Пиріг з малиною і сиром простий рецепт. Пиріг з малиною і сиром рецепт з фото. Приготування страви по кроках з фото.

Цього достатньо, щоб вирізати карликові фрукти і змішати їх з Кефіром разом з ложкою меду. Це здорова і здорова закуска в спекотні літні дні. Кефірний десерт з малиною, м'ятним і акацієвим медом. Будучи колонією живих організмів, Кефір може страждати: метал виділяє токсичні речовини, які вбивають ферменти, оскільки вони вбиті хлором, присутнім у воді. Гранули ніколи не слід мити, на межі можна промити в Та свіжого молока, якщо вони щойно прибули з рейсу поштою. Якщо Кефір страждає, відділення сичужкі від сироватки може бути неповним.

Це може бути пов'язано з недавнім поділом гранул, при несприятливих температурах, зі зміною навколишнього середовища або, частіше, з перенаселенням гранул. Гранули, по суті, мають тенденцію до розмноження, і вони повинні бути вимерлими. Ложки кефіру достатні для половини літра молока, якщо гранули стають занадто багато, а частка молока, яку вони можуть перенести, а не ферментувати належним чином, пропорційно не збільшується. Рішення полягає в тому, щоб час від часу відкидати надлишкові зерна: їх можна їсти з їх використанням, як якщо б вони були пластівцями, або їх можна було віддати іншому одному або просто викинути.

Ще один наконечник для зберігання гранул у верхній частині полягає в тому, щоб активізувати штам: після багатьох ферментації гранули можуть бути ослаблені, тому може бути корисно додати біологічний флакон Кефіра в ваш надійний магазин кожні 6 місяців. Купейний кефір повинен бути білим і без добавок і ароматів. Пам'ятайте, що гіршим ворогом Кефіра є забруднення, тому будьте обережні, щоб використовувати контейнери, які завжди чисті, і тримати ваші гранули якнайкраще в стерильних умовах.

Кефірскій сир з паприкою і цибулею. З кефіром можна приготувати смачний вершковий сир трохи кислий, схожий на козу Процедура проста. Зробити бродіння літра молока з парою столових ложок кефіру гранул, поки сироватка не буде добре відокремлена від сичужного Після того, як ви готові, отримаєте друшляк і накрийте його чистим рушником або сирим рушником. Лягайте над своїм пластиковим фільтром і вилийте кефір. Гранули залишаться в друшляку, а сам сичужний фермент впаде в серветці разом з сироваткою.

Сироватка пройде через волокна тканини і буде усунена, в той час як сичужний фермент буде замкнений в серветці і може повністю висохнути з сироватки. Якщо ви хочете, щоб сироватка робила рикотту, наприклад, ви можете покласти миску під друшляк, щоб ви могли збирати рідину. Будьте обережні, щоб серветка не торкалася сироватки, інакше вона ніколи не витирається! Ви можете зберігати зібрану сироватку в холодильнику в герметично закритій банці: вона буде зберігатися як мінімум на тиждень.

Щоб синок став твердим, йому доведеться залишатися в школі. Ви можете дозволити йому зливатися при кімнатній температурі або в холодильнику для менш кислотного сиру. Він буде поміщений в миску і приправлений смачною сіллю і ароматичними травами по своєму смаку.

Сир з сиром зелена цибуля з копченим сиром лосось з в'яленими помідорами і сиром базилік з орегано і сиром петрушка з червоним перцем і оливковою сиру з сиром чилі з сиром песто з сиром горіх песто з розмарином, часником і волоськими горіхами. Сир кефіру готовий для додавання ароматизаторів.

З кислої молочною сироваткою, яка відкидається шляхом фільтрації кефіру, який повинен зробити сир або фруктові десерти, ви можете отримати смачний сир. Процес дійсно дуже простий, інгредієнти. Покладіть молоко на вогонь, через кілька хвилин додайте сіль. Кип'ятіть молоко протягом хвилини, додайте сироватку і добре перемішайте, поки ви не змішайте все це. Залиште горщик на вогні, часто помішуючи, поки він не закипить знову, як тільки він пузириться, вимкніть усі і дайте йому відпочити на 10 хвилин.

Минуло 10 хвилин, щоб допомогти вам з шумівкою, візьміть сир і помістіть їх в друшляк, щоб виснажити, тому втратити всю рідину і упакують добре. Ви можете аромат рикотта з травами за смаком, паприка, перець, шавлія, розмарин, чебрець, майоран, рукола, орегано, кунжут або щось ваша уява каже, але мені це подобається, природно!

Кефір в повному обсязі пончик і чорниця

З Кефіром ви можете приготувати відмінні тістечка. Фактично, кефір можна використовувати в якості замінника білого йогурту в будь-якому рецепті. 220г борошно грубого помелу 300г чорниці 170г 3 яйця 50 г цукру 50 г вершкового масла  картопляний крохмаль тертого цедра 1 лимона 1 чайну ложку порошку випічки 100 г кефір 100 мл молока. Охолодіть молоко в каструлі і додайте дріжджі. У мисці, працюйте з електричним батогом 150 г масла з цукром, поки не отримаєте вершкову білу суміш. Вимийте чорницю і змішайте їх з сумішшю.

Збийте яєчні білки і включати обережно помішуючи знизу високою щоб демонтувати. Якщо ви хочете, ви можете посипати Солодкий з усім тростинним цукром, так що при приготуванні карамелі поверхню. З просунутим беконом, приготованим рикоттой, ви можете приготувати смачні булочки і смачні паляниці! Результати завжди великі, тільки догляд звернути увагу на температуру бродіння, а температура печі, яка завжди повинна бути попередньо нагріту до принаймні 230 градусів.

Коли ми біжимо, і вам потрібно приготувати солодке для «особливого випадку», ви в кінцевому підсумку купуєте щось готове, але якщо ми готуємо десерт з нашими руками, це точно більше задоволення. Вони ідеально підходять для званого обіду, пізній сніданок, партії, ви можете приготувати за день до цього і дати постояти в холодильнику протягом ночі, буде ще добре, а потім отримати готовий без включення печі.

Міні-торт з рікоттою, маскарпоне і малиною. Почистіть печиво в міксер і об'єднайте масло, яке ви попередньо розплавили, ретельно перемішайте. Візьміть алюмінієву фольгу і помістіть складу на дно, компактний і рівний з руками або спинкою ложки. В роботі планетарний рикотта, маскарпоне, цукрову глазур і ванильнойесенції до вершковий. пом'якшити в холодній воді  клей риби, стиснути його і дайте йому розчинитися в низьку каструлю тепла з їдальні начинку і, нарешті, додати до суміші рікотти і маскарпоне.

Влаштуйте крем в форми і місце в холодильнику, щоб охолонути протягом 20 хвилин. в той же час, підготувати підливи. Остаточну сир торт, надягаючи поверх кожного з малиновим кулі. Ми вчимося робити рикотту в будинку! Налийте молоко в каструлю, перед кип'ятінням, додайте лимон і перемішайте протягом декількох хвилин, поки не почнуть утворюватися згустки молока. Вимкніть і дайте охолонути до кімнатної температури. Як тільки холодний підхопить з шипінням. покласти пластівці молока і покласти їх в щільно в'язання друшляк.

Нехай її школа на кілька годин. Ви також можете з'їсти його, сот з каштана, посипати шматочком житнього хліба. Або злегка солоні з ароматичними травами на часниковому брускетту. Якщо ви хочете зробити рикотта, який як ім'я саме по собі «двічі приготована», відновити сироватку, отриману при приготуванні сиру, залити 200 мл молока і тепла над полум'ям до солодкої форми сиру. Спочатку зберіть їх піною і дайте їм злити в друшляк.

Натхненний фільмом «Аліса в країні чудес». Давайте почнемо готувати печиво. Просіяти борошно у велику миску, зробити фонтан і покласти масло на шматки при кімнатній температурі і дрібку солі. Змішайте інгредієнти з кінчиком пальців, поки не отримаєте великі крихти. знову Сформований фонтан і поставити в центрі м жовтки, цукор і лимонну цедру. Місіть знову інгредієнти швидко до гладкого тіста, яке буде формувати кулька. Після того, як формується кулю, загорнути в поліетиленову плівку і нехай він буде залишатися в холодильнику як мінімум на годину.

Поки тісто в холодильнику, просіяти рикотту і додати цукор, то ціле яйце і ром. В процесі обробки тесту буде мати тенденцію руйнуватися, особливо по краях. Розкачати м'якоть пропонований отримання тонких смужок, які осідають на сітці на поверхні пирога. ми на цей раз ми вирішили покрити терпкий малину, але з огляду на вартість цієї операції ми рекомендуємо продовжити як терпкий у всіх Якщо кришка малини зроблена після приготування пирога, покладіть випечений пиріг на піч, попередньо нагріту до 180 °, прибл. п в даний час.

Дайте йому охолонути в пирозі перед тим, як зробити це. Інтерв'ю з шеф-кухарем Даніелой Чічіоні. Веганські і жорстокий шеф-кухар Даніела Чічіоні насміхається над нами і курирує його самим грубим яблучним пирогом. навіть простий яблучний пиріг  може багато розповісти про спосіб приготування їжі, про людину, про вибір життя. Тому Даніела Чічіоні бере нас в кулінарію, яка не є нашою традиційною, але варто знати і слухати тихим, чутливим голосом, коханцем красивих, добрих і барвистих речей, які поважають природу і її інгредієнти.

Все більше людей говорять про веганів і сирої їжі, але вони не завжди мають правильну інформацію. Чи можете ви уявити себе в цьому «світі» з чогось конкретного, як ваш сирої яблучний пиріг? Хрусткий торт складається з трьох шарів. Базовий шар схожий на те, що зазвичай являє собою короткий або губчастий торт: він фактично виготовлений з мигдальною борошна, і його консистенція аналогічна тій, яка отримана шляхом випічки традиційної основи. мигдалеве борошно  - це целюлоза, яка залишається з тих пір, як проводиться мигдальне молоко: купання насіння, бахроми, скибочки, і, таким чином, молоко виходить, з одного боку, а час, що залишився виходить шляхом зневоднення борошна.

Ця мука має ту перевагу, що не має клейковини, яка має дуже низький відсоток жирів - жир, що залишився в молоці, - він має в свою чергу велика кількість клітковини і не потребує випічці. У сирому мигдалі, фундуку і інших насінні можна використовувати в якості основи для борошна. Зернові можуть також використовуватися для проростання, а потім для зневоднення і подрібнення: як аромату, проте, він більш приємний, ніж рослинні насіння. Середній шар торта складається з шматочків яблука, посипаних подсластителем і трохи лимонного соку, І пом'якшується шляхом утримання їх в сушарці при 42 градусах протягом приблизно години: таким чином лимон вбирається, розм'якшується Волокно і яблуко набувають текстуру, схожу на злегка запечене яблуко.