چه اجراهایی برای تعطیلات دستور العمل برای کریسمس: با عکس های جلد

همانطور که به نظر می رسد، این یک Rіzdvo کاتولیک و Rіzdvo ارتدوکس است، و با آنها می توان دو سرزمین ارتدوکس کاتولیک، مانند مالی و طبقه بندی و منوی rіzdvyan کاملاً یکسان را با آنها شناخت. rіzdvyany stіl ممکن است کمتر از مکانی برای sіm'yu نباشد، اما نمادی از رفاه، آغاز یک زندگی جدید است. تعطیلات سنتی در زمین های مختلفدر مواقع دیگر، محصولات مختلف در انتهای پست مجاز هستند. به عنوان مثال، از پایان سقوط برگ تا 7 سپتامبر، تعطیلات ارتدکس جشن گرفته می شود، منوی روزه تعطیلات یک راه معجزه آسا نه تنها برای پاکسازی معنوی، بلکه بدنی است. غذا خوردن در پیست کریسمساز جمله موجودات چاق، ریبا را می توان یک بار در روز خورد. و محور بعد از پست دستور غذای rіzdvyanikh stav rіznomanіtnіshі، اینجا і m'yaso، і ماهی، і لبنیات.

برای کشورهای اروپای غربی، گیاهان شیرین بیان به ویژه از ویژگی های دستور العمل های مختلف ویپیچکا هستند. در این ساعت، بودینکی ها و بازارها واقعاً سیل ویپیچکای تعطیلات را فرا می گیرند. دستور آشپزی rozdvyane pechivo و همچنین شیرینی زنجفیلی تعطیلات. دستور پخت کیک تولد و زوکرکای تولد نیز بسیار محبوب هستند. در انگلستان یک کیک مخصوص تولد انگلیسی وجود دارد. دستور پخت فر rіzdvyany دست و پا چلفتی است، smut یک گارنت تزئین شده است. برای جلب رضایت عزیزان و به خصوص کودکان، دستور پخت شیرینی زنجبیلی را به شما پیشنهاد می کنیم. شما به بوروسنو، تسوکور، نوشابه، تخم مرغ، روغن زیتون، کاکائو، عسل، ادویه جات نیاز دارید. مواد را با هم مخلوط کرده و غلیظ کنید، در یخچال قرار دهید تا ادویه دم کرده و بیرون بیاید که در این صورت نان زنجبیلی معطری خواهید دید. دستور تهیه شیرینی زنجفیلی در vimagatima، شما همچنین یک ذوق هنری آواز خوانی دارید، حتی اگر نیاز به نوشیدن مجسمه های افراد از خمیر، موجودات، یا در غیر این صورت آنها هندسی هستند. بعد از اینکه آن کوره در فر جوشانده شد، روی آن را با لعاب تزئین می کنند. تقریبا به همین ترتیب خود را آماده کنید و پچیوو رزدویان کنید. دستور پخت کیک تولد در انگلستان محبوبیت بیشتری دارد. یوگو با میوه های خشک و نخود فرنگی تهیه می شود که مانند الکل تراوش می کند. برای مالت ارتدکس brizdvyanі - ما یک brіzdvyanа kutya و یک brіzdvyanа vipіchka، به عنوان مثال، یک پای brіzdvyany می دهیم. دستور العمل، که من به صورت مقدس برای کودکان ایجاد می کنم، تکه های یخ در چشم pivniv است. یک گزینه ایده آل برای جشن تولد یک چای تولد خواهد بود. یوگو از چای سیاه، زنجبیل، دارچین و پوست پرتقال تهیه می شود.

بنابراین، در کشورهای ثروتمند اروپا، چمن obov'yazkovy ryzdvyana، tse ryzdvyana guska، pitching خروشان یا indichka razdvyana وجود دارد. غاز برای نیمچچینا، دانمارک، یونان، روسیه آماده می شود. شما قطعا فریب نخواهید خورد، گویی یک گوسکا جدید روی میز شما ظاهر می شود. دستور العمل برای یک سیب و آلو وحشی ویکوریست را با نام rіzdvyany. Rіzdvyana іndichka یک دستور غذای معمولی برای انگلستان و ایالات متحده است. قبل از غذاهای گوشتی، اغلب سالاد تازه سرو می شود، دستوری که در کشورهای مختلف می توان آن را امتحان کرد.

وعده‌های غذایی چه چیزی برای Rіzdvo Christov آماده کنیم، حتی غنی‌تر و غنی‌تر rokіv است. Shhorіchno در پیش از روز تولد میهن ارتدکس در منحنی سبک خانواده است، که طبق سنت، 12 آهنگ در آن وجود دارد.

Rіzdvo مقدس تر و مقدس تر است. در آستانه روز عید - از ششم تا هفتم روز، وچر مقدس نامیده می شود. تا غروب وکتور مقدس، ارتدوکس ها با روزه سختی به پایان می رسند و تنها پس از ظهور اولین ستاره در آسمان صحبت می کنند.

قبل از کریسمس، مرسوم است که یک سبک دو نفره درست کنید: در 6 سپتامبر - در عصر مقدس، می توان سبک obov'yazkovo را خواند، و در 7 سپتامبر - در حال حاضر در خود کریسمس، در اینجا می توانید تخم مرغ، شیر و گوشت را از قبل آماده کنید. بسیاری از افرادی که از این سنت پیروی می کنند و 12 آهنگ را برای کریسمس آماده می کنند. عدد 12 نماد تعداد رسولان است که 12 نفر بودند. چه کسی اهمیت می دهد که 12 تعطیلات عید پاک نماد تعداد روزهای مقدس است - دوازده مورد نیز وجود دارد.

قبل از Holy Vechor، یک ساعت خوب گذشته است، و اکنون مهم است که بدانیم برای کریسمس 2017 چه چیزی بپزیم، که با آن از اقوام و مهمانان درخواستی پذیرایی می کنیم. در شب سال نو، آداب و رسوم غیرشخصی و زیبا، گویی تا کنون در خانواده های ثروتمند مانده و منتظر می مانند - به عنوان مثال، کودکان در روز کریسمس راه می روند و سرود می خوانند.

بنابراین چه چیزی را برای Rіzdvo آماده کنیم؟ Yakі stravy در روز کریسمس برای خدمت در فولاد؟ به منوی کلاسیک چگونه نگاه می کنید؟

برای سنت، لازم است obov'yazkovo kutya یا kutya تهیه شود. Tse savory i فرنی کوریسنااز گندم (є دستور العمل های تهیه کوتی از برنج یا گندم)، که برای آن تعطیلات شروع می شود.

برای کریسمس چه چیزی بپزیم - دستور العمل های 12 رگه برای کریسمس

1. کوتیا

مواد لازم: بلغور گندم - 1 بطری، موی نخود - 1 بطری، زردآلو خشک - 10 عدد؛ rodzinki و خشخاش با توجه به pіvsklyanki. عسل.

بلغورها را می شوییم، پر می کنیم آب سردساعت 4:00 پس از آن، در یک کاسه با آلومینیوم یا فولاد ضد زنگ، بلغورها را روی آتش کوچک بپزید و 2 بطری آب اضافه کنید. اگر فرنی آماده است، بگذارید خنک شود. در این ساعت خشخاش، رودزینکی و زردآلو خشک در ظرفی متفاوت با شوید پر می شود. اگر آب سرد است، آن را بریزید، آن را له کنید، زردآلوهای خشک را تکه تکه کنید. موهای نخودی نیز به صورت جزئی نقل شده است. فرنی zmіshuєmo z usima اجزاء، عسل را برای لذت اضافه کنید.

2. اوزوار (کمپوت)

Uzvar - کمپوت میوه های خشک. این نوشیدنی سنتی از مجموع سیب و گلابی خشک، آلبالو و آلو جوشانده می شود. با اصرار بر یک بسته ثروت، لذت بردن، سپس آن را yogo zazdalegid - zranku نامید. این نوشیدنی شیرین تر است، شما می توانید نه تنها برای کریسمس، Shchedry Vechir و Khreschennya، بلکه به عنوان جایگزینی برای کمپوت ها (کنسرو شده یا از یاگید یخ زده) و چای، شارژ کنید.

3. هودج پیسنا

اولین غذا در Rіzdvo - Svyatkov's hodgepodge چگونه تهیه کنیم؟

روی یک چشمه آب گرم، هولنج نمکی با قارچ وجود دارد. برای او، شما به قارچ نیاز دارید نانوایی تازه، می توانید آن را خشک هم بخورید)، یک کلم کوچک، یک عدد هویج، دو عدد سیبولینی، دو یا سه سیب نمکی، یک سیب زمینی کوچک، سیلت، سبزی، زیتون و فلفل. اوتژه آب روی آتش می گذاریم تا آب بجوشد قارچ و سیبولا را مالش می دهیم. کلم، هویج، سیب زمینی و کنده های نمکی به تفصیل آمده است. آب را در زهکش می جوشانم سبزیجات سوری، بجوشانیم، عرق قارچ ها را بجوشانیم، بجوشانیم و قبل از آن، مثل غلغله گرفتن از روی آتش، یک جام اضافه کردن، آن سبزه روزلینا اولیا. خط اول آماده است.

4. پامپوشکی

کلیسای سنتی در ولادت مسیح - Pampushki

به جای نان روی میز کوفته سرو می شود، دمنوش و نان را می توان روی میز obov'yazkovo گذاشت. Pampushki - نان گرد خوب با تازه تست مخمر، و قبل از آنها، خوب است که چنین علف هایی مانند ...

5. وینیگرت

برای پیش غذا یک وینگرت تهیه کنید. برای محصول جدید به چغندر، هویج، سیب زمینی، ترشی اوگروک، یک شیشه نیاز داریم. نخود کنسرو شده، سبزی قوی است. سبزیجات را به مکعب های کوچک برش می دهیم، سبزی ها را به قطعات کوچک برش می دهیم، سپس همه مواد، نمک را اضافه می کنیم، با روغن زیتون مزه دار می کنیم. وینیگرت آماده است! برای یک مشت سخت، لازم است آهنگی بدون روغن زیتون داشته باشید، بنابراین نمی توانید روغن زیتون را با وینگرت پر کنید، می توانید آن را در یک روز غذاخوری روی میز سرو کنید.

6. سیب زمینی در فر

Stravi na Rizdvo - سیب زمینی در فولی در فر

مواد لازم: سیب زمینی با اندازه متوسط ​​(2 عدد برای هر پوست)، چاسنیک - 4 میخک، سبزی، زیتون، سیلو، ادویه جات ترشی جات، فویل.

سیب زمینی ها با دیدن تمام نقاط زمین کاملا شسته می شوند. آن را خشک کنید و بعد از کناره ها آن را با روغن آغشته کنید. Vіdrіzaєmo بخشی از فویل در چنین رتبه ای، به طوری که قطعات کوچک zbіgavsya برای گل رز با یک لامپ. در مرکز برگ یک استحکام بزرگ، چاسنیک، سیب زمینی به جانور قرار داده شده است، به طوری که احمقانه جرعه جرعه می نوشد. بسته بندی می کنیم. لازم است بعد از آماده شدن جوانه ها، اسپرت را با خلال دندان در پوست باز کنید. روح تا 200 درجه شلیک می شود، روی دکوی گلو گذاشته می شود، حدود پنجاه ویلن است. آمادگی را بررسی می کنیم. اگر شکایتی وجود ندارد، فویل را می گیریم، سیب زمینی ها را روی ظرف می گذاریم و سبزی های تازه خرد شده را می نوشیم.

7. رول کلم با قارچ

دستور پخت غذاهای Rіzdvo - Golubtsі با قارچ

مواد لازم: قارچ پچریسا، کلم سفید، برنج، سیبولا، هویج، رب گوجه فرنگی، سیلت، فلفل.

قارچ ها روایت می شود، پوشیده از زیتون. یک سیبولوس زخمی به آنها می دهیم، یکدفعه آن را لکه دار می کنیم. هویج سه هویج، یاک ویروسها در ماهیتابه به قارچ و سیبول. در این ساعت برنج در حال پخت است که با ماهیتابه سرد مخلوط می شود. چاشنی Tse برای کبوتر. شروع به پختن برگ کلم کنید. سپس مقداری از تروش را می‌مالیم تا شکل کبوترها بسته شود. Vikladaemo їх در ماهیتابه. آماده sumish іz vod که رب گوجه فرنگی(برای 1.5 بطری rіdini - 3 قاشق غذاخوری ماکارونی)، آن را با کلم شکم پر کنید. گاسیمو روی آتش کوچک 40 دقیقه.

8. کوفته سیب زمینی

پیراشکی در کریسمس - در کریسمس چه چیزی بپزیم

کوفته ها را با سیب زمینی روی pisniy stіl obov'yazkovo قرار می دهیم. برای کسانی که مانند کوفته آماده خوردن است، اما بدون تخم مرغ. چگونه پر کردن vikoristovuєtsya پوره سیب زمینیبا سیبولی های آغشته شده کوفته های چسبناک Potim، vіdvaryuєmo و روی میز با روغن زیتون سرو کنید.

9. Vareniki با گیلاس

Vareniki در روز کریسمس - Solodki stravi در روز کریسمس

کوفته گیلاس. سویه شیرین بیان فوق العاده، یخ را می توان مانند یک دسر خورد!

در صورت تمایل، می توانید کوفته ها را با پر کردن های دیگر درست کنید: سیب زمینی، کلم، کواسولیا و دانه های خشخاش.

10. ماهی پخته با سبزیجات

ماهی پخته شده با سبزیجات یک گزینه عالی برای یک شب شیرین شیرین کریسمس است.

مواد لازم: ریبا (فیله) 2 عدد؛ گوجه فرنگی قرمز 1 عدد؛ فلفل بلغاری 2 عدد؛ Cibulya ripchasta 2 عدد; ساعت ساز 2 میخک;

برای کار بیشتر سبزیجات و ماهی را پوست بگیرید و بپزید. سبزیجات ar_zhte dovіlno و دکو فروشگاه. نمک، فلفل، بپاشید روغن زیتونو آنها را داخل فر بفرستید. سبزیجات ممکن است zap_katisya تا آماده شوند. ورق را بردارید و با دقت مخلوط کنید.

فیله را با ادویه مخصوص ریبی (یا فلفل) و پاپریکا قرمز بمالید. وقتی سبزیجات آماده شد، فیله را روی حیوان بگذارید، آب آن را روی سبزیجات بریزید. در فر به مدت 3-5 سرد|دقیقه| قرار دهید. آن را برگردانیم و 3-5 لپه دیگر بپزیم.

11. آماده سازی

R_zdvyanі Stravi - آماده سازی برای Rіzdvyanіy stіl - سالاد در Rіzdvo

می توانید با بانک تماس بگیرید سالاد سبزیجاتاز ذخایر تابستانی - به عنوان مثال، سالاد از فلفل، از بادمجان، یا یک سالاد از کلم ترش تهیه کنید. دو یا سه آیتم منو بسیار متفاوت هستند.

12. دسر

دسر در کریسمس - شیرین بیان در کریسمس 2017

برای دسر، ژله میوه ای طبق اصل سبزی ژله ای تهیه می شود. میوه های ناریزائمو را در کلیخ بچینید و ژلاتین را با رزماری شیرین بیان پر کنید.

یکی دیگر از دسرهای روی میز می تواند باشد جگر سیببا عسل، نخود و میوه های خشک.

سعی کنید شام کریسمس را درست بپزید، حتی در روز دوازدهم، این فقط یک وعده غذایی نیست، بلکه این سنت خانوادگی عامیانه معجزه آسایی است، و کمتر احتمال دارد که برای مدت طولانی کار کنید. در واقع، به دست آوردن همه چیز آسان نیست.

چه چیزی را نمی توان برای کریسمس آماده کرد - بودن روی میز کریسمس گناهی از این قبیل چیزها نیست

روزهای زمستانی سیری در کشور ما مزین به قدیسان جدید و تازه متولد شده باستانی است. چقدر فانتزی ها و هنر آشپزی لازم است تا هدایای دولت خود را به نمایش بگذاریم تا یک استیل کریسمس برای یک قدیس پوستی آماده کنیم تا دیگر تکرار نشود که خانواده ها و دوستان خود را با یک شاهکار شیطانی بزنند! غذای تعطیلات در زمان سالگرد با حضور یک جشن باشکوه کریسمس جشن گرفته می شود. و در سمت راست، نه تنها با خلق و خوی خوب، و نه در این واقعیت که مسیحیان ارتدوکس سووری در حال تکمیل شب سال نو پیست پیلیپیوسکی مقدس هستند. Rіzdvyany stіl آماده مطابقت با سنت های قدیمی است. در مورد آن ها، سنت ها چگونه شکل گرفت، استراوی چگونه می تواند روی آن ایستاد سبک Svyatkovyدر روز کریسمس، در سایت ما قبلاً اعلام شده بود. و ما به شما خواهیم گفت که چگونه بیشتر از آن را تهیه کنید آبگوشت سنتی، مالت و تند، آل و در مورد سیکاداهای مدرن تفکر آشپزی.

مهم است که در میز کریسمس چیزهایی مانند کره وجود دارد: شیر، ماهی، ژله، آسپیک، ماشه روغنییا غاز، شیر خوک، سر خوک با ترب کوهی، لکه، گاو باس خانگی، سرود، نان با دانه های خشخاش و عسل، نان زنجبیلی عسلی. مهم؟ بدیهی است که افراد کمی شیر خوک را می پزند سر خوک، اما حتی آبدارتر (به عبارت دیگر کوتیا)، یک غاز rіzdvyany و گاومیش خانگی به عنوان یک کل برای قدرت هر آشپزی.

عناصر:
1 سی سی دانه های گندم،
50-100 گرم کشمش،
50-100 گرم زردآلو خشک،
50-100 گرم آلو،
50-100 گرم ماکا،
50-100 گرم نخود فرنگی (می توانید از اسپات استفاده کنید)
3-5 هنر. عسل.

آشپزی:
بسیاری از میوه های خشک و gorіhіv به دلیل طعم و مزه خود شناخته شده اند. قبل از زمان بشویید و قسمت گل رز را در پاشیدن رودزینکی، آلو خشک و زردآلو خشک کنید. نخود و دانه های خشخاش را خیس کنید. گندم ها را مرتب کنید، خوب بشویید و نزدیک تابه بگذارید، تروم را با بطری های آب پر کنید. به مدت 2-3 سال در فر قرار دهید. گندم به دلیل جوشاندن مجدد، دانه ها نرم می شوند. در تابه خنک کنید. در همان زمان، میوه های خشک و نخود فرنگی را بردارید، دانه های خشخاش را در هاب بکارید تا یک توده همگن (شیر خشخاش) به دست آورید. همه مواد را مخلوط کرده و با الک عسلی بریزید (عسل را به نسبت 1:1 با آب رقیق کرده و بجوشانید).

عناصر:
1 سی سی برنج،
خیابان 1.5 عسل،
100 گرم کشمش،
100 گرم زردآلو خشک،
100 گرم بادام،
100 گرم فندق،
2-2.5 cl. آب پرتقال.

آشپزی:
برای آب پرتقال برنج را بجوشانید. نخود فرنگی و میوه های خشک را آماده کرده و با برنج مخلوط کنید. با تکه های بزرگ زردآلو خشک تزئین کنید.

در سفره تعطیلات، پرنده دائما در حال پرواز است. درباره آنها، نحوه تهیه یک گوسکا جشن، به طور مسالمت آمیز در okremіy statti. در عین حال، mova pide در مورد چیدن خروس. ترشی سیب و میوه های خشک به وضوح ذائقه پرنده را تراوش می کند. آن را امتحان کنید!

عناصر:
1 تاب متوسط ​​(نزدیک به 2 کیلوگرم)
400 گرم آلو بدون منگوله،
3 عدد سیب شیرین بیان ترش،
1 خیابان عسل،
1 خیابان آویشن خشک،
6 هنر شراب خشک قرمز،
1 خیابان نشاسته
قوی، سیاه فلفل گچی- برای طعم و مزه

آشپزی:
برای حضور زیاده‌روی در جشن به دقت نگاه کنید و در صورت لزوم آنها را با موچین بچینید. مهم تر است، در غیر این صورت همه حشرات شما می توانند در خاکستر بنوشند. حالا مایه را آماده کنید: سیب را از پوست و هسته جدا کنید، به قطعات نازک برش دهید، با 300 گرم آلوی بخارپز و خشک بخورید و آویشن را اضافه کنید. مقداری از یقه بند انداخته و آن را با نخ سوور بدوزید یا با خلال دندان به آن ضربه بزنید. پیتینگ را روی پشت بگذارید، تمام سطح را با چاقو سوراخ کنید، قسمت های برش را تمام کنید. رول آستانه و فلفل را بمالید و با قلم مو با عسل بمالید. یک ورق را در فر با دمای 180-190 درجه سانتیگراد قرار دهید و حدود 1.5 سال بپزید. فراموش نکنید که کدو حلوایی را با آب آن که ته نشین کرده اید، هر 10 نوبت یک بار آبیاری کنید. برای سس، آلوی خشک را به مدت یک سال به صورت آبپاشی خیس کنید، خشک و خشک شود. شراب را در قابلمه بریزید، آن را روی آتش کامل قرار دهید. به مدت یک ساعت، نشاسته را در 2 قاشق غذاخوری هم بزنید. آن را به شراب بیاور Razmіshayte که آلو خشک. سس را روی حداقل آتش به مدت 5-7 رشته بجوشانید و مدام هم بزنید. بیایید آن را از صافی بمالید یا با مخلوط کن تمیز کنید و در قابلمه قرار دهید و آن را بپیچید. سرو کنید، її را روی قسمت شاماتکی برش دهید، گوشت چرخ کرده سیب را هرس کنید و با سس آبیاری کنید. چاشنی یاک vikoristovyte سبزیجات تازهو پوره سیب زمینی.

عناصر:
1 ماشه vgodovana (یک بادمجان سرد شده)،
1 کاسه آبجو (فیلتر نشده)
2 عدد سیب سبز
هنر 5-6 سس سویا (خوب!)
خیابان 3-4 ژله توت قرمز،
فلفل سیاه گچی، ملنا پاپریکا - برای لذت.

آشپزی:
نگاهی محترمانه به ماشه بینداز و پیریا را ببین، چه کم است، «بُن» را باز کن. خشک کنید و در بسته بندی قرار دهید. با ادویه جات ترشی جات ترش کنید، بریزید سویا با سسبیهوده بذاریدش تو یخچال سپس تکه های زیتون شبنم دار را روی برگ بریزید، ماشه جدید را با سوزاندن سینه روی ماشه قرار دهید، روی ماشه را که با تکه های نازک سیب خرد شده قرار دهید و برگ را در فر قرار دهید، تا دمای 180-190 درجه سانتیگراد گرم کنید. . به محض قرمز شدن پوست، شروع به آبیاری مرغ با آبجو کنید، تقریباً هر 15-10 بار. 10 ساعت مانده به پایان پخت، آبجوش را روی مرغ بریزید و ژله کشمش را روی آن قرار دهید. ماشه آمادهآن را روی یک ظرف قرار دهید و سیب و سیک را که در هنگام لکه گیری دیدید، آن را از مخلوط کن بردارید. سس تند واید. برنج را می توان به عنوان غذای جانبی سرو کرد.

M'yasnі stravi سنتی را بپزید. مثلاً گوشت خورشتی در کوهنوردان.

مواد لازم برای 4 کوهنورد:
500 گرم گوشت خوک چی یالوویچینی،
8 کارت متوسط،
16 فر عالی،
500 میلی لیتر آب گوشت گاو
150 گرم چربی بالا،
2 سر سیبولی،
100 گرم سیره جامد،
مجموعه ای از گیاهان پروانسالی،
قدرت، فلفل سیاه گچی - برای لذت.

آشپزی:
گوشت را به قطعات کوچک، سیب زمینی، سیبولیا و قارچ - به مکعب برش می دهیم. سیره را روی یک سوم خشک بمالید. در انتهای معدنچیان یک توپ سیبول، سپس یک توپ سیب زمینی، در قسمت پایین - گوشت و قارچ قرار دهید. نمک، فلفل. آبگوشت را بریزید، روی آن بریزید، شربت و چاشنی ها را میل کنید. ماینرها را در یک اجاق سرد قرار دهید، روی آن را با درب بپوشانید و آتش را گرم کنید. دما را به 200-230 درجه سانتیگراد برسانید و به مدت 1-1.5 سال بپزید. تسه دوزه سیتنا استراوایوگو را با یک دسته بزرگ سبزیجات تازه سرو کنید.

در آرژانتین، ماهی پخته شده در روز کریسمس پخته می شود. در کف تابه 500 گرم هویج خرد شده، 4 سیبولینی خرد شده، جعفری قرار دهید. نمک، فلفل. دنده ها را روی سبزیجات بگذارید، روغن زیتون بریزید، 1 سی سی بریزید. رانندگی کنید و درب آن را محکم ببندید. ماهیتابه را در فر داغ قرار دهید تا ریبی آماده شود (نزدیک چشمه).

اگر می خواهید از خانه و مهمانان خود پذیرایی کنید، خمیر مایه خانگی تهیه کنید. اگر آشفتگی با روده ها به عنوان غیرقابل قبول به شما داده می شود، سعی کنید تغییری را برای او پیدا کنید. به عنوان مثال، یک آستین برای پخت چی گراب plіvka. درست است، با آنها شما خیلی کمتر دارید وارنا کاباس. یکی از این دستور العمل های سایت ما و به اشتراک گذاری با شما.

وارنا کاباس

عناصر:
2 کیلوگرم گوشت خوک
500 گرم یالوویچینی،
500 گرم چربی گوشت خوک بدون نمک
50-70 گرم شراب سفید خشک
100-150 گرم پسته،
1 خیابان زیری،
½ قاشق چایخوری فلفل سفید آسیاب شده،

2 قاشق چایخوری دانه های فلفل سیاه،
1 خیابان تسوکو،
2 قاشق غذاخوری نمک.

آشپزی:
گوشت خوب است که از چرخ گوشت با رنده های درشت عبور کند، 1 قاشق غذاخوری را به گوشت خوک بمالید. نمک و تسوکور کامل، برای یالویچین - 1 قاشق غذاخوری. نمک، با قاطعیت بسوزانید، در اجاق گاز بسوزانید و آن را به مدت 12 سال در یخچال قرار دهید. بعد از vistoyuvannya، توهین کنید، گوشت چرخ کرده را ببینید و 4 بار از چرخ گوشت بگذرید. شچوراز بعد از اینکه گوشت چرخ کرده را از چرخ گوشت رد کردید، یوگو را برای نوشیدن در یخچال قرار دهید. در فرآیند ذوب مجدد، شراب، 1 قاشق غذاخوری را اضافه کنید. در یک ماهیتابه خشک، زیره را حرارت دهید تا بوی آن ظاهر شود و بلافاصله در هاب پژمرده شود. پسته را خیس کنید آب گرم، بحث و گفتگو. تمام ادویه ها را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید و واقعاً آن را هم بزنید. بیکن را مکعبی خرد کنید تا یخ بزند و با گوشت چرخ کرده مخلوط کنید. خارچوف plіvka را 4-5 بار تا کنید. گوشت چرخ کرده را در بشقاب بگذارید و نان ها را شکل دهید و محکم بپیچید. گره بزنید و کابوی ها را با ریسمان نازک ببندید. یک قابلمه بردارید تا برای گلاب به گلاب برود، آن را با آب پر کنید و گاوچران را بگذارید. به دمای 80-85 درجه سانتیگراد برسانید، آتش را تغییر دهید و گاومیش را به مدت 2 سال بپزید. Vitrimayte آماده kovbasi در سرد کشیده دوبی.

عناصر:
600 گرم جگر یالوویچی،
برنج گرد 100 گرم
شیر 250 میلی لیتر
1 عدد تخم مرغ
2 آدامس،
1 قاشق چایخوری نمک،
1 سیبولینا،
100-150 گرم کشمش،
روغن

آشپزی:
جزییات سیبولا برنج را با پاشیدن بپزید تا نرم شود، صاف کنید و شیر را اضافه کنید. شربت جگر را با مخلوط کن صاف کنید، آن را با برنج بخورید، تخم مرغ و ژوکا را اضافه کنید، آن را خوب با نمک مخلوط کنید. Sumish می تواند به ندرت به dosit برسد. با قالب های ورقه ای روغنی (در حالت ایده آل سیلیکونی) چرب کنید، ¾ از مقدار را داخل آن ها بریزید و به مدت 1 تا 2 سال در فر با دمای 160 درجه سانتی گراد قرار دهید، بسته به اندازه قالب ها آیش بزنید. وقتی سوفله آماده شد، حجیم، آبدار می شود و رنگ یوگو از گل سرخ به قهوه ای مایل به خاکستری تغییر می کند. سوفله را با مربای لینگونبری یا لینگونبری تازه له شده با زوکر سرو کنید.

عناصر:
8 cl. ارد،
1 ½ قاشق غذاخوری مخمر خشک،
1 سی سی آب گرم،
1 سی سی گرم شراب قرمز,
¼ cl. آب پرتقال
¼ cl. کنیاک،
½ cl. روغن زیتون،
1 سی سی تسوکو،
1 ½ cl. خال،
1 ½ cl. نخود مودار،
1/3 cl. کوه های سرو،
1 خیابان بادیان کوبیده،
1 قاشق چایخوری دارچین خرد شده،
1 قاشق چایخوری میخک خرد شده،
قاشق چایخوری نخود جوز هندی آسیاب شده،
پوست 2 پرتقال،
شیر لعاب،
2 نخود مودار در یک جعبه،
دانه کنجد برای جرعه جرعه

آشپزی:
Zmіshayte drіzhdzhі z ½ skl. آب گرم 2 قاشق غذاخوری بروشنا، هم بزنید و پر کنید تا لامپ ها ظاهر شوند. 2/3 از بارو را از یک کاسه بزرگ بخواهید، قوت بیافزایید، قبر را دفن کنید و مخمری که رفته، آب و شرابی که تمام شده است بریزید. آن را مخلوط کنید، روی آن را با کاغذ مومی و یک حوله مرطوب بپوشانید و در جای گرم بگذارید. بی سر و صدا maє zbіshitisya vdvіchі. سپس خمیر را کاملاً مخلوط کنید، در یک محله جدید بپرسید، که باقی مانده است، روغن، آب پرتقال، کنیاک و پوست پرتقال را اضافه کنید. در یک okremіy mistsi، tsukor، rodzinki، موهای بریده شده نخود، نخود سدر، بادیان و همه ادویه ها را مخلوط کرده و به خمیر اضافه کنید. آن را ساکت نگه دارید تا به دستتان نچسبد، آن را در جای گرم بگذارید و بگذارید برود. به 2 شکل گرد و با روغن زیتون بپوشانید و با دستمال کاغذی و حوله بپوشانید و دوباره 2 بار بگذارید ور بیاید. قبل از آن، نان را نزدیک فر بگذارید، آن را با چاقو باز کنید، آن را با گراز بچسبانید، مواد ناپاک را در مرکز قرار دهید. نخود مودارو سطح نان را با شیر آغشته کنید. دانه های کنجد را میل کنید. فر را با دمای 230 درجه سانتیگراد گرم کنید، یک ماهیتابه با آب در کف فر قرار دهید. فرم s | iz | را قرار دهید خمیر را به مدت 15 دقیقه | دقیقه در فر بگذارید، سپس حرارت را به 200 درجه سانتیگراد تغییر دهید و 25-30 دقیقه دیگر بجوشانید. نان آماده برای آغشته به آب، برای خنک شدن تروش، سپس ما برنده خواهیم شد s|іz| شکل دهید و روی محلول خنک کنید.

عناصر:
800 میلی لیتر آب
120 گرم عسل
100 گرم سیب خشک
100 گرم گلابی خشک،
100 گرم آلبالو خشک
100 گرم آلو،
100 گرم کشمش.

آشپزی:
میوه های خشک شده را داخل بامیه بریزید و بجوشانید تا نرم شوند. با آن گلابی باید آن سیب را خوب بجوشانند (بوی آن بیشتر پخته شود). یک قابلمه درست می کنیم و می جوشانیم و با عسل پر می کنیم و به مدت 2 سال در جای سرد می گذاریم. در ظرف سفالی یا گلچین سرو کنید.

عناصر:
100 گرم بوروشن،
70 گرم زوکرو،
4 عدد تخم مرغ
1 ساشه کرک
250 گرم شکلات بدون رویه
رویه های چربی 250 میلی لیتر،
100 گرم کره | روغن |.

آشپزی:
برای خمیر: تخم‌مرغ‌ها را با زوکر بزنید تا سفید رنگ شود، کم کم اضافه کنید، پف کنید، به آرامی مخلوط کنید و روی یک ورقه آردپاشی شده بریزید. Vipkati در دمای 150 درجه سانتیگراد با کشش 15 رشته. لایه تمام شده را روی یک حوله مرطوب بیندازید، آن را دور رول بچرخانید و آن را تمام کنید. تیم، کرم را برای یک ساعت آماده کنید: رویه های s | iz | را گرم کنید روغن | روغن | برای جوشیدن، اضافه کردن | اضافه کردن | شکلات را به قطعات کوچک خرد کنید، آن را در سرد قرار دهید و به شدت هم بزنید تا شکلات کاملا شکسته شود. کمی کرم برای تزیین اضافه کنید، رول را با خامه آغشته کنید، یوگو را بسوزانید، "میدان" را با خامه آغشته کنید و در هنگام مشاهده سرخک، ویزیرونکی را با هوشیار بمالید. رول را از دو انتها برش دهید و با مشاهده گره ها، قطعات بریده شده را به "میدان" وصل کنید.

لاریسا شوفتایکینا

نیاز داریم:

• گندر - 3.5-4 کیلوگرم
• سیبولیا ریپچاستا - 2 عدد.
• هویج - 1 عدد.
• سیب معطر - 2-3 عدد.
• کیلومتر - 1 قاشق چایخوری
• قدرت و فلفل گچی - برای لذت
• الکل معطر (مارک، رم، کنیاک) - 1 فنجان
• بوروسنو - 2 قاشق غذاخوری. ل
• فلفل - برای لذت

نحوه پختن:

• بهتر است گندر را عصرها در نزدیکی آب نمک معدنی خیس کنید - بنابراین شراب نرم می شود. ما چربی اضافی را از لاشه می بینیم (از گردن و دم)، ما بقیه فالانکس کریل را به صورت روده می خوریم. Miєmo و بحث کنید.
• برای فیلینگ، 1 سیبولین و یک عدد سیب درشت را اضافه کنید، مخلوط کنید.
• از کناره ها لاشه را می مالیم و با فلفل آسیاب می کنیم (قوی لازم نیست، همانطور که گاندر را از جلو خیس کردید). برای کمک سیخ های چوبی یا خلال دندان، گلوی گاندر را با یک شقیرو ببندید. غاز را با سیب و چیبولا را با دودکش شروع می کنیم و دهانه آن را می دوزیم (سیخ و خلال دندان بگذارید). پاها با یک نخ غیر مصنوعی متصل می شوند.
• برای سیخ های اضافی یک شی تند دیگر، پوست لاشه را ربودند تا چربی بهتر از آن جذب شود. غاز را با سیب در فر با دمای 180 درجه برای 50-70 سرد می پزیم. گندر گناه دارد که روی سینه خود دراز کشیده و با پشت خود بسوزد.
• پس از یک ساعت، لاشه را با دقت برمی گردانیم و کفی ها را روغن کاری می کنیم و به طور دوره ای گاندر را با چربی آبیاری می کنیم که گرم می شود. سپس آن را آماده می کنیم (هنگام سوراخ کردن گوشت و گوشت از لاشه، می توانیم آن را از بین ببریم) در فر و پرندگان را بریان می کنیم.
• در حالی که گاندر با سیب آماده می شود، می توانید شروع به تهیه سس کنید. پشت آبگوشت. کریل، قلوه، چربی خرد شده، ادویه جات را در یک قابلمه ریخته، با قلم مو روی ماهیتابه خشک، هویج برش داده و یک سیبولین دیگر. در آب بریزید، بجوشانید و 10 سرد بجوشانید.
• تقریباً 10 قاشق غذاخوری چربی غاز را که در فرآیند برشته کردن پرندگان دم کرده است، با یکی دو قاشق گراز مخلوط کرده، روی آتش بگذارید، یک لیوان الکل، قوری، یک دو ملاقه آب غاز اضافه کنید و بپزید. یک بار با هم زدن سس غلیظ نمی شود.
• به پرندگان آماده اجازه داده می شود تا 10-15 قلاب بایستند و روی آن را با فویل بپوشانند تا آبمیوه شود. روی میز با سس سرو می شود و فیلینگ را می توان به عنوان غذای جانبی سرو کرد.

2. اکسید گوشت خوک پخته شده در ماریناد

نیاز داریم:

• اکسید گوشت خوک - 2.5 کیلوگرم
• سیل - 1 قاشق غذاخوری. ل
• فلفل سیاه گچی - 1 قاشق چایخوری.
• پونه کوهی - 1 قاشق چایخوری
• آهک - 2 عدد.
• ساعت ساز - 5 دندان.
• جدول 9٪ - 0.25 لیتر (1 بطری)
• آب - 0.25 لیتر (1 بطری)

نحوه پختن:

• اوکیست خوک آماده. یوگا را زیر آب جاری می شوییم، آن را در یک کاسه عمیق می گذاریم، در آنجا 1 فلاسک آب الهی و 1 فلاسک میز 9% octu می ریزیم. مهم است که روکش okist buv از طرفین اوتریمانیم روزچین باشد. بعد از 30 دقیقه گوشت را از ظرف خارج کرده و زیر آب جاری بشویید و دوباره بگذارید.
• ماریناد آماده. در قدرت pialі zmіshuєmo، فلفل سیاه گچی (بادمجان تازه)، پونه کوهی (ادویه بیشتر برای طعم و مزه کمتر مورد نیاز است). میخک را به قوری داخل کاسه اضافه کنید و 2 لیموترش را ببینید (می توانید آنها را با لیمو جایگزین کنید). تمام ماریناد انبار را نسبتاً مخلوط کنید تا یک قوام یکنواخت شود.
• اوکیست مارینت کنید. گوشت را از کاسه در بشقاب بردارید، روبیمو در قسمت اوکیست با چاقو به عمق 5 تا 6 سانتی متر سوراخ کنید (5-7 سوراخ از سمت پوست کافی است). اوکیست را دوباره در کاسه قرار دهید و با ماریناد بمالید. یک کاسه گراب پلی اتیلن را منحنی کنید و گوشت را به مدت 8 تا 12 سال در یخچال قرار دهید.
• ما اوکیست را نجات خواهیم داد. فر را تا 200 درجه سانتی گراد گرم می کنیم. گوشت خوک را برای پخت به یک فرم نچسب عمیق منتقل می کنیم، ماریناد را داخل آن می ریزیم. از بالا فرم را با فویل محکم کنید. Propіkaєmo stegentsya به مدت 4 سال. بعد از 4 سال، فرم را از فر خارج می کنیم، فویل و pіdrum'yanyuєmo را به رگه طلایی از m'yaso sche 20-25 hvilin می بینیم.
• بیا یه ترس بدیم اکسید گوشت خوکدر ماریناد گرم و سرد سرو می شود که شبیه علف گوشت سر است. به چنین گوشت خوکی، یک غذای جانبی کم چرب (برنج پخته شده و سبزیجات) اضافه می شود. Sik іz ته فرم را می توان مانند سس زد.

نیاز داریم:

• گندم بوروسنو - 400 گرم
• شیر - 250 میلی لیتر
• مارگارین - 100 گرم
• مخمر خشک - 2 قاشق چایخوری.
• تخم مرغ - 2 عدد.
• tsukor - 1 قاشق غذاخوری. ل
• سیبولیا ریپچاستا - 2 عدد.
• فیله ریبی - 400 گرم
• برنج - 100 گرم
• جعفری - 1 دسته

نحوه پختن:

• شیر یک pіdіgrіti جزئی است، راشینیت در tsukor و drіzhdzhi جدید، قاشق قاشق بوروسنا را اضافه کنید، آن را خوب مخلوط کنید و خمیر را در یک مکان گرم در حدود pіvgodini قرار دهید.
• بوروشنو، چیزی که جا انداخته، لطفاً مقداری مارگارین، تخم مرغ (جوک یک تخم مرغ را برای maschuvannya kuleb'yaki بردارید) و خمیر را که از بین رفته است، مخلوط کنید و دوباره در جای گرم تمیز کنید.
• ماهی را بجوشانید (می توانید تا زمانی که آماده شود) با اضافه کردن ادویه جات ترشی جات و نمک، به قطعات کوچک برش دهید.
• در آب ماهی، برنج را بپزید. سیبولیا را با پیوکیلتسی برش داده و روی روغن زیتون میمالند. جعفری را تمیز نگه دارید، با سرولت خیس کنید و ریز خرد کنید. دکو را با کاغذ برای بخار کردن بپوشانید.
• Tisto را در یک لایه بزرگ پخش کنید، با دقت به یک ورق منتقل کنید. وسط کوله‌بیاکی یک گلوله برنج می‌گذاریم، روی توپ جدید یک کاسه برنج می‌ریزیم، سپس جعفری، ریبا را روی آن قرار می‌دهیم، یکی دو قاشق آبگوشت اضافه می‌کنیم.
• لبه های tіsta z'єdnati، درز خوب است به وضع. کوله‌بیاک را با ژووتکام بپوشانید، تراش را با آب رقیق کنید، نوعی ویزیرونوک را از آزمایش بمالید و بگذارید یک ساعت بماند. Vipkati در ارواح به خوبی گرم.

نیاز داریم:
برای تست:

• بوروسنو - 300-400 گرم
• تخم مرغ - 1 عدد.
• اولیا - 1/2 قاشق غذاخوری. ل
• ocet - 1 قاشق چایخوری
• سیل - 1/2 قاشق چایخوری.
• یا natomist - بسته بندی خمیر ورق تمام شده

برای پر کردن:

• برینزا - 250 گرم
• سیبولای تره فرنگی - 4 عدد.
• پاپریکا - خرج کردن
• تخم مرغ - 3 عدد.
• خامه ترش (یا به جای ترش ztsidzhena) - 100 گرم

نحوه پختن:

• Borosno vsipati را در یک کاسه عمیق، در یک دفن جدید با مشاهده یک ویروی دفن کنید، در یک تخم مرغ با مقدار کمی آب، 4 قاشق غذاخوری بریزید. ل oliї، ocet و نمک.
• Zamіsiti tіsto سختی متوسط، اضافه کردن گام به گام آب، viklasti yogo بر روی یک فولاد گراز خشن و یک محل قلاب 10. آن را به مدت یک سال در اختلاف قرار دهید.
• قیمه را آماده کنید. برینزا را در مخلوط کن صاف کنید، سیبولا را آسیاب کنید تا کمی قهوه ای شود. تخم مرغ ها را در یک سنجاق بزنید، خامه ترش (در غیر این صورت شیر ​​ترش) را اضافه کنید و همه بخورید. پاپریکا را در آن بریزید.
• ز خمیر تمام شدهتشکیل یک کیسه اسپرت، rozkotity їх در نان کوتاه نازک. (نحوه مصرف خمیر آماده، سپس باید پوست های ارکوش اوکرمو یخ زدایی و یخ زدایی شود). قیمه را بگذارید، آن را به شکل لوله بچرخانید، یک راولیک درست کنید، آن را روی دکو قرار دهید.
• Vipіkati در فر به شدت گرم شده تا rum'yantsyu - 30-40 دقیقه در دمای 200 درجه. بیایید آن را عرق کنیم، آن را با آب بپاشیم، روی آن را با یک حوله بپوشانیم و به آن زمان دهیم تا بایستد.

نیاز داریم:
برای تست:

• بروشن 1 کیلوگرم
• 200 گرم زوکرو
• 250 گرم عسل
• 200 گرم کره
• 3 عدد تخم مرغ
• 1/2 قاشق چایخوری سودی
• 1/4 قاشق چایخوری دارچین
• 1/4 قاشق چایخوری زنجبیل
• 1/4 قاشق چایخوری میخک
• 1/4 قاشق چایخوری هل
• 1/4 قاشق چایخوری فلفل دلمه ای

برای لعاب سفید:

• پودر زوکروی 180 گرم
• 2 قطره آب لیمو
• سفیده تخم مرغ 1 عدد.

نحوه پختن:
تیستو:

• در هاب، ادویه ها را عوض می کنیم.
• Okremo zadnuemo borosno іz سودا.
• مواد و ادویه ها در okremіy mistsi مخلوط می شوند.
• Dodaemo boroshno і از سودا و خوب vimіshuєmo tіsto.
• تیستو می تواند فنری و کشسان باشد. از فرم جدید کیسه را حداقل 3 سال در یخچال می گذاریم. آن را محکم در کنار یخچال نگه دارید، الگوی یک غرفه را انتخاب کنید.
• به آرامی از یخچال خارج شده و اجازه می دهیم تا گرم شود.
• Mіsimo mіsto یک بار دیگر و غرش کاغذ پوستیبه tovshchina 0.5 div.
• ما یک استنسیل از جزئیات را در قسمت‌های visto و vir_zaemo یک خانه آینده قرار می‌دهیم.
• Vipkaєmo برای دمای 170-180 درجه نزدیک به 10-12 whilins به رنگ طلایی روشن است.

لعاب بیلکوا:

• Bіlok z آب لیمو zbivaemo به کنده نرم، مرحله به مرحله اضافه کردن پودر tsukrovu.
• اگر جرم غلیظ شد، چند پودر تسوکروی دیگر اضافه کنید و با قاشق به دقت بمالید تا یکدست شود.
• لعاب می تواند درخشان و غلیظ شود و وقتی اکلیل را بلند می کنید، اثر گرم شده را از دست خواهید داد. اگر می خواهید رنگ آمیزی اضافه کنید، می توانید چند لکه رنگ اضافه کنید. گراب بارونیک. بعد از پخت به شدت با لعاب با گراب می پزیم و می گذاریم تا 30 لپه بماند.

نیاز داریم:

• عسل - 3 قاشق غذاخوری. ل
• tsukor - 2 قاشق غذاخوری. ل
• زنجبیل و دارچین - هر کدام 2 قاشق چایخوری
• گچ زدن نخود جوز هندیو گشنیز - انبر
• سودا - 1 قاشق چایخوری
• روغن Vershkove - 70 گرم
• تخم مرغ - 1 عدد.
• بوروسنو - 1.5 cl.

برای لعاب:

• پودر زوکروا - 180 گرم
• پروتئین - 1 عدد.

نحوه پختن:

• عسل، زوکور و همه ادویه ها را ته قابلمه می گذاریم. مخلوط می کنیم و در آتش مناسب هم می زنیم و ذوب می کنیم تا پیازها آماده شوند.
• بعد از جوش آمدن، نوشابه را اضافه می کنیم تا سومیش بالا بیاید، روغن روغن | و rozmіshuєmo به rozchinennya یوگو کامل. Znіmaєmo از آتش و ostudzhuєmo.
• یک تخم مرغ می دهیم و خوب پخش می کنیم. Dodaemo boroshno و vishuemo tіsto. ما به شما 10-15 khvilin می دهیم.
• Rozkochuemo tіsto، مجسمه virіzaєmo و قرار دادن بر روی یک ورق پوست. نان زنجبیلی Vipkaєmo 10-13 hvilin|دقیقه| در دمای 180-190 درجه.
• لعاب روبیمو. باید پودر zukrovu را با پروتئین در یک کاسه عمیق خرد کنید و با همزن بزنید تا نرم و یکدست شود. مایه تمام شده را در یک قنادی یا کیسه پلی اتیلن یکبار مصرف بریزید و آن را آماده کنید نان زنجفیل. فقط از حقیقت بترسید تخم مرغ سیریمی‌توانید شیرینی‌های زنجبیلی را دوباره داخل فر داغ به مدت دو عدد قرار دهید تا لعاب آن گرم شود.

شراب مولد نماد مناسب روزهای مقدس تمام جهان است. شراب به طور معجزه آسایی می درخشد و تنها با یک عطر فضایی بی نظیر از مقدس را ایجاد می کنم.

نیاز داریم:

• شراب خشک قرمز - 1 ربات.
• آب پرتقال - 0.5 لیتر (ترجیحا تازه)
• پرتقال - 1 عدد.
• دارچین - 2 چوب
• زوکور قهوه ای - 120 گرم

نحوه پختن:

• Zmіshuєmo در یک قابلمه آب پرتقال با شراب، zucor و چوب دارچین را اضافه کنید، بنابراین می توانید آن را به 2 قسمت تقسیم کنید.
• می توانید پوست یک پرتقال را ببینید و به صورت نی برش دهید، پرتقال به قطعات کوچک تقسیم می شود.
• پوست و پرتقال را در قابلمه ریختم و در یک نوشیدنی روی آتش مناسب 10-15 سرد گرم می کنم (تا زمانی که به جوش نیاید آن را نجوشانید!) سپس آن را فرآوری کرده و داخل کلیهی می ریزم. دیگر کلیهیو خاصی برای شراب مولد وجود ندارد، بهتر است لیوان های ساده ساده بنوشید.

نیاز داریم:

• آب - 1 لیتر
• عسل - 150 گرم
• میخک - 5 گرم
• دارچین - 5 گرم
• ریشه زنجبیل - 30-40 گرم
• پرتقال - 2 عدد.
• خولان دریایی - 80 گرم

نحوه پختن:

• خولان دریایی در نزدیکی آب در حال جوش با کشش 15 گلدان گرفته می شود. به محض ظاهر شدن پینا، ماهیتابه را از روی اجاق گاز می شناسیم. لطفاً protsidzhuєmo vіdvar i chekaєmo، تا زمانی که شراب ها trohi okholone شوند.
• آب را در یک قابلمه کوچک بجوشانید. عسل Dodaemo و rozmіshuemo yogo به گسترش کامل. در قابلمه، زنجبیل را در قسمت جلویی اضافه کنید. در آنجا می توانید میخک، دارچین و پرتقال خرد شده را به لیوان اضافه کنید. همه چیز برای 10 هویلین جوشانده شده است.
• 30 نوشیدنی برای خنک شدن مصرف کنید. بیا یوگا کنیم عملا آماده zbiten اضافه oblіpihovy vіdvar. همه چیز نسبتاً مخلوط است.

نیاز داریم:

• سیک جرثقیل - 250 میلی لیتر
• آب پرتقال - 250 میلی لیتر
• آب - 75 میلی لیتر
• زنجبیل آسیاب شده - 1 قاشق چایخوری.
• دارچین ملنا - 1 قاشق چایخوری
• نخود جوز هندی گچی - 1/4 قاشق چایخوری.
• tsukor - برای لذت
• دسته های مرکبات برای سرو

آشپزی:

• در ظرف یک جرثقیل وجود دارد و آب پرتقال. آب و ذوکور و ادویه را اضافه می کنیم. ما مخلوط می کنیم و گرم می کنیم، نه اینکه به جوش بیاید، 5-10 کویل را دراز می کنیم. زوکور در بازگشایی مجرم است.
• یک تابه را از روی اجاق گاز برمی داریم. برای پانچ در گلچیک پایی ریخته می شود. با برش های لیمو و پرتقال تزئین کنید. پانچ گرم سرو می شود.

Rіzdvo زیباترین، taєmniche که charіvne در چرخش مقدس است. سنت غنی و قبول pov'yazane іz tsim سنت. در آستانه روز کریسمس با Svyatvechir تماس خواهم گرفت. پوست استاد به عنوان مکرر روی میز آغشته می شود.

به طور سنتی، تمام غذاهای کریسمس باید تا عصر روز 6 سپتامبر آماده شود. وقتی اولین ستاره در آسمان ظاهر می شود، مقدس است. بر اساس ارتدکس، لازم است که 12 سطل روی میز وجود داشته باشد. Usі stravi mayut buti pisnimi. مانند یک stravi برای آماده شدن برای Rіzdvo virіshuє پوست استاد خود، اما با سر که obov'yazkovoy چمن مقدس є kutya. همچنین بر اساس توصیه های بسیاری از گیاهان مرزه است که هر مهمان خانگی را با یک غرفه خوشحال می کند و مهمانان در Svyatvechir می توانند حتی ثروتمندتر شوند.

شام عصر طبق سنت لازم است با ترس های بهتر، و یک وعده غذایی جشن می تواند شامل گوشت، aleone، و وعده غذایی عصر به دلیل obov'yazkovo شروع از kut.

آنچه در روز 6 شهریور آماده می شود




روی میز، همانطور که به نظر می رسد، 12 ستاره به تعداد رسولان وجود دارد. رسم بر این بود که روی میز را با یک سفره سفید می پوشانند. زیر سفره لازم است سینا قرار دهید. در مرکز rozmіsity تازه است، لازم است یک شمع روشن بسازید. شام پس از ظهور اولین ستاره در آسمان آغاز شد. این لحظه، بچه های عزیز، شایسته است که ظاهر یک دیوا را در آسمان بررسی کنند. Naygolovnіsha Strava - Kutya. کوتیا فرنی آب پز با دانه های کامل گندم است. آماده برای ریختن فرنی با آب عسل یا شربت زوکرویمو نخود، دانه خشخاش، میوه های خشک، مربا، مربا را به آن اضافه کنید. ارزن را می توان با برنج جایگزین کرد. Tsya їzha є سنتی، بدون آن گناهی ندارد.

دستور العمل برای تهیه استراوا آیینی غیر شخصی. آقایان تایید شددستور العمل های خانوادگی خود را برای تهیه فرنی درست می کنند که از نسلی به نسل دیگر منتقل می شود. استادان جوان می توانند دستور العمل های جدیدی را امتحان کنند، مانند این ها که وسعت اینترنت را بدون چهره مبهوت می کند.

کریسمس سنتی سوچیوو




1 بطری گندم کامل،
3 بطری آب
80 گرم عسل
50 گرم کشمش،
100 گرم ماکا.

گندم قبل از پخت باید شسته شود، مرتب شود و با شوید ریخته شود. آب را عصبانی کنید، گندم را در قابلمه بریزید، در یک کاسه بپزید. بجوشانید تا آماده شود، اسکله ها آب را تبخیر نمی کنند. Kutya برای طبخ، مانند فرنی.

خشخاش باید بخارپز شود، با شوید پر شود. می توانید یوگا را در استوپا برای یوگا تمرین کنید. همچنین می توانید دانه های خشخاش را از طریق چرخ گوشت حذف کنید.

می توانید انواع میوه های نباتی، نخود فرنگی، شماتوچکی را به شکلات، حلوی اضافه کنید. مجاز است کوتیا را با یک قاشق غذاخوری رم پر کنید. بداهه. انبارها را با توجه به سلیقه خود انتخاب کنید، bazhannyam و nayavnistyu.

اوزوار




به طور سنتی، اوزوار توسط حاکم سفره روزویانی مورد احترام قرار می گیرد. یوگو همیشه در کوتیو این زوج آماده می شود. Uzvar یک نوشیدنی قدیمی است، نوعی قدرت ساختمانی، انرژی، اشباع بدن با ویتامین ها، عناصر میکرو. این گره کار قلب، مجرای روده را بهبود می بخشد و به خوبی با سیستم عصبی ترکیب می شود.

آشپزی:

مصرف 200 گرم سوشی ضروری است. Tse can buti سیب، زردآلو، گلابی، آلو، rodzinki. خشک کن را با سه لیتر آب بشویید و بگذارید بجوشد. باید گره ها را روی آتش سمت راست حدود 15 الیاف بپزید. اگر به دلایلی می توانید آلو، گیلاس، رودزین را اضافه کنید و برای بازن 15 قل را بجوشانید. پس از آن، عسل به اوزوارها اضافه می شود، با درب پوشانده می شود و برای مدت طولانی 2-3 سال تخلیه می شود. اوزوار روی میز سرد سرو می شود.

گل گاوزبان Pisniy با کواس




Borscht - tse عشق عشقدر روسیه. به طور سنتی، گل گاوزبان با یک علف هرز غنی، علف هرز و قبل از روز، مهم است که آن را بدون آن آشکار کنید. بنابراین مهم است که 12 اسکار را به طور همزمان تهیه کنید، سپس گل گاوزبان را می توان از قبل آماده کرد، با توجه به این که طعم آن غنی تر و خوش طعم تر می شود.

بورش را می توان با کواس، اسپرت، چغندر، قارچ پخت. به خاطر سادگی و وجود محصولاتی از استاد همه چیز را بگذارید.

آشپزی:

یک بطری کواس را بپزید تا آماده شود. آبو آماده کن کواس کنسرو شده.

3.5 لیتر آب روی آتش بگذارید (می توانید آب بگیرید، کواس در آن جوشانده شده است). بعد از جوش آمدن، سیب زمینی های مکعبی در آب (4-5 پیاز) را اضافه کنید.

زمان آماده سازی دوغاب به مدت یک ساعت است. 1 هویج بزرگ را رنده کرده و یک عدد سیبولینا را مکعبی خرد کرده و در ماهیتابه تفت دهید تا طلایی شود. Olіya برای روانکاری لازم است به vikoristovuvat Sonyashnikova.

2 عدد متوسط، برای رزماری، چغندر مصرف کنید. چغندر باید رنده شود. یک چغندر را یکباره با سیبولیا و هویج آغشته می کنند، دیگری را با سیب زمینی و کواس در قابلمه ای می ریزند. به عنوان مثال، روغن کاری، pivlitra را اضافه کنید آب گوجهیا 100 گرم رب گوجه فرنگی.

در پایان پختن سبزی، لازم است نصف سر گوشت چرخ کرده را به تابه اضافه کنید کلم سفید. اجازه دهید کلم بجوشد. Variti 5 دقیقه در گل بورشت، ادویه جات ترشی جات را به مزه اضافه کنید، sіl. به عنوان مورد نیاز اسید سیتریکیا otset

دونات




نان پامپوشکی چی، افزودنی ضروری به گل گاوزبان. پامپوشا چیز خوبی است شکل گردنوع razmіru کوچک. پاموشکا از خمیر مخمر تهیه می شود. حتی اگر برای یک فنجان چای وقت ندارید، می توانید مقداری نان تهیه کنید یا از فروشگاه دونات های آماده بخرید.

سس Cibuleviy abo chasnikovy به pampushka




کوفته ها را معمولا با سس مخصوص می ریزند تا طعم دار شوند.

آشپزی سس چاسنیکوف:

5 میخک در ساعت شنی؛
3 هنر ل آب جوشیده؛
2 قاشق غذاخوری ل اولی.

ساعت ساز از طریق پرس عبور می کند، با آب، روغن مخلوط می شود. برای باجانیام می توانید جعفری ترد و همچنین ادویه را اضافه کنید.

پخت و پز cibulnoy pіdlivi:

۲ عدد سیبولینی را در ماهیتابه بمالید تا پخته شود، ۱ قاشق غذاخوری. ل بوروشن Tsibulya با آرد نزدیک به hvilini آغشته می شود. بعد از آنچه اضافه می شود 2 قاشق غذاخوری. ل خامه ترش، 1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی، قوت، ادویه جات ترشی جات. با این حال، اسپرت بیشتری آغشته می شود. پس از آن، آب در آن ریخته می شود و سیبولوا پیدلیوا 5 hvilin خاموش می شود.

کلم شکم پر با ارزن و قارچ




همه ما خواستیم رول های کلم از برنج و گوشت چرخ کرده تهیه کنیم. کبوتر آله با پشون و قارچ کم نداره علف خوشمزه. کلم شکم پر باید به روش سنتی تهیه شود، فقط برنج و گوشت چرخ کرده، به جای ارزن آب پز شده و با قارچ ساییده شود.

ماهی با روغن




ریبا - نه تنها قهوه ای، بلکه مرزه، و خرده های وچیر مقدس باید بدون تیز کردن ترس های میثنیه، سپس ریبا vіdmіnno pіdіyde است. پوشاندن ماهی در بروشنی ضروری است، زیرا تخم مرغ در روز ششم شهریور ممنوع است.

خلیب




صرف نظر از اینکه پامپوشکی سر سفره است، نان سر سفره بر عهده حاضرین است. نان را می توان به رنگ سفید، سیاه، با ادویه های اضافی، سبیل سرو کرد.

زیتون Rіzdvyane




غذاهای روسی بدون زیتون ضعیف است. در Svyatvechir لازم است که یوگا را بدون کابسی آماده کنید. در دید یوگا، ذوق قوی تر نمی شود. و خود محور روز تولد روغن زیتون روی فولاد است ، می توانید قبلاً با گاوچران پرداخت کنید ، گوشت پختهیا سینه مرغ.

وینیگرت




Tsey سالاد ویتامینخورندگی غنی را برای بدن به ارمغان می آورد. تمامی محصولات این انبار می توانند بدن را تغییر دهند، یوگا را افزایش دهند و انرژی دهند. برای وینگرت، شما باید سیب زمینی، چغندر، کواسولا، هویج را بپزید. سیبولینا تازه، کلم ترش، روزلینا اولیا. آیا می توانید کواس را جایگزین کنید نخود سبز. بنابراین سالاد باید نمک و فلفل شود.

میوه ها




برای دسر، می توانید انواع میوه های تازه را سرو کنید: سیب، گلابی، انگور، نارنگی، پرتقال.

تعطیلات کریسمس

در 7 سپتامبر، مجاز است که گوشت را روی میز سرو کنید، بنابراین در تمام روز می توانید مرغ، قیچی، گوشت خوک، سالاد گوشت را خفه کنید.

کاچکا با سیب




به طور سنتی، می توانید سیب های حلقه شده را در فر بپزید. برای این نوبت دهی، مجموع گیاهان، فلفل و روغن را بمالید. برای یک سال اسپرینگ را بگذارید تا مارین شود.

سیب، آلو، به، آلو را چرخ کرده، با شراب چاشنی کرده و پر می کنند.

لازم است زمین را برای حدود 3-3.5 سال غلت دهید، آبیاری با چربی، که حل می شود.

دسر




کیک تولد با یک ویپیچکوی سنتی تجلیل می شود. کاپ کیک را می توانید 1-2 ماه قبل از کریسمس آماده کنید یا می توانید یک کیک سوئدی با نارنگی درست کنید.

دستور آشپزی:

200 گرم بوشن؛
4 عدد تخم مرغ؛
200 گرم زوکرو؛
1 قاشق چایخوری روزپوشوواچا;
125 گرم کره؛
150 گرم میوه خشک؛
2 نارنگی؛
وانیل

آشپزی:

مارگارین در دمای اتاق با همزن زده می شود. پس از آن، تخم مرغ ها را مرحله به مرحله به ماسو اوتریمان، گراز که می درخشد، وانیل، روزپوشوواچ و میوه های خشک وارد می کنند. نارنگی 2 hvilini در هر روغن ورشوکوفو به آزمون اضافه کنید. کاپ کیک را در ساعت 1:00 در فر با حرارت تا 180 درجه می پزند.

کاپ کیک آماده را با پودر تسوکروی میل کنید و با نارنگی تزئین کنید.

پذیرش همه اشتها برای کریسمس معجزه آسا مسیح!

گزارش در مورد تهیه کوتی با برنج در Rіzdvo در tsіy.