دستور پخت لزان در خانه. طرز تهیه غرفه تنبل

Lasanne محبوب و محبوب تمام جهان است. استراوا یک بشقاب خمیر ماکارونی است که با سس بشامل سفید آغشته شده و با مواد مختلف پر شده است.

دستور خمیر برای بشقاب

بشقاب لازانیا

عناصر:

تخم مرغ سیری - 4 عدد.
بوروشنو انواع متفاوت(غلات کامل و سایر گریدها) - هر کدام 350 گرم
روغن زیتون - 20 میلی لیتر
آب سرد - 120 میلی لیتر
قدرت - یک خرج کردن

آموزش آشپزی:

می‌توانید بشقاب‌هایی برای کوهنوردی صنعتی تهیه کنید، اما آشپزهای حرفه‌ای توصیه می‌کنند که خودتان با بشقاب‌ها کار کنید، حتی اگر کار کردن با آن آسان باشد، و محصول در هنگام خروج پایین‌تر و خوشمزه‌تر باشد.
می توان آن را با فناوری مخلوط کرد پیراشکی: ویسیپاتی روی یک لیوان آرد | boroshno | با آب داغ، همه تخم مرغ ها را از وسط بشکنید، آستانه را میل کنید و در روغن زیتون بریزید. Zamіshuvati ruhi، scho pіdgortayut، zі storіn در وسط.
Mіsiti іsto، گام به گام، بوروسنا را بیشتر و بیشتر به درجه چرم اضافه می کند. Sumish می تواند فنری و تنگ شود. بنابراین هنگام پختن، خمیر مانند کوفته ها پف نمی کند و بلند نمی شود.
ابسیپاتی با آرد | boroshnoy | و در سلفون حلقه کنید. به مدت یک سال در یخچال قرار دهید.
آن را از سلفون که "بهتر شد" بردارید و آن را به یک شلنگ بلند ببرید. ناریزاتی در برابر شماتکی. rozkachati چرم در لایه zavtovshka تا دو میلی متر. لبه ها را طوری برش دهید که مربع های مساوی و مستطیل های یکسان ببینید. Tse تا آن فرم را برای او ایجاد کند، گویی تمام تنبلی پس از وایکینگ در فر از خواب بیدار می شود.

تهیه ورقه برای پخت لازانیا

برگ های واریتی به راحتی شیردهی می شوند. و با همه اینها، اینها اسرار هستند. نمی توان نادیده گرفت! با مهربانی، گویی روی بشقاب با تروش سفت پوشانده شده است، به طوری که بوی بد آن قدری کوچک باشد که بدون واسطه در فر آماده شود. به این طریق «ال خراج» می گویند که به «به دندان» ترجمه شده است.
آب جوش. برای افزودن نمک کافی نیست.
روغن زیتون را روی آب بریزید تا از ایجاد رگه ها جلوگیری شود کاسه های ماکارونی.
برگ ها را یکی یکی داخل بامیه بریزید. در دسته های کوچک بپزید تا به هم نچسبند.
می توانید برگ های نزدیک آب را با کفگیر سیلیکونی چوبی یا نرم هم بزنید تا پاره نشوند.
فاصله برای پخش کردن okremo روی سطوح صاف.

تاپینگ برای لازانیا

انتخاب فیلینگ آشپزها ربطی به آن ندارد. دامنه وسیعی برای خلاقیت فانتزی و آشپزی وجود دارد. بداهه گویی در ذهن خانه ممکن و ضروری است!

فیلینگ گوشت

شما می توانید vikoristovuvati کنید، خواه چی ویروبی چرخ شده باشد تولید باس گاوچرانی. برای لذت بردن توصیه می شود ripchasta cibulyaکه شبیه سبزیجات فصل باشد. مواد را یکباره چرب کنید سپس خورش را با گوجه فرنگی ناشتا یا با گوجه فرنگی زنده کنید. نوع Tsikavy مرغ چرخ کرده و یالوویچ گوشت چرخ کرده با تکه های آناناس.

چاشنی غذاهای دریایی

آماده سازی به معنای دردسر بزرگ نیست. پخت دم میگو، ماهی مرکب پوست کنده و غیره ضروری است. غذاهای دریایی Trohi zgasiti در بالا. من پالت را برای تقویت جعفری و اسفناج میل می کنم.

پر کردن از قارچ

برای پر کردن، خوب است از بیسکویت، قارچ سفید، روغن، قارچ عسلی و غیره استفاده کنید. قارچ شور. سبزیجات Podnannya، مانند بادمجان، فلفل، گوجه فرنگی، سیبولیا و سلرا - همچنین یک سیر ایده آل هستند.

قارچ ها باید قبل از مالش در نزدیکی آب به مدت 20 رشته دم شوند.

سبزیجات و/یا قارچ ها را روغن کاری کرده و زیر درب را با رب گوجه فرنگی عرق کنید.

زلنا پر کردن سبزیجاتاز اسفناج تازه خرد شده، جعفری و کدو سبز سفید، روی آن خورش یا سس بشامل بیرون بیایید.

تاپینگ های دیگر

در ایتالیا، لازانیا با تک ماده - پر کردن پنیر محبوب است. برگ های خمیر کمتر، بشامل و سیره غنی. سخت، معطر، اشتها آور!

لازانیا شیرین بیان نیز اغلب تهیه می شود. من به طور ایده آل میوه های یخ زده تازه، انواع توت ها (بدون منگوله) و اینکه آیا نخود فرنگی می بینید مناسب است. در مقابل شما، یا توت ها و میوه ها را خاموش کنید، لازم نیست. کافی است آنها را بین گلوله ها پخش کنید و با سس بشامل آغشته کنید و علف ها را در فر قرار دهید. لازانیا شیرین بیان اغلب با رویه کوبیده شده یا با چیپس شکلات رنده شده تزئین می شود.

Bechamel یک ساعت کلاسیک از همه ساعت ها است

بشامل

لازانیا و بشامل یک زوج ایده آل هستند، زیرا یکی بدون یکی به سادگی به مجموعه ای از محصولات تقسیم می شود.

برگ پوست خوب است که با سس سفید آغشته شود. به این ترتیب تنبلی شما را به یاد آبادی و غنا می اندازد.

سس کلاسیکآماده شدن برای یک اسپرت دمنوش

عناصر:

خامه ای. اولیا - 60 گرم

بوروشنو - 70 گرم

چیپس شیر چرب - 450-500 میلی لیتر

فلفل و قدرت - با انبر

آماده سازی Pokrokovo:

روغن را گرم کنید. در قابلمه روی حالت وسط اجاق گاز.
روی بوروسنو جدید، چیزی که می‌خواهید، با کشش یک یا دو لیوان بمالید.
با جت کوچک شیر را داخل آن بریزید و با قاشق به آن اضافه کنید. بدون وقفه، شراب بنوشید، نزدیک به هویلین بپزید.
به محض اینکه شراب ها غلیظ تر شدند، فلفل و آن قوت را اضافه کنید.
سس خیلی غلیظ شده است - با شیر یا آب (حدود 100 میلی لیتر) رقیق کنید.
پرشکودیتی و آشپزها هولین بیش نیستند.

دستور پخت لازانیا سنتی

فانوس سنتی

لازم است لازانیا را در محفظه حرارتی آماده کنید، در چنین مکانی نسوزد، در غیر این صورت روغن کاری شود، اما حرارت برای مدت طولانی ذخیره می شود و درجه حرارت به طور یکنواخت بالا می رود. Pіdіdіdut keramіchnі اشکال از ظروف іz ognetrivkogo sklad.

عناصر:

ورق های آماده لازانیا (خرید خانگی یا خشک) - 350-400 گرم (یا 8-9 لایه)
گوشت چرخ کرده یالوویچی - 500 گرم
سس بشامل - 600 میلی لیتر
سر پارمزان - 200 گرم
سبز - 1 دسته
Qibulya بزرگ است - 1 عدد.
ساعت ساز - 1 دندان.
پوره گوجه فرنگی - 150 گرم
توماتی - 2 عدد.
اولیا رشد می کند. - 30 میلی لیتر
برای فر با ابعاد حداقل 17 در 25 سانتی متر فرم دهید

آشپز یاک

برگ ها تا زمانی که برای نوشیدن آماده شوند، خانگی هستند. برگ های خشک خریداری شده لازم نیست.
سیبولیا به خوبی برش داده می شود، گوجه فرنگی نیز بریده می شود. آقا مالش ساعت را تمیز کنید و فشار دهید.
در ماهیتابه ووک یا ماهیتابه عمیق، سیبولا را چرب کنید. ویکلاستی تا نو، تمام گوشت چرخ کرده را با ادویه مزه دار کنید. برای مدتی که بیش از ده تا دوازده لیوان نباشد، حالت را به حرارت کم تغییر دهید.
داخل گوشت چرخ کرده بریزید پوره گوجه فرنگی. ویسیپاتی گوجه فرنگی خرد شده و ساعتی. آن را با یک درپوش بپوشانید و خود را از نیاز به کفی بیشتر محروم کنید. نمک برای طعم ولاسنی.
بشامل را آماده کنید، درب آن را بپوشانید تا تروش دم بکشد و ترش شود.
کف قالب روغن زیتون بمالید (نزدیک قالب شیشه ای ناویت کنید)، یک قاشق سس بریزید و اولین ورقه لازانیا را بچینید.
تمام سطح را با یک گلوله سس بشامل بریزید، بدون اینکه فلاسک کوچکی شلخته باقی بماند (به این ترتیب شراب پف نمی کند و نرم نمی شود). روی آن را با یک توپ پر کنید و پنیر را میل کنید.
خودتان را با توپ پوست، کرم بقیه تکرار کنید. سس را روی ورق بالایی بریزید و با پارمزان بپزید و در فر از قبل گرم شده به مدت 35-40 درجه سرد|دقیقه| قرار دهید.
لازانیا تقریباً آماده است، گویی فقط روی سطح می نشیند رومیانا سکورینکا. لازانیا را روی میز بگذارید و حدود 5-10 دقیقه به آن زمان دهید. اکنون می توانید بخش هایی از آن مالیات را برش دهید و آن را با فضای سبز تزئین کنید.

Zelena Lazinnya با غذاهای دریایی و اسفناج

لازانیا با غذاهای دریایی

نگاه کردن به چنین چمن روشن، آبدار، برای ذوق - نازک!

عناصر:

تیستو - 8 بشقاب
سس بشامل - 600 میلی لیتر
سیل، فلفل - با انبر
اولیا رشد می کند. - 30 میلی لیتر
انجماد آبو اسفناج تازه- 350 گرم
توماتی - 4 عدد.
فیله Triska - 350 گرم
پارمزان / چدار - 150 گرم
خزش - 1 دسته

آشپز یاک

برگ vіdvariti، مانند یک بو آشپزی خانگی. برگ های خشک خریداری شده لازم نیست.
سس بشامل زروبیتی (سس را می توان با کمی جوز هندی اضافه کرد. نخود).
اسفناج یخ زده، گل رز را در ماهیتابه بنوشید، تازه را با شوید داغ کنید تا شراب نرم شود.
توماتی ناریزاتی، زمیشاتی با اسفناج و سس. کریپ لرزان وسیپاتی.
یک ورقه خمیر را نزدیک قالب قرار دهید، آن را روی یک فیله جدید ریبی پهن کنید، سس را روی تمام نان ها بریزید. توپ سیرو.
بقیه برگ را با یک سس بپوشانید و با شربت غلیظ بنوشید.
خورش را 30 دقیقه در فر بپزید تا خورش با دمای 200 درجه سانتیگراد آماده شود.

موز شیرین بیان lazinnya

گزینه ای برای نوزاد و کودک جرم کریسمس. خوشمزه، آسان، کورین که شیرین بیان!

عناصر:

لازانیا - 4 ورق
آقا 5% یا 9% چربی - 300 گرم
پرتقال تازه - 1 عدد.
موز - 2 عدد.
زوکور - 60 گرم
تخم مرغ - 1 عدد.
اولیا ورشکیف. - 40 میلی لیتر
وانیلین یا زوکور وانیلی- نیشگون گرفتن
پودر Tsukrova - 80 گرم
زردآلو خشک Rodzinki abo - برای میل کردن (50-100 گرم)

آشپز یاک

برگ های لازانیا را می جوشانند تا زمانی که آبپاش آماده شود. روی سرور کاغذ خشک کنید.
سیر را با سیره مخلوط با زکر، وانیلین، زردآلو خشک و زرده تخم مرغ آماده کنید. موز را پوست بگیرید و برش دهید.
پرتقال را از پوست جدا کرده و به صورت دایره های نازک برش دهید.
به شکل شیشه ای، لازانیا باگاتوشاروا را انتخاب کنید، صفحه پوست با مقدار سولفوریک، میوه ها می جوشد.
برای کمک پنزلیکا، توپ بالایی را با غرق کردن بالای آن مسح کنید. olієyu i zapekti با کشش 15 رشته.
با تسوکر پودر کنید و یک اسپرت رودزینوک بریزید.

لازانیا ناپل

ناپلی لازین

عناصر:

لباس - 8 عدد.
گوشت چرخ کرده تازه - 450 گرم
هویج تازه - 1 عدد.
یک دسته کرفس - 1 ساقه (250 گرم)
سیبولینا - 1 عدد.
زیتون. اولیا - 30 میلی لیتر
چروونی. شراب - 50 میلی لیتر
گوجه فرنگی - 1 کیلوگرم یا گوجه فرنگی در پیش. آب میوه - 1 لیتر
گوجه فرنگی. پاستا - 200 گرم
پارمزان - 60 گرم
ریکوتا - 60 گرم
تخم مرغ - 3 عدد.

آشپز یاک

صفحات tіsta vіdvariti.
ساقه کرفس، هویج، سیبولین را با پیوکیلتسی برش دهید.
سبزیجات را در تابه چرب کنید.
شراب را در سبزیجات بریزید. خاموش کردن پاستا و گوجه فرنگی آب پز را روی آن بریزید. آبو گوجه فرنگی را داخل آب میوه مرطوب. Tomiti در آتش کامل در مورد pivgodini است.
گوشت چرخ کرده با پارمزان، تخم مرغ. زلیپیتی با مینی کوفته گوشت چرخ کرده. Pіdrum'yaniti در چربی عمیق و خیس شدن با کاغذ.
دو عدد تخم مرغ آب پز شده و با حلقه برش داده می شود.
خمیر لازانیا تا آخر نجوشد پس کمی سفت شد.
ظرف پخت را با روغن زیتون چرب کنید، دو قاشق غذاخوری سس بریزید. بشقاب ها را با یک توپ بپوشانید، کوفته ها را عرق کنید، سس گوجه فرنگی و سبزیجات را تجدید کنید. بیایید بشقاب را روی آن بگذاریم - یک لغزش برای سر ریکات. من سیپاتی با پورمزان رنده شده. مرحله به مرحله، توپ ها تکرار می شوند.
کاسه بالایی را با سس بریزید و با پنیر میل کنید.
Obov'yazkovo را با فویل بسوزانید. Tomiti trohi بیش از 25 دقیقه در 180 درجه سانتیگراد.
فویل را بردارید و بگذارید قرن دهم در فر بماند.

لازانیا ناپل - دوجه دستور العمل محبوبکه برای تهیه استراوی اصلی پیودنوی در ذهن خانه مناسب است.

غذاهای ایتالیایی یکی از محبوب ترین غذاهای جهان است. و برای خود ایتالیایی ها جوجه تیغی یک فرقه و یک سنت است. وقتی احساس می کنیم آشپزی ایتالیا، سپس 2 نام را در ذهن خود ادغام کنید: پیتزا و پاستا.
به روش خود، ماکارونی - نام آشنا است، و خود محصولی است که از جوانه های بور برای عملیات حرارتی بیشتر ساخته شده است. یک ظرف آماده کنید s tsikh boroshnyanikh vorobіv іz سس و شربت. من همه چیز را در لازینیا ایتالیایی می بینم - هیچ چیز دیگری مانند یکی از منظره های مرتع وجود ندارد.

خود سویه قدیمی است. همانطور که باستان شناسان در ناپل می دانستند، اولین معما در مورد دستور العمل لازانیا در کتاب آشپزی سال 1238 فاش شد. Nadal lazinnya در تمام گوشه و کنار زمین محبوب شد.
لازانیا با گلوله های خمیر، فیلینگ، سس و سیره تهیه می شود. Zapikaєtsya در فر برای درجه حرارت بالا. برای لازانیا بی صدا نمرات سختگندم، گز و برای مرتع. دستور العمل ها با پر کردن، و، البته، تنوع پر شده است سس های مختلف.
پخت و پز لازانیا - در سمت راست، dovga و یک کپی. اما اگر بخرید این روند می تواند آسان تر باشد خمیر آمادهدر فروشگاه طرز تهیه سس بشامل را هم می‌توانید بدانید، اگر بخواهید در مدت زمان کمی بپزید. سر را از بین ببرید - سس بولونی را برای پر کردن آماده کنید. صرف نظر از آنهایی که بولونیز با سس ارزش دارد، در واقع گوشت چرخکردهبا سبزیجات، و آماده شدن برای شراب نیز ناخوشایند است. زاگلوم همونطور که خودت آشپزی انتخاب کردی لازانیا کلاسیکراجا با یک سس بولونیز اسپروژنیم و یک سس بشامل سفید، صبر کنید، عصبانی شوید و به بستگان خود محبت کنید. Adje їzha می تواند خود را با او آماده کند. و سپس همه چیز فوق العاده به نظر می رسد!
بیا با هم بپزیم کشور سنتیو porinemo در دنیای زیبای ایتالیا.

عناصر:

1 بسته خمیر تمام شدهبرای لازانیا (500 گرم)؛
300 گرم پنیر پارمزان.

برای سس بولونیز:

700 گرم گوشت خوک یالوویچ چرخ کرده؛
1 سیبولین (200 گرم)؛
1 هویج (100 گرم)؛
3 ساقه کرفس (50 گرم)؛
300 گرم گوجه فرنگی؛
200 میلی لیتر شراب سفید خشک؛
50 گرم اینچ کره;
2 میخک ساعت ساز؛
2 قاشق چایخوری مجموع گیاهان ایتالیایی؛
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون.

برای سس بشامل:

1 لیتر شیر چرب؛
100 گرم کره؛
70 گرم بوروسنا؛
1 قاشق چایخوری مجموع گیاهان ایتالیایی یا 2 عدد جوز هندی آسیاب شده؛
قوت، فلفل برای لذت.

دستور تهیه لازانیا خانگی ایتالیایی

سس Gotuemo Bolognese (دستور پخت بولونی با عکس و توضیحات بیشتر را می توانید در اینجا پیدا کنید)

1. ساقه های هویج و کرفس برش دریبنو بزنید. این سبزی حتی محبوب تر است و اغلب در دستور العمل های غنی ایتالیایی و اروپایی استفاده می شود. اوتژه، آن را در ماهیتابه با سیبولای زیتون و سپس هویج و بقیه سلر ورقه شده را روی ماهیتابه قرار می دهیم. کم نمک. سبزی ها را در وسط آتش می گذاریم، اجازه ندهیم بوی بدی بگیرد و نرم نشوند. بعد از اینکه سبزی ها را از آتش می دانیم، آنها را پاک می کنند.

2. در ماهیتابه، روی روغن را گرم می کنیم | روغن | و گوشت چرخ کرده را می گذاریم.

3. گوشت چرخ کرده را با کفگیر له کنید تا سینه ای باقی نماند. گوشت چرخ کرده را ضماد می کنیم. مانند m'yaso بیشتر سوخته و troch podrum'yanitsya - znimaєmo از آتش. Golovne - اجازه ندهید گوشت چرخ کرده خیلی خشک و خشک شود.

4. به تابه اضافه کنید تا سبزیجات خرد شده، مخلوط شود. Vilivayemo اینجا 200 میلی لیتر شراب خشک. Gasimo در povіlnomu آتش نزدیک 5 hvilin.

5. گوجه فرنگی را با شوید پاشیده و از آنها پوست می گیریم.

6. دریبنو ناریزائمو.

7. گوجه فرنگی را با سبزیجات به گوشت چرخ کرده منتقل کنید.

8. ادویه جات ترشی جات، نمک را به مزه اضافه کنید. آن را با آب پر کنید، به طوری که گوشت چرخ کرده را کمی پیچانده و آن را روی آتش مناسب برای 30-40 رشته قرار دهید. به صورت دوره ای سس خود را مخلوط می کنیم.

9. اگر عملاً کل کشور جوشانده شود، می توانیم 2 میخک ساعت ساز را ببینیم. بیا حرکت کنیم، پیوهویلین بیشتری مالش می کنیم و آتش می زنیم.

سس بشامل کلاسیک گوتومو. جزئیات بیشتر دستور العمل شگفت انگیز.

10. Roztoplyuemo در قابلمه با دیواره های ضخیم یا در خورش 50 گرم کره | روغن |.

11. Vsipaєmo borosno که مختلط است. فرنی دوسیت شویدکو بدون سینه.

12. در قسمت های تقریباً 100 میلی لیتری، شیر ریخته می شود. مخلوط می کنیم تا یکنواخت شود.

13. اگر یک قسمت شیر زیاد بود همه چیز خوب مخلوط شده، ادویه اضافه می کنیم.

14. همه چیز را مخلوط کرده و روی حرارت متوسط می پزیم تا سس غلیظ نشود. نمی توان سس را روی آتش دوباره برش داد، زیرا در صورت سرد شدن شراب سفت نمی شود. ما آتش را می شناسیم.

در حالت ایده آل، سس برای سینه ها مقصر نیست. الی، حتی به عنوان یک رپ، سینه ها نشسته اند، می توانید با مخلوط کن سرعت خود را افزایش دهید.

15. در سس آماده، 50 گرم کره را که جا مانده است، اضافه کنید و مخلوط کنید.

برای لازانیا آماده شوید

16. پارمزان را روی رنده خشک می مالند.

17. من خمیر آماده لازانیا رو درست کردم ولی میتونی خودت بپزی. Ale navіt آماده іsto tіstо bоbіb trochі trоchі قبل از تیم، yоkladyat і در قالب لازانیا.

18. از یک قابلمه بزرگ آب می ریزیم و می گذاریم به جوش بیاید. یکی یکی در آب جوش فرو می بریم - حداکثر 2 قوس خمیر برای لازانیا به مدت 30 ثانیه. این روش بسیار مهم است، بنابراین روی جعبه تست نوشته شده است که "نیازی به پخت و پز نیست". لازانیا از خمیر ماکارونی بسیار پایین تر بیرون می آید و خود خمیر نرم است.

19. در قالب برای جوشاندن لازانیا، آن را در فر قرار می دهیم. نیمی از سس بشامل را روی آن بریزید و شیرینی را روی آن بمالید.

20. با یک توپ پله ای بولونی را اضافه می کنیم.

21. به مقدار کم میل کنید سیره رنده شدهپنیر پارمزان. Bazhano حدس بزن، schob بیشتر از syrah برای غبارروبی وحش باقی مانده بود.

22. مراحل 19-21 را تا ساعتی که کل فرم حفظ می شود تکرار کنید. 5 توپ را حلقه حلقه کنید. توپ باقی مانده را کمی با سس، بشامل، که پر شده است، آغشته می کنیم.

24. فر را روی 180 درجه تنظیم می کنیم تا 40 سرد شود. هق هق آقا برای تمام یک ساعت pіdgorіv نیست، فرم را در lazіnyam ته فر قرار دهید. اگر با جانور یتیم اینطوری بپزم، روی خطوط پایین یک برگ با علف هرز پخته و روی خطوط بالا یک ورق خالی می گذارم. در چنین زمانی، پدر هرگز نمی سوزد و خشک نمی شود.

25. و i-axis برای قالب آماده است. از فر فاصله بگیرید و بگذارید 20 خنک شود.

26. Rozrіzaєmo در بخشی shmatochki که podєmo. خوشمزه ترین لزینا بولونی در خانه آماده است! مرزه!:)

لازانیا با گوشت چرخ کرده یکی از محبوب ترین انواع استراویای ایتالیایی است که به راحتی در خانه طبخ می شود. Yak schіlnі توپ، mizh yakim فیت گوشت چرخ کرده، می تواند خدمت کند برگ ها را آماده کنیدلازانیا، لواش، بشقاب خمیر تازه، سبزی ماکارونی و ناویت دیاکی. گوشت چرخ کرده نیز می تواند متفاوت باشد: مرغ، گوشت خوک، خوک یالوویچی و غیره.

دستور کلاسیک لازانیا با گوشت چرخ کرده در فر

اجزای اصلی این دستور تهیه برگ لازانیا و گوشت چرخ کرده است. از سس بشامل سنتی برای ریختن ویکتوری استفاده می شود و ظرف را با یک کاسه سیره می بندند. برای پخت به یک ورق یا مستطیل شکل نیاز دارید.

ساعت پخت: 50-60 دقیقه

تعداد وعده ها: 8.

ساعت 1:00 25 دقیقهدروک

خوش طعم!

لازانیا با مرغ چرخ کرده و سس بشامل

گوشت چرخ کرده مرغ در هر دستور غذا می تواند مانند آماده باشد، بنابراین به روشی دست ساز خرد می شود تا فیله مرغ را در مخلوط کن و m'yasorubtsi برش دهید. سس بشامل کلاسیک کاملا با لازانیا هماهنگ است گوشت دودیظرف براق می شود، اما کمی سنگینی را از بین نمی برد.

عناصر:

مرغ چرخ کرده - 300 گرم.
لازانیا - 1 بسته.
سیبولیا و هویج - 1 عدد.
رب گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری. ل
چاسنیک - 3-4 میخک.
کره ورشکوف یا مارگارین - 100 گرم.
بوروشنو - 100 گرم.
آقا - 200
شیر - 400-500 میلی لیتر.
سیل، فلفل، جوز هندی به مزه.

فرآیند پخت و پز:

سبزی سرخ شده را از سیبول های بریده شده و هویج پخش کنید و در ماهیتابه با روغن زیتون به مدت حدود 10 هویلین با هم زدن منظم بخورید.
گوشت چرخ کرده را تا سبزی ها و در عین حال عملا برس بزنید تا پخته شود. بیایید رب گوجه فرنگی، قوت، چاشنیک و چاشنی ها را اضافه کرده و با کشش 7-10 قلوه، بخیه ها را خاموش کنید تا محصولات نسوزند.
در یک قابلمه، روغن زیتون و مارگارین را در یک قابلمه بریزید. اجاق گاز را کمی فشار دهید و به شدت بجوشید و مدام هم بزنید.
شیر را داخل روغن روی بوروسنو زیتون بریزید، آن را با قاطعیت هم بزنید تا بوروسنا توده های خود را از دست ندهد. اگر زود جوشید آن را گرم کنید و روی اجاق بگذارید تا بمیرد.
ویکلاستی شکل را با گلوله های برگ لازانیا، فیلینگ و گوشت چرخ کرده آماده کرد. جلوی آستر، فرم را با روغن زیتون بپوشانید. بیایید از انداختن برگ های لازانیا خودداری کنیم. باید سعی کنید سس را طوری پخش کنید که یک قسمت برای ریختن همه گلوله ها به یکباره باقی بماند.
آقا بمالید سوم عالیو به تنبلان وحش جرعه بنوشید. برای تند کردن، می توانید آقا را با ادویه جات، به عنوان مثال، پونه کوهی یا مقداری از گیاهان ایتالیایی مخلوط کنید.
فر را با دمای 180-200 درجه گرم کنید و فر را در وسط قرار دهید و 30-40 لپه بپزید. سوکوویتا کشور ایتالیا به طور معجزه آسایی با هم می آیند سبزیجات تازه, سالاد سبزیجاتو نوشیدنی های سبک

خوش طعم!

طرز تهیه لازانیا ساده و خوش طعم با لواش چرخ کرده

تعویض کل ساختمان لواش برگ های کلاسیکلازانیا. پشت سر او، چمن آماده می شود تا راحت تر حرکت کند و سبک تر بیرون رود. با تغییر تعداد توپ ها و ابعاد استراوی تمام شده، می توان برگ های بزرگ را به دست آورد یا آنها را به قطعات تقسیم کرد.

عناصر:

گوشت چرخ کرده - 500 گرم.
لواش - 3 ارکوش.
گوجه فرنگی - 7 عدد.
سیبولیا - 1 عدد.
آقا - 200
اولیا ورشکو - 3 قاشق غذاخوری. ل
موزارلا سر -150 گرم.
شیر - 250 میلی لیتر.
ساعت برای باجان ها.
قوت و ادویه برای لذت.

فرآیند پخت و پز:

گوشت چرخ کرده و سیبولا را در ماهیتابه می مالند. شانه بهتر است روبیتسه بدون ویکوریستانی کریشکا تا وطن زایوا بیرون آمد و جزء گوشت و خرچنگ نابولی پیجاریستوستی بود. بعد از اینکه قوت و ادویه ها تمام شد، درب آن را ببندید و به جای 7 درب آن را خاموش کنید.
گوجه فرنگی ها را هر چند وقت یکبار پوست بگیرید، با شوید آب پز کنید یا مرحله به مرحله بردارید و گوجه ها را از صافی و رنده بمالید. می توانید با مخلوط کن سرعت آن را افزایش دهید. Vidavity در گوجه فرنگی ماسا chasnik (در غیر این صورت آیا vikoristovuvat yogo) و خاموش کردن گوجه فرنگی در یک ظرف کوچک برای حدود 15 khvilin، شما می توانید troch نمک.
فیلینگ بشامل درست کنید. در olії اسپرت khvilin را سرخ کنید، سپس در شیر بریزید، ماسو را زیاد بپزید و بجوشانید تا غلیظ شود.
یک توپ آبی را از قبل آماده کنید. پنیر سفت را روی سوم رنده کنید، تا زمانی که یوگا را کنار بگذارید. موزارلا را برش بزنید و تا لحظه ویکتوریا برش بزنید.
در قالبی که از پهلوها و ته آن با روغن بریده شده است، یک ورقه لواش بگذارید. سپس آن را با فرنی گوجه فرنگی خورشتی بمالید. کمی سس بشامل اضافه می کنیم و یک توپ گوشت چرخ کرده اضافه می کنیم. روی گوشت چرخ کرده - یک تکه سیره رنده شده.
در چنین ترتیبی، توپ ها را تکرار کنید. و برای بزرگ ترین رحمت رب گوجه فرنگی، تکه های بشامل و موزارلا.
فر را 180 درجه بالا ببرید. روی لازانیا را با فویل بپوشانید و 20 عدد گلدان را رول کنید. بعد از آن 15 تا 20 قل دیگر به ویپکاتی بدون فویل ادامه دهید. لازانیا اشتها آور، معطر، قرمز رنگ و به طرز غیر قابل مقاومتی خوش طعم است.

خوش طعم!

لازانیا با گوشت چرخ کرده و قارچ در خانه

برای لازانیا، به جای دم کردن، باید مثل قارچ، مثل قارچ بخورید. در ظاهر تازه، فقط اجاق های مناسب برای obsmazhuvannya وجود دارد. حجم توده قارچ بسته به ذائقه شما قابل تغییر است.

عناصر:

گوشت چرخ کرده - 500 گرم.
قارچ - 300 گرم.
برگ لازانیا - 1 بسته.
گوجه فرنگی - 3 عدد.
Cibulya - 1 سر.
اولیا - 100 گرم.
رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری. ل
قوت و فلفل برای لذت.
آقا - 300
بوروشنو - 100 گرم.
شیر - 700 میلی لیتر.
اولیا ورشکووه - 70
نخود مسقطی - قاشق چایخوری

فرآیند پخت و پز:

قارچ (همه چیز، okrіm pecheritsa) vіdvarit در نزدیکی آب شور با کشش 20-30 رشته، سپس آبکشی و خشک کنید. آیش از نظر درشتی به 2-4 قسمت تقسیم می شود و قطعات می توانند به طور کلی جانشین باشند. در ماهیتابه چرب کنید. مثل اینکه لازانیا را با فر آماده می کنید، آن را خوب انجام دهید، آن را بشویید و یک بار دیگر آن را مالش دهید.
سیبولا را با پیوکیلتسی روی سونیاشنیکووی olії تفت دهید و سپس گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کنید. ساق را با گوشت چرخ کرده 10 عدد بدون درب، اسپرت یک بار pereskodivshi.
از گوجه فرنگی، پوست آن را به روشی که برای شما مناسب است بردارید: می توانید آن را با شوید بپاشید و آن را بردارید، یا می توانید شوید را بدون خیس کردن آن امتحان کنید. گوجه‌فرنگی‌ها را خرد کرده و در ماهیتابه قرار دهید تا ریز ریز شود. سپس رب گوجه فرنگی را اضافه کنید. تقریباً 15 گلدان را بیرون بیاورید.
سس بشامل با استفاده از تکنولوژی سنتی تهیه می شود: یک کاسه با کره روی اجاق گاز قرار دهید، بجوشانید و خوب مخلوط کنید، در شیر بریزید و با هم زدن همه چیز، مایه را بپزید تا به ضخامت لازم برسد. در مرحله پخت جوز هندی را به طعم اضافه کنید.
گلیبوک شکلی پهن دارد که با روغن زیتون آغشته شده و یک گلوله برگ لازانیا دارد. در بالا - سس بشامل، و سپس - گوشت چرخ کرده.
بیایید دوباره روی گلوله ویکلاستی در حال برگ زدن پا بگذاریم، سس را عرق کنیم و قارچ ها را عرق کنیم. بقیه توپ روی قطعه کار می تواند برگ های لازانیا باشد که با سس پوشانده شده است.
پنیر را بمالید. می توانید مقداری پنیر سفت بخورید، اما اگر می خواهید تا حد امکان به غذاهای آرام ایتالیایی نزدیک شوید، پارمزان بخورید. سیروم گلوله بالایی لازانیا را میل کنید.
لاسین را با قارچ در فر با کشش 20-30 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید. پس از فشار دادن فر، می توانید چمن تمام شده را با سبزه تزئین کنید.

خوش طعم!

دستور لازانیای کلاسیک با گوشت چرخ کرده و آقا

در این دستور، نقش اصلی را آقا بازی می کند، سه نوع شراب پیروز است: پارمزان، ریکوتا و موزارلا. به جای سس بشامل، لازانیا با سس گوجه فرنگی ایتالیایی مارینارا سرو می شود که می توانید آن را از فروشگاه بخرید یا در خانه بپزید.

عناصر:

یالوویچی یا گوشت چرخ کرده - 400-500 گرم.
لازانیا (arkushi) - 350-400 روبل.
سس مارینارا - 800-900 r.
سر پارمزان - 50 گرم.
سر ریکوتا - 450 گرم.
موزارلا سر - 600 گرم.
ساعت ساز - 2 میخک.
روغن زیتون، سیلو، فلفل، پونه کوهی، جعفری.

فرآیند پخت و پز:

گوشت چرخ کرده را یکباره با چاشنیک، پونه کوهی و فلفل مزه دار روی olії بمالید.
سس marinaru viklasti را به گوشت چرخ کرده، مواد و kіlka hvilin trimati را در ماهیتابه مخلوط کنید تا سس به دمای گوشت چرخ کرده برسد.
پارمزان را رنده کنید و به 2 قسمت تقسیم کنید. نیمی از آن را با پنیر ریکوتا مخلوط می کنند، نیمی دیگر را می کشند.
موزارلا را با بشقاب ها بریزید و چند ساعت کنار بگذارید.
فرم را باید با کاغذ روغنی پوشانده یا با روغن زیتون پوشانده و برس کشید. با اولین توپ، مقداری از گوشت چرخ کرده را بردارید.
برگ های لازانیا را روی توپ گوشت چرخ کرده بچینید، سپس قسمتی از ریکوتی را با پارمزان و قسمتی از سیخ های موزارلا را بچینید.
توپ را دوباره تکرار کنید: مارینارا چرخ کرده، برگ لازانیا، سپس سیری - رنده شده با بشقاب.
لایه باقی مانده از برگ ها را با یک توپ نازک گوشت چرخ کرده بپوشانید و توپ ها را با پنیر بگذارید.
لازانیا را که با فویل پوشانده اید در فر قرار دهید و حالت را 180-190 درجه روشن کنید و 15 کیک را بجوشانید.
آماده برای لازانیابا جعفری با چاقو برش دهید. می توانید سبزی های دیگر را به دلخواه بکوبید.

خوش طعم!

Liniva lazinnya با گوشت چرخ کرده - یک دستور العمل ساده و سریع

برای این دستور، برگ های لازانیا در پاستا جانشین هستند. می توانید چنین چمنی را از سومیشی تهیه کنید انواع مختلفماکارونی ویروبی. می‌توانید پاستاهایی را که در یخچال مانده‌اند، بکوبید و از آن خارج کنید.

عناصر:

گوشت چرخ کرده - 0.4-0.5 کیلوگرم.
پچریتسا - 250 گرم.
گوجه فرنگی - 200 گرم.
سیبولیا - 100 گرم.
آقا - 200
ماکارونی - 500-600 r.
بوروشنو - 70
شیر - 500 میلی لیتر.
کره Vershkov - 50 گرم.
قوت، ادویه، اولیا.

فرآیند پخت و پز:

پاستا را بپزید تا آماده نوشیدن شود، آن را روی پوره قرار دهید. توصیه می شود از انواع ماکارونی سفت استفاده کنید و بهتر است، زیرا بوی بد آن مجعد می شود. اسپاگتی و لوچین برای لازانیا جواب نمی دهد.
گوشت چرخ کرده را در ماهیتابه به مدت 10-15 رشته با سیبولیا خرد شده بمالید.
اجاق ها را به روسری تبدیل کنید و روی آنها را با اوکرمو آغشته کنید. برای کسی که به معنای واقعی کلمه به یک اسپرت خولین نیاز دارد.
پوست گوجه‌فرنگی‌ها را جدا کرده، مکعبی خرد کرده و به قارچ‌ها اضافه کنید. نمک و فلفل، ماسو را هم بزنید و در ماهیتابه زیر درب 7 تا 10 لکه برش بزنید.
بیایید گوشت چرخ کرده و ماسو را با قارچ و گوجه فرنگی عرق کنیم، همه چیز را زیر کریشکوی 5-7 خاموش کنید.
دم کرده سس از boroshna، olії آن شیر. ترتیب عمل در این مورد به این صورت است: روی گلاب در ماهیتابه، روغن را به تدریج می جوشانند و با کفگیر هم می زنند. پس از آن، شیر را به آرامی در آن بریزید، و اطمینان حاصل کنید که همان قوام برای ویمیشوانیا ثابت است. سینه Obov'yazkovo rozim'yati، به عنوان اگر بوی تعفن هنوز پنهان. روی حداقل حرارت سس را امتحان کنید تا شراب ها به ضخامت لازم برسند. آن را تقویت کنید فلفل گچیاز قبل بعد از پخت به سس اضافه کنید.
برای یک رنده اضافی، آقا را رنده کنید. برای لازانیا، بهتر است به سراغ نوعی سیره سفت بروید، اما همچنان می توانید محصولی را که در یخچال قرار دارد، بکوبید.
قالبی برای پخت آماده کنید. می توانید شیشه، فلز یا سیلیکون را بکوبید. Be-yaku از آنها در کنار سر و صدا olієyu، اول از همه، دراز کردن یک کاسه از ظروف.
پاستا را با توپ اول بچینید. Prisipati їх trohi با پنیر و سپس بخشی از گوشت چرخ کرده را با قارچ اضافه می کنیم. با سس بپاشید. Prodovzhit در چنین جانشینی از vikladati شرعی تا vikoristannya produktіv.
ورق خالی را با پنیر میل کنید و در فر صاف کنید. در دمای 180-190 درجه، 20 قلوه را روی لزین ها بکوبید. چمن با سبزی تازه و سبزیجات بدهید.

خوش طعم!

حتی لزینیا خوشمزه تر با کدو سبز و گوشت چرخ کرده

این دستور غذا برای معتادان ایده آل است تغذیه سالمو دوستداران کدو سبز در چنین لازانیا، گلوله های خمیر با گلوله های سبزیجات جایگزین می شود، به طوری که چمن کالری کمتری دارد.

عناصر:

گوشت خوک چرخ کرده چی یالوویچینی - 400 گرم.
کدو سبز بزرگ - 2 عدد.
گوجه فرنگی - 2 عدد.
سیبولیا - 1 عدد.
ساعت ساز - 3 میخک.
هارد آقا - 200 گرم.
اولیا ورشکووه - 30 ساله
بوروشنو - 70
شیر - 250 میلی لیتر.
Roslinna oliya، سیل، فلفل، ادویه جات ترشی جات.

فرآیند پخت و پز:

کدو حلوایی را از کاسه بالایی غیر مصرفی و پالپ داخلی آن را از داخل جدا کنید. Porіzati їх با بشقاب های قدیمی - bazhan با توجه به فرم قدیمی برای بو دادن لازانیا، اما نه obov'yazkovo. سبزی ها را از دو طرف با مقداری نازک بمالید تا بوی تعفن پر شود، اما از هم نپاشد.
فرآوری حرارتی گوشت چرخ کرده. یوگو را در ماهیتابه چرب کنید تا سرزمین مادری زایوا را بگیرد، سیبولای مکعبی را اضافه کنید و یوگو را هم یکباره با گوشت چرخ کرده چرب کنید.
گوجه فرنگی، پوست نازک شده و با تکه های کوچک خرد شده، در گوشت چرخ کرده علف های هرز. زرشکی را بزنید، 10 hvilin را بر روی آتش کوچک عذاب دهید. پس از اتمام لنگور، جزئیات ساعت را اضافه کنید. طعم و مزه مقداری ادویه و نمک را متعادل کنید.
برای ریختن لازانیا سس را آماده کنید. آغشته به یک هکتار کره، سخاوتمندانه با شیر بریزید و با تمام مواد در یک جرم همگن مخلوط کنید، که خامه ترش می شود. برای آنها کافی است سس را بعد از جوشیدن 5-7 لیوان روی آتش بگیرید.
در فرم محافظت شده از سوختن با پوست، توپ های لازانیا را بیشتر بخوابانید. Spopchatku - یک توپ کدو سبز، بعد - پر کردن با گوشت چرخ کرده و بخشی از سس. بنابراین تکرار کنید، اسکله ها با محصولات تمام نمی شوند.
پنیر را رنده کرده و روی آن را با گلوله های تا شده نی نی میل کنید. لازانیا Vipіkati 20 hvilin|دقیقه| در دمای 180 درجه پس از روشن شدن فر، 10 عدد گلدان بردارید و به صورت تکه تکه سرو کنید. To lazinnya z کدو سبز پیدید سس vershkov-chasnikovآن نان تازه

خوش طعم!

دستور پخت پوکروکوی برای پخت لازانیا با سس گوجه فرنگی

سس برای tsієї stravi بر اساس تهیه شده است آب گوجه، اما می توانید i را بچرخانید گوجه فرنگی تازه، جزئیات در مخلوط کن. نت‌های گوجه‌فرنگی در لازین غالب هستند و سیرنا سیرنکا طعم کاملی از لذت را به شما می‌دهد.

عناصر:

بشقاب لازانیا - 1 بسته (300-400 گرم).
گوشت چرخ کرده - 500 گرم.
سیک گوجه فرنگی - 0.5 لیتر. یا گوجه فرنگی - 700 گرم.
آقا - 300
Cibulya - 1 سر.
ساعت ساز - 3 میخک.
اولیا، سیل، فلفل، ریحان.

فرآیند پخت و پز:

ابتدا سس گوجه فرنگی را آماده کنید. برای این کار، یک پیمانه آب گوجه فرنگی بردارید، آن را در یک قابلمه بریزید، بجوشانید و سپس با کشش 10-15 قلیان، تراک ها را بجوشانید. ریحان را به خشک کردن جدید اضافه کنید. گوجه فرنگی های ویکوریست را هم باید پوست آن ها را بگیرید و از مخلوط کن رد کنید و در ماهیتابه بریزید و 10-15 عدد قوچ را روی آتش درست کنید. سپس سس را نمک زده و با ریحان مزه دار کنید.
گوشت چرخ کرده را با مکعب های کوچک سیبولا یکباره در ماهیتابه سرخ کنید. اگر گوشت چرخ کرده خشک است، می توانید یک قاشق آب در آن ریخته و با درب آن را خاموش کنید. در پایان آماده سازی، جزئیات کاسه، نمک و فلفل را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید، با مقدار کافی از غذای pidsilyuvachiv آشتی دهید.
آقا را روی ترتز بزرگ و ودکلاستی اوبیک بمالید. تکه های شراب نه تنها برای نوشیدن در بالا مورد نیاز است، بلکه برای پروشارکا نیز می توانید بیشتر دریافت کنید.
Glyboku tovstіnnu فرم ماستی olієyu. بشقاب های ضعیف لازانیا، سپس یک قاشق سس، بعد از آن - گوشت چرخ کرده و یک توپ نازک سیره. بنابراین cherguvannya prodovzhity، اسکله از موجودی محصولات اجرا نمی شود.
روی لزینیام را با پنیر تزیین کرده و سس را روی آن بریزید. ویپ_کتی دیش 25-35 hvilin|دقیقه| در فر با دمای 180-190 درجه. با سبزیجات مورد علاقه - چی تازه ترشی شده سرو کنید.

خوش طعم!

لازینیا خانگی با بادمجان و گوشت چرخ کرده

در این دستور، بشقاب های لازانیا با گلوله های بادمجانی جایگزین می شوند. Oskіlki tsey ovoch به طور معجزه آسایی با ما همراه باشید با محصولاتی که وارد انبار لازانیا می شوند، بیرون رفتن یک معجزه است. لحظه مهمدر آماده سازی یوگا - تهیه بادمجان، از بین بردن تلخی آنها.

عناصر:

بادمجان - 0.4 کیلوگرم.
گوجه فرنگی - 0.3 کیلوگرم.
Tsibulya - 0.1 کیلوگرم.
گوشت چرخ کرده - 0.5-0.6 کیلوگرم.
آقا - 200
ریحان، پونه کوهی، مرزنجوش - قاشق چایخوری.
سیل، فلفل، اولیا.

فرآیند پخت و پز:

قبل از پختن بادمجان ها، صفحات 2-3 میلی متری بعد بادمجان را سوراخ کنید. آن را در ظرفی همراه با آب ریخته و نمک اضافه کرده و 20 تا 30 لیوان آن را کنار بگذارید. بعد از پایان ساعت مقرر، بشقاب بادمجانی را که از آب نمک گرفته شده است، بندازید. بگذارید خشک شوند و سپس در ماهیتابه آنها را چرب کنید تا بوی تعفن آنها روشن شود. مهم است که سبزیجات را در تابه زیاد نپزید.
مراقب گوشت چرخ‌کرده باشید: یوگا را با سیبولی بمالید تا آب گل‌آلود و بخار شود. نمک و فلفل را به تراش اضافه کنید - به جای کمبود این اجزا، به عنوان مثال، آماده سازی فشار را به خاطر بسپارید.
زواریتی سس گوجه فرنگی. برای تهیه گوجه فرنگی : از آن ها شکیر گرفته و در مخلوط کن خرد کنید و در ظرفی زیر درب آن 15 عدد گل را بجوشانید. ریحان، پونه کوهی و مرزنجوش را به سس اضافه کنید و همچنین از چاسنیک عبور دهید.
یک لایه بادمجان برای vikoristannya در فر آماده شد. سپس آن را روی قسمت جدیدی از گوشت چرخ کرده پخش کنید و آن را با کیک دیکو پر کنید سس گوجه فرنگی.
اسپرت را یک بار دیگر دنباله توپ های روکش را تکرار کنید و بقیه گرفتگی صدا را به صورت غلیظ با شربت مالیده می شود. اگر کالری دوست دارید، می توانید یک الک سس مایونز در مقابل توپ آبی رنگ کنید.
سفارش لازانیا با بادمجان 30 دقیقه|دقیقه| در فر تحت رژیم 180-190 درجه.

خوش طعم!

طرز تهیه لازانیا با گوشت چرخ کرده در مولتی اجاق

در multivarce lazinnya، آن را به سرعت و به سادگی آماده می کند، یک تفاوت ظریف: قابل تا شدن است تا برگ ها را به شکل یک کاسه به واحد بردارید، اما می توانید آنها را پخش کنید. در غیر این صورت، دستور العمل mayzhe شبیه یک کلاسیک به نظر نمی رسد. اینجا گوشت چرخ کرده هم می زنند، سومیش سیریو تا گیاهان ایتالیایی.

عناصر:

گوشت چرخ کرده یالوویچی - 500 گرم.
بشقاب لازانیا - 400 گرم.
Cibulya - 1 سر.
گوجه فرنگی - 300 گرم.
ساعت ساز - 3 میخک.
زوکور - 1 قاشق چایخوری
سس گوجه فرنگی - 100 گرم.
مجموعه ای از پنیرها: موزارلا، ریکوتا، پارمزان - 150 گرم پوست.
گیاهان ایتالیایی - 1 سال.
سیل، روغن زیتون، فلفل.
سبزی جعفری.

فرآیند پخت و پز:

قبل از تزریق اجزای لازانیا به مولتی پز، لازم است برخی از محصولات آماده شوند. بنابراین، گوشت چرخ کرده را باید در ماهیتابه با اسپرت خولین، بدون اینکه دوباره یوگو را چرب کنید، بمالید. یک چاسنیک را در نزدیکی تابه، گیاهان قوی و ایتالیایی قرار دهید. اجاق گاز را خاموش کنید و اجازه دهید گوشت بماند، اسکله ها در حال آماده سازی گوجه فرنگی هستند.
توماتی را از مخلوط کن رد کنید. شما باید خودتان شکر را از قبل از آنها خارج کنید. با این حال ، در مخلوط کن نمی توان تا حد ممکن صاف کرد و بعید است که یک قوام بدست آورید. بعد از گوجه فرنگی لازم است آن را با گوشت چرخ کرده در ماهیتابه قرار دهید. شعله وسط را روشن کنید، یک قاشق زوکرو را بجوشانید و مایه را زیر 15 کیک کریشکوی خورش دهید.
پنیر ریکوتا تفت داده و با پارمزان رنده شده و جعفری ریز خرد شده چرخ کنید.
در کاسه مولتی پز، پس از مسواک زدن با روغن زیتون، یک رب گوجه فرنگی بریزید (می توانید از سس گوجه فرنگی استفاده کنید).
کف کاسه را با بشقاب های لازانیایی بپوشانید، آن ها را بشکنید تا بتوانید یک توپ کامل درست کنید.
سپس یک توپ گوشت چرخ کرده با گوجه فرنگی را در بشقاب قرار دهید.
موزارلا را رنده کنید یا به صورت نواری برش بزنید و روی گوشت چرخ کرده قرار دهید و سپس روی ریکوتا با پارمزان و سبزی میل کنید. بنابراین بار اسپرت توپ را تکرار کنید. بسته بندی را تمام کنید، واضح است، قربان.
مولتی کوکر را روی حالت "Vipichka" تنظیم کنید. درب آن را ببندید و در دمای معمولی 120 درجه لازانیا 40-45 رشته بپزید.
در بخش هایی از لازانیا از سبزی های برداشت شده سرو کنید.

خوش طعم!

Lasanne - یک نماد دیگر غذاهای ایتالیایی، نه کمتر قابل توجه است، ماکارونی کمتر از پیتزا. این چمن یک قابلمه باگاتو توپی است که از صفحات نازک خمیر درست شده است و بین گلوله ها مایه سس بشامل قرار می گیرد. بالای لازینا با رنگ سرخ پوشیده شده است سیرینکس. Tsikavo، که یونانیان باستان آن را مانند علف تهیه می کردند و آن را "لاسانون" - "بشقاب داغ" می نامیدند. در کتاب های آشپزی ایتالیایی، اولین دستور پخت لازانیا در قرن سیزدهم ظاهر شد، اما در زمان ما، لازانیا به یک کشور بین المللی تبدیل شده است که می توان آن را در خانه طبخ کرد.

طرز تهیه لازین: روبیمو تمیز

خمیر لازانیا مانند ماکارونی است - از انواع گندم دوروم. بشقاب های خشک آماده لازانیا را می توانید از مغازه ها بخرید، اما حتی بهتر است آن را خودتان بپزید، در این صورت لازانیا به خصوص کمتر، آبدار و خوش طعم خواهد بود.

خمیر لازانیا را مانند روی کوفته ها مخلوط می کنند - با آب گرم به وفور جمع می شود، یک تخم مرغ وسط آن شکسته می شود و قدرت آن روغن زیتون به آن اضافه می شود. نسبت های کلاسیک: 250 گرم بروش دو رقم، 4 تخم مرغ، کمی نمک و 1 قاشق چایخوری. روغن زیتون. خمیر می تواند سفت باشد، به طوری که وقتی پخته شد، بلند نشود، اما شکل بگیرد. پس از ویمیشوانیا، آهی از تف گراب می‌کشند و آن را برای «بازیابی» سنتی در یخچال می‌گذارند.

از آزمایش، scho "vydpochiv" را تشکیل دهید و آن را به شکل shmatochki برش دهید، چرم را از چنین rozkochuєtsya به یک لایه نازک از نیم تنه نزدیک به 2 میلی متر برش دهید و از روی شکل به مربع یا مستطیل برش دهید، در yakіy vp_katimya lazinnya. .

پختن برگ لازانیا

خمیر به طرز شگفت انگیزی مانند ماکارونی پخته می شود - در آب شور جوش. برای اینکه ویروبی ها عصبانی نشوند، روغن زیتون را به آب اضافه کنید. به‌طور خلاصه، گویی برگ‌ها با تراک‌هایی پوشیده شده‌اند که پخته نشده‌اند، همانطور که به آشپزهای ایتالیایی توصیه می‌شود - "al dente" ("روی دندان"). در این حالت، سویه آبدار و آبدار خواهد بود.

تاپینگ سبیل خوب است - برای طعم انتخاب کنید

قیمه میسنا برای مبارزه با گوشت چرخ کرده یا پنیر گاوی با اضافه کردن سیبول و سبزی: مواد را با ادویه آغشته می کنیم سپس 15-20 عدد لپه را با گوجه فرنگی یا رب گوجه فرنگی می پزیم. بیایید به فاصله ها برویم مرغ چرخ کردهو همچنین ترکیبی از گوشت و میوه ها، به عنوان مثال، با آناناس.

قیمه با غذاهای دریایی حتی خوشمزه تر است، زیرا با صدف پخته شده، میگو و ماهی مرکب تهیه می شود. غذاهای دریایی دالی با بطری های اضافی آب و گوجه فرنگی خورش می شود، برای تند بودن، می توانید فیلینگ را با جعفری و نخود جوز هندی. تخم‌مرغ‌ها هم مانند پر کردن، جانشین هستند، خواه ریبا، سخاوتمندانه با ادویه جات و سبزی چاشنی شده باشند.

قیمه قارچ برای مبارزه با قارچ ها و سبزیجات مانند، به عنوان مثال، با مهربانی بین خود فر، بادمجان، کدو سبز، فلفل دلمه ایآن قبله سبزیجات و قارچ ها را چرب کنید، سپس با رب گوجه فرنگی یا گوجه فرنگی خورش دهید، سپس با سس بشامل بپزید. حتی محبوب تر پر کردن سیرنیو برای لازانیا شیرین بیان میوه ها، توت ها، میوه های خشک و نخود فرنگی مناسب است - ظرف برای تزیین حیوان با کوبیده شده و شکلات آماده است. چاشنی لازانیا فضایی برای خلاقیت می دهد، بنابراین می توانید با هر محصولی آزمایش کنید - ایتالیایی ها بداهه های آشپزی را دوست دارند.

غرفه آماده تنبلی: آقا را انتخاب کنید

پنیر ایده آل برای لازانیا، به خصوص پارمزان که گاهی با موزارلا، ریکوتا و ماسکارپونه مخلوط می شود. در سمت راست، از آنجایی که من خود پارمزان را با پنیرهای تسیم می‌خورم، طعم لطافت، آب میوه، طعم تند و عطر مطبوعی به شما می‌دهد. اما این بد نیست که فانتزی خود را با کمتر از دو نوع سیره مخلوط کنید، می توانید چشمک بزنید فلک سیریبا یاسکرویم و تروهی با عطر تند آن میاکی سیری پایین تربا ذوق کمتر و اگر می خواهید توپ چرمی را بنوشید، فقط صفحه بالایی را بردارید - در سمت راست، دستور غذا شبیه به ویژه است.

کدام سس بهتر است؟

یک سس کلاسیک برای بشامل، شراب ها به راحتی آماده می شوند. با قلم مو 50 گرم کره ذوب شده | روغن | 2 قاشق غذاخوری ل بروشنا را در یک لیوان نازک 500 میلی لیتری بریزید و 2 عدد لیوان را بپزید تا سس غلیظ شود سپس با بشامل سیلا و فلفل و جوز هندی مزه دار کنید. سس را کاملاً مخلوط کنید تا یک قوام یکنواخت شود. قبل از سخنرانی، رویه ها را می توان با شیر و آبگوشت جایگزین کرد.

علاوه بر این، برای لازانیا، سس گوجه فرنگی با ادویه و گوشت دودی، سس بالا که روی آبگوشت سرو می شود، مناسب است. سس سس را پیچ نکنید تا برگ های خمیر به خوبی بیرون بیاید و ظرف آبدار شود.

ظروف قابل انتخاب

برای تهیه لازانیا به ظروف دیواره ضخیم نیاز دارید که در آنها خمیر نسوزد - از این گذشته ، چمن در دمای 200 درجه سانتیگراد به 40 گلدان احتیاج دارد. به عبارت دیگر، ظروف پخت و پز مقصر داغ شدن و داغ شدن بیش از حد هستند، بهتر است از سرامیک و آتش بازی، ظروف چاوونی یا روکش های نچسب استفاده کنید.

ما لازانیا سفارش می دهیم

بعداً برگ‌های خمیر را دم کرده، قیمه را آماده کرده‌اید، روی سومی آقا را کوتاه کرده‌اید - روی آن لذیذ در بالای ساختمان و پخت در فر باقی می‌ماند. قالب را با روغن زیتون بپوشانید و توپ ها را بگذارید، که پوست توپ با آن برای طرح تهاجمی مبارزه می کند: ورقه لازانیا، پر کردن، سس، پارمزان رنده شده. در هر زمان ممکن است تا هفت توپ از این دست وجود داشته باشد - تا هفت، توپ بالایی با سس آغشته می شود و دوباره با پارمزان می نوشید. لازم است سرخاب برای یک ساعت پخت در فر جا بیفتد. لازانیا آماده را می توان با سبزی تزئین کرد یا با نخود فرنگی آغشته کرد.

لازانیا را در ذهن خانه بگیرید: رازهای هنر آشپزی ایتالیایی

هنگام مخلوط کردن خمیر، بهترین آن را بگیرید گندم بوروسنودو نوع - یکی از دیگری، متخصصان لازانیا مطمئن هستند که به راحتی می توان در هر نوبتی طعم دار شد.

همانطور که در فرآیند ایمیشووانیا، کمبود آب وجود دارد و گریه کردن سخت است، در عین حال امکان ریختن آب در آن وجود ندارد، بهتر است یک تخم مرغ یا کمی روغن زیتون اضافه کنیم. تکه های آب را محکم تکرار کنید.

به محض خرید خمیر آرکوشا آماده، برای تهیه لزینکا، خواندن دستورالعمل روی بسته بندی مهم است، خرده های جمع کننده توصیه می کنند که برگ ها را نجوشانید، بلکه به سادگی در آب خیس کنید - همه چیز باید ذخیره شود. در انبار که روش تهیه خمیر.

ایتالیایی ها مربع های tіsta را صلیب مانند - tobto می گذارند توپ جدیدتیستا مقصر buti عمود بر یاتاقان به توپ جلو است. لازانیا را با درجه بیشتری ربوده، سپس وقتی بریده می شود، از هم نمی پاشد و از نظر زیبایی ظاهری دلپذیر به نظر می رسد. همانطور که ما در حال تهیه یک لزینکا در یک مولتی واری بودیم، برگهای کاغذ روغنی را در کف کاسه قرار دهید تا علف ها نسوزند. لازان را با پوسته پوستی پوشانده و قبل از پختن در فر، و حتی سریعتر، یک آستین برای پخت می پوشانند.

دستور العمل لازانیای ناپلی در خانه

پس از آن، همانطور که می دانستید، طرز پخت لازانیا در ذهن خانه شما چگونه است نسخه کلاسیکبرای دستور غذای ناپلی، نی zrobiti tsyu را با تخم مرغ و کوفته امتحان کنید.

صفحات آزمایش را بشکنید. 1 هویج، 1 ساقه کرفس را مکعبی خرد کنید، 1 سیبولین را با حلقه تکان دهید و سبزیجات را در ماهیتابه با مقدار کمی روغن زیتون و 50 میلی لیتر شراب قرمز خشک بپزید - سبزیجات را بپزید، نیمی از ریشه را نجوشانید. . 1 لیتر گوجه فرنگی را در آب خیس به جوش بیاورید، بوی تعفن گناه است که در آتش مناسب نیاز است.

برای فیلینگ، 60 گرم پارمزان را با بشقاب های نازک پر کنید، yogo z|іz| سیریم با یک تخم مرغکه 400 گرم گوشت چرخ کرده. کوفته های کوچک را چرخ کرده و در ماهیتابه در روغن زیتون بمالید و به سس گوجه فرنگی اضافه کنید. 5 تخم مرغ آب پز و 150 گرم موزارلا را در بشقاب های نازک بریزید.

به شکل یک توپ از خمیر آب پز و مواد پر شده را در چنین سیاهی قرار دهید - برگ لازانیا، سس با کوفته، موزارلا با تخم مرغ - و غیره در اسپرت. کل فرم را کامل کنید و روی حیوان را با پارمزان رنده شده بپوشانید. پیوگودینی را در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد بپزید و از طعم غذاهای ایتالیایی لذت ببرید.

لازانیا با ماهی و اسفناج

1 قاشق غذاخوری را گرم کنید. ل روغن رزماری 300 گرم اسفناج یخ زده، تا زمانی که شراب نرم شود، سپس 4 عدد گوجه فرنگی را به ربع برش دهید، سبزیجات را با سس مخلوط کنید و نبات را مخلوط کنید، که بشامل را خوش طعم تر و تند تر می کند.

آغشته کرده اند | آغشته کرده اند | روغن | روغن | می توانید به شکل یک ورقه خمیر، یک دسته فیله ماهی کاد و سپس یک سس که کمی تند با کاممبر مالیده شده است، اضافه کنید. برای 300 گرم ماهی کاد به 100 گرم شربت نیاز دارید، چند گلوله به شکل قد بیفتد، یک لکه - بقیه توپ را با شربت بپوشانید. Vypikayte lazneyu 35 khvilin در دمای 200 درجه سانتیگراد و امتحان کنید، قطعاً آن را دوست خواهید داشت!

فروش ویژه فروشگاه اینترنتی برند ادیم دوما

خوانندگان عزیز ما قسم می خورم. امروز ما در مورد علف معجزه صحبت خواهیم کرد - تنبلی در ذهن خانه. در واقع، او آماده است تا آن را به سادگی تمام کند، هیچ چیز تاشو وجود ندارد. و طعم، عطری که به نظر می رسد همه را خوشحال می کند، به خصوص مهمانان.

غذاهای ایتالیایی نیز در میان آشپزها محبوب است. آنجا ژا عرفان است. و چرا mystetstvo شور است. Axis و lazinnya ما از اینجا می آیند.

اول از همه، آنها سعی کردند یک اسپرت سنگ برای آن آماده کنند. همچنین برای دستور غذا از اینترنت. در طول سال ها، آنها اندکی از یادداشت های خود را اضافه کردند. آل، و بدون آن ترس به سادگی معجزه آسا، فقط آماده برای ارضا شدن است.

نگاه کردن زیباست، خوشمزه است. این برای یوگا نادر نیست سبک Svyatkovy. همچنین، دریافت کنندگان ناشناس سیشیا استراویا، پوست به ذائقه وجود دارد. همانطور که خودمان آماده می‌شویم، مجموعه‌ای از دستور العمل‌ها را به شما پیشنهاد می‌کنیم.

گسترده ترین شکل لازانیا. حتی برای دیگران خوشمزه تر و حتی برای زندگی بهتر است.

نیاز داریم:

گوشت چرخ کرده (گوشت خوک + یالوویچینا) - 1 کیلوگرم؛
خمیر برگ برای لازانیا - 400 گرم؛
شیر - 1 لیتر؛
گوجه فرنگی - 600 گرم؛
Cibulya ripchasta - 200 گرم؛
هویج - 60 گرم؛
آقا سخت - 250 گرم؛
اولیا ورشکو - 100 گرم؛
بوروشنو - 100 گرم؛
Chasnik - 3 میخک؛
قدرت برای لذت بردن؛
گچ فلفل سیاه برای لذت؛
اولیا سونیاشنیکووا.

بیایید از سیبولا خارج شویم. Narizaemo dribny cubes cibula. به همین ترتیب، به شدت توسط یک chasnik و zmishuemo با یک سیبولیا روایت شده است.

آقا به ثلث بزرگ مالیده می شود. Ale 50 گرم روی مالش خشک مالیده می شود تا جانور جرعه جرعه بنوشد.

مالیدن روی ترتز خشک به جرعه جرعه

هویج را روی یک سوم بزرگ می مالیم.

حالا باید گوجه فرنگی ها را تمیز کنید. به طوری که بوی بد به راحتی تمیز می شود، پر از شوید. І zalishaєmo برای 5 کیلین.

با گوجه فرنگی شوید پر کنید

آنها را تمیز می کنیم و در مخلوط کن برای مرتع می زنیم. می توانید همان رب گوجه فرنگی را از فروشگاه بپزید و مزه کنید، اما ما بهتر بودیم.

ماهیتابه را داغ می کنیم و روی آن را با روغن زیتون پر می کنیم و روی آن را با سیبولا با ساعت ساز می پوشانیم.

کمی هویج اضافه کرده و مخلوط می کنیم. کمی بیشتر لکه دار می کنیم.

ماسك و ساعت ساز و هويج را مالش مي كنيم.

پوتیم گوشت چرخ کرده، فلفل و نمک را به مزه اضافه کنید و مخلوط کنید. سپس آتش را به حداقل می رسانیم و حدود 20 دقیقه آن را خاموش می کنیم تا بپزد.

گوشت چرخ کرده خورشتی با سبزیجات

در حالی که گوشت در حال خورش است، لازم است سس را آماده کنید. برای این، در یک کاسترولتز، یک روغن سنگین را ذوب می کنیم.

روزتوپلیومو اولیو

کروک 9

اگر چنین است، آن را تند، مخلوط و کمی آغشته شده است.

دودائمو بوروسنو

حالا شیر را با یک گل تازه اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم. شیر را در قسمت هایی اضافه کنید و کمی هم بزنید.

شیر می دهیم

روبیمو تسه تا زمانی که ریاژنکا شوم، تقریباً. می توانید آن را با مخلوط کن مخلوط کنید، بنابراین آسان تر و سریع تر است. همه چیز، سس آماده است.

سس آماده است

گوشت آماده است، رب گوجه فرنگی را اضافه کنید، مخلوط کنید و 5 تا سرد دیگر بجوشانید.

رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و 5 سرد دیگر را خاموش کنید

حالا لازانیا را شکل می دهیم. شما باید از قبل فکر کنید. به عنوان مثال، ما دو قالب شیشه ای یکسان داریم، هرکس یک قالب داشته باشد، آنجا خواهد بود و همه چیز را می بیند.

اگر دو تا درست کنید، تقریباً خمیر لازانیا را به 6 قسمت، گوشت چرخ کرده 4 قسمت، سس 6 قسمت، سوم آقا روی یک سوم بزرگ 4 قسمت، دریبنی را 2 قسمت کنید.

حالا ته قالب ها ورقه های خمیر را بگذارید.

ته چین با خمیر لازانیا

حالا یک کاسه گوشت چرخ کرده (1/4 قسمت) و با سس (1/6 قسمت) بریزید.

لایه ای از گوشت چرخ کرده و سس

بیایید کمی پنیر بخوریم و یک گلوله دیگر خمیر برای لازانیا قرار دهیم.

سر تا تیستو توپ

توپ را تکرار کنید - گوشت چرخ کرده (1/4) را بگذارید و سس (1/6) را بریزید.

یک توپ دیگر از گوشت چرخ کرده و سس

حالا یک گلوله سیره (1/4) و خمیر لازانیا زاکریوامو، و حیوان را با سس آبیاری کنید، به طور یکنواخت بریزید.

جانور خمیر است و با سس آبیاری می شود.

کروک 17

همان کارها و با بخشی دیگر، انگار به دو شکل کار می کنند.

فر را با دمای 180 درجه گرم می کنیم و لازانیا را به مدت 40 دقیقه در فر قرار می دهیم تا پخته شود.

داخل فر به مدت 40 هویلین می گذاریم

حالا بعد از 5 دقیقه مانده به پایان، لازانیا می خوریم، پنیر رنده شده خشک را می نوشیم و دوباره فر را روشن می کنیم.

بعد از آن سبزه را با لازین تزئین می کنیم و روی میز سرو می کنیم. Axis mi آماده کردم لازانیا سادهدر اذهان داخلی خوش طعم!

لازانیا با مرغ و قارچ.

یکی دیگر از لازانیاهای زیبا که قارچ و گوشت مرغ را بیشتر دوست دارند. و روی گل رز، بسیار شیک به نظر می رسد ... برای لذت بردن حتی زیباتر است، لکه ها از قبل جاری شده اند.

عناصر:

فیله مرغ - 500 گرم؛
Tsybulya ripchasta - 1 قطعه؛
پچریتسی - 150 گرم؛
سس گوجه فرنگی - 2-3 قاشق غذاخوری. قاشق؛
آب - 1 بطری؛
سیل، فلفل - به مزه؛
موزارلا - 200 گرم؛
پارمزان - 1 قاشق غذاخوری. قاشق؛
برگ لازانیا - 8 - 10 قطعه؛
ورشکی 10% - برای باجانیام;
اولیا - 1 قاشق غذاخوری. قاشق ها

Tsibulya اکنون توسط pivkiltsy روایت می شود. بلافاصله ماهیتابه می ریزیم، روغن زیتون می ریزیم و سیبولا را می مالیم تا آماده شود.

قارچ ها را به صورت مکعبی برش می زنند، هر چه می خواهید، به دلخواه. قارچ را اضافه کرده و حدود 10 رشته را خورش می دهیم.

ساق و قارچ را ضماد می کنیم

بعد از پایان ساعت آن را در ماهیتابه قرار دهید فیله مرغ. همه محصولات را به یک توده همگن مخلوط کنید، تقریباً 10 گلدان آماده کنید.

یک مشت سس گوجه فرنگی، آب بریزید. نمک و فلفل را به سلیقه خود اضافه کنید. روی آتش ضعیف بپزید تا بخار شود، با کشش 10-15 رشته رانندگی کنید.

قبل از سخنرانی، می توانید هر طور که دوست دارید، آب را برای شراب به خاطر بسپارید.

در حالی که فیلینگ در حال آماده شدن است، برگ های لازانیا را در آب آشامیدنی با نمک اضافی بجوشانید. بعد از جوش آمدن پنج خولین بپزید. آنها را به یک دراشلیاک منتقل می کنیم تا آب از آنها خارج شود.

vіdvaruєmo برگ tіsto لازانیا

در ورق rozpodіliti اولین توپ، که از ورقه های خمیر لازانیا تا می شود. مواد داخل فر و فیله مرغ خرد شده را با یک توپ یکدست روی آن قرار دهید.

اولین توپ را می دهیم

موزارلا را روی یک سوم بزرگ بمالید، قیمه را خوب میل کنید.

توپ اول را با آقا تمام می کنیم

کروک 8

توپ پله از برگ های لازانیا ساخته شده است. توپ را تکرار می کنیم. فیل را دوباره پخش می کنم، با موزارلا می نوشم، دوباره روی آن را با ورقه برای لازانیا می پوشانم.

برگ های بالایی لازانیا را با شربت غلیظ می مالند. تروش را با رویه های کم چرب بریزید.

و اگر می خواهید علف را با آب میوه پرورش دهید، آن را با رویه های چرب آبیاری کنید.

قالب را با 40 گلدان پشت فر قرار دهید تا فر تا 180 درجه گرم شود.

لازانیا را داخل فر می گذاریم

تیم، مقداری پارمزان را به مدت یک ساعت رنده کنید. 10 دقیقه قبل از پایان پخت، سطح رویی لازانیا را میل کنید، فر را روشن کنید تا پخته شود.

Axis و بس، سبزی جانور را در هنگام آماده شدن می توانید تزئین کنید. خوش طعم!

لاسان با لواش.

آنقدر خوب است که باید خوشمزه بپزد. به اندازه کافی در ویکوریست لازانیا بخوان محصولات سادهبرای آشپزی در ذهن خانواده

Innodі، schob robiti علف خوشمزهبه عنوان جایگزینی برای خمیر لازانیا، می توانید نان پیتا را تزئین کنید. بیرون رفتن خوشمزه تر است، راجا برای همه.

اندازه ها کم است، اگر بیشتر خواستید مواد را اضافه کنید.

نیاز داریم:

لواش نازک (virmensky) - 1 قطعه؛
گوشت خوک چرخ کرده - 250 گرم؛
آقا سخت - 100 گرم؛
گوجه فرنگی (zhovty) - 1 عدد؛
Cibulya ripchasta - 120 گرم؛
رب گوجه فرنگی - 1 قاشق چایخوری؛
اولیا ورشکو - 25 گرم؛
بوروشنو - 20 گرم؛
شیر - 250 میلی لیتر؛
پونه کوهی، ریحان، جوز هندی - برای لذت بردن؛
زوکور - 1 قاشق چایخوری؛
قدرت، گچ فلفل سیاه - برای لذت.
اولیا - 50 میلی لیتر.

M'yaso با گوشت چرخ کرده پیچ خورده است. ساق را با چاقو یا مخلوط کن کوتاه کنید.

روی ماهیتابه پخته شده با روغن زیتون، روی سیبولای آماده شده را کمی چرب کنید.

گوشت چرخ کرده پایینی را اضافه کنید. همه چیز را با کشش kіlkoh khvilin بپوشانید. obov'yazkovo را به صورت دوره ای مخلوط کنید.

یک مشت رب گوجه به من بدهید. تسوکور را در لیوان قرار دهید. مخلوط کرده و به مالش دادن اسپرت لپه ها ادامه دهید.

در obsmazhuvannya، یک گوجه فرنگی را در یک سوم بزرگ رنده کنید. سپس ادویه ها را اضافه کنید: فلفل، پونه کوهی، ریحان، نمک و فلفل. مقدار نسبتاً مخلوط شده و آتش را تمیز کنید.

قیمه مایژه آماده است

سس را آماده می کنیم. هرکسی که نمی‌خواهد گول بزند، می‌توانید قله‌ها را شکست دهید. کره را در ظرف حرارتی ذوب کنید. ویسیپاتی در آرد جدید تقسیم شده است. خوب مخلوط کنید.

روغن زیتون را آب کنیم

Boroshno obov'yazkovo از غربال عبور می کند.

مرتباً مخلوط را هم بزنید و به تدریج شیر را در آن بریزید. کم ماندن مقصر است، اما در کل، قوام یکنواخت است. قوت آن جوز هندی را اینجا بگذارید.

حرارت دهید تا به جوش بیاید که غلیظ شود. Tilki potim از اجاق گاز مرتب می شود.

یونیفرم Masa maє buti

بلافاصله پس از پختن لواش. Narizat yogo روی رزماری که به آن نیاز خواهید داشت. به ظاهر ساده تر، برای اندازه فرم.

کروک 9

آقا روی ترتز بزرگ بمالید.

فرم را روی ورق قرار دهید، تخمگذار کاغذ پوستی. توپ وسط را با توپ اول، її لواش قرار دهید. گوشت چرخ کرده توپ های پله ای و سپس سس خواهد بود.

روی آن را با یک ورقه نان پیتا بپوشانید. توپ چی را 3 بار دیگر تکرار کنید.

Natertium سر rozsipati با توپ نهایی.

mi robimo lasagna svyatkovu در فرم ها

فر را با دمای 190 درجه بالا ببرید. Vip_kati به مدت 10 دقیقه | دقیقه |. آن سرنا اسکورینکای سرخ رنگ گناه دارد که اشتها آور است.

الی، اگر فرم عالی را بردید و مواد بیشتری دارید، بیشتر بجوشانید تا آماده شود.

روی میز مانند یک میز گرم سرو کنید، به نظر می رسد سرد است.

صفحه اصلی lazinnya از کاغذ ورق.

ما می خواستیم سعی کنیم لازانیا را نه از نان پیتا، بلکه از خمیر برگ، اما بدون خود مخمر امتحان کنیم. Wiishlo در خانه حتی خوشمزه تر و مستقیم تر است. ویشلا چمن ایتالیایی خوب و حتی خوش طعم در خانه است.

اصل پخت برای انواع لازانیا یکسان است، آن عکس دیگر منتشر نمی شود، همه بوی بد در دستور پخت یکسان است، بنابراین شما می خواهید شگفت زده شوید، در سربالایی شگفت زده شوید. و ما خواهیم کرد.

عناصر:

خمیر Listkove (b / d) - 500 گرم؛
هارد آقا - 300 گرم؛
گوشت چرخ کرده (گوشت خوک یا مخلوط) - 600 گرم؛
Cibulya ripchasta - 2 عدد؛
روغن ورشکوف - 2 قاشق غذاخوری؛
روزلینا اولیا - 3 قاشق غذاخوری؛
سیل، فلفل، سبزیجات - برای لذت؛
شیر - 800 میلی لیتر؛
روغن ورشکوف - 80 گرم؛
بوروشنو - 80 گرم؛
دریبکا از نخود جوز هندی.

سس گوشت روبیمو روی لپه. سیبولا را تمیز کرده و ریز برش دهید. هویج را رنده کنید.

در یک ماهیتابه عمیق، کره را یکباره از آهک بریزید، سیبولا و هویج، نمک، فلفل و برس را با قلم مو هم بزنید تا نرم شود.

سیبولا را با هویج از ماهیتابه به یک کاسه منتقل کنید، غوطه ور کنید، به طوری که بیشترین روغن در ماهیتابه باقی بماند، کسی که دوست ندارد.

گوشت چرخ کرده را در ماهیتابه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید و با کفگیر چوبی ورز دهید تا سینه های درشت خرد شود.

قبل از قیمه، سیبولا، هویج و رب گوجه فرنگی را اضافه کرده، مخلوط کنید. نمک، فلفل، آتش را به حداقل برسانید و زیر سقف 25 قلاب را خاموش کنید.

حالا سس تاپ روبیمو. در قابلمه، روی یک آتش کوچک، یک پیمانه کره آب کنید.

وسیپاتی بوروشنو و مخلوط، ادامه به گرم کردن نفت-بوروشنیا سومیش. Borosno obov'yazkovo بپرس.

شیر سرد را در قسمت های کوچک بریزید و با کفگیر چوبی هم بزنید. سس را هم بزنید تا یکدست شود.

کروک 9

شیر را داخل قلوه بریزید و خوب مخلوط کنید. سس را به جوش بیاورید و هم بزنید و 5 سرد را روی حرارت ملایم بجوشانید.

برای لذت بردن، طاقچه "بشامل"، فلفل و جوز هندی را مزه دار کنید.

یک تکه کوچک کره | روغن | (30-50 گرم)، هم بزنید و ظرف را با درب بپوشانید.

سس باید یکدست و بدون سینه باشد!

مقداری شیر را در چگالی باگان سس بریزید. بنابراین، vrakhovuvati بعدی، scho بعد از ostigannya سس غلیظ تر است

شکل دادن به شکل سونیاشنیکووا اولیایک ورقه از خمیر برگ دار را با سس شیر آغشته کرده و سپس اضافه می کنیم سس گوشتو با ورقه خمیر برگی پیشرو خمیده می شود و به همین ترتیب تا زمانی که تنبلی با ورقه خمیر باقی مانده بسته شود.

برگ باقی مانده obov'yazkovo را با سس شیر آغشته کرده و با پنیر سفت رنده شده می نوشند.

حالا فر را روی اجاق می گذاریم و می پزیم تا آماده شود. فقط انگشتاتو لیس بزن خوش طعم!

Ovochev Lazinnya (ویدئو).

Tsya strava فوق العاده است، ما باید باشیم. پس از یک بار آماده کردن یوگو، اگر ذائقه تان از دستور العمل های ارزشمندتان از بین رفت، برای لازانیا با گوشت، نیتروچی را داغ نکنید.

عناصر:

برگ برای لازانیا؛
کدو سبز - 800 گرم؛
فلفل شیرین بیان - حدود 5 عدد؛
هویج (وسط) - 1 عدد؛
Tsibulya - 2 عدد؛
آقا - 200 گرم؛
گوجه فرنگی ریزانی - 400 گرم؛
شراب خشک Chervone - 70 میلی لیتر؛
Chasnik - 3 میخک؛
زوکور - 1 قاشق غذاخوری؛
پونه کوهی - 1 قاشق غذاخوری؛
شیر - 600 میلی لیتر؛
اولیا - 60 گرم؛
بوروشنو - 2 قاشق غذاخوری؛
نخود مسقطی - ½ قاشق چایخوری؛
سیل - 1 قاشق چایخوری؛
روزلینا اولیا.

در tsomu ما همه چیز داریم، من مانند یک دستور غذا از شما حمایت می کنم. نظرات خود را در زیر بنویسید، پس خودتان پیش ما بیایید، Odnoklassniki. در نسخه های جدید هنوز برای همه خوب است، آن را از دست ندهید.

لاسین معجزه آسا در ذهن خانه - 5 بهترین دستور العمل.به روز شده: 15 پاییز 2019 توسط: سوبوتین پاولو