М'ясне рагу з кабачками і картоплею. Рагу з кабачків з картоплею і м'ясом. Овочеве рагу з баклажанами.

Овочеве рагу одне з улюблених страв. Воно завжди виручає, коли потрібно приготувати просте блюдо. Таке поняття має на увазі собою придумування різних варіантів приготування. Я маю на увазі, що в рагу можуть входить різні овочі. Звичайно, ми сьогодні будемо розбирати всілякі поєднання. У будь-якому випадку буде вийдуть дуже смачно.

Подавайте з овочами з цукіні з паприки або смаженою картоплею. Очистіть цибулю маслом, розріжте цукіні на кубики, додайте і тушкуйте приблизно 10 хвилин. Приправити сіллю і перцем, подавати з картоплею з петрушки як гарнір. Розріжте невеликий цибуля в масло і додайте перець, розрізаний смужками. Додайте дрібно нарізані гриби і підсмажте все до кипіння рідини. Розріжте індичку і печінку на тонкі смужки. Додайте масло в смажені овочі, Додайте м'ясо, печінку і соте. Пепероні, каперси, оливки і спеції.

Як приготувати овочеве рагу? варіації рецептів

Сезон з чебрецем, сіллю і перцем. Додайте вино і суп. Перемішати протягом 5 хвилин. Очистіть цибулю, наріжте їх шматочками і курите в гарячому маслі. Вимийте рис, процідіть і додайте цибулю. Приготуйте все це з овочевим бульйоном і варіть 40 хвилин при ніжному нагріванні. Тим часом мити селера, чистити і нарізати кубиками. Змішайте рис, селера, морква і фундук. Збити яйця з дрібно нарізаними травами і спеціями.

Рагу не має на увазі присутність тільки овочів. Сюди можна включити м'ясо, гриби, морепродукти і т.д. Від цього тільки покращується смак. Безліч інгредієнтів дають шанс готувати кожен день відрізняють один від одного блюда.

Рагу з картоплею і капустою

Настав час розібрати рецепт. Прості кроки дають смачна страва. Варто тільки спробувати і стане ясно, що нічого складного. При тому дане блюдо підійде людям, хто дотримується посту.

Рагу в духовці

Кубики м'яса, додати, приправити часником, залити водою. Пил з борошном, очистити супом. Додайте гірчицю, томатну пасту, Перець і лимонний сік і варіть близько 25-30 хвилин. М'ясні кубики, цибулю-цибулю. Арахісове масло з каррі, сіллю, гірчицею і так багато молока, щоб зробити густий рідкий соус. Обсмажте м'ясо в гарячому маслі і вийміть з горщика. Перемішати в одній і тій же лампочці. М'ясо і арахісовий соус. Налийте водою і варіть на повільному вогні. Перемішати сушені шматочки абрикоса, додати їх і додати в протягом 10 хвилин.

Локшина, перець, сіль, 2 помідори, граматики. Нагрійте масло на сковороді, обсмажте дрібно нарізаною цибулею, додайте нарізаний кубиками перець і обсмажуйте протягом 3 хвилин при середній температурі. Очистіть очищену картоплю і змішайте їх. Підготуйте Вогера маринадом. Помістіть ковбасу на 4 тарілки, додайте по 3 смаженої ковбаси, Розкладіть на неї віргінську випічку і прикрасьте нарізані томати.

Продукти для рагу:

Звичайна білокачанна капуста - 1 кілограм
Морква і цибулина по 1 штуці
Картоплі - 2 штуки
Лавровий лист - 2-3 листків
Томатна паста - 3 їдальні ложки
Соняшникова олія для смаження - 2 столової ложки
Перець чорний мелений, сіль за смаком

приготування:

1 Моєму морква. Очищаємо від верхньої шкірки, якщо вона має брудні місця. І пропускаємо через крупну тертку.

Очистіть цибулю і шматочки часнику в гарячому маргарині, додайте фузанд і обсмажте. Тим часом, трава тонко Строгана і м'яко париться; сезон з сіллю, перцем і мускатним горіхом. Покладіть листя штруделя, наповніть злегка охолодженою капустою і пластівцями, котитеся і розкладіть з розплавленим маргарином. Випікати в попередньо нагрітій духовці близько 20 хвилин.

Розріжте м'ясо на 3 см кубика. Подавати червоне вино з лимонним соком, Каррі, сіллю, перцем і перцем. Помістіть кубики м'яса і маринувати протягом 20 хвилин. Очистіть цибулю і ананас, наріжте кубиками 3 см і по черзі налийте металеві коси на шматки м'яса і огірка. Кисть з маслом і грилем протягом 10-12 хвилин. Перед подачею, натерти з порошком паприки.

2 Ріпчасту цибулю очищуємо від лушпиння. Обов'язково помийте, після того як очистили. Як показує практика, лушпиння в основному брудна. І від цього брудниться ніж. І нарізаємо вимитим ножем дрібно.

Як приготувати рагу з кабачків і картоплі

Дрібно нарізати дрібно нарізану цибулю в розплавленому маргарині. Додайте кубики бекону і подавайте. Додайте добре стисливу квашену капусту і всю суміш з супом з яловичини. Додайте ялівцеві ягоди і кмин і приправте часник, сіль і перець. Нехай трави готують близько десяти хвилин. Очистіть яблука і наріжте дуже тонкими скибочками. Накрийте яловичим супом і накрийте алюмінієвою фольгою.

Випікати в духовці 220 градусів протягом години. Видаліть фольгу; Варити 10 хвилин при високій температурі. Тісто: 250 г борошна, 100 г масла, солі, борошна для робочої поверхні. Оберніть фольгою протягом однієї години в холодному місці. Скоротіть дно кілька разів виделкою.

3 Тепер потрібно обсмажити подрібнені інгредієнти. Беремо сковороду. Я в основному використовую чавунну, ще радянських часів. Але це тільки моє пристрасть, це не означає що треба брати саме цю. наливаємо соняшникова олія і розігріваємо. Потім кидаємо цибулю. Смажимо його приблизно 3-4 хвилини.

Попередньо випікати в попередньо нагрітій духовці близько 15 хвилин. Для наповнення вирізують квашену капусту. Розріжте бекон через тонкі смужки і змішайте з анісом під травою. Змішайте яйця і вершки і приправити сіллю, перцем і мускатним горіхом. Додайте капусту на попередньо спечену терпку грунт і воду з яєчним кремом. Тарту через 45 хвилин.

Пили картоплю і нарізати тонкими скибочками. Вимийте кабачки і наріжте тонкі ручки. Вимийте, виріжте половину, розріжте і розріжте паприку на тонкі смужки. Вимийте меланцани і наріжте дуже тонкими скибочками. Очистіть цибулю-шалот і розріжте навпіл. Перемішати всі овочі в гарячому маслі з постійним перемішуванням. Додати суп, приправити часником, соусом з чилі і сіллю і кип'ятити, поки рідина повністю не кипить. Розріжте м'ясо на тонкі смужки, сіль і перець і обсмажте гаряче масло. Подавати з рослинним рагу.

4 По закінченню часу кидаємо моркву. Продовжуємо смажити.

5 Беремося за капусту. Очищаємо і ріжемо кубиками або скибочками. Так само нарізаємо картоплю кубиками або брусочками, попередньо очистивши і помивши.

Вимийте шпинат і дайте йому висохнути у великій каструлі при середній температурі. Зробіть тісто середнього розміру зі шпинату, борошна, молока, яєць і солі. Тільки коли тісто стає занадто твердим, додайте трохи молока. Пресувати тісто через сито-сито в злегка киплячу солону воду. Як тільки горобці встануть, вийміть з води ситову ложку і промийте. Розріжте шинку на маленькі кубики. Замочіть кубик шинки. Покладіть його зверху, варіть один раз. Так багато пармезану, щоб зробити солоний соус.

Шинка вихором з помідорами і соусом з паприки

Приправити сіллю і перцем. Посипте в соусі і подавайте негайно. Листкове тісто, 1 яйце для чищення. Достаток: 10 даг-шинок, 10 Сагану, 2 помідори, 2 яблука. Соус: 1 червоний і жовтий перець, 2 зубчики часнику, 1 столова ложка вершкового масла, 250 мл прозорого супу, 150 г кремового масла, сіль, перець, лимонний сік.

6 Кидаємо спочатку капусту, смажимо її 10 хвилин. За цей час вона осяде і звільниться більше місця для наступних інгредієнтів.

7 Потім кидаємо картоплю. Слідом додаємо томатну пасту, лавровий лист, перець і сіль за смаком. По закінченню 10 хвилин смаження додаємо воду: вистачить півсклянки. За рахунок води блюдо придбає соковитість. Тушкуємо 40 хвилин на середньому вогні.

Очистити яблука, вирізати сердечник. Розріжте яблуко і помідори в тонкі скибочки. Нагрійте піч для випічки до 200 градусів. Листкове тісто тісто в прямокутній формі, покриття з усіма інгредієнтами, не сезон. Киньте штрудель і помістіть шов на деко, розкладіть яйцем і спечіть в трубці близько 40 хвилин.

Чорне каррі з шинкою

Соус: перець розрізати на кубики. Гарнір з нарізаним часником в олії. Злийте з супом і кип'ятіть протягом 3 хвилин. Дрібно змішують з барним змішувачем, приправляють сіллю, перцем і декількома краплями лимонного соку. Сир, масло, цукор, сік лимона, оцет, сіль, перець. Очистіть чорні коріння і деякий час кіпіте в оцтової воді. Закип'ятіть солону воду з маслом, лимонним соком і цукром і кип'ятіть чорні коріння протягом приблизно 10 хвилин. Помістіть чорні коріння і шинку по черзі в змащену маслом цвіль.

8 Рагу готове. Тепер можна подавати до столу. За бажанням можна зверху посипати зеленню.

Рецепт вегетарінского страви з кабачками

Розглянемо продукти:

капуста - 200 грам
картопля - 500 грам
помідори - 3-4 штучки
кабачок - 1 середній
перець болгарський - 2 штуки
Цибулю, моркву по 1 штуки
Часник - 2-3 зубчики
Сіль, чорний мелений перець - за смаком
Томатна паста - 1-2 столових ложки
Зелень (петрушка, кріп, кінза), суміш сушених трав для овочів - за смаком
Вода 1 склянки для соусу і 2 склянки для бланшування

готуємо рагу

1 Почнемо з підготовки інгредієнтів. Перед як приступити до продуктів, поставте чайник об'ємом рівний двом склянках. Нехай закипає. Тим часом ми очищаємо картоплю, моркву, цибулю і часник. Позбутися верхніх листів капусти. так само болгарський перець від насіння і плодоніжки. А помідори і зелень добре моєму.

Посипати вершковим маслом з сіллю і перцем і обприскувати над ним на 10 хвилин при 180 градусах. Куряча печінка, 15 яєчних телячих печінку, деякий молоко, сіль, перець, 1 щіпка курки. Змішайте яйця, молоко, панірувальні сухарі і спеції. Вилікуйте печінку і перемішайте. Складіть плоскі буханки, запікайте в маслі і подавайте з салатом.

Кип'ятіть картопля близько 20 хвилин в солоній воді, загартувати і очистіть. Вимийте спаржу, розріжте деревні кінці, очистіть білу спаржу. Розріжте спаржу в готові до ротами частини. Очистіть шкірку спаржею, зберіть рідина. Приготуйте спаржу близько 12 хвилин. Промийте гриби в гарячому маслі, перевернувши протягом приблизно 5 хвилин, перемішайте в соусі «голландський стиль». Нагрійте спаржу і картоплю, розмішайте в тісто, приправте сіллю, перцем і білим вином.

2 Продовжуємо готувати. Подрібнюємо картоплю. Можете нарізати кубиками і скибочками.

Щоб картопля не потемнів, замочіть їх у мисці з холодною водою. І продовжуєте далі подрібнювати інші продукти.
спочатку залиште сиру шинку в каструлі, потім додайте масло, додайте приготовлену шинку і тушкуйте на короткий час. Видаліть шинку з сковороди і відкладіть в сторону. Вимийте промитий фенхель, нарізаний у восьмому в залишку розсолу. Приправити супом миски, перець, злегка варити на повільному вогні і варити 20 хвилин. Змішайте шинку і дайте рідини випаруватися, коли кришка відкрита. Потім помістіть в вогнестійку форму, посипте тертим сиром і маслом.

Випікати в духовці, поки сир не розтане. Сезонна спаржа в солоній воді з дрібкою цукру і трохи масла протягом приблизно 10 хвилин. Ролл спаржі палички індивідуально з шинкою і розгладити їх в жирної формі для випічки. Сезон шпинат з часником, сіллю і перцем і поширення по спаржі. Налийте соус голландської кухні на овочі. Посипати моцарелою або пармезаном, посипати маслом і випікати близько 10 хвилин при 200 градусах Цельсія.

3 Слідом у нас ідуть капуста. Її нарізаємо кубиками або соломкою. А цибулю дрібно подрібнюємо. Щоб цибуля різався, потрібен добре наточеними ном. Можете почитати, як нагострити ніж в домашніх умовах.

Кип'ятіть картопля м'яко, очистіть і охолодіть. Вирізати ковбасу і картоплю в великі кубики. Цибуля, петрушка і чебрець. Солити цибулю в суміші масла і масла. Ковбаса, картопля і варений перець. Приправити сіллю, перцем, петрушкою і чебрецем. Помістіть в маслянку для випічки. Сметана, яйця і сир. Місце в середній щелепи. Змішайте кабачки і ковбаси тонкими скибочками. Нагрійте масло в сковороді, злегка обсмажте ковбаси, додайте кабачки і обсмажте ненадовго. Перемішайте вміст верхньої частини і сумки. Довести до кипіння, перемішати і кип'ятити протягом 1 хвилини.

4 Подрібнюємо кабачок і перець.

5 Далі за планом потрібно очистити помідори від шкірки. Для цього їх кладемо в окрему ємність і заливаємо окропом. Тримаємо 50-60 секунд. Після цього виймаємо, охолоджуємо і знімаємо кожурку. І ріжемо очищені помідори на невеликі шматочки. Відкладаємо поки в сторонку.

Сосиски з соусом з лисичок

Поширюйте трави і цибулю на овочевий каструлі і подавайте з картоплею або хлібом. Сосиски маленькі кубики і змішайте з нарізаною петрушкою і свіжим сиром. Ковбаса заповнює його і пов'язує шматочком стебла з невеликими саше. Закип'ятіть 750 мл бульйону і дайте ковбасні банки через дві-три хвилини. Принесіть крем і бульйон до кипіння і дайте йому варити. Вирізати цибулю в невеликі рулети і помістити в соусі.

Цукіні, фаршировані камамбертом

Розріжте м'ясо на смужки, размойте їх і обсмажте в гарячому маслі. Приправити сіллю, перцем, розмарином і лимонним соком. Додайте цибулинні кабачки, добре перемішайте і готуйте їх. Перемішати і перемішати до смаку. Камамбер у вузьких смужках, листя базиліка розрізані на тонкі смужки.

6 У іншій чаші змішуємо томатну пасту (приблизно 2 столових ложок) і склянки води.

7 Тепер нам знадобиться сковорода. Наливаємо олію, розігріваємо і кладемо цибулю з морквою. Обсмажуємо протягом 3-4 хвилин. Потім кидаємо кабачок з болгарським перцем. Тушкуємо 5-7 хвилин. Не забуваємо перемішувати. Після чого додаємо капусту, картоплю і помідори. Добре все перемішуємо. вливаємо томатний соус і воду. І доводимо до кипіння.

Наповніть два шматочки цукіні сиром, шинкою і базиліком. Наповнені кабачки спочатку в борошні, потім у викривленому яйці і, нарешті, в хлібних крихти. Випікати в гарячому вершковому маслі порціями. Видаліть і знежирте на кухонній папері. Дрібно нарізати цибулю і обсмажити на маслі. Кубики картоплі, розріжте шматочки Дебречінера, додайте вирізаний цукіні в цибулю, вилийте суп і кухар. Приправляйте сіллю, перцем і часником перед подачею на стіл.

Цукіні з беконом і сиром

помістіть пихкаюче листкове тісто в весняне блюдо, щоб тісто злегка по краю. Для наповнення дрібно нарізати цибулю, нарізати беконом і розрізати цукіні на шматочки товщиною близько 3 мм. Обсмажте все в невеликій кількості масла і в сезон з подрібненим часником і орегано.

8 Після того як почне булькати, зменшуємо вогонь до мінімуму. Закриваємо кришкою і тушкуємо 20-30 хвилин.

Довше за всіх готується картопля, тому орієнтуєтеся по ньому. Як він стане м'яким і пухким, значить рагу практично готове.
Вилийте суміш у фільтр, процідіть і нанесіть на тісто. Змішайте яйця, молоко, сир і петрушку добре і приправте сіллю, перцем і мускатним горіхом. Вилийте суміш по овочах. Налийте торт в попередньо нагріту піч для випічки і випікайте протягом 45 хвилин. Половина часу випікання зменшує тепло до 170 градусів.

Очистіть цибулю в маслі, тісто з борошном, кип'ятіть з невеликим бульканням, долийте до кипіння, поки соус стане мильним. Додайте шматочки лимонного порошку, вино, спеції і нарізані кубиками мови, кип'ятіть і, нарешті, тісто з жовтком. Розріжте цибулю на тонкі кільця. Очистіть і натерти картоплю. Розріжте бекон на тонкі смужки. Додайте бекон і обсмажте хрустким. У маслі злегка обсмажити цибулю, додайте картоплю і пар, постійно помішуючи. Приправити перцем і мускатним горіхом. Тільки коли бекон дуже м'який, трохи солі.

І відразу додаємо часник, сіль і чорний перець за смаком, суміш сушених трав. Знову все добре перемішуємо. Даємо постояти на вогні ще хвилин 5-7. Рагу готове. Можна розподіляти по тарілках.

Овочеве рагу може служити відмінним гарніром до м'яса, риби, птиці. Його можна назвати ще вегетаріанським стравою. Приємного насолоди!

Класичний рецепт овочевого рагу з м'ясом

Як правда смачна страва. Зараз ми розглянемо покроковий рецепт з фото чудесного страви овочів в поєднанні з м'ясом. Вийти просто шалений.

продукти:

Картопля - 1 кілограм
Свинина - 500 грам
Кабачок, Перець червоний пекучий по 1 штуці
Болгарський перець - 3 штуки
Помідор - 4 штуки
Лук - 3 цибулини
Морква - 2 штуки
Часник 5 зубчиків
Кріп, петрушка - по 1 пучку
Томатна паста 5 столових ложок
Лавровий лист - 3 листа
Мелений коріандр, мелений перець, сіль за смаком

починаємо приготування

1 Почнемо з м'яса. Свинину добре промити, позбутися від кісточок, прожилок твердих. І нарізати невеликими шматочками. Потім дістаємо сковорідку. Туди вливаємо олію і розігріваємо. Кидаємо в сковорідку подрібнене мясо.Огонь сильний. Обсмажуємо до появи скоринки.

2 Наступним кроком йде у нас подрібнення цибулі і моркви. Цибулю дрібно нарізаємо, а морква нарізаємо півкільцями у вигляді пластинок.

3 Як подрібнили овочі, додаємо їх до м'ясо. Добре перемішуємо і смажимо близько 2 хвилин, тобто до м'якості овочів.

4 Беремося за кабачки. Їх очищаємо від шкірки і нарізаємо кубиками. Складаємо в казан, де будемо гасити рагу.

5 Так само очищаємо картоплю і подрібнюємо. Додаємо їх до кабачків.

6 Наступний крок це помідори. Обшпарюємо окропом, трошки тримаємо в окропі і очищаємо від шкірки. Нарізаємо їх кубиками, як попередні овочі. І так само відправляємо в казан. В казані овочі добре перемішати.

7 Нарізаємо болгарський перець, попередньо очистивши їх від плодоніжки і насіння. Нарізаємо часник. За бажанням можете додати пекучий перець. Досить половинки такого перцю.

8 Подрібнені перець, часник відправляємо в сковорідку з м'ясом. Додаємо томатну пасту. Все добре перемішуємо. Накриваємо кришкою. Тушкуємо на середньому вогні де півхвилини.

9 Вміст сковороди перекладаємо в казан. Знову все перемішуємо, додавши сіль, мелений чорний перець, лавровий лист і 2 склянки води. Тепер включаємо сильний вогонь і чекаємо коли закипить.

10 Після того, як закипить, зменшуємо вогонь до середнього. Тушкуємо до загустіння соусу. Це приблизно 30-40 хвилин. Рагу практично готове.

11 Нарізаємо зелень і додаємо до рагу. Перемішати. Гасити близько хвилини. Тепер можна вимкнути вогонь.

12 Рагу готове. Можна подавати до столу. Частину, що залишилася зелень можна подати як присипку.

Відео приготування овочевого страви в домашніх умовах

Дивитися відео: овочеве рагу в мультиварці

Тепер Ви знаєте, скільки різних варіантів овочевого рагу можна приготувати. Ми навчилися готувати чудовою вегетаріанське блюдо в домашніх умовах. покроковий рецепти з фото наочно показали, що готувати овочеве рагу дуже просто.

Спасибі що дочитали до кінця. Готуйте з задоволенням. Чекаю Ваших коментарі. Ставте клас або лайк рецептами. Діліться з друзями. Всього найкращого!

калорійність: Не вказана
Час приготування: Не вказано

М'ясне або - це таке блюдо, для якого набір інгредієнтів може змінюватися в залежності від сезону. Взимку робимо упор на картоплю, капусту, моркву або додаємо заморожені овочі. А влітку готуємо рагу з усього, що подобається. У сезон молодих овочів дуже смачним овочеве рагу виходить з кабачків і картоплі. М'ясо в ньому не обов'язковий продукт, але навіть влітку буває, що хочеться чогось м'ясного. Ось і сьогодні я пропоную вашій увазі рагу з кабачків з картоплею і м'ясом, рецепт приготування. Рагу вийде легким за рахунок овочів і ситним за рахунок доданого м'яса. Приготувати його можна на плиті в сковорідці або в духовці.
В рагу з кабачків з картоплею і м'ясом не додають ні томатний соус, ні сметана, щоб не перебивати ніжний смак молодих овочів. Якщо вам подобається кислинка томата, додайте його в самому кінці, хвилин за п'ять перед вимиканням. А сметану краще покласти в тарілки.

Складові:
- кабачки молоді - 1-2 шт;
- молода картопля - 5-6 шт;
- морква середня - 1 шт;
- цибуля ріпчаста - 2 шт;
- свинина нежирна - 250 гр;
- масло рослинне рафіноване - 3 ст. ложки;
- сіль - додати за смаком;
- перець червоний (паприка) і чорний - по пів чайної ложки;
- базилік сушений - 2/3 ч. Ложки (або суміш прованських трав);
- вода - 0,5-1 склянки.

приготування

Щоб влітку не стояти довго біля плити, для рагу візьміть м'яку свинину або телятину, це м'ясо готується порівняно швидко. Наріжте м'ясо невеликими шматочками, попередньо видаливши жир і плівки.

Перекладіть в мисочку, посоліть і приправте спеціями на свій смак. Якщо любите гостре, додайте до чорного і червоного перцю трохи чилі. перемішайте, втираючи спеції в шматки м'яса, залиште на десять хвилин.

В цей час почистіть овочі і наріжте їх для рагу. Можна великими шматками, молоді овочі швидко готуються. Ріпчасту цибулю наріжте півкільцями, морква смужками або сегментами, кружечками.

З кабачка шкірку зрізати не обов'язково або зрізати частково, якщо вже починає ставати щільною. Нарізати кабачки кружечками, потім розрізати навпіл або на чотири частини. Молода картопля потерти жорсткою губкою або зняти шкірку ножем. Нарізати картоплю кубиками.

Розігрійте масло в глибокій сковороді або казанку. Викладіть м'ясо, обсмажують на вогні сильніше середнього хвилини дві, потім перемішайте і підрум'яньте з усіх боків.

Додайте цибулю, злегка обсмажте НЕ підрум'янюючи. Зменшіть вогонь майже до мінімального, накрийте кришкою, тушкуйте 10-15 хвилин. Можна влити трохи води, якщо побоюєтеся що м'ясо пригорить.

Викладіть до м'яса з цибулею моркву, перемішайте.

Додайте картоплю, зробіть вогонь сильніше. Помішуючи, злегка обсмажте картоплю, щоб вона стала маслянистої.

Через кілька хвилин, коли картопля трохи розм'якшиться і вбере масло, висипайте в сковороду нарізані кабачки, перемішайте, злегка обсмажте.

Влийте півсклянки води, накрийте, тушкуйте на тихому вогні до готовності овочів. Якщо кабачки НЕ соковиті, і підливи мало, додайте ще півсклянки води, підсолити за смаком. Перед тим як знімати з вогню, хвилин за п'ять до готовності, можна додати томатний соус, дрібно нарізаний часник. Зелень краще додавати в тарілки або після того, як рагу буде повністю готове.

Розкладіть рагу з кабачків з картоплею і м'ясом по тарілках, полийте підливкою, посипте дрібно нарізаною зеленню. Сметану подавайте окремо. Таким же апетитним і смачним виходить і