Тунець приготування. Запечена тунець в духовці, або як приготувати тунця. Філе тунця, фаршироване овочами.

Рецепти приготування тунця дуже різноманітні. З тунцем можна творити кулінарні шедеври. Ознайомтеся, як приготувати тунця зараз і поспішайте порадувати рідних якимось чудовим блюдом. Пропонуємо вам до уваги кілька смачних рецептів приготування тунця.

Тунець - рецепт приготування в духовці

Інгредієнти, щоб приготувати тунця:

Вибір для сиру, сирів та інших інгредієнтів може зробити омлет калорії і поставити під загрозу вашу дієту, щоб схуднути. Тому, якщо ваша мета - добре харчуватися поживною, низькокалорійної білкової дієтою, легкий омлет з тунця може бути розумним вибором.

Простий рецепт огірка тунця

нижче перераховані прості рецепти для легкого омлету туна в різних версіях з поживними інгредієнтами. Додайте яйця в глибоку миску і добре бийте до пеніса, потім додайте сіль, перець, тунець і свіжі приправи. В антипригарним сковорідку додайте дріт з оливкового масла і помістіть для нагріву на повільному вогні. При нагріванні вилийте суміш і накрийте кришкою. Коли омлет узгоджений і розгортається з сковороди, включите іншу сторону і дочекайтеся, поки вона стане коричневою.

1 кг тунця,
250 - 300 г оливкової олії,
10 шт. оливок,
сіль і перець.

Приготування тунця:

Щоб приготувати тунця згідно з рецептом, очищеного тунця промити під холодною водою і нарізати скибочками.

У листі розігріти масло.

Скибочки тунця поперчити і посолити. Змастивши маслом, викладіть на розігрітий лист, щоб приготувати.

Рецепт для легкого тутового омлету з рікоттою і томатом

Збийте яєчних білків в мисці. Потім додайте яєчні жовтки, петрушку, цибулю і приправи. Убийте знову, а потім додайте тунець, рикотту, а потім нарізаний помідор. В антипригарним сковорідку з дротом з оливкового масла доведіть до теплого. Коли омлет буде узгоджений і розгортається з каструлі, включите іншу сторону і дочекайтеся її коричневого кольору.

Легкий рецепт омлету тунця з білим сиром

У антипригарной сковороді додайте дріт з оливкового масла і помістіть для нагріву на повільному вогні.

Запікати в духовці 30 -40 хвилин, не забуваючи поливати рибу юшкою з дека, згідно з рецептом приготування тунця.

Оливки нарізати тонкою соломкою.

Приготованого тунця прикрасити оливковою соломкою і подати на стіл.

Як приготувати тунця в листковому тісті з начинкою - рецепт

Інгредієнти, щоб готувати тунця:

400 - 500 г тунця,
200 г листкового тіста,
6 шт. помідор,
50 г сиру чеддер.

Інгредієнти, для соусу до тунця:

Рецепт для легкого тутового омлету з брокколі

Коли нагріти суміш, покладіть скибочки сиру і кришки. Подавайте з овочами або білим рисом. Додайте яйця в глибоку миску і добре бийте до пеніса, потім додайте сіль, перець, тунець, нарізану брокколі і свіжі приправи.

Рецепт для легкого тутового омлету з перцем

Додайте яйця в глибоку миску і добре збийте до пеніса, потім додайте сіль, перець, тунець, солодкий перець і свіжі приправи.

Свіжий рецепт омлету тунця з баклажанами

При нагріванні помістіть скибочки баклажанів в коричневий колір, потім вилийте суміш яєць і накрийте кришкою.

Свіжий рецепт омлету тунця з цукіні

Коли гарячий, помістіть скибочки цукіні і коричневого кольору злегка, потім вилийте суміш яєць і накрийте. Служіть поруч з акомпанементом. Свіжий рецепт омлету тунця з морквою. Додайте яйця в глибоку миску і добре збийте до пеніса, потім додайте сіль, перець, морква, тунець і свіжі приправи.

50 г вершкового масла,
цибуля 1 шт.,
борошно 2 ст. ложки,
2 склянки молока,
сир чеддер 200 г,
гірчиця,
сіль перець.

Приготування тунця:

Щоб приготувати тунця згідно з рецептом, розігрійте духовку на 180С. І займіться приготуванням соусу. Розтопити масло в сотейнику. Викладіть нарізану цибулю. Пасеруйте протягом 4-5 хвилин до золотистої скоринки.

Легкий рецепт омлету тунця з ескаролом

Коли він гарячий, додайте трохи часнику і помістіть його на коричневий. Потім вилийте суміш в яйця і накрийте кришкою.

Легкий омлет з тунця з лляним рецептом

Додайте яйця в глибоку миску і добре збийте до пеніса, потім додайте сіль, перець, тунець, лляне насіння і свіжі приправи. Подавати з коричневим рисом. Свіжий рецепт омлету тунця з цвітною капустою. Коли це гаряче, додайте кольорову капусту, Злегка тушкуйте і вилийте суміш яйцями і потім накрийте. Коли омлет буде узгоджений і розгортається з каструлі, поверніть її на іншу сторону і дочекайтеся її коричневого кольору.

Додайте борошно. Не знімаючи з вогню, потримайте ще 2 хвилини.

Зніміть сотейник, влийте туди молоко, посоліть і поперчіть, а потім знову поставте на вогонь. Заважайте і варіть до тих пір, поки соус не почне залишатися на ложці. Потім додайте сир, гірчицю і тунець і продовжуйте гасити протягом 2-3 хвилин, до приготування тунця згідно з рецептом.

Рецепт для легкого тутового омлету з руколою

Коли жарко, вилийте рукоятку, соте на кілька секунд і вилийте суміш яєць, накрийте кришкою.

Рецепт легкого тутового омлету з запеченими овочами

Змішайте всі інгредієнти у великій мисці. Налийте в форму для випічки, змащене оливковою олією, і запікайте в попередньо розігрітій духовці протягом 20 хвилин або до золотистого кольору. Подавати поруч з рисом або чистим.

Свіжий рецепт омлету тунця зі шпинатом

Коли він гарячий, додайте шпинат, а потім вилийте суміш яйцями, потім закупорюють.

Рецепт для легкого тутового омлету з грибами

Коли це гаряче, додайте гриби, дайте йому коричневий колір протягом декількох секунд, а потім вилийте суміш яйцями. Коли омлет є послідовним і розгортається з каструлі, поверніть на іншу сторону і дочекайтеся, поки вона стане коричневою. Цей круглий стейк з тунця ідеально підходить для приготування свежеуловімого тунця. Блакитний тунець обов'язково краще і тане за бажанням, його рибалка обмежена становищем, цей рецепт підійде іншим тунам і навіть меч-рибам!

Викладіть на дно в жаростійкий посуд, змащену маслом, соус з тунцем. Після укрийте соус шаром листкового тіста і знову соус з тунцем, тільки додайте ще помідори (наріжте їх пластинками). Зменшіть в тому ж порядку, закінчивши шаром соусу з тунцем.

Зверху прикрасьте тертим сиром і пластинками помідора, щоб приготувати тунця. Накрийте фольгою і випікайте 15-20 хвилин, згідно з рецептом.

Ця кулінарія зберігає всю свою помаду! Для 2 стейків з тунця в Карибському басейні. Рашпіль червоною перцевої пасти. Приправте стейки з тунця. З кожного боку поставте 3 витка млинів перцю, 1/2 чайної ложки. З трав з Провансу. Спорожните поверхню і залиште осторонь. Помістіть сіль, каррі, масло, чилі і лимонний сік.

Влаштуйте 2 стейка з тунця на гарячому грилі. Через 1 хвилину поверніть стейк на 2-й стороні. Таким чином, приготування їжі триває всього 4 хвилини. Влаштуйте приготований тунець на тарілці і посипте його вінегреттом. Успіх цього рецепта дійсно залежить від приготування тунця.

Зніміть фольгу і знову відправте блюдо в духовку і запікайте до золотисто-коричневої скоринки.

Рецепт приготування тунця в оцті

Інгредієнти, щоб приготувати тунця в оцті

3 ст. л. оливкового масла
1 зубчик часнику, нарізаний скибочками
4стейка тунця
1 гілочка свіжої гладколисті петрушки, накришений
2 ст. л. білого винного оцту
сіль і цукор

Приготування тунця в оцті

Керівництво з підготовки: смажений тунець

Вам подобається риба, особливо тунець, але ви не наважуєтеся її приготувати? Закінчено висушену рибу після приготування! Цей рецепт приніс вам Домінік Бут, дієтолог. Калорійність для однієї людини: 186 ккал. Оливкова олія Сіль, перець. . Протріть їх паперовими рушниками.

Змішайте їх з часниковими гвоздиками. Додайте оливкову олію до спецій і почистіть шматочки тунця. Помістіть тунець на деко, покритий жиронепроникним папером. Якщо ви віддаєте перевагу гриль або гриль, обов'язково змастіть свій гриль або плиту добре, перш ніж видаляти шматочки тунця.

Щоб готувати тунця в оцті згідно з рецептом, нагрійте оливкову олію у великій неглибокої каструлі, покладіть часник і тушкуйте кілька хвилин, потім покладіть тунця і влийте 2 ст. л. води. Посоліть і поперчіть тунця за смаком, посипте петрушкою. Накрийте і тушкуйте тунця близько 20 хв на слабкому вогні, згідно з рецептом. Додайте оцет, тушкуйте до його випаровування і подавайте на стіл.

Приготуйте маринад зі спеціями. Ви можете супроводжувати ваш смажений тунця смачними обсмаженими перцем, помідорами, часником і цибулею. Повідомити про помилку. Це природний багатий смачний рецепт! Жирна риба - дуже хороші джерела білка, тобто 24 г на 100 г в середньому. Їх жирове споживання має важливе значення для нашого організму, особливо омега-3, яке зміцнює функціонування наших клітин. Ось чому рекомендується регулярно споживати рибу або її похідні. Коротше кажучи, його поживна цінність більше не повинна демонструватися.

Як приготувати тунця з селерою - рецепт приготування

Інгредієнти, щоб приготувати тунця з селерою

2 ст. л. оливкового масла
25 г вершкового масла
900 г стейків тунця, нарізаних кубиками
4 помідори, очищених від шкірки і насіння і нарізаних кубиками
4 свіжих листочка базиліка, накришених
1 корінь селери, накришений
щіпка порошку чилі
50 г маслин без кісточки
сіль і перець

Приготування страви з тунця

Секрет цього методу полягає в приготуванні їжі: тунець потрібно швидко схопити в дуже гарячій каструлі. Склад: для тунця.

С. насіння кунжуту перцю млина.
Бальзамічного оцту невеликий шматочок солі коріандру, мелений перець.

Підготовка Спочатку підготуйте маринад, дрібно наріжте лимонну траву і в контейнер з кришкою, з'єднайте соєвий соус, Імбир, лимонну траву і лимонний сік. Розріжте стейк двома поздовжніми, перцем і помістіть його в контейнер з маринадом. Зарезервуйте його, по крайней мере, 1 годину в холодильнику, час від часу струшуючи контейнер, щоб тунн добре проникав в маринад.

Щоб приготувати тунця згідно з рецептом, нагрійте в каструлі оливкову і вершкове масло, покладіть тунця і смажте, інтенсивно помішуючи, до легкого рум'янцю з усіх боків. Додайте помідори, базилік, селера, порошок чилі, сіль і перець. Накрийте кришкою тунця і тушкуйте 30 хв на середньому вогні, згідно з рецептом. Додайте маслини до приготовленого тунця, швидко прогрійте і подавайте на стіл.

Як приготувати тунця з селерою - рецепт приготування

Вийміть тунця з холодильника і злийте його. С. насіння кунжуту на тарілці і увібрати стейк з тунця. Вимийте кабачки і кубики без лущення. Очистіть і наріжте цибулю. Нагрійте філе оливкової олії в сковороді і поверніть цибулю на хвилину. Додайте кубики цукіні і варіть близько 5 хвилин на повільному вогні. Сіль, перець, посипати бальзамічним оцтом і додати дрібно нарізану коріандр.

Вимийте помідори, але не відділить їх від купи. Зробіть хресну вирізку в шкірі помідорів, щоб вона була вилучена під час приготування. Покладіть шматок томатів на лист для випічки. Злийте їх в духовці протягом 7-8 хв. Коли ви виходите з духовки, солейте їх грубої сіллю, перцем і обприскуйте їх мрячить оливковою олією. Нагрійте сковороду без жиру протягом 5 хвилин. Гриль стейк з тунця з обох сторін, так що зовні добре присмажується, а внутрішня частина залишається сирою.

Приготування тунця на слабкому вогні - рецепт

Інгредієнти, щоб приготувати тунця

2 ст. л. оливкового масла
4 стейка тунця, розрізаних навпіл
1 цибулина шалот, накришений
200 г моркви, покришену
200 г турнепсу, накришеного
200 г квасолі, розрізаної навпіл
1 гілочка свіжого чебрецю
1 гілочка свіжого розмарину
10 мл білого вина
сіль і перець

Приготування тунця на слабкому вогні

Зробіть ліжко з кабачків на 4 тарілки. Відокремте 2 пучка томатів так, щоб їх було 4, і помістіть їх на планшети. Використовуючи гострий ніж, деталізуйте стейк тунця на тонкі скибочки і розкладіть їх на ліжку з цукіні. Подавати з соєвим соусом. Ви можете приготувати пиріг зі свіжими вершками, яйцями, цибулею, грюйер, перцем або грибами. Щоб трохи змінитися, не соромтеся готувати пиріг, пиріг, пиріг або навіть піцу. І якщо вам подобається, коли він хрусне, вибирайте, не вагаючись в любові.

Записи, які трохи змінюються. Розбуди свої смакові рецептори, приготувавши персики. Для цього немає нічого простішого. Перемішайте в пельмені і майонезі, і розташуйте персики в сиропі. Тоді, вам варіанти! І для того, хто змінює звичайний, підготуйте террин. Додайте чорні оливки, сушені помідори і фета, щоб дати смак.

Щоб приготувати тунця на слабкому вогні згідно з рецептом, нагрійте оливкову олію в неглибокій широкій каструлі, покладіть тунця і смажте на сильному вогні до рум'янцю з обох сторін. Дістаньте тунця з каструлі, промокніть зайвий жир, додайте цибулю-шалот і обсмажують, помішуючи, протягом 5 хв. Додайте моркву, ріпу, квасолю, чебрець, розмарин, сіль, перець і обсмажуйте, помішуючи, на середньому вогні близько 10 хв. для приготування тунця згідно з рецептом. Викладіть тунця на овочі, додайте вино і 150 мл теплої води, зменшіть нагрів, накрийте кришкою і варіть на слабкому вогні близько 30 хв. Видаліть трави і перекладіть тунця з овочами на підігріте блюдо сервіровки.

З помідором Помідор чудово одружується на. Відхилити цей альянс нескінченно, починаючи з томатів і терпких, розповсюдьте гірчичну пасту для ще більшої кількості смаків і помістіть перед собою овочі з фруктами. Тарт буде краще. Інша ідея: зробити хліб. Для цього змішайте яйця, вершки і томатний концентрат. Аналогічним чином змішують, майонез, гірчицю, Табаско. І заповнити томатами, попередньо видовбаними цим препаратом.

Покроковий рецепт з фото

Подавайте з кількома листками месклона. А як щодо цегли? Щоб приготувати смачні цеглини, вам потрібно яйця круто, сіль, перець, петрушку і, можливо, сир. Заповніть цегляні листя цим препаратом, закрийте і запікайте протягом декількох хвилин. В якості альтернативи, вимийте картопля, приготований з нарізаною цибулею і яєчним жовтком. Складіть куля, потім візьміть жменю і прикрасьте свої цегляні листи цією машиною.

Як приготувати тунця з макаронами під соусом з помідорів - рецепт приготування

Інгредієнти рецепта для приготування тунця з макаронами під соусом з свіжих помідорів

200 г макаронів з непросіяного борошна або без вмісту пшениці / глютену
2 банки (185 г) консервованого тунця або 4 ст. ложки кедрових горішків (якщо достатньо часу, для аромату обсмажте їх на сухій сковороді до золотистого кольору)

для томатного соусу для тунця:

Очистити цибулю і нарізати скибочками. Змішайте їх з очищеними і пресованими часниковими гвоздиками, половиною орегано і розсипався лавром. Помістіть тунця в порожнє блюдо, помістивши ароматизований цибулю між кожним шматочком. Посипати оливковою олією, накрити алюмінієвою фольгою і маринувати в холодильнику протягом 2-3 годин.

Після закінчення цього часу вилийте скибочки тунця і процідіть масло маринаду тонким фільтром. Нанесіть масло на велику сковорідку, посипати тунцем орегано. Приправити сіллю і перцем, варити 3-4 хвилини. З кожного боку на середньому вогні. Подавайте теплим, оточеним лимонними клинами і подавайте з тушкованими Кріпно цибулинами або солодким перцевим фондом.

4 роздавлені зубчики часнику
2 червоні цибулини, дрібно нарізані
4 ст. ложки оливкової олії
500 г помідорів, крупно нарізаних
4 ст. ложки томатної пасти
щіпка морської солі
мелений чорний перець

Приготування тунця з макаронами під соусом зі свіжих помідорів

Щоб приготувати тунця згідно з рецептом, приготуйте макарони відповідно до інструкції на упаковці.

В цей же час пассеруйте часник і цибулю в маслі приблизно 3 хвилини.

Додайте помідори і готуйте ще 2 хвилини.

влийте томатну пасту, Перемішайте, зменшіть вогонь і готуйте, не доводячи до кипіння, поки соус не загусне, згідно з рецептом приготування тунця. Додайте приправу і спробуйте на смак. Ви можете ретельно перемішати соус, щоб вибагливі їдці не помітили ніяких «шматочків». Додайте до соусу макарони (разом з тунцем або кедровими горішками), все перемішайте і підігрійте.

Рецепт приготування тунця по-татарськи на картопляних чіпсах

Інгредієнти рецепта для приготування тунця по-татарськи на рифлених картопляних чіпсах

1 великий яєчний жовток
0,75 ч. Ложки подрібненого свіжого імбиру
0,5 маленького зубчики часнику, дрібно порубати
1,5 ч. Ложки японської гострої гірчиці або 1 ч. Ложка азіатської сухий гострої гірчиці
1 ст. ложка рисового вина мирин
1 ст. ложка соєвого соусу
60 мл рисового оцту
80 мл арахісового масла
2 ст. ложки азіатського кунжутного масла
375 г філе жовтохвіст тунця для суші, порізати кубиками зі стороною 3 мм
2 шт. лука-шалот, дрібно порубати
2 ст. ложки порізаного свіжого шніт-цибулі і 60 шматочків довжиною 5 см
сіль і мелений перець
30 рифлених картопляних чіпсів, бажано не пошкоджених

Приготування тунця по-татарськи на рифлених картопляних чіпсах

Щоб приготувати заправку для тунця згідно з рецептом приготування, в кухонному комбайні змішайте яєчний жовток, імбир, часник, гірчицю, вино мирин і соєвий соус. Подрібніть до однорідного стану, іноді очищаючи стінки ємності. Додайте оцет і знову змішайте. При включеному комбайні дуже повільно влийте арахісове і кунжутне масла. Ваше завдання - отримати емульсію. Перекладіть масу в миску, накрийте і поставте в холодильник.

У мисці змішайте тунець, цибуля-шалот, порізаний шніт-цибуля, 0,5 ч. Ложки солі і 0,5 ч. Ложки перцю. Додайте таку кількість заправки, щоб змочити цю суміш, і знову перемішайте. Чи не кладіть занадто багато заправки, залиште частина для зеленого салату.

Викладіть картопляні чіпси на велике блюдо і покладіть на кожен достатню кількість тунця по-татарськи. Зверху покладіть хрест-навхрест два втечі шніт-цибулі і злегка притисніть, для того щоб приготувати тунця згідно з рецептом. Подавайте відразу.

Тунець - рецепт приготування з солодкою кукурудзою і томатною пастою

Інгредієнти рецепта для приготування тунця, солодкої кукурудзи та томатної пасти

225 г фігурних макаронних виробів;
185 г, або 1 маленька баночка тунця у воді;
200 г або 1 невелика банка солодкої кукурудзи;
450мл або 2 чашки passata;
5 г (1 ч. Л.) Сушеного;
мелений чорний перець;
50 г або 1/2 чашки натертого на тертці сиру чеддер;
2 помідори, нарізаних тонкими часточками.

Подавайте з салатом «Асорті із зелені».

Приготування тунця, солодкої кукурудзи та томатної пасти

Щоб приготувати тунця згідно з рецептом приготування, зваріть макарони в несолоної воді за час, вказаний на упаковці. Злийте воду і знову складіть макарони в каструлю.

Додайте туди тунець, кукурудзу, протерті помідори, перець і все розігрійте, обережно помішуючи.

Перекладіть все в жаростойкое Блюда. Зверху посипати сиром, а по краях розкладіть часточки помідорів, згідно з рецептом приготування тунця. Поставте в гриль і тримайте там, поки сир не розплавиться і не почне міхур. Подавайте на стіл гарячим.

Тепер купивши, ви знаєте, як приготувати рибу тунець, щоб здивувати всю сім'ю.

Помідори по-французьки з тунцем - рецепт

Для першого рецепта Вам знадобляться такі інгредієнти: півкілограма свіжих помідорів, одна банка консервованого тунця в маслі, одна банка хамси, 2 курячих яйця, 100 грам кислого молока, лимонний сік, петрушка.

Приготування помідорів з тунцем:

Помідори слід промити і просушити. Потім зріжте з них верхівку і дістаньте серцевину. Яйця зваріть круто, дрібно наріжте і змішайте з консервованим тунцем і хамсою. Додайте трохи лимонного соку, дрібно нарізаної зелені петрушки. Посоліть і поперчіть за смаком, додайте кисле молоко. Вийшла сумішшю наповніть помідори і закрийте відрізаними кришечками. Ось і все, помідори по-французьки готові. Таке просте в приготуванні, але оригінальне блюдо стане гідною прикрасою Вашого святкового столу.

Морський телятиною називають тунця французи. Причиною цього є досить щільна текстура м'яса тунця, яка нагадує скоріше м'ясну, ніж рибну. Не можна також не відзначити і дуже шляхетний смак цієї риби, і великий вміст в тунці корисних речовин і різних вітамінів і мікроелементів (Омега-3, калій і ін.).

Єдиний недолік тунця полягає в тому, що він при приготуванні нерідко виходить кілька сухуватий, проте це зовсім не є приводом відмовлятися від вживання в їжу цієї чудової риби, враховуючи її величезну користь для людського організму. Ця проблема вирішується дуже легко: тунець, запечений в духовці за нашими рецептами, виходить дуже соковитим і смачним, при цьому низькокалорійним, що не може не порадувати тих, хто стежить за своєю вагою, і з приємним легким лимонним відтінком.

Для приготування цієї страви вам знадобиться:

філе тунця, лимонний сік, трохи солі - до смаку,

метод приготування

Філе тунця потрібно порізати на невеликі скибочки, посолити їх на смак.

Потім скропити трохи соком лимона і залишити на 30 хвилин полежати (це, звичайно, рекомендовано, але в тому випадку, якщо ви не маєте в своєму розпорядженні такою кількістю вільного часу, то можна час такого «маринування» дещо скоротити).

Після закінчення цього часу замариноване філе тунця треба покласти на підготовлену фольгу і щільно її загорнути таким чином, щоб не залишалося ніяких отворів. Викласти фольгу з підготовленим тунцем в жароміцний посуд і поставити на півгодини в духовку (яку попередньо потрібно розігріти до температури 200 градусів).

Готовий тунець, запечений в духовці, прекрасний і його можна подавати зі свіжими овочами, скибочками з зеленню! Блюдо буде дуже ніжним і смачним, до того ж дуже простим у приготуванні.

Пропонуємо вам ще один рецепт, запечений в духовці.

Вам буде потрібно: 1 кг тунця, півсклянки оливкової олії, 10 штук оливок, чорний перець - за смаком, пів чайної ложки солі.

Тунець в духовці з даного рецептом також готується нескладно і не зажадає від вас багато часу.

Обробленої і почищеного тунця треба ретельно промити під проточною холодною водою і порізати косими невеликими скибочками. У глибокому невеликому деку слід розігріти невелику кількість масла. Скибочки тунця треба натерти чорним перцем і сіллю, змастити злегка маслом і покласти на деко. Запікати слід в добре розігрітій духовці приблизно 40 хвилин при середній температурі, іноді поливаючи тунець з'явилися на деку бульйоном. Консервовані оливки треба нарізати досить тонкою соломкою. Потім готовий тунець, запечений в духовці, перекладається на злегка підігріте блюдо і прикрашається подрібненими оливками. Подається до столу в гарячому вигляді.

Тунець, запечений в духовці з перцем, картоплею і фаршированими маслинами також порадує вас чудовими смаковими якостями і простотою приготування. Також буде хороший і сібас запечений в духовці за цим рецептом.

Вам знадобиться: 1 кг тунця (філе), 400 г картоплі, 200 г сиру, переважно твердих сортів, ложка вершкового масла, сіль, 2 болгарські перці, 200 г сметани, дві ложки пшеничного борошна, Масло рослинне, перець, 1 банка будь-яких фаршированих маслин за смаком.

Треба розрізати філе тунця на маленькі шматочки і трохи обсмажити їх трохи в рослинній олії, потім викласти їх у форму, призначену для запікання. Картопля, нарізаний кубиками, слід підрум'янити трохи на сковорідці. Додати його до риби разом з маслинами і нарізаною перцем.

Для того щоб приготувати соус, треба прогріти муку на сухій сковороді і розчинити ложку вершкового масла. Потім додати, швидко перемішуючи, сметану і довести до кипіння.

Соусом треба залити рибу, посипати її натертим на тертці сиром і запікати в духовці до готовності при температурі 180 градусів. Перед подачею на стіл тунець, запечений в духовці, рекомендовано посипати нарубаної зеленню.