вибір читачів
Популярні статті
Мариноване м'ясо - блюдо універсальне. Його можна подати і до святкового столу, І до повсякденного трапези. Для подібного приготування підходить абсолютно будь-яка «м'ясна продукція»: ребра, курячі крильця і, звичайно ж, стегна.
Сучасними кулінарами було придумано стільки всіляких рецептів, що, напевно, їх точна кількість порахувати буде просто неможливо. Кожна з технологій має свій неповторний секретом. Вашій увазі пропонується кілька унікальних рецептур. Сподіваємося, всі вони припадуть вам до смаку.
Курячі скибочки замінюються перцем і сіллю з обох сторін. Додайте терту, 2 нарізані часникові гвоздики, родзинка і сік одного, 2 щіпка сушеного орегано і 3 столові ложки меду. У каструлю нагрійте 2 столові ложки оливкової олії, додайте 25 г масла до нагрітого оливковій олії. Ми витягуємо ногу з маринаду і обсмажуємо її з золотистим кольором з обох сторін. Маринувати курку з каструлі і налити на сковорідку, накрити кришкою, зануритися у воду. Ми додаємо трохи води, зменшуємо вогонь, обкладинку.
Ми подаємо салат на тарілці, салат. Поруч з салатом лежать картопля і курка. Просте, вражаюче, виразне і смачна страва, яке кожен готує. Просто зробіть смачний салат з смаженою куркою і яйцем. Це настільки просто зробити, що навіть гіркий, хто не знає, як приготувати більше одного яйця, а деякі фрі можуть впоратися з цим. Вам потрібен маркіз і піч на 250 градусів.
Складові:
Маринуємо стегнову частину таким чином:
Замариноване подібним чином м'ясо можна приготувати і як шашлик, і запекти з різними овочами в духовці. Можна також скористатися і мікрохвильовою піччю.
Переважно залишати курку маринованої протягом ночі або не менше 2 годин. Це та частина, де ви даєте м'ясо маринувати на ніч в холодильнику або не менше 2 годин, піклуючись про те, щоб повернутися одного разу, добре? Рецепт відбувається на півдні Німеччини і проводиться особливо восени після збору врожаю винограду і з бочок виливається свіже вино. Залежно від регіону, де ви знаходитеся, цей лук може мати більше одного погляду, його можна заплатити і розрізати на квадрати, або він може бути високим і більш багатим.
Незалежно від форми, яку вона має в традиційному рецепті, використовується дріжджове тісто і карамельний лук. Подавати свежевибранним з духовки за допомогою білого вина. Взорвите рукава, зробіть своє тепло, зробіть шанувальників і виконайте роботу. Тобто, змішайте дріжджі і цукор з молоком трохи теплим і двома столовими ложками борошна і перемішайте до розчинення. Відкладіть їх в тепле місце на 10 хвилин. Потім додайте інші інгредієнти, і ви можете почати замішувати, поки не отримаєте однорідний капюшон.
Це теж дуже популярний рецепт. Можна навіть сказати, що він є «народним». Для того, щоб замаринувати стегна за цим рецептом, необхідно буде підготувати таке.
Складові:
Готуємо таким чином:
Накрийте чашу чистим рушником і покладіть його в тепле місце на 20 хвилин - час, коли воно виросте. Отже, киньте цибулю-сользозірі, а потім висівайте його, поки він не стане прозорим і м'яким разом з шматками бекону. Поки ви долаєте травму, залишену цибулею, змішайте миску з мискою з яйцями - 4 разом зі сметаною, перцем і кмином до однорідної консистенції.
Перенесіть коку в Маріка, але з гострими краями і спробуйте рівномірно розтягнути її по краю. Після сплющивания лічильника додайте цибулю з беконом, на якому вилити суміш сметаною, щоб вона була рівномірно покрита. Усуньте надмірне тісто. Абрикосовий - 2 шкури Зелена цибуля-порей - 150г Овочевий суп, курка або просто вода - 1 л Шпинат - 200г Сметана - 4 столові ложки Бекона Перець Перець Чебрець. Курча на 10 хвилин цибулю, моркву, селеру Апіо і порошок чебрецю. Через 10 хвилин, щоб овочі просочилися, додайте лимон і шток і дайте їм варити до тих пір, поки липа не стане м'якою і при необхідності не буде наповнюватися водою час від часу.
шашлик з курячих стегенець - відмінний рецепт для сімейної вечері або пікніка. М'ясо виходить приголомшливо ніжним, соковитим і неймовірно м'яким.
Коли лимон просочений, додайте шпинат. Добре перемішайте їх і дайте їм кип'ятити протягом декількох хвилин. Перенесіть суп в блендер, додайте сіль і перець за смаком, зверху з 4 столовими ложками сметани. Тим часом смажать ложки бекону, поки вони не стануть хрусткими. Вилийте суп в миски, залийте сметаною і посипте шматочками смаженої бекону.
Це щось на зразок: «Кожен раз, коли клієнт замовляє добре приготовану яловичину, кухар відстій». Це звучить смішно, але люди дуже серйозно ставляться до їх страв, а яловичина з'їдається в самому «нещасний» випадок із середнім здоров'ям. Коли справа доходить до яловичини, вам потрібно знати, що купити, де купити, який колір повинен мати м'ясо, як відрізати м'ясо, як тримати м'ясо в духовці або на багатті в якості рідкісної середовища? Є багато питань, які перетворюють все в мега ускладнення.
Рецепт шашлику з курячих стегенець
Складові:
приготування
Стегна промиваємо, промаківаем насухо паперовими серветками, знімаємо шкірку і вирізаємо акуратно кісточку. Отриману м'якоть рубаємо невеликими шматочками і кидаємо в миску. Цибулю чистимо, шаткуємо півкільцями, кидаємо до м'яса, додаємо спеції, трави і масло. Ретельно все перемішуємо і маринуємо шашлик годин 8 в холодильнику, накривши кришкою. Після цього подсаливаем шматочки за смаком, нанизуємо на шампури і обсмажуємо, сбризгівая м'ясо маринадом і перевертаючи на іншу сторону.
Щоб побачити, наскільки просто ви можете приготувати яловичину, і оскільки Мируна хотіла їсти яловичину «як є», ми поклали Петру на прилад, і ми вибрали хороший яловичий яловичини середнього розміру, наприклад Поїсти дівчат. Хоча яловичина використовується для цього приготування, тому що це стан, в ресторанах ви знайдете білу яловичину, тому що вона набагато дешевше, а консистенція така ж.
Помістіть м'ясо на подрібнювач, при необхідності виріжте голови так, щоб ви залишалися з хорошим циліндром і пов'язували його. Дайте йому трохи оливкового масла, щоб сіль, перець і чебрець прилипали до нього. У сковороді з жаростійкої жаровой гратами м'ясо з усіх боків, рівномірно, щоб красиво красиво і ущільнити всі соки. Помістіть його в духовку протягом 25 хвилин або до тих пір, поки внутрішня температура не стане 65 градусів для середньої і середньої свердловин.
Шашлик з курячих стегенець в майонезі
Складові:
приготування
Курячі стегна для шашлику промиваємо, розрізаємо на шматочки і заливаємо маринадом. Для його приготування збиваємо вінчиком майонез з кетчупом і додаємо до смаку спеції. Встановлюємо посуд в холодильник і маринуємо м'ясо близько 5 годин. Потім викладаємо стегенця на решітку і обсмажуємо над гарячим вугіллям, періодично перевертаючи. Готову страву перекладаємо на тарілку і подаємо зі свіжими овочами і будь-якою зеленню.
Подавайте з чудовим винним або шоколадним соусом і карамелізований овочами в духовці. З таким холодом зовні ви, здається, не сидіть на кухні занадто довго. Диван, чашка чаю і книга здаються більш придатними для жарких днів. Знадобилося близько 20 хвилин, щоб приготувати курку для духовки, але це тому, що ми говорили, у нас був чай з краплею спиртного, так що, як дівчатка. Ми з'їли його за менший час, ніж він взяв нас, щоб приготуватися до духовки, і хлопчики далеко не зловили його.
Шашлик з курячих стегенець в кефірі
Складові:
приготування
Отже, перед тим, як замаринувати курячі стегенця для шашлику, м'ясо промиваємо, промаківаем серветкою і кидаємо в глибоку миску. Окремо змішуємо кефір зі спеціями. Цибулю чистимо, шаткуємо тонкими півкільцями, а зелень обполіскувати і струшуємо. Тепер викладаємо цибулька між курячими стегнами, прикриваємо зеленню і заливаємо все кефіром. Маринуємо шашлик з птиці близько 3 годин, а тим часом готуємо вугілля. Далі нанизуємо м'ясо на металеві шампури і обсмажуємо до готовності.
Ця свиня є одкровенням кінця. Перше, що вам потрібно зробити, це зв'язати м'ясо, щоб приготувати рівномірно. Коли м'ясо отримало цей холодний колір, ви кидаєте келих вина і даєте вогню максимальну потужність. Ви хочете, щоб всі пари алкоголю випаровувалися і залишалися тільки тонким ароматом вина. Торні і стакан супу або води і кілька помаранчевих смужок без білої боку.
М'ясо буде покрито навпіл, тому ви іноді повинні покласти соус поверх м'яса, щоб зволожити його. Час приготування м'яса варіюється в залежності від розміру відбивною, зазвичай від 45 до 60 хвилин. Коли ви майже готові, за 15 хвилин до гасіння пожежі, вилийте сік з очищеного апельсинового соку на м'ясо і поставте 3 столові ложки якісного соєвого соусу перед тим, як вилити вогонь. Він вилийте м'ясо, соус отримає коричневий колір і додасть новий шар смаку.
Шашлик з курячих стегенець з оцтом
Складові:
приготування
Курячі стегенця промиваємо, обсушуємо, знімаємо шкірку і викладаємо в каструлю. Базилік обполіскувати, дрібно рубаємо і кидаємо до м'яса. Слідом вливаємо оцет, додаємо спеції і ретельно перемішуємо. Маринуємо курку 3 години, прибравши посуд в холодильник. З плином часу, викладаємо стегенця на металеву решітку та обсмажуємо над вугіллям. Кожні 5 хвилин шматочки курки перевертаємо, щоб вони рівномірно присмажився. готову страву подаємо з будь-яким соусом, свіжими овочами та зеленню.
Після зупинки вогню вийміть м'ясо і дайте йому відпочити, покритий алюмінієвою фольгою або папером для випічки. Щоб утолстіть соус, вам потрібно підготувати білий халат. Нагрійте 40 г масла, в якому ви смажите 40 грамів борошна. Коли мука буде приготовлена, поверніть спекотне на соус, який виливають з кухлів соку, кип'ятіть його протягом 5-7 хвилин або до тих пір, поки він не досягне бажаної консистенції.
Ми скористалися цим дивом в декількох варіантах: з коричневими карамелізуватися овочами з коричневим цукром і бальзамічним відновленням, з простим картопляним пюре або смаженою картоплею з шавлією. Будь-який вибір, який ви виберете, може освіжити зовнішній вигляд пластини за допомогою скибочок помаранчевої або вищої помаранчевої целюлози.
Смачний шашлик з курячих стегенець
Складові:
приготування
Стегенця ретельно промиваємо під холодною водою і обсушуємо паперовими серветками, промаківая з усіх боків. Для приготування маринаду, часник чистимо, натираємо на тертці, додаємо всі спеції, вливаємо олію, яблучний оцет і злегка розтираємо все ложкою до однорідної консистенції. Заливаємо отриманим соусом наші стегна і перемішуємо, втираючи спеції в м'ясо. Ми залишаємо шашлик маринуватися приблизно на 3 години, а потім викладаємо курячі шматочки на металеву решітку і обсмажуємо до готовності над вугіллям. Подаємо блюдо з будь-якими овочами і свіжою зеленню.
Різдво майже тут і з усіма цими радощами навколо ми можемо думати тільки про покупках, прикрасах, смачні страви і глобально в кімнату. Тепер дозвольте мені розповісти вам про це сукулентних беконі з хрустким соусом або, як каже Том Керрідж, «правильний свинячий живіт».
Морська курка або вода - 250 мл. . Перш за все вам потрібно виростити ревінь, покласти його в оливкова олія і морську сіль. Дайте йому відпочити, поки ви змішуєте все спеції в ступці: коріандр, Фенелл, часник, мускатний горіх, кардамон, гвоздика, кмин.
Статті по темі: | |
Як зварити варення з абрикосів без кісточок
Для багатьох аромат абрикосового варення - одне з кращих спогадів про ... Курка з скоринкою в духовці
Курка з хрусткою скоринкою - один з найбільш популярних критеріїв ... Дивитися що таке "Пирогов, Микола Іванович" в інших словниках
Коротка біографія Миколи Пирогова лікаря, основоположника військово-польової ... |