Випічка з лляним насінням. Печиво з насінням льону та соняшника.

Таке корисне і смачне домашнє печиво  сподобається не тільки прихильникам здорового харчування  або тих, що худнуть, воно не залишить байдужим навіть найбільш «злісних» ласунів.

При цьому печиво не містить цукор, масло і борошно. Воно є ідеальним варіантом дієтичної випічки: будь-перекус або чаювання з цим печивом перетворюються в свято без загрози для фігури.

Є багато альтернатив яйцям, які повинні бути обрані як для рецепта, так і для кількості, наприклад: чи хочемо ми зробити солодкий? В оригінальному рецепті  було багато яєць? Їх легко знайти і виконати свою роботу дуже добре. Ми широко говорили про це в повністю присвяченій їм всієї корисної інформації для використання.

Банановий смак може бути трохи сильним спочатку, але через кілька годин він починає зникати для цього, ми рекомендуємо додавати фрукти або какао. Це прекрасно для компактних, насичених солодощів. Використання крохмалю дуже добре, якщо ви повинні робити солоні пироги або фрикадельки, тому що, як і вся мука, затягніть і прекрасно з'єднаєтеся, менш ефективні для десертів і тому подібного.

А якщо врахувати, що печиво містить найцінніший продукт - насіння льону, то його можна було б продавати в харчовій аптеці.

  • Тип страви: випічка
  • Калорійність: 350 ккал
Таке печиво - джерело корисностей, воно оздоровлює організм, допомагаючи не тільки скинути зайві кілограми, але і позбутися від шлаків і омолодитися, але про це нижче.

Користь лляного насіння

Насіння льону - доступний продукт, вони продаються в аптеках або в дієтичних відділах магазинів.

Безумовно використовується для невеликого тесту, є відмінним інгредієнтом, і якщо вам сподобалося занадто багато тостів, він, безумовно, це оцінять. Як згадувалося вище стосовно тофу, спробуйте використовувати його в пюре, і в обох випадках будьте обережні, щоб правильно підібрати рідини, які, очевидно, будуть нижче.

Ми повертаємося в потрібне русло, так що для меррінга здорово. Отже, скажімо, що зараз кипить вода з нуту залишається кращою заміною альбуміну в меренге, що мало мені не здається! Сьогодні ми пропонуємо 10 рецептів з лляним насінням. Льон - це однорічна трав'яниста рослина, яка росте спонтанно, але також може бути вирощено. Фрукти виробляють насіння з проносними, пом'якшуючими, захисними і протизапальними властивостями. Ці насіння багаті омега-3 жирними кислотами, мінеральними солями і вітамінами.



Лляне насіння протягом багатьох століть було природним лікарським засобом, тому його властивості добре вивчені завдяки накопиченому досвіду. Однак не потрібно чекати погіршення здоров'я, щоб використовувати його.

Досить включити в свій раціон насіння льону або, що буде дієвою добавкою до раціону, яка допоможе знизити вагу і поліпшить загальний стан організму.

Лляне насіння можна з'їсти свіжим, сухим, пророслим і підсмаженим, а також можна отримати з борошна. Свіжі мають більше поживних властивостей, але мають низьку консервативність, навпаки - сушені і підсмажені. Борошно швидко кип'ячу, а пророслі, хоча і менш поширені, мають кращі поживними властивостями.

Це простий і легкий рецепт  здорового і смачного сніданку. Рецепт дуже швидкий і займає від 8 до 10 хвилин. Щоб отримати м'яку текстуру, ви можете додати рослинне молоко або яблуко. Для приготування вам подадуть камутскую борошно, пивні дріжджі, сіль, воду і підсмажене насіння льону. Насіння льону замочують у воді, а решту інгредієнтів готують класичну суміш хліба. Коли тісто готове, насіння додаються і, нарешті, знову замішуються і стають відомі.

Це повністю натуральний продукт, який може заповнити організм практично всіма необхідними корисними речовинами. Головні компоненти льону - це жирні кислоти Омега-3, клітковина, лігнано, фітоестрогени. Клітковина насичує ШКТ, виводить шлаки і токсини і допомагає позбавитися від зайвої ваги. Тому насіння льону часто використовують в кулінарії - додають в салати, супи, випічку, кашу, часто попередньо подрібнивши в кавомолці або використовуючи лляну борошно.

Назва може бути ошукано, по суті, це солоні печива. Їх готують з білої муки, оливкового масла, Білого вина і лляного насіння. Вони дуже схожі на крекери, але тому вони не підходять для низькокалорійних і антигіпертензивних дієт. Вони смачні закуски, або ви можете служити їм на столі на обід або вечерю.

Фенхель цукіні - відмінна закуска або начерк, дуже улюблений вегетаріанцями, а не. Для приготування вам не потрібні кабачки, лимонне масло і насіння льону. Цукіні слід мити, вирізати і запікати. Після цього додається масло лимона і лляного насіння і, нарешті, нарізане лляне насіння.



Зниження ваги і різні омолоджуючі процедури неможливі без внутрішнього очищення організму. Присутні у вигляді слизу в насінні льону полісахариди відмінно чистять кишечник і приводять його роботу в порядок, при цьому поліпшується стан шкіри і волосся.

Проносний торт - це не що інше, як сирний пиріг, приготований зі спеціальними інгредієнтами, які служать для регулювання функції кишечника. Отже, серед основних інгредієнтів вам знадобляться насіння льону, які володіють цими властивостями і служать для підготовки підстави. У вершки додають сливи.

Легкий пиріг з лободою і грибами

Квиноа і грибний торт - легке і дійсно інноваційне блюдо. Для основи ви використовуєте бадьорить пасту, яку ви можете полегшити, поставивши в тісто бідний йогурт. Підстава потім набивають лебідкою-грибами різних сортів, насінням соняшнику і ройолой. З цим пирогом ваші обіди будуть різними, але дійсно хорошими.

Фітоестрогени сильно впливають на жіноче здоров'я, оскільки є природними аналогами жіночих гормонів, але гормонами не є. Вони підтримують в нормі гормональний фон жінки, завдяки їм активізуються процеси регенерації шкіри, волосся, нігтів.

Область впливу насіння льону на організм дуже широка і стосується будь-якої сфери здоров'я людини.

Крютони з цукіні і без яєць

Чи не дивно говорити про безпаперовому омлеті? Бульва, вода, кабачки, мускатний горіх і куркума будуть подані. Куркума має особливо смачний аромат, злегка апельсин і близький до яєць. Таким чином, ваш омлет буде послідовним, здоровим і дуже схожим на класичний.

Це сира кірка тунця, яка приправляється різними способами і подається з соусом за бажанням. Це дуже легке і ніжне блюдо. Очевидно, вам доведеться використовувати свіжий тунець, який приправлений насінням кунжуту і фенхелем. Ця страва являє собою суміш консистенції, ароматизаторів і квітів.

Купуйте насіння льону і просто додавайте їх в їжу - ніякі дорогі синтетичні добавки у вигляді вітамінів і мікроелементів не знадобляться.

фітнес рецепт

Складові:

  • родзинки - 100 г.
  • чорнослив - 100 г.
  • лляні насіння - 100 г.
  • горіхи, насіння (будь-які) - 50 г.
  • яєчний білок - 2 шт.

Зауважу, що сьогодні важко вибрати натуральні сухофрукти, оскільки майже всі вони обробляються шкідливими речовинами, поліпшують товарний вигляд (не природно блищать, довго зберігають форму). Як вибрати найбільш безпечний варіант сухофруктів - написано.

Морквяний і гарбузовий суп для лляного насіння

Проносні печива дуже смачні, щоб відновити баланс кишечника. Навіть в цьому випадку, як і в випадку з лактозою, інгредієнти мають значення. Вони багаті хорошою розчинною клітковиною для моторики кишечника. Суп з осіннім ароматом, але дуже смачний. Вам знадобляться 3 моркви, один гарбузовий скибочку, один картопля, овочевий бульйон. Приблизно за 5 хвилин до приготування додати розмарин і надати йому особливий аромат. Якщо вам не подобається розмарин, ви можете додати насіння кмину.

Ось чому вони особливо корисні тим, хто дотримується вегетаріанської дієти. Тільки 9% присутніх жирів є насиченими, а решта 91%, 18% є мононенасиченими і 73% поліненасиченими. Серед них виявлені високі відсотки так званих «незамінних жирних кислот», зокрема омега-3 і омега-6 кислот, які наш організм не здатний виробляти сам по собі, і тому їх необхідно вводити з їжею. Для оптимального ефекту цих двох жирних кислот співвідношення між кількістю омега-3 і омега-6 дуже важливо, насправді, якщо зміст останнього надмірно, позитивні ефекти першого можуть зникнути.

приготування:

1.Предварітельная замочуємо і моєму сухофрукти.

2.Складиваем всі інгредієнти, крім яєчного білка, в блендер або подрібнювач і отримуємо відносно однорідну масу.



3.Добавляем до неї білки, добре перемішуємо.

Перші, які розчиняються у воді, допомагають знизити рівень холестерину і регулюють рівень цукру в крові. Останні не поглинаються і не збільшують обсяг стільця, сприяючи кишковому транзиту. Лляне насіння багато фитоестрогенами, особливо в лігнанов, з яких найбільше джерело - найбільший джерело в світі, за ним слідують злаки, багато олійні культури, бобові, морські водорості, фрукти і овочі. Альфа-ліноленова кислота також вивчається в даний час, оскільки вона, по-видимому, здатна сповільнювати зростання деяких видів раку.

4.Викладиваем тісто на силіконовий килимок або папір для випічки рівним тонким шаром завтовшки 5 мм. Рекомендую зробити ножем по сирому тесу смуги - надрізи, за якими можна буде легко розламати готове печиво на порційні шматочки.



5.Ставім печиво в духовку при 100-110С приблизно на 1 годину. Остигнуло печиво ламаємо по зрізах.

Доцільно приймати дві столові ложки цільних або подрібненого насіння в день. Серцево-судинні захворювання  викликані високим вмістом жирної кислоти в крові. Цей показник може міститися з харчуванням, яке включає ліноленову кислоту, яка допомагає підтримувати рівень вмісту тригліцеридів і холестерину в крові, що сприяє, зокрема, підвищення так званого хорошого холестерину і зниження поганого холестерину. Ймовірно, вигоди від атеросклерозу також виникають з лігнанов.

Доцільно приймати три столові ложки цільних або подрібненого насіння в день. Тому, якщо у вас є проблеми з травленням, приймайте три або чотири рази на тиждень, увечері, дві чайні ложки цільного або меленого лляного насіння зі склянкою води.



Печиво не буде сухим і хрустким, швидше за еластичним і трохи «гумовим», в приємному сенсі.

Виходить дуже, дуже корисне і смачне домашнє печиво. Його калорійність - близько 350 ккал, виходить близько 24 штук по 63 ккал в кожній (у мене на фото використана половина інгредієнтів).

Вам потрібна кавомолка для подрібнення насіння, щоб отримати борошно, змішане з природною водою, до тих пір, поки ви не отримаєте гладку пасту. На шматок марлі поставте макарони і нанесіть на уражену ділянку і тримайте його більше 30 хвилин. За допомогою цього пакета ваша шкіра стане більш гладкою і чистою.

В останніх двох випадках легше поглинати їх поживні речовини. Доцільно купувати їх цілком і, при необхідності, нарізати їх або розмолоти їх за допомогою шліфувальної машини. Час від часу подрібнюючи кількість споживаних насіння, ви обов'язково отримаєте свіжий продукт  і збережіть всі принципи харчування, так як все насіння зберігаються довше і краще, ніж подрібнені. Навіть після їх приготування насіння зберігає всі свої характеристики.

Однак це не ті калорії, що містяться в борошні або цукрі: це калорії, які допомагають організму позбавитися від бруду і жиру, це «довгі» вуглеводи, які не відкладаються в жир, не підвищують рівень цукру в крові, а дають організму енергію, ситість і здоров'я.

За смаком фітнес печиво чимось нагадує тягучу пастилу, досить солодке, насіння льону в ньому не відчуваються, вони разом з горіхами і геркулес створюють загальне смакове відчуття, яке важко піддається аналогії.

Ось кілька швидких і простих способів змусити їх щодня вживати в їжу: в останній момент ви можете додати вівсянку, пшеничний крем, зернові, супи, салати, йогурт і йогурт, сік, пудинг, морозиво і свіжий сир. Ви можете варити разом з лазаньєю, кексами, печивом, хлібом, піцою. Насіння лляного насіння також можуть стати відмінним замінником яєць. Ложка подрібненого грунту, змішаного з трьома столовими ложками рідини, замінює яйце при випічці. Ця система особливо добре працює в цукерках, вершках, печиво і тістечок.

Лляне насіння поглинає воду в 5-6 разів більше їх ваги, тому важливо вживати багато рідини при споживанні подрібненого насіння. Доцільно обмежити споживання сирого насіння липи до 3-4 столових ложок в день. Завжди використовуйте дуже свіжі, неушкоджені насіння, що зберігаються в свіжих, сухих і захищених областях. Багаті слизу, відходи корисні, такі як пом'якшувальні засоби і протизапальні засоби, при всіх порушеннях травного, дихального і сечового шляхів. Той же напівцілий слизу, набухають в кишечнику, стимулює його роботу, регулюючи його безпечно і ефективно, просто додайте столову ложку злегка подрібнених насіння в стакан води і випийте все це, краще, якщо ранок просто встане.

Така низькокалорійна солодкість сподобається худне ласунам, дітям, а також людям з різними захворюваннями. Готується печиво швидко - це доступний і простий рецепт.

P.P.S. Виявили. Кот думав, що сховався і його ніхто не бачить)



Для використання на відкритому повітрі декубати з лляного насіння корисні при дерматитах, шкірній сверблячці, опіках, почервонінні горла, бронхіті і болю в грудях. Відвар: покласти чайну ложку в 100 мл води і тушкувати. Зробіть полоскання, змийте, промийте, оберніть відповідним чином. Розчинну і освіжаючу ванну отримують додаванням від 1 до 2 літрів відвареної води.

Однак широке використання насіння льону - це розчинні і пом'якшувальні катаплазмами при простудних кашлях, які забезпечують полегшення і полегшують відхаркування. Катаплазмами: Приготуйте 60 грамів борошна, полумінірованной в чверть літра води протягом декількох хвилин, поки ви не отримаєте щільну поленту. Нанесіть на груди багаторазово, максимально гаряче, помістивши рушник і накривши його тканиною, щоб зберегти тепло. Використовуваний в якості катаплазмами також допомагає усунути надлишок рідини з тканин тіла.


Привіт друзі! Відмінний варіант для перекусу - печиво Фітнес, рецепт простий, легко приготувати власними руками! Як бонус в кінці статті ви знайдете ще 3 варіанти дієтичного печива. Така різноманітність дозволить вам не відмовляти собі в маленьку слабкість - печеньки для перекусу.

СКЛАДОВІ:

Відмова від відповідальності: ця стаття призначена тільки для ілюстрації і не замінює думку вашого лікаря. Він не призначений для надання медичних консультацій, діагностики або лікування. Відтворення заборонено без письмової згоди автора.

Серед можливостей замінити яйця в пирогах, печиво, кекси та інші солодощі, які включають випічку в духовці, - це насіння льону, з особливим наголосом на їх гель. Гель лляного насіння отримують, залишаючи ці посівні насіння просоченими в воді. Кількість льняного гелю або необхідне для полегшення приготування веганських десертів може варіюватися в залежності від рецептів. Для вас ми зібрали деякі ідеї для приготування солодощів, в яких ви можете використовувати цю систему для заміни яєць.

  • родзинки 100 г;
  • чорнослив 100 г;
  •   50 г;
  •   100 г;
  • вівсяні пластівці 3 ст. ложки;
  • 2 яєчних білка.

Це - основа печива Фітнес. Рецепт дозволяє додати насіння соняшнику (півсклянки), (півсклянки). Якщо вам здається, що тут недостатньо солодощі - додайте ложку меду.

Приготування:

Поки гаряче розрізати і дати охолонути. Смачного!

Рецепт 2 - вівсяне печиво

Ну ось і обіцяний бонус - цілих 3 варіанти фітнес печива!

СКЛАДОВІ:
  ● 1,5 склянки вівсяних пластівців (у мене довгого варіння)
  ● жменю родзинок (попередньо замочити)
  ● 2 яйця
  ● ~ 3-4 столові ложки молока (дивіться по консистенції тесту)
  ● підсолоджувач за смаком
  ● кориця на смак
  ● 1/3 ч.л ваніліну

Приготування:
  Збити яйця, додати ванілін. Окремо змішати вівсяні пластівці (я їх подрібнити трохи руками, можете подрібнити
  блендером, але не до стану борошна), родзинки, підсолоджувач, корицю, з'єднати з яєчною сумішшю. Додати молоко, перемішати. Викладаємо печиво бажано на силіконовий килимок за допомогою столової ложки або руками. Ставимо деко в розігріту духовку до 180 С, випікаємо 15-20 хв.

Рецепт 3 - печиво а-ля кантучіні



СКЛАДОВІ
:
  ● 2 яйця
  ● цукрозамінник
  ● 2 ч.л. оливкового масла
  ● 3 ст.л. вівсяної муки
  ● 5 ст.л. рисової муки
  ● 1 ч.л. розпушувача

Приготування:

  1. 2 яйця збиваємо з сахзамом і 2 чайними ложками оливкової олії
  2. Окремо змішуємо 3 ст.л.овсяной борошна, 5 ст.л.рісовой борошна і 1 ч.л.разрихлітеля.
  3. Далі соедініняем дві суміші і втручається в тісто жменю сушеної вишні і жменю фундука.
  4. Викладаємо тісто пластом висотою близько 1 см і шириною близько 10 см
  5. Відправляємо майбутнє печиво в духовку розігріту на 160 градусів на 20 хвилин.

Через зазначений час розрізаємо печиво по діагоналі смужками товщиною близько 3 см і знову відправляємо в духовку на 45 хв. Тепер випікаємо при температурі 100 градусів.

Рецепт 4. Вівсяно-горіхово-бананове печиво


СКЛАДОВІ:
  ● Стиглі банани (перезрілі) - 2шт (370г, без шкірки 230г);
  ● Вівсяні пластівці - 1 стакан (80г);
  ● Подрібнені волоські горіхи - ¼ склянки (25г).

Приготування:

  1. Розігріваємо духовку до 175С градусов.Банани чистимо і виделкою перетворюємо в пюре.
  2. Додаємо вівсяні пластівці. Перемішуємо.
  3. Потім, додаємо подрібнені горіхи і добре перемішуємо.
  4. Деко скроплюємо рослинним маслом, або застилає пергамент, або силіконовий килимок і столовою ложкою викладаємо наше печиво на не великий відстані.
  5. Ставимо в розігріту духовку (до 175С градусів) і запікаємо 15-20 хвилин, або до золотистого кольору.

Виходить, приблизно, 11-12 шт.


gastroguru © 2017