شیرینی ماکارونی با پنیر در تابه. ریزه در ماهیتابه بدون فر: بهترین دستور العمل های عکس دار

تقریباً در تمام دستورهای آشپزی گفته می شود که این غذا باید در فر پخته شود. اما ، متأسفانه ، همه آن را ندارند ، اما ، نباید متوقف شود. پس از همه ، شما می توانید به راحتی و به راحتی یک ظرف را در یک ظرف بدون اجاق گاز بپزید ، و غذا حتی خوشمزه تر و معطر تر خواهد شد.

اصول پخت و پز شیرینی پزی در تابه

دستور العمل های مخلوط شیرینی برای هر دو اجاق و ظرف تقریباً یکسان هستند. آنها به مواد اولیه یکسانی نیاز دارند ، به همان میزان زمان می پزند و روند کار تقریباً یکسان است. با این حال ، اگر می خواهید آب گوشت در ماهیتابه ای بدون اجاق گاز به همان شکلی که نیاز دارید تبدیل شود ، باید چندین قانون مهم را رعایت کنید.

ظرف قابلمه باید یک پایه ضخیم نچسب داشته باشد ، اگرچه ممکن است یک ظرف چدنی نیز کار کند.
ماهی تابه باید دارای کناره های بلند باشد تا اجازه دهد قابلمه بلند شود و از لبه آن بالا نرود.
قبل از قرار دادن غذا روی ماهیتابه ، باید آن را کاملاً روی حرارت زیاد کلسیمی کنید.
ماهی تابه را با توجه به دستورالعمل ، با کره چرب کنید یا آن را قبل از پخت در آنجا ذوب کنید.
تابه باید همیشه با حرارت کم و درب محکم بسته شده پخته شود.

ساده ترین تابه کشک

از آنجایی که بسیاری از کودکان و بزرگسالان دسرهای شیرین کوکی شیرین را دوست دارند ، مطمئناً تابه پنیر دلمه ای که به طرز خوشمزه ای پخته شده را در ماهی تابه و بدون اجاق گاز دوست دارند که در عرض چند دقیقه درست می شود. برای تهیه آن به موارد زیر نیاز داریم:

400 گرم پنیر خامه ای ؛
5 قاشق غذاخوری بلغور؛
3 عدد تخم مرغ؛
100 گرم خامه ترش؛
4 قاشق غذاخوری شکر ؛
نمک در نوک چاقو ؛
یک قاشق غذاخوری کره
نصف قاشق چای خوری نوشابه خرد شده.

در یک کاسه ، بلغور و خامه ترش را مخلوط کنید تا مخلوط یکدست و بدون جوش باشد. سپس این ظرف را کنار گذاشته و در ظرف دیگری پنیر کوک را کاملا با چنگال ورز داده و تخم مرغ ، نوشابه ، نمک و شکر به آن اضافه می کنیم و پس از آن همه چیز را خوب مخلوط می کنیم. پس از آن ، بلغور را به مخلوط اضافه کنید ، و دوباره هم بزنید تا یک توده همگن خارج شود. بعد ، ظرف را گرم می کنیم ، دیواره ها و کف آن را با روغن چرب می کنیم ، توده کشک را داخل آن می ریزیم ، ظرف را با یک درب می پوشانیم و آن را به مدت 20 دقیقه روی آتش کوچک قرار می دهیم.

شیرینی با سیب

بزرگترها و کودکان با لذت بیشتر حتی از شیرینی های معمول پنیر کویتی که در یک تابه بدون اجاق گاز پخته می شوند ، غذا می خورند دسر کشک با سیب ، که به نظر می رسد جشن تر و طعم غنی است. و برای این ما نیاز داریم:

300 گرم پنیر خامه ای ؛
2 عدد سیب شیرین متوسط \u200b\u200b؛
نصف قاشق چایخوری دارچین؛
4 قاشق غذاخوری بلغور؛
2 عدد تخم مرغ؛
3 قاشق غذاخوری کره ؛
4 قاشق غذاخوری شکر ؛
نصف لیوان خامه ترش؛
مقدار اندکی نمک.

اول از همه ، ما یک مخلوط کشک درست می کنیم ، همانطور که در یک شیرینی سنتی ، از پنیر کوکتی ، شکر ، بلغور ، تخم مرغ ، نمک ، خامه ترش و سه قاشق غذاخوری شکر. سپس سیب ها ، ساقه ها و دانه ها را بشویید و پوست بگیرید ، میوه ها را به برش های کوچک برش دهید. بعد ، کره را در ماهیتابه ذوب کنید ، سیب ها را در آنجا قرار دهید ، دارچین و شکر باقیمانده را به آنها اضافه کنید ، تفت دهید تا رنگ گلگون کاراملی شود. سپس یک ماهیتابه دیگر را روی آتش گرم می کنیم ، آن را با کره چرب می کنیم ، تکه کشک را داخل آن می ریزیم ، سیب ها را روی آن می گذاریم ، ظرف را با درب می پوشانیم و می فرستیم تا با حرارت ملایم نیم ساعت بپزد.

تابه موز

اگر تخم مرغ ندارید ، دستور تهیه شیرینی خامه ای در ماهیتابه بدون اجاق گاز مفید خواهد بود ، جایی که آنها با یک موز جایگزین می شوند ، که طعم غذا را بسیار غیر معمول و دلپذیر می کند. در این حالت ، ما به موارد زیر احتیاج خواهیم داشت:

400 گرم پنیر خامه ای ؛
نصف لیوان خامه ترش؛
موز؛
3 قاشق غذاخوری شکر
3 قاشق غذاخوری بلغور؛
نمک در نوک چاقو ؛
2 قاشق غذاخوری کره.

اول از همه ، طبق معمول ، بلغور را با خامه ترش ، و پنیر دلمه ای را با شکر و نمک در غذاهای مختلف ترکیب می کنیم ، پس از آن مخلوط حاصل را ترکیب کرده و هم می زنیم تا یکدست شود. سپس موز را پوست بگیرید ، از آن با استفاده از مخلوط کن سیب زمینی له شده درست کنید ، به مخلوط کشک اضافه کنید و همه چیز را دوباره خوب مخلوط کنید. و سپس ، طبق معمول ، ظرف را گرم می کنیم ، آن را با روغن چرب می کنیم ، مخلوط حاصل را در آنجا قرار می دهیم ، ظرف را با یک درب بسته و ظرف را برای حدود نیم ساعت می پزیم.

ساده ترین تابه سیب زمینی

از سیب زمینی می توانید تعداد زیادی عدد مخروطی درست کنید که هم طعم و عطر و هم شکل ظاهری آنها را جلب کند. اگر وقت زیادی ندارید ، می توانید یک ظرف سیب زمینی را در ماهیتابه بدون اجاق گاز ، که برای آن نیاز دارید ، شلاق بزنید:

تخم مرغ;
یک قاشق غذاخوری آرد ؛
پیاز؛
یک قاشق غذاخوری با یک اسلاید خامه ترش
100 گرم پنیر سفت;
2 گوجه فرنگی کوچک
2 حبه سیر ؛
سوسیس یا کالباس
نمک و فلفل.

اول از همه ، همه سبزیجات باید پوست گرفته و شسته شوند ، سپس سیر را خرد كرده ، سوسیس را به صورت برش یا برش سوسیس برش دهید ، پیاز و گوجه فرنگی را به نصف حلقه خرد كرده و سپس سیب زمینی ها را روی رنده درشت و پنیر را در یك رنده رنده كنید. بعد ، سوسیس ، سیر و پیاز را در روغن نباتی سرخ کنید و سیب زمینی ها را با آرد ، تخم مرغ ، نمک و فلفل ترکیب کنید. پس از آن ، ماهیتابه را گرم کنید ، مخلوط سیب زمینی را در آنجا قرار دهید ، سرخ کنید تا روی حرارت زیاد طلایی شود و پنکیک را برگردانید. پس از آن ، ما حرارت را کاهش می دهیم ، روی سیب زمینی ها خامه ترش قرار می دهیم ، سپس سوسیس با پیاز ، سپس گوجه فرنگی ، و در بالای آن - پنیر. ما ظرف را با درپوش می پوشانیم ، صبر می کنیم تا پنیر ذوب شود و ظرف آماده است.

تابه سیب زمینی و گوشت

برای تعطیلات ، بهتر است یک کاسرول سیب زمینی را در ماهیتابه بدون اجاق گاز با گوشت بپزید ، که هر کسی که آن را امتحان کند با طعم و بو خود تسخیر می شود. و برای این ما نیاز داریم:

450 گرم مرغ یا گوشت خوک ؛
نصف لیوان آبگوشت سبزیجات ؛
600 گرم سیب زمینی ؛
پیاز متوسط
هویج متوسط؛
نصف لیوان شیر ؛
3 تخم مرغ
100 گرم پنیر سفت ؛
نمک ، فلفل ، ادویه جات ترشی جات.

اول از همه ، ما سبزیجات را تمیز می کنیم و گوشت را از فیلم و چربی پاک می کنیم. سپس پیاز و هویج را خرد کرده ، سیب زمینی ها را به صورت دایره هایی با ضخامت متوسط \u200b\u200bو گوشت را به مکعب های متوسط \u200b\u200bبرش دهید. بعد ، پیاز را با هویج تفت دهید تا نیمه پخته شود ، سپس گوشت و آبگوشت را به آنها اضافه کنید ، روی آن را بپوشانید و به مدت نیم ساعت روی حرارت ملایم بپزید. همزمان سیب زمینی ها را بپزید تا پخته شود و از آنها سیب زمینی له شده درست کنید. بعد از آن ، سس را از تخم مرغ ، شیر ، پنیر رنده شده و نمک ، فلفل و چاشنی ها. ابتدا سیب زمینی و سبزیجات را با گوشت روی ماهیتابه داغ بریزید ، همه را با سس بریزید ، در ظرف را ببندید و به مدت 20 دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید. پس از زمان اختصاص داده شده ، یک قورمه خوشمزه آماده می شود.

تابه پنیر و قارچ

به طور جداگانه ، باید آن را در ماهیتابه بدون اجاق گاز ذکر کنید ، که تهیه آن تا حد امکان ساده و بسیار خوشمزه است. بنابراین ، کسانی که حداقل یک بار آن را امتحان کنند ، آرزو دارند که دوباره ظرف را امتحان کنند. برای تهیه آن به موارد زیر نیاز دارید:

2 بسته پنیر فرآوری شده;
150 گرم پنیر سفت ؛
300 گرم قارچ ؛
400 گرم سیب زمینی ؛
نمک ، ادویه و ادویه جات ترشی جات ؛
چند شاخه شوید ؛
3 قاشق غذاخوری روغن زیتون.

ابتدا سیب زمینی ها و سه عدد را روی یک رنده متوسط \u200b\u200bپوست بگیرید ، بعد از آن اجازه می دهیم تا مدتی دراز بکشد و آن را در آبکش بریزید و از شر مایعات اضافی خلاص شوید. بعد ، سه پنیر را روی یک رنده متوسط \u200b\u200bقرار دهید و قارچ ها را خرد کنید. بعد از آن شوید را خرد کنید ، آن را به سیب زمینی اضافه کنید ، همچنین نیمی از پنیر سفت رنده شده را در یک بشقاب بریزید ، سپس مخلوط سیب زمینی ، نمک را فلفل بزنید ، با توجه به صلاحدید خود ادویه ها و ادویه ها را بپاشید. سپس تابه را گرم می کنیم ، آن را با روغن چرب می کنیم و کف آن را با نیمی از توده سیب زمینی می پوشانیم ، روی آن مخلوط پنیر و قارچ قرار می دهیم ، روی آن نیمه دوم سیب زمینی ها ، در قابلمه را می پوشانیم و از یک طرف به مدت 10 دقیقه می پزیم. قابلمه را برگردانید و به همان مقدار بپزید.

قورمه سبزی

در میان بسیاری از دستور العمل های تهیه مخلوط شیرینی بدون ظرف ، باید به گزینه سبزیجات نیز توجه کنید. طعم غذا حتی توسط لذیذ واقعی... برای تهیه آن به موارد زیر احتیاج داریم:

سر کوچک جوانه های بروکسل;
نصف کلم سفید ؛
هویج متوسط؛
3 عدد سیب زمینی متوسط؛
پیاز؛
یک قاشق غذاخوری کره و روغن سبزیجات.

اول از همه ، ما می جوشانیم تا نیمی از بروکسل پخته شود و کلم سفیدو همچنین هویج و سیب زمینی. پس از آن ، کلم را با هویج خرد کرده ، سیب زمینی را به سیب زمینی له شده تبدیل کرده و پیاز را به چهار ربع خرد کنید. بعد پیازها را در ماهیتابه در روغن نباتی سرخ کنید و وقتی نرم شد کلم را با هویج ، نمک و فلفل اضافه کنید و به مدت پنج دقیقه بپزید. بعد ، سیب زمینی له شده را به سبزیجات اضافه کنید ، همه چیز را خوب مخلوط کنید ، توده سبزیجات را به کف تابه فشار دهید ، کره ذوب شده بریزید ، روی آن را بپوشانید و با حرارت ملایم زیر درب بسته به مدت 10 دقیقه بپزید.

کاسرول با گوشت چرخ کرده در ماهیتابه و بدون فر

اگر گوشت چرخ کرده و گندم سیاه، پس به راحتی پوسته گلابی می توانید یک شیرینی خوشمزه از آنها بپزید ، اما ما باید این کار را انجام دهیم:

1.5 فنجان گندم سیاه آب پز ؛
400 گرم گوشت چرخکرده (مرغ یا گوشت خوک) ؛
پیاز متوسط
هویج متوسط؛
2 عدد تخم مرغ؛
یک لیوان خامه ترش
2 قاشق غذاخوری کره
نمک ، فلفل و گیاهان برای طعم دادن.

ابتدا باید سبزیجات را پوست بگیرید ، هویج را روی رنده متوسط \u200b\u200bرنده کنید ، پیاز را به چهار چهارم برش دهید و همه چیز را در روغن نباتی سرخ کنید ، به طور موازی خامه ترش و تخم مرغ را مخلوط کنید. سپس آنها را با گندم سیاه ، نمک ، فلفل ترکیب کرده و نیمی از جرم را در ماهیتابه داغی که با کره چرب شده قرار می دهیم. گوشت چرخ کرده را بالای گندم سیاه قرار دهید ، روی آن را با نیمه باقی مانده فرنی با سبزیجات بپوشانید. بعد ، نوشابه را با خامه ترش و سس تخم مرغ بریزید ، در ظرف را بپوشانید و 40 دقیقه آن را بپزید.

شیرینی ماکارونی در ماهیتابه و بدون فر

اگر ماکارونی دارید ، آنها می توانند یک شیرینی بسیار رضایت بخش و خوشمزه درست کنند که بدون استثنا همه را خوشحال می کند. برای انجام آن ، به موارد زیر احتیاج دارید:

500 گرم ماکارونی؛
2 پیاز بزرگ
200 گرم گوشت خوک
4 تخم مرغ
200 گرم پنیر خامه ای بدون چربی ؛
150 گرم خامه ترش؛
کنسرو نخود فرنگی 200 گرم ؛
50 گرم پنیر ؛
سبزیجات و نمک به مزه.

ابتدا پاستا را بپزید تا نرم شود و به طور موازی پیاز را به نصف حلقه برش دهید و بیکن را به مکعب های کوچک بریزید. بعد ، پیاز را با بیکن تفت دهید تا قهوه ای طلایی شود ، ماکارونی را در آبکش دور بریزید. زرده تخم مرغ را با پنیر کوارک ، خامه ترش ، نخود فرنگی و نمک مخلوط کنید تا توده ای یکدست بدست آید. بعد از آن همه مواد آماده شده را مخلوط كرده ، آنها را روی ماهیتابه داغ قرار داده ، روی آن را با پنیر رنده شده می پاشیم ، با درپوش می پوشانیم و روی حرارت ملایم به مدت 30 دقیقه می پزیم.

شیرینی املت

عاشقان تخم مرغ قطعاً از آبگوشت املت پخته شده در ماهی تابه و بدون فر که با طعم لطیف و رایحه لطیف خود شیفته آن شده ، خوشحال خواهند شد. علاوه بر این ، به راحتی پوسته گلابی تهیه می شود و برای ساخت آن به موارد زیر احتیاج داریم:

200 گرم سوسیس مورد علاقه خود را ؛
گوجه فرنگی متوسط
پیاز متوسط
6 تخم مرغ
2 قاشق غذاخوری خامه ترش؛
100 گرم پنیر سفت ؛
2 قاشق غذاخوری روغن نباتی
نمک ، گیاهان و ادویه جات مطابق میل شماست.

اول از همه ، ما یک املت آماده می کنیم ، تخم مرغ ها را با خامه ترش ، نمک ، ادویه جات خرد می کنیم و سپس آن را به مدت 10 دقیقه در یک قالب ته ضخیم می پزیم تا پوسته قهوه ای طلایی ظاهر شود. بعد سبزیجات را خرد کرده و بپزید ، سوسیس و سه پنیر را به صورت ورقه ای برش دهید. سپس ماهیتابه را با روغن چرب کنید ، آن را گرم کنید ، یک املت ، سبزیجات را روی آن قرار دهید ، سپس سوسیس و همه چیز را با پنیر بپاشید. پس از آن ، تنها چیزی که باقی مانده است این است که همه چیز را لمس کنید ، در ظرف را با درپوش بپوشانید و ظرف را به مدت 15 دقیقه با حرارت متوسط \u200b\u200bبپزید.

کاسرول ها به غذاهایی تعلق دارند که مدت هاست برای مهمانداران آشنا نبوده اند. آنها از این نظر راحت هستند که به سرعت آماده می شوند ، می توانید اجزای مختلفی در آنها بگنجانید و همچنین از سیب زمینی له شده ، فرنی یا ماکارونی خنک شده باقی مانده از دیروز به راحتی استفاده کنید. در یک ظرف ، محصولات بیش از حد پخته شده زندگی جدیدی پیدا می کنند و می توانند بار دیگر با موفقیت در معرض دید عموم قرار بگیرند.

بر این مبنا نوشابه های راحت ، که روی اجاق گاز ، بدون اجاق گاز ، درست در یک ماهیتابه پخته می شوند... به این ترتیب ، می توانید به سرعت یک صبحانه دلچسب ، یا ثانیه ای دیگر برای ناهار ، یا دسر شیرین.

تابه سیب زمینی سرخ شده با گوشت چرخ کرده

این غذا کاملاً مستقل است ، از پس مانده های دیروز دیگر استفاده ای نمی شود. ویژگی آن این است که می توان با اجرای 2 فرایند پخت و پز به طور موازی در 2 ظرف به طور هم زمان پخت. تقریباً دو برابر سریعتر نتیجه می گیرد.

عناصر:

گوشت چرخ کرده - ½ کیلوگرم ؛
1 پیاز
سیب زمینی - 7-8 غده ؛
1-2 حبه سیر ؛
جعفری یا شوید ؛
کره - 2 قاشق غذاخوری. l.
فلفل؛
200 میلی لیتر شیر ؛
نمک؛
روغن سبزیجات؛
2-3 تخم مرغ

فرآیند پخت و پز:

بعد از پوست گرفتن و شستن سیب زمینی ها ، به صورت نوارهایی برش داده و بگذارید تا در ماهیتابه اصلی سرخ شود: نوعی که خود ظرف را نگه دارد.
پیاز را ریز خرد کنید ، سیر را خرد کنید. یک تابه کمکی روی آتش قرار می دهیم ، پیاز را سرخ می کنیم ، بعداً به آن سیر اضافه می کنیم و بعد از 3 دقیقه گوشت چرخ کرده را پهن می کنیم. همه چیز را با هم سرخ می کنیم ، گوشت چرخ کرده را با قاشق به طور مداوم ورز می دهیم و مجبور می کنیم خرد شود. این کار 7-8 دقیقه طول می کشد و پس از آن پیاز را با گوشت نمک می زنیم و فلفل می پاشیم.
سیب زمینی سرخ شده همچنین در پایان مقداری نمک اضافه کنید. وقتی آماده شد ، گوشت و پیاز را از ظرف کمکی روی آن پخش کنید. سطح را تراز می کنیم ، آتش زیر تابه را به حداقل می رسانیم.
در یک کاسه ، تخم مرغ ها را با شیر هم بزنید ، با چنگال یا لیسک بزنید تا مخلوط کم و بیش یکدست شود ، نمک بزنید و در ماهیتابه بریزید.
سبزیجات را خرد کرده ، بالای آب پز بپاشید ، قطعات کوچک کره را روی سطح آن قرار دهید. در ظرف را بپوشانید و به مدت 20-25 دقیقه در این حالت نگه دارید. در این مدت ، توده املت باید به خوبی درک کند.
آتش را خاموش کنید ، درب را به مدت 10 دقیقه باز نکنید. نوشابه اکنون قابل سرو است.

تابه پنیر-قارچ سیب زمینی رنده شده بدون تخم مرغ

این هم خیلی دستور العمل سریع، و همچنین از سیب زمینی ، که همیشه در دست است. ظرفی که به این روش تهیه می شود ، مانند یک پنکیک غلیظ ، کم است. اما بسیار راضی کننده و خوشمزه ، حتی بدون تخم مرغ.

عناصر:

پنیر فرآوری شده - 2 بسته (یا آدیگه - 100 یا 150 گرم) ؛
200 گرم پنیر سفت
قارچ - 300 گرم ؛
سیب زمینی - 600 گرم ؛
شوید
نمک؛
کاری ، زیره یا سایر ادویه ها ؛
روغن زیتون برای سرخ کردن.

روش پختن:

سه سیب زمینی ، پوست و شستشو ، روی یک رنده ریز ، مقداری نمک اضافه کنید. ما آن را روی آبکش یا صافی قرار می دهیم تا آب آن تخلیه شود - هنوز باید از شر آن خلاص شوید.
پخت و پز قارچ و پنیر: سه پنیر ، قارچ های کوچکتر را خرد کنید. در همان زمان ، وقتی مالش می دهیم ، پنیر سفت را به نصف تقسیم می کنیم. یک قسمت به قسمت پر کننده می رود و قسمت دیگر برای سیب زمینی در نظر گرفته شده است.
سیب زمینی های رنده شده را له کرده ، ادویه جات را مزه دار کنید ، نیمی از پنیر سفت و شوید خرد شده را درون آن بریزید. بعد از مخلوط کردن ، نیمی از کف ماهیتابه را که قبلا روغن کاری کرده بود ، پهن کرده و کناره های کم آن را تشکیل می دهیم.
پر کردن را داخل آن قرار دهید ، مطمئن شوید که یک لایه سیب زمینی بین لابه لای تابه و پر شدن آن وجود دارد. روی پر کردن را با سیب زمینی های باقی مانده بپوشانید ، کمی آنرا لمس کنید.
در ظرف را ببندید و روی حرارت متوسط \u200b\u200bقرار دهید. ما آن را برای مدت طولانی ، حدود 10 دقیقه ، حداکثر 15 دقیقه نگه نداریم تا قسمت داخلی آن فقط بخار نکند ، بلکه بخشی از مایع را همراه با بخار از دست بدهد.
اما شما نباید چسباندن را مجاز بگذارید ، بنابراین ما یک بشقاب نسبتاً عریض را برداشته و آبگوشت را روی آن می چرخانیم. اگر پوسته سرخ شد ، به آرامی پای را به درون ظرف فشار دهید و طرف دیگر را سرخ کنید: دوباره زیر درب ، و دوباره به مدت 10-15 دقیقه.
حرارت را خاموش کنید ، قابلمه را کمی خنک کنید و سرو کنید.

سیب زمینی و گوشت - یک ترکیب کلاسیک

تابه سیب زمینی از بریتانیا آمده است ، آنها آنجا را پای چوپان صدا می كنند. هر گوشتی برای پختن مناسب است ، فقط باید خیلی ریز خرد شود ، بنابراین گوشت طعم و آب میوه خود را حفظ می کند.

آنچه لازم است:

گوشت خوک بدون گوشت یا مرغ - 430-470 گرم ؛
آبگوشت سبزیجات - 110 میلی لیتر
سیب زمینی پوست کنده - 500-550 گرم ؛
پیاز و هویج - هر کدام 110-130 گرم
شیر یا خامه مایع - 120-140 میلی لیتر ؛
تخم مرغ متوسط \u200b\u200b- 3-4 عدد.
پنیر رنده شده - 125-135 گرم ؛
رزماری ، ریحان ، آویشن ، نمک ، ادویه جات ترشی جات.

نحوه پختن:

سیب زمینی ها را به بشقاب هایی با ضخامت متوسط \u200b\u200bبرش دهید ، بجوشانید تا با افزودن گیاهان معطر و نمک در آب نرم شود.
بقیه سبزیجات را خرد کرده و در ماهی تابه عمیق برای مدت 6-8 دقیقه تفت دهید.
گوشت را به سبزیجات اضافه کنید و روی حرارت ملایم به مدت یک ربع ساعت روی حرارت ملایم بپزید. آبگوشت را اضافه کنید ، حدود نیم ساعت بپزید.
از سیب زمینی پوره سیب زمینی درست کنید ، آن را در بالای گوشت پخش کنید.
پر کردن را آماده کنید - خامه را با تخم مرغ و پنیر ، نمک ، ادویه جات ترشی جات مخلوط کنید ، روی قابلمه بریزید ، گیاهان را بپاشید.
حدود 20 دقیقه در یک قابلمه سرپوشیده بپزید.

شیرینی پزی حتی روز بعد خوب است ، می توانید آن را با نور سرو کنید سالاد سبزیجات، سس ها بر اساس گوجه فرنگی یا خامه ترش.

شیرینی ماکارونی با تخم مرغ و پیاز در یک قابلمه

آی تی - ساده ترین قوری، و فقط در اینجا شما می توانید یک زندگی دوم به ماکارونی دیروز بدهید. اما این لازم نیست ، شما می توانید بخصوص برای چنین موقعیتی شاخ یا رشته را بجوشانید.

عناصر:

ماکارونی آب پز - ½ کیلوگرم
تخم مرغ - 2-3 عدد.
1 پیاز
نمک - ¼ قاشق چایخوری ؛
در روغن نباتی سرخ کنید.

نحوه پختن:

پیاز را ریز خرد کرده و در کره تفت دهید. وقتی شروع به قرمز شدن کرد ، ماکارونی را روی آن قرار داده و 1-2 دقیقه دیگر تفت دهید.
تخم مرغ و نمک را با چنگال یا لیسک بزنید ، روی ماکارونی و پیاز بریزید.
ظرف را با درپوش بپوشانید و ظرف را سرخ کنید ، حرارت را به حداقل برسانید. طولانی نیست ، 5-10 دقیقه. در صورت تمایل می توانید درب ظرف را بردارید و آبگوشت موجود در ماهیتابه را به قطعات برش دهید ، سپس هر قطعه را برگردانید تا بهتر قهوه ای شود.

این دستورالعمل بنیادی است که تنوع متنوعی را برای شما فراهم می کند. بنابراین ، شما می توانید سوسیس خرد شده یا سوسیس پخته شده را به پیاز جلوی ماکارونی بریزید ، سپس ماکارونی را قرار داده و به برداشتن آن ادامه دهید. می توانید خامه را به تخم مرغ ها اضافه کنید ، و آبگوشت را با پنیر رنده شده بپاشید. و غیره.

قورمه سبزیجات با گوشت های دودی در ماهیتابه

در تابستان ، می توانید چنین ظرفی را حتی هر روز بپزید ، یک سری محصولات را متناسب با سلیقه خانواده خود بچینید. این یک صبحانه یا شاید شام عالی است.

عناصر:

کدو سبز یا فقط کدو سبز - 400 گرم ؛
پیاز - 1 عدد ؛
1 گوجه فرنگی
هویج - 1 سبزیجات ریشه ؛
فلفل بلغاری - c کامپیوتر.
4 تخم مرغ
سوسیس دودی آب پز - 120 گرم ؛
شیر با محتوای چربی 2.5 - - 70 میلی لیتر ؛
فلفل ، نمک ؛
در روغن سرخ کنید.

آماده سازی:

پیاز را به مکعب های بزرگ برش دهید ، آن را در یک تابه از قبل گرم شده با کره قرار دهید.
سه هویج بزرگ ، به پیاز وصل شوید. آنها را با هم سرخ می کنیم.
کدو سبز را بشویید ، دانه ها را برداشته و تفاله آن را به قطعات متوسط \u200b\u200bبرش دهید. فلفل بلغاری ، بدون دانه و جامپر ، به صورت نواری بریده می شود.
کدو سبز با فلفل دلمه ای در ماهیتابه قرار دهید ، مخلوط کنید. گوجه فرنگی را به صورت مکعب برش داده و به دیگ معمولی نیز بفرستید. مقداری نمک اضافه کرده و محتویات ظرف را مخلوط کنید.
زمان برش سوسیس است. شما باید کمی از آن را صرفاً برای افزودن عطر و طعم دودی و دود دودی برای مواد غذایی تهیه کنید. سوسیس را به صورت مکعب برش دهید ، آن را به سبزیجات وصل کنید در لحظه ای که کدو سبز نیمه پخته شده را تعیین کردیم. مخلوط می کنیم.
تخم مرغ ها را جداگانه ، ابتدا با نمک ، سپس با شیر بکوبید. سبزیجات را در یک ماهیتابه با این جرم بریزید ، همه چیز را سریع و فعال مخلوط کنید. نمک و فلفل بپاشید ، سقف را ببندید و روی حرارت کم بپزید تا املت تمام شود.

شیرینی کشک شیرین در تابه

تابه پنیر کوکی بدون شک یک کلاسیک است. با این حال ، در حالت پخت می تواند بسیار طاقت فرسا باشد ؛ در هر کوره ای نمی توانید یک مخلوط کشک کامل تهیه کنید. بیشتر تعجب آور است که ممکن است بتوان آن را در ماهیتابه ، روی اجاق گاز پخت و یک غذای فوق العاده - لطیف ، آبدار و هوا تهیه کرد.

عناصر:

جوش شیرین - 0.5 قاشق چایخوری ؛
سرکه سفره؛
پنیر پنیر - 400 گرم ؛
4 قاشق غذاخوری من صحرا
3 عدد تخم مرغ؛
بلغور - 5 قاشق غذاخوری. l.
نمک؛
کشمش بدون هسته - ¼ st.
خامه ترش - 200 گرم ؛
روغن برای چرب کردن یک ماهیتابه (کره یا سبزیجات).

روش پختن:

بیایید با کشمش شروع کنیم: آن را بشویید و با آب گرم پر کنید ، بگذارید 20 دقیقه بماند. وقتی کمی متورم شد ، آب را تخلیه کنید و کشمش را خود روی یک دستمال کاغذی بگذارید و از رطوبت خلاص شوید.
بلغور را در خامه ترش بریزید ، هم بزنید و بگذارید تا پف کند.
کشک را با چنگال ورز دهید یا آن را چرخ کنید تا یکدست و خرد شود.
ما تخم مرغ را در یک کاسه آزاد می کنیم ، با یک لیسک با شکر می کوبیم تا حل شود ، سودا را اضافه کنید.
ما پنیر کوک را به تخم مرغ اضافه می کنیم ، دوباره با یک لیسک ضرب و شتم می کنیم. کشمش خشک شده را به همراه بلغور متورم به پنیر کوکتی و خامه ترش پخش کرده و کاملاً مخلوط می کنیم.
پس از روغنکاری ماهیتابه ، توده کشک را در آن تخلیه کنید ، سطح را صاف و یکدست کنید. ظرف را بپوشانید و روی حرارت کم قرار دهید. بنابراین قابلمه را به مدت 20 دقیقه بپزید.
تا زمان آماده شدن ، جرم فشرده می شود و لبه ها با پوسته طلایی پوشانده می شوند. با این کار برخلاف کناره ها و پایین آن قسمت بالایی شیرینی رنگ پریده می ماند.
ماهیتابه را کنار می گذاریم ، بگذارید کمی بایستد. ماهیتابه را برمی گردانیم ، در نتیجه آن شیرینی قابلمه با ته بالا به سمت ظرف حرکت می کند.

تابه پنیر کوکی در تابه (ویدئو)

دستورهای آشپزی ذکر شده تنها بخش کوچکی از دستورالعمل هایی است که در آشپزی وجود دارد. آنها را می توان به عنوان نمونه و راهنمای عمل در نظر گرفت. یک مهماندار کارآفرین نه تنها کاربردی برای آنها پیدا می کند ، بلکه گزینه های خاص خود را برای تابه های فوق العاده در تابه نیز پیدا می کند.

اما ماکارونی همچنین می تواند به عنوان یک غذای مستقل عمل کند. متنوع کردن میز شام شیرینی از آنها کمک خواهد کرد. این اصلی شاهکار آشپزی اصالتاً ایتالیایی است. ماکارونی برای سنتی غذاهای ایتالیایی - غذای اصلی که بدون آن نه روزهای هفته و نه آخر هفته نمی توان آن را انجام داد. دستور العمل های ماکارونی ماکارونی را باید هر خانم خانه دار تصویب کند. آنها از تنوع غیرمعمولی برخوردارند.

پنج ماده رایج در دستور العمل ها عبارتند از:

این ترکیب می تواند شامل تعداد زیادی مواد تشکیل دهنده باشد: از گوشت چرخ کرده ، ژامبون یا سوسیس ، ماهی ، غذاهای دریایی ، تخم مرغ ، سبزیجات گرفته تا پنیر کوکتی و حتی میوه ها و انواع توت ها. در عین حال ، هر گزینه ای ، شیرین و نمکی ، خیلی راحت تهیه می شود ، نیازی نیست که سرآشپز وقت آزاد و مهارت های ویژه زیادی داشته باشد و نتیجه فراتر از همه انتظارات است. یک ظرف پخته شده در اجاق گاز یا اجاق گاز آرام به طرز حیرت انگیزی معطر ، غیرمعمول لطیف ، آبدار ، بسیار سیرکننده است و به طرز باورنکردنی اشتهایی آور به نظر می رسد! مطمئناً مورد توجه بزرگسالان و کودکان قرار خواهد گرفت.

روز خوبی برای همه آشپزها! در این سایت ، همه افراد اطلاعات جالب زیادی را در مورد مایه ماکارونی در ماهیتابه آنلاین پیدا می کنند. اما ناگهان ، اگر در ظرف زیر لیست اطلاعاتی در مورد تابه ماکارونی وجود ندارد ، فقط از طریق جستجوی بالا به دنبال اطلاعات مورد نیاز خود بگردید.

عناصر:

کدو تنبل 1 کیلویی ،
200 گرم گوشت چرخ شده و ماکارونی ،
پنیر 150 گرمی
1 عدد شوید
پودرهای سوخاری،
فلفل ، نمک

روش پختن:

ماکارونی را بجوشانید تا آماده شود ، در آبکش قرار داده و اجازه دهید تا خنک شود. شکل گرد را از مرکز آن به طرف کناره ها بپوشانید ، ماکارونی را در یک لایه یکدست قرار دهید ، با پنیر رنده شده و نیمه شوید خرد شده بپاشید. روی رنده درشت ، کدو تنبل را رنده کنید ، آن را بیرون بیاورید ، فلفل و نمک بگذارید ، پنیر و گیاهان باقی مانده را روی آن قرار دهید ، گوشت چرخ کرده را روی آن قرار دهید ، بپاشید پودرهای سوخاری، همه چیز را در فر از قبل گرم شده با دمای متوسط \u200b\u200bبه مدت 40 دقیقه بپزید. قبل از سرو ، شیرینی آماده شده را روی ظرف بچرخانید ، با گیاهان تزئین کنید.

می توانید یک آبگوشت گوشت با کدو تنبل به روشی کمی متفاوت درست کنید: کدو تنبل را با گوشت چرخ کرده ، پیاز و هویج سرخ کنید ، اضافه کنید رب گوجه فرنگی در عرض 20 دقیقه ، سس را با مخلوط کردن خامه ترش ، سس مایونز و پنیر رنده شده درست کنید ، در یک ظرف قابلمه حلزونی قرار دهید ، کدو تنبل را با گوشت چرخ کرده و سس متناوب کنید ، باید 3 لایه کدو تنبل با گوشت چرخ کرده تهیه کنید ، به مدت 20-30 دقیقه در فر بپزید. نسبت محصولات این نسخه از شیرینی کدو تنبل و گوشت: 500 گرم گوشت چرخ کرده ، 400 گرم کدو تنبل ، 100 گرم پنیر رنده شده ، 1 هویج و 1 پیاز ، 0.5 فنجان رب گوجه فرنگی ، خامه ترش و سس مایونز. می توانید بالای این آبگوشت دانه کدو تنبل بپاشید ، حتما لایه رویی آن را با سس بپوشانید.

...

عناصر:

رشته فرنگی 250 گرم
روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری من
پیاز پیاز 1 عدد.
شامپاین 500 گرم
آرد 6 قاشق غذاخوری. من
شراب سفید خشک (میز) 150 میلی لیتر
شیر 1.5 قاشق غذاخوری.
خامه 1 قاشق غذاخوری.
نخود سبز یخ زده 1 قاشق غذاخوری. ماهی تن ، کنسرو شده در روغن 400 گرم
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
فلفل سیاه را به دلخواه میل کنید
موزارلا رنده شده 50 گرم
جعفری 1 دسته
ریحان سبز تازه 1 دسته.
پنیر سفت 100 گرم

روش پختن:

تابه کم چرب در ظرف رشته فرنگی ماهی تن ، بسیار خوشمزه و سالم. ماکارونی را در قابلمه بزرگی با نمک بجوشانید ، تا نرم شود (حدود 8 دقیقه). ظرف را از روی حرارت برداشته ، آب آن را تخلیه کنید ، ماکارونی ها را آبکشی کرده و کنار بگذارید ، در یک قابلمه روغن زیتون را روی حرارت متوسط \u200b\u200bگرم کنید. پیاز خرد شده را اضافه کرده و حدود 3 دقیقه آن را بپزید. قارچ خرد شده را اضافه کرده و 2 دقیقه دیگر بگذارید تا جوش بخورد. آرد و مقداری آب اضافه کنید تا سبزیجات پوشیده شوند. شراب را اضافه کنید و حدود 4 دقیقه دم بکشید. شیر ، خامه ترش را به قابلمه اضافه کنید ، نخود سبز و ماهی تن بپزید تا سس شروع به غلیظ شدن کند ، حدود 4 تا 6 دقیقه. به آرامی با نمک و فلفل چاشنی بزنید. از روی حرارت برداشته و پنیر ، ماکارونی ، جعفری خرد شده و ریحان را هم بزنید. گرم سرو کنید اشتهای خوب !!!

...

عناصر:

ماکارونی نی 350-400 گرم
سوسیس پخته یا سوسیس
300 گرم پنیر
کره 50 گرم
3 قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی یا 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
سس مایونز

روش پختن:

1. ماکارونی را طبق دستورالعمل های موجود در بسته و بدون شکستن بجوشانید 2. سوسیس را خیلی ریز خرد کنید 3. آن را در کره سرخ کنید ، و سپس سس گوجه فرنگی یا رب گوجه فرنگی را که با آب رقیق شده اضافه کنید و به مدت 3.4 دقیقه در سس بپزید. پنیر را مالش دهید 5. اکنون ما شروع به جمع کردن ظرف می کنیم: ماکارونی ها را در لایه اول به شکل چرب شده با کره بریزید ، سوسیس را روی آن قرار دهید و آن را با پنیر بپاشید (مقدار بیشتری از آن را بریزید تا نوشابه بدست آید). سپس دوباره یک لایه ماکارونی ، سوسیس و پنیر ، تا زمانی که قالب پر شود ، آخرین لایه آن باید پنیر باشد. ما در فر به مدت 25-30 دقیقه در دمای 200 درجه می پزیم. حدود 15-10 دقیقه قبل از پخت و پز ، شما می توانید آبله را با سس مایونز و سس کچاپ بپوشانید - آبدارتر خواهد بود. من این کار را نکردم. مهم: قبل از برش دادن اجازه دهید تا آبگوشت خنک شود! لذت بردن! نوش جان!

...

عناصر:

گوشت چرخ کرده 350 گرمی
250 گرم ماکارونی
3 گوجه فرنگی متوسط
100 گرم پنیر (سفت)
200 گرم پیاز
روغن سبزیجات
نمک
فلفل
سس
500 میلی لیتر شیر
50 گرم کره
50 گرم آرد
نمک
جوز هندی

روش پختن:

ماکارونی را بجوشانید
پیاز را سرخ کنید ، آنجا را گوشت چرخ کرده ، ادویه جات ترشی جات ، نمک ، کمی سرخ کنید ، آن را خشک نکنید. سپس گوجه فرنگی را در آنجا اضافه کنید ، من آنها را قبلاً در مخلوط کن به یک توده همگن تبدیل کردم و به مدت 15 دقیقه بدون درب ، خورشتی کردم.
تهیه سس بچامل.
50 گرم کره را ذوب کنید ، 50 گرم آرد به آن اضافه کنید ، خوب مخلوط کنید و کمی تفت دهید.
سپس 500 میلی لیتر شیر را در یک جریان نازک بریزید و مرتباً هم بزنید. جوشیدن من از یک لیسک استفاده کردم تا هیچ توده ای وجود نداشته باشد. بله ، نمک و جوز هندی را میل کنید.
حالا شکل را می گیریم و یک لایه ماکارونی می چینیم ، نیمی از سس را ریخته ، سپس یک لایه گوشت چرخ کرده را روی سس باقی مانده می ریزیم و روی آن را با پنیر رنده شده می پاشیم. وویلا
داخل فر به مدت 30 دقیقه در دمای 180 درجه قرار دهید

...

عناصر:

ماکارونی - 200 گرم
- پیاز - 3 عدد.
- کره - 3 قاشق غذاخوری. من
- گوشت گاو - 400 گرم
- سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری. من
- تخم مرغ - 3 عدد.
- آب گوجه فرنگی - 0.5 فنجان
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- پنیر رنده شده - 4 قاشق غذاخوری. من

روش پختن:

ماکارونی را در آب نمک بجوشانید. زه کشی. شستشو کره ذوب شده و پنیر رنده شده را اضافه کنید. هم بزنید گوشت را بجوشانید. به برش های نازک برش بزنید. نمک. پیازهای خرد شده را در ماهیتابه با روغن داغ سرخ کنید. گوشت اضافه کنید. 5-7 دقیقه سرخ کنید. در یک ماهیتابه عمیق ، روغن کاری شده ، به صورت لایه لایه قرار دهید: لایه اول - ماکارونی ؛ لایه دوم - گوشت سس مایونز ، تخم مرغ ، آب گوجه فرنگی و نمک را ترکیب کنید. مخلوط کردن. درون ماهیتابه ای را با ماکارونی و گوشت بریزید. پنیر رنده شده را بپاشید و به مدت 20-30 دقیقه در فر از قبل گرم شده بپزید.

...

عناصر:

ماکارونی فرفری - 100 گرم
- قارچ - 400 گرم
- بیکن - 100 گرم
- گوجه فرنگی - 4 عدد.
- تخم مرغ - 3 عدد.
- خامه ترش - 1/2 فنجان
- کره - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- پنیر سفت رنده شده - 150 گرم
- جعفری خرد شده - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق
- سیر - 1 حبه
- فلفل سیاه زمینی،
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

روش پختن:

ماکارونی را در مقدار زیادی آب نمک جوشانده ، در آبکش دور ریخته و سپس با مقداری روغن مزه دار کنید. قارچ ها را به صورت ورقه ای ، بیکن ها را به صورت نواری برش دهید. گوجه فرنگی را سوزانده ، پوست آن را برداشته ، تفاله را به مکعب های بزرگ برش دهید. بیکن ، قارچ و گوجه فرنگی را در روغن ، نمک و فلفل سرخ کنید. تخم مرغ را با خامه ترش بزنید ، پنیر ، گیاهان ، سیر ریز خرد شده ، نمک ، فلفل را اضافه کنید و هم بزنید. نصف ماکارونی را به صورت چرب شده ، سپس یک لایه قارچ به همراه بیکن و گوجه فرنگی ، باقی مانده ماکارونی را با مخلوط پنیر تخم مرغ ریخته و به مدت 15 دقیقه بپزید.

...

عناصر:

400 گرم ماکارونی ،
نمک،
250 گرم ژامبون آب پز (سوسیس و کالباس) ،
2 قاشق غذاخوری قاشق خرده نان ،
2 عدد تخم مرغ،
100 گرم کره ،
200 گرم خامه ترش،
فلفل سیاه،
جوز هندی،
نصف پیاز سبز

روش پختن:

پاستا را در آب نمک بجوشانید تا نرم شود. ماکارونی را در آبکش بریزید و آن را آبکشی کنید. ظرف پخت را چرب کرده و با آرد سوخاری بپاشید. تخم مرغ ، خامه ترش ، نمک ، فلفل ، جوز هندی را به روغن داغ شده اضافه کنید. پانسمان را هم بزنید تا یکدست شود. ژامبون (سوسیس) را خرد کنید ) به صورت مکعبی پاستا را بهم بزنید ماکارونی و ژامبون را درون قالب قرار داده و روی آن را با خامه ترش و سس تخم مرغ بپوشانید.

...

عناصر:

500 گرم ماکارونی (مارپیچ)
150 گرم سوسیس نیمه دودی
4 گوجه فرنگی کوچک
2 عدد تخم مرغ
300 میلی لیتر شیر
نمک ، فلفل تازه آسیاب شده ، پیاز
50 گرم پنیر رنده شده

روش پختن:

ماکارونی را در آب نمک بجوشانید. سوسیس را به صورت نواری برش دهید گوجه فرنگی ها را با آب داغ بریزید ، 10 ثانیه نگه دارید و سپس پوست آنها را بگیرید. گوجه فرنگی های پوست کنده را به صورت ورقه ای برش داده و ظرف را چرب کنید. نیمی از ماکارونی ، سوسیس خرد شده را روی آنها قرار دهید. سوسیس را با نصف باقیمانده ماکارونی بپوشانید گوجه فرنگی ها را بالای ماکارونی قرار دهید. تخم مرغ را بزنید ، شیر ، فلفل ، نمک و پیاز خرد شده را اضافه کنید. این مخلوط را روی قالب ماکارونی بریزید. روی آن را با پنیر رنده شده بپاشید و در فر از قبل با دمای 200 درجه گرم شده به مدت 30 دقیقه بپزید.

...

عناصر:

ماکارونی - 2 فنجان
کره - 6 قاشق غذاخوری. من
آرد - 0.25 فنجان
شیر - 3 لیوان
پنیر رنده شده - 2 فنجان
ماهی تن ، کنسرو شده در شیره خود - 2 لیوان
سیب ترش ، به صورت نوار برش خورده - 2 فنجان
روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. من
خرده نان - 0.5 فنجان
نمک - 0.75 قاشق چایخوری

روش پختن:

پاستا را بجوشانید تا نیمه پخته شود. کره ذوب شدن. آرد ، نمک و شیر را اضافه کنید. کاملا هم بزنید. جوشیدن پنیر اضافه کنید. هم بزنید تا یکدست شود. ماکارونی ، ماهی و سیب را با هم ترکیب کنید. هم بزنید جرم حاصل را در قالب چرب شده بریزید. با روغن نباتی بپاشید. خرده نان را بپاشید و به مدت 20-30 دقیقه در فر از قبل گرم شده با 220 درجه بپزید.

...

عناصر:

500 گرم ماکارونی ،
3 هویج بزرگ ،
3 سیب شیرین بزرگ ،
1 قاشق چایخوری آب لیمو
4 قاشق غذاخوری من روغن سبزیجات،
3 قاشق غذاخوری من صحرا
نمک،
فلفل سیاه آسیاب شده برای سلیقه
0.5 قاشق چایخوری زنجبیل زمینی
0.5 قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده
5 تخم مرغ

روش پختن:

ماکارونی را در مقدار زیادی آب جوش نمک بپزید تا نیمه پخته شود ، حدود 4 دقیقه. آبکش را بریزید ، بریزید آب سردبگذارید خشک شود ، آن را به یک کاسه بزرگ منتقل کنید. هویج ها را پوست بگیرید ، روی رنده درشت رنده کنید. سیب ها را پوست بگیرید و هسته بگیرید ، همچنین روی رنده درشت رنده کنید ، بپاشید آب لیمو... رشته ، هویج و سیب را مخلوط کنید ، 3 قاشق غذاخوری اضافه کنید. من روغن ، شکر ، نمک و ادویه جات ترشی جات. تخم مرغ ها را بزنید و به مخلوط اضافه کنید. یک ظرف پخت به اندازه مناسب را چرب کنید. مخلوط حاصل را در قالب بریزید ، روی روغن باقیمانده بریزید. در فر از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 50 دقیقه بپزید. نوشیدنی را درست در قالب گرم سرو کنید.

...

همه قادر به یادگیری نحوه آشپزی هستند.

عصر بخیر مشترکین عزیز! ظرف های ماکارونی راهی عالی برای استفاده از ماکارونی های باقیمانده است. آنها بسیار مقوی و راضی کننده بوده و ساخت آنها آسان است. امروز من به شما نشان می دهم که چگونه یک کیک ماکارونی با تخم مرغ و سایر مواد درست کنید.

حتی یک زن خانه دار جوان نیز می تواند از عهده تهیه چنین ظرفی برآید - این ساده است. شما می توانید یک ظرف را فقط با پنیر درست کنید یا آن را با محصولات گوشتی تکمیل کنید.

شما نیاز خواهید داشت:

250 گرم شیر 3.2٪ چربی ؛
2 عدد تخم مرغ؛
2 قاشق غذاخوری من روغن زیتون بدون بو؛
200 گرم شاخ یا اسپاگتی ؛
250 گرم آب ؛
100 گرم پنیر سفت ؛
200 گرم ژامبون یا سوسیس (اختیاری).

ماکارونی خشک را در قالب قرار دهید.

اگر از ژامبون یا سوسیس استفاده می کنید ، به صورت مکعبی برش داده و روی ماکارونی قرار دهید. فلفل. چاشنی های مورد علاقه خود را اضافه کنید.

شیر را با تخم مرغ ، آب و نمک مخلوط کنید. اگر می خواهید فقط شیر بخورید ، دو لیوان بخورید - حجم مایع باید حفظ شود.

مخلوط را روی قابلمه بعدی بریزید ، روی آن را با پنیر رنده شده بپاشید.

قالب را با فویل بپوشانید. باید کاملاً بالا باشد تا آب از زیر فویل خارج نشود. ظرف را به مدت نیم ساعت در فر که از قبل با دمای 220 درجه گرم شده قرار دهید. سپس فویل را برداشته و غذا را برای بیست دقیقه دیگر در فر بگذارید. پوسته طلایی ظاهر می شود. کمی خنک شوید و لذت ببرید!

سوسیس و پنیر همیشه برنده هستند. من توصیه می کنم مقداری بیشتر بپزید. آن را امتحان کنید و نظرات خود را بنویسید ، که بیشتر دوست دارید.

تابه ماکارونی خوشمزه با تخم مرغ و ژامبون در فر

تهیه این نسخه از آبگوشت بسیار سریع و آسان انجام می شود. و چقدر خوشمزه و غنی است. برای ناهار چه چیز دیگری نیاز دارید؟ من توصیه می کنم آن را امتحان کنید و نظرات خود را در مورد این دستورالعمل مرحله به مرحله بنویسید.

کنسرو ذرت 340 گرم ؛
150 گرم ژامبون (یا سوسیس) ؛
2 عدد تخم مرغ
کمی فلفل
½ قاشق چایخوری آویشن (یا سایر ادویه ها) ؛
یک لیوان ماکارونی سبوس دار
150 گرم پنیر سفت برای پاشیدن.

ماکارونی را با کمی نمک بجوشانید. یک قوطی کنسرو ذرت را باز کرده و آب آن را تخلیه کنید. آن را در کف قالب قرار دهید.

ماکارونی پخته شده را بالای ذرت و خلال ژامبون را روی آن قرار دهید.

در یک کاسه جداگانه ، دو تخم مرغ را بزنید و کمی فلفل اضافه کنید. همه چیز را با مخلوط تخم مرغ بپوشانید ، آویشن یا ادویه های مورد علاقه خود را بپاشید. همه چیز را به خوبی در قالب خوب مخلوط کنید.

پنیر را به همان اندازه که دوست دارید روی رنده رنده رنده کنید. هیچ وقت پنیر زیاد نیست

در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 20 دقیقه بپزید تا پنیر ذوب شود. همه چیز آماده است ، اشتها آور است.

شیرینی شیرینی شیرین با تخم مرغ و شیر - دستور غذا همراه با عکس

این غذا برای تمام خانواده یک دسر ، ناهار یا صبحانه عالی خواهد بود. کودکان و بزرگسالان او را می پرستند.

شما نیاز خواهید داشت:

5 تخم مرغ متوسط
1.5 فنجان شکر ؛
400 گرم ماکارونی؛
1000 میلی لیتر شیر کم چرب ؛
وانیلین یا شکر وانیل ؛
3 قاشق غذاخوری من کره

ابتدا ماکارونی را به روش معمول بپزید. سپس آنها را در ظرف پخت قرار دهید. کره را به ماکارونی گرم اضافه کرده و هم بزنید. خنک کن

تخم مرغ ، شکر و وانیل را جداگانه بزنید. شکر باید حل شود. مقداری شیر گرم شده بریزید. مخلوط شیر را روی ماکارونی ها بریزید. ظرف را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار دهید.

آن را بپزید تا قهوه ای طلایی شود. ظرف را خنک کرده و گرم یا سرد بخورید. نوش جان!

بیشتر دستور العمل های خوشمزه ظرفهای ماکارونی در فر ، یعنی.

قابلمه ماکارونی ساده تخم مرغ و پنیر در زودپز

تهیه این غذا آسان است و معمولاً محصولات آن در هر خانه ای یافت می شود. خوش طعم و زیبا به نظر می رسد.

شما به مواد زیر احتیاج دارید:

30 گرم کره ؛
4 تخم مرغ متوسط
100 گرم پنیر ؛
150 گرم ماکارونی آب پز ؛
80 میلی لیتر آب جوشانده
نمک و فلفل.

می توانید پاستای دیروز را بگیرید. کره را به قطعات کوچک برش داده ، در کاسه چند قلو قرار دهید. ماکارونی و پنیر خرد شده را در آنجا قرار دهید. در صورت تمایل می توانید آن را رنده کنید. اگر می خواهید غذا را مکمل کنید ، مقداری گوجه فرنگی یا سوسیس خرد شده به آن اضافه کنید.

با استفاده از چنگال تخم مرغ ها را با آب ترکیب کنید. نمک و فلفل را مزه دار کنید ، ماکارونی را با این مخلوط بریزید. برنامه پخت را تنظیم کنید ، دما را روی 120 درجه تنظیم کنید و به مدت 20 دقیقه بپزید. کمی خنک شوید و لذت ببرید.

من عاشق اضافه کردن پنیر بیشتر به وعده های غذایی ام هستم. و با یک تخم مرغ ، آشپزی مانند املت بسیار لطیف می شود.

تابه ماکارونی دلچسب با تخم مرغ و گوشت چرخ کرده

می توان از ماکارونی ساده برای تهیه یک غذای خوشمزه استفاده کرد. این غذا طعم شیرین و مطبوعی دارد و مورد پسند هرکسی که عاشق محصولات گوشت و آرد است خواهد بود.

نگاهی بیندازید:

250 گرم اسپاگتی؛
500 گرم گوشت چرخ شده
3 پیاز کوچک
4 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی؛
1 مکعب آب گوشت گاو
3/4 فنجان آب
1 قاشق چایخوری فلفل قرمز؛
1/2 قاشق چایخوری پونه کوهی یا ریحان ؛
1 قاشق چایخوری صحرا
4 قاشق غذاخوری من ماست (یا خامه ترش) ؛
1/2 قاشق چایخوری جوز هندی؛
2 عدد تخم مرغ؛
نمک.

گوشت چرخ کرده (ترجیحاً گوشت خوک به همراه گوشت گاو) را در روغن ، نمک و فلفل سرخ کرده و پاپریکا را اضافه کنید.

پیاز را به صورت نواری برش داده و با گوشت چرخ کرده مخلوط کنید ، مدتی با هم تفت دهید. مکعب مایع را در یک لیوان آب گرم حل کرده و در ماهیتابه با گوشت چرخ کرده بریزید. رب گوجه فرنگی و شکر را اضافه کنید ، حدود 10 دقیقه بپزید. وقتی گوشت چرخ کرده آماده شد ، حرارت را خاموش کنید.

ماکارونی را طبق دستور بسته بندی بپزید. بگذارید نیم پز شود. آب را تخلیه کنید. خامه ترش یا ماست را با جوز هندی ، نمک ، فلفل و تخم مرغ مخلوط کنید. همه چیز را با لیسک یا چنگال صاف کنید.

کره را روی ظرف پخت بمالید. ابتدا مقداری ماکارونی و سپس گوشت لایه لایه کنید.

سپس دوباره مقداری ماکارونی و گوشت.

همه چیز را با مخلوط تخم مرغ و ماست بریزید. در فر که از قبل با دمای 190 درجه گرم شده قرار دهید و به مدت 20 دقیقه آن را بپزید. در این زمان پنیر را روی رنده درشت رنده کنید.

روی قابلمه را بپاشید و 10 دقیقه دیگر در فر قرار دهید. بعد از آن ، بیرون آورده و سرو کنید.

دستور العمل های بیشتر برای مخلوط ماکارونی خرد شده ، من جزئیات آن را ارائه می دهم. نتیجه یک غذای بسیار راضی کننده و خوشمزه است.

طرز تهیه شیرینی ماکارونی تخم مرغ و سوسیس

تقریباً همه افراد برای چنین غذایی در یخچال و فریزر محصولات دارند. شیرینی تهیه شده بسیار مقرون به صرفه و آسان است.

شما نیاز خواهید داشت:

300 گرم رشته فرنگی یا ماکارونی
150 گرم سوسیس یا کالباس کم چرب ؛
3 عدد تخم مرغ؛
1 فلفل دلمه ای از رنگ قرمز ؛
100 گرم پنیر ؛
1/2 فنجان شیر
نمک ، ادویه ، گیاهان.

سوسیس یا کالباس را به قطعات خرد کنید. در صورت تمایل می توانید سوسیس نیمه دودی اضافه کنید. پنیر را روی رنده درشت رنده کنید. شیر و تخم مرغ را جداگانه هم بزنید ، نمک و ادویه اضافه کنید. گوجه فرنگی یا فلفل را به قطعات کوچک برش دهید. ماکارونی تمام شده را با سوسیس ، سبزیجات و گیاهان مخلوط کنید. مخلوط تخم مرغ و شیر را بریزید ، نیمی از پنیر را اضافه کنید ، هم بزنید.

یک ظرف پخت را با روغن چرب کرده و آرد سوخاری را بپاشید. با کاغذ مخصوص پوشانده می شود. ماکارونی را روی آن بگذارید و صاف کنید. ظرف را در فر از قبل گرم شده قرار داده و به مدت 20-25 دقیقه آن را بپزید. ظرف را 5 دقیقه قبل از پخت بیرون بیاورید ، پنیر را بپاشید و دوباره بگذارید.

گرم یا گرم سرو کنید. با آب گوجه فرنگی و سالاد خیار خیلی خوب می شود.

تابه سریع ماکارونی همراه با تخم مرغ و سوسیس داخل تابه

شما می توانید چنین ظرفی را حتی سریعتر از اجاق گاز بپزید. می توانید هر نوع پر کننده - گوشت ، جگر ، سبزیجات و غیره را مصرف کنید.

برای 4 وعده ، غذاهای زیر را مصرف کنید:

1 پیاز
3 قاشق غذاخوری من روغن زیتون بدون بو؛
3 سوسیس یا کالباس؛
50 میلی لیتر شیر کم چرب ؛
300 گرم اسپاگتی آب پز ؛
1 قاشق چایخوری نمک؛
1 پیمانه فلفل سیاه آسیاب شده ؛
3 عدد تخم مرغ.

شیر و تخم مرغ را در یک کاسه مخلوط کنید ، نمک و فلفل بزنید. با لیسک بزنید. پیاز را به صورت مکعب برش دهید ، سوسیس ها را به صورت خلال درآورید. همه چیز را در ماهیتابه بریزید و تفت دهید تا پیازها طلایی شوند.

اگر ماکارونی شما جوش نیامده است ، آن را بجوشانید تا کاملاً دندانه دار شود. آبکش کرده و با سوسیس و کالباس های قابلمه مخلوط می شود. اگر ماکارونی از قبل آماده است ، بلافاصله آن را در ظرف قرار دهید. همه چیز را مخلوط کنید.

روی آن را با مخلوط تخم مرغ و شیر بریزید. روی آن را بپوشانید و به مدت 10 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید. در صورت تمایل ، در انتها با پنیر بپاشید و ظرف را برای چند دقیقه پوشانده نگه دارید. ظرف آماده است! برای زیبایی می توانید روی آن را با گیاهان خرد شده بپاشید و اگر سیر دوست دارید آن را خرد کرده و با آن بپاشید.

برای کسانی که دوست دارند به سرعت و به راحتی آشپزی کنند ، در مقاله ای که گام به گام توضیح دادم.

طرز تهیه شیرینی ماکارونی تخم مرغ و مرغ

برای این دستورالعمل ، هر ماکارونی، بهتر است خیلی لاغر نباشد. برای تغییر ، می توانید در آنجا سبزیجات یا قارچ اضافه کنید.

عناصر:

2 قاشق غذاخوری من روغنها
200 گرم ماکارونی
2 پیاز کوچک
2 عدد تخم مرغ؛
80 گرم خامه ترش کم چرب ؛
100 گرم پنیر سفت ؛
نمک و فلفل؛
200 گرم فیله مرغ؛
1 قاشق غذاخوری. من پودرهای سوخاری.

شستشو فیله مرغ، در آب جوش نمک فرو کنید و بپزید تا نرم شود. بعد از 25 دقیقه گوشت را آبکش کرده و خنک کنید. آن را به مکعب های کوچک برش دهید.

پیاز پوست کنده را خرد کنید. روغن را در ماهیتابه داغ کرده ، پیاز و گوشت آب پز شده را اضافه کرده و روی حرارت متوسط \u200b\u200bتفت دهید تا نرم شود.

ماکارونی را در آب نمک بپزید. آنها را با آب شیر بشویید و در آبکش بگذارید تا آب آن گرفته شود. در این زمان ، تخم مرغ را با خامه ترش مخلوط کنید ، همه چیز را با چنگال مخلوط کنید. پنیر را رنده کرده ، 1/2 قسمت را به تخم مرغ ها بریزید ، و نیمه دیگر را بگذارید. ادویه ها را روی سس تخم مرغ و خامه ترش بپاشید و هم بزنید.

به مرغ سوخاری ماکارونی اضافه کنید ، همه چیز را هم بزنید. در صورت تمایل ادویه های مورد علاقه خود را اضافه کنید. یک ظرف پخت را با روغن چرب کنید ، آرد سوخاری را بپاشید. ماکارونی را در آنجا قرار داده و صاف کنید. روی تخم مرغ و خامه ترش بریزید. با پنیر باقیمانده بپاشید و 40 دقیقه در فر قرار دهید. دمای فر باید 180 درجه باشد. با خامه ترش و گیاهان تازه سرو کنید. با برش های خیار ، شاخه های جعفری یا گل هویج تزئین کنید.

مرغ پروتئین زیادی دارد اما چربی کمی دارد. من توصیه می کنم آن را امتحان کنید. با گوشت مرغ لذت ناب

شیرینی ماکارونی مهد کودک با تخم مرغ و پنیر پنیر

تهیه این شیرینی شیرینی شیرین آسان است. این غذا را اغلب مادربزرگم برای من تهیه می کرد. ساده و سریع ، اما بسیار خوشمزه است. یام یام

برای چهار وعده ،

500 گرم پنیر خامه ای ؛
3 عدد تخم مرغ؛
0.75 فنجان شکر؛
200 گرم ماکارونی
1 قاشق غذاخوری. من کره

کشک را با چنگال له کنید. پاستا را به روش معمول بپزید تا به صورت دندان درآید. یک ظرف پخت را چرب کنید یا آن را با کاغذ بپوشانید. ماکارونی را درون آن بریزید و صاف کنید. کشک را به طور یکنواخت روی آن قرار دهید.

تخم مرغ و شکر را جداگانه بزنید. آنها را تا حد ممکن روی ماکارونی بریزید. آنها را به مدت 20 دقیقه در فر از قبل گرم شده با 200 درجه قرار دهید. بهتر است ظرف را از بالا روی توری قرار دهید تا ته آن نسوزد.

آب دسر را می توان با خامه ترش یا مربا آب داد. می توانید آن را با له شده تزئین کنید گردو، شاخه های نعناع ، توت تازه یا ذوب شده.

بسیاری از شیرینی های خوشمزه دیگر در باغ تهیه می شدند. دستور العمل های دقیق من . آنچه را بیشتر دوست داشتید امتحان کنید و بنویسید))

شیرینی ماکارونی با تخم مرغ و قارچ در زودپز

برای غذا می توانید هر نوع قارچ ، چه یخ زده و چه تازه تهیه کنید. از شاخ ، رشته فرنگی یا اسپاگتی به عنوان پایه استفاده کنید.

عناصر:

3 عدد تخم مرغ؛
400 گرم قارچ ؛
1 قاشق غذاخوری. من خامه ترش؛
پودرهای سوخاری؛
100 میلی لیتر شیر ؛
120 گرم پنیر ؛
250 گرم ماکارونی؛
1 پیاز
روغن سبزیجات.

ماکارونی بپزید. پیاز و قارچ را در یک زودپز بریزید ، روغن اضافه کنید. سبزیجات را در حالت سرخ کردن تا زمانی که نرم شوند سرخ کنید ، نمک بزنید. در انتها خامه ترش را اضافه کنید و 2 دقیقه دیگر بپزید.

پنیر را رنده کنید. تخم مرغ را با شیر و نمک مخلوط کنید.

قارچ و پیاز را از ظرف خارج کنید ، آن را بشویید ، با روغن مسواک زده و آرد سوخاری بپاشید. نیمی از ماکارونی را اضافه کنید ، پنیر را بپاشید. قارچ و پیاز را در بالا قرار دهید ، ماکارونی باقی مانده را بپوشانید ، مخلوط شیر تخم مرغ را در آن ریخته ، بقیه پنیر و گیاهان را بپاشید.

نوشابه را روی حالت Bake به مدت 40 دقیقه بپزید. سپس با استفاده از ظرف بخارپز آن را به دقت بردارید. روی بشقاب تلنگر بزنید و به صورت جزئی سرو کنید.

این می تواند یک ظرف مستقل یا یک ظرف فرعی باشد. می توانید آن را با برگ ریحان ، برش های گل رز گوجه فرنگی یا تربچه تزئین کنید. نوش جان!

دستور تهیه ویدئوی شیرینی ماکارونی با تخم مرغ و گوجه فرنگی در تابه

از این دستورالعمل می توان برای تهیه یک شام سریع و آسان استفاده کرد. پخت حدود 10 دقیقه طول می کشد. دیدن دستورالعمل ویدئویی گام به گام.

دستورالعمل های خود را در نظرات به اشتراک بگذارید و به ما بگویید که غذاهای تهیه شده طبق این توصیه ها را چگونه دوست دارید. تا دفعه بعد!