.

Receta para una dieta de pavo: cocinar

Una receta de dieta de pavo implica la eliminación de todo el exceso de grasa y el tiempo de cocción mínimo. El siguiente es un plato de pavo dietético, cuya receta es fácil de implementar en casa.

Pavo al horno en col con cebolla.

Ingredientes:

1/2 cuerpo de un pavo pequeño, 1 cebolla grande, 1 cabeza mediana de col blanca, 1/2 cucharadita de comino molido, pimienta negra molida.

Método de preparación:

1. Lavar bien la carne, cortar en porciones, condimentar con especias. Corte la col, retire el tallo, divídalo en hojas, lave cada hoja y pique.

2. Pelar la cebolla, picar, mezclar con el repollo.

3. Coloque la mitad de la masa obtenida en una sartén profunda con un revestimiento antiadherente, coloque las piezas de pavo con cuidado y cubra con toda la mitad restante de la mezcla de cebolla y col. Vierta un vaso de agua hirviendo y coloque la sartén en un horno no muy caliente. Lleva la carne a la preparación.

4. Organice la guarnición de pavo y verduras en un plato grande o colóquelas en platos. Servir caliente.

La receta del ganso al horno con manzanas: ingredientes y método.

El ganso cocinado adecuadamente con manzanas, cuya receta se ofrece a los demás, puede convertirse en un plato festivo. Si usa esta receta para el ganso al horno con manzanas, entonces el plato se obtiene de forma dietética y fácil de digerir. Entonces sigue receta detallada   Cocinar ganso con manzanas en casa.

Ganso Asado Con Manzanas

Ingredientes:

2-2.5 kg de ganso, 800 g de manzanas, 2 g de mejorana, 4 cebollas, 2 tazas de caldo, comino, sal.

Método de preparación:

1. Libere el exceso de grasa de la carcasa de ganso, ralle el interior y el exterior con una cucharada de sal y semillas de alcaravea, rellene una porción de manzanas espolvoreadas con mejorana (cortadas).

2. Freír en una bandeja para hornear con mantequilla y cebollas, verter el caldo. Hornee por separado 6-8 manzanas grandes con jengibre y mejorana.

3. Cúbralos con un ganso y sirva.

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Chuletas De Filete De Pollo: Recetas De Dieta

  Las chuletas de filete de pollo son uno de los platos más versátiles de la cocina casera que tanto los niños como los adultos adoran. Diversifica tu arsenal chuletas de pollo   nuevas recetas

¿Cómo cocinar chuletas de pollo?

Chuletas De Filete De Pollo   Se puede preparar tanto de pollo picado como de filete de pollo finamente picado. Los huevos, la harina, la cebolla, el queso, el ajo, las verduras, las zanahorias, la crema agria y otros ingredientes también se pueden agregar a la carne picada para las chuletas de pollo. Si el relleno resultó ser líquido, espárzalo sobre una sartén precalentada con una cucharada y fríe cada chuleta en ambos lados. Las chuletas de filete de pollo también se pueden hornear en el horno o en una caldera doble. La última opción se considera dietética, tales chuletas son útiles para niños, ancianos, personas que están vigilando su peso o que están en una dieta por razones de salud.

Recetas De Filete De Pollo

Chuletas De Filete De Pollo.

Ingredientes: 230 g de filete de pollo, 1 huevo, 1 pt.l. crema agria, 1er. Harina, sal, pimienta, especias, aceite vegetal.

Preparación: corte el filete en trozos pequeños, bata el huevo y la crema agria por separado, agregue la harina, mezcle, combine con el filete, agregue sal, pimienta, especias, mezcle nuevamente. Extienda cucharadas de empanadas en el aceite vegetal caliente, fríalo por cada lado durante 2 a 3 minutos, cúbralo con una tapa, reduzca el fuego y cocine 5 a 6 minutos más.

Chuletas De Pollo Con Arroz.

Ingredientes: 1 kg de filete de pollo, 1 huevo, 3st.l. Arroz, 1 cebolla, sal, pimienta, harina, aceite vegetal.

Preparación: Cortar el filete, picar la cebolla finamente, mezclar. Lavar el arroz, cubrir con agua, hervir. Batir el huevo, añadir sal, pimienta, mezclar. Agregue el arroz a la carne picada, vierta un huevo batido, mezcle. Poner el relleno en la nevera durante una hora. Calentar el aceite vegetal, enrollar cada chuleta en harina, freír a cada lado.

Chuletas De Pollo Con Queso.

Ingredientes: 2 pechugas de pollo, 2 huevos, 70 g de queso duro, 2-3st.l. harina de maiz, la mitad de un bulbo, la mitad de la pimienta dulce, 2 dientes de ajo, 1 hl Curry, sal, pimienta negra, aceite vegetal.

Preparación: cortar el filete, la cebolla y la pimienta, agregar el ajo, las especias y la sal que se pasa por la prensa, mezclar. Añadir los huevos, la harina, mezclar de nuevo. Cortar el queso. Calentar el aceite vegetal. Extienda la carne picada con una cuchara, encima de un trozo de queso y cierre de nuevo la carne picada. Freír por ambos lados, poner en toallas de papel para que se absorba el exceso de aceite.

Chuletas De Pollo Con Champiñones.

Ingredientes: 1 kg de filete de pollo, 300 g de champiñones, 200 g de crema, 1 canal. Harina, 1 huevo, 100 g de pan rancio, 2st.l. Leche, 100g de aceite vegetal, sal, pimienta.

Preparación: rechazar el filete de pollo, sal y pimienta. Deje que la crema hierva a fuego lento, agregue la harina, revuelva y cocine por 5 minutos. Freír los champiñones en aceite vegetal, añadir salsa de cremaRevuelva, retire del fuego. Coloque los champiñones en la salsa sobre el filete de pollo, enróllelo como una chuleta y póngalo en la nevera durante 10 minutos. Rallar el pan, batir el huevo con la leche. Sumergir el filete en la mezcla de huevo, luego enrollar las migas, freír durante 10 minutos por cada lado, poner en una cacerola, agregar medio vaso de agua, cocer a fuego lento durante 40 minutos a fuego lento.

Sirva las chuletas de pollo calientes, con crema agria y un acompañamiento: puré de papas, trigo sarraceno, arroz, pasta o verduras frescas.

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Hoy en día, la dieta de pollo se está volviendo cada vez más popular, ya que garantiza la pérdida de peso, mientras que rechaza el sabor platos de carne   no es necesario Los filetes de pollo se caracterizan por bajas concentraciones de grasa y proteínas significativas. El filete de pollo es adecuado para cocinar primeros platos, ensaladas, albóndigas, etc. El pollo siempre se ofrece en abundancia, cuesta un poco y se recomienda para cocinar cualquier plato. Puede ser utilizado en una dieta.

La dieta de proteínas, es decir, esta es una dieta con filete de pollo, es una de las más efectivas y populares entre los que pierden peso. Es adecuado para aquellos que dedican tiempo a entrenar en el gimnasio y desean verse no solo delgados, sino también fuertes, poderosos y físicamente activos. Una dieta con proteínas lleva al hecho de que el cuerpo comienza a experimentar una escasez de carbohidratos, como resultado de lo cual debe procesar la grasa corporal para obtener la energía necesaria.

Además, con esta dieta, el exceso de agua se excreta, sin embargo, una pasión excesiva por los alimentos con proteínas puede sobrecargar los riñones. Pero es el filete de pollo que se considera el más seguro y el más fácil de asimilar, a diferencia de otros tipos de carne y pollo.. Sólo los mariscos, que también se consideran nutritivos, dietéticos y nutritivos, pueden discutir la utilidad del filete de pollo.

Las dietas vegetales son inferiores a la nutrición racional de proteínas en muchos aspectos. Entonces, la carne de pollo compensa la deficiencia de hierro, contiene magnesio, cobalto, zinc, es rica en vitaminas del grupo B, PP y N. El producto contiene magnesio, que es necesario para el trabajo completo del corazón, aumentando la tolerancia al estrés y la actividad física. No es de extrañar que el caldo de pollo se ofrezca con mayor frecuencia a las personas que se recomiendan reposo en cama. El caldo de pollo es bajo en grasa, nutritivo y sabroso.

Los platos de pollo se muestran incluso a los niños, porque el filete contiene las sustancias necesarias para el pleno desarrollo del cuerpo del niño. Una composición equilibrada, sabor agradable, alta digestibilidad: esto es lo que distingue al pollo de otros tipos de carne.

Filete De Pollo Para Adelgazar.

El producto está enriquecido con proteínas y contiene una pequeña cantidad de grasa. El filete de pollo también incluye:

• el agua constituye casi el 50% de la masa total;
• ácidos grasos saturados: participan en la regulación de los tejidos, previenen el desarrollo de enfermedades oncológicas, aumentan la digestibilidad de las vitaminas;
• colina: previene el desarrollo de la aterosclerosis, tiene un efecto positivo en el sistema nervioso central;
• cobre: ​​contribuye a la transformación del hierro en hemoglobina, mejora el funcionamiento de los vasos sanguíneos, regula la actividad del sistema nervioso;
• fósforo: junto con el calcio, se considera un elemento extremadamente importante para la construcción del tejido óseo y los dientes.
• potasio: regula el equilibrio del líquido intracelular, es necesario para el buen funcionamiento del hígado y los riñones.

El producto contiene muchos oligoelementos esenciales para el pleno funcionamiento del cuerpo, por lo que la pechuga de pollo debe estar presente no solo en la dieta para perder peso, sino también para todos aquellos que quieran comer adecuadamente y con beneficios.

Las ventajas del filete de pollo incluyen no solo la saciedad y el daño mínimo, sino también la velocidad de cocción. En el mundo moderno, donde la prisa y la vanidad ya se han convertido en parte integral, no se puede prescindir de una cocción simple y fácil. No importa lo que la anfitriona cocina del pollo, como si fuera la sopa o el plato principal, siempre resultará delicioso y su preparación no tomará mucho tiempo.

La pechuga de pollo es ideal para perder peso, ya que tiene un valor nutricional relativamente alto en calorías y calorías. Cualquier plato con pollo se vuelve nutritivo. Perder peso no experimenta sentimientos de hambre y más fácilmente soporta la privación de alimentos. Entre los beneficios de una dieta de pollo:

• la falta de restricciones estrictas: esta es una ventaja importante, lo que hace que la dieta sea realmente atractiva. Muchos de los que pierden peso saben de primera mano lo que los alimentos desglosan. Así, con una dieta de pechuga de pollo se minimiza el riesgo de descomposición de los alimentos. Una persona pasa un día con una sensación de plenitud, no es atormentada por pensamientos obsesivos sobre un pedazo de comida y no se molesta a sí misma;
• pérdida gradual de peso: perder peso con una dieta de pollo es poco probable que tenga éxito radicalmente, así como también hasta el agotamiento. La pérdida de peso ocurrirá gradualmente, lo que se considera una forma segura de perder peso. Esto es especialmente importante para aquellos que no pueden presumir de buena salud. Pero una pérdida de peso aguda es un estrés grave para el cuerpo. La dieta del filete de pollo ayuda a sobrellevar el sobrepeso con suavidad y sin dañar la salud;
• economía: quizás no haya carne más barata y más económica que el pollo. Mientras que los nutricionistas ofrecen medios costosos para reducir y estabilizar el peso, las personas que adelgazan pueden hacer frente a los kilos de más sin dañar su billetera;
• seguridad: el filete de pollo casi no tiene restricciones de uso. Por supuesto, aquellas personas que tienen problemas con los riñones deben pensar antes de dominar la dieta de proteínas. La intolerancia individual a la carne de pollo es bastante rara, simplemente no hay otras contraindicaciones para comer pechuga de pollo.

En cada barril de miel hay seguramente una mosca en la pomada. Y no radica tanto en las características de la carne en sí, sino en su calidad. Hoy en día es difícil comprar pechuga de pollo sin antibióticos ni hormonas. La mayoría de los agricultores utilizan productos que son perjudiciales para la salud humana, que estimulan el crecimiento de las aves, las protegen de enfermedades y garantizan un aumento de peso estable. Sin embargo, esta observación se refiere no solo a la pechuga de pollo, sino también a cualquier otra carne.

Recetas para adelgazar a base de pollo

Hay una dieta específica para pollos, que incluye el consumo regular de filete hervido, cocinado con un mínimo de especias y sal. Durante el día, coma hasta 500 g de filetes, rompiendo la ingesta de alimentos de 4 a 6 veces. La duración de dicha dieta no debe exceder de 7 días. Según perder peso, durante una semana puedes perder de 3 a 5 kg.

Es muy útil comer pollo con piña.. En primer lugar, estos son productos bien emparejados. En segundo lugar, la piña en sí misma es un poderoso producto para quemar grasa de origen natural. Mesa festiva, sobre el que se alza un pollo con piña no será tan dañino como puedas imaginar. Para todos los demás platos de piña y pollo siempre son sabrosos y deliciosos:

• ensalada dietética: para la preparación de una deliciosa ensalada dietética, necesitará 500 gramos de pechuga de pollo, una lata de maíz y piña, mayonesa magra y 100 g de queso. El filete cocido se divide por la mitad, se corta en rodajas, se coloca la primera mitad en el fondo del plato y se puede cubrir con mayonesa. Luego ponga una capa de maíz, luego otra capa de pollo, seguida de una capa de piñas, y encima todo decorado con queso rallado. Cada capa está cubierta con mayonesa. Demasiado para llenar el plato no debe ser, porque el maíz y las piñas dan el jugo;
• pollo en el horno receta tradicional   Pollo con piñas para asar al horno. Los pedazos de filete se batieron, y cada uno se espolvoreaba con sal y especias. El anillo de piña se coloca encima de cada rebanada de filete, si se desea, se puede untar con mayonesa y / o mostaza y espolvorear con queso rallado en la parte superior. Hornear durante aproximadamente media hora;
• ensalada de filete y piña con el agregado de naranja: este plato es muy liviano, por lo que se puede recomendar a todas las personas con sobrepeso. En una libra de filete tome una lata de piñas, 1 naranja, 1 cda. l arroz, 3-4 cucharadas. l Crema agria baja en grasa, hierbas al gusto. Es necesario mezclar el jugo de piña y la crema agria para obtener el aderezo para el aderezo. Hervir por separado el arroz y la pechuga de pollo. Muela los filetes, ponga la capa inferior, vierta la salsa, extienda el arroz, mezcle con las verduras y vierta la salsa también. Desde arriba decoramos con piñas y naranjas.

Para la reducción de peso, se muestran caldos y sopas de verduras con pollo. Siempre son fragantes y tienen un sabor excelente, y el contenido calórico de dichos platos es relativamente pequeño. Hay una dieta especial en caldo de pollo. Es a corto plazo e implica comer hasta 2 litros de caldo de pollo sin pan y otros productos.. Se permite usar agua, pero no más de media hora antes de las comidas y no más de 2 horas después de tomar el caldo. Sentarse en una dieta de este tipo durante más de 3 días no debería ser. Sal de la dieta poco a poco. Primero comience a introducir platos de verduras y frutas, y luego pan, cereales, etc.

Aquellos que no quieran comer caldo vacío, pueden ofrecer los siguientes platos:

• sopa de verduras con pollo - 300 g de filete se toman por 3 papas, 2 zanahorias, cebollas, laurel y especias al gusto. Filete cortado en cubos, hervir, retirar la espuma. Añadir las patatas picadas. Tan pronto como se ablande, agregue las zanahorias ralladas y las cebollas finamente picadas, ponga la sal, las especias, la hoja de laurel;
• sopa de repollo con filete de pollo: los filetes de 500 g toman un par de papas grandes, 3 hojas de repollo, cebollas, zanahorias, ajo y verduras. Primero, hervir la pechuga de pollo, antes de molerla. Luego agregar las papas y el repollo picado fino. Freír la cebolla con las zanahorias y el ajo en una sartén. Se agrega freír a la sopa, el plato se sirve decorado con verduras;
• sopa de tomate con filete de pollo y sémola de trigo sarraceno: en este plato aparecen tomates y pimientos que son ricos en vitaminas y saturan el cuerpo. sustancias útiles. Para preparar el plato necesitarás una pechuga de pollo, 2 tomates, 2 zanahorias, 2 grandes. pimientos, cebolla, 2-3 cucharadas. l grañones de alforfón. Hervir la pechuga de pollo, picar, agregar agua fría y cocinar nuevamente. Agregue el trigo sarraceno lavado, las cebollas picadas y las zanahorias ralladas, luego de 10 minutos agregue el pimiento molido y el tomate. Es aconsejable remover previamente su piel. La sopa de sal es necesaria al final de la cocción.

Se presta especial atención a un plato de pechuga de pollo, como un soufflé. Este plato dietético ligero tiene un sabor delicado y puede ser una decoración digna de una mesa tanto festiva como cotidiana. Soufflé es elegido no solo por aquellos que quieren perder peso, sino también por aquellos que quieren diversificar su dieta. platos originales   De los ingredientes habituales. Para adelgazar se puede recomendar soufflé de pechuga de pollo y calabacín. 500 g de aves de corral tomar 400 g de calabacín, 1 zanahoria y cebolla grande, 150 g de crema y queso duro, verduras, sal y pimienta al gusto. Las verduras, excepto las cebollas, deben hervirse, lo mismo se hace con el filete de pollo. Pollo, calabacín y zanahorias se colocan en un recipiente y se baten con una licuadora, se agregan cremas, verduras picadas finamente y queso rallado. Agregue especias y hierbas, y luego la masa resultante se vierte en un molde y se pone en el horno durante media hora. Un plato así resulta ser realmente exquisito, y se come bien no solo al perder peso, sino también a todos los demás miembros de la familia, especialmente a los niños.