Вибір читачів
Популярні статті
Накрити святковий стіл- Справа досить накладна. Поговоримо про різних варіантахбюджетних, ситних та смачних страв.
Спочатку обираємо практику планування. Вивчаємо продукти в наявності, намагаємося використовувати їх у святкових стравах. Пишемо список страв зі складом та список для покупки в магазині.
Пропонуємо приклади варіантів смачних і не дорогих стравз коротким описом.
Конвертики / трубочки з сиром та грибами.Загортаємо в тонкий лаваш або млинці смажені грибиз тертим сиром, розігріваємо на сковороді з олією з двох сторін, щоб сир розтанув. Подавати можна як гарячими, і холодними.
Салат із грибами.Склад: червона квасоля відварена -100 гр., Гриби смажені на вершковому маслі - 100 гр., 2 варені яйця, часник, сіль, сметана або майонезу. Все перемішати.
Оселедець під шубою.Склад: 0,5 цибулини, 1 оселедець, картопля відварна терта, терта морква, яйце, буряк, майонез або сметана)
Бутерброди з хмар.Потерти на тертці 2 плавлені сирки типу «Надія», «Міський», 2 яйця потерти на тертці, часник, сметана або майонез, перемішати. Викласти сирну хмару на хліб, що вийшла, можна додати огірки і шпроти.
Квашена капуста.
Салат на швидку руку. Перемішуємо 1 банку зеленого консервованого горошку 0,5 дрібно нарізаної цибулини зі сметаною або майонезом, плюс сіль, перець за смаком. Виходить просто та досить смачно.
Гостра морква.Це варіації на тему «моркви «корейською». Трьом на тертці морква з часником та чорним меленим перцем, коріандром, ін. пікантними гострими приправами, заправляємо сметаною або олією.
Редька з морквою.Трьом на тертці редьку з морквою, солимо і заправляємо сметаною.
Авокадо з сиром та часником.Трьом на тертці 1-2 середні авокадо, 150 гр. сиру, 2-3 зубчики часнику, солимо, заправляємо сметаною або майонезом.
Доступні варіанти нарізки: сир, ковбаса, огірки, помідори, солодкий перець.
Млинці з різною "економічною" начинкою.У тонкі млинцізагортаємо різну начинку: дрібно нарізані або терті на тертці варені яйця, рис із обсмаженою цибулею; печінка з цибулею та яйцями; картопляне пюрез грибами та обсмаженою цибулею; сир із грибами; нарізана відварена сосиска з грибами та сиром.
Салат із печивом «Рибки».Викладаємо шарами: печиво «рибки», промазуємо майонезом, натертий копчений сир(«Ковбасний»), дрібно нарізану курячі грудкиз зеленою цибулею, 3 дрібно натерті яйця, шар майонезу. Краще дати настоятися в холодильнику 2-3 години, щоб печиво розмокло.
Салат зі свіжими овочами та зеленню:
Варіант 1: капуста молода, огірок, кріп, зелена цибуля, сметана, сіль.
Варіант 2: огірок, редис, 2 дрібно нарізані яйця, багато зелені, сіль, сметана.
Варіант 3: огірок, помідор, солодкий перець, сир, цибуля, зелень, сіль, сметана.
Варіант 4: куряча грудка або шинка, сир, болгарський перець, помідори, 2 варені яйця, сіль, мелений перець, сметана або майонезу.
Помідори з сиром та часником.Помідори нарізаємо кільцями, зверху викладаємо тертий сир із часником та майонезом.
Печінкові тарілочки.Робимо печінковий паштет: 0,5 кг печінки відвареної або обсмаженої, 1 морква, 1 цибулина, 0,5 пачки слив. олії, сіль та спеції за смаком. Печінку з овочами прокрутити у м'ясорубці, все змішати. Потім викласти на пшеничні тарілочки, тарталетки або хліб.
Сало.Сало можна використовувати як нарізки, так і зробити своєрідну закуску, подрібнивши його разом з часником і перцем в м'ясорубці. Потім цю суміш викладаємо на хліб. Виходить особливо смачно, якщо такі бутерброди злегка підігріти над багаттям на ґратах.
Більше економічно виходить при використанні великої кількості сезонних інгредієнтів: за наявності свіжозібраних або консервованих, заморожених грибів - готуємо страви з ними, в сезон великої кількості свіжих овочів- Використовуємо їх по максимуму і т.д.
Оладки з курячої грудки.Дрібно нарізаємо сиру курячу грудку, 1 цибулину, сіль, перець, змішуємо з майонезом і обсмажуємо на сковороді.
Котлети із курки.Прокручуємо курячі грудки, додаємо невеликий шматочок сала або свинини, 2 яйця, сіль, перець, трохи молока, хліб або картоплю. Ретельно перемішуємо та смажимо.
Печінкові оладки. 0,5 кг курячої печінкиподрібнюємо в м'ясорубці чи блендері, 1-2 яйця, 2 ст. ложки молока, цибулина, 100-200 гр. борошна. Ретельно перемішуємо до стану густої сметани і викладаємо оладки на розігріту сковороду.
Риба у соусі.Склад: 3 великі мінтаї, 1 морква, 1 цибулина, 100 гр. молока, 2 ст. ложки сметани, сіль|соль|, перець. Викладаємо рибу на гарячу сковороду, обсмажуємо з двох сторін, додаємо нарізані моркву та цибулю, гасимо 5 хвилин, додаємо молоко, сметану, приправу, гасимо ще 5-10 хвилин.
Смажена картопля з цибулею.
Смажені гриби з цибулею та сметаною.
Рибні котлети.
Відварений рис зі смаженими грибами. Окремо варимо рис та обсмажуємо гриби з цибулею, потім перемішуємо або викладаємо гриби зверху рису.
Курячі крильця, запечені в духовці.За кілька годин до запікання замочуємо курині крильцяу соусі: сметана чи майонез, сіль, перець, гостра приправа. Потім викладаємо на лист і випікаємо до отримання хрусткої скоринки.
Запіканка з картоплі.Загортаємо в тонкий лаваш, викладаючи шарами: картопляне пюре, фарш або тушонка, обсмажений ріпчаста цибуля, сир, сметану.
Теплий м'ясний салат.Обсмажуємо окремо: дрібно нарізану курячу грудку, трохи яловичини та овочі: баклажани, кабачки, цибулю. Викладаємо гіркою на тарілку, подаємо корячим.
Картопляні оладки зі сметаною та грибами.
Оладки з кабачків із соусом(майонез, сметана та часник)
Домашня випічка виходить набагато дешевше і натуральніше за покупну.
Бісквітний пиріг з яблуками.Збиваємо 5-6 яєць та 150-200 гр. цукру, додаємо 100 гр. борошна, тісто має бути, як рідка сметана. Нарізаємо у форму для випікання 2 середні яблука, викладаємо тісто і випікаємо 30 хвилин.
Торт на основі пирога.На основі цього пирога можна приготувати торт. Розрізаємо пиріг на кілька коржів, промазуємо кремом, додаємо розмочені сухофрукти, мармелад, ягоди, заливаємо шоколадною глазур'ю.
Млинці або тонкі млинці з варенням, згущеним молоком, шоколадом
Домашнє печиво та вафлі
Морозиво з варенням або порізаними шматочками бананів
Зефір та печиво
Сирники до чаю з варенням та сметаною
Торт із сиру. Викладаємо шарами: печиво на кшталт «Ювілейне», «Цукрове», шар сиру зі сметаною, шар тонко нарізаного мармеладу, шар печива, шар сиру зі сметаною, шар мармеладу, печиво, сир і заливаємо шоколадною глазур'ю.
Для шоколадної глазурірозтоплюємо у 100гр молока 2 ч.л. какао порошку, 4-5 часточок гіркого шоколаду, 1-2 ложки цукру.
Використання екзотичних фруктів значно подорожчає святковий стіл, можна використовувати більш доступні фрукти: яблука, груші, банани, апельсини. У сезон – кавун, диню.
Буває, що багато продуктів залишаються після свята. Так, з овочевої та ковбасної нарізки можна зварити суп-солянку, зробити своєрідну підливу до гарніру, з гарніру, що залишився, і гарячого - приготувати запіканку. Якщо залишається багато продуктів після урочистостей, то частину можна заморозити в холодильнику, наприклад, курку, котлети, ковбасу, оладки та сирники, рибу та ін. Так вони збережуться свіжими і значно скоротять час на приготування їжі надалі, достатньо лише дістати і розігріти їх.
Додайте список. Які варіанти смачних та не дорогих страв ви готуєте до свята?
Іноді складання меню на день народження стає для господині нелегким завданням. Щоразу хочеться порадувати гостей смачними стравами та здивувати незвичайними рецептами. І щоразу перед господаркою постає питання сімейного бюджету: Як смачно та красиво нагодувати гостей без великої витрати грошей? Багаторічний досвід показує, що оптимальна схема святкового менювиглядає так:
Незважаючи на те, що завжди хочеться заощадити, не варто відмовлятися від однієї страви із дорогих продуктів. Прикладом такої страви є бутерброди з гарною ікрою або запечена сьомга. Головною окрасою столу може стати красиво оформлена нарізка із овочів або фруктів. Не варто робити кілька майонезних салатів. Найкраще зробити один оригінальний, гості це оцінять.
Для приготування м'яса по-французьки знадобиться будь-яке м'ясо. Традиційно використовується свинина, проте поширений рецепт використанням курячого м'яса. Воно має бути свіжим, нарізаним в 1,5 см завтовшки поперек волокон. Така нарізка м'яса дозволить йому залишитися ніжним та соковитим. Також знадобиться цибуля, яка нарізається кільцями і заздалегідь маринується в оцті. В оригінальному рецепті м'яса по-французьки головне дотримуватися послідовності викладання продуктів. На змащене деко викладається м'ясо, щільно один до одного. Потім цибуля і нарізана кухлями картопля. Все це зверху посипається спеціями та тертим сиром. Запікається страва в духовці близько години.
М'ясо, запечене гармошкою, досить просте в приготуванні. Для цього береться довгий шматок м'яса, робляться надрізи так, щоб товщина пластини складала півтора сантиметри. У кожний розріз кладеться платівка сиру, кухоль помідора і давлений часник. Гриби також нарізати пластинами і покласти на деко поруч із м'ясом. Загорнути все у фольгу і запікати півтори години. Традиційно на гарнір до м'яса звикли подавати товчену картоплю. Однак картопля вже є у страві «м'ясо по-французьки», тому щоб урізноманітнити святковий стіл можна приготувати гарнір із рису з овочами.
Щоб приготувати рис з овочами в мультиварці, багато праці не потрібно. Лише нарізати дрібно овочі, викласти їх у чашу мультиварки разом із попередньо обсмаженою замороженою сумішшю овочів. Зверху насипати рис та залити водою, щоб вона покрила рис повністю. Приправити все олією, томатною пастоюта спеціями. Увімкніть мультиварку в режимі «Рис» або «Крупи» на півтори години. Після закінчення приготування все перемішати і подавати до столу.
Як було сказано раніше, не варто повторюватись у салатах. Для меню на 10 осіб достатньо приготувати один майонезний салат, один овочевий та різні холодні закуски.
З різноманіття салатів з майонезом краще вибирати листкові салати. Одним із таких простих, але смачних салатівє салат «Ніжність»
Існує кілька варіантів виконання цього салату. У першому кожен натертий інгредієнт окремо мішається з майонезом. У другому натерті продукти шар за шаром перемазують соусом. Порядок розташування шарів визначається лише смаками та уподобаннями домочадців.
Усі складові нашаткувати тонкою соломкою. Квасолю промити від маринаду та додати до зелені. Заправити все сметаною та спеціями. За бажанням салат можна урізноманітнити іншими свіжими овочами, а також вареними яйцями.
Жодне гуляння не може обійтися без холодних закусок. Вони роблять гуляння різноманітним, а красиво оформлена закуска прикрасить святкове меню. Для скромного свята на 10 чоловік достатньо приготувати кілька видів закусок.
Така закуска поєднує солоний смак риби та олійний сир. На тонкий лаваш натерти плавлений сир, змішаний із часником. Зверху посипати зеленню, дрібно|мілко| нарізаним перцем і викласти рибу. Загорнути рулетом, нарізати та подавати до столу. Така закуска стане смачнішою, якщо деякий час постоїть у холодильнику і просочиться. Для цього рулет слід загорнути у харчову плівку та залишити на ніч або кілька годин.
Тушки кальмарів промити, відварити і нашаткувати соломкою. Овочі також нашаткувати соломкою. Цибулю обсмажити на олії до золотистого кольору. Все змішати у великому посуді, заправити спеціями, оцтом та настояти в холодильнику кілька годин. Для того, щоб урізноманітнити рецепт, деякі додають болгарський перець, кабачки або інший овоч.
Крім усього цього, жодне гуляння не може обійтися без м'ясної та сирної нарізки, а також маринованих грибів.
Щодня народження обов'язково має закінчуватися подачею солодкого. на солодкий стілдля 10 чоловік можна приготувати салат із фруктів або невеликий торт.
Усі фрукти нарізати кубиками середнього розміру, очистивши від шкірки та насіння. Горіхи подрібнити, а шоколад натерти на середній тертці. З'єднати фрукти з горіхами та морозивом, перемішати і прибрати в холодильник. Подавати, посипаючи тертим шоколадом.
При складанні меню на день народження будинку на 10 осіб потрібно не лише врахувати смаки запрошених гостей, але також сезонність продуктів. Завдяки наявності цих двох складових день народження залишить по собі багато позитивних вражень.
Якщо у вашому будинку намічається день народження коханої людини, важливо приготуватися до цієї події ґрунтовно. Попереду маса приємного клопоту з підготовки свята. Якщо питання з подарунками та списком гостей вирішені, настав час планувати меню на стіл на день народження будинку.
Важливо пам'ятати!Планування меню на стіл на день народження хоч удома, хоч у ресторані – справа серйозна та відповідальна. Ніколи не залишайте його на останній момент.
Традиційно на столі в день народження присутні такі страви:
Універсального варіанта немає. Кожне свято формує свій стіл. Наведемо кілька варіантів частування, щоб був маневр для вибору.
Якби на столі була лише основна страва, то це був би вже не святковий варіант. Саме різноманітні закускизадають належний тон та настрій. Варіантів їх незліченну кількість, основне підрозділ – це холодні чи гарячі.
Варіанти холодних закусок для меню на столі на день народження будинку.
1. Рулети з лаваша– за основу береться традиційний тонкий вірменський лаваш, А ось начинка - це вже політ фантазії. Спосіб приготування простий: лаваш намазується м'яким компонентом, решта подрібнюється і укладається рівним тонким шаром, потім лаваш скручують і нарізають на шматочки.
Можливі варіанти начинок:
2. Тарталетки.Купуємо або печемо формочки і начиняємо їх різними сумішами:
Печінка тріски, вершки, маскарпоне;
відварене куряче філе, свіжі огірки, цибуля ріпчаста, майонез, сіль-перець.
3. Сирні кульки- Натертий дрібно сир і часник поєднується з майонезом. З отриманої маси скочуються кульки та обсипаються кокосовою стружкою або паприкою.
4. Закуски на чіпсах.
5. Рулети із шинки.
6. Рулети з крабових паличок.
7. Канапе.
1. Овочі в пануванні:
Кабачки нарізаються кружальцями, трохи підсолюються і посипаються борошном. У мисці розмішується яйце, в яке треба вмочити підготовлені кабачки. Окремо змішуються панірувальні сухаріі тертий сир зі спеціями за бажанням. Овочеві кружальця необхідно обваляти в отриманому паніровці і запекти в духовці до зарум'янювання;
Шматочки авокадо в паніровці із сухарів та пряних спецій обсмажити в олії.
З подібними закусками подаються соуси на основі майонезу, кетчупу, зелені.
2. Трубочки з лаваша- бринза розминається вилкою і змішується з жовтком, лаваш нарізається на трикутники. Начинку викласти на основу трикутника і скрутити лаваш трубочкою, зафіксувати край рулету яєчним білком. Випікати у духовці або смажити у фритюрі.
3. Смажена бринза.Шматочки сиру завтовшки трохи більше 1 див обмочуємо в яйце, потім у суміш сухарів і кунжуту. Смажимо на сковорідці до рум'яної скоринки.
У рівних пропорціях беремо відварену курячу грудку, яйця, консервовані ананаси та кукурудзу. Інгредієнти нарізаємо та укладаємо шарами: курка-ананас-кукурудза-яйця. Усі шари промазуються майонезом. На завершення салат посипати подрібненим волоським горіхом.
Відварені кальмари нарізати соломкою. Цибулю нарізати півкільцями і припустити окропом. Яйця порізати. У страві змішати нарізані продукти та відварений рис, заправити салат майонезом. Для подачі на стіл викласти готове блюдона тарілку, прикрашену листя салату.
Змішати нарізану курку, моркву та консервовану кукурудзу. Заправити майонезом.
Який стіл на день народження будинку, якщо в меню немає головної прикраси - гарячої м'ясної або рибної страви?
1. Запечена курка- Це споконвічно російський варіант страви для будь-якого столу. Щоб додати святковості та ефектності, треба використовувати нестандартні варіанти маринаду та соусів.
Змішуємо цибулю, соєву і гранатовий соус , оливкова оліязі спеціями (паприка, часник, сіль, перець), збиваємо блендером і додаємо крохмаль. Соусом, що вийшов, заливаємо шматочки курки і відправляємо в холодильник для маринування. За годину запікаємо курку при 190 градусах протягом години.
Медовий соусдля маринаду– натертий імбир та часник, кільця перчика чилі змішуються з медом, заправляються соєвим соусомта оливковою олією. До соусу додати каррі, сіль, перець, в кінці, полити лимонним соком. Отриманим соусом змастити курку, запікати через півгодини.
Важливо пам'ятати! Для цих рецептів використовується не ціла тушка, а шматочки курки!
2. Свинина з вишневим джемом. Щоб приготувати це запашне жарке візьміть: вишневий джем і крапельку яблучного оцту, змішайте все з оливковою олією та соусом табаско. Додайте трави – нарубані свіжі чи суху суміш.
Шматок свинини заливається отриманим маринадом і стоїть у холодильнику кілька годин. Перед випіканням м'ясо додатково солиться. Запікати треба у формі з високими краями, щоби залити м'ясо червоним вином. Готується страва трохи більше години, кожні чверть години треба змащувати соком, що виділяється в процесі запікання.
1. Дорадо ідеальне для святкового столу.Легко готується та ефектно виглядає. Рибу треба почистити і обваляти в суміші спецій та солі. Дати помаринуватися до півгодини. Обсмажити на сковороді-гриль до рум'яної скоринки з обох боків. Щоб довести рибу до готовності, зменшити вогонь та посмажити ще по три хвилини з кожного боку.
Щоб завершити святковий обідвдома, день народження на столі у меню може бути торт. Іменинник будь-якого віку із задоволенням загадає бажання і задує свічки. Особливо, якщо свічками буде прикрашений торт, приготований людиною, що його любить. Однак торт – це завжди не просто, це фактично є вершина кондитерського мистецтва.
Якщо ви не відрізняєтеся кулінарними талантами, то для святкового торта можна використовувати готові бісквітні, пісочні або вафельні коржі.. Для них підійдуть будь-які креми: традиційний масляний зі згущеним молоком, або заварний, або сметанний.
Якщо додати фруктові прошарки, то смак торта стане ще багатшим. Для тих, хто не боїться кулінарних експериментів можна приготувати торт від і до самостійно.
Склянка борошна, півтори склянки молока, 3 яйця, третина ч. ложки соди та оцет, щоб її погасити.
400 гр сиру, склянка цукрової пудри, щіпка ванілі.
Інгредієнти для начинки поєднуються в однорідну масу.
Млинці, що остигли, змащуються кремом і укладаються один на одного. У холодильнику тортик має постояти не менше двох годин.
Потім можна прикрасити шоколадною стружкою або подрібненими горішками.
95 гр борошна, яйця 5 шт, цукровий пісок 130 гр, вершкове масло 30 г, какао 20 гр – набір продуктів для шоколадного бісквіту.
Відокремлюємо жовтки від білків.
Половину цукру збиваємо з білками, а іншу з жовтками.
У жовтки всипаємо какао, поступово додаємо борошно, вводимо акуратно білки.
Зверніть увагу!Міксер використовувати не можна!
Вершкове масло|мастило| розтопити і обережно влити в тісто.
Випікати у формі діаметром 20 см при температурі 180 градусів близько 40 хвилин.
Бісквіт остигає у формі.
1 жовток, 140 гр молока, що згущує|згущає|, 10 гр какао, пакетик ванілі, 200 гр вершкового масла, ст. ложка води – все, що потрібне для крему.
Жовток змішується з водою, додається згущене молоко, доводиться до загусання при безперервному помішуванні.
Олію змішати з ваніліном.
Порційно збивати олію та зварений охолоджений крем.
Додати какао та довести міксером до стану повітряного крему.
Остиглий бісквіт розрізати на три шари.
Крем нанести на перший та другий шар. Усю поверхню торта обмазати джемом чи повидлом.
Вершкове масло та шоколад по 75 гр. - Для глазурі.
Компоненти нагріваються на повільному вогні та розмішуються до однорідності, остуджуються.
Полити торт глазур'ю.
День народження хоч і раз на рік, але не завжди є бездумно витрачатися на святкове застілля. Щоб бюджетно організувати стіл на день народження, головне використовувати традиційні доступні продукти, але оригінально їх подавати та прикрашати.
Закуски з лаваша та крабових паличок не сильно вдарять по кишені. Салати краще вибирати із сезонних продуктів. Влітку економічно буде приготувати салат зі свіжих овочів, а взимку вибрати більш ситний варіант. класичне олів'єабо «Мімозу».
На гаряче краще взяти курку - мінімум трудовитрат.
Торт можна зробити і без випічки: нарізати пряники на кубики, чорнослив та курагу на шматочки, все змішати та залити сметаною із цукром. Після того як торт добре просочиться подавати його до столу.
Коли меню на стіл на день народження, що відзначається вдома, вже визначено можна внести пару смачних нюансів, використовуючи нарізки овочів, сиру та ковбаси.
Компоненти красиво укладаються на блюді, прикрашаються вирізаними фігурками з цих продуктів і зеленню. Можна формувати зі смужок овочів чи сиру трояндочки. Додадуть ошатності та кружечки з маслин, посипані поверх нарізки.
Фруктові нарізки краще не виставляти від початку вечорафрукти можуть втратити свій привабливий свіжий вигляд. Краще виставити їх на стіл вже ближче до десерту.
Страви можуть оформлятися найхимернішими способами:
Меню на день народження: красиво та недорого, рецепти з фото
Іноді підготовка до свята займає багато часу і для приготування складних святкових страв цього часу часто не вистачає.
Тому пропонуємо розглянути страви, які готуються швидко, але на смак ні в чому не поступаються стравам складним у приготуванні.
Що можна красиво та недорого приготувати на день народження: рецепти
Ця страва є досить нескладною у приготуванні. Сир та сьомга добре підходять один одному.
Ці інгредієнти підійдуть до смаку майже кожному. За бажанням цю страву можна доповнити якими-небудь інгредієнтами. Адже кулінарію можна віднести до такого виду мистецтва, що ґрунтується на різних експериментах.
Приготування:
За нашими традиціями святковий стіл кожної господині не обходиться без такої чудової закуски, як оселедець. Але, на жаль, є не дуже багато рецептів її приготування.
Зазвичай це славновідомий салат «Шуба», викладений шарами, просто нарізаний оселедець з маринованою цибулею та олією та форшмак для апетитних бутербродів.
Але сьогодні я поділюся з вами, як подати до столу торт на вафельних коржах. Мій рецепт з покроковими фотоа тому ви зрозумієте, як він легко готується.
Інгредієнти для приготування:
Як приготувати торт торт
Беремо моркву, нарізаємо на слайси, заливаємо окропом, щоб вони злегка розм'якли. Прикрашаємо торт зеленню, трояндочками з моркви та ягодами брусниці.
Приготування цієї закуски досить невигадливе, незважаючи на це, вона дуже оригінальна і чудово виглядатиме на кожному святковому столі. При приготуванні господиня заощадить багато часу.
Інгредієнти для приготування:
Приготування:
Сьогодні ми пропонуємо вам саме такий варіант – нескладне меню святкового столу на день народження. Гарячі страви є коронними на кожному святковому столі. І, найчастіше, господині намагаються справити гарне враження на гостей саме за допомогою оригінальних та ситних гарячих страв.
Дуже смачна страваі зовсім нескладне у приготуванні. Свинина відмінно поєднується з томатами та сиром. Ці інгредієнти надають м'ясу особливого смаку.
Інгредієнти для приготування:
Приготування:
Дуже ніжна на смак страва. Чудово виглядатиме на святковому столі.
Інгредієнти для приготування:
Приготування:
Такі котлети різні господині готують по-різному.
Якщо планується традиційне святкування, то можна накрити стіл на день народження будинку недорого. Багато людей часто святкують свій день народження з робочим колективом. Якщо ви бажаєте розділити це свято з колегами по роботі, то вам будуть необхідні смачні та максимально невигадливі страви.
Така закуска не лише прикрасить недорогий стілна день народження своїм оригінальним оформленням, але й порадує поєднанням смаку, здавалося б, на перший погляд, найпростіших овочів.
Інгредієнти для приготування:
Приготування:
Баклажани нарізати товстими кружальцями. Посолити кожен кружок з обох боків і залишити на 15 хвилин, щоб пішла гіркуватість. Потім баклажани треба промити водою. Викласти баклажани на папір для запікання, змастити|змазати| соняшниковою олією(Для золотистої скоринки), і відправити в духову шафу на 25 хвилин при 180 градусах. Помідори нарізати кружальцями, огірки також. У овальній плоскій страві зібрати закуску у формі хвиля павича: спочатку викласти кола баклажана, змастити майонезом, посипати часником, потім покласти помідорки, знову майонез, потім огірок. На огірку розмістити половинку олії.
Порада: щоб «Хвіст Павлина» виглядав більш пишним, між кожним кружальцем можна розмістити невеликі пучки петрушки.
Такий салат дуже оригінальний. Він складається із класичних інгредієнтів, але всі вони багатьма улюблені.
Салат із червоною рибою у тарталетках підійде до святкового столу на природі або в офісі.
Інгредієнти для приготування:
Приготування:
Ароматний, ситний та смачний пирігз риби з рисом стане чудовою закускою на вашому столі або підійде як основна страва. Поєднання риби та рису дуже корисне для здоров'я та мозкової діяльності.
Інгредієнти для приготування:
Приготування:
Смачна та зручна у приготуванні страва. за смаковим якостямнагадує радянський оселедець під шубою. Дуже добре підійде для фуршету.
Інгредієнти для приготування:
Приготування:
А знаєте, самої найкращою закускоюдля того, щоб віднести на роботу та відсвяткувати свій день народження там, вважаються канапе. Чому найкращою? Та тому, що вони швидко робляться, їх виходить багато і донести до офісу можна без втрати естетичності та апетитного вигляду.
Якщо сума, яку можна витратити на продукти для приготування святкових страв, обмежена, то на допомогу прийдуть смачні, але недорогі страви.
Ця страва досить дешева у приготуванні. Воно буде чудовим варіантом не лише для святкового столу, а й для недільного сімейного обіду.
Інгредієнти для приготування:
Приготування:
Страви з курки дуже часто прикрашають святковий стіл і підходять до смаку майже кожному.
Курку можна дуже смачно приготувати без особливих фінансових витрат. І вона завжди буде потрібна на святковому столі.
Інгредієнти для приготування:
Приготування:
Свято на природі – це завжди добре. Але страви для свята на природі здебільшого мають бути приготовані заздалегідь.
Головне - вони за смаковими якостями повинні бути відмінними і в гарячому, і холодному вигляді.
Чудовий салат для свята на природі. Смачний та дуже ситний.
Інгредієнти для приготування:
Ще рецепти закусок нашвидкуруч. Цікаві варіанти легких страв, які готуються швидко та просто.
Останнім часом така закуска, як тарталетки, набуває все більшої популярності. Якщо ви відносите себе до тих людей, яким вони подобаються, то ось стаття з рецептами. У вас точно вийде яскравий святковий стіл!
Святкуючи день народження на природі, часто головною стравою стає шашлик, особливо курячий. Пропонуємо вам тут почитати поради щодо вибору курячого м'яса для нього і дізнатися, в якому маринаді шашлик буде найсмачнішим.
Приготування:
Поставити салат у холодне місце для того, щоб наситився. Прикрасити зеленню. Страва готова до подачі.
День народження дитини трохи відрізняється від дорослої. Все тому, що маленькі гості, найчастіше, вибагливі. Потрібно приготувати такі страви, які задовольнятимуть усі вимоги дітей.
На дитячому святі ця страва буде дуже актуальною. Адже усі діти люблять морозиво.
І особливо смачним воно буде на фруктовій основі. Якщо дитячий день народження влітку, то ця страва буде навіть незамінною.
Інгредієнти для приготування:
Приготування:
Вважається, що піца є шкідливою стравою, але якщо її приготувати в домашніх умовах із натуральних інгредієнтів, то шкода від неї буде мінімальною.
Усі діти люблять піцу. І на дитячому днінародженні вона займе далеко не останнє місце.
Інгредієнти для приготування:
Приготування:
Яку зі страв приготувати на свято, господиня вирішує сама, виходячи з особистих переконань та смакових уподобань гостей. Ця стаття трохи допоможе визначитись із вибором страв для святкування дня народження.
Скласти меню на день народження з гарних та недорогих у приготуванні страв треба заздалегідь.
Запечені креветки – гідна прикраса Дня народження. Вони вдало доповнять будь-яке меню, особливо тематичний святковий стіл у морському стилі.
Порада!Подайте цю страву на стіл, якщо на День народження прийдуть гості, які стежать за фігурою. Їм креветки особливо припадуть до смаку. Вони не лише смачні, а й низькокалорійні.
Відео-меню:
Дуже незвичайна назва та звичайний набір інгредієнтів. Вони точно знайдуться у холодильнику.
Порада. Щоб салат не стек, додайте соус перед подачею на стіл.
Використовуючи промокод «elleonora» (без лапок), ви отримаєте приємний бонус у вигляді знижки в 40%. Їжте смачно і не в чому собі не відмовляйте.
Ще один рецепт у меню на День народження із 20 осіб, куди включені креветки. Інші інгредієнти – добре знайомі господині. Нічого не звичайного, окрім смаку. Такого ви точно не куштували.
Порада. Лайм за бажанням замініть на лимон.
«Королівський салат» – зручний вибір для меню на День народження будинку. Зазначених інгредієнтів вистачить на приготування закуски на 20 осіб.
Салат задовольнить смакові потреби навіть найвибагливіших гостей. Інгредієнти у його складі дуже ситні. Жоден гість не стане голодним через стіл.
Порада. Щоб салат на День народження справив максимально позитивне враження на 20 гостей, дайте йому наполягати!
Подбайте про наявність великої страви, де помістилися б усі інгредієнти.
Смачні та ситні тарталетки з креветками та червоною ікрою подають як салат або як закуску. Вони гідно прикрасять будь-який святковий стіл із 20-ти осіб.
Порада. Страву подавайте з білим напівсолодким вином. Така закуска сподобається всім 20 гостям на домашньому святі!
Курячі шашлики – незвичайна закуска у меню на День народження, святкування якого заплановано вдома. На 20 людей приготуйте 40 штук шампурів. Щоб закуска дісталася всім. Не забудьте і про салат до неї.
Не обов'язково купувати шампури та мангал, щоб побалувати себе та близьких смачним шашликом. Його легко приготувати вдома на сковороді.
Порада. Подавайте курячі шашликиз гарніром.
Так само добре для смаження підходять крильця або філе.
"Смарагдовий" салат не вимагає для приготування будь-яких особливих інгредієнтів. "Все геніальне - просто" (с).
Порада. Замість майонезу використовуйте будь-який інший жирний соус. Якщо хочеться, щоб салат вийшов менш жирним, приготуйте самі соус.
Використовуючи промокод elleonora, ви отримаєте знижку 40%.
Тарталетки гостям сподобаються точно, не пропустіть їх, складаючи меню на День народження будинку з 20-ти осіб — такі закуски оцінять всі! Страва – чудова закуска до алкоголю. З інших плюсів – інгредієнти звичайнісінькі. Проте смак у тарталеток виходить дуже вишуканим. При цьому вони готуються без тіста. Тарталеткою служить картопля.
Порада. Щоб м'ясні кошики мали насиченіший смак, додайте до курки гриби.
Начинку закуски легко міняти щоразу на власний розсуд.
«Грибна галявина» – чудовий варіант для святкового меню на День народження – в домашніх умовах господиня зможе легко приготувати «тазик» салату на 20 осіб. За бажанням наповніть їм тарталетки. Вийде оригінальна закуска.
Порада. Страва виглядає у рази привабливіше, якщо перевернути його так, щоб гриби опинилися нагорі. Знадобляться кілька плоских тарілок.
Жюльєн – ситна та дуже смачна повноцінна закуска в меню Дня народження будинку, розрахованого на 20 осіб, яке не так часто вдається скуштувати без будь-якого святкового приводу. Тарталетки з куркою та грибами доречно виглядають на столі незалежно від кількості гостей.
Порада. Розділіть начинку на кілька частин. Так із нею зручніше працювати. Те саме стосується і пункту запікання. У звичайну домашню духовкуне вдасться помістити всі тарталетки відразу. Один із варіантів – встановити кілька підносів один над одним.
«Біла ніч» – мабуть, один із самих простих салатівменю на День народження. Ми розраховуємо інгредієнти так, щоб ви змогли легко приготувати закуску будинку на 20 осіб і більше.
Порада. Перед подачею дайте салату настоятися кілька годин. Для прикраси використовуйте скибочки свіжого лимона та зелень.
Салатники розставте по різних краях столу, щоб гостям було зручніше куштувати.
Як м'ясо використовуйте варену свинину, яловичину або птицю. Найкраще брати мову.
Вам сподобалося наше меню із салатів та закусок на День народження будинку для 20-ти осіб? Може, ви поділіться і своїми рецептами у коментарях? А ми із задоволенням запишемо їх собі у скарбничку…)
Статті на тему: | |
Суп картопляний по-грузинськи
Грузинський суп “Харчо” обов'язково готується з м'ясом, зазвичай із... Як приготувати курячий суп-пюре?
Є два основні види густих супів, що мають однорідну консистенцію:... Суп з рецептом тріски. Суп із тріски. Інструкція з приготування
Для приготування смачної та насиченої першої страви чудово підходить... |