Курячі крила в медовому соусі. Курячі крильця в медовому соусі в духовці

Курячі крильця з медом і соєвим соусом - це вишукане блюдо європейської кухні, яке може прикрасити як повсякденний, так і святковий стіл. Новий рецепт допоможе вам смачно запекти цей продукт, використовуючи нескладні інгредієнти - мед і соєвий соус. В цей базовий рецепт можна включати різні добавки, які додадуть особливий пікантний смак. Залежно від власних уподобань, маринад можна готувати з додаванням гірчиці, часнику, лимона, горіхів, імбиру, перцю і різних приправ.

Якщо правильно приготувати курячі крила, то вони стануть справжнім делікатесом. Їх очевидною перевагою є низька вартість. Спробувавши приготувати наш рецепт, ви зможете переконатися, що недороге блюдо може бути дуже смачним. Вони готуються неймовірно швидко, якщо гості нагрянули до вас раптово і ви хочете їх здивувати - це ідеальний варіант.

Для початківців господинь істотним плюсом стане простота в приготуванні. Вам доведеться докласти мінімум зусиль, а результат надихне на подальші кулінарні пошуки. На один кілограм продукту вам знадобляться:

2 ст. л. меду.
4 ст. л. соєвого соусу.
Рослинна олія.

Починаємо готувати крила в медово соєвому соусі з того, що вимиємо і очистимо шматочки птиці, якщо на них залишилися пір'я. Робити це найкраще вручну, але деякі використовують відкритий вогонь для того, щоб обпалити залишки пір'я. Потім можна робити маринад, з'єднавши мед з соусом. Мед краще використовувати молодий і рідкий. З густим доведеться повозитися трохи довше: його потрібно буде попередньо розчинити на водяній бані.

Заливаємо шматочки м'яса отриманим соєво-медовим маринадом і все перемішуємо. Нам потрібно, щоб всі шматочки змастили пряною сумішшю. Нехай птах постоїть в маринаді, а ми поки підготуємо духовку.

Вийміть деко і застеліть його фольгою. Залишилося змастити його поверхню, щоб на неї можна було викладати інгредієнти. Можете приступати до останнього етапу: відправляйте мариновану птицю пекти.

Якщо ви не хочете, щоб м'ясо пригоріло, то не вмикайте духовку заздалегідь. Нехай вона нагрівається, коли деко вже стоїть всередині. Тоді м'ясо запече рівномірно, стане рум'яним і апетитним. Приблизно на запікання вам знадобиться близько сорока хвилин.

Кисло-солодка страва китайської кухні

Існує ще один варіант приготування, який припаде до смаку любителям кислих добавок. Склад рецепта зовсім інший, але в основі лежить той же продукт. Отже, які ж продукти вам знадобляться на два кілограми курячих крилець:

3 ст. л. меду.
3 ст. л. соєвого соусу.
3 ст. л. кетчупу.
2 зубчики часнику.
Сіль за смаком.
Масло для обсмажування.

Для початку потрібно підготувати шматочки птиці, ретельно їх вимити і почистити. Потім потрібно пропустити через прес часник, змішати його з сіллю. Натираємо сумішшю крильця і залишаємо їх на деякий час.

За цей час слід розігріти сковороду, на яку виливаємо масло. Нам потрібно швиденько обсмажити шматочки, щоб вони стали рум'яними. Після складемо їх в жаровню, додавши соєву і томатну підливу.

У ароматної соєво-томатної суміші птах смажиться до напівготовності. У цей момент можна додавати мед. Подавайте готове частування з будь-якими овочами по своєму смаку.

Горіховий присмак для гурманів

У приготуванні їжі любите експерименти? Цей рецепт для вас. Маринад набуває особливого присмаку завдяки тому, що ви додасте до нього горіхи. Для приготування смачного частування, яке можна поставити навіть на святковий стіл, потрібні:

1 кг курячих крил.
3 ст. л. меду.
3 ч. Л. соєвого соусу.
Ядра волоських горіхів.
3 ст. л. соняшникової або будь-якого іншого рослинного масла.
Сіль і спеції за смаком.

Починати приготування будемо з підливи. Для цього нам потрібно подрібнити горіхи. Зробити це можна в ступці, кавомолці або блендері. Після змішуємо отриману масу з медом і соєвим соусом. Додавши до них рослинне масло, отримуємо соєво-горіховий маринад.

Залишилося змастити птицю ароматної сумішшю і залишити її маринуватися. Поки що можна підготувати лист, застеливши його фольгою. Викладаємо крила і відправляємо на деку в духовку. Нехай спочатку вони запекутся в соєво-медовому маринаді на середньому вогні близько 20 хвилин. В кінці можна додати спеку - тоді страва вийде дуже рум'яним і апетитним.

Якщо любите погостріше

Для любителів гостренького підійде рецепт птиці в соєвому соусі з гірчицею. При додаванні меду блюдо придбає насичений пікантний смак. Рецепт включає в себе наступні інгредієнти:

Крильця - 1,5 кг.
Рідкий мед - 2 ст. л.
Соєвий соус - 100 г.
Гірчиця - 30 м
Чорний перець - за смаком.
Часник - 4 зубчики.

Шматочки курки необхідно ретельно промити і просушити паперовим рушником. Після цього всі інгредієнти змішуються в зазначених пропорціях. Крила ретельно обвалюються в отриманому гірчичному соусі і залишаються маринуватися.

Продукт викладається на попередньо змащене деко і ставиться в духовку на 30-40 хвилин. Випікати блюдо слід при температурі 180 градусів. приготовлені гострі крильця можна подавати з кетчупом.

способи запікання

Крильця мариновані в будь-якому із зазначених соусів можна запікати декількома способами. Традиційно використовують сковороду або духовку. Якщо гості прийшли раптово і у вас мало часу на запікання страви, можна використовувати звичайну сковороду. Крім того, під час смаження можна домогтися утворення хрусткої скоринки. Також досить популярним є спосіб приготування в аерогрилі. Необхідно готувати м'ясо до появи рівномірного коричневої скоринки.

Але для додання особливого смаку запікати птицю потрібно на грилі або барбекю. М'ясо в медово-соєвому соусі на мангалі придбає особливий аромат. Для цього краще використовувати спеціальні грати, так як нанизувати такі шматочки на шампури не дуже зручно. На одній решітці поміститься близько півтора кілограмів продукту.

Це прекрасний літній рецепт, який можна приготувати з друзями на природі. Його переваги очевидні - це недорога вартість продуктів, швидке приготування і пікантний смак.

Використання соєвого соусу дозволяє віднести цей спосіб приготування курки до азіатської кухні. Страву можна подавати як м'ясна страва, Поєднуючи його з гарніром (сирі або тушковані овочі, Картопля), так і в якості закуски до пива. А завдяки меду шматочки птиці виходять засмаженою, глазурованими, апетитного золотого кольору і злегка солодкуватими. Решта добавки дозволять додати страві гострий, солоний, пряний або пікантний відтінки смаку.

Крильця в медово соєвому соусі - страва всіх часів і народів і на всі випадки життя. Саме так вважає мій чоловік, великий любитель курячих крилець по всяких приводів. А приводів буває багато, починаючи від звичайного сімейного обіду в компанії апетитного пюре. І закінчуючи приходом друзів з пивом для перегляду чергового футбольного матчу.

У разі чергової найважливішою в світі футбольної гри рецепт приготування крилець підходить просто ідеально. М'яса в них не так вже й багато, тому при перегляді футболу вони грають роль швидше насіння, ніж пива.

Курячі крильця в духовці підходять не тільки для футболу, але і для затишного обіду або вечері в дружньому сімейному колі. Тоді в компанію до них запрошується картопляне пюре і що-небудь смачне з заготовок на зиму. У нас найчастіше цю роль грають мариновані помідори або солоні хрусткі огірочки.

приготувати курині крильця зовсім нескладно. Головне, знати секрети смачного маринаду. А тут є де розвернутися, тому що маринадів дуже багато. Блюдо виходить смачне, ароматне і хрустке - не помітите, як тарілка спорожніє. Основні інгредієнти маринування - соєвий соус і мед. Вони додадуть крил тонкий аромат і солодкуватий смак, який ні з чим не сплутаєш. Легкий аромат часнику і апетитний золотистий колір приємно здивують вас своїм тонким смаком і апетитним виглядом.

Щоб блюдо вийшло смачним і апетитним, потрібно правильно м'ясо замаринувати. Маринад для крилець буває різним. Це може бути маринад в соєвому, гірчичне, медовому або томатному соусі. Залежно від маринаду буде змінюватися і смак готового блюда. Крила можна засмажити в духовці, приготувати на грилі або посмажити прямо на багатті. Головне, щоб вони не підгоріли. Для цього їх потрібно обов'язково чим-небудь накрити.

Крила курячі - кілограм
Соєвий соус - 3-4 столові ложки
Розтоплений мед - 2-3 столові ложки
Часник - 2-3 зубки
Гірчиця - за смаком
Оливкова або рослинне масло
Трохи лимонного соку
Спеції для курки - сіль, запашний і гіркий перець, можна спеціальну приправу для курки

Крильця в медово соєвому соусі в духовці

Курячі крильця на сковороді

Як приготувати курячі крильця на сковороді? Замаринувати їх потрібно точно так же, а ось смажити трохи інакше.
Дістаньте їх з маринаду і обсушити серветкою. Розігрійте в сковороді олію і опустіть туди крила. Обсмажте з одного боку до рум'яного кольору.
Переверніть на іншу сторону, обсмажте і зменшіть вогонь. Тепер виливайте залишки маринаду в сковороду і накривайте кришкою. Гасіть на маленькому вогні хвилин 15-20 до готовності. Викладайте на тарілку і посипте підсмаженим кунжутом.

Ось такі рецепти приготування крилець я вам показала, а ви вибирайте, який вам більше подобається. Крильця в медово гірчичному соусі виходять смачні і апетитні за допомогою одного з цих рецептів. А як готуєте крильця в маринаді ви?

На сьогоднішній день страви азіатської кухні користуються особливою популярністю. Практично у кожної господині в кулінарній книзі можна зустріти парочку смачних і апетитних рецептів. Курячі крильця в медово-соєвому соусі не виняток. М'ясо птиці відмінно поєднується з азіатськими соусами або маринадом. Найпоширеніший варіант включає два основні продукти - мед і соєвий соус. За підсумком виходить страва з пікантним смаком. Приготувати крильця можна як для простого обіду (вечері), так і для святкового столу, засмажена рум'яна кірочка і апетитний запах не зможе залишити когось байдужим до страви. Як гарнір до пікантної курки можна зробити рис з овочами, картопля відварна або пюре, овочі приготовані на пару, свіжі овочі або салат. Рекомендуємо подавати це блюдо гарячим, свіжоприготований.

Як приготувати крильця в медово-соєвому соусі в духовці

Придбані крила необхідно промити під водою і викласти на сухе чистий рушник, для того щоб зайва рідина скла. На обробній дошці розрізаємо крила на 3 частини, робити це потрібно по суглобу. Найтонший краєчок прибираємо, його смажити не вийде, можна відкласти їх на курячий бульйон.

Переходимо до приготування маринаду для крилець з меду і соєвого соусу. У тару, де буде відбуватися маринування курки, потрібно вилити необхідну кількість соєвого соусу, викладаємо нарізані крила і додаємо мед. Ретельно все перемішуємо.

Зубчики часнику очистити від лушпиння, обполоснути і пропустити через прес. Викладаємо в миску до курки, розмішуємо. Накриваємо тару і залишаємо на 4 години в холодильнику. По можливості можна залишити маринуватися на всю ніч. Чим довше маринуються крильця, тим смачніше вони будуть.

По закінченню часу форму для запікання необхідно змастити невеликою кількістю рослинної олії. Перемішуємо мариновані крила і розкладаємо акуратно, маринад наливати в форму не потрібно. Для додання більш пікантного смаку можна змастити шматочки маринадом.

Встановлюємо форму з вмістом в духовку, встановлюємо температуру - 180 градусів на 30 хвилин. Якщо у вашому духовій шафі є функція гриля, то можна її включити. Вийде блюдо на грилі в домашніх умовах.

Запечені крильця в медово-соєвому соусі викладаємо на чисте плоске блюдо. Подавати можна з будь-яким соусом - сметанним, томатним. Прикрашаємо свіжою зеленню.

Поради для початківців кулінарів

Новачкам в кулінарії розібратися в приготуванні настільки дивного і смачної страви допоможуть слушні поради, представлені нижче.

Отримати хрусткі крильця можна лише в тому випадку, якщо збільшити температурний режим духової шафи від 200 до 220 градусів.
Якщо готовий маринад прогріти на повільному вогні протягом 5 хвилин, то на шматочках курки утворюється смачна глазурована скоринка.
Для приготування маринаду необхідно використовувати тільки свіжі продукти. Перед приготуванням важливо перевірити термін придатності у соусу і меду.
Не можна мед замінювати на цукор, в іншому випадку смак страви і його зовнішній будуть значно відрізнятися.
Крила можна приготувати не тільки не в духовці, а й на вугіллі. Насаджуємо на шампури або щільно викладаємо на решітку-гриль. Розрізати їх не варто, досить видалити останній суглоб, так як саме він підгоратиме і надавати виробу неприємний присмак.
При виборі меду для курочки краще зупинити свій вибір на квіткових сортах, або гречаному.
У маринад крім часнику не рекомендується додавати інші різні спеції, так як своїм ароматом вони можуть перебити довершений смак.

Незважаючи на те, що в курячих крильцях дуже мало м'яса, блюда з них виходять неймовірно соковиті і смачні. Їх можна смажити, запікати, відварювати і тушкувати. Крильця в медовому соусі готуються легко і швидко, до того ж з мінімальними витратами. Солодкий маринад робить смак м'яса неповторним. За рахунок меду крильця набувають красиву золотисту і хрустку поверхню, а зсередини вони виходять м'яким і ніжним.

Ідеальним поєднанням для соусу є мед і сік з цитрусів. Виходить класичний кисло-солодкий маринад для курки. Замість цитрусових фруктів можна взяти оцет бальзамічний, гірчицю або соус соєвий. Для гурманів блюдо буде справжніми ласощами, яке можна буде подати навіть на святковий стіл в якості гарячого або закуски.

Крильця в медовому соусі - загальні принципи приготування

Для страви бажано вибирати охолоджені крильця, на яких немає синців і темних плям. Також вибираючи продукт, слід звернути увагу на його колір, він повинен бути блідо-рожевий. Неприємний запах і пір'я у крилець повинні бути відсутніми. Їх розмір не повинен перевищувати 13-14 см.

Перед приготуванням крильця обов'язково потрібно обробити. Для початку їх слід промити під проточною водою, видалити все зайве і обсушити кухонним паперовими рушниками. При бажанні крила можна поділити на дві частини, так їх зручніше буде їсти.

Мед для маринаду краще брати квітковий або гречаний. Медовий соус можна готувати з додаванням соку лимона або апельсина. Такий маринад не псується, тому сміливо обваленное в ньому м'ясо можна залишити на ніч. Також в якості заправки підійдуть: сушена м'ята, часник, томатна паста, Зелень або гвоздика.

Як гарнір можна подати відварений рис, Картопляне пюре, гриби, тушковані овочі, гречану кашу або салати.

Крильця в медовому соусі - класичний рецепт

Складові:

600 г крилець курячих;

6 ст. л. лимонного соку;

4 ст. л. апельсинового соку;

4 ст. л. меду;

За смаком сіль;

За смаком чорний мелений перець;

Кілька листочків м'яти;

6 ст. л. соняшникової олії.

Спосіб приготування:

1. Курячі крильця помити, нарізати по суглобах і обсмажити на олії до підсмаженої скоринки.

2. Сік лимона змішати з соком апельсина, додати мед, сіль і перець. Перемішати.

3. Крильця перекласти в змащений маслом деко або сковороду для запікання в духовці. полити приготованим кисло-солодким соусом і поставити в духовку на 10-15 хвилин.

4. Листочки м'яти перебрати, помити і дрібно нарізати.

5. готову страву подавати порційно, оформивши зеленню м'яти.

Крильця в медовому соусі запечені

Складові:

450 г курячих крилець;

30 мл рідкого меду;

30 г соусу гірчиці;

30 мл соєвого соусу;

30 мл соняшникової олії;

15 г зерен гірчиці;

Кілька зубчиків часнику;

15 г спецій для курки.

Спосіб приготування:

1. Для маринаду в емальовану миску вилити мед, соус гірчиці і соєвий. Додати соняшникову олію, спеції і зерна гірчиці.

2. Часник почистити і подрібнити ножем. Надіслати в маринад.

3. Курячі крильця помити, трохи обсушити на повітрі і обмазати рясно з усіх боків маринадом. Покласти в цю ж миску, накрити пакетом або харчовою фольгою і відправити в холодильник на ніч.

4. У підготовлений для запікання деко помістити крильця, полити маринадом і поставити в духову шафу приблизно на годину. Під час приготування краще один або два рази дістати і перевернути крильця, знову потім полити маринадом.

5. Крильця викласти на тарілку. При бажанні блюдо можна прикрасити будь-який свіжою зеленню.

Крильця в медовому соусі з томатами і картоплею

Складові:

450 г курячих крилець;

120 г в'ялених томатів або томатної пасти;

П'ять картоплин;

25 г рідкого меду;

За смаком сіль;

Три гілочки кропу;

За смаком перець чорний мелений.

Спосіб приготування:

1. Сушені томати дрібно нарізати або перемолоти в пюре зі шматочками, додати мед, сіль і перець мелений.

2. Картоплини помити і очистити від шкірки. Потім порубати в соломку.

3. Крильця помити в холодній воді і обсушити кухонним паперовими Рушничок. Нарізати по суставчіков. Обсмажити їх з соняшниковою олією до підсмаженої скоринки.

4. Додати до них картопля і суміш з в'яленими томатами. Залити склянкою гарячої кип'яченої води.

5. Тушкувати при помірному вогні і закритій кришці близько 40 хвилин.

6. Подавати як основне блюдо, посипавши рубаним кропом.

Крильця в медовому соусі з соком лимона

Складові:

550 г курячих крилець;

Кілька зубчиків часнику;

60 г меду;

60 г вершкового масла;

40 мл соняшникової олії;

60 г насіння кунжуту;

За смаком сіль;

За смаком мелений перець;

Один лимон.

Спосіб приготування:

1. Крильця обмити в холодній воді, нарізати і трохи обсушити.

2. У часнику зняти шкірку і помити його. Потім подрібнити ножем або пропустити через спеціальну давилку.

3. Лимон помити, розрізати на дві половинки і віджати сік. Якщо віджимати руками, сік потрібно процідити через сито, щоб не попалися кісточки.

4. Часник змішати з лимонним соком, медом, сіллю і меленим перцем.

5. Натерти цією сумішшю крильця і поки відставити на півгодини.

6. Змастити соняшниковою олією невелике деко і викласти туди крильця. Додати півсклянки води. Поставити в духовку запікатися на 15-17 хвилин.

7. Потім витягнути деко, крильця перевернути і посипати насінням кунжуту. Поставити назад в духовку ще на такий же час.

8. Подавати з будь-яким гарніром з картоплі.

Крильця в медовому соусі з яблуками

Складові:

550 г курячих крилець;

90 г меду;

90 мл води;

4-5 невеликих яблук;

70 мл лимонного соку;

1-2 гвоздички;

Соняшникова олія;

140 г рисової крупи;

За смаком сіль.

Спосіб приготування:

1. Крильця обмити, нарізати і обсмажити на олії з усіх боків до готовності.

2. Крупу рисову перебрати, промити від крохмалю, залити водою і поставити варитися в окремій каструлі. Коли закипить, посипати рис сіллю і зняти піну. Прикрити каструлю кришкою і залишити варитися на повільному вогні. Коли зерна рису будуть м'якими, промити рис і відставити убік, щоб вода стекла.

3. А поки зайнятися соусом. Яблука можна взяти будь-які, але краще трохи кисленькі зелені. Їх помити, почистити, видалити серцевину. М'якоть яблук подрібнити в пюре.

4. До яблучному пюре додати мед, сік лимона, водичку і гвоздику. Вилити в каструльку і довести до кипіння. Гасити кілька хвилин.

5. смажені крильця укласти на тарілку і полити приготованим соусом.

Крильця відварені в медовому соусі з гречаною крупою

Складові:

450 г курячих крилець;

2 ч. Л. вершкового масла;

60 г лимонного соку;

Кілька листочків м'яти;

60 г меду;

2 ст. л. м'яти сушеної;

За смаком сіль;

4 ст. л. соняшникової олії;

100 г гречаної крупи.

Спосіб приготування:

1. Крильця курячі помити, нарізати, помістити в каструлю і залити обов'язково гарячою водою. Коли варять м'ясо для другої страви, заливають його гарячою водою. Додати сіль і поставити на вогонь варитися. Обов'язково в процесі варіння знімати піну.

2. гречану крупу перебрати, в каструлі залити холодною водою і промити, брудну воду злити. Крупу перекласти в окрему каструлю і залити холодною водою, Щоб її було вище гречки на 5-6 см. Поставити на нагрів, коли вода закипить, зняти піну і додати соняшникову олію і сіль. Варити приблизно 7-10 хвилин, поки вода не випарується до рівня крупи, а потім закрити гречану кашу кришкою і поки відставити.

3. Листочки м'яти помити, дрібно нарубати.

4. Змішати в невеликій турці м'яту свіжу і сушену, додати лимонний сік, вершкове масло і мед. Додати сіль. Поставити на повільний вогонь і прогріти протягом пари хвилин.

5. Зерна гречаної крупи до цього часу повинні добре набрякнути.

6. Зварені крильця укласти на порційну тарілку і полити соусом. Поруч укласти порцію гречаної каші.

Крильця в медовому пряному соусі

Складові:

680 г курячих крилець;

Ложечка каррі;

Ложечка кардамону;

Три ложки гречаного меду;

Велика ложка гострої гірчиці;

Дві ложечки шафрану;

Половина ложки імбиру меленого;

Третина чашки соєвого соусу.

Спосіб приготування:

1. У сотейнику, постійно помішуючи, розтопити гречаний мед.

2. Додати до нього карі, молоти імбир, сіль, гостру гірчицю і соєвий соус. Ретельно перемішати.

3. В окрему склянку всипати шафран, залити парою ложечок води і дати настоятися. Потім додати отриману суміш до медового соусу.

4. Кардамон розім'яти в окремій ступці і також додати в медову масу. Перемішати.

5. Крильця ретельно промити під проточною водою і розрізати на дві частини.

6. Застелить деко фольгою. Викласти щільно один до одного крильця і рівномірно полити пряним соусом. Залишити на чверть години маринуватися.

7. Готувати в розігрітій до 200 градусів духовці півгодини.

8. Подавати зі свіжими овочами.

Для приготування маринадів намагайтеся використовувати натуральні продукти.

Перед тим, як замаринувати крильця, проколіть їх в декількох місцях виделкою.

Щоб скоринка у крилець вийшла максимально рум'яної і хрусткої, запікайте їх при 200 градусах.

Якщо мед змішати з соєвим соусом і прогріти, то такий маринад зробить поверхню крилець глазурованої.

Буде смачніше, якщо крильця спочатку обсмажити на сковороді з маслом і тільки потім додавати до них медовий маринад.

Щоб смак меду не загубився, не кладіть в маринад багато спецій.

Можна такі крильця готувати на відкритому вогніСадить на шампура.

Курячі крильця в медовому соусі

Рецепт крилець в медовому соусі з гірчицею

Крила з соусом на основі меду не зажадають великих витрат часу, тому такий рецепт підійде зайнятої господині, яка зможе виконати безліч справ, поки м'ясо маринується.

Для такої страви вам будуть потрібні наступні інгредієнти:

1 кг курячих крилець
2 ст.л. меду
1 ч.л. гірчиці в зернах
1 гурток лимона
5 ст.л. соєвого соусу
3 ст.л. кетчупу
2 ст.л. рослинного масла
3 зубчики часнику
перець і сіль за смаком

Вимийте крильця і розкладіть їх на рушник, залишивши сохнути. Потім в глибоку миску вилийте соєвий соус і масло, покладіть подрібнений часник, мед і кетчуп, вичавіть сік з гуртка лимона, висипте гірчицю, а потім додайте перець і сіль.

Рецепти маринаду для крилець

Детальніше

Соліть маринад дуже обережно. Пам'ятайте, що соєвий соус нерідко буває дуже солоним, тому важливо не переборщити

Перемішайте маринад, потім покладіть в нього крильця і залиште в холодильнику на 4-5 годин, а якщо є можливість, то на ніч. Коли м'ясо буде замаринувати, викладіть крильця на деко або решітку і готуйте в духовці 40 хвилин при температурі 180 ° С. Не забувайте поливати крила соусом. Коли вони будуть готові, дістаньте їх з духовки, викладіть на плоску тарілку і подавайте на стіл гарячими.

Курячі крильця з лимоном і медом

Якщо ви не хочете витрачати на приготування страви багато продуктів, приготуйте смачні крильця в лимонно-медовому соусі.

Список інгредієнтів, які вам знадобляться, невеликий:

1 кг курячих крилець
2 ст.л. меду
1 лимон
4 зубчики часнику
сіль за смаком

Промийте крильця, посоліть, а потім викладіть їх в спеціальну форму для запікання і поставте на 20 хвилин у духовку, прогріту до 200 ° С. Поки вони готуються, зробіть соус: змішайте свіжовичавлений сік одного лимона з медом і подрібненим часником і перемішайте.

Бажано брати свіжий, рідкий мед, однак при необхідності можна розтопити вже загуслий продукт на водяній бані

дістаньте крильця з духовки, злегка остудіть, а потім перекладіть в соус. Повапните кожне крильце з усіх боків, а потім знову викладіть на форму для запікання, полийте зверху лимонно-медовим соусом і поставте в духовку ще на 20-25 хвилин. Коли крильця будуть готові, викладіть їх на блюдо, прикрасьте зеленню і подавайте на стіл. Таку закуску можна їсти не тільки гарячої, а й холодної. Другий варіант буде особливо привабливий, якщо ви подасте крильця з овочевим салатом.