вибір читачів
Популярні статті
Страви корейської кухні - це всілякі овочеві салати і гострі м'ясні страви. Одним з найбільш популярних рецептів вважається м'ясо по-корейськи, яке ідеально підійде для любителів оригінальних страв, рясно приправлених всілякими спеціями.
Для святкового застілля або щоб здивувати гостей, варто змішати м'ясо і овочі в одній страві, розбавивши його приправами, спеціями і незвичайним соусом. М'ясо з овочами по-корейськи підійде і для звичного сімейної вечері. У страві гармонійно поєднується пікантність і кислувато-солодка терпкість. Щоб м'ясо вийшло смачним і ароматним, кухарі радять чітко слідувати рецептом.
Якщо традиційний шашлик трохи позаду, але ви все ще хочете щось запечене на вугіллі, ми пропонуємо вам спробувати шматочок яловичини на грилі, який буде легко приготувати, і ви не зможете спекти. Вам знадобляться 1, 5 кг скибочок яловичини, сіль, перець, чебрець, розмарин, часник і масло. Промийте м'ясо, видаліть сіль, перець, подрібнені трави, часник і масло. Залиште на маринування до години. Випікати на підігрітому грилі з кришкою з 4 сторін за 8 хвилин.
Приготуйте і підготуйте близько 20 хвилин. Вам знадобляться суцвіття брокколі, яблуко, половина чашки сушеної журавлини, підсмажені кубики холодного копчення, чверть чашки солоних арахісу, половина чашки натурального йогурту і точно так же, як майонез. Крім того, три столові ложки гірчиці і дві столові ложки меду. У миску спочатку додайте подрібнену броколі і змішайте їх з сушеної журавлиною. Потім додайте смажені палички для їжі з нарізаним яблуком. Змішайте соус з йогуртом, гірчицею, медом і майонезом.
Воістину непередаваним смаком володіє свинина по-корейськи, приготована з овочами і спеціями, додають страві гостроти. Для готування страви обов'язково потрібно обзавестися товстостінній сковородою, а ще краще казаном. За бажанням використовується і сучасна побутова техніка - мультиварка з програмою «Жарка».
Перемішати в салаті з соусом і посипати обсмаженими горіхами. Подрібнена брокколі в мисці. Розпорошите суху брусницю, змішайте їх з брокколі. Смажені бічні частини також в салатниці, як нарізане яблуко. Соус: змішати йогурт, гірчицю, мед, майонез. Тісто з бамбука 400 гр. фарш індейка2 яєчні желткі150 гр. гриби 300 гр.
Додайте подрібнені овочі, терту капусту, пару, цибуля, гриби, морква і аромат соєвим соусом. Додайте яєчні жовтки до холодної маси і добре перемішайте. Налийте шматок лакованого тесту, помістіть його в листок для випічки, помістіть начинку і вичавіть краю іншим тестом тесту.
Складові:
приготування
Для того, щоб приготувати таку страву як яловичина по-корейськи з овочами, слід брати нежирні шматочки м'яса. Їх промивають під водою, видаляючи суху плівку, шматочки сала або залишки сухожиль. Найкраще нарізати м'ясо соломкою або брусочками. Щоб вийшла оригінальна яловичина по-корейськи, рецепт потрібно в точності дотримуватися.
У нагрітій духовці. 1, 5 кг. Вимийте м'ясо, видаліть сіль, перець, подрібнені трави, часник і масло. Залиш це до години. Це друга страва, популярне в природі, в садибах країни, в колективних садах, під час свят або на виставках. Готове м'ясо поміщають в горщик, заливають сіллю і водою, додають спеції і викликають близько декількох годин, поки м'ясо не пом'якшиться. Сир - згорнуте молоко без сироватки, зроблене з пастеризованого, цільного або сухого коров'ячого молока. З масла і яєчного жовтка, додаючи лимонний клейковину або лимонну кислоту і сіль. При нагріванні додайте трохи холодної води, щоб масло не виділялося і жовтки не перетравлюється. Різновид сиру проводиться з сиру. Вівсяне сирне масло надходить з натурального цільного молока, пісного - з відокремленого. Цільне молочне сир більш смачну і поживну, ніж знежирене молоко. Часто його їдять з молоком або сметаною, з різними спеціями. Сири сиру виготовляються з пісного сиру, печива, закусок. Використовується для приготування бутербродів, для приготування м'ясних і рибних страв. Ізольовані: масло оселедця, сире масло, олія з гірчицею, кислим маслом, зеленим маслом. Масляні суміші ароматні, ніжні. Сучасна домогосподарка замінила традиційну форму приготування новим силіконом. Але є також господині, які досі не відчули переваги приготування силікону. Силіконові форми для випічки є найрізноманітнішими: тверді, обсмажені для тортів або стейків і тортів, з розрізом посередині. Ви повинні вибрати той, який ви будете використовувати найбільше, відповідно до ваших потреб. Пластикові страви зручні й гігієнічні в приготуванні їжі на кухні, що живиться природою під час подорожі. Вони міцніше скла, порцеляни, глиняного посуду, легко миються і довговічні. Не підходить для засмаги капусти, огірка, гриба, томатів, молока, вершків, вершкового масла , Сиру, тому що продукти набувають неприємного запаху і смаку. Це піднос для черепахи на нозі, чаші, тарілка з скринями, чаші, тарілки тощо. Людство вже використовувало скло. У стародавні часи було сказано, що фарфор синій, як небо під дощем, сяюче як дзеркало, тонке, як папір, схоже на гонг, подібно поверхні озера в сонячний день. В Європі це було раніше оцінено більше, ніж золото. Пластмаси - це легкі, недорогі і безпечні матеріали для здоров'я. Багато продуктів упаковуються в пластикові контейнери або упаковуються в поліетиленові пакети. Пластиковий контейнер герметичний: він не містить повітря, в ньому повільно ростуть мікроби, і продукти залишаються свіжими протягом тривалого часу. Детальніше про каву та його роді в світі ви знайдете 85 статей: кава і кава в світі Кава був з'їдений людьми протягом декількох сотень років. Кава, Зімбабвійська кухня Замбія Кава - збалансована, приємна кислотність і помірний коктейль. Кращі зразки кави в Замбії гарні і дуже хорошої якості. Його смак схожий на кенійський кави, хоча його гірка кислотність менше. Замбійський кави - збалансована, приємна кислотність і консистенція середнього напою. Як і скандинави, німці, на відміну від англійців, готують каву з фільтрами і п'ють його в середніх або великих чашках. Німецькі типи кави підходять для більш кава-машин для фільтрів. Кусковий цукор - тип цукру, виробленого з цукрових кубиків білого рафінованого цукру. У світі цукор, спирт, ром, сироп і цукор з цукрового буряка в основному виготовляються з цукрової тростини щороку. Цукровий завод - очерет і цукровий буряк. Оскільки цукор є жовтим і з домішкою, його додатково очищають, тобто витончений і пофарбований в блакитний колір, що надає йому білизну. Рафіновані цукру - це цукровий пісок і цукрові порошки. Підходить для гарячих напоїв. Є три кристала цукру: білий, жовтувато-коричневий і темно-коричневий кубики. Рафінований кристалоїдними цукор - це великі кристали цукру. Підходить для гарячих напоїв, підсолоджених. Є триразові кристали цукру: біла, жовто-коричнева і темно-коричнева кубічна форма. Чакапурійскій рецепт варіюється в Грузії, в залежності від того, в якому регіоні він проводиться. Це кримський і кавказький пиріг, який поширений на Балканах, в Центральній Азії та Литві. Диспенсери, використовувані для рідин або вибілених речовин, повинні гарантувати, що напій або продукт не можуть бути сфальсифіковані або змінені за змістом. Великий асортимент продукції - дерев'яний, сталевий, акриловий, в поєднанні з різними кольорами, розмірами і конструкціями для млинів. Великий асортимент продукції - дерево, сталь, акрил, комбіновані в різні кольори, розміри і конструкції млинів. Гнучка кавоварка - пристрій, який тонко подрібнюється, злегка обсмажені, м'який, грубий гравійний кави пропускається через фільтри. Деякі призначені для захисту пристрою, інші - для більш зручного використання і обслуговування. Попередньо мелену каву - це паперовий фільтр, який зазвичай використовується в пластиковій або порцеляновій чаші. Сік петрушки Це дуже сильний, тому ви не повинні пити більше однієї столової ложки за один раз, якщо тільки ви не змішайте його з морквяним соком і іншими овочевими соками. Вони багаті амінокислотами, мінералами, солями, ферментами і вітамінами, необхідними для людей. Вони повинні бути свіжими, природними, без консервантів і слідувати їх технології екструзії. Сік протікає від одного до декількох тижнів. Як тільки температура навколишнього середовища почне рости, і нирки нирки дерев, тим швидше сік перестане текти. Клени починають готувати сік через тиждень або два перед ягодами. Сік клена трохи солодше берези. З давніх часів сік Дзуки був заквашен і утримувався до літньої роботи. скибочку житнього хліба був викинутий в кружку з повним соком, а поверх нього наповнився шар вівса товщиною близько 5 см і покритий полотном. Коагуляційний овес сформував захисний шар з наступним соком. Приємно випити в спекотні літні вечори з коханою коктейлем, алкогольним або безалкогольним, незалежно від вашого смаку і смаку. Хоча важко простежити походження і вік сьогоднішнього дня, але, як і багато національні свята харчування і напоїв, він заснований на численних посиланнях в різних історичних джерелах. Імпортовані саджанці незабаром виросли і розкололися з особливостями, які не характерні для східного і південного винограду. Це шампанське, виблискуючі мускус. Можливо мати ароматні напівсолодкі ігристі вина із журавлини або чорної смородини та інших ароматів і аромату ягоди. Під час першої ферментації багато вуглекислоти виділяються з аеробних дріжджів. Зелені ямс добре видаляють цукром, какао і борошном, розбавляють гарячим молоком, нагрівають, постійно помішуючи на повільному вогні до тих пір, поки вони не товщають. Шоколадний соус - солодкі квіткові страви, подається з солодким пудингом, пудингом. Це дієта без цукру або його замінників, рекомендована для діабетиків з надмірною вагою, для запобігання раннього атеросклерозу. Промислові продукти концентруються - багаті білковими, жировими і вуглеводними продуктами. Це ароматичне органічна сполука, безбарвні солодкі кристали; діабет використовується замість цукру. Кавові замінники з добавкою кавових зерен. Кава замінники без кавових зерен, але з цукром. Кава замінники без кавових зерен. Вміст кофеїну не впливає на якість і ціну кави. Це залежить від суміші бобів - типу квасолі, країни, клімату, рівня обсмажування. Кращі суміші отримують шляхом змішування сортів кави з усього світу. Замінники чаю з листя рослин отримують по тій же технологічній схемі, що і натуральний чай, тобто сушать, ферментують, прокочують і сушать. У радянські часи зелений чай був екструдованого і виготовлений з грузинських сортів чаю. Різні види чаю виготовляються з нирок чайного дерева і молодого листя. Чайне дерево - унікальна рослина, в якому багато людського матеріалу. Це гарячий і холодний напій, улюблений дітей. Фруктовий чай складається не з чаю, а з полуниці, молодий ожини, ожини, малини, листя чорної смородини і ягід. Чай з китайського чайного чаю також виробляє білий, зелений і чорний чай, але по-різному обробляє його листя. Чай Улонг готують самими різними способами. Какао-боби містять кофеїн, червоний какао-порошок, близько 40 речовин, які створюють певний тонкий смак. Природний какао-порошок використовується для харчової промисловості. Алкалізований какао-порошок підходить для кондитерської та молочної промисловості. Какао-продукти - натуральний какао-порошок, какао-порошок, луг, масло какао, маса какао. З какао-порошку індіанці навчилися випити «шоколад». Традиційно какао кипить з молоком, але багатьом подобається мати шоколадний напій, який краще поміщати мед замість цукру. У какао-порошку, кориці, гвоздики або інших спеціях напій пряний і освіжаючий, і замість додавання крему какао більш поживно. Це відбувається з какао-масла, шоколаду, какао-порошку, з якого зроблений напій, також званий какао. Радуга Арнольда, тому що цей святий згадується в деяких церковних писаннях як святий покровитель заводчика. Хоча країна, як Болгарія і Румунія, є найпопулярнішим вином, але це також улюблене пиво. У порівнянні з Болгарією і Румунією найбільша частка іноземного капіталу була інвестована в угорську пивну індустрію. Це більше 3, 2 одиниць звичайного йодного пива. Темне пиво не п'яно всюди, наприклад, в Бельгії - коричневий і чорний, в Нідерландах - русьва, в Швейцарії і Туреччини - коричневе пиво. Це найбільш часто використовувані соуси в Південно-Східній Азії та інших кухнях світу, вироблені шляхом ферментації риби та інших морських продуктів. З рибних відходів або дрібних риб креветки, які змішують з сіллю, поміщають і залишають на фермент. Змішайте соус і пересмажувати його. Відкидання ванільного цукру. Солодкий занурюють соус Ванільний соус - квіти солодкої їжі, подається з пудингом, пудингом. Це червона смородина, мисливці, полуничні соуси, які підходять для різноманітного холодного м'яса, ігрових ростерів. Фруктовий соус, фруктовий соус - їжа з квітів різних видів фруктів. Ягоди збирають, видаляють, гілочки, чіпси, промивають холодною водою. Прозорий ситової сіткою. Закип'ятіть воду з цукром і вином, додайте приготоване ягідне пюре і нагрійте його до приготування. Солодкий перцевий соус Ягоди і винний соус - квіти солодкої їжі, що подаються з пудингом. Калмишкіс - національне блюдо людей, які розмовляють однією монгольською мовою і живуть в Калмикії, в низов'ях Волги. Їжте, наливаючи бульйон, в якому відварне м'ясо, приправлене перцем, сіллю, цибулею і оцтом. Тому багато було взято з сусідніх китайських та індійських цивілізацій, від північних сусідів, великих степових народів - турок, уйгурів, монголів і людства. Це свого роду пиво, приправлене імбиром. Виготовлений з чистої води, високоякісного солоду. Замість хмелю використовуйте імбир. Цей тип пива, приправлений імбиром. Більшість пивоварів Литви постачають підприємства громадського харчування з непастеризованим і пастеризованим пивом того ж виду. Непастеризоване пиво можна фільтрувати або фільтрувати. У Литві виробляється яскраве і темне пиво. Його попередником була парша, нездорова каструля, зроблена з поцілунку вівса. Дріжджові млинці виготовляються з маринованої борошна, яєць, підігрітого солоного молока, дріжджів з цукром. Тісто має бути вершковим. Спечіть в каструлі, маргарині тощо. Борошно, картопля, білий хліб і т.д. млинці. Їжте з яблуками, цукром, розтопленим маслом, варенням. На столі подають десертну ложку і вилку, в теплому маленькому блюді і подають страви - кропові сумочки. Китайська кухня користується популярністю серед кунжутного млинців, в грецькій кухні - млинці з яловичини в Афінах. У Східній Литві великі булочки щодня випікаються на сніданок, в західній Литві - невеликі і рідко випадки. У Литві його вживали в минулому жири, сметану, гірке або солодке молоко і варення. Борошном може бути пшениця, ячмінь, гречка, соя або горох. З борошна, яєць, води або молока, солі. Стародавні етруски, які жили до Римської імперії, вважалися найкращими виробниками вина. Карликові воїни хамві сприяли успішному походу. Холестерин бере участь у виробництві гормонів, а також в залозах. Це також важливо для виробництва жовчі, і останнім необхідно для нормального травлення і видалення токсичних речовин з організму. Це шкідливі хімічні сполуки: при кип'ятінні, вітамінах знищуються, жир руйнується шляхом випічки. Термооброблені овочі розпадаються на 90 відсотків. вітаміни. Він зустрічається у рослин, людей і тварин. Недостатня кількість ксероніна в організмі може бути причиною різних захворювань. Використовується як ліки, яке стимулює центральну нервову систему. Це блискучі голкоподібні кристали, які м'яко водорозчинні. Найвишуканіший, цукор, алкоголь: хімічна або фізична обробка целюлози. Цукор, який доданий в карамель, що не кристалізується. Лактоза і фруктоза є найбільш легко карамелізованими з усіх цукрів. Найбільш часто смажений цукор заповнений рідиною. Після видалення буряк переноситься на цукрові заводи. Коли буряк вводиться, переконайтеся, що у них немає плям. Це одне з найважливіших критеріїв якості та якості їжі. Його також запікають червоними пальцями, такими як яловичина, до повного обсмажування. Зелена кава можна зберігати в потрібному місці протягом декількох років.
Складові:
приготування
Не менш смачною виходить така варіація страви як куряче філе по-корейськи. Особливість рецепту полягає в способі обсмажування м'яса - у фритюрі, після цього компоненти перемішуються в соусі. При цьому останній можна приготувати будь-який - солодкий, кислий, гострий або кисло-солодкий, вибір буде залежати від індивідуальних переваг кухаря.
Складові:
приготування
Для любителів поласувати м'ясом під солодким соусом призначений оригінальний рецепт - курка по-корейськи, ідеально підійдуть крильця. Соус слід зробити з імбиром, щоб підлива вийшла солодкої і ароматною. Дуже незвичайний смак досягається за допомогою комбінування в соусі не тільки солодких компонентів, але і додавання гострих спецій.
Складові:
приготування
Для любителів гострих страв ідеально підійде свинина по-корейськи з овочами, рясно приправлена усілякими спеціями за смаком. Овочі можна підбирати в залежності від індивідуальних переваг: це можуть бути огірки помідори, болгарський перець, Цибуля порей, гриби. Кислинку страві додає поєднання оцту і соєвого соусу.
Складові:
приготування
Справжньою знахідкою для шанувальників східній кухні стане по-корейськи, однією з основних складових частин якого є фунчоза. Можна застосовувати будь-м'ясо: свинину, яловичину або курку. За бажанням додаються овочі на свій смак, в якості заправки застосовують імбир, кунжутне масло, соєвий соус.
Складові:
приготування
Можна приготувати безліч цікавих азіатських страв, Включаючи по-корейськи. Головне використовувати соєвий соус і спеції, тому що вони є відмінною рисою корейської кухні. Щоб отримати слідкувати-кислий присмак, використовую мед або цукор. Можна додати зелень, наприклад, кінзу.
Складові:
приготування
Кукси набув великої популярності далеко за межами Середньої Азії. Тому навчитися готувати його вважає своїм обов'язком той, хто є фанатом корейської кухні. Із завданням впорається навіть початківець кухар і з легкістю освоїть рецепт Кукса по-корейськи з м'ясом, а компоненти знайдуться в великих супермаркетах.
Складові:
приготування
Чудовим аналогом свинині та яловичині стане, рецепт якого відрізняється простотою, а в результаті виходить смачна страва. Воно припаде до душі тим людям, які дотримуються певної дієти. Родзинку додасть поєднання гострих спецій і цукру, що дозволяє отримати кисло-солодкий присмак.
Рецепт від передплатниці Світлани С.
Для мене всі страви з соєвим м'ясом смачні, корисні і поживні. Хоча існує думка, що зараз вся соя ГМО і її потрібно остерігатися, я ігнорую це питання. Мені досить того, щоб на упаковці соєвого продукту була позначка «Без ГМО», тоді із задоволенням купую і творю свої шедеври.
Салат з м'ясного аналога відмінно підійде для тих, хто вирішив скинути зайві кілограми (я їла будучи на дієті), дотримується посту, веганам або вегетаріанцям, або тим, хто просто веде здоровий спосіб життя. Свіжості закусці додадуть огірки і ароматна річна зелень.
Інгредієнти для приготування салату з соєвого м'яса і огірків:
Підготуйте необхідні для приготування салату інгредієнти.
Заваріть сухе соєве м'ясо гарячою водою. Залиште на півгодини, накрийте чашку кришкою.
Після злийте воду, промийте м'ясо в холодній воді, Відкиньте м'ясо на друшляк.
Промиті огірки акуратно наріжте гострим ножем тонкої невеликий соломкою.
Викладіть огірки в миску і посипте сухий приправою.
Попередньо промиту зелень, порубати і посипте нею огірки.
Перемішайте всі інгредієнти. Додайте в загальну миску заварені соєве м'ясо.
Полийте інгредієнти в мисці соєвим соусом, краще віддати перевагу рідкому соусу.
Очистіть цибулю і порубати його півкільцями. Пасеруйте до м'якості в розігрітій олії. Вилийте масло з цибулею в салат.
Ретельно все перемішайте.
Подавайте салат відразу ж, так як огірки з часом дають сік, йде «хрустінка».
Замінивши соєвий аналог або ковбасою з тофу, вийде теж дуже смачний веган салат!
Приємного вам апетиту!
Статті по темі: | |
Як посмажити картоплю зі скоринкою на сковороді: рецепти приготування з цибулею і грибами
«Другий хліб», «земляне яблуко» - так називають коренеплід, завезений ... Приготувати першу страву з качки
Розділ: РОСІЙСЬКА КУХНЯ Традиційні російські страви 22 -а сторінка ... Правильна подача десерту
Торт - безумовний фаворит будь-якого бенкету, без нього жодне свято ... |