Високий темп нашого життя пред'являє до нас великі вимоги. Сучасним господаркам часто ніколи затримуватися на кухні, намагаючись приготувати складний обід з трьох страв. Вони прагнуть до того, щоб нагодувати всю сім'ю легко, швидко, корисно і смачно. Тому питання, що приготувати швидко і смачно - один з найбільш нагальних.

Звичайно, можна харчуватися готовою їжею із супермаркету або тільки в кафе або їдалень, однак для сім'ї це некорисно, некорисно і для бюджету. Та й не потрібно, тому що швидко і смачно приготувати можна безліч страв.

Швидкі страви потрібні для кожного прийому їжі: і для сніданок, і на обід, і для вечері.

Кожен хоч раз замислювався, що можна приготувати швидко і смачно на сніданок, крім бутерброда або яєчні. Всім цікаво, як за 20 хвилин на обід приготувати смачне гаряче блюдо. І кожна господиня хотіла б мати в своєму репертуарі кілька рецептів смачних і швидких вечерь, після яких всі домашні залишилися б задоволеними. Крім того, рецепти ще і не повинні містити в собі дефіцитних або екзотичних продуктів, тобто бути по кишені будь-якому бюджету.

Сьогодні існує безліч швидких страв, якими можна значно урізноманітнити свій кулінарний арсенал ,.

В даному розділі ми зібрали рецепти, за якими можна приготувати швидко і смачно сніданок, обід і вечерю.

Смачні рецепти з'являються в інтернеті щодня. При цьому багато хто з рецептів на увазі невелику кількість часу приготування страви. Правда, сама технологія приготування цієї страви може бути і не дуже легкою, підходящої для господинь середнього рівня, однак приготування забере не багато часу.

Смачні швидкі страви можуть включати в себе деякі продукти не з базової продуктового кошика, наприклад, мова, креветки, інші морські гади, дорогі гриби і так далі. Швидкі страви часто також вимагають запікання, смаження, тушкування. Просто технологія приготування, підготовка і власне приготування не забирає часу. Крім того, в швидких рецептах   часто розкриваються корисні секрети.

З огляду на те, що ми постійно маємо справу з нестачею тимчасових ресурсів, приготувати швидко і смачно що-небудь на обід, сніданок або вечерю, стає необхідністю. Сьогодні майже ніяка господиня не може собі дозволити з ранку до ночі стояти біля плити, як це було в давні часи. Тому спеціально для вас ми підготували цілий окремий розділ зі статтями, що висвітлюють тематику того, що можна приготувати швидко і смачно.

Сніданок рекомендують не пропускати всі вчені і лікарі. Ми зібрали для вас десятки рецептів корисних сніданків, Якими можна підкріпитися зарядитися енергією, а також відмінним настроєм на весь день. Ознайомившись переліком страв для сніданку, ви більше не будете гадати, що ж приготувати швидко і смачно.

Обід в радянські часи у нас складався з трьох страв: перше, друге і компот. Сьогоднішній обід - це сухомятка, або їжа в їдальні, або ж просто друга страва. Тут ви можете знайти рецепти як перше, так і других страв, які можна приготувати за вельми короткий час.

Друге блюдо - це основа будь-якої трапези. І не завжди потрібна велика кількість часу, щоб приготувати його. деякі м'ясні страви   готуються дуже швидко, то ж стосується і рибних страв, і страв з м'яса птиці. Крім того, друга страва можна підготувати відразу на кілька днів.

Вечеря, згідно з останніми дослідженнями, необов'язково віддавати якомусь недоброзичливцю, або просто пропускати. Необов'язково не вечеряти після горезвісних шести годин, якщо правильно розподіляти кількість вхідних калорій протягом дня. Ви дізнаєтеся, як швидко і смачно приготувати вечерю, при цьому так, щоб він не позначився на обсягах стегон і живота.

В даному розділі ви знайдете рецепти, для приготування яких потрібні лічені хвилини. Однак страви, представлені тут, цілком можна вважати повноцінними, корисними для організму. Ми зібрали і рецепти закусок, і рецепти солодощів, гарячі страви і так далі.

Пам'ятайте, що на обід можна дозволити собі крупу і м'ясо, а на сніданок - десерт. Увечері ж краще віддати перевагу білкові страви і овочі (наприклад, яловичина з тушкованими овочами і грибами).

Навіть якщо після роботи ви дуже втомилися, не потрібно купувати фастфуд або ставити на плиту каструлю з водою для пельменів. зробити курячу грудку   під вершковим соусом   і сиром разом зі стручкової квасолею можна за стільки ж часу, скільки будуть варитися ті ж пельмені або вареники, однак користі для організму курка з овочами принесе значно більше.

В цьому розділі сайту вам зустрінуться різні страви, які готуються і швидко, і виходять при цьому смачними, і зробити їх можна буквально з нічого - з того, що знайшлося в холодильнику. Так що насолоджуйтесь вивченням даного розділу і не відмовляйте собі в смачній і ситної домашньої їжі!

Чим би Ви не задумали здивувати своїх домашніх, загляньте в наш віртуальний світ і знайдете саме ці другі страви, рецепти з покроковою інструкцією   перетворять процес готування в задоволення. Зовсім небагато часу, і справжній шедевр кулінарного мистецтва буде стояти на столі і манить незвичайним ароматом. Рецептура всіх страв суворо вивірена, тому очікуваний результат гарантований. Практично будь-яке друга страва, рецепт якого можна взяти на нашому сайті, підійде не тільки для домашнього обіду, але і в якості основного блюда для святкового застілля. Для свята потрібно лише пофантазувати з прикрасою.

Дивувати смачними другими стравами можна щодня

Різноманітність рецептів приготування других страв на сайті настільки велике, що можна кожен день вибирати щось новеньке і радувати своїх домашніх. Особливо хочеться відзначити, що готувати з нами можуть не тільки досвідчені господині, А й початківці. Другі страви на кожен день з покроковою інструкцією приготування - унікальна можливість навчитися готувати, як справжній кухар. І ми раді всім бажаючим надати таку можливість.

У категорії других страв для тих, хто вважає за краще вегетаріанство, можна знайти рецепти приготування піци і пасти, картопляної запіканки і овочевого рагу. Не бійтеся експериментувати. Адже найчастіше надати новизну страви може лише інший соус або додавання різних приправ.

Друге блюдо тільки називається другим, бо не з нього починається обід, вечеря або святкове застілля, а за ступенем значущості воно є першим. Саме друга страва наситить Вас під час обіду і додасть необхідної енергії до вечора.

Кожен день господиня або навіть людина, яка живе одна, але намагається правильно харчуватися, придумує, щоб приготувати. У низці різноманітних варіантів саме рецепти других страв на кожен день з фото є більш затребуваними. Їх їдять на обід і на вечерю, багато саме такі страви беруть з собою на роботу. Тут хочеться харчуватися смачно і різноманітно, корисно, але не витрачати на приготування багато часу.

В даному розділі кулінарного проекту були зібрані всі можливі варіанти других страв, які тільки є на нашому сайті. Це другі страви на кожен день прості і дешеві, більш дорогі і складні в приготуванні варіанти. Тут сантехнік зможе знайти для себе цікавий спосіб приготування макаронів з сосисками, а також домогосподарка зможе знайти оригінальний рецепт   пирога з капустою. У загальній, все інтереси враховані тільки в рамках одного тематичного розділу.

Хочеться звернути увагу, що на сторінках сайту знаходяться не тільки м'ясні другі страви. Хоча, звичайно, саме вони є найпопулярнішими, тим більше що існує велика кількість різноманітного м'яса. Це і птиці: курка, індичка і качка, перепілка. Різні види свинини, яловичини і телятини, баранини. Окремо йдуть страви на основі риби і морепродуктів.

Якщо раніше рецепти других страв на кожен день: дуже прості з фото включали в себе тільки м'ясні страви, то сьогодні все більше людей активно вводять в свій раціон рибу і різні морепродукти. Звичайно, це робиться не дарма, адже дієтологи відзначають, що для правильної і активної роботи організму риба має бути присутня в меню тричі на тиждень.

Другі страви можуть бути представлені виключно овочевими варіантами приготування. Це може знадобитися, коли людина перейшла на рослинну харчування, коли дотримується пост або просто хочеться влаштувати собі і своєму організму розвантажувальний день. Незважаючи на те, що традиція харчування овочами не дуже поширена у вітчизняних сім'ях, такі другі страви смачні і дуже цікаві.

Так що, рецепти других страв на кожен день з фото в цьому розділі містяться в сотнях своїх варіантах приготування. Щоб більше не ламати голову над меню, що ж готувати собі і близьким кожен день, можна просто внести в закладки саме цю рубрику кулінарного проекту. Який рецепт не відкриєте ви, всі вони смачні, цікаві й оригінальні. Причому, навіть складні страви завдяки покроковим фото   і докладного опису приготувати буде легко.

16.09.2017

Оладки з кабачків

Складові:   кабачки, кефір, яйця, борошно, зелень, олія рослинна, часник, сіль, перець

Пропоную вам приготувати дуже смачні кабачкові оладки на кефірі. В наші оладки ми додамо трошки часнику, щоб у вас прокинувся апетит прямо під час їжі ..

Складові:

- 2 кабачка,
  - 4-5 ст.л. кефіру,
  - 1 яйце,
  - 2-3 ст.л. борошна,
  - 1 пучок зелені,
  - 50 мл. масла рослинного,
  - 1 зубок часнику,
  - сіль
  - чорний перець.

15.09.2017

Оладки з кабачків з вівсяними пластівцями

Складові: кабачок, цибулю, яйце, геркулес, сіль, масло

Смачні оладки без борошна - це можливо? Ще як, якщо готувати їх з кабачків і геркулесу. Таке рецепт сподобається тим, хто дотримується дієти, але не хоче обмежувати себе у всяких смакоти.
Складові:
- 350 гр кабачка;
  - 60 гр зеленої цибулі;
  - 2 яйця;
  - 100 гр геркулеса;
  - сіль;
  - масло для смаження.

07.09.2017

Соте з баклажанів з кабачками

Складові:   баклажан, кабачок, помідори, рослинне масло, сіль, часник, морква, ріпчаста цибуля, чорний мелений перець

З простих і доступних влітку овочів можна приготувати дуже смачне і ситне блюдо, яке буде як не можна до речі до повсякденного столу. Доповніть овочеве соте м'ясом або рибою, і смачний обід   або вечеря готова.

Для приготування соте буде потрібно:

- 2 баклажана;
  - 1 кабачок;
  - 2-3 помідори;

  - трохи солі;
  - 2-3 зубки часнику;
  - 1 морква;
  - 1 ріпчаста цибулина;
  - трохи чорного меленого перцю.

02.09.2017

Домашня локшина на яйцях

Складові:   яйце, борошно, сіль, масло

Рецепт домашньої локшини на яйцях обов'язково сподобається всім господарочкам, адже він простий і швидкий, а локшина по ньому виходить дуже смачною і красивою. Для перших страв вона підійде ідеально!
Складові:
- 1 яйце;
  - 100 гр пшеничного борошна;
   0,25 ч.л. дрібної солі;
  - 0,5 ч.л. рослинного масла (соняшникової або оливкової).

28.08.2017

Прості оладки з кабачків

Складові:   кабачок, яйце, цукор, борошно, розпушувач, сіль, масло рослинне

Кабачки смажать, тушкують, маринують ... А ще готують з них оладки - ситні, смачні, корисні. Влітку, в сезон кабачків, вони стануть хорошою альтернативою традиційним оладки. Спробуйте і ви їх приготувати, скориставшись наші рецептом з фото крок за кроком.
Складові:
- 1 молодий кабачок середнього розміру;
  - 1 яйце;
  - 1 ст.л. цукру;
  - 3-4 ст.л. борошна;
  - 0.5 ч.л. разихлітеля;
  - 1 щіпка солі;
  - 2 ст.л. рослинної олії.

27.08.2017

Рагу з баклажанів і кабачків

Складові:   кабачок, баклажани, томатна паста, томатний соус, Морква, цибуля, кукурудза, часник, перець мелений, сіль, рослинне масло, вода

Ароматне, ситне і барвисте рагу - кращий гарнір для м'яса або риби влітку, коли не хочеться перевантажувати шлунок. У цьому смачному гарнір прийнятні будь-які поєднання овочів. Вибирайте те, що любите і готуйте із задоволенням.

Список необхідних інгредієнтів:

- 1 кабачок;
  - 2 баклажана;
  - 3 ст. л. томатної пасти;
  - 1 велика морква;
  - 1 ріпчаста цибулина;
  - 1 качан кукурудзи;
  - 2 зубки часнику;
  - щіпка меленого перцю;
  - трохи солі;
  - 3-4 ст. л. рослинної олії;
  - 200-250 мл води.

26.08.2017

Ледачі голубці в каструлі

Складові: фарш, рис, капуста, цибуля, перець, орегано, каррі, сметана, соус, сухарі, олія, сіль

Ця страва для тих господинь, які намагаються викроїти більше часу для інших справ і вважають за краще готувати по простим і доступним рецептами. Справжні голубці, для яких потрібно фарш загортати в капустяні листи, готуються довго. Поки підготуєш капусту, поки приготуєш фарш, починаючи капустяні листочки та стушкувати все це в соусі, піде не одну годину. Чи то справа голубці ледачі - раз-два і готові.

Продукти для рецепту:
- 400 г курячого фаршу;
  - 120 г рису;
  - 400 г білокачанної капусти;
  - головка ріпчастої цибулі;
  - стручок перцю чилі;
  - щіпка орегано;
  - 5 г приправи каррі;
  - 150 г сметани;
  - 2 ст. ложки томатного соусу;
  - 30 г сухарів панірувальних;
  - рослинна олія;
  - сіль - оп смаку.

26.08.2017

Оладки з кабачка з часником і сиром

Складові:   кабачки, яйця, сир, борошно, часник, зелень, сіль, олія оливкова

Ви тільки подивіться, які апетитні оладки можна приготувати з молоденьких кабачків. Краса, чи не так? А вже готуються вони зовсім просто. Всі подробиці дивіться в фото-рецепті.

Продукти для рецепту:
- пів кіло кабачків,
  - одне яйце,
  - 100 гр сиру,
  - 50 г борошна,
  - 2 зубчики часнику,
  - пучок зелені,
  - сіль,
  - оливкова олія.

24.08.2017

Оладки з кабачків з часником

Складові:   кабачок, яйця, часник, борошно, рослинне масло, чорний мелений перець, сіль

Несолодкі оладки - з кабачків і з часником - відмінний варіант для овочевої закуски або гарніру. Готуються вони швидко - на сковороді, завжди виходять і виглядають дуже апетитно.
Складові:
- кабачок - 1 шт середнього розміру;
  - яйця - 2 шт;
  - часник - 3 часточки;
  - борошно пшеничне - 200 гр;
  - рослинна олія;
  - чорний мелений перець;
  - сіль.

22.08.2017

Оладки з кабачків з курячою грудкою

Складові:   Філе курки, кабачки, яйце, картопляний крохмаль, сіль, спеції, олія рослинна

Багато готують оладки з кабачків - це смачно і корисно. Але якщо додати до їх складу як інгредієнт курячу грудку, то вийде більше живильний і цікавий варіант. Сьогодні ми якраз хочемо познайомити вас з таким рецептом - кабачковий оладок з філе курки.
Складові:
- 150-200 гр курячого філе;
  - 0,5 кг молодих кабачків;
  - 1-2 яйця (залежно від розміру);
  - 2 ст.л. з гіркою картопляного крохмалю;
  - сіль за смаком;
  - спеції за смаком;
  - 10-15 мл на одну порцію рослинного масла для смаження.

22.08.2017

кабачкові оладки

Складові:   кабачок, яйце, майонез, сіль, перець, зелень, часник, борошно, масло

Якщо у вашій кулінарній книзі немає ще рецепта кабачковий оладок, то давайте це терміново виправимо! Такі оладки, з майонезом і часником, виходять неймовірно смачними і апетитними, просто неможливо встояти!

Складові:
- 1 середній кабачок;
  - 2-3 яйця;
  - 2-3 ст.л. майонезу;
  - сіль за смаком;
  - перець мелений за смаком;
  - 1 пучок свіжої зелені;
  - 1-2 зубки часнику;
  - 3-7 ст.л. борошна;
  - рослинне масло для смаження.

21.08.2017

Ледачі голубці в томатно-сметанному соусі

Складові:   м'ясо, капуста, цибуля, яйце, рис, морква, вода, томат, сметана, сіль, перець

Любіть голубці, але вам шкода витрачати на них час? Тоді скористайтеся цим рецептом ледачих голубців в духовці. Вони дійсно так просто робляться, що впорається навіть та господиня, хто не надто шанує кухонну роботу.
Складові:
- 600 г м'яса свинини,
  - 1/3 частина білокачанної капусти,
  - 1-2 ріпчастої цибулі,
  - 1 яйце,
  - 5 ст. л. рису круглого,
  - 1 морква,
  - 0,5 склянки бульйону,
  - 300 гр томатів у власному соку,
  - 2 ст.л. сметани,
  - сіль (дрібна),
  - перець - за смаком.

18.08.2017

Швидкі оладки з кабачків

Складові:   кабачки, яйця, часник, цибуля, борошно, зелень, рослинне масло, сіль

Що можна приготувати в сезон кабачків? Та що завгодно! Це настільки універсальний овоч, що дозволяє готувати абсолютно будь-які страви. Чи не хочете суп, тушкуйте кабачки з овочами або ж посмажте ароматні оладки.

Продукти для рецепту:
- кабачки - 400 г;
  - одне яйце;
  - дві часточки часнику;
  - головка ріпчастої цибулі;
  - 50 г борошна;
  - зелень - за смаком,
  - рослинне масло для обсмажування,
  - сіль за смаком.

10.08.2017

Ледачі голубці з молодої капусти

Складові: м'ясний фарш, Морква, цибуля, рис, молода капуста, яйця, сіль, перець, томатна паста, сметана, вода, рослинна олія

Складові:

- фарш - 300 грам,
  - морква - 1 шт.,
  - цибуля - 1 шт.,
  - рис - 100 грам,
  - молода капуста - чверть качана,
  - яйце - 1 шт.,
  - сіль за смаком,
  - чорний перець - за смаком,
  - томатна паста - 3 ст.л.,
  - сметана - 200 грам,
  - вода - 100 грам,
  - рослинна олія.

04.08.2017

Кабачкові оладки з манкою

Складові:   кабачок, яйце, кефір, манка, цибуля, олія, сіль, сода, масло, сметана, кріп

У літньому меню обов'язково повинні бути оладки, але не прості, а з кабачків. Цей овоч настільки універсальний, що обійти його своєю увагою, просто блюзнірство! Пропонуємо вам дуже вдалий рецепт приготування.

Продукти для рецепту:
- 250 г кабачків;
  - одне яйце;
  - 80 мл кефіру;
  - 120 г манки;
  - пучок зеленої цибулі;
  - оливкова олія - ​​1 ст. ложка;
  - сіль за смаком;
  - сода;
  - масло рослинне.

Для соусу:

- 100 г сметани;
  - 20 г свіжого кропу;
  - сіль морська.

Ви нічого в своєму житті самостійно не готували, крім бутербродів? Тоді ви зайшли за адресою! У цій категорії ви знайдете самі прості рецепти   приготування страв із звичайних продуктів, які є у вас під рукою. Картопля, м'ясо, овочі .. кращі покрокові рецепти з фото і відео навчанням.

Чахохбілі по-грузинськи. покроковий рецепт   рагу з курки

30 Жовтня 2016.

Одне з найпопулярніших страв, яке припало до смаку гурманам різних країн, в тому числі і нашим співвітчизникам - чахохбілі з курки зі спеціями і помідорами. Ви можете сміливо приготувати на обід це смачне і ситне блюдо - будьте впевнені, друге подавати не доведеться! :) ситне блюдо   прекрасно вгамує голод і дасть заряд бадьорості та енергії до самого вечора! До цієї спеціальним чином приготовленої курки   можна подати як червоне грузинське вино, так і свіжовичавлений сік. Але ви можете запити блюдо і чаєм з лимоном.

У цьому матеріалі ви знайдете покрокові рецепти з фото кожного етапу приготування чахохбілі по-грузинськи, корисні секрети від професійних кухарів, а також наочні відео уроки, за допомогою яких ви без зусиль зможете приготувати в домашніх умовах смачне і корисне грузинське блюдо з курки.

Історично приготування чахохбілі пов'язано не з домашньою птицею, а з пернатим представником дикої природи - фазаном. Полювання на фазана - ціле мистецтво і треба мати талант справжнього мисливця, щоб роздобути таку дичину під час полювання. Але фазанів м'ясо володіє воістину неповторним смаком і в наш час блюдо з цього птаха є делікатесом в будь-якому солідному ресторані. але куряче м'ясо цілком може замінити екзотичний варіант   для приготування справжнього чахохбілі будинку. Найголовніше правило - не використовувати м'ясо тварин (свинина, баранина, яловичина) і не додавати жир і воду в процесі приготування цього смачного грузинського страви.

Як приготувати осетинський пиріг в домашніх умовах

29 Жовтня 2016.

Осетини століттями печуть свої знамениті пироги на весілля, різні народні й сімейні свята. За довгі роки склалися певні традиції, як смачно і правильно приготувати осетинський пиріг.

начинки осетинських пирогів   вражають своєю різноманітністю. Одна з їхніх основних особливостей полягає в тому, що вони складаються з дуже тонкого шару легкого дріжджового тіста   і великої кількості начинки   . Як правило, по вазі начинка і тісто складають рівні частини.

Риба смажена під маринадом з моркви і цибулі

29 Жовтня 2016.

Для страви «риба під маринадом» підходить практично будь-яка рибка без кісток. У цьому матеріалі ви знайдете класичний рецепт приготування смаженої білої риби   (Наприклад, минтая), а також маринаду до неї з моркви і цибулі. Велику рибу необхідно нарізати на порційні шматки, а дрібну - посмажити цілком. Потім її треба поперчити, посолити і обсмажити на рослинному маслі, попередньо обваляти в борошні, до повної готовності.

для смаженої риби   маринад готується дуже швидко. Для звичайного маринаду потрібні ріпчасту цибулю, моркву і зелень петрушки. Морква необхідно потерти на крупній тертці або нарізати фігурними скибочками, а також тонкими довгими смужками. Від того, як ви наріжете морква, буде залежати краса маринаду.

Як приготувати дуже смачну начинку для пиріжків

27 Жовтня 2016.

Будь стіл прикрасить тарілка з апетитними рум'яними пиріжками з дріжджового тіста, Які ви легко зможете приготувати для всієї своєї родини за рецептами, розміщеним в цій статті. Можна використовувати самі різні начинки   - овочеві, сирні, рибні, м'ясні, круп'яні. Найсмачніша начинка для пиріжків, на думку багатьох - це м'ясна   . Спробуйте змішати м'ясний фарш з грибами, картоплею, рисом, яйцем, капустою. Ми поділимося з вами секретами приготування смачних пиріжків на нашвидкуруч   і за допомогою простих покрокових рецептів навіть "дилетант на кухні" без праці зможе правильно приготувати начинку і спекти смачні, рум'яні пиріжки в домашніх умовах!

У кожній родині є традиції і смаки, знайомі з дитинства. Наприклад, ми пам'ятаємо які смачні начинки   для пиріжків готували наші мами і бабусі. Дитячі спогади стають особливо сильними, коли по кухні розноситься аромат гарячої випічки з духовки. Порадуйте своїх близьких домашньою випічкою.

Як приготувати котлети в духовці і в мультиварці

25 Жовтня 2016.

♦ КІЛЬКА прийомів, що дозволяють ПРИГОТОВИТЬ ІДЕАЛЬНІ ДОМАШНІ КОТЛЕТИ З фаршу

основний фарш

У цьому матеріалі ми розглянемо різні способи приготування соковитих і смачних котлет   з курячого, рибного або свинячого фаршу (за рецептами з фото і відео уроками). Якщо ви вже вмієте смажити смачні котлетки   на сковороді, то вам буде цікаво познайомитися з рецептами приготування курячих або рибних котлет в мультиварці на пару, а також в духовці.

Для отримання м'якого фаршу м'ясо прокручують через м'ясорубку кілька разів. Інший спосіб полягає в тому, щоб дрібно порубати м'ясо гострим широким ножем (ручна обробка зберігає в волокнах внутрішній сік), але такий метод потребує певних зусиль, а також не обійтися без спеціальної дошки.

Покрокові рецепти приготування ледачих голубців і з капустою

25 Жовтня 2016.

Як вважають історики кулінарії, слово «голубці» має російське коріння. Голубці класичні - це фарш з м'яса з додаванням рису   , Який загортають в листя капусти. Способів приготування голубців і варіацій з фаршем і листям надзвичайно багато.

Рецепти приготування голубців, так само як і гастрономічні пристрасті людей, дуже різноманітні. Склад фаршу може варіюватися - замість рису можна додати в м'ясо гречку або перловку. Фарш може бути з м'яса курки або навіть з грибів.

Як «обгортки» для голубців можуть бути не тільки капустяне листя, а й листя винограду, буряка і шпинату.

Всі ці фактори, а також спеції, спосіб приготування (варіння, смаження, запікання), різні соуси   роблять голубці унікальною стравою. З цього матеріалу ви дізнаєтеся, як приготувати голубці різними способами, в тому числі так звані ліниві, а також знайдете класичний рецепт приготування цього популярного страви.

Рецепти яєчні. Готуємо страва в мікрохвильовці або на сковороді

24 Жовтня 2016.

різні рецепти   приготування яєчніприйшли до нас з європейської кухні. Вона являє собою страву з яєць, посмажені на сковороді. Причому жовток повинен залишитися цілим. У багатьох країнах Європи яєчня з беконом - традиційний сніданок. У Франції зазвичай готують пишний омлет (у нас під час приготування омлету часто додають ще молоко і сир)   . А ось іспанська яєчня готується на виноградному. Щоб жовтки не розтікається при приготуванні яєчні, використовувати потрібно тільки свіжі яйця. У цій статті ми розглянемо різні способи приготування цієї страви зі збитих яєць з помідорами, ковбасою, сиром в домашніх умовах. Покроковий рецепт з фото і відео уроки допоможуть швидко зробити смачну і ситну яєчню початківцям кухарям.

Рецепти омлету з молоком, яйцем, помідорами, сиром

24 Жовтня 2016.

У цьому матеріалі ми розповімо вам про те, як можна приготувати пишний омлет різними способами (В мікрохвильовці, в духовці, на сковороді), а також з різними інгредієнтами - з шинкою, з ковбасою, з сиром, з молоком. Покрокові рецепти з дохідливим описом всіх етапів приготування омлету в домашніх умовах допоможуть вам зробити смачну страву дуже швидко і просто! Смачний і ніжний омлет - для багатьох з нас блюдо, яке готується швидко в домашніх умовах, легко і без особливих зусиль. Ця страва з добре збитих яєць і молока може приготувати навіть людина, яка вперше готує на кухні. Це яєчне блюдо можна подавати на сніданок або до полуденка. Крім того, це прекрасний варіант для дитячого харчування, коли варити кашу немає часу. Це ситне і корисне блюдо, Яке виручить вас в будь-яких ситуаціях.

Варене сало в цибулинні   за рецептами в домашніх умовах

22 Жовтня 2016.

Не так вже й складно в домашніх умовах приготувати смачне солоне сало в цибулинні. Можна використовувати будь-який сало, але ідеально підійде жирове відкладення з м'ясним прошарком. Це чудове блюдо прикрасить будь-який святковий стіл.

Кисло-солодкий соус для приготування свинини. Рецепт з фото

18 Жовтня 2016.

Як правильно готувати свинину з овочамиі наскільки складно в домашніх умовах зробити по китайським рецептом кисло-солодкий соус   для цієї страви?
Одне з традиційних страв   китайської кухні - свинина в соусі. Воно досить екзотичне і багатьом здається, що приготування подібного шедевра - складний процес. Насправді досить провести на кухні хвилин 20-40 і блюдо буде готово.

Родзинкою служить кисло-солодкий соус для шматочків свинини, зробити який дуже просто. Домашній соус надає свинині особливий смак і аромат, саме від нього залежить, наскільки вдалим вийде блюдо.

Як солити сало в розсолі з часником. покроковий рецепт

18 Жовтня 2016.

Такий корисний і поживний продукт, як сало   завжди буде популярним в нашій країні. Але, на жаль, готове до вживання солоне сало, яке продається на базарі (і тим більше в супермаркетах), як правило, не володіє тими смаковими якостями домашнього продукту   , Приготованого за допомогою кращих рецептів. У цій статті ми розповімо вам про те, як засолити сало в розсолі з часником та іншими популярними способами.

З давніх-давен при засолюванні сала в домашніх умовах використовували прянощі, які відтіняли смак продукту і надавали йому неповторний запах. Додавали чорний і запашний перець, кмин і гвоздику, насіння кропу і лавровий лист, багато інші приправи.

Як варити холодець з свинячий рульки   за рецептом з фото

12 Жовтня 2016.

Раніше варити свинячий холодець вміли практично в кожній родині - це смачне і корисне блюдо   робиться дуже легко і за часів дефіциту продуктів таку відмінну закуску будь-яка господиня могла приготувати на швидку руку. Але сьогодні багато хто не знає, як робити холодець, як правильно вибирати інгредієнти і скільки варити страву, щоб воно було прозорим. Нижче ви знайдете рецепти, за допомогою яких легко зваріть смачна страва зі свинячої рульки, курки і інших продуктів.

Холодець - це холодна закуска, Яка в більшості випадків ставиться на стіл до того, як принесуть основні страви. Якщо говорити коротко, то він є охолодженим до субстанції желе м'ясним бульйоном. Застигнути страви допомагає колаген, якого багато в свинині та яловичині (ніжки, вуха, хвости), індичатині і курятині (крила, лапки).

Як приготувати пишні оладки на кефірі. Покроковий рецепт з фото

12 Жовтня 2016.

А ви знаєте, що готувати оладки на кефірі можна різними способами   і для того, щоб ласощі стало по-справжньому таким, що "пальчики оближеш", можна додати в оладки родзинки або навіть банани ... Про це ми і поговоримо в цій статті. Ви дізнаєтеся, як приготувати на швидку руку пишні і рум'яні млинці!

Рецепти приготування оладок, які ви знайдете нижче, простіше простого - ви навчитеся робити оладки на дріжджах і кефірі, з яблуками, бананами, ізюмом, з додаванням яєць і без.

Оладки - смажені на маслі коржі з кислого тесту. Варіацій приготування цієї страви є маса. Високі, пишні і апетитні млинці не займуть у господині багато часу. Побалуйте домочадців простим і дуже смачним блюдом.

Як зробити салат "Цезар" з куркою по-домашньому

29 Сентября 2016.

У цій статті ми розповімо вам про те, як можна приготувати салат "Цезар" з куркою і сухариками   дуже швидко. А простий рецепт з фото етапів приготування цього чудового блюда наочно допоможе вам освоїти нехитрі кулінарні навички і зробити салат в домашніх умовах. Також ви дізнаєтеся, як правильно готувати соус для заправки популярного салату.